Аллергия на сухие корма у человека

30 мая 2018

Пищевая аллергия – специфическая реакция организма, которая проявляется после употребления в пищу определенных продуктов питания (или их ингредиентов). Чаще всего подобную защитную реакцию вызывает белок, реже – жиры и/или углеводы. Людям, склонным к пищевой аллергии следует знать, что одно и то же блюдо может включать несколько аллергенов, которые будут восприниматься их организмом как вещества, несущие потенциальную опасность.

Аллергией на продукты питания страдают и взрослые, и дети. Однако у детей младшего возраста такая проблема наблюдается чаще, чем у взрослых (в силу особенностей протекания физиологических процессов и не оформившегося иммунитета). Специалисты отмечают, что в последние годы по всему миру стабильно увеличиваются число людей, подверженных данному заболеванию.

Причины пищевой аллергии

Принято считать, что патология имеет наследственную природу. Если один из родителей имеет склонность к аллергии, то вероятность возникновения такой же реакции на некоторые пищевые продукты у малыша достаточно высока. При двух родителях-аллергиках ребенок практически всегда имеет ту же самую проблему.

Справка. Нередко диагностируется аллергия перекрестного типа. Это означает, что у человека имеется реакция на определенные продукты, вызывающие аллергию. Например, при употреблении фасоли таковая была обнаружена. Значит, существует опасность подобного ответа организма и на другие бобовые культуры. При этом если человек ел фасоль впервые, негативных последствий может и не быть, они развиваются после повторного употребления блюда. В этом случае повторный либо длительный прием какого-либо продукта питания приводит к распознанию организмом аллергена и реагированием на раздражитель характерной симптоматикой.

Продукты питания, вызывающие аллергию

Высокая	Средняя	Низкая
Коровье молоко, рыба, яйцо, орехи (кешью, лесной, грецкий, арахис, фундук, фисташки), грибы, мёд, куриное мясо, морковь, цитрусовые, клубника, земляника, виноград, гранат, малина, дыня, ананас, шоколад, кофе, какао.	Свинина, индейка, кролик, красная смородина, клюква, персики, абрикосы, картофель, горох, перец зеленый, кукуруза, капуста, греча, рис.	Конина, баранина, кабачки, патиссоны, репа, тыква, кисло-сладкие яблоки, бананы, белая смородина, крыжовник, слива, арбуз, миндаль, черешня белая, огурец.

Продукты, которые могут вызвать аллергию, делятся на три вида по степени потенциальной аллергенности: высокая, средняя и низкая. Примеры аллергенных продуктов приведены в таблице ниже.

Важно! Помощь аллергику невозможно оказать без выявления аллергена по таблице продуктов с высоким аллергическим потенциалом. Состояние пациента оценивается после употребления им того или иного продукта.

Перекрестная пищевая аллергия

Коровье молоко	Козье молоко, продукты, содержащие белки коровьего молока, говядина, телятина и мясопродукты из них, шерсть коровы.
Кефир	Плесневые грибы, плесневые сорта сыров (рокфор, бри, дор-блю и т. п.), дрожжевое тесто, квас, антибиотики пенициллинового ряда, грибы
Рыба	Морепродукты (крабы, креветки, икра, лангусты, омары, мидии и др.)
Куриное яйцо	Куриное мясо и бульон, перепелиные яйца и мясо, мясо утки, соусы, кремы, майонез с включением компонентов куриного яйца, перо подушки, лекарственные препараты (интерферон, лизоцим, бифилиз, некоторые вакцины)
Морковь	Петрушка, сельдерей, b-каротин, витамин А
Клубника	Малина, ежевика, смородина, брусника
Яблоки	Груша, айва, персик, слива
Картофель	Баклажаны, томаты, перец стручковый зеленый и красный, паприка, табак
Орехи	Киви, манго, мука (рисовая, гречневая, овсяная), кунжут, мак
Бананы	Киви, дыня, авокадо
Бобовые	Арахис, соя, горох, фасоль, чечевица, манго, люцерна
Слива	Миндаль, абрикосы, вишня, нектарины, персики, дикая вишня, черешня, чернослив, яблоки

Ранее пациентам часто не могли подобрать оптимальный вариант питания и лечения (даже при условии обнаружения основного раздражителя). У многих больных при отсутствии взаимодействия с аллергеном симптомы не исчезали вообще или начинался рецидив. Это побудило ученых к проведению полномасштабных исследований. Был введен термин “перекрестная аллергия” и сейчас в медицине используются новые подходы для составления ежедневного меню и подбора лекарств.

