Аллергия на сухой корм у людей
30 мая 2018
Пищевая аллергия – специфическая реакция организма, которая проявляется после употребления в пищу определенных продуктов питания (или их ингредиентов). Чаще всего подобную защитную реакцию вызывает белок, реже – жиры и/или углеводы.
Пищевая аллергия – специфическая реакция организма, которая проявляется после употребления в пищу определенных продуктов питания (или их ингредиентов). Чаще всего подобную защитную реакцию вызывает белок, реже – жиры и/или углеводы. Людям, склонным к пищевой аллергии следует знать, что одно и то же блюдо может включать несколько аллергенов, которые будут восприниматься их организмом как вещества, несущие потенциальную опасность.
Аллергией на продукты питания страдают и взрослые, и дети. Однако у детей младшего возраста такая проблема наблюдается чаще, чем у взрослых (в силу особенностей протекания физиологических процессов и не оформившегося иммунитета). Специалисты отмечают, что в последние годы по всему миру стабильно увеличиваются число людей, подверженных данному заболеванию.
Причины пищевой аллергии
Принято считать, что патология имеет наследственную природу. Если один из родителей имеет склонность к аллергии, то вероятность возникновения такой же реакции на некоторые пищевые продукты у малыша достаточно высока. При двух родителях-аллергиках ребенок практически всегда имеет ту же самую проблему.
Справка. Нередко диагностируется аллергия перекрестного типа. Это означает, что у человека имеется реакция на определенные продукты, вызывающие аллергию. Например, при употреблении фасоли таковая была обнаружена. Значит, существует опасность подобного ответа организма и на другие бобовые культуры. При этом если человек ел фасоль впервые, негативных последствий может и не быть, они развиваются после повторного употребления блюда. В этом случае повторный либо длительный прием какого-либо продукта питания приводит к распознанию организмом аллергена и реагированием на раздражитель характерной симптоматикой.
Продукты питания, вызывающие аллергию
| Высокая | Средняя | Низкая |
| Коровье молоко, рыба, яйцо, орехи (кешью, лесной, грецкий, арахис, фундук, фисташки), грибы, мёд, куриное мясо, морковь, цитрусовые, клубника, земляника, виноград, гранат, малина, дыня, ананас, шоколад, кофе, какао. | Свинина, индейка, кролик, красная смородина, клюква, персики, абрикосы, картофель, горох, перец зеленый, кукуруза, капуста, греча, рис. | Конина, баранина, кабачки, патиссоны, репа, тыква, кисло-сладкие яблоки, бананы, белая смородина, крыжовник, слива, арбуз, миндаль, черешня белая, огурец. |
Продукты, которые могут вызвать аллергию, делятся на три вида по степени потенциальной аллергенности: высокая, средняя и низкая. Примеры аллергенных продуктов приведены в таблице ниже.
Важно! Помощь аллергику невозможно оказать без выявления аллергена по таблице продуктов с высоким аллергическим потенциалом. Состояние пациента оценивается после употребления им того или иного продукта.
Перекрестная пищевая аллергия
| Коровье молоко | Козье молоко, продукты, содержащие белки коровьего молока, говядина, телятина и мясопродукты из них, шерсть коровы. |
| Кефир | Плесневые грибы, плесневые сорта сыров (рокфор, бри, дор-блю и т. п.), дрожжевое тесто, квас, антибиотики пенициллинового ряда, грибы |
| Рыба | Морепродукты (крабы, креветки, икра, лангусты, омары, мидии и др.) |
| Куриное яйцо | Куриное мясо и бульон, перепелиные яйца и мясо, мясо утки, соусы, кремы, майонез с включением компонентов куриного яйца, перо подушки, лекарственные препараты (интерферон, лизоцим, бифилиз, некоторые вакцины) |
| Морковь | Петрушка, сельдерей, b-каротин, витамин А |
| Клубника | Малина, ежевика, смородина, брусника |
| Яблоки | Груша, айва, персик, слива |
| Картофель | Баклажаны, томаты, перец стручковый зеленый и красный, паприка, табак |
| Орехи | Киви, манго, мука (рисовая, гречневая, овсяная), кунжут, мак |
| Бананы | Киви, дыня, авокадо |
| Бобовые | Арахис, соя, горох, фасоль, чечевица, манго, люцерна |
| Слива | Миндаль, абрикосы, вишня, нектарины, персики, дикая вишня, черешня, чернослив, яблоки |
Ранее пациентам часто не могли подобрать оптимальный вариант питания и лечения (даже при условии обнаружения основного раздражителя). У многих больных при отсутствии взаимодействия с аллергеном симптомы не исчезали вообще или начинался рецидив. Это побудило ученых к проведению полномасштабных исследований. Был введен термин “перекрестная аллергия” и сейчас в медицине используются новые подходы для составления ежедневного меню и подбора лекарств.
