Агротехнические мероприятия направленные на улучшение качества кормов

Основным условием эффективного ведения скотоводства является обеспеченность поголовья необходимым объемом и ассортиментом кормов и правильное их использование, т.е. рациональная организация кормовой базы отрасли.

Общеизвестно, что повышение продуктивности и выращивание высокоценных животных возможно лишь при условии создания устойчивой кормовой базы, позволяющий организовать полноценное кормление. Для обеспечения животноводства кормами, агротехнические мероприятия по интенсификации кормопроизводства должны быть направлены на повышения урожайности кормовых культур и продуктивности природных сенокосов и пастбищ.

Одним из факторов производства и повышения качества кормов – совершенствования структуры посевных площадей, правильный подбор кормовых культур. Основными культурами для производства зеленых грубых кормов должны быть многолетние травы: они значительно превосходят по продуктивности многолетние травы и при производстве этих видов кормов однолетние травы должны возделываться в основном как культуры, дополняющие многолетние травы.

Из однолетних трав наиболее целесообразно возделывать на зеленый корм овес, рапс, донник, люцерна.Овес является основной культурой в посевных однолетних трав. При летних посевах (3 декада июня) он формирует наиболее высокие урожаи биомассы, хорошо используется июльские – августовские осадки.Наиболее полное представление об обеспеченности скота кормами дает сравнение плана потребности в кормах с данными об их расходовании. Рассмотрим таблицу 3.3.

Таблица 19 – Обеспеченность отрасли молочного скотоводства кормами

Анализируя таблицу 3.3, мы видим, обеспеченность кормами по отношению к 2007 году в 2008 на 7,8%, 2009 на 3,3%.

Несоблюдение научно обоснованных норм и структуры расхода кормов не только снижает продуктивность коров, но и приводит к удорожанию рационов увеличению общей суммы затрат на производство молока. Поэтому рационализация кормовой базы является одним из важнейших факторов повышения эффективности молочного скотоводства ОАО “Агротопводстрой”

В ОАО “Агротопводстрой” за анализируемый период уровень обеспеченности молочного стада кормами повысился. Если в 2007 году хозяйство испытывало нехватку кормов на 13,6 %, то в 2008-2009 г.г. на 12,7% и 9,8 %. Нарушение научно обоснованной структуры рациона кормления коров отрицательно сказывается на оплате корма продукцией, о чем свидетельствуют данные таблицы 3.4.

Таблица 3.4 – Расход кормов на 1ц продукции и на 1 голову скота в молочном скотоводстве, ц корм. ед.

Таблица 3.4 показывает, что в 2009 году в расчете на 1 среднегодовую корову нехватка кормов составила 9,7 центнер кормовых единиц, на 1центнер молока – 0,23 центнер кормовых единиц. По сравнению с 2007 годом расход кормов на 1 голову увеличился на 5 %, на 1центнер молока уменьшился на 13 %. По сравнению с 2008 годом расход кормов на 1 голову также увеличился на 36 %, но благодаря лучшей сбалансированности рациона по составу кормов и питательности, повысилась продуктивность коров, и расход кормов на 1центнер молока увеличился на 7%.

Несоблюдение научно обоснованных норм и структуры расхода кормов не только снижает продуктивность коров, но и приводит к удорожанию рационов. По мере интенсификации животноводства, перевода его на промышленную основу все большее внимание должно уделяться полноценному, сбалансированному кормлению животных. Поэтому для достижения генетически обусловленной продуктивности животных и повышения эффективности использования кормов необходимо применять научно обоснованное нормированное кормление. Недостаточное и избыточное кормление вредно для животных и отрицательно влияет на их рост, продуктивность и плодовитость, увеличивая затраты кормов и средств на единицу продукции. Избыточное кормление оправдано только при некоторых видах откорма животных. Нормированное кормление представляет собой необходимое количество энергии, питательных и биологически активных веществ необходимых для удовлетворения потребности животных на поддержание жизни, образования продукции, проявление воспроизводительных функций и сохранение здоровья в условиях конкретной технологии производства.

Рациональная система выращивания молодняка должна способствовать формированию у животных высокой продуктивности и крепкой конституции, обеспечить ранее использовать животных, быть экономичной и базироваться на вскармливании дешевых растительных кормов.

Задержка в росте и развитии телок осложняет племенную работу, так как практически невозможно правильно оценить наследственные качества животных. Кроме того, задерживается замена худшей части взрослого поголовья более ценными молодыми животными. Следует также учесть, что от условий выращивания телок зависит уровень рентабельности молочного производства в текущем году, и в последующие несколько лет. При интенсивном выращивании, кормить телок на ферме предприятия следует так, чтобы по сравнению с массой при рождении их живая масса к 12 месяцам увеличилась в 7,5-8 раз, а к полутора годам – в 11-12 раз. Среднесуточный приросты телок в первом полугодие жизни должны составлять около 1000 грамм, во – втором – 700 грамм и с 1 до 1,5 лет – 600 грамм.

