Чем лучше кормить телят сухим кормом или запаренным
У многих животноводов при кормлении коров комбикормом или просто дроблёным зерном возникает вопрос: давать его в сухом виде или запаривать. Давайте попробуем разобраться в преимуществах и недостатках обоих вариантов.
Подготовка концентратов методом запаривания заключается в смешивании комбикорма с горячей водой, тщательное перемешивание и выдержка в течение 2-10 часов. За это время происходит набухание корма, особенно его зерновой части. В присутствии воды и высокой температуры происходит частичная декстринизация крахмала, гидролиз питательных веществ корма. Корм приобретает приятный запах и сладковатый вкус за счёт обогащения его легкопереваримыми углеводами. Такой корм лучше поедается коровой, повышается его переваривание и усваивание в пищеварительном тракте животного.
Запаренный комбикорм имеет повышенную влажность, а, следовательно, за счет этого снижается содержание сухого вещества в 1 кг корма. С возрастанием влажности рациона снижается потребление коровой сухого вещества. В условиях интенсивного животноводства этот показатель играет одну из ключевых ролей в раскрытии генетического потенциала, повышении продуктивности и оптимизации рентабельности производства.
При выборе того или иного метода кормления необходимо учитывать и физиологические особенности пищеварения крупного рогатого скота. При скармливании корове концентрированных кормов богатых углеводами, особое значение среди которых имеют зерновые, происходит их ферментация микрофлорой рубца с образованием летучих жирных кислот. В большом количестве эти вещества могут в значительной мере снижать pH содержимого рубца, запуская механизм развития ацидоза.
При потреблении корма корова выделяет слюну, количество которой напрямую зависит от влажности потребляемого корма. Слюна коровы имеет щелочную реакцию и служит своеобразным буфером, нейтрализуя кислоты в рубце. С этой позиции риск возникновения ацидоза ниже при скармливании сухого комбикорма, так его влажность значительно меньше запаренного, а, следовательно, объём образования слюны щелочной реакции при потреблении сухого корма выше.
Запаривание концентрированных кормов требует значительных трудозатрат, этот процесс весьма энергоёмок, а в промышленных условиях требует специального оборудования. Кроме того, при запаривании с использованием парогенератора необходимо помнить, что часть корма подвергается длительному термическому воздействию, в результате которого в корме может снижаться содержание питательных и биологически активных веществ, особенно витаминов и их предшественников, в результате их разрушения. Также запаренный комбикорм достаточно быстро портится, а поэтому не подлежит хранению.
В свою очередь, кормление коров сухими концентратами в обязательном порядке должно сопровождаться постоянным доступом к чистой питьевой воде в необходимом количестве и оптимальной температуры.
Решение о скармливании крупному рогатому скоту комбикорма в сухом или запаренном виде должно приниматься на основании детального анализа применяемого рациона, состава комбикорма, расчёта затрат на внедрение технологии и прогнозировании ожидаемого результата. А это возможно только при совместной работе зооветеринарной и экономической служб предприятия с учётом внутрихозяйственных условий и особенностей.
В компании Доза-Агро, специализирующейся на выпуске техники для производства комбикорма, работают профессиональные зоотехники, которые помогут разработать идеальную рецептуру комбикорма.
Справка
Доза-Агро – эксперт в области проектирования и производства комбикормовых заводов. Предприятие специализируется на выпуске широкого перечня оборудования для производства комбикормов уже 12 лет. Компания оказывает полный перечень услуг в сфере монтажа, ввода в эксплуатацию, вывода на проектную мощность и сервисного обслуживания оборудования для производства комбикорма. На собственном складе организации всегда есть в наличии расходные материалы и комплектующие для всего перечня выпускаемого оборудования.
Контакты:
Тел: 8-800-200-24-76; 8(831)242-05-00
Источник
Основные правила откорма
Откорм бычков на мясо – это возможность получить прибыль от продажи говядины.
Откорм (особенно его агрессивные формы) нужно производить параллельно с добавками витаминов в пищу
Первое, что нужно понять: покупателю нужно мясо. Лишний жир будет срезан мясником и продан по пониженной цене. Если бычок прибавляет в весе – это не повод перестать придерживаться специально составленного режима питания.