Пример. У пациента выявлена истинная аллергия на пшеницу. Она при определенных условиях развивается и на другие злаки. Значит, необходимо исключить из продуктов питания все эти злаки.

Специалисты разработали перечень двойников-аллергенов, при контакте с которыми у пациентов может развиться негативная реакция. При составлении таблиц перекрестной пищевой аллергии используется следующий принцип – аллерген, вызывающий основную реакцию берется за основу. Затем выявляют группы раздражающих веществ, которые имеют аналогичное строение (а значит и идентичную реакцию организма).

Симптомы заболевания

Сразу после употребления пищи появляется отек губ и полости рта. Затем (по мере продвижения пищи по пищеварительному тракту) присоединяется следующая симптоматика:

Тошнота.
Приступы рвоты.
Болей в животе.
Диарея.

Другие признаки:

Кожная сыпь.
Зуд кожи.
Покраснение.
Насморк, кашель (реже).

При тяжелой форме болезни возможно появление негативных реакций уже только при запахе и прикосновении к определенным продуктам питания. В этом случае у больного может развиться аллергия в нескольких органах.

Состояние сопровождается:

Отеканием глотки, зудом.
Значительными высыпаниями на коже.
Обильным потоотделением.
Резким падением кровяного давления.
Угнетением дыхания.

Если больному не оказана грамотная врачебная помощь, развивается анафилактический шок, при котором высока вероятность летального исхода.

Диета при пищевой аллергии

Лечебно-профилактическое питание при пищевой аллергии предполагает:

полное исключение из ежедневного меню тех продуктов, которые вызывают негативную симптоматику;
некоторое ограничение количества блюд, имеющих среднюю аллергенную активность.

Обычному человеку достаточно сложно самостоятельно разработать грамотный индивидуальный алгоритм питания. Поэтому для лечения пищевой аллергии и подбора оптимального способа питания следует обращаться к квалифицированным специалистам. Не следует пользоваться никакими диетами, которые публикуются в околонаучных статьях в интернете!

Медики рекомендуют в последующем, после постановки диагноза, постепенно и под наблюдением лечащего врача вводить в рацион ряд пищевых продуктов с целью выявления индивидуальных реакций организма на каждый из них.

Совет. Людям, у которых диагностировано данное заболевание, следует внимательно изучать информацию на упаковке перед покупкой товара в магазине. Нередко аллергические реакции бывают на продукты, относящиеся низкоаллергенной группе. Поэтому подбор диеты должен проводиться в индивидуальном порядке.

От больного требуется самодисциплина и четкое соблюдение предписаний врача. Разумным решением будет питаться каждым из продуктов один раз в 4-5 дней. Возможно, реакция развивается не на конкретное блюдо, а на накопление определенного аллергена из него, когда он поступает в организм регулярно и концентрируется в нем.

Следует понимать, что соблюдая даже самую строгую гипоаллергенную диету, нужно, тем не менее, уделять должное внимание разнообразию рациона. Включая каждый день в пищу разрешенные продукты, следует стремиться к тому, чтобы организм получал весь набор жизненно важных компонентов (белки, углеводы, витамины, жиры, макро- и микроэлементы). В противном случае человек будет испытывать дефицит полезных веществ и это приведет к развитию разнообразных патологий и ухудшению самочувствия.

Лечение

Основной метод, широко применяемый для действенного лечения пищевой аллергии –элиминационная диета. Это означает, что пациенту запрещено употреблять на время отдельные продукты, аллергический ответ на которые был точно установлен. Такой вид терапии используют как для взрослых, так и для детей, включая малышей с аллергией на молочные продукты. Практика показывает, что в большинстве случаев симптоматика заболевания полностью исчезает через определенный промежуток времени.

