Гост на корма для птиц в
МКС 65.120
ОКП 92 9611
Дата* введения 2002-07-01
________________
* Дата введения перенесена Постановлением Госстандарта России от 28 июня 2001 г. N 253.
1 РАЗРАБОТАН Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации МТК 4 “Комбикорма, белково-витаминные добавки, премиксы”, Всероссийским научно-исследовательским институтом комбикормовой промышленности, Всероссийским научно-исследовательским и технологическим институтом птицеводства
ВНЕСЕН Госстандартом России
2 ПРИНЯТ Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 15 от 28 мая 1999 г.)
За принятие проголосовали:
Наименование государства | Наименование национального органа |
Азербайджанская Республика | Азгосстандарт |
Республика Армения | Армгосстандарт |
Республика Беларусь | Госстандарт Беларуси |
Грузия | Грузстандарт |
Республика Казахстан | Госстандарт Республики Казахстан |
Киргизская Республика | Киргизстандарт |
Республика Молдова | Молдовастандарт |
Российская Федерация | Госстандарт России |
Республика Таджикистан | Таджикгосстандарт |
Туркменистан | Главная государственная инспекция Туркменистана |
Республика Узбекистан | Узгосстандарт |
3 Постановлением Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации и метрологии от 27 апреля 2000 г. N 129-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 18221-99 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 июля 2002 года
4 ВЗАМЕН ГОСТ 18221-72
5 ПЕРЕИЗДАНИЕ
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на полнорационные комбикорма для молодняка и взрослых кур, гусей, уток, индеек и бройлеров.
Обязательные требования, направленные на предупреждение болезней птицы, выпуск полноценных и безопасных в ветеринарном отношении продуктов птицеводства и защиту населения от болезней, общих для человека и птицы, изложены в 3.3.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 13496.0-80 Комбикорма, сырье. Методы отбора проб
ГОСТ 13496.1-98 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания натрия и хлорида натрия
ГОСТ 13496.2-91 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения сырой клетчатки
ГОСТ 13496.3-92 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги
ГОСТ 13496.4-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина
ГОСТ 13496.5-70 Комбикорм. Метод определения спорыньи
ГОСТ 13496.6-71 Комбикорм. Метод выделения микроскопических грибов
ГОСТ 13496.7-94 Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения токсичности
ГОСТ 13496.8-72 Комбикорма. Методы определения крупности размола и содержания неразмолотых семян культурных и дикорастущих растений
ГОСТ 13496.9-96 Комбикорма. Методы определения металломагнитной примеси
ГОСТ 13496.10-74 Комбикорм. Метод определения содержания спор головневых грибов
ГОСТ 13496.13-75 Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями хлебных запасов
ГОСТ 13496.14-87 Комбикорма, комбикормовое сырье, корма. Метод определения золы, не растворимой в соляной кислоте
ГОСТ 13496.19-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов
ГОСТ 13496.20-87 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств пестицидов
ГОСТ 13496.21-87 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения лизина и триптофана
ГОСТ 13496.22-90 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения цистина и метионина
ГОСТ 23462-95 Продукция комбикормовой промышленности. Правила приемки. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 26570-85 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция
ГОСТ 26657-85 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения фосфора
ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения свинца
ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения кадмия
ГОСТ 28078-89 Крупка комбикормовая. Технические условия
ГОСТ 28396-89 Зерновое сырье, комбикорма. Метод определения патулина
3 Общие технические требования
3.1 Полнорационные комбикорма для сельскохозяйственной птицы должны изготовляться из очищенного и измельченного сырья по рецептам, утвержденным в установленном порядке или рекомендованным ВНИТИП [1], или рассчитанным с применением нормативных документов [2]*, [3], и соответствовать нормам, указанным в таблицах 1-3.
________________
* См. раздел Библиография, здесь и далее по тексту. – Примечание изготовителя базы данных.
