Что содержится в корме для птиц

Основные группы кормов

Длинная, скучная, но необходимая статья для того, чтобы иметь представление о том, чем можно кормить птицу.

Рассмотрим какие компоненты включают в рацион питания кур.

Как известно, корма разделяют на шесть основных групп:

1. Зерновые корма

Зерновые корма легко усваиваются, в рационе птицы в зависимости от её возраста они должны составлять от 60 до 75%. Зерновые корма подразделяют на злаковые и зернобобовые. В зерне злаковых культур содержится до 70% углеводов и 8-14% протеина. Но злаковые бедны минеральными веществами (1,5%-5%).
Из зерна злаков для кур наиболее ценны овес, ячмень, кукуруза и просо.
В зерне злаков, покрытых пленками, содержится большое количество клетчатки.

Кукуруза – ценный корм для молодняка и взрослой птицы. В виде крупы её скармливают молодняку с первых дней жизни. В кукурузе находится до 70% крахмала и до 6% жира, в котором много ненасыщенных жирных кислот (олеиновой и линолевой). Зерно кукурузы имеет желтую или белую окраску.

Желтая кукуруза предпочтительнее белой, так как содержит пигмент криптоксатин и каротин (до 9 мг/кг).

Овес – считается одним из лучших зерновых кормов. Жир овса богат ненасыщенными жирными кислотами, в том числе олеиновой и линолевой. В овсе содержится пантотеновая кислота, важная для роста молодняка. В нем много холина, который предупреждает ожирение печени, что имеет большое значение для кур, склонных к ожирению. Овес стимулирует рост перьев и способствует ослаблению каннибализма.

Ячмень – положительно влияет на продуктивность птицы. Скармливают ячмень в целом и дробленом виде. Цыплятам в возрасте до 20 дней ячмень дают без пленок, в виде крупы. Пророщенный ячмень значительно лучше усваивается птицей.

Пшеница – является очень ценным кормом для всех возрастов кур. В отличие от других злаков пшеница содержит несколько больше протеина. Клетчатки в ней сравнительно мало. По энергетической ценности пшеница немного уступает кукурузе.

Рекомендуется использовать пшеницу крупного помола, так как пшеница мелкого помола образует в зобе птицы клейкую массу, что приводит к нарушению пищеварения.

Рожь – можно скармливать в небольшом количестве и только спустя 3 месяца после её уборки (свежая рожь вызывает у птицы заболевания кишечника).

Большие дозировки ржи вызывают расстройства пищеварения, так как крахмал ржи сильно набухает в желудке.

Просо – по питательности сходно с овсом. Взрослой птице просо дают в дробленом виде, а цыплятам до 30 дней в виде пшена.

Зерно бобовых культур – покрыто семенной оболочкой (кожурой). При сравнительно меньшем содержании углеводов зернобобовые служат основным источником протеина, который отличается высокой биологической ценностью. Большим, чем у злаков, набором незаменимых аминокислот. В отличие от зерна злаковых, пленки которых снижают их переваримость и питательную ценность, кожура бобовых хорошо переваривается. В зернобобовых, как и в злаковых, мало минеральных веществ, но фосфора в 2 раза больше, чем кальция.
К наиболее распространенным бобовым культурам относят горох. Используют этот корм в дробленом виде.
Также в кормлении применяют сою, люпин (только сладкий), чечевицу.

2. Отходы технических производств

К ним относятся жмыхи, шроты, отруби, кормовые дрожжи.

Жмых – получают при отжиме масла на прессах в маслобойной промышленности из семян масличных растений. А шрот – при экстрагировании масла органическими растворителями. По биологической полноценности белки жмыхов и шротов из масличных культур значительно превосходят белки злаковых. Но они плохо сбалансированы по аминокислотному составу, и бедны глутаминовой кислотой, цистином и метионином. Одни шроты и жмыхи не могут полностью заменить белки злаковых кормов.
Жмыхи и шроты богаты витаминами группы В и Е, калием и фосфором, но в них мало кальция.
Для кормления наиболее приемлемы соевый, подсолнечниковый, рапсовый, арахисовый и хлопковый жмыхи и шроты.

Отруби. В кормлении птицы используют и отруби. в зависимости от вида зерна отруби могут быть пшеничные, ржаные, ячменные, рисовые и др. По степени измельчения отруби могут быть крупные (грубые) и мелкие (тонкие). Отруби богаты фосфором, но из-за большого содержания клетчатки они плохо усваиваются. Пшеничные отруби наиболее ценны, они содержат значительное количество витаминов группы В, витамина Е, марганца.