Внимание! Лечением заболевания с помощью лекарств от пищевой аллергии занимается только врач! Нельзя самостоятельно приобретать любые медикаменты и экспериментировать с ними. Существуют качественные лекарства, которые доказали свой высокий эффект в ходе клинических испытаний и практического применения. Они активно используются во время обострения (под строгим наблюдением опытного врача).

Профилактика

К профилактическим мерам относят регулярное наблюдение у специалистов, прохождение обследований, четкое выполнение предписаний врача, соблюдение правил питания и прием лекарственных средств. Препараты для лечения и профилактики заболевания рекомендовано приобретать у солидных поставщиков. Социальные аптеки Столички – это безупречная репутация, выгодные цены и гарантия качества всех медикаментов.

Аллергия на сухие корма у человека

Отказ от ответственности

Этот блог не предназначен для обеспечения диагностики, лечения и медицинских советов. Информация на этом блоке предоставлена только в информационных целях. Пожалуйста, проконсультируйстесь с врачом о любых медицинских и связанных со здоровьем диагнозах и методах лечения. Информация на этом блоге не должна рассматриваться в качестве замены консультации с врачом.

Источник

В ветеринарной практике все чаще диагностируют аллергию у домашних кошек. Врачи связывают ее с общим ухудшением качества окружающей среды и продуктов питания — в том числе мяса, основного источника энергии для всех представителей семейства кошачьих.

В последние несколько десятилетий в еде резко возросло количество аллергических веществ. Поэтому у питомцев развивается пищевая аллергия, приводящая к серьезному ухудшению их здоровья. Чтобы их предотвратить, используют специальный гипоаллергенный корм для кошек.

В чем опасность аллергии для кошки

Негативная реакция возникает на разные аллергены, но подавляющее большинство из них — пищевые. Патология выражается в неспособности или ограниченной способности кошки вырабатывать ферменты для переваривания и усваивания того или иного вещества. Из-за этого возникает внешняя реакция на компонент, воспринимаемый организмом и иммунной системой как чужеродный.

Аллергия может развиться как наследственная патология, стать результатом пищевого отравления или накопительного действия вредных для кошки веществ. Чаще всего дебют приходится на первые два-шесть лет животного, но реакция на неподходящий корм может проявиться и в детском возрасте.

Независимо от генеза, аллергия опасна тем, что из-за нее организм не может правильно переварить пищу. Кошка недополучает питательные вещества, ее иммунная система не работает в нормальном режиме и не может защитить животное от внешних инфекций. Питомец также страдает от неприятных кишечных симптомов, сопровождающих аллергию. Развивается аллергическое воспаление, приводящее к эозинофильному гастриту, колиту, энтериту. Поэтому для кошки важно сразу перейти на безопасные корма, в котором нет раздражающих веществ.

На что у кошек развивается пищевая аллергия

Из всех аллергенов реакция чаще всего развивается на неподходящий животный белок. Чаще всего это курица в любом виде (мясо, мука, жир), но аллергия может развиться и на рыбу, яйца, морепродукты. Реакция возникает даже на говядину, если коровы выращивались на кормах с содержанием гормонов роста и антибиотиков. Лучший животный протеин для кошки, страдающей от пищевой непереносимости — ягнятина, кролик, утка, индейка, телятина. Также подойдет лосось, сельдь, тунец и другая неаллергенная рыба.

Другие аллергены в корме:

Растения. Часто аллергия появляется на глютен, содержащийся в пшенице, кукурузе и других злаках. Поэтому гипоаллергенные корма для кошек часто беззерновые. Также в них не добавляют сою — это тоже известный аллерген. Вместо них источниками углеводов служат более безопасный рис, ячмень, овес, картофель или бобовые.
Молочные продукты. Для кошки с аллергией не подойдет еда, в которой есть сухой молочный порошок, сливки. Даже если питомец любит молоко, лучше заменить его кефиром, нежирной сметаной и другими кисломолочными продуктами.
Синтетические добавки, в которых есть раздражающие ЖКТ и вредные для кошек вещества. Это химические красители, токсичные консерванты, усилители вкуса и стимуляторы аппетита. Их часто добавляют в низкокачественные дешевые корма вместо более дорогих, но натуральных компонентов. Поэтому аллергия может развиться, если кошка ест рационы эконом-класса.

