Из чего делают упаковку для кормов

Сохранность вкусовых характеристик и питательной ценности сухих кормов зависит не только от условий хранения, но и от типа применяемой упаковки. Главные требования к современным упаковкам кормов: герметичность, влаго- и светонепроницаемость, а также прочность. Их соблюдение гарантирует успешную транспортировку и надлежащее качество продукции, конечно при правильном хранении и соблюдении сроков годности. Сегодня для паковки сухого корма используются различные материалы, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки.

Бумажные мешки и пакеты

Плотная многослойная крафт-бумага — классический упаковочный материал, который по сей день не теряет своей актуальности. Именно он использовался для упаковки первых сухих гранулированных кормов для собак и кошек. Затем бумага несколько сдала свои позиции, уступив место полимерным материалам. Но сегодня, когда человечество всё больше стало задумываться об экологии и сохранении ресурсов, бумажные мешки и пакеты вернулись в обиход, в том числе стали применяться и для упаковки кормов.

Плюсы:

• экологичность производства — для изготовления бумаги используется целлюлоза, которая является возобновляемым ресурсом;
• лёгкость вторичной переработки;
• материал не загрязняет окружающую среду (разлагается в почве за 2–3 года);
• защита от солнца, при условии, что используется плотная, многослойная бумага.

Минусы:

• низкая прочность — материал легко рвётся;
• продукт не полностью защищён от внешних воздействий;
• при неаккуратной транспортировке пакет с кормом может промокнуть;
• упаковка негерметична, пропускает воздух.

Отчасти перечисленные проблемы сегодня решаются при помощи специальных пропиток и ламинирования.

Полиэтиленовая упаковка

Это экономичный, но далеко не самый надёжный вариант упаковки. Как правило, тонкий, однослойный полиэтилен с одинаковой фактурой можно встретить среди больших упаковок корма (18–20 кг), предназначенных для бридеров или питомников.

Плюсы:

• низкая стоимость — в производстве однослойный полиэтилен дешевле той же бумаги;
• материал не пропускает влагу, что положительно сказывается на сохранении доброкачественности кормов при транспортировке.

Минусы:

• низкая прочность — материал легко рвётся;
• светопроницаемость — однослойный полиэтилен пропускает ультрафиолет, что ускоряет процесс окисления жиров в корме.

Комбинированные материалы на основе полиэтилена

Это самый надёжный на сегодня вид упаковки сухих кормов, им пользуются большинство производителей, варьируя технологию изготовления материалов. Чем больше количество слоёв — тем выше степень защиты содержимого. Их всегда бывает, как минимум, два: внешний — из полиэтилена (на него наносятся надписи и изображения); внутренний — металлизированный или фольгированный.

Плюсы:

• высокая прочность — повреждение упаковки в процессе транспортировки существенно снижено;
• светонепроницаемость — корм защищён от воздействия прямых солнечных лучей;
• влагонепроницаемость — при случайном намокании содержимое мешка не пострадает;
• материал герметичен, что позволяет удалить воздух из мешка и дольше сохранить свежесть корма.

Минус только один — более дорогое и сложное производство в сравнении с аналогами.

Зачем нужны отверстия в мешках с кормом?

Несмотря на доступность высокотехнологичных материалов, большинство упаковок сухих кормов, особенно крупных (от 10 кг), не является на 100% герметичными. Как же так? Ответ в специфике транспортировки и последующего хранения этой категории товаров.

Наверняка вы замечали маленькие дырочки на мешках с кормом (обычно на задней поверхности либо по шву). Это не брак, а технологические отверстия, сделанные на заводе с целью предотвратить транспортировочные повреждения.

Дело в том, что при перевозке мешки складывают друг на друга высокими рядами. И если бы в упаковках находился воздух, то нижние бы просто прорвались под воздействием тяжести верхних.

Существует и другой способ предотвращения порчи мешков в ходе транспортировки: герметичность мешка сохраняется, но при этом из него удаляется воздух. В результате сухой корм в упаковке кажется как бы спрессованным, но после вскрытия гранулы вновь обретают привычную нам рассыпчатость. Именно по такой технологии упаковано большинство продуктов Acana и Orijen.

