Что такое антиоксиданты в корме для собак

Почему в корме для собак присутствуют антиоксиданты?

Обратите внимание, дорогие друзья. Еще лет десять-пятнадцать назад мы покупали себе еду, ориентируясь в основном на красивые упаковки (и телерекламу, надо признать). Сегодня нас голыми руками не возьмешь – в тренде экология и здоровье. Придя в супермаркет, мы первым делом берем с полки приглянувшийся продукт и придирчиво изучаем этикетку. «100% натурально!», «Экологически чисто!», «Без искусственных добавок и консервантов» и прочее-прочее. И все это крупными буквами! Если приглядеться к мелкому и тем более меленькому шрифту, то можно и вовсе увидеть нечто интересное. Вот интересно, что это за штука такая – антиоксидант? Почему антиоксиданты добавляются даже в корм для собак?

Что такое антиоксиданты? Всезнающая Википедия в скобочках дает пояснение: антиоксидант – то же самое, что и антиокислитель и, страшно сказать, консервант! Вот это поворот! С точки зрения науки антиоксидант – это вещество, которое ингибирует окисление, иными словами, способствует удалению окислителей из организма. Антиоксидант – это не продукт, не ингредиент сам по себе; скорее, это компонент или элемент других ингредиентов, таких, например, как витамины С и Е.

Что делают антиоксиданты? Антиоксиданты выполняют очень важную роль для здоровья вашей собаки: они помогают нейтрализовать воздействие свободных радикалов в организме. Тогда что такое свободные радикалы и почему их надо нейтрализовывать? Свободные радикалы образуются, как некий побочный эффект от процессов метаболизма в вашем любимце. Они посредством окисления воздействуют на уровень белка, мембраны и клетки в организме, и даже, страшно сказать, ДНК. По сути, свободные радикалы – это активные молекулы, которые имеют «свободное место» для электрона. К этой пустоте притягиваются электроны, которые отнимаются у других молекул. Когда это происходит, он становится безопасным для организма, но именно в этом процессе отбора электронов у здоровых клеток и проявляется основной вред, который они наносят. Действие свободных радикалов осуществляется при каждом таком взаимодействии. Лишенная своего электрона здоровая молекула также становится свободным радикалом, и эта цепь событий повторяется подобно вечному двигателю. Во всех вышеописанных процессах возникают сильнейшие окислительные процессы, вызывающие стресс организма.

Конечно, для молодых и полных сил собак эти процессы не так заметны, что не скажешь о взрослых и тем более пожилых животных. В организме собаки при потреблении продуктов и вдыхании воздуха вырабатывается необходимая энергия и потребляется кислород, но при этом, собственно, и образуются свободные радикалы. Они всегда представляют собой очень нестабильные молекулы, в составе которых не хватает одного или более электронов. Они становятся агрессивными и негативно воздействуют на внутреннее состояние организма, тем более организма «в возрасте». Образование свободных радикалов неизбежно, и главная задача состоит в эффективном способе их нейтрализации.

Антиоксиданты могут подавлять или даже останавливать распространение свободных радикалов путем ингибирования окисления. Соответственно, клетки организма поддерживаются в рабочем состоянии, они защищаются от разрушения и гниения, замедляется процесс старения организма. Присутствие антиоксидантов помогает собакам сохранять ясный ум и активность даже в очень пожилом возрасте. Кроме того, серьезно укрепляется иммунитет животного, организм гораздо лучше противостоит угрозам извне.

Как насытить организм собаки антиоксидантами? Антиоксиданты не нужно покупать отдельно и давать собаке. Как было отмечено выше, естественные антиоксиданты содержатся в очень многих продуктах (если вы выбираете сыроедение или готовите корм сами) или в высококачественном коммерческом корме. Надеемся, теперь вы понимаете, что бояться присутствия словечка «антиоксидант» в списке ингредиентов не нужно!

Наши советы приобретают особую важность, если у вас взрослое или пожилое животное. Присутствие антиоксидантов, как мы с вами отметили, замедляет процессы старения, препятствует развитию старческого слабоумия (деменции). Но корм с антиоксидантами, естественно, показан для собак всех возрастов. Ведь старость неизбежно подкрадется ко всем, и почтенный возраст лучше встретить во всеоружии! Соответственно, выбирая такой корм, вы улучшаете общее качество жизни вашего питомца, укрепляете его иммунную систему, и, возможно, продлеваете годы! Дело за малым: внимательно изучайте сопроводительные этикетки!

