Дрожжевание кормов для кур несушек видео

Зачем курам дают кормовые дрожжи

В первую очередь дрожжи и содержащийся в них белок способны усваиваться организмом птицы практически полностью, переваримость составляет 85-90%. За счет превращения валовой энергии всего корма в энергию обмена внутри организма получают увеличение привесов и экономию средств потраченных на корма на 15%. Введение в рацион кормовых дрожжей позволит избежать дефицита витаминов и микроэлементов в организме кур и избежать таких заболеваний как паралич ног, шей, потерей веса, авитаминозы, дизентерия, выпадение пера, а иногда и падеж.

Для кур используют классические по способу производства дрожжи, в которых находится минимальный состав небелкового азота и так же сырого протеина. Так как из-за повышенного содержания этих веществ вызывает образование проблем с пищеварительной системой и ухудшение качества конечной продукции. Для птицы кормовые дрожжи дают в не облученном ультрафиолетом виде. Во время их производства ультрафиолет используется, но из-за него разрушается витамин В, а витамин D увеличивается. Поэтому применяют не облученные дрожжи.

Методы дрожжевания

В зимнее время в кормах домашних кур несушек остается все меньше витаминов – они распадаются при длительном хранении, и куры недополучают полезные вещества, которые необходимы им для несения качественных яиц. К тому же, куры большую часть времени проводят в закрытом помещении с искусственным освещением, замедляется процесс образования в их организмах витамина D, они начинают плохо нестись, а яйца становятся менее качественными, с бледными желтками.

А ведь именно в конце зимы начинают собирать яйца для инкубации, и от их качества зависят выживаемость, жизнестойкость и здоровье будущего молодняка. Кроме того, при хорошем питании увеличивается оплодотворенность яиц, повышаются шансы получить хороший выводок.

Поэтому корм для кур несушек необходимо обогащать витаминами и минералами, особенно в конце зимы – начале весны. Для обогащения кормов, в них подмешивают различные добавки, а еще можно делать их дрожжевание. Содержание витаминов в кормах повышают и другими методами – например, проращиванием зерна пшеницы. Пророщенные зерна пшеницы – более полезный и ценный корм, чем обычное зерно.

Дрожжевание кормов для кур и другой домашней птицы легко провести в домашних условиях. Этот испытанный метод позволяет повысить пищевую ценность кормов, увеличить в них содержание витаминов, особенно витаминов группы В. Кроме того, повышаются вкусовые качества кормов, и куры охотнее поедают их, и в ответ дают более качественные яйца.

В домашних условиях дрожжевание кормов для кур несушек можно делать двумя способами. Опишем первый способ. На стадо кур из 50 голов потребуется 5 литров теплой и чистой воды, 50 грамм обычных пекарских дрожжей, пшеничные отруби или ячневая крупа. Дрожжи растворяют в воде и ставят в теплое место на 30 минут, после чего добавляют отруби, в таком количестве, чтобы получилась густая мешанка. Мешанка стоит 5-6 часов, после чего ней кормят кур. Корм, обогащенный дрожжами, курам дают два раза в неделю, все остальное время их кормят обычными зерносмесями и поят чистой теплой водой. В корм с дрожжами можно добавлять перетертые овощи и вареный картофель.

Несложный процесс дрожжевания корма для кур можно посмотреть на видео.

Второй метод дрожжевания кормов более сложный, но и его можно сделать в домашних условиях. Сначала нужно сделать опару – на 1 литр теплой воды потребуется 20 грамм пекарских дрожжей и 400 грамм мучной смеси. Компоненты перемешивают и ставят в теплое место.

Через 5 часов в опару добавляют 3 литра теплой воды и еще 1,5 килограмма мучной смеси, все ингредиенты нужно перемешать еще раз и оставить еще на 2 часа. Воду в обоих рецептах нужно брать только теплую – в горячей дрожжевые грибки погибнут, и смесь окажется бесполезной, а в холодной их действие существенно замедлится.