Дрожжи кормовые – получают промышленным способом из отходов лесоперерабатывающего, сульфитно-целлюлозного и спиртового производства. Протеин дрожжей занимает промежуточное положение между растительными и животными протеинами. Однако в них мало метионина и цистина, но много лизина, витамина D и витаминов группы В. В кормлении птицы дрожжи используют главным образом для улучшения аминокислотного состава кормов и как источник витаминов группы В и витамина D.

3. Корма животного происхождения

Корма животного происхождения служат источником протеина, витаминов и минеральных веществ. К таким кормам относятся мясная мука мясокостная мука, рыбная мука, сухое обезжиренное молоко, сыворотка, пахта и др.

4. Витаминные корма.

К ним относятся – травяная и хвойная мука, свежая зеленая трава, дрожжи кормовые, белково-витаминная биомасса бактериального синтеза и др.

Травяная мука – это ценный корм для кур всех возрастов, получаемый из высушенной зеленой массы. Она служит хорошим источником всех витаминов (за исключением витамина В12), содержит много протеина, комплекс минеральных веществ, большое количество хлорофилла, который преобразуется в организме кур в гемоглобин крови.

Добавление травной муки в рацион птицы, позволяет снизить использование дорогостоящих витаминных препаратов.

Ценным сырьем для приготовления травяной муки служат бобовые культуры (люцерна, клевер, горох, вика). Бобовые травы лучше убирать в фазу бутонизации, в это время растения содержат много витаминов, протеина, минеральных солей. В листьях содержится в 10-20 раз больше каротина и в 2-3 раза больше протеина, чем в стеблях.

Хвойная мука содержит 50-130 мг/кг каротина, она богата хлорофиллом, микроэлементами, фитонцидами и антигельминтными веществами. Не используют хвою пихты и кедра, так как они содержат много эфирных масел. Заготовку хвои осуществляют в период с ноября по март. В летнее время в ней повышается содержание эфирных масел и смол, вредных для организма птиц. Больше всего хвоя содержит в себе витамины в зимнее время года при низких температурах.

В свежей зеленой траве – люцерне, клевере, горохе и др., содержатся витамины Е, К, С, витамины группы В (кроме В12), а также каротин.

Свежие зеленые корма в измельченном виде лучше давать в смеси с зерномучными кормами или отдельно.

Дрожжи кормовые (гидролизные) используют в качестве белково-витаминной добавки. Дрожжи содержат много витаминов группы В (за исключением витамина В12, находящегося только в кормах животного происхождения). В дрожжах содержатся и провитамин D2 (эргостерин), минеральные вещества, разнообразные ферменты, гормоны, способствующие усвоению протеинов и углеводов. Под воздействием ультрафиолетового облучения, содержащийся в дрожжах эргостерин превращается в витамин D2.

5. Сочные корма.

К сочным кормам относятся картофель, морковь, кормовая и сахарная свекла, тыква, кормовая капуста. Все они содержат комплекс биологически активных веществ и отличаются высокой полноценностью протеина.
Картофель скармливают обычно в вареном виде, что предохраняет птицу от отравления. Суточная норма картофеля для молодняка 20-30г , для взрослой птицы 40-50г.
Морковь дают в свежем измельченном виде, а также размороженную.
Свеклу скармливают в в сыром виде в тех же количествах, что и картофель. Замороженную свеклу использовать не рекомендуется.

6. Минеральные корма.

Ракушка, мел, скорлупа, кормовой известняк, костная мука, обесфторенный фосфат служат источниками кальция и фосфора, а поваренная соль – источником натрия.
Яичная скорлупа является доступной и хорошей минеральной подкормкой. Перед скармливанием ее обязательно проваривают, сушат и измельчают.

Спасибо, что дочитали статью до конца!

Выбор корма для кормления птиц сейчас по-настоящему огромен, что может ввести в заблуждение начинающего птицевода, решившего поселить в своей квартире певчего или декоративного питомца. Предвидя это, мы решили рассказать обо всех основных видах корма, чтобы раз и навсегда снять все сопутствующие вопросы.

Зависимости рациона корма от вида птицы

Все декоративные и певчие птицы, которых принято содержать в домашних условиях, делятся на несколько видов в соответствии с пристрастиями в пище. Они бывают:

· всеядными,

· зерноядными,

· плотоядными,

· насекомоядными,

· хищными.