Фото: torusbowl.com (из открытых источников).

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям!

Источник

Если у вас будет общее представление о том, что такое свободные радикалы, это поможет вам выбрать правильный корм и обеспечить своему питомцу лучший уход. Свободные радикалы являются побочным продуктом производства энергии в организме. Тело собаки или кошки может самостоятельно справляться со свободными радикалами, однако если их количество становится чрезмерным или если антиоксидантов недостаточно, эти свободные радикалы могут негативно сказаться на здоровье животного.

Что такое свободные радикалы? Свободные радикалы — это высокоактивные кислородсодержащие молекулы, которые могут повредить клеточные мембраны, ферменты и даже ДНК. Нервная и иммунная системы вашего питомца особенно уязвимы. Свободные радикалы в настоящее время считаются фактором, который способствует прогрессированию заболеваний и преждевременному старению у собак и кошек.

Что такое антиоксиданты? Антиоксиданты нейтрализуют эти высокоактивные кислородсодержащие молекулы. Антиоксиданты для ваших домашних любимцев — это содержащиеся в пище питательные вещества, которые помогают защитить организм от повреждений, вызываемых свободными радикалами. Они играют ключевую роль в поддержании здоровья вашего питомца. К наиболее распространенным антиоксидантам относятся витамины С и Е. Огромное количество антиоксидантов различных типов содержится в разноцветных фруктах и овощах. Правильная комбинация антиоксидантов в кормах для котов или собак может улучшить состояние их здоровья.

Как помогают антиоксиданты. Нормальная антиоксидантная защита организма предотвращает воздействие свободных радикалов. Корм для собак и кошек, богатый антиоксидантами, включая витамины Е и С, бета-каротин и селен, обеспечивает поддержку системам естественной защиты ваших питомцев.

Наиболее эффективны в комбинациях. Лучший корм с антиоксидантами для собак или кошек сочетает в себе определенные уровни ключевых антиоксидантов — витаминов E + C, селена и бета-каротина, которые поддерживают иммунную систему, а также помогают клеткам бороться со свободными радикалами. Полноценная и сбалансированная по содержанию питательных веществ пища будет содержать лучшие антиоксиданты для домашних питомцев в оптимальных количествах.

Какую пользу приносят корма для кошек Hill’s. Уникальная комбинация антиоксидантов в антиоксидантной формуле кормов Hill’s с клинически подтвержденным эффектом может значительно снизить окисление клеток свободными радикалами1.

Если вы хотите давать своему питомцу добавки с антиоксидантами, попробуйте подобрать подходящий корм Hill’s, чтобы обеспечить ему оптимальный уровень антиоксидантов для поддержания здоровья. Антиоксиданты полезны не только для собак. Кошкам они тоже нужны. Корма с антиоксидантами поддерживают здоровую иммунную систему, борются со свободными радикалами и поддерживают общее состояние здоровья вашей кошки.

¹ Jewell DE, Friesen, K., Larson, L., Sharp, T., and Schultz R. Journal of Animal Science 2003. (81 Suppl 1) 261.

Витамин Е помогает нейтрализовать свободные радикалы, которые вызывают повреждения.

Витамин С инактивирует свободные радикалы, регенерирует витамин Е, восстанавливая его антиоксидантную активность.

Селен — это важный компонент полезных антиоксидантных ферментов.

Бета-каротин захватывает свободные радикалы и работает вместе с витамином Е.

Источник

Существует ошибочное мнение, что животные обладают великолепным чутьем и умеют отличать полезную для них еду от вредной. На самом деле это не так, и ваш любимый питомец может с огромным удовольствием есть ароматный корм, содержащий опасные для его здоровья добавки. Вместе с экспертами разбираемся, как читать этикетку на корме для собак и каких ингредиентов в составе стоит избегать.

Екатерина Чистова, ветеринарный врач ветклиники «ВетЛайт», выпускница обучающих программ Североамериканского ветеринарного сообщества NAVC:

– Чаще всего основным компонентом сухих кормов классов эконом и премиум становятся мясная мука, злаки (кукуруза), куриный жир. Далее идут различные добавки, такие как пробиотики, экстракт юкки, витаминно-минеральные премиксы, в корма отдельных марок добавляются консерванты, стабилизаторы, антислеживатели.

Состав влажного корма (также эконом- и премиум-сегмента) – это мясо или субпродукты мясного компонента (от 4 до 15%), различные желеобразующие, вкусовые и прочие добавки, комплекс жирорастворимых витаминов (A, D, E).