Пример. У пациента выявлена истинная аллергия на пшеницу. Она при определенных условиях развивается и на другие злаки. Значит, необходимо исключить из продуктов питания все эти злаки.
Специалисты разработали перечень двойников-аллергенов, при контакте с которыми у пациентов может развиться негативная реакция. При составлении таблиц перекрестной пищевой аллергии используется следующий принцип – аллерген, вызывающий основную реакцию берется за основу. Затем выявляют группы раздражающих веществ, которые имеют аналогичное строение (а значит и идентичную реакцию организма).
Симптомы заболевания
Сразу после употребления пищи появляется отек губ и полости рта. Затем (по мере продвижения пищи по пищеварительному тракту) присоединяется следующая симптоматика:
- Тошнота.
- Приступы рвоты.
- Болей в животе.
- Диарея.
Другие признаки:
- Кожная сыпь.
- Зуд кожи.
- Покраснение.
- Насморк, кашель (реже).
При тяжелой форме болезни возможно появление негативных реакций уже только при запахе и прикосновении к определенным продуктам питания. В этом случае у больного может развиться аллергия в нескольких органах.
Состояние сопровождается:
- Отеканием глотки, зудом.
- Значительными высыпаниями на коже.
- Обильным потоотделением.
- Резким падением кровяного давления.
- Угнетением дыхания.
Если больному не оказана грамотная врачебная помощь, развивается анафилактический шок, при котором высока вероятность летального исхода.
Диета при пищевой аллергии
Лечебно-профилактическое питание при пищевой аллергии предполагает:
- полное исключение из ежедневного меню тех продуктов, которые вызывают негативную симптоматику;
- некоторое ограничение количества блюд, имеющих среднюю аллергенную активность.
Обычному человеку достаточно сложно самостоятельно разработать грамотный индивидуальный алгоритм питания. Поэтому для лечения пищевой аллергии и подбора оптимального способа питания следует обращаться к квалифицированным специалистам. Не следует пользоваться никакими диетами, которые публикуются в околонаучных статьях в интернете!
Медики рекомендуют в последующем, после постановки диагноза, постепенно и под наблюдением лечащего врача вводить в рацион ряд пищевых продуктов с целью выявления индивидуальных реакций организма на каждый из них.
Совет. Людям, у которых диагностировано данное заболевание, следует внимательно изучать информацию на упаковке перед покупкой товара в магазине. Нередко аллергические реакции бывают на продукты, относящиеся низкоаллергенной группе. Поэтому подбор диеты должен проводиться в индивидуальном порядке.
От больного требуется самодисциплина и четкое соблюдение предписаний врача. Разумным решением будет питаться каждым из продуктов один раз в 4-5 дней. Возможно, реакция развивается не на конкретное блюдо, а на накопление определенного аллергена из него, когда он поступает в организм регулярно и концентрируется в нем.
Следует понимать, что соблюдая даже самую строгую гипоаллергенную диету, нужно, тем не менее, уделять должное внимание разнообразию рациона. Включая каждый день в пищу разрешенные продукты, следует стремиться к тому, чтобы организм получал весь набор жизненно важных компонентов (белки, углеводы, витамины, жиры, макро- и микроэлементы). В противном случае человек будет испытывать дефицит полезных веществ и это приведет к развитию разнообразных патологий и ухудшению самочувствия.
Лечение
Основной метод, широко применяемый для действенного лечения пищевой аллергии –элиминационная диета. Это означает, что пациенту запрещено употреблять на время отдельные продукты, аллергический ответ на которые был точно установлен. Такой вид терапии используют как для взрослых, так и для детей, включая малышей с аллергией на молочные продукты. Практика показывает, что в большинстве случаев симптоматика заболевания полностью исчезает через определенный промежуток времени.
Внимание! Лечением заболевания с помощью лекарств от пищевой аллергии занимается только врач! Нельзя самостоятельно приобретать любые медикаменты и экспериментировать с ними. Существуют качественные лекарства, которые доказали свой высокий эффект в ходе клинических испытаний и практического применения. Они активно используются во время обострения (под строгим наблюдением опытного врача).
Профилактика
К профилактическим мерам относят регулярное наблюдение у специалистов, прохождение обследований, четкое выполнение предписаний врача, соблюдение правил питания и прием лекарственных средств. Препараты для лечения и профилактики заболевания рекомендовано приобретать у солидных поставщиков. Социальные аптеки Столички – это безупречная репутация, выгодные цены и гарантия качества всех медикаментов.