Как понять, что коту нужен гипоаллергенный корм

Диагностировать у кошки аллергию может только ветеринар. Для этого врач проводит тестирование — так называемые аллергопробы. Они позволяют понять, есть ли у животного негативная аллергическая реакция, и на что именно она развилась. Чтобы поставить диагноз, ветеринар также подбирает для кошки элиминационную диету — последовательное исключение из рациона тех или иных компонентов.

Хозяева животного могут понять, что у него аллергия, по специфическим симптомам. Сразу покажите питомца ветеринару, если заметили, что у кота:

перхоть, сухая кожа, выраженный зуд, в особенности на чувствительных участках — шее, за ушами, на подушечках лап, возле рта, в паху;
ухудшение качества шерсти — тусклость, ломкость, сильная линька, выпадение с появлением очагов облысения;
дерматиты — мелкие милиарные высыпания в виде пузырьков и ранок с корочкой, экземы, волдыри, покраснения и раздраженная кожа;
понос или запор, повышенное газообразование
тошнота, рвота;
сильная жажда, ухудшение аппетита и общая вялость.

Если у животного действительно пищевая аллергия, ее лечат преимущественно диетой. При индивидуальной непереносимости или острой реакции врач назначает медикаменты. Но для полноценной ремиссии без риска рецидива нужно полностью перевести животное на гипоаллергенные корма для кошек.

Как перевести кошку на гипоаллергенный корм

Чтобы устранить проблему, ветеринары чаще всего прописывают готовый гипоаллергенный корм для кошек. При кормлении натуральной едой очень сложно исключить негормональное мясо и другие опасные продукты, одновременно обеспечив животное нужными для здоровья нутриентами.

Сухие гипоаллергенные корма для кошек не содержат основных аллергенов. Вместо них добавлен специальный витаминно-минеральный комплекс, нормализующий работу пищеварительной и иммунной системы, улучшающий перистальтику кишечника, состояние шерсти и кожи животного. Если реакция разовая (например, питомцу дали некачественный влажный пауч), можно применять лечебный полнорационный корм две-четыре недели. При хронической, остро выраженной аллергии более безопасным будет перевести кошку на постоянный гипоаллергенный рацион.

Корм должен быть высококачественным: класса супер-премиум, а желательно — холистик. Они максимально приближены к естественному рациону облигатных хищников, содержат органические, безопасные ингредиенты. Современные технологии обработки сырья позволяют сохранить в гипоаллергенном корме для кошек максимум питательных веществ. Однако, деление на классы — условная градация, поэтому нужно, в первую очередь, обращать внимание на состав продукта и репутацию производителя.

При переводе на лечебный корм нужно соблюдать правила:

соблюдать суточную дозировку, как со стандартным кормом, чтобы кот не набирал лишний вес, и обеспечить питомца достаточным количеством воды;
пресечь получение пищи из всех источников, кроме пакета с лечебным кормом — не давать коту лакомства и еду со своего стола, следить, чтобы животное не «посещало» мусорное ведро;
вести дневник наблюдений и следить, исчезают ли симптомы аллергии, как животное переносит новый корм — обычно для нормализации состояния нужно не более шести недель, но если продукт качественный, а случай «не запущен», позитивные изменения наступают быстрее.

Теперь перечислим сухие гипоаллергенные корма для кошек, которые признаны наиболее безопасными и пользуются популярностью у заводчиков и владельцев животных.

Список безопасных гипоаллергенных кормов для кошек

Pro Plan Veterinary diets HA Hypoallergenic

Под маркой Pro Plan выпускается линейка хороших гипоаллергенных кормов для кошек — HA Hypoallergenic. Они распространенные, доступные, их рекомендуют многие практикующие ветеринары. Корма разработаны специально для кошек, у которых диагностировали кишечные воспаления, дерматиты аллергической природы, а также пищевую непереносимость и повышение липидного уровня крови.