Нормы кормления

Курицы склонны к ожирению. Поэтому для них устанавливают график кормления, ограничивая порцию принимаемой пищи и ее состав. С утра кормушки наполняют домашними мешанками, на обед предлагают мешанку или комбикорм, вечером за час до выключения света — измельченные зерна или комбикорм.

Несушки

Но до восьмимесячного возраста птицам позволяют есть без ограничений для правильного формирования органов. С третьего месяца пищу дают по всей строгости норм, чтобы ожирение не снизило показатели яйцекладки. С пятого месяца курам яичного направления полагается еда несушки с увеличенным количеством белка для правильного полового созревания. Именно в это время в рацион вводят дрожжи.

После момента начала яйцекладки количество белка уменьшают, вместо него подбавляют кальций. Если яйца белые — его дозу разделяют поровну на порошок и кусочки 2-4 мм. Если желтые — пропорция должна быть 70% и 30% соответственно.

Бройлеры

Корм для бройлеров имеет свои особенности из-за быстрого темпа роста. Птенцов в первые дни жизни не ограничивают в еде: яйцо и манная крупа, с 2 дня — творог и т.п., с 5 — корма с минералами и витаминами, с 7 — дают полноценное питание, даже с дрожжами.

Следят за наличием кальция, магния и фосфора, которых много в мясокостной и рыбной муке, толченом ракушняке и меле, толченной скорлупе. Витаминные премиксы в теплое время можно заменить зеленью (одуванчиками, люцерной, молочаем, клевером, ошпаренной крапивой), сенной мукой или пророщенным зерном.

Специальные способы подготовки кормов

Сбалансированный нутриентный состав – это не все, что требуется птицам. Немаловажно и перевариваемость корма. Для улучшения усвоения питательных веществ комбикорма предварительно подготавливаются. Выделяют несколько способов подготовки кормовых смесей.

Механические:

• очистка;
• измельчение;
• дозирование;
• смешивание;
• спрессовывание.

Такой способ подготовки кормов используется всеми фермерами. Измельчение фракций применяется при выращивании цыплят и молодок – первые недели они клюют лишь мелкую крошку. Более взрослым курам обязательно нужно предлагать крупные гранулы – цельное зерно и спрессованный корм. Доказано, что мелкая крошка неохотно клюется курами, так как налипает к клюву. В итоге, снижается продуктивность и набор массы.

Тепловые:

• сушка;
• подогрев;
• варка;
• запаривание;
• поджаривание;
• пастеризация.

Подогрев корма применяется у цыплят – такое питание лучше и быстрее усваивается, что актуально для растущих птенцов. В зимнее время можно подогревать воду и влажные корма для взрослых кур – это позволит длительное время не замерзать. Варка предполагается для продуктов, нуждающихся в предварительной готовке – картофель, рыба. Сушка широко применяется при заготовке кормов на зиму – крапива, клевер и другие травы засушиваются и в виде травяной муки добавляются к рациону в холодное время.

Химические:

• обработка кислотами;
• обработка щелочами;
• аммонизация;
• окисление.

Химические способы подготовки корма мало известны в частных хозяйствах. Эти методы требуют тщательных расчетов, которые возможны только на масштабных производствах и фабриках. Аммонизация – это насыщение кормовых фракций (силос, свекольный жом) азотистыми основаниями.

Важно! Искусственная аммонизация кормов применяется лишь при недостатке в пище естественного протеина.

Электрические:

• обработка ИК лучами;
• обработка УФ лучами;
• сортировка;
• измельчение.

Воздействие электрических методов подготовки корма достаточно затратно и недоступно частным подворьям. В условиях промышленного изготовления комбикормов обработка ультрафиолетом и инфракрасными лучами обеззараживает продукты, уничтожая вредную микрофлору. Удобно применять эти методы и для измельчения и сортировки комбикорма – это позволяет быстро получить разделенные фракции нужного размера.

Биологические:

• силосование;
• заквашивание;
• осолаживание;
• проращивание;
• дрожжевание.