Цель откорма – не просто заставить скот набрать вес, а нарастить мясную прослойку.
Откорм (особенно его агрессивные формы) нужно производить параллельно с добавками витаминов в пищу. Без использования специальных добавок у быка может отказать желудок.
Обязательными являются также фосфор и мел. Эти элементы укрепляют опорно-двигательную систему, без них скелет может не выдержать быстрого набора массы.
Для максимально быстрого откорма нужно ограничить двигательную деятельность животного, даже прогулки или выпас должны длиться определенное количество времени. Еще одно правило: постоянное наличие чистой воды. Жажда животного увеличивает скорость отложения жировой прослойки, а в идеальном мясе жира должно быть меньше 1 мм между слоями мышечной ткани.
Особенности рациона и сколько животному нужно в сутки еды?
Особенности рациона зависят от схемы откорма и породы. Если речь идет о породистых быках, селекция которых была направлена на выведение особей с максимально быстрым набором массы, то количество корма в день может доходить до 100 кг. Но это касается только редких и дорогих пород.
Средний годовалый бычок в день потребляет 9-10 кг корма
Средний годовалый бычок в день потребляет 9-10 кг корма.
В рацион должны входить:
- сено или силос;
- концентраты или комбикорма;
- витамины, растворенные в воде или подмешанные в пищу;
- корнеплоды.
Вскормить мясистого быка только силосом и комбикормом не получится. Больше 30 % получившейся туши будет занимать жир. Чередование видов корма, небольшие прогулки и постоянное наличие чистой воды – залог правильного откорма.
Способы откорма и схемы
Способы откормы зависят от процентного соотношения кормов. Правило всегда одно: чем больше денег вложит фермер в покупку корма, тем быстрее получится вырастить быка с максимально качественными показателями.
В зависимости от места выкорма выделяют следующие схемы:
- стойная;
- пастбищная;
- стойно-пастбищная.
Стойная схема лучше всего подходит для быстрого набора веса, т. к. этот способ предполагает минимальное количество движения с максимально продуктивными кормами.
Но при этом в 2-3 раза возрастают расходы на витамины и комбикорма. Вещества, которые пастбищная корова получает вместе со свежей травой, стойная должна взять из витаминов. К тому же, трава на пастбище растет сама по себе, а за комбикорм и витамины нужно платить.
В условиях средней полосы России оптимальным вариантом является стойно-пастибщная схема выращивания. Зимой коровы стоят в стойлах, а летом пасутся на пастбище.
Для быстрого набора веса желательно отслеживать время выгула. Оптимальным временным промежутком будет 6-8 часов на пастбище. Само пастбище должно иметь растительность средней высоты. Высокая трава содержит не так много питательных элементов. На пастбище не должно быть мусора. Обязателен доступ к чистой воде.
Выбор молодняка на откорм
Выбирать бычка нужно уже после нескольких месяцев жизни, т. к. процесс набора массы нужно запустить как можно раньше. Внимание обращают на ноги и шею животного.
Здоровые особи уже в раннем возрасте крепко стоят на ногах, вертят шеей в поисках коровы. Они постоянно ищут свою порцию молока. Такое поведение свидетельствует о крепкой шее и костях.
Выбирать бычка нужно уже после нескольких месяцев жизни
Если бычок не выбирается из годового приплода и приобретается только на откорм, то лучшим месяцем для покупки станет март или апрель. В это время продают животных, которые родились зимой или поздней осенью. У таких быков сильный иммунитет, они лучше переносят болезни и пребывание в стойле.
Если есть возможность, то нужно брать особей определенной породы. За таким животным придется ехать на завод, где занимаются конкретными породами.
Несмотря на неудобства, такая покупка дает определенные гарантии: заводчик предоставляет паспорт животного, что подтверждает его происхождение и преимущества породы. В любом другом месте сохраняется вероятность купить быка низкого качества.
Откорм телят с первого месяца по шестой
Первые полгода основу рациона теленка составляет молоко. Главная задача этого периода – правильно перевести рацион с молочной диеты на откорм. В первый месяц теленок потребляет от 8 до 12 л молока в день. С 10 дня нужно подмешивать в молоко фосфор (5 г на 1 л) и соль (10 г на 1 л).