Таблица 1
Наимено- | Норма | |||||||||||
для цыплят в возрасте 1-4 дней | для молодняка кур | для кур-несушек | для кур племенных | для бройлеров | ||||||||
1-7 | 8-13 и 18-20 (предкладка) | 14-17 | 21-47 | 48 и старше | 1-4 | 5 и старше | ||||||
1 Крупность рассыпного комбикорма: | ||||||||||||
остаток на сите с отверстиями диаметром 5 мм, %, не более | Не допускается | 1,0 | Не допускается | |||||||||
остаток на сите с отверстиями диаметром 3 мм, % | Не более 5,0 | Не менее 2,0 | Не более 15,0 | |||||||||
наличие целых зерен, %, не | Не | 0,3 | 0,5 | 0,3 | ||||||||
в том числе семян дикорастущих растений, %, не более | Не допус- | 0,1 | ||||||||||
2 Обменной энергии в 100 г | 290 | 270 | 260 | 270 | 260 | 270 | 310 | 315 | ||||
МДж, не менее | 1,214 | 1,130 | 1,088 | 1,130 | 1,088 | 1,130 | 1,298 | 1,319 | ||||
3 Массовая доля сырого протеина, % | 17,0-18,5 | 19,5-21,0 | 15,5-17,0 | 13,5-15,0 | 16,5-18,0 | 15,5-17,0 | 16,5-18,0 | 22,0-23,5 | 19,0-20,0 | |||
4 Массовая доля сырой | 3,3 | 4,5 | 5,5 | 7,0 | 5,5 | 6,0 | 5,0 | 4,5 | 4,7 | |||
5 Массовая доля кальция, % | 0,25-0,40 | 1,0-1,3 | 1,1-1,4 | 3,0-3,4 | 0,9-1,2 | 0,8-1,1 | ||||||
6 Массовая доля фосфора, % | 0,40-0,60 | 0,75-0,85 | 0,60-0,70 | 0,75-0,85 | 0,65-0,75 | |||||||
7 Массовая доля натрия, % | 0,09-0,15 | 0,22-0,32 | ||||||||||
8 Массовая доля лизина, % | – | 1,00-1,02 | 0,80-0,82 | 0,70-0,72 | 0,75-0,77 | 0,70-0,72 | 0,75-0,77 | 1,10-1,15 | 0,95-1,00 | |||
9 Массовая доля метионина и цистина (в сумме), %** | – | 0,75-0,77 | 0,60-0,62 | 0,53-0,55 | 0,60-0,62 | 0,57-0,59 | 0,60-0,62 | 0,82-0,85 | 0,71-0,75 | |||
10 Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте, %, не более | 0,2 | 0,3 | 0,5 | 0,3 | ||||||||
11 Наличие металло- | 20 | 30 | 20 | |||||||||
* При выработке комбикормов с включением проса и сорго допускается увеличение содержания в них целых зерен на 0,5%. ** В случаях выработки комбикормов без применения синтетических препаратов аминокислот допускается увеличение массовых долей лизина, метионина и цистина (в сумме) выше указанных пределов | ||||||||||||
Таблица 2
Норма | |||||||
Наименование показателя | для молодняка уток в возрасте, недель | для взрослых уток | для молодняка гусей в возрасте, недель | для | |||
1-3 | 4-8 | 9-26 (ремонтный) | 1-3 | 4-8 | |||
1 Крупность рассыпного комбикорма: | |||||||
остаток на сите с | Не допускается | 5,0 | 1,0 | Не допускается | 5,0 | 1,0 | |
остаток на сите с отверстиями диаметром 3 мм, % | Не более 5,0 | Не более 15,0 | Не менее 2,0 | Не более 5,0 | Не более 15,0 | Не менее 2,0 | |
наличие целых зерен, %, не более* | 0,5 | ||||||
в том числе семян дикорастущих растений, %, не более | 0,1 | ||||||
2 Обменной энергии в 100 г комбикорма, | |||||||
ккал, не менее | 280 | 295 | 260 | 265 | 280 | 275 | 260 |
МДж, не менее | 1,172 | 1,236 | 1,088 | 1,110 | 1,172 | 1,520 | 1,088 |
3 Массовая доля сырой клетчатки, %, не более | 6,0 | 10,0 | 7,0 | 5,5 | 6,0 | 10,0 | |
4 Массовая доля сырого протеина, % | 17,5-19,0 | 15,5-17,0 | 13,5-15,0 | 15,5-17,0 | 19,5-21,0 | 17,5-19,0 | 14,0-15,5 |