Более подробно далее в статье пойдет речь о дрожжевании. Это легкий, доступный даже начинающему фермеру способ улучшить качество комбикорма. Положительные стороны дрожжевания:

• обогащает смесь полноценным белком;
• способствует появлению полезных бактерий;
• в разы увеличивает количество витаминов группы В;
• улучшает вкусовые свойства корма.

Достижение такого результата происходит за счет размножения дрожжей в кормовой смеси. При этом важно содержание именно углеводов, так как только эти компоненты способны дрожжеваться. Поэтому корм должен содержать ячмень, кукурузу, овес, свеклу.

Разновидности кормовых дрожжей

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Сорт чеснок Гулливер
• Бизнес на выращивании зелени
• Лучшие мясо-яичные породы кур
• Сорт томата Золотое сердце

Дрожжи для свиней являются крайне полезными, и прежде всего, регулируют работу желудка

Есть три вида кормовых дрожжей, они различаются по методу изготовления (типу используемых организмов и среды выращивания).

• Классические кормовые дрожжи выращивают на барде посредством простых дрожжевых грибов. Получается, как побочный продукт при производстве спирта.
• Белково-витаминный концентрат (БВК) делают при культивировании дрожжей на отходах переработки нерастительного сырья.

Важно!

Применение кормовых дрожжей в рационе сельскохозяйственной живности, улучшает вкус и качество получаемых продуктов.

• Гидролизные дрожжи – это продукт, полученный при культивировании грибков посредством гидролиза древесных и растительных отходов.

Что такое дрожжевание?

Дрожжевание – насыщение корма полезными веществами, позволяющее улучшить аппетит птиц, повысить их продуктивность. В основную пищевую смесь добавляются дрожжевые грибы, далее происходит процесс брожения. Получается корм с повышенной пищевой ценностью, богатый витаминами и фитоинсулином.

Корм, полученный в результате дрожжевания отрубей, зерновой массы, мясокостной муки, в зимний период обеспечивает кур необходимым количеством белка, минеральных элементов.

Птицы, получающие такое питание, активно и полноценно растут, причем объем мышечных тканей и сухожилий соответствует размеру тела.

Потребность в основных витаминах – таблица

Витамины – это биологически активные вещества, которые обеспечивают процессы обмена в организмах всех живых существ. Витамины являются частью ферментов, гормонов, обязательным компонентом многих реакций, стимулируют иммунные реакции. Столь высокая биологическая активность витаминов объясняет, почему так быстро и эффективно повышается продуктивность при добавлении в рацион сбалансированных витаминных премиксов.

Некоторые из витаминов – С, Е – являются природными антиоксидантами. Доказано, что наличие в рационе кур этих веществ улучшает пищевые свойства яйца. А именно, снижает количество вредного холестерина в желтке. Такие яйца допустимо употреблять в пищу при атеросклерозе – высоком уровне холестерина в крови.

Потребность кур различных направлений в основных витаминах представлена в таблице. Это нормы на 1 тонну комбикорма. Жирорастворимые витамины А и Д приведены в миллионах единиц, остальные – в граммах.

Эти значение ориентировочные. Если птица приобретается с завода-производителя, то с ней прилагаются документы с подробными рекомендациями по кормлению.

Дрожжи для бройлеров

Чтобы обеспечить полноценное кормление, а также увеличить продолжительность жизни кур, кроме кукурузы, пшеницы и ячменя в их в рацион вводят ряд пищевых добавок.

Так, дрожжи для бройлеров, кроме того, что положительно влияют на набор веса, также повышают яйценоскость и являются профилактическим средством против авитаминоза. В своем составе они содержат полезные аминокислоты, а также витамины с микроэлементами. Дрожжи биологически ценны, а употребление их курами способствует лучшему пищеварению. Кроме того, мешанки с добавлением дрожжей придутся намного больше по вкусу, чем без них.

Что касается того, как кормить бройлеров дрожжами – все совсем просто, достаточно подмешать их в зерно либо влажную мешанку. Подавать их можно, начиная со второй декады жизни птенцов.

