Как снизить затраты на корм животных
Источник:
Статья доктора Х. Линдермайера. Перевод Елены Бабенко
Подорожание кормового сырья, увеличение производственных затрат (кормов, энергии, удобрений, ветеринарных препаратов и т.д.) – условия, которые задевают всех свиноводов на рынке.
Но всё же, есть методы, которые позволяют снизить затраты на корма. Конечно, здесь не идёт речь о «чудо-средствах», но только о давно известной и не подверженной времени оптимизации кормового режима. Все эти методы помимо снижения затрат на корма позитивно влияют на окружающую среду, человека и животных, и даже улучшают производственные показатели и качество забойной туши.
10-ти шаговая программа для снижения затрат на корма
1. «НЕ кормить»
Это утверждение не противоречит вышесказанному. Для свиней на откорме: если затраты на корма слишком высокие, а стоимость поросят – низкая, тогда стоит подумать о снижении откормочного веса «в дозволеной мере» при одновременно большем обороте на откормочное место. Эти размышления уместны тогда, когда:
– Затраты на корма превышают 20 евро за центнер;
– Среднесуточные привесы на завершающем периоде откорма падают ниже 600 г;
– Расход корма «последнего килограмма» превышает 4 кг корма на 1 кг привеса;
– Уровень продуктивности предприятия / оборота низкий;
– Цена на мясо падает.
Так 1 кг привеса в заключительном периоде откорма при 105/115/125 кг составляет ….кг корма (см. таблицу, Заключенные в скобки показатели – для всего периода откорма от
30 до 105, 115 или 125 кг ЖМ):
| Привесы (г/день) | Живая масса (кг) | ||
| 105 | 115 | 125 | |
| 700 | 3,9 (2,9) | 4,5 (3,1) | 5,3 (3,3) |
| 750 | 3,7 (2,8) | 4,2 (3,0) | 4,9 (3,1) |
| 800 | 3,5 (2,7) | 3,9 (2,9) | 4,6 (3,0) |
При выручке ниже 1,50 евро/кг забойного веса (нетто) и затратах на корма выше чем 20 евро/ц откорм до 125 кг живого веса даже с привесом 800 г уже критичны. При затратах на корма от 25 до 30 евро/ц маржинальный доход в зависимости от продуктивности снижается от 5 до15 евро/гол.Для свиноматок: на практике часто говорят о том, что супоросные свиноматки обычно получают слишком высокое обеспечение энергией, чтобы увеличить вес поросят при рождении и чтобы свиноматки были необходимой кондиции. Но многочисленные опыты показали, что обеспечение животных энергией на +10% больше, по сравнению с энергией на нормальном уровне, не даёт каких-то преимуществ. Наоборот, свиноматки, получающие избыток энергии, приводили меньше поросят, вес которых их не был больше, потребляли меньше корма и во время подсосного периода теряли больше массы. При этом дополнительные затраты на корма составляли почти 1 центнер на свиноматку в год (а значит, и больше выделений азота и фосфора). Следовательно, особенно во времена, когда стоимость кормов очень высокая, супоросных свиноматок нужно кормить в соответствии с их потребностями на уровне средней кондиции. Способ «кормления вволю» во время супоросности должен умереть.
2. «Раскрыть» продуктивность
Имеются ввиду такие методы для откорма, как:
– Формирование однородных групп (оптимально – разделение животных по полам);
– Индивидуальные для каждого предприятия кормовые кривые; (например, если в начале откорма были «проблемы на старте», такие как болезни, стресс или ожирение животных раньше / сильнее, то не нужно передерживать их в конце откорма);
– Расход корма нетт с 30 до 115 кг живого веса при уровне привесов 700 г составляет 265 кг, при уровне привесов 800 г составляет 245 кг – поэтому цель – это равномерно растущие свиньи и больше оборотов;
– Оптимизировать частоту и количество раздачи корма (здесь, конечно, помогают сенсоры на кормушках с «умным» управлением кормлением);
Не допускать резкой смены рациона во время откорма (без достаточного периода перехода). Например, при резкой смене составляющих комбикорма с пшеницы/ячменя на кукурузу/тритикале 70-ти килограммовые свиньи в среднем периоде откорма показали спад привесов, в целом получили более низкий уровень привесов и на 1,5% меньше нежирного мяса, чем свиньи с плавным переходом.
На выращивании поросят получить больше поросят на свиноматку в год интересно еще и потому, что потребность на жизнь свиноматки равномерно распределяется на всех поросят.
3. «Организовать» кормление
Активный менеджмент кормления означает планирование на год вперед с управлением севооборотом, закупкой и продажей кормового сырья и оптимальных нагрузок на склады, использование скидок на размер закупаемых партий (групповые закупки), планирование использования сезонных побочных продуктов, контроль кормов по количеству, качеству и меновой стоимости….
4. Дёшево – это не значит выгодно
Так дорогой, но по качественному составу более насыщенный минеральный корм по сравнению с акционным дешевым предложением позволяет снизить затраты на корма за счёт экономии на белковых компонентах или за счёт возможности снижения расхода кормов за период откорма, тем самым снижая нагрузку на окружающую среду (2-4 евро/голову). Также другие «удешевители» в рационе выгодны только тогда, когда показатели продуктивности всё равно в норме и они, как минимум, покрывают дополнительные затраты на работу / хранение / риски. Поэтому обычного сравнения цен между отдельными кормовыми компонентами не достаточно. Как минимум нужно учитывать одинаковые по питательности рационы с и без «нового компонента» и такие моменты как вкус, доступность, влияние на продуктивность. Как правило, это требует пересчёта себестоимости. Для свиноматок необходимы два минеральных корма, более дешёвый минеральный корм для супоросных свиноматок и более насыщенный минеральный корм для лактирующих свиноматок.
5. Никакого доверия добавкам с «особым» действием
Корма и кормовые добавки имеют свои определенные сильные стороны – по питательности, по вкусу, по технологии, по гигиене – это нужно использовать в рационе. Дополнительные эффекты, которые часто рекламируются, чаще не могут быть реализованы, даже если продуктивность и менеджмент на уровне. Доверие фиктивным «особым» эффектам часто стоит слишком много денег!
6. «Шик» часто не окупается
Удовлетворительно составленный рацион для свиней на откорме в границах 12,8-13,2 Мдж ОЭ/кг и другие, соответствующие этому уровню энергии питательные вещества – это «безопасное» кормление. Плюс 1 МДж/кг корма свыше указанного уровня стоит 2-4 евро/голову с увеличивающейся тенденцией из-за высокой цены.При кормлении поросят часто говорят об очень (слишком) хороших «лучших/дорогих» компонентах или о завышении уровня питательных веществ. Простые кормовые концепции, своевременное прикармливание, многократные кормления в день, своевременная смена корма на подходящий следующий корм всегда более выгодны и более безопасны чем доверие «высокой цене». При сравнении различных комбикормов для поросят была установлена разница в цене на +/- 100% при очень схожих результатах.
7. Своевременная смена корма – фазовое кормление
Фазовое кормление (минимум 2) – это стандарт. Сейчас наблюдается тенденция к увеличению фаз кормления и смены корма с дорогого на действительно очень дешёвый (экономия 2-3 евро/гол.).Размах при 30-110 кг живой массы: 10,5 г лизина/кг – 7 г лизина/кг: 5,5 г Р/кг – 4,0 г Р/кг; 7000 М.Е. витамина А/кг – 4000 М.Е. витамина А/кг и т.д.Для поросят, когда стоимость