Сухой рацион помогает уменьшить выраженность колита, энтерита, восполнить дефицит пищеварительных ферментов поджелудочной железы. Однако, корм Veterinary diets HA Hypoallergenic подходит преимущественно для элиминационной диеты и кратковременного лечения. Он монокомпонентный, содержит только соевый белок-гидролизат (плюс животный и рыбий жир). Его стоит давать только при рекомендации на время исключить стандартный протеин из птицы, рыбы и мяса.

Cat Chow Adult Sensitive

Как и корма Pro Plan, производится компанией «Пурина». Это сухой рацион с лососем и мясом домашней птицы, содержащий только цельные злаки. Он рекомендован котам с аллергией на кукурузную, пшеничную муку и сою, дается при подозрениях на нее — с целью диагностики. Продукт помогает исключить реакцию на глютен, стимулирует перистальтику кишечника благодаря сухим овощам в составе.

Рацион подходит животным с чувствительным пищеварением, он доступный и распространенный. Однако, в нем не детализирован состав мяса, рыбы и продуктов их переработки, не указано, какие антиоксиданты добавлены в корм и какое именно цельное зерно в нем содержится. Поэтому в качестве полнорационного, постоянного питания он подходит не слишком хорошо.

Royal Canin Hypoallergenic DR25

Royal Canin Hypoallergenic — широко используемая в ветеринарной практике линейка гипоаллергенных кормов для кошек. Сухой рацион DR25 содержит животный и растительный белок в форме гидролизата, который легче усваивается, и помогает при:

сильных запорах и хронических расстройствах стула;
нарушении функции ЖКТ, кишечном дисбактериозе;
колите, энтерите;
пищевой непереносимости;
риске образования оксалатных и струвитных камней в мочеполовой системе.

Благодаря широте линейки кормов Hypoallergenic можно последовательно исключать продукты и поставить верный диагноз. Рацион DR25 содержит соевый гидролизат, а, к примеру SC27 — рис и дегидрированный белок утки. Это позволяет организовать правильную элиминационную диету без дискомфорта для кошки.

Корма серии Hypoallergenic хорошо поедаются, в них достаточно клетчатки, стимулирующей перистальтику кишечника, хороший витаминно-минеральный комплекс с лютеином. Единственное замечание — недостаточно детализированный состав животных жиров.

Brit VDC Hypoallergenic

Чешская компания предлагает полнорационные гипоалллергенные корма для кошек в линейке VDC Hypoallergenic.Его назначают стерилизованным и некастрированным животным для снижения нагрузки на организм и предотвращения пищевой непереносимости. Рацион можно давать постоянно, долгое время, кошки хорошо его едят благодаря натуральным вкусоароматическим добавкам.

Особенность корма — беззерновой монопротеиновый состав. В нем только один источник белка — дегидрированный легкоусвояемый лосось. В общем объеме гранул его 30%. Также в линейке есть рационы с курицей, индейкой, сушеной уткой и даже оленем. Brit VDC Hypoallergenic назначают при:

пищевой непереносимости;
хронической диарее и кишечных заболеваниях аллергического происхождения;
аллергическом отите;
атопическом дерматите и поверхностной реакции на аллергены — в рационе много ценных Омега-кислот, улучшающих качество шерсти и кожи котов.

Hill’s Prescription Diet Food Sensitivities

Диетический рацион, разработанный специально для кошек с негативной аллергической реакцией со стороны ЖКТ и кожного покрова. Содержит один источник углеводов — рис в виде концентрата. Это позволяет исключить реакции, связанные с аллергией на разные виды глютена.

В корме содержится легкоусвояемый гидролизат куриной печени, а также животные жиры (без детализации, что не очень хорошо). Рацион обогащен витаминно-минеральным комплексом, улучшающим состояние кошачьей шерсти и кожи. Также сухие гранулы помогают нормализовать стул и повысить его качество. В корме много клетчатки (3,1%), поэтому он стимулирует работу кишечника.