Отказ от ответственности
Этот блог не предназначен для обеспечения диагностики, лечения и медицинских советов. Информация на этом блоке предоставлена только в информационных целях. Пожалуйста, проконсультируйстесь с врачом о любых медицинских и связанных со здоровьем диагнозах и методах лечения. Информация на этом блоге не должна рассматриваться в качестве замены консультации с врачом.
Источник
Главная » Аллергия у животных »
Аллергия стала проблемой не только человечества, но и животных. Довольно часто эта патология встречается и у кошек. Аллергическая реакция считается очень сложным процессом, который провоцируют различные факторы.
Аллергия представляет собой сверхчувствительность иммунной системы организма человека, животного, спровоцированную повторным воздействием аллергенов. В некоторых случаях организм способен запоминать абсолютно безопасное вещество (аллерген), реагировать на его влияние повторно, как на опасное. При включении механизма отторжения начинается аллергическая реакция.
Признаки аллергической реакции у котов
Аллергию у кошки, как и у людей провоцируют разные аллергены, эта реакция организма имеет своеобразные признаки.
Аллергия у кота проявляется следующими симптомами:
- расчесы на дерме;
- покраснение кожи;
- волдыри;
- выпадение шерсти;
- папулы;
- зуд;
- рвота;
- выделения из носа;
- диарея;
- отиты;
- экземы.
Вышеперечисленные признаки аллергической реакции могут проявляться как по отдельности, так и в комплексе. Яркость проявления аллергии не зависит от количества аллергена, проникшего в организм. Нетипичную реакцию организма домашнего питомца может спровоцировать даже небольшое количество раздражающего фактора.
Особенности пищевой аллергии
Пищевая аллергия у кошек считается довольно распространенным видом нетипичной реакции организма домашнего животного. На ее долю припадает около 10% от всех случаев аллергии у котов. Она находится на третьей ступени после реакции на слюну блох, атопию (ингаляционная аллергия).
Особенности процессов желудочно-кишечного тракта котов, вызывающие нетипичную реакцию организма к определенным пищевым аллергенам, специалисты изучили еще недостаточно. Хотя процесс заболевания все еще не изучен до конца, ветеринары уже выделили симптомы аллергии на корм у кошек в отдельную группу, их мы рассмотрим ниже.
Аллергическая реакция у домашних питомцев развивается на те продукты питания, которые они чаще всего употребляют. Определенной связи между породой, полом животного и склонностью к аллергии, как в случае с атопией, нет.
Первые симптомы нетипичной реакции организма на пищу могут проявиться с пяти месяцев. Но чаще всего патологию фиксируют у взрослых кошек (2 – 6 лет). Вместе с пищевой аллергией могут развиваться ингаляционная, контактная аллергия.
Очень важно отличать такие болезни, как пищевая аллергия и пищевая непереносимость. В первом случае у питомца присутствуют проблемы с дермой, зуд.
Во втором случае типичных признаков аллергии нет, но есть расстройство желудка, диарея. Избежать неприятных состояний можно, исключив из рациона кошки продукты, провоцирующие болезнь.
Почему возникает аллергия на продукты?
Согласно проведенным исследованиям, некоторые продукты чаще провоцируют нетипичную реакцию организма, чем другие. Чаще всего у кошек причиной пищевой аллергии выступают такие факторы:
- молочные продукты;
- баранина;
- соя;
- пшеничная клейковина;
- кукуруза;
- курица;
- говядина.
Именно эти продукты обычно включены в состав диеты кота. Частота аллергической реакции специалисты связывают с количеством, длительностью воздействия некоторых белков.
Симптомы пищевой аллергии
При пищевой аллергии у домашних питомцев появляются такие же симптомы, как и при других видах аллергической реакции. Основным из них выступает зуд дермы. Могут также присутствовать:
- милиарный дерматит;
- расчесывание;
- выпадение шерсти.
Учитывая лишь физические признаки, довольно легко отличить пищевую аллергию от атопии, другого вида аллергической реакции. В первом случае признаки патологии возникают зимой, круглый год. Особенностью состояния считается тот нюанс, что нестерпимый зуд дермы не могут убрать даже стероидные медикаменты.
Ветеринар при осмотре кота обратит внимание в первую очередь на сыпь. Она может быть изначально локальной. Затем происходит ее распространение. Высыпания могут охватывать обширные участки тела. Со временем сыпь может перейти в аллергический дерматит. В этом случае следует говорить о присоединении бактериальной инфекции.
Вторым симптомом, который не сможет пропустить ветеринар, является зуд. Аллергия у кота редко протекает без зуда. Обычно коты чешут следующие части тела:
- уши;
- корень хвоста;
- спина.