5 Массовая доля кальция, % | 1,1-1,4 | 2,5-2,8 | 1,1-1,4 | 1,2-1,6 | |||
6 Массовая доля фосфора, % | 0,70-0,80 | 0,65-0,75 | 0,60-0,70 | 0,70-0,80 | 0,60-0,70 | ||
7 Массовая доля натрия, % | 0,22-0,32 | ||||||
8 Массовая доля лизина, % | 1,00-1,02 | 0,80-0,82 | 0,70-0,72 | 1,00-1,02 | 0,90-0,92 | 0,65-0,67 | |
9 Массовая доля метионина и цистина (в сумме), %** | 0,77-0,79 | 0,68-0,70 | 0,59-0,61 | 0,57-0,59 | 0,78-0,80 | 0,70-0,72 | 0,55-0,57 |
10 Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте, %, не более | 0,3 | 0,5 | 0,3 | 0,5 | |||
11 Наличие металломагнитной примеси (частиц размером до 2 мм включительно), мг в 1 кг комбикорма, не более | 20 | 30 | 20 | 30 | |||
* При выработке комбикормов с включением проса и сорго допускается увеличение содержания в них целых зерен на 0,5%. ** В случаях выработки комбикормов без применения синтетических препаратов аминокислот допускается увеличение массовых долей лизина, метионина и цистина (в сумме) выше указанных пределов | |||||||
Таблица 3
Наименование показателя | Норма | ||||
для молодняка индеек в возрасте, недель | для взрослых индеек | ||||
1-8 | 9-17 | 18-30 | |||
1 Крупность рассыпного | |||||
остаток на сите с отверстиями диаметром 5 мм, %, не более | Не допускается | 1,0 | |||
остаток на сите с отверстиями диаметром 3 мм, % | Не более 5,0 | Не более 15,0 | Не менее 2,0 | ||
наличие целых зерен, %, не | 0,5 | 1,0 | |||
в том числе семян дикорастущих растений, %, не более | 0,1 | ||||
2 Обменной энергии в 100 г комбикорма, ккал, не менее | 285 | 290 | 270 | 280 | |
МДж, не менее | 1,194 | 1,214 | 1,130 | 1,172 | |
3 Массовая доля сырого протеина, % | 26,5-28,0 | 21,0-22,5 | 13,5-15,0 | 15,0-16,5 | |
4 Массовая доля сырой клетчатки, %, не более | 5,0 | 7,0 | 6,0 | ||
5 Массовая доля кальция, % | 1,6-1,9 | 1,7-2,1 | 1,7-2,0 | 2,5-2,9 | |
6 Массовая доля фосфора, % | 1,0-1,1 | 0,9-1,0 | 0,7-0,8 | 0,6-0,7 | |
7 Массовая доля натрия, % | 0,30-0,35 | 0,25-0,35 | 0,22-0,32 | ||
8 Массовая доля лизина, % | 1,48-1,50 | 1,20-1,22 | 0,70-0,72 | ||
9 Массовая доля метионина и цистина (в сумме), %** | 0,94-0,96 | 0,78-0,80 | 0,50-0,52 | 0,55-0,57 | |
10 Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте, %, не более | 0,3 | 0,5 | |||
11 Наличие металломагнитной примеси (частиц размером до 2 мм включительно), мг в 1 кг комбикорма, не более | 20 | 30 | |||
* При выработке комбикормов с включением проса и сорго допускается увеличение содержания в них целых зерен на 0,5%. ** В случаях выработки комбикормов без применения синтетических препаратов аминокислот допускается увеличение массовых долей лизина, метионина и цистина (в сумме) выше указанных пределов | |||||
3.2 Полнорационные комбикорма для сельскохозяйственной птицы вырабатывают в рассыпном виде или в виде крупки из гранул в соответствии с правилами организации и ведения технологического процесса производства продукции комбикормовой промышленности [3] и требованиями настоящего стандарта.