При этом деление весьма условно, поскольку полный рацион отдельно взятого вида не состоит исключительно из одного типа пищи. Так, например, некоторые зерноядные породы в естественной среде обитания также с удовольствием охотятся на насекомых и лакомятся фруктами или ягодами. Соответственно, при домашнем содержании важно поддерживать естественное разнообразие рациона, чтобы организм питомца получал полный спектр компонентов, необходимый для нормального обмена веществ, а также служащих в качестве источника энергии и материала для построения тканей.

К слову о веществах. Они также делятся на две группы:

· воду,

· сухое вещество.

Сухое вещество дополнительно можно разделить на:

· органические вещества – хорошо знакомые всем белки, жиры и углеводы;

· неорганические вещества – минеральные элементы,

· витамины, ферменты и эстрогены – вещества, содержащиеся в кормах в минимальных количествах, но крайне важные для любого живого организма.

Дополнительная сложность заключается в том, что в разных продуктах, соотношение воды и конкретных органических и неорганических веществ существенно разнится. Именно с этой точки зрения мы и рассмотрим виды кормов для птиц.

Виды корма

Всего существует 4 основных вида корма для домашнего содержания птицы.

Зерновые

Это злаковые культуры, богатые крахмалом. В них содержится до 12% протеина и до 4% минералов, а также витамины группы B и витамин Е. Наиболее часто для кормления используются:

· Просо – один из наиболее универсальных и ценных продуктов. Красные сорта дополнительно содержать каротин, а белые и желтые отличаются тонкими оболочками, поэтому хорошо подходят для небольших особей и птенцов.

· Кукуруза – самый калорийный вид (до 30% больше калорий, чем в других зернах) с относительно большим (до 10%) количеством белка.

· Овес – хорош в своей распространенности и доступности. Богат витамином B3 и может использоваться как сухим, так и в размоченным. Особенно хорошо нечищенный овес подходит для попугаев – он может составлять до 50% их рациона.

· Канареечное семя – самый ценный корм для певчих зерноядных птиц. По основным показателям слегка превосходит овес и просо, но на наш рынок попадает исключительно из других стран, что сказывается на цене и доступности.

· Рис – в России используется нечасто, однако в южных странах является одной из главных круп для кормления попугаев, горлиц, амадин и других. Богат крахмалом (до 60%) и белком.

· Пшеница – корм, который по калорийности лишь немногим уступает кукурузе, но при этом имеет больше протеина (до 12%), а еще является главной зерновой культурой по содержанию фосфора (0,4%).

· Ячмень – пищевая ценность его не очень велика, зато он может применяться в качестве источника двух незаменимых аминокислот – лизина и холина.

· Бобовые культуры – по ценности приближаются к животным белкам и содержат большое количество витаминов B1, B2, B5, E, С и минеральных веществ.

· Гречиха – высокопротеиновый корм (до 11,5%) с большим процентом крахмала (59%) и содержанием микроэлементов (железо, марганец, цинк и другие).

Дополнительно стоит отметить целую группу зерновых культур с высоким содержанием жиров, в которую входят семена конопли, рапса, подсолнечника и льна. Многие птицы предпочитают их другим видам корма, но избыток жиров может привести к ожирению и другим проблемам со здоровьем, поэтому повышать их количество в рационе следует с осторожностью.

Животного происхождения

Используются для обогащения рациона животным белком и определенными минеральными веществами и витаминами. К основным животным кормам относятся:

· Куриное яйцо – наиболее ценный и легкодоступный самостоятельный продукт, а также компонент различных мешанок и смесей.

· Молочные продукты – в домашнем птицеводстве обычно используется нежирный творог и сухое молоко – источники полноценного протеина и витаминов группы B.

· Мясные продукты – дома, как и в случае с кормлением кошек и собак, обычно применяются субпродукты – сердце, печень, почки и другие. Их можно готовить в соответствии с типом питания конкретной птицы.

· Порошковые мясные продукты – различные типы муки, производимые высушенных и перемолотых продуктов животного происхождения. Наиболее часто встречаются: мясная мука, мясокостная, перьевая, мясоперьевая, рыбная и крилевая (из криля – океанического рачка). Она богата сырым протеином (до 64% в отдельных вариантах муки) и минералами, в том числе такими, которые редко встречаются в других продуктах.

· Мучной червь – самый известный тип живого корма. Отличная, высокобелковая добавка к рациону.

Дополнительно также могут использоваться: муравьиные яйца, восковая моль, домовые сверчки, отдельные разновидности тропических тараканов (естественный корм для тропических птиц), плодовые мушки и другие живые корма.