В двухмесячном возрасте в ежедневный рацион добавляют 200 г зерна, столько же сена и корнеплодов. Вместо зерна можно давать распаренную кашу. Употребление силоса в таком возрасте не желательно. Количество молока постепенно уменьшают до 4-6 л в день. Количество фосфата и соли увеличивают в 2 раза.
Первые полгода основу рациона теленка составляет молоко
На 3-й и 4-й месяц в рацион вводят вареный картофель. Количество молока оставляют прежним. Ближе к концу периода можно давать телятам силос (не больше 0,5 кг в день). Подойдет любой сорт, но лучше использовать кукурузный.
Отказ от молока происходит в течение 5 месяцев. За это время потребление силоса наращивается до 20 кг в день. Рост рациона должен происходить постепенно, по 1-2 кг в день, чтобы не испортить пищеварительную систему животного.
Если животное требует больше еды, то порции можно увеличивать в 1,5-2 раза в день 2-3 дня подряд. Этого будет достаточно для того, чтобы порции догнали развитие особи, превышающее норму.
Откорм с 6 до 12 месяцев
С 6 до 12 месяцев происходит основной набор мышечной массы. При правильном рационе обычные телята в это время набирают 500-800 г за сутки.
Привес у породистых особей может достигать 1,5 кг. Для полноценного развития в этом возрасте животному требуется 1,5 кг сена, 10 кг соломы, 2 кг комбикорма. Это при условии выкорма в стойлах. Для пастбищных коров на 3-4 приема пищи распределяют 7 кг сена и 2-3 кг концентратов.
В качестве добавок используют 50 г соли и 40 г фосфатов. Для полной уверенности в том, что животное употребляет добавки, их растворяют в поилке, которую устанавливают в стойле на ночь.
Еще один вариант: размешивание добавок с комбикормом. Но не каждое животное станет есть такую пищу. В воде же теленок не почувствует добавки.
Откорм до 16-18 месяцев
В этом возрасте в 2 раза возрастает количество используемого силоса. Можно на 1-2 кг уменьшить потребление сена и добавить в рацион сенаж.
Главное следить за наличием травы на пастбище или количеством силоса в кормушке. Если животные едят слишком быстро, это будет видно по кормушкам, и нужно увеличить рацион, добавив больше сена или круп.
Интенсивный прикорм
Интенсивным прикормом называют время с 18 месяцев до забоя. Как правило, быков забивают в возрасте 20 месяцев. Этого времени достаточно для максимального набора мяса. В дальнейшем качество говядины будет падать.
В период интенсивного прикорма особь набирает 30% массы забоя.
Животное должно употреблять:
- 40-45 кг силоса. Если бык большую часть времени проводит на пастбище, то до 4-5 часов вечера его надо загонять в стойло, насыпая силос в кормушки. Достаточно будет 20-25 кг.
- 7 кг сена.
- 1,5-2 кг корнеплодов. Подойдет свекла, картофель, морковь.
- Добавки: по 90 г соли и фосфата + 50 г мела добавляют в пищу.
Кормовые добавки эффективны ли?
Кормовые добавки
Большая часть кормовых добавок разработана под конкретные породы. Такие корма будут вредны для обычных коров или коров других пород.
Существует ряд добавок, подходящих для всех. Это витаминная добавка «Престартер», кормовая добавка «Супермикс» и биостимулятор «Крезацин».
Корм-пребиотик «Престартер»
«Престартер» незаменим на начальных этапах кормления. Его фермеры дают телятам в возрасте до 10 месяцев. После используются преимущественно натуральные корма.
У нас есть отдельная статья почитайте тут: Кормление новорожденных телят до полугода.
Корм содержит льняные семена, жмых, цельные злаковые, сухое молоко и набор сахаров. Продукт запускает естественный механизм набора веса.
Применение биостимулятора «Крезацин»
«Крезацин» добавляют в воду, начиная с полугодовалого возраста. Агрессивные схемы откармливания являются стрессом, поскольку повышается нагрузка на шею, кости, мышцы, сердце и почки.
Чтобы усилия фермера не пропали впустую, требуется постоянная искусственная поддержка организма с помощью добавок. Этот стимулятор никак не сказывается на качестве мяса, производится в России и не опасен для человека.