3.3 Характеристики
3.3.1 Внешний вид, цвет и запах полнорационных комбикормов для птицы в рассыпном виде должны соответствовать набору компонентов без признаков плесени и гнилостного запаха.
Цвет, запах, массовая доля влаги и размеры комбикормов в виде крупки должны соответствовать требованиям ГОСТ 28078.
3.3.2 Массовая доля влаги в рассыпных полнорационных комбикормах для птицы должна быть не более 13,0%. В комбикормах, не закладываемых на хранение и используемых в течение 10 дней с момента изготовления, допускается, по согласованию с потребителем, увеличение массовой доли влаги до 14,0%.
3.3.3 Наличие металломагнитных частиц размером свыше 2 мм и с острыми краями в комбикорме для сельскохозяйственной птицы не допускается.
3.3.4 Зараженность вредителями хлебных запасов не допускается более 5 шт. в 1 кг. При наличии вредителей комбикорма должны быть использованы в течение 10 дней с момента изготовления.
3.3.5 Токсичность комбикормов не допускается.
3.3.6 Содержание спорыньи и спор головневых грибов не должно превышать норм, указанных в нормативных документах на зерновое сырье, используемое для производства комбикормов.
3.3.7 Содержание токсичных элементов (свинца, кадмия, ртути, мышьяка), пестицидов, нитратов, нитритов, микотоксинов (афлатоксина B, патулина) не должно превышать предельно допустимых норм, утвержденных органами ветеринарной службы [4], [5], [6], [7].
3.3.8 Наличие в полнорационном комбикорме для сельскохозяйственной птицы патогенной микрофлоры не допускается.
3.4 Требования к сырью
Комбикормовое сырье, используемое для производства полнорационных комбикормов для птицы, должно соответствовать требованиям нормативной документации.
3.5 Упаковка и маркировка – по ГОСТ 23462*.
_______________
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51850-2001, здесь и далее по тексту. – Примечание “КОДЕКС”.
4 Приемка
4.1 Приемка – по ГОСТ 23462.
4.2 Массовые доли сырой клетчатки, кальция, фосфора, натрия, лизина, метионина и цистина в комбикормах для птицы определяют периодически, но не реже одного раза в 15 дн., а также при смене партий используемого сырья.
4.3 Контроль за содержанием в полнорационных комбикормах для птицы токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, нитратов, нитритов и патогенной микрофлоры осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с территориальными органами государственного ветеринарного надзора и гарантирующим безопасность продукции.
5 Методы испытания
5.1 Отбор проб – по ГОСТ 13496.0.
5.2 Внешний вид и цвет комбикорма определяют органолептически: 20 г испытуемого комбикорма помещают на гладкую чистую поверхность листа белой бумаги и, перемешивая, рассматривают при естественном свете.
5.3 Определение запаха и зараженности вредителями – по ГОСТ 13496.13.
5.4 Определение массовой доли влаги – по ГОСТ 13496.3.
5.5 Определение крупности рассыпного комбикорма и наличия целых зерен культурных и семян дикорастущих растений – по ГОСТ 13496.8.
5.6 Обменную энергию определяют расчетным путем по таблицам в соответствии с порядком по применению рецептов комбикормов [2].
5.7 Определение массовой доли сырого протеина – по ГОСТ 13496.4*.
________________
* В Российской Федерации см. ГОСТ Р 51417-99.
5.8 Определение массовой доли сырой клетчатки – по ГОСТ 13496.2.
5.9 Определение массовой доли кальция – по ГОСТ 26570*.
_______________
* Действует ГОСТ 26570-95. – Примечание “КОДЕКС”.
5.10 Определение массовой доли фосфора – по ГОСТ 26657*.
_______________
* Действует ГОСТ 26657-97. – Примечание “КОДЕКС”.
5.11 Определение массовой доли натрия – по ГОСТ 13496.1.
5.12 Определение золы, не растворимой в соляной кислоте, – по ГОСТ 13496.14*.
________________
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51418-99.
5.13 Определение наличия металломагнитной примеси – по ГОСТ 13496.9.
5.14 Определение токсичности – по ГОСТ 13496.7*.