Выращивание ремонтных телок необходимо производится при полноценном и сбалансированном кормлении во все периоды роста животного. Потребность ремонтных телок, фермы ОАО “Агротопводстрой”, в питательных веществах при выращивании коров разной живой массы приведены в таблице 3.5.

Таблица 3.6 – Потребность ремонтных телок в питательных веществах

Потребность в питательных веществах изменяется в зависимости от уровня продуктивности, живой массы, физиологического состояния, возраста животного и других факторов. За энергетическую кормовую единицу (ЭКЕ) принято 10 МДж обменной энергии. Один джоуль равен 0,2388 калорий, а одна калория равна 4,1868 Дж. Один мегаджоуль равен одному миллиону джоулей.

Рацион – это необходимое количество качественных кормов, в которых содержание энергии, питательных и биологически активных веществ соответствует суточной норме кормления животного для сохранения здоровья, воспроизводительной функции и получения максимальной продуктивности высокого качества. Расчет оптимальных рационов и приведение их состава и питательности в соответствие с нормами потребности является важнейшим мероприятием в системе кормления животных.

Рациональная система выращивания молодняка на ферме должна способствовать формированию у животных высокой продуктивности и крепкой конституции, обеспечить ранее использовать животных, быть экономичной и базироваться на вскармливании дешевых растительных кормов. Кормление ремонтного молодняка следует производить по разработанным рационам кормления. Рационы кормления ремонтного молодняка фермы ОАО “Агротопводстрой” приведены в таблицах 3.7,3.8.

Таблица 3.7 – Рацион кормления телок от 6 до 9 месяцев

Таблица 3.8 – Рацион кормления ремонтных телок от 9 до 12 месяцев

Рацион кормления ремонтных телок от 12 до 18 месяцев и нетелей приведены в таблицах 3.9 и 3.10.

Таблица 3.9-Рацион кормления ремонтных телок от 12 до 18 месяцев

Таблица 3.10 – Рацион кормления нетелей

Таблица 3.11 – Структура кормового рациона для дойной коровы

Рационы, представленные в таблицах 3.8, 3.9, 3.10, 3.11, сбалансированы по основным питательным веществам и позволят выращивать животных в соответствии с имеющимся планом роста ремонтного молодняка.

Нормированное кормление дойной коровы должно основываться на знании их потребности в энергии, питательных и биологически активных веществах, необходимых для синтеза молока, сохранения в норме воспроизводительных функций и здоровья. Потребность в питательных веществах изменяется в зависимости от уровня продуктивности, живой массы, физиологического состояния, возраста животного и других факторов.

Для получения высокой молочной продуктивности преобладающее значение имеет обеспечение рационов энергией. При этом необходимо учитывать тесную связь между уровнем потребления корма и концентрацией энергии в нем. Кормление коров должно быть обильным и полноценным. Основные корма для молочного скотоводства сенаж, зерно-сенаж, силос, сено, солома, концентраты и корнеплоды. Разнообразие кормов в рационах и высокое их качество являются основным условием полноценности кормления молочных коров и высокой эффективности использования питательных веществ. Повышение продуктивности молочного скота следует начинать с интенсификации полевого кормопроизводства.

Интенсификация полевого кормопроизводства включает в себя создание орошаемых культурных пастбищ, улучшение естественных кормовых угодий, совершенствование существующих и внедрение прогрессивных способов уборки консервирования и хранения кормов. В комплексе агромероприятий по интенсификации кормопроизводства ведущая роль принадлежит рациональному использованию удобрений в севооборотах.

В летний период необходимо организовывать бесперебойное снабжение скота свежим зеленым кормом. Зональными системами земледелия и животноводства в условиях Республики Бурятия рекомендован смешанный тип зеленого конвейера, то есть, когда естественные выпасы используются в сочетании с сеяными пастбищами и культурами кормопроизводства.

Одно из важнейших условий правильности кормления коров – обеспеченность рациона белком. В расчете на 1 к.ед. в кормах необходимое содержание 95-110 г. Переваримого протеина в зависимости от уровня продуктивности животных. При недостатке протеина в естественных кормах следует включать в состав смеси концентратов амидоконцентратную добавку или мочевину, заменяя ими 20-25% потребности животных. Большое значение, следует, придавать сахарно-протеиновому отношению в рационах. Недостаток сахара ведет к нарушению в обмене веществ и ухудшению воспроизводительных функций животных. На 1 к.ед. в кормах должно приходиться 100-170 г. сахара.