Ячмень как корм для домашней птицы

Значимый фактор здоровья и продуктивности домашней птицы – качественное, разнообразное, сбалансированное питание. Фермеры стараются составлять рацион с учетом потребностей пернатых питомцев, но многие начинающие птицеводы сомневаются, можно ли курам и цыплятам давать ячмень. Продукт приносит пользу птичьему организму, но давать его курам следует умеренно.

Можно ли курам давать ячмень?

Зерно – основной источник питания для домашней птицы. Куры едят его охотнее всего. Из зерновой массы, подходящей для кормления пернатых, немалый процент составляет ячмень. Он положительно влияет на физическое состояние и продуктивность кур.

Однако основывать зерновую часть рациона на одном ячмене не стоит. Кроме ячменных зерен, курам необходимо давать пшеничные, овсяные. Также в птичьем рационе должны присутствовать жидкие мешанки, костная мука, свежая зеленая масса, измельченный ракушечник и прочие источники питательных веществ и минералов.

Монодиета, основанная лишь на ячмене, приводит к ухудшению самочувствия птиц, прекращению несения яиц.

Давать курам необходимо только качественный и свежий продукт. Качество ячменя определяют по типичному злаковому запаху и ровной светло-желтой окраске зерновой оболочки.

Объем зерновой пищи в рационе кур должен составлять около 70 %. Если ежедневно давать птицам зерновую смесь в таком объеме, то обеспеченность птичьего организма протеинами, необходимыми для развития мышечных тканей и образования яиц, составит 50 %. Остальной процент белка поступает в организм птиц из других пищевых источников. Курам можно давать зерно, влажность которого не превышает 16 %.

Из всех видов зерновых культур ячмень куры едят наименее охотно, поскольку он имеет специфический привкус. Поэтому фермеры стараются приучать птенцов к продукту с первых дней жизни. И, став взрослой, птица кушает злак без проблем.

Польза и вред

Несмотря на то, что куры кушают ячмень неохотно, он является одним из самых полезных для птичьего организма видов зерновых культур. Продукт имеет высокую питательную ценность, на 100 г приходится:

10 г белков;
2,5 г жиров;
56,5 г углеводов;
14,5 г клетчатки;
14 г воды.

Ячмень – богатый источник растительной клетчатки, что для кур не очень благоприятно. В птичьем организме растительные волокна усваиваются тяжело, желудок затрачивает на переваривание немало времени, что делает продукт менее питательным. Поэтому процент ячменя в общем количестве употребляемой птицами пищи не должен быть высоким.

Калорийность злака довольно высокая, составляет 280 ккал в 100 граммах. В составе продукта присутствуют минералы, витамины и биоактивные соединения, важные для полноценного развития организма кур:

аминокислоты – аргинин, лизин, изолейцин и прочие;
минеральные элементы – кальций, фосфор, магний, марганец, селен, цинк, медь;
витамины группы B, холин, биотин, токоферол.

Но, несмотря на несомненную пользу злаковой культуры для кур, давать ее несушкам следует с осторожностью, соблюдая умеренность суточной порции. Проблема в том, что у яйценосных пород преобладающий в рационе ячмень может понизить количество выносимых яиц. Иногда несушки вообще перестают давать яйца.

Поэтому в рационе ячменное зерно должно присутствовать в ограниченном количестве, давать его следует в составе мультизлаковых смесей. Особенно полезно для птиц смешение ячменного зерна с овсом и пшеницей.

Как прорастить ячмень для кур?

Курам разрешается давать не только зерновой, но и пророщенный ячмень. Во втором случае зерно становится более насыщенным витаминами и питательными веществами. Да и куры кушают ячменные проростки с большим желанием.

Чтобы прорастить зерно, действуют по следующему алгоритму:

Берут широкую посуду с низкими бортами. Рассыпают по ней зерно одним слоем. Заливают водой так, чтобы зерновой слой оказался полностью погруженным.
Посуду оставляют в теплом помещении на ночь, чтобы ячмень набух.
На утро непоглощенную зернами воду сливают. Ячмень моют в сите чистой водой. Снова высыпают в посуду, заливают водой в таком же объеме.
На следующее утро процедуру повторяют, но новую порцию воды берут небольшую – зерновая масса должна остаться погруженной частично.
Посуду оставляют в теплом помещении, накрывают увлажненной марлей. Периодически марлю сбрызгивают водой, чтобы она оставалась влажной.

Как только проклюнутся ростки, их сразу можно предлагать курам. Наиболее полезна трава высотой до 3 см.