Упаковка с zip-застёжкой для сохранения свежести сухого корма

Даже купив сухой корм в абсолютно качественной, неповреждённой упаковке, мы не можем положиться, что он сохранит свои свойства при хранении у нас дома. И упаковку в этом случае винить нельзя: правильно хранить корм — задача покупателя. О самых частых ошибках, которые можно совершить при хранении корма, мы писали ранее. Здесь мы лишь хотим упомянуть об одной особенности упаковки, которая упрощает задачу владельца. Речь идёт о так называемой zip-застёжке (другие названия — гриппер, зиплок), которая позволяет многократно открывать и закрывать пакет, сохраняя его герметичность.

Мы рекомендуем выпускать из упаковки воздух, насколько это возможно, и лишь потом закрывать zip-застёжку. Это минимизирует контакт продукта с воздухом и замедляет окисление жиров. Если подобного приспособления на пакете нет, выпустить воздух также не помешает. Затем необходимо зафиксировать край прищепкой, предварительно завернув его. В этих же целях можно использовать большой канцелярский зажим для бумаг.

Покупатели часто задают мне этот вопрос, когда вдруг обнаруживают, что упаковка их любимого корма выглядит как-то необычно. Примерно вот так.

Как видно на фото, упаковка очень плотно облегает сам корм, воздуха внутри практически нет, из-за чего пачка и правда превращается в некое подобие брикета.

Стоит ли отказываться от покупки, если вдруг вы обнаруживаете в магазине, что привычный пакет корма выглядит таким образом?

Нет, нет и еще раз — нет! Вы можете смело брать этот пакет, как ни в чем не бывало.

Но с чем тогда связано такое состояние мешка? Это вакуумная упаковка?

Некоторые покупатели предполагают, что дело тут в вакуумной упаковке. В таких случаях я всегда спрашиваю: “Почему тогда другие мешки этого же сухого корма на полке имеют абсолютно привычный вид?”

Это никак не связано с вакуумной упаковкой, по крайней мере в подавляющем большинстве случаев.

Производители сухих кормов предпочитают вообще обычно не связываться с вакуумной методом упаковывания своих кормов. Чтобы понять, почему они не хотят иметь с этим дел, надо хотя бы в общих деталях погрузиться в теорию вопроса.

Вакуумная упаковка — это один из способов консервации продуктов, который позволяет хранить их в течение долго времени и защищать от воздуха, пыли, вредных микробов, перепада температур, влажности и света.

Принцип действия основывается на образовании безвоздушного пространства, в котором подавляющее большинство бактерий и микробов не могут функционировать и, таким образом, испортить продукт.

В вакуумной упаковке срок годности товара увеличивается в несколько раз, при этом сам процесс вакуумизации не требует больших финансовых и временных ресурсов.

Так почему производители сухого корма массово не используют вакуумную упаковку? Казалось бы, финансовая выгода из-за увеличения срока годности товара для производителей очевидна.

Причин несколько:

• Большая уязвимость к механическим повреждениям

При вакуумизации происходит полное удаление воздуха и плотное прилегание упаковки к изделию, то есть упаковка прижимается к содержимому с бОльшей силой.

При наличии выступов, отверстий и прочих неровностей в упаковочной порции корма покрытие может чрезмерно натянуться и, как итог, повредиться. В таком случае эффект герметичности пакета полностью утрачивается, и корм сразу же становится бракованным.

>>>>>>>>>В этой статье вы можете подробно почитать о том, как правильно должны храниться мешки сухого корма<<<<<<<<<<

Множество фирм-производителей сухих кормов находится за рубежом. Чаще всего мешки, которые вы видите в магазинах, приехали из другой страны, а иногда, — с другого континента. Товар был множество раз погружен и отгружен, провел много времени в трясущихся машинах и грузовых отсеках кораблей. В таких условиях “нежная” вакуумная упаковка может очень легко повредиться, особенно если производитель сэкономил на условиях хранения при перевозке. Как отмечено выше, любое повреждение упаковки автоматически делает мешок сухого корма испорченным и непригодным для реализации.

Не исключаю, что кто-то из производителей пробовал запустить масштабное производство сухих кормов в вакуумной упаковке, но это оказалось невыгодно экономически. Товар в таких мешках легко приходил в негодность при перевозке, а обеспечение дополнительной безопасности стоило слишком больших ресурсов, что сильно увеличивало итоговую цену товара.

• Может привести к изменению вкуса корма

Да, вакуумная упаковка прекрасно защищает изделие от попадающих вместе с кислородом бактерий, что предотвращает порчу корма. Более того, даже при длительном хранении у продукта, как отмечается, сохраняется абсолютно полностью первоначальный вид и даже аромат.