В ветеринарных аптеках можно приобрести кормовые дрожжи для бройлеров как давать правильно имеет большое значение, ведь перебор также может негативно сказаться, как и нехватка. Подмешивают их, исходя из расчета 5-10 % от общей массы пищи. Однако заводчики используют и качественные пекарские дрожжи, главное, чтобы и те, и другие, были свежими. Иначе вместо пользы последствиями будут другие проблемы, такие как расстройство желудка птицы или болезнь.

Правильное дрожжевание кормов для бройлеров состоит их таких шагов:

• от 10 до 20 грамм дрожжей разводят в полутора литрах чистой воды комнатной температуры;
• далее подготовленную жидкость смешивают с одним килограммом зерновой смеси и оставляют в покое часов на восемь в помещении с температурой не меньше 20 градусов;
• по истечении восьми часов брожение завершится, и смесь можно будет давать бройлерам из расчета от 15 до 20 грамм в сутки.

Состав кормовых дрожжей

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Сорт томата Чудо земли
• Порода лошадей Першерон
• Новозеландский белый кролик
• Сорт смородины Пигмей

Состав кормовых дрожжей довольно богатый:

Состав кормовых дрожжей

• белок – 32-55%;
• клетчатка – 1,2-1,9%;
• жир – 2,2-3,1%;
• зола – 10%;
• пищевые волокна – 1,8%.

Согласно ГОСТ 20083-74 сухие кормовые дрожжи должны содержать:

• витамины группы B, C;
• минералы: фосфор, хром, никель, калий, натрий, железо, селен, кальций, цинк, марганец и др.;
• лизин, метионин, триптофан.