Farmina Vet Life Cat UltraHypo

Источником протеина в гипоалергенном корме для кошек Farmina служит легкоусвояемый гидролизат белка рыбы. Поэтому рацион подходит животным с аллергией на курицу, другую птицу и мясо. Он удобен для исключающей (элиминационной) диеты, хорошо насыщает кошек благодаря высокой доле сырого протеина в объем объеме — 30%. В корме используется безопасный источник углеводов — рисовый крахмал. Рыбий жир улучшает состояние кожи и шерсти, снабжает мозг и нервную ткань необходимыми питательными веществами.

Рацион рекомендуют при:

пищевой аллергии и индивидуальной непереносимости;
кожных аллергических реакциях;
высоком риске камнеобразования — в рационе содержатся вещества, подкисляющие мочу и препятствующие накоплению конкрементов.

Savarra Sensitive Cat с ягненком и рисом

В гипоаллергенном корме для кошек Savarra Sensitive Cat используется диетический, безопасный протеин — свежее и сухое мясо ягненка, индейка, лосось. Дополнительным источником белка служат куриные яйца. В общем объеме продукта 74% занимают мясные ингредиенты, есть безопасные углеводы — коричневый и белый рис. Поэтому гранулы хорошо насыщают котов, помогают им оставаться активными.

Благодаря клетчатке (горох) рацион нормализует пищеварение. В составе корма есть пивные дрожжи (источник витамина В) и таурин, необходимые для поддержания здоровья внутренних органов кошки. Рацион подходит для животных с:

чувствительным пищеварением и лишним весом — мясо ягненка низкокалорийное, диетическое и нежирное;
риском мочекаменной болезни — в корме есть ягоды, изменяющие кислотность мочи и препятствующие образованию песка и камней;
плохим состоянием шерсти и иммунитета — улучшить их помогают селен, хелаты ионов металлов, аминокислоты и рыбий жир (лососевое масло).

1st Choice Hypoallergenic

Формула беззернового гипоаллергенного корма для кошек была разработана специально для животных с расстройством пищеварения из-за аллергии. Ветеринары назначают его для лечения и профилактики, а также предотвращения мочекаменной болезни. Содержащиеся в корме элементы повышают кислотность мочи, снижая риск образования камней. Поэтому рацион можно давать стерилизованным питомцам.

Основную долю протеина в составе занимает диетическое мясо утки и гидролизат куриной печени. Они нежирные, поэтому питание не приведет к набору лишнего веса (если помнить о суточной дозировке). Рацион обогащен натуральными хондропротекторами, необходимыми кошкам аминокислотами, качественной клетчаткой свеклы и гороха. Сухие гранулы можно давать питомцам с чувствительным пищеварением, аллергией на глютен и «гормональную» говядину. Лососевое масло улучшает состояние шерсти кошек.

Monge Cat Sensitive

Беззерновой рацион относится к диетическим гипоалллергенным кормам для кошек. Он подходит питомцам с «набором» проблем — чувствительным пищеварением, высоким риском мочекаменной болезни и кожными заболеваниями. Его можно использовать в качестве полнорационного корма для ослабленных, больных, стерилизованных животных, капризных в еде кошек. Питомцы хорошо его едят и легко переходят на него со стандартных продуктов.

Благодаря ингредиентам, улучшающим состояние микрофлоры, рацион снижает стрессовое воздействие аллергии на кишечник. В составе есть куриное мясо и кукурузная мука, но не пшеницы. Это позволяет использовать меню в элиминационной диете. Дополнительный плюс корма — профилактика зубного камня. Гранулы среднего размера с шероховатой поверхностью эффективно очищают зубы от налета.

Go! Natural беззерновой с лососем

В линейке монобелковых гипоаллергенных кормов для кошек одним из самых популярных стал рацион с лососем. В нем нет зерновых, глютена, картофеля, сои и субпродуктов, вместо них — пребиотики и пробиотики для нормализации кишечной микрофлоры. Поэтому рацион подойдет кошке даже с аллергией «почти на все» и чувствительным ЖКТ.

При производстве корма канадская компания использует только органические ингредиенты, в том числе богатое фосфором, Омега-кислотами и витамином РР мясо лосося. Диетический рацион отлично подойдет малоподвижным и склонным к набору веса котам и снабдит их всеми нужными для здоровья нутриентами.

Источник