Можно оставить проростки, чтобы они нарастили больше зеленой массы. Примерно спустя неделю трава отрастет на 10 см. Зелень срезают, мелко рубят, скармливают курам.

Как и сколько можно давать?

Цыплят можно кормить злаком с первых недель жизни. Но молодняку, не достигшему 4-недельного возраста, его дают в измельченном виде после удаления жесткой оболочки. Если давать птенцам неочищенный ячмень, то шелуха может накопиться в еще слабом желудке, стать причиной гибели молодых особей. Для цыплят младше 4 недель зерно очень мелко дробят, а птенцам, которым исполнилось лишь несколько суток от роду, можно давать продукт только в виде муки.

Взрослым особям злак дают тоже в измельченном и очищенном виде, но дробят не так тщательно, как для птенцов. Цельный ячмень с шелухой может причинить вред курам. Это жесткая и остистая культура. Она может поцарапать слизистые покровы ротовой полости и язык, застрять в глотке, травмировать пищевод. Понять, что курица подавилась, можно по издаваемым ею хриплым звукам.

Количество ячменя в ежедневно приготавливаемой для поголовья злаковой смеси не должно быть выше 30 % по массе. Измельченные ячменные проростки дают курам из расчета 250 г на 10 особей.

В каких случаях лучше не давать ячмень?

Не рекомендуется давать злак линяющим курам, а также в холодные месяцы.

В остальное время зерновая культура принесет организму птиц только пользу при условии умеренного и сбалансированного кормления.

Источник

Чтобы куры радовали своим здоровьем и продуктивностью, важно обеспечить их качественным, разнообразным и сбалансированным рационом. Опытные птицеводы с легкостью составляют необходимое меню для своих кур, а начинающему хозяину пернатых немного сложнее. Часто возникает вопрос: можно ли кормить кур ячменем? Кормление птиц ячменем может благоприятно сказаться на их продуктивности, но следует давать его в определенных количествах.

Можно ли кормить кур ячменем

Зерновые являются главным источником энергии домашних птиц. С особым удовольствием куры склевывают зерна. Ячмень может стать одной из главных составляющих правильного рациона для кур-несушек. Такая культура оказывает положительное влияние на здоровье и яйценоскость птиц.

Составляя меню для кур, нежелательно делать из ячменя основу корма. Рекомендуется добавлять к ячменю пшеницу или овес. Другая часть рациона должна состоять из влажных мешанок, костной муки, зелени, ракушечника и других источников полезных веществ и витаминов.

Кормить пернатых важно лишь качественным и свежим зерном. Проверить качество ячменя можно стандартному злаковому запаху, а также по привычному ровному светло-желтому окрасу оболочки зерна.

Рацион для кур должен на 65% состоять из зерна. Именно так нужно кормить птиц каждый день, чтобы обеспечивать их организмы белками для правильного роста мышц и производства крепких яиц на 50%. Другая часть белка будет поступать из дополнительных источников. Зерно может быть влажным не более, чем на 15%.

Ячмень – такая культура, которую птицы склевывают без особого интереса из-за ее привкуса. Рекомендуется давать ячмень с раннего возраста птиц, чтобы в дальнейшем не было проблем с его подачей.

Преимущества ячменя

Пусть курочки не так сильно любят ячмень, он также находится в списке наиболее полезных зерновых культур. Благодаря высокой питательной ценности, птицы будут крепкими и здоровыми. 100 гр ячмена содержат:

Белки – 11 гр;
Жиры – 3 гр;
Углеводы – 57 гр;

Пищевые волокна – 15 гр;

Высокое содержание клетчатки может нехорошо сказаться на здоровье кур. Из-за плохого усваивания курами клетчатки, переваривать приходится ее дольше – питательные свойства утрачиваются. Объем ячменных зерен в пище кур должен быть небольшим.

Ячмень – калорийное зерно, ведь в 100 гр культуры содержится 175 ккал. Ячмень содержит много минералов, витаминов и биоактивных соединений, нужных, чтобы правильно развивались птицы:

Содержание аминокислот: аргинина, лизина, изолейцина и прочих;
Наличие минеральных элементов – кальция, фосфора, магния, марганца, селена, цинка, меди;
Содержание витаминов группы B, холина, биотина, токоферола.

При всех качествах ячменя для птиц, давать его нужно аккуратно и с соблюдением суточной нормы. Если происходит кормление кур яичной породы, избыток ячменя способен снизить количество кладки яиц. Часто бывает так, что курочки и вовсе прекращают кладку.

По этой причине, количество ячменя должно быть ограничено, а кормить птиц необходимо только с добавлением другого зерна. Можно делать мешанку из ячмена, овса и пшеницы.