Важно

Если в составе источник белка не уточняется, то есть все основания не доверять качеству продукта. Сырьем для получения его животных белков могут быть любые отходы со скотобоен и других мест (например, павшие, усыпленные или погибшие в результате несчастных случаев животные).

Как правило, в составе корма сегмента «эконом» встречаются такие абстрактные компоненты, как злаки, мясо и субпродукты, белковые растительные экстракты. Опять же, чье мясо и чьи субпродукты, не уточняется. Процентное соотношение также не известно. Такого корма лучше избегать, так как неясно происхождение источников белка.

Екатерина Нигова, ветеринарный диетолог, специалист по лечебному питанию клиники «Зоостатус»:

– Субпродукты – основной источник некоторых микроэлементов и витаминов, которых в мышечном мясе или нет, или очень мало. Фактически их содержание в кормах может снизить количество других, искусственных добавок. С другой стороны, субпродукты содержат большое количество соединительных тканей, переваримость их протеина ниже, чем у мышечного мяса, поэтому высокое содержание субпродуктов может отрицательно повлиять на полноценность белкового состава. Некоторые собаки плохо усваивают соединительные ткани (хрящи), отчего у них может случаться диарея.

Екатерина Чистова продолжает разбирать состав:

– Дегидратированный животный белок – сушеный белок из мягких тканей неизвестных животных, вероятнее всего непригодных для питания человека. Он подобен мясной и мясо-костной муке, но отличается гораздо большим содержанием белка. Я бы не стала рекомендовать корм с содержанием дегидратированного белка, потому что это продукт глубокой переработки неизвестного животного сырья сомнительного качества.

Екатерина Нигова добавляет:

– Дегидратированный белок не подходит животным, склонным к аллергическим реакциям на разные виды пищи, так как точный состав неизвестен. Для остальных ничего особо страшного в этом нет: как источник протеина животные белки в любом случае хороши. С другой стороны, качество дегидратированных белков тоже может быть разным, но проверить это по этикетке в принципе невозможно.

– В кормах экономического сегмента и некоторых премиальных кормах можно встретить белковые растительные экстракты, или изоляты растительных белков, – уточняет Екатерина Чистова. Если растительный белок указан в числе первых пяти ингредиентов корма, это означает, что он составляет основу рациона. Введение растительных белков в состав служит лишь одной цели – удешевить продукт, но при этом не нарушить нормативов по содержанию белка. Некоторые производители объясняют, что отбирают растительные белки с максимальной усвояемостью. Но как бы они ни старались, такие белки усваиваются хуже животных – именно они нужны для плотоядных. Я считаю, что изоляты и гидролизаты не являются полезным компонентом в составе кормов для животных. В хорошем корме должны быть только качественные животные источники белка – мясо, птица, яйца, рыба.

Какие добавки используются?

Переходим к детальному разбору состава. Во многих суперпремиальных кормах отсутствуют консерванты, красители. В дорогих кормах используют натуральные ароматизаторы (бульоны). Антиоксиданты и консерванты чаще используются в более дешевых кормах, разберем эти добавки подробнее.

Антиоксиданты (антиокислители)

Эти вещества препятствуют процессу окисления. Обычно под окислением подразумевается образование реактивных форм кислорода (РФК) – в них входят свободные радикалы и пероксиды. Они могут вызывать повреждение клеточных компонентов – белков, липидов, ДНК. Для организма человека или животного это может быть чревато развитием заболеваний, в том числе онкологических, а для пищевых продуктов – порчей. Присутствие антиоксидантов в еде, как правило, нацелено на сохранение ее свойств, но в некоторых случаях добавка оказывает некую защиту от тех же свободных радикалов и в организме потребителя.

Термокс действует как смесь антиоксидантов: предохраняет жиры, жирорастворимые витамины, каротин от окисления. Позволяет предотвратить потерю качества мясо-костной или рыбной муки и готовых комбикормов. Это повышает срок хранения, снижает затраты. Побочных явлений и осложнений при применении термокса не установлено.
Токоферол (витамин Е) (E307). В состав корма чаще всего входит α-токоферол – у него выявлена максимальная биологическая активность. Препятствует окислению жиров (в том числе защищает жирорастворимые витамины) и таким образом защищает продукты от порчи. Кроме благотворного влияния на корм, он также оказывает положительный эффект и на потребителя – в данном случае на вашего питомца. Альфа-токоферол замедляет образование свободных радикалов в организме и параллельно защищает клеточные мембраны от повреждения, предупреждает развитие злокачественных новообразований (особенно эффективно в комплексе с витамином С). Также способствует усвоению ретинола (витамина А)
Мико Карб –кормовая добавка для предотвращения заражения кормового сырья и комбикормов плесневыми грибами и патогенной микрофлорой в период хранения. Побочных явлений и осложнений при применении этой добавки (опять же, в регламентированном количестве) не выявлено.