_______________
* Действует ГОСТ 13496.7-97. – Примечание “КОДЕКС”.
5.15 Определение нитратов и нитритов – по ГОСТ 13496.19.
5.16 Определение остаточных количеств пестицидов – по ГОСТ 13496.20 и [8].
5.17 Определение спорыньи – по ГОСТ 13496.5.
5.18 Выделение микроскопических грибов – по ГОСТ 13496.6.
5.19 Определение спор головных грибов – по ГОСТ 13496.10.
5.20 Подготовка проб и их минерализация для определения токсичных элементов – по ГОСТ 26929.
5.21 Определение ртути – по ГОСТ 26927 и [9].
5.22 Определение мышьяка – по ГОСТ 26930.
5.23 Определение свинца – по ГОСТ 26932 и [10].
5.24 Определение кадмия – по ГОСТ 26933 и [10].
5.25 Определение патулина – по ГОСТ 28396.
5.26 Определение патогенной микрофлоры и афлатоксина B – по [11], [12].
5.27 Определение лизина – по ГОСТ 13496.21.
5.28 Определение цистина и метионина – по ГОСТ 13496.22.
6 Транспортирование и хранение
6.1 Транспортирование и хранение – по ГОСТ 23462.
6.2 Срок хранения полнорационных комбикормов для птицы – 1 мес со дня выработки.
ПРИЛОЖЕНИЕ А (справочное). Библиография
ПРИЛОЖЕНИЕ А
(справочное)
[1] Рекомендации по нормированию кормления сельскохозяйственной птицы. Сергиев Посад, 1992
[2] Методические указания по расчету рецептов комбикормовой продукции*. Москва, 1997
________________
* Документ в информационных продуктах не содержится. За информацией о документе Вы можете обратиться в Службу поддержки пользователей. – Примечание изготовителя базы данных.
[3] Правила организации и ведения технологического процесса производства продукции комбикормовой промышленности. Москва, 1997
[4] Нормы предельно допустимых остаточных количеств пестицидов в кормах для сельскохозяйственных животных, утв. Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР, N 117-11*, 1981
________________
* Вероятно, ошибка оригинала. Следует читать: N 117-11б. – Примечание изготовителя базы данных.
[5] Нормы предельно допустимой концентрации (ПДК) нитратов и нитритов в кормах для сельскохозяйственных животных и основных видах сырья для комбикормов, утв. Главным ветеринарным управлением Министерства сельского хозяйства СССР, N 143-4/78-5а, 1989
[6] Временный максимально допустимый уровень (МДУ) содержания некоторых химических элементов и госсипола в кормах для сельскохозяйственных животных и кормовых добавках, утв. Главным ветеринарным управлением Госагропрома СССР, N 123-4/281, 1987
[7] Указание Главного управления ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР “О максимально допустимом уровне (МДУ) микотоксинов в кормах”, N 434-17, 1989
[8] Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях методом хроматографии в тонком слое, N 2142-80. Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде. Справочное издание. Москва, Колос, 1983
[9] Методические указания по определению и обнаружению содержания общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции N 5178-90
[10] ОСТ 10125-96 Корма растительные и комбикорма. Методы определения тяжелых металлов
[11] Методические указания по санитарно-микологической оценке и улучшению качества кормов, утв. Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР, 1985
[12] Правила бактериологического исследования кормов, утв. Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР, 1975
Электронный текст документа
подготовлен АО “Кодекс” и сверен по:
официальное издание
Комбикорма. Часть 1.
Комбикорма-концентраты.
Технические условия: Сб. ГОСТов. –
М.: ИПК Издательство стандартов, 2002
Источник
ГОСТ Р 51899-2002
Группа С14
ОКС 65.120
ОКП 92 9604
92 9606
Дата введения 2003-06-01
1 РАЗРАБОТАН ОАО “Всероссийский научно-исследовательский институт комбикормовой промышленности” (ОАО “ВНИИКП”)
Научно-исследовательским институтом пушного звероводства и кролиководства им.В.А.Афанасьева (НИИПЗК)
Всероссийским научно-исследовательским и технологическим институтом птицеводства (ВНИТИП)
ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 4 “Комбикорма, белково-витаминные добавки, премиксы”
2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 5 июня 2002 г. N 229-ст
3 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Переиздание (по состоянию на май 2008 г.)