Кормление кур

Кормление кур. Зима. На улице -10гр. Я с полным ведром корма иду в курятник. Хлев, где зимуют мои куры – это бревенчатый сруб с полом и потолком, не отапливаемый. Свет в хлеву горит круглосуточно. Одна лампочка. В хлеву есть одно окно, оно утепленное и от него днем дополнительный свет. Куры сразу бросают свои занятия. Они важно подходят ко мне, заглядывают в ведро, интересуясь тем, что я им принесла. Они топчутся около меня ожидая, когда я разложу корм по кормушкам, сразу активно начинают клевать, не копошась, и не разбирая на вкусное, и не очень. Клюют с аппетитом, не перебегая от одной кормушки к другой. Можно сказать, что не сходят с места. Это правильное кормовое поведение кур. Думаете, у меня всегда было так? Раньше, когда я заходила в курятник с полным ведром корма, куры опрометью бросались ко мне, сметая все на своем пути. Прыгали на ведро с мешанкой, клевали мои руки, брюки, ботинки, старались слопать фиксаторы на куртке и стразы на моей шапочке. Они никогда не дожидались, пока я разложу корм, старались выхватить его из моих рук. Потом начинали активно рыться, пытаясь забраться в кормушку с ногами, хотя ящик сделан с таким расчетом, чтобы рыть в нем было совершенно неудобно. Потом начинали, буквально, выкладывать корм на пол, стараясь что-то отыскать на дне кормушки. Перебегали с одного места на другое, старались вскочить в вольеры с другими курами и проскользнуть к их кормушкам. А вдруг, я положила другим курам повкуснее. Птица была нервной, совершенно неуправляемой. Бесполезно было кричать и махать руками. Нужно было срочно разобраться, в чем все-таки дело, или кура вообще такая? В то время я думала о том, что никогда не заведу страусов. А ведь корма в ведре было ровно столько, сколько я ложу сейчас. Что изменилось? Если вы изучили все статьи в Интернете о кормлении кур, то все равно вы столкнетесь с реальной жизнью, и вскоре поймете что: 1. Куры едят много, любой корм быстро кончается. 2. Многое, что связано с кормлением кур, продиктовано не ленью, собственно, а экономией сил человека, который держит кур. 3. И все остальное в питании кур зависит больше всего от желания сэкономить корм, которого, если кур много, никогда много не бывает. Я имею в виду, человека увлеченного курами, который сам не поест, а для кур купит все необходимое. Все парадоксы кормления кур проистекают из этих трех пунктов. Я нашла в Интернете, что кто-то кормит кур одним сухим комбикормом, кто-то запаривает комбикорм, хотя на мешке написано большими буквами: «не запаривать», кто-то сыпет в мешанку мелкий камушек и песок, кто-то добавляет в рацион птицы пенопласт и утверждает, что пенопласт жизненно необходим курице. Я тоже сначала пыталась накормить кур сухим комбикормом. Прочитала на мешке состав, убедилась, что в нем есть все необходимые питательные вещества и кормила. Только куры от такого кормления выглядели совсем голодными. Не оценили они комбикорм. Если насыпать его в отдельную кормушку, то к комбикорму куры подойдут в последнюю очередь. Далее я вычитала, что в комбикорм необходимо добавлять премиксы. И я добавляла. Но и это не помогло. Все очень просто, и быстро. Сыпь по норме, делов, то. Но курица, копается в этом, словно в «го-не». Совести нет у курицы! Вот чего у нее нет! И вот настал день, когда мои куры вовсе бросили нести яйца. Я вычитала в Интернете, что куры – зажирели. Потому и не несут яиц. «Уменьшить норму»! — Прочитала я. – «Вообще хорошо кормить мало и сыпать меньше. Тогда кура не будет копаться в кормушке, и комбикорм будет расходоваться очень экономно». — Рекомендовала статья. Если понаблюдать за курицей, на вольном выпасе, то мы увидим, что курица все время роется в опавших листьях, на компостной куче, в грядах. Что она там выискивает? Семена сорных трав, зеленую травку? Совсем нет. Курица выискивает жучков червячков и различные личинки. Там, в этих жучках и есть все необходимые для питания курицы элементы, а все остальное – так, — добавки к основному рациону. Лишив курицу вольного выпаса, закрыв ее в вольер, человек лишил ее главного, чем курица кормилась: белкового корма. После экспериментов с различными комбикормами, премиксами и витаминными добавками, я стала давать курам вареную рыбу. Даю ВАРЕНУЮ РЫБУ каждый день. Какую рыбу? Кильку, ерша и рыбные отходы. Комбикорм, зерно, в отдельной кормушке. Овощи теперь не варю, а мелко рублю сечкой. Вообще перестала давать картофель. Никогда не даю свеклу. Зимой: морковь, топинамбур, конечно, тыкву и кабачки, капусту, если есть. Последние просто режу на две части. Из витаминных добавок даю рыбий жир и дрожжи. Много читала о том, что курам нельзя давать хлеб, что хлеб, если и давать, то нужно резать кубиками, ни в коем случае, не замачивать. Когда я сказала мужу, что хлеб нужно для куры резать кубиками, он закричал: «Пошли на х-й. Делать больше нечего»! Я даю курам хлеб. Мочу его немного и сразу даю. Плохо если хлеб закиснет или заплесневеет, а так, куры очень любят хлеб, клюют его охотно. Очень важна для кур — вода. Куры любят водичку попить. Любят чистенькую, а зимой еще и тепленькую. А кто-то снег дает. Если вы растопите снег, то увидите, как мало воды из него получится. Попробуйте сами снег вместо воды пожевать и сразу поймете разницу. Я хлев на совесть утепляла, при -10гр на улице, в хлеву 0 гр. Вода, если ее меняешь каждый день, не успевает замерзнуть. Кур кормлю раз в день, цыплят два раза. Зимние цыплята на вареной рыбе вырастают крепенькие и сильные. Жаль, что я раньше об этом не знала.

Как давать и нормы

Как давать кормовые дрожжи сельскохозяйственной живности? В зависимости от типа птицы, животного, нормы скармливания могут отличаться.

• Для свиней добавляют около 7-10% сухих кормовых дрожжей от общей массы корма.
• Для КРС достаточно около 5% дрожжей в корме.
• Для кур кормовые дрожжи очень полезны. В особенности это касается несушек. От всей массы корма дрожжи должны составлять около 7%. Для бройлеров используется то же количество.
• Для уток и гусей – 9% от массы корма.
• Для кролей – около 5%, не более.