Консерванты

Сорбат калия (Е202). Предотвращает рост плесневых грибков и дрожжей. Входит в список наиболее популярных консервантов. Были проведены многочисленные исследования, показавшие, что добавку можно считать безвредной в дозах, не превышающих предельно допустимую норму. Аллергенность вещества крайне мала. Не оказывает на организм ни канцерогенного, ни мутагенного воздействия и не является тератогеном (то есть не влияет на развитие эмбриона).
Пропилгаллат (E310). Недорогой консервант искусственного происхождения, который применяется в пищевой индустрии для предотвращения окисления жиров. Однако эта добавка не так уж безобидна – недаром ее запретили для использования в производстве консервов и пюре для детского питания. Есть сведения, что пропилгаллат может вызывать аллергические симптомы (вплоть до астмы), раздражение желудка, проблемы с печенью и почками. Исследования на мышах показали, что соединение способно провоцировать рост раковых опухолей. Мы рекомендуем избегать корм для собак и кошек, если в нем содержится подобное химическое вещество.
БГА (англ. BHA) – еще один антиокислитель, не сулящий ничего хорошего. Бутилгидроксианизол – химическое восковидное вещество, получаемое в результате химической реакции. В кормах служит консервантом и антиокислителем, способствует сохранению цвета и вкуса готовых продуктов. Отношение к этому консерванту в разных странах неоднозначно: в некоторых он запрещен к применению в пищевой промышленности полностью или частично, а в других считается безопасным (в разумных дозах). Это связано с различиями в результатах исследований на разных видах животных. Но тем не менее лучше избегать кормов с содержанием БГА.

Часто в корме встречаются и другие компоненты:

Триполифосфат натрия (Е451) – используется в пищевом производстве как стабилизатор, эмульгатор и фиксатор окраски. Некоторые производители добавляют это соединение в корм для собак и кошек для профилактики у них зубного камня. Оно может взаимодействовать с кальцием в слюне, не давая затвердевать зубному налету (именно по этой причине этот компонент вы можете найти и в зубной пасте). Однако эффективность его применения с этой целью вызывает сомнения – слишком мало времени находится гранула во рту собаки или кошки, чтобы триполифосфат мог оказать свое воздействие. В интернете можно встретить множество статей о вреде потребления продуктов с содержанием триполифосфата натрия, однако исследования этого не подтверждают. Существуют две формы соединения: пищевая и промышленная. Возможно, страхи появились из-за путаницы между ними. Следует учесть, что это вещество применяется в пищевой промышленности и одобрено в России, ЕС и США.
Холина хлорид – соединение, в основе которого витамин B4, важный элемент клеточных мембран. Он регулирует обмен жиров и защищает кожу от обезвоживания. К сожалению, организм животных синтезирует его в недостаточном количестве, поэтому важно восполнять этот пробел. Недостаток вещества в организме негативно сказывается на жировом обмене. Это приводит к патологическому скоплению жирных кислот в печени животного. Своевременное введение холина в питание помогает поврежденным печеночным клеткам восстанавливаться.
Таурин – важный витамин для сердца как собак, так и кошек.

Есть много других добавок, которые не несут в себе никакой ценности для животного. Например, пальмовое или кокосовое масло, различные травы и ягоды – это лишь маркетинговый ход. В некоторых кормах есть соль, растительное масло, вода.

Екатерина Нигова:

– Еще стоит отметитьгидролизат печени. Это разрешенная вкусовая добавка. Многим собакам нравится запах печени, поэтому нередко это соединение могут добавлять и в низкопротеиновые лечебные корма (высокий протеин больным собакам противопоказан), чтобы сделать их привлекательнее.

Ароматизаторы

Екатерина Чистова:

– Кошки и собаки судят о еде по запаху, а потому ароматизаторы способны сделать ее для них более привлекательной, чем она есть на самом деле. Сделать подробный обзор этой группы добавок несколько труднее, поскольку производители, как правило, не раскрывают, какие именно вкусоароматические вещества они используют, – это секрет фирмы, определяющий коммерческий успех. Существуют строгие ГОСТы и для кормов, и для пищевых ароматизаторов – в них входят только одобренные добавки. Ранее мы писали, что ароматизаторы, натуральные или искусственные, безопасные для здоровья.