Причиной зуда является продуцирование биологически активных веществ (ответная реакция организма на проникновение аллергена). Из-за постоянного зуда животное может повредить дерму, спровоцировав присоединение вторичной инфекции.
Одним из признаков аллергии является покраснение дермы в районе ушей, ушных раковин. Кот начинает их расчесывать. Это может стать причиной появления отогематомы (скопление крови под дермой ушной раковины). Также могут возникать залысины, сильное выпадение шерсти. Легче всего заметить красноту у лысых пород котов (бамбино, сфинкс). Именно эти породы считаются сильными аллергиками. После покраснения у питомца может наблюдаться перхоть, шелушение дермы. На наличие аллергической реакции могут указывать и такие признаки, как выделения из носа, глаз.
Нужно обращать внимание на такие характерные признаки аллергии у домашнего любимца:
- рвота;
- понос;
- храп. Причиной этого симптома является отек слизистой оболочки носа, затрудненный проход воздуха носом в период сна.
Аллергическая реакция на курицу
Очень часто у котов развивается аллергия на курицу. Это объясняется тем, что в изготовлении многих кормов для домашних питомцев используют именно этот ингредиент. Диагностировав аллергическую реакцию очень важно изменить рацион своего питомца. Если кот питается натуральной пищей, вы просто исключаете курицу из меню.
Если коту вы даете специальный корм, внимательней выбирайте лакомство. Можете попробовать дать ему «Ориджен» (с рыбой), «Хилс», «Проплан» (с ягненком, рыбой). Также есть специальные корма, изготовленные специально для аллергиков. В их составе отсутствуют любые компоненты, провоцирующие аллергическую реакцию у котов.
Диагностика аллергической реакции на пищу
Диагностировать специфическую реакцию организма на пищу довольно просто. Чтобы назначить правильную терапию коту, специалист должен провести дифференциальную диагностику. Она поможет исключить вероятность развития у домашнего питомца других болезней. Есть определенный список заболеваний, при которых у котов появляются симптомы, подобные пищевой аллергии:
- паразиты пищеварительного тракта;
- атопия;
- грибковые, бактериальные инфекции;
- кошачья чесотка;
- аллергия на укусы блох;
- себорея.
Обнаружив специфические признаки аллергии кота, его хозяин сталкивается с новой проблемой. Ему нужно установить причину, спровоцировавшую развитие такой нетипичной реакции. Решить этот вопрос поможет квалифицированный специалист ветеринарной лечебницы. Ветеринару нужно будет провести ряд лабораторных исследований.
Лечение аллергии
Лечат аллергическую реакцию у котика обычно в домашних условиях, но после обследования ветеринаром. Именно этот специалист должен определить причину аллергии, рассказать вам, как и чем лечить домашнего любимца.
Лечение кота должно обязательно проводиться комплексно. Если причиной специфической реакции организма питомца стали укусы блох, нужно немедленно убрать этих паразитов. Врач может порекомендовать эффективные, безопасные препараты («Адвантейдж», «Стронгхолд», противоблошиные шампуни). Поддержать эффект после устранения блох поможет ношение специального ошейника. При сильном зуде, отеках ветеринар может назначить курс антигистаминных, кортикостероидных медикаментов.
При отечности подушечек лап, экземе, их шелушении врач может диагностировать аллергию на наполнитель для кошачьего туалета. В этом случае нужно обязательно сменить это средство. Рекомендовано выбирать наполнитель без мелких частиц, запаха. Также можно сменить торговую марку, вид наполнителя.
Из антигистаминных препаратов могут назначать:
- Гидроксизин;
- Димедрол;
- Пипользин;
- Тавегил;
- Хлорфенирамин;
- Дифенгидрамин;
- Клемастин.
Лечебные мероприятия при пищевой аллергии
Конкретного анализа для определения пищевого аллергена у котов нет. Поэтому лечение аллергии, вызванной продуктами питания, начинается с диеты, основанной на методе исключения. Котику нужно включать в меню только гипоаллергенные продукты:
- кролик;
- ягненок;
- ячмень;
- рис;
- лосось;
- ветеринарные диетические корма.
Эту диету нужно соблюдать очень строго. Домашний питомец не должен принимать ни от кого даже малейшего лакомства. Рекомендовано вести специальный журнал, в который следует записывать меню на день, количество продуктов, реакцию животного на пищу.
При абсолютном исчезновении признаков пищевой аллергии, переходят ко второму шагу – провоцирующей диете. Она заключается во введении одного компонента, слежении за реакцией питомца. При отсутствии специфической реакции, вводят другой возможный аллерген. При возобновлении аллергии, вы точно установите аллерген и смоете навсегда убрать его из рациона вашего домашнего любимца.
Источник