ВНЕСЕНА поправка*, опубликованная в ИУС N 5, 2003 год
________________
* Текст поправки см. ярлык “Примечания”.
Поправка внесена изготовителем базы данных
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на гранулированные комбикорма для сельскохозяйственных животных, птицы, рыб, кроликов, нутрий, пушных зверей, а также для непродуктивных животных (кошек, собак и др.).
Требования безопасности продукции изложены в 3.3.1 (запах), 3.3.2 (металломагнитная примесь, зола, не растворимая в соляной кислоте), 3.3.3-3.3.5, маркировка – 3.4.
2 Нормативные ссылки
________________
* См. примечания ФГУП “СТАНДАРТИНФОРМ”
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 13496.0-80 Комбикорма, сырье. Методы отбора проб
ГОСТ 13496.3-92 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги
ГОСТ 13496.7-97 Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения токсичности
ГОСТ 13496.8-72 Комбикорма. Методы определения крупности размола и содержания неразмолотых семян культурных и дикорастущих растений
ГОСТ 13496.13-75 Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями хлебных запасов
ГОСТ 13496.19-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов
ГОСТ 13496.20-87 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств пестицидов
ГОСТ 24104-88* Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия
________________
* С 1 июля 2002 г. введен в действие ГОСТ 24104-2001.
ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения свинца
ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения кадмия
ГОСТ 28001-88 Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А
ГОСТ 28396-89 Зерновое сырье, комбикорма. Метод определения патулина
ГОСТ 28497-90 Комбикорма, сырье гранулированные. Методы определения крошимости
ГОСТ 28758-97 Комбикорма гранулированные для рыб. Метод определения водостойкости
ГОСТ 30692-2000 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения содержания меди, свинца, цинка и кадмия
ГОСТ Р 51116-97 Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения содержания дезоксиниваленола (вомитоксина)
ГОСТ Р 51166-98 Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий. Технические условия
ГОСТ Р 51232-98 Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества
ГОСТ Р 51550-2000 Комбикорма – концентраты для свиней. Технические условия
ГОСТ Р 51849-2001 Продукция комбикормовая. Информация для потребителя. Общие требования
ГОСТ Р 51850-2001* Продукция комбикормовая. Правила приемки. Упаковка, транспортирование и хранение
__________________
* До 1 января 2004 г. на территории Российской Федерации действует ГОСТ 23462-95.
СанПиН 2.1.4.559-96 Вода питьевая. Гигиенические требования к качеству воды центральных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества
(Поправка. ИУС N 5-2003).
3 Общие технические требования
3.1 Гранулированные комбикорма должны вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта и правилами организации и ведения технологических процессов производства продукции комбикормовой промышленности, утвержденным в установленном порядке [1].
3.2 Сырье, используемое для производства комбикормов, должно соответствовать требованиям и нормам нормативных или технических документов.
3.3 Характеристики
3.3.1 Гранулированные комбикорма по органолептическим и физическим показателям должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.