Кормовая добавка «Супермикс»
При откорме важно строго выдерживать рацион животного. Чтобы повысить аппетит, в комбикорм добавляют «Супермикс». Он незаметно влияет на пищеварительные органы, ускоряя метаболизм и набор живой массы.
Преимущества и недостатки разведения бычков на мясо в домашних условиях
Преимуществом разведения бычков на мясо является неплохая прибыль. Но в домашних условиях сложно найти хорошее пастбище, а содержание в стойле значительно повышает конечную себестоимость мяса.
Поэтому для такого вида заработка понадобятся достаточно весомые вложения финансов.
Источник
Перейти к полной версии/Вернуться
Смотри видео по КРС на нашем канале. Реальный опыт хозяйств
вт, 01.04.2014 – 15:52
#1
: Тамбовская обл. Мучкапский район.
Регистрация: 28.03.2014 – 22:48
: 7
Не в сети
Заходил: 6 лет 3 месяца назад
Здравствуйте Господа. У меня вопрос – какой комбикорм давать лучше быку СУХОЙ или ЗАПАРЕННЫЙ.
вт, 01.04.2014 – 20:14
#2
Регистрация: 13.10.2013 – 11:27
: 1871
Не в сети
Заходил: 10 часов 38 минут назад
Напишу со своей колокольни.
Если комбикорм свежий и правильно хранился, то запаривание это лишние затраты.
Если же комбикорм старый, то возможно поражен плесенью. Определить наличие микотоксинов можно в местной ветбак лаборатории.
В таком случае запаривание просто необходимо.
С другой стороны, если речь идет именно о комбикорме с добавленными микро и макро элементами и витаминами, а не просто о размоле трех видов зерна, то запаривание может резко снизить его ценность.
Вывод. Кормите свежим сухим или в виде свежеприготовленной на теплой воде, болтушки.
сб, 05.04.2014 – 02:23
#3
Регистрация: 03.04.2014 – 16:07
: 1
Не в сети
Заходил: 6 лет 8 месяцев назад
Здравствуйте господа. Соглашусь с “VAGUS”, любой продукт при термической обработке теряет свои питательные свойства, пусть и не все, единственное что при запаривании вы снижаете вероятность вздутия у круп.рог.скота. так что давайте в сухом виде и не парьтесь )
пн, 07.04.2014 – 21:44
#4
: Тамбовская обл. Мучкапский район.
Регистрация: 28.03.2014 – 22:48
: 7
Не в сети
Заходил: 6 лет 3 месяца назад
спасибо, всё понятно.
Самые популярные темы
Топ20 в других разделах
Источник
Рекомендации по кормлению телят. Как кормить телят на разных этапах выращивания.
Основой правильного кормления молодняка крупного рогатого скота является наиболее полное удовлетворение его потребностей в питательных веществах, исходя из научных норм, биологических особенностей роста и развития животных. Новорожденный теленок приспосабливается к условиям жизни вне материнского организма в течение 7-10 дней. В этой статье мы рассмотрим рекомендации по кормлению телят.
Молозиво телёнку после отёла.
Большое значение имеет скармливание теленку вскоре после отёла молозива. Это обеспечит новорожденному теленку иммунитет против болезнетворных микробов, повысит сопротивляемость к заболеваниям органов пищеварения и обогатит организм теленка витаминами. Подробнее мы рассмотрели этот момент в статье После рождения телёнка.
В молочный период основной пищей теленку служит молоко, которое постепенно заменяют концентрированными, грубыми и растительными кормами.
Вода для телёнка.
Для нормального пищеварения теленку с 4-6-го дня жизни в промежутках между поением молоком надо давать теплую кипяченую воду вволю, а с 10-15 дня — сырую доброкачественную воду. Помните, что недостаток воды молодые животные переносят хуже, чем недостаток кормов. Температура питьевой воды должна быть не ниже 12°.
Комбикорм для телят.
Комбикорм можно скармливать как в сухом виде, так и в виде влажных мешанок. Влажные мешанки представляют собой смесь сухого комбикорма и воды (50-55°С) в соотношении 1:1,5. Использовать воду более высокой температуры не следует т.к. витамины и другие компоненты теряют свою активность.