Норма ячменя для кур

Давать ячмень цыплятам можно с раннего возраста. Птенцам, которые младше возраста в 4 недели, следует измельчать зерна и давать очищенными. Кормление цыплят нешелушеным зерном способно обеспечить застой желудка, после чего последует гибель. Если птенцам еще нет 4-х недель, нужно больше дробить зерно. Если же цыплятам всего несколько суток, ячмень дается строго в мучном виде.

Взрослые куры питаются также дробленым и шелушеным зерном. Цельные зерна часто вредят птицам из-за своей жесткой и остистой структуры. Такие зернышки могут царапать слизистый покров ротовой полости кур, застревать в глотке и повреждать пищевод. Если птица начала издавать хриплые звуки, вероятнее всего, она подавилась.

Сколько ячменя давать курам? Его содержание не должно превышать 30% от всей массы корма.

Источник: https://mycatbreed.com/

Источник

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Ячмень можно бройлерам давать, или это только для кур несушек полезно? Сейчас разложим все по полочкам. Питание бройлеров значительно отличается от питания кур-несушек. Но сразу скажем, что ячмень курам несушкам и бройлерам можно понемногу, хотя он и не сильно им нравится. Приучаем с цыплячьего возраста.

Несушкам в кормах нужно увеличенное количество кальция для того, чтобы скорлупа яиц была крепкой, и минимум таких компонентов, которые способствуют быстрому увеличению веса. А бройлерам нужен кальций только для роста костей, и вместе с тем в их питании должно быть много веществ, которые направлены на быстрый набор массы.

Основой любого корма для бройлеров – заводского или изготовленного дома – состоит из зерновых культур, составляющих более 65% от их состава. Многие птицеводы интересуются, стоит ли включать в состав корма ячмень, не вредит ли он здоровью бройлеров. В данной статье рассмотрим – в чем польза этого вида зерна для кур, как и когда давать ячмень бройлерам.

Ячмень курам несушкам и бройлерам

В чем ценность ячменя?

Эта зерновая культура является очень ценной, так как в 100 г ячменя содержится:

Протеинов – 10 г;
углеводов – 56,4 г;
жиров – 2,4 г;
клетчатки – 14,5 г;
воды – 14 г.

Нужно помнить! Ячмень богат клетчаткой, которая снижает питательную ценность корма и слишком долго перерабатывается в пищеварительном тракте птицы. А ее переизбыток может привести к заболеваниям ЖКТ кур, а иногда даже к их гибели.

Калорийность ячменя средняя – в 100 г продукта содержится 280 ккал. Еще в этом зерне содержатся следующие питательные вещества и минералы:

Лизин;
метионин;
цистин;
аргинин;
изолейцин;
кальций;
фосфор;
ряд других минералов.

Словом, в ячмене содержится целый комплекс полезных компонентов, которые так необходимы бройлерам и несушкам для их здоровья и продуктивности.

Однако если в кормах для кур будет слишком много ячменя, а, следовательно, и клетчатки, у несушек может снизиться яичная продуктивность, а в некоторых случаях – прекратиться совсем. Поэтому ячмень совмещают в кормах с другими зерновыми – пшеницей, овсом. Причем доля ячменя в кормах должна быть не более 20% от общей массы корма.

Кроме того, ячмень не вводится в состав корма, когда птица начинает линять.

Как и сколько ячменя давать бройлерам

Давать это зерно цыплятам следует с первых дней. Но зерна ячменя покрыты твердой оболочкой, которая слишком тяжела для организма птенцов, может не перевариться в пищеводе, закупорить его и привести к гибели молодняка. Поэтому примерно до месячного возраста ячмень очищается от оболочек и перемалывается в крупную муку.

И только взрослым особям можно иногда давать ячмень цельным, но в небольших количествах, птицы могут набить себе язык таким зерном. Поэтому лучше давать ячмень в перемолотом или пророщенном виде. Кстати, пророщенный ячмень заменяет бройлерам зимой зеленую траву.

Уметь прорастить ячмень должны уметь все птицеводы. Это практически так же делается, как мы рассказывали про пирог или тортик из пророщенного зерна. На противень выкладывают тонким слоем зерна ячменя и заливают водой так, чтобы ее слой был толщиной в 1,5 см.

Затем противень на 12 часов оставляют в теплом месте, чтобы зерна набухли. Воду, которая не впиталась, сливают. Ячмень промывается и заливается водой так, чтобы она покрывала зерна примерно наполовину. Это для корешков, которые проклюнутся.