Сочные

К сочным кормам, в основном, относятся различные травы, овощи и фрукты, содержащие большое количество воды и являющиеся основным источником витаминов и минералов. Несмотря на то, что по питательной ценности они существенно уступают вышеперечисленным разновидностям, их компоненты гораздо быстрее и эффективнее усваиваются организмом пернатых.

Основные сочные виды кормов для птиц:

· Морковь – лидер по количества каротина и важный компонент рациона для певчих и декоративных пернатых. Кроме того, ее можно давать в качестве одного из компонентов питательных смесей, совмещая, например, с творогом или мясокостной мукой.

· Картофель – отличается высоким содержанием крахмала, а по питательной ценности в рационе может заменить до 20% зерновых культур. Применяется в вареном виде, поскольку в сырых клубнях содержится соланин, большое количество которого может привести к отравлению.

· Свекла – главный источник сахара (до 18%) и клетчатки. Используется как отдельный продукт или в составе влажной мешанки. Может использоваться в качестве временной альтернативы моркови, но она поедается хуже.

· Репа – еще одна временная замена моркови, но уступающая ей по содержанию полезных веществ.

· Тыква, кабачки, дыни, огурцы – обширная группа сочного корма с большим содержанием клетчатки и сахара. Сама тыква также содержит достаточно количество каротина.

· Помидоры, сладкий перец – по свойствам и составу очень похожи на тыквенные. Хорошо подходят для кормления различных пернатых.

· Яблоки, груши – содержат много сахара, витаминов и минеральных веществ. Можно давать сырыми вместе с семечками, столь любимыми некоторыми птицами, или заранее заготавливать сухофрукты, подавая их слегка размоченными.

· Цитрусовые – витаминный корм, который лучше всего подходит для попугаев. Оптимальное время его ввода в рацион – зима.

· Бананы – высокоуглеводный корм. Излюбленная пища попугаев. Другие разновидности клюют их неохотно.

· Ягоды – витаминный корм, богатый микроэлементами.

· Капуста, шпинат, салат и другая зелень со своего огорода – может использоваться в качестве добавки, но особой пользы не несет. Петрушку и укроп из-за большого процента эфирных масел давать не рекомендуется.

· Дикие травы: одуванчик, подорожник, спорыш, крапива – их можно давать свежими или сушить на зиму и вводить в рацион в виде сена или муки.

· Ветви деревьев и кустарников – особенно необходимы птицам в зимнее время. Для кормления их предварительно ставят в воду и дожидаются, пока не начнут наклевываться почки. Особенно полезно давать такие веточки канарейкам, ткачикам и попугаям. Последние помимо почек также с удовольствием объедают кору, получая из нее клетчатку и витамины.

Минеральные

Минеральные корма и крупный песок – обязательная часть пищи большинства домашних птиц, и пренебрегать ими крайне нежелательно, поскольку это сказывается на качестве переваривания пищи. Кроме того, они также являются источником минералов, поэтому они должны постоянно находиться в отдельной сухой тарелке, чтобы птица сама могла поедать их при необходимости.

В качестве минеральных кормов можно использовать яичную скорлупу, активированный уголь, ракушечник или мел. Хороший источник минералов – минеральная вода.

Готовые кормовые смеси

Напоследок обратим внимание на те виды кормов для птиц, которые можно купить в зоомагазине. Они предлагают сразу несколько преимуществ:

· не нужно приобретать отдельные ингредиенты и готовить смеси,

· не нужно искать наиболее полезные корма, доступ к которым может быть затруднен, например, зимой,

· составы готовых смесей достаточно разнообразны и оптимизированы для кормления конкретного пернатого,

· в них уже включены дополнительные витаминно-минеральные добавки,

· их можно компоновать с другими видами, например, дополнять кусочками свежих фруктов и овощей или травой.

Помимо готовых зерновых смесей в продаже также имеются специальные лакомства из подсушенных фруктов, которыми можно легко и, что самое главное, с пользой, разнообразить «меню» пернатого, а необходимость его организма в минералах можно закрыть дополнительным минеральным «камушком», крепящимся к решетке клетки.

Таким образом, готовые корма для кормления птиц – это хороший вариант для тех, кто не хочет или не имеет возможности покупать отдельные ингредиенты и регулярно готовить свежие мешанки. Единственное, за чем нужно следить в этом случае – правильность их хранения. Испорченные кормовые смеси можно определить по наличию плесени на зернах и характерному запаху.