Если в качестве концентратов вы используете зерно, то для того чтобы восполнить недостаток витаминно-минеральной части в кормах «Аскор» предлагает премиксы (витаминно-минеральные добавки) для обогащения кормов.добавляют в готовый корм (1ст. ложка на 1 кг корма).
Этапы выращивания телят. Кормление телят в различные этапы выращивания.
Весь цикл выращивания теленка подразделяется на 4 периода:
Молочный, длительностью 60-90 дней. В этот период скармливают жидкие молочные корма ( цельное молоко) в качестве основных кормов. Остальная часть рациона представлена в виде концен-тратов и сена или травяной резки. Все корма раздают отдельно.
Сено, даваемое телятам (с 7-10 дня) не забывайте менять каждый день: загрязненное слюной сено закисает. Полезно также делать сенной настой, который добавляют к молоку, каше или мешанке. Сенной настой повышает аппетит теленка, предупреждает желудочно-кишечные заболевания.
К концентрированным кормам (комбикормам или дробленым зерновым смесям) приучают с 15-20 дня, комбикорма можно давать в сухом виде, а зерносмесь в виде каши, а с 20-го дня дробленую зерносмесь достаточно лишь замачивать. Желательно, чтобы зерносмесь состояла из нескольких видов зерна.
Не забывайте к зерносмеси добавлять премикс из расчета 1 столовая ложка на 1 кг корма. Комбикорма в этот период кормят от 0,3 до 0,7 кг на теленка в сутки, грубые корма до 2 кг. В этот период важно следить за тем, чтобы все корма были свежими, а сено самого хорошего качества.
Система кормления молодняка, особенно в первый месяц, должна быть направлена на сохранение и усиление защитных свойств организма телят.
Послемолочный — период, когда молодняк переводят на кормление растительными кормами, которые стимулируют развитие преджелудков и секрецию пищеварительных соков. Длительность этого периода составляет 90 дней, т.е. до достижения теленком возраста 6 месяцев.
Комбикорм в этот период начинают кормить от 1 кг с 4 месяца жизни, постепенно переводя до 2 кг к 6 месячному возрасту на теленка в сутки. Грубые корма до З кг. При использовании зерносмеси не забывайте добавлять премиксы.
Период интенсивного роста телят. В этот период происходит интенсивный рост мускулатуры, формирование опорных тканей организма. Длительность этого периода составляет 180 дней, т.е. до достижения теленком возраста 12 месяцев.
В этот период основное внимание должно обращаться на обеспечение стабильного и полноценного кормления при рациональном использовании наиболее дешевых объемистых кормов в виде кормосмеси. Комбикорм в этот период начинают кормить от 2 кг с конца 6-го месяца жизни, постепенно увеличивая норму до 3,5 кг к 12 месячному возрасту на теленка в сутки.
Нельзя не включить в рекомендации по кормлению телят в этот период и грубые корма до З кг и если есть возможность, то сочные корма: силос, сенаж до 15 кг, зеленые корма при условии выпаса 20-25 кг на голову в сутки. Премикс Минвит 1% — 40 г на 1 гол в сутки
Заключительный откорм характеризуется более высокими среднесуточными привесами, что достигается использованием кормов с высокой концентрацией энергии для повышения упитанности животных, убойного выхода мясной продукции и улучшения качества мяса.
Комбикорм в этот период начинают кормить от 3,5 кг с 12 месяца жизни, постепенно переводя до 5 кг к 18 месячному возрасту на теленка в сутки. При этом премикс можно довести до 100 г в сутки.
Грубые корма до 6 кг и если есть возможность, то сочные корма:
- силос,
- сенаж до 25-З0 кг,
- зеленые корма при условии выпаса 30-35 кг на голову в сутки.
Длительность этого периода составляет 180 дней, т.е. до достижения теленком возраста 18 месяцев.
Примечание. Даже используя полноценный рацион кормления, животные должны иметь в неограниченном количестве соль, мел, особенно в молочный и послемолочный периоды.
«Аскор» в свои рекомендации по кормлению телят включил для откорма молодняка КРС предлагает рекоменует 1% под торговым названием «Миксвит», и соли – лизунцы «Лимисол Ф».
Источник