Таблица 1
Наименование показателя | Характеристика и нормы |
Внешний вид | Гранулы цилиндрической формы с глянцевой или матовой поверхностью, без трещин (для рыб). |
Комбикорма для непродуктивных животных вырабатывают в форме палочек, звездочек, шариков, подушечек и др. | |
Цвет | Соответствующий цвету рассыпного комбикорма, из которого готовят гранулы, или темнее. При вводе в комбикорм мелассы цвет гранул – от светло-коричневого до темно-коричневого, при вводе красителей – цвет соответствующего красителя |
Запах | Соответствующий набору доброкачественных компонентов исходного комбикорма без затхлого, плесневелого и других посторонних запахов |
Массовая доля влаги, %, не более: | |
для кроликов, нутрий, лошадей, крупного рогатого скота | 14,0 |
для птицы, рыбы, поросят-сосунов | 13,5 |
для непродуктивных животных | 12,0 |
для остальных видов и половозрастных групп животных | 14,5 |
Диаметр гранул, мм: | |
для птицы, поросят-сосунов в возрасте до 2 мес, телят в возрасте 1-6 мес, рыбы | 2,5-4,7 |
для кроликов, нутрий, пушных зверей, поросят-отъемышей в возрасте до 4 мес, подсосных ягнят в возрасте до 4 мес, молодняка овец | 2,5-7,7 |
для свиноматок всех групп, хряков-производителей, откормочных свиней всех возрастных групп, ремонтного молодняка свиней в возрасте от 4 до 8 мес, овцематок всех групп, баранов-производителей, молодняка крупного рогатого скота в возрасте от 6 до 12 мес | 4,7-12,7 |
для крупного рогатого скота в возрасте свыше 12 мес, лошадей, | 4,7-14,7 |
Длина гранул, мм, не более | Два диаметра |
Крошимость гранул, %, не более: | |
для сельскохозяйственных животных | 22 |
для кроликов, нутрий и пушных зверей | 8 |
для рыб | 5 |
для лошадей | 7 |
Проход через сито с отверстиями диаметром 2 мм, %, не более: | |
в гранулах комбикормов для сельскохозяйственных животных, кроликов, пушных зверей, нутрий | 10 |
рыбы | 5 |
Водостойкость гранул для рыб, мин, не менее | 15 |
Разбухаемость гранул, мин: | |
для рыб, не менее | 25 |
для плотоядных пушных зверей, не более | 25 |
Примечания 1 Гранулированные комбикорма с диаметром гранул 4,7 и 7,7 мм используют для приготовления крупки сельскохозяйственным животным, птице, рыбе, пушным зверям, кроликам и нутриям. 2 Допускается уменьшение или увеличение диаметра гранул на 1,0 мм и длины гранул в соответствии с их диаметром. 3 Показатель “разбухаемость гранул” в комбикормах для рыб определяют вместо показателя “водостойкость” при отсутствии прибора для определения водостойкости гранул. | |
3.3.2 Гранулированные комбикорма по показателям питательности, содержанию металломагнитной примеси и золы, не растворимой в соляной кислоте, должны соответствовать требованиям нормативных или технических документов на рассыпные комбикорма для соответствующего вида сельскохозяйственных животных, птицы, рыб, пушных зверей, кроликов и нутрий.
3.3.3 Содержание микотоксинов (афлатоксина В, патулина, дезоксиниваленола, охратоксина, Т-2 токсина), нитратов, нитритов, токсичных элементов (ртути, кадмия, свинца, мышьяка) в гранулированных комбикормах должно соответствовать:
– для кроликов, нутрий и пушных зверей – ГОСТ Р 51166,
– для свиней – ГОСТ Р 51550,
– для сельскохозяйственных животных (крупного рогатого скота, овец) и птицы – требованиям таблиц 2 и 3.
3.3.4 Содержание пестицидов в гранулированных комбикормах не должно превышать норм, утвержденных органом, уполномоченным Минсельхозом России [2], [3].
3.3.5 Токсичность и патогенная микрофлора в гранулированных комбикормах для всех видов и половозрастных групп сельскохозяйственных животных и птицы, кроликов, нутрий, пушных зверей и рыб – не допускается.
3.3.6 Показатели безопасности комбикормов для непродуктивных животных по [10].
3.4 Маркировка и упаковка – по ГОСТ Р 51849 и ГОСТ Р 51850.
4 Правила приемки
4.1 Правила приемки – по ГОСТ Р 51850 со следующим дополнением: температура гранулированного комбикорма при отпуске в летнее время не должна превышать температуры окружающей среды.
Таблица 2
Наименование показателя | Норма для комбикорма | |||
дойным коровам | стельным коровам | телятам | овцам | |
Содержание микотоксинов, мг/кг, не более: | ||||
афлатоксина B | 0,05 | – | 0,1 | |
патулина | – | Не допускается | – | |
дезоксиниваленола | 1,0 | |||
Содержание нитратов, мг/кг, не более | 500 | |||
Содержание нитритов, мг/кг, не бол | ||||