Противень ставится к отопительному прибору, а сверху накрывается влажной тканью, которую нужно регулярно сбрызгивать водой. После того, как появятся всходы, зерна можно вводить в куриный рацион. Для десятка пернатых вполне достаточно горсти пророщенного ячменя.

Где-то через неделю всходы у проращиваемого ячменя будут уже достаточно большими, поэтому их осторожно срезают, измельчают и добавляют в куриные мешанки. Их измельчают потому, что отросшую зелень курочки клевать не в состоянии.

Кстати, хорошие зерна ячменя можно сразу отличить от плохих. Хороший ячмень курам несушкам и бройлерам имеет желтоватую окраску с беловатым отливом и приятный запах.

Но этот вид зерновых куры едят не слишком охотно, поэтому молодняк кормят им «с детства», чтобы приучить вовремя к этому полезному продукту.

Словом, этот вид зерновых должен обязательно входить в рацион любых групп кур с младенчества. Но в умеренных количествах! И только в составе с другими зерновыми и компонентами комбикорма.

Удачи!

Подписывайтесь на канал “Курочка”, вместе будем заботиться о домашней птице.

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

Ставьте лайк, оцените наши советы. Делитесь с друзьями в соц.сетях.

Источник

Курами с мужем обзавелись около года назад, но, несмотря на проведенное в деревне детство, до сих пор изучаем сложную науку их содержания и кормления. Перепробовали уже самые разные корма, но все еще ищем самые лучшие варианты куриного меню. Недавно задумались: можно ли давать курам ячмень? Если этот вид зерна может входить в рацион, то как его правильно давать?

Зерно для кур несушек всегда было и останется основным кормом. Как ни крути, а около 70% всего рациона должен занимать этот продукт. Он содержит массу полезных веществ, необходимых домашней птице для полноценного развития, в том числе и протеин (белок).

Питательная ценность ячменя

Одним из важнейших зерновых продуктов в рационе курей является как раз ячмень. Питательная ценность продукта на 100 г следующая:

протеин – 10 г;
углеводы – 56,4 г;
жиры – 2,4 г;
волокна пищевые или клетчатка – 14,5 г;
вода – 14 г.

Но важно помнить, что если зерно богато клетчаткой, то для кур это не самый лучший вариант. Дело в том, что пищевые волокна снижают питательную ценность корма и на переваривание тратится много энергии.

Калорийность ячменя составляет около 280 ккал/100 г продукта. Это зерновой продукт богат и аминокислотами, такими как лизин, метонин, цистин, аргинин, изолейцин и другие. Немало в нем содержится и кальция, фосфора, других микроэлементов. В целом продукт насыщен всеми необходимыми птице веществами, а потому кур ячменем кормить не только можно, но и нужно, чтобы они хорошо неслись и были здоровыми.

Но кормить кур несушек ячменем нужно с осторожностью. Дело в том, что у курочек снижается яйценоскость. В отдельных случаях пеструшки и вовсе прекращают нестись. Поэтому рекомендовано скармливать его, комбинируя с другими зерновыми (давать зерносмеси): например, пшеницей и овсом. Также не рекомендовано скармливать ячмень в период линьки.

Как правильно и в каком количестве давать курам

Цыплятам ячмень дают с раннего возраста. При этом важно знать, что при кормлении молодняка в возрасте до 4 недель его обязательно очищать от оболочек и измельчать (давать в виде крупы или дерти). Если зернышки не почистить, то пленки могут закупорить мышечный отдел желудка цыпленка, что приведет к смерти малыша.

Ячмень в питании цыплят

Взрослым пернатым можно давать и неочищенный цельный ячмень (но нежелательно, так как куры могут набить язык), а также в виде зерна грубого помола или пророщенным. Последний вариант способен заменить зеленый корм в холодное время года.

Знать, как прорастить ячмень, должен знать любой птицевод. Для этого на старый противень следует насыпать зерно слоем около 1 см и залить водой так, чтобы продукт был закрыт жидкостью примерно на 1,5 см. В таком виде ячмень оставляют набухать на ночь при комнатной температуре воздуха. Затем вода, которая не впиталась, полностью сливается – зерна промываются и снова заливаются чистой водой. На следующий день процедура повторяется, но воды заливают немного, чтобы она находилась лишь на дне противня (остается несколько миллиметров жидкости для будущих корешков). Емкость ставится в теплое место (желательно возле батареи), чтобы температура воздуха была не менее 20-22 градусов и накрывается влажной марлей (необходимо периодически немного смачивать ее). Когда в результате проращивания появятся ростки, зерно сразу можно давать курам. На 10 птиц достаточно всего пригоршни продукта в день.