В свете этого вряд ли можно говорить о том, что ароматизаторы как-то влияют на организм питомца и могут причинить ему вред. Может ли их присутствие говорить о дешевом невкусном продукте, который маскируется такой добавкой? Скорее нет, чем да, но стоит понимать, что чем больше различных добавок, тем более экономичный корм. В более дорогих и более натуральных кормах вышеперечисленные добавки не используются.

Екатерина Нигова:

– Иногда ароматизаторами действительно можно маскировать неприятные запахи – например, рубца, который является дешевым компонентом, содержит плохо перевариваемый протеин и для дорогого корма обычно не используется или используется в небольшом количестве.

Усилители вкуса

Екатерина Чистова:

– Этот компонент также может быть засекречен. По имеющейся информации, данная добавка называется C’SENS 9L и поставляется в Россию компанией SPF – крупнейшим предприятием по производству кормовых вкусовых добавок, главный офис которого находится во Франции. Так как точный состав C’SENS 9L определить невозможно, а предполагать его натуральность нет оснований, мы бы не стали доверять подобному ингредиенту корма. Скорее всего, это просто комплекс химических ароматизаторов и вкусовых аттрактантов (веществ, привлекающих своим запахом). Искусственные усилители вкуса, тем более неизвестного происхождения, не должны входить в состав качественного готового корма. Есть риск, что они могут вызвать аллергию у питомца, привыкаемость к корму или накапливаться в организме.

ГМО

– Производители кормов для животных понимают, что ГМО вызывают недоверие со стороны потребителей, и избегают их использование в кормах – в большинстве случаев генно-модифицированные организмы в составе не встретите, – утверждает Екатерина Нигова. – Но нужно знать, что гордая надпись «Без ГМО» корм для животных безопаснее или полезнее не делает.

Полезны ли беззерновые корма?

Екатерина Чистова:

– Согласно последним данным, беззерновые корма могут вызывать сердечную патологию (кардиомиопатию) у собак. Таким образом, большинство консервантов, стабилизаторов и других компонентов неопасны и никакого влияния на организм животного не оказывают. Как правило, корма проходят проверки на предмет повышенной дозировки отдельных веществ, и в случае выявления превышения всю партию отзывают с продажи. К тому же зачастую использование сверхдоз консервантов и антиокислителей технологически нецелесообразно и лишь повышает затраты.

Какой корм можно назвать идеальным?

Исходя из состава, на первом месте должен стоять белковый животный компонент в высоком проценте (не менее 30–40%), глютен (злаки) – не более 5–8% от общего объема, животный жир – не более 15–18%, омега-3 жирные кислоты – 3,9. А вот омега-6 неполезна для животного организма. Идеальный корм не должен содержать консервантов, ароматизаторов и антиоксидантов. Он должен быть сбалансирован по витаминно-минеральному составу. Но стоит сделать поправку на индивидуальную усвояемость разных компонентов, поэтому подбирать рацион для конкретного питомца лучше со специалистом.

Как выбирает корм хозяйка собаки?

Мы поинтересовались у известного блогера, как она выбирает корм для своего питомца, на что обращает внимание.

Ирина Голдман, лучший travel-блогер по версии журнала Glamour, хозяйка хаски по кличке Спейс: «Сухой корм очень удобен в случае частых поездок: при постоянных путешествиях брать с собой натуральный корм или минимум неудобно, поэтому при частых разъездах сухой корм становится спасением.

При выборе корма я в первую очередь ориентируюсь на его состав: корм должен состоять из максимально качественных и натуральных компонентов и минимального количества субпродуктов. Что касается крахмала и пальмового масла, их в составе качественного корма быть не должно. Также мне важно понимать, из какого мяса изготовлен корм. В том числе я обращаю внимание на страну-производителя, на данный момент я очень доверяю канадским и европейским кормам».

Результаты проведенного Роскачеством исследования сухого корма для собак смотрите ЗДЕСЬ

А как вы выбираете корм для своих питомцев? Оставляйте свои комментарии и задавайте вопросы на нашем сайте. Эксперты ответят вам.

Узнавайте о новых материалах Роскачества первыми, подписавшись на нашу рассылку.

Источник