Но есть один минус: похоже, после долгого нахождения в вакуумной упаковке вкусовые характеристики продукта могут меняться. Это в первую очередь касается мяса, что относится и к сухому корму для домашних животных, процент содержания мяса в которых может достигать 90%.

В Канаде проводили эксперимент, связанный с влиянием вакуумной упаковки на вкус мясных изделий, в ходе которого исследователи отметили: вкус мясных продуктов после долгого хранения в вакуумной обертке действительно может отличаться от первоначального.

Стоит ли напоминать, что даже малейшие вкусовые изменения в корме от изначально разработанных могут привести к тому, что питомцы просто откажутся есть такой корм. Обоняние и вкусовой диапазон у наших четвероногих друзей выше, чем у человека, и все подобные изменения они воспринимают намного серьезней, чем может показаться нам.

• Угроза появления анаэробных бактерий

То есть таких бактерий, которые могут существовать в безвоздушной среде. Эти бактерии выживают в вакуумном пространстве и могут стать причиной ботулизма. Особенно, это касается собак.

Ботулизм — инфекционное заболевание, которое по своей сути напоминает острое пищевое отравление, спровоцированное вышеупомянутыми анаэробными бактериями. Инфекция характеризуется поражением центральной нервной системы, судорогами, лихорадкой и параличами мускулатуры, а также расстройством деятельности желудочно-кишечного тракта. Ботулизм опасен для животных всех возрастов и при несвоевременном лечении может привести к смерти.

Именно эти три причины и останавливают производителей корма от хранения своей продукции в вакуумной упаковки.

Стоит отметить, что в небольших кустарных производствах, работающих на локального потребителя, иногда используется вакуумная мешки для сухого корма. Обозначенные минусы их использования практически нивелируются, если товар почти сразу после создания оказывается в руках потребителя, минуя перевозки и долгое хранение.

Некоторые владельцы домашних животных используют специальные упаковщики — вакууматоры, чтобы уже открытый корм можно было дольше хранить дома

А теперь возвращаемся к нашей главной теме.

Что же это тогда за упаковка, которая по всему своему виду напоминает вакуумную, но таковой не является?

Это самая что ни на есть обычная герметичная упаковка, деформация которой могла произойти главным образом по двум причинам: из-за перепадов атмосферного давления и из-за изменений температуры.

• Атмосферное давление

Естественная вакуумизация может произойти из-за перепадов давления, которым подвергается мешок с кормом пока добирается до магазина, где вы, собственно, этот пакет с кормом и видите.

Например, если фабрика производителя находится на высотной местности, где уровень давления чуть ниже обычного, то мешки с кормом, попадая в местность на меньшей высоте, сжимаются. Как сильно они сжимаются, зависит от того, насколько велики перепады в высотах над уровнем моря в местах, где успел побывать наш мешок, а также от того, как много воздуха внутри пакета.

Именно поэтому два мешка с кормом из одной партии могут иметь разную степень сжатия: просто в одном из них по какой-то причине воздуха после упаковывания корма было меньше, чем в другом.

• Температура

Каждый наверняка помнит правило: при нагревании воздух расширяется, а при охлаждении сжимается.

Если на улице очень холодно, то герметичный мешок с теплым воздуха из заводского цеха, попадая в такую среду, охлаждается и сжимается, что добавляет эффект вакуума.

Тут та же история, что и с давлением: на один мешок температурный фактор оказывает больше влияния (например, если мешок дольше находился на холоде), на другой — меньше. Поэтому и степень вакуумизации у этих мешков разная.

Таким образом, факторы воздействия температуры и атмосферного давления, сопряженные с элементом случайности, и определяют, почему вы видите, например, пять одинаковых мешков на полках магазина, три из которых выглядят вполне привычно, а два — как будто в вакуумной упаковке.

На любые качественные характеристики корма в герметичной упаковке подобные перепады температуры и атмосферного давления влияния не оказывают. Поэтому пусть в следующий раз пакет, подвергшейся естественной вакуумизации, вас не смущает.

***

Другие полезные статьи:

✔ Что нужно знать при покупке корма для собак/кошек в магазине? Советы от специалиста

✔ Как правильно хранить сухой корм для кошек/собак в домашних условиях?

✔ Магазин зоотоваров: какие полезные вещи покупатель может получить совершенно БЕСПЛАТНО?