Примерно через 7 суток ростки вытянутся примерно на 10 см, и их можно будет срезать ножом и измельчать, так как куры не могут склевывать длинные стебли (порубленную зелень дают вместе с корнями).

Проращивание ячменя курам

Хороший ячмень можно определить по его внешнему виду и запаху – оболочка у зерна имеет бело-желтоватый окрас, а пахнет оно очень приятно.

Зерно ячменя для кур не является деликатесом – напротив, птицы его едят неохотно. Именно поэтому пернатых приучают к такому корму с цыплячьего возраста. В этом случае ячмень птицы едят хорошо.

Всего в рационе кур должно быть не более 30% ячменя от общей массы корма. Помимо зерновых в рационе пернатых должны присутствовать сочные корма, овощи и зелень, влажные мешанки.

Источник

Совсем недавно завел породистых кур и пока еще не до конца разобрался, как их правильно кормить. Знаю, что им нужно давать различное зерно, ведь это основной корм кур. Хотелось бы выяснить, можно или нет давать курам ячмень, в каком виде и в каком объеме, а также насколько он полезен для этой птицы.

Ячмень, как и другие злаки, хорошо подходит для кормления домашних кур. В нем содержится 10 г полноценного легкоусвояемого белка, 56,4 г углеводов, 2,4 г жиров, 14,5 г (в неочищенном) и 6 г (в очищенном) клетчатки, 14 г воды на 100 г зерна. Таким образом, он является белково-углеводным продуктом. Калорийность этого злака составляет 280 кКал. По питательности он уступает традиционно используемым в кормлении кукурузе и пшенице, но на 20% превосходит овес.

В ячмене содержатся многие необходимые для жизнедеятельности куриного организма аминокислоты, некоторые из них незаменимые. Также в нем есть витаминные соединения и минеральные элементы. Поэтому скармливать его курам, конечно же, можно. Но нужно помнить, что неочищенный от жестких оболочек ячмень лучше не давать. В нем много клетчатки, которая в желудках кур вообще не переваривается. В неочищенном зерне доля пленок может составлять 15%, из-за этого его кормовая ценность снижается.

Рекомендуем прочитать

Давать ячмень взрослым особям можно как в целом виде, так и в дробленом, молодняку до 3-4 недельного возраста – в мелко дробленом виде, а совсем маленьким цыплятам – в виде муки. Цыплятам до месячного возраста можно давать только очищенный ячмень, так как грубые пленки могут забить им еще неокрепшие желудки и птенцы погибнут. Общее количество этого злака в зерновых смесях может составлять 30-40%.

Мнение эксперта

Ирина Титова

Эксперт по птицеводству

Задать вопрос эксперту

Ячмень для скармливания кур считается лучше, чем овес, потому что в нем содержится меньше клетчатки и он на 20% питательнее.

Ячмень можно давать курам не только сырым, но также запаренным или пророщенным. Проращивание делает зерно более витаминным, и потому более полезным. Для того чтобы получить такой продукт, нужно сделать следующее:

Взять старый противень, насыпать на него ячмень тонким слоем около 1 см и залить его водой примерно на 1,5 см.
Оставить для набухания на ночь в теплой комнате.
Слить не впитавшуюся жидкость, промыть зернышки чистой водой и опять залить их новой порцией воды.
На следующий день снова слить жидкость и налить новую, но совсем немного, на донышке.
Поставить противень в теплое место, можно возле батареи, накрыть мокрой марлей. Время от времени ее нужно смачивать.

После того как появятся небольшие ростки, можно сразу же давать продукт курам: на 10 голов 1 горсть. Если оставить ячмень проращиваться и дальше, то приблизительно через неделю зелень может отрасти сантиметров на 10. Ее нужно порезать на мелкие кусочки вместе с корешками и также скормить птице.

Запарить зерно тоже несложно: достаточно просто залить его кипятком и подождать пока жидкость полностью остынет. Размягченные зернышки куры едят охотнее, чем твердые, и перевариваются они у них в желудках полностью и намного быстрее.

Скармливать ячмень курам можно круглогодично, но особенно необходим он им в зимний период. Птицеводам нужно помнить, что курам несушкам давать много ячменя не следует, так как от него они начинают хуже нестись. Рекомендуется кормить кур несушек этим злаком не в чистом виде, а в смеси с другим зерном, свежими или вареными овощами, зеленью, ботвой огородных растений, корнеплодами, пищевыми отходами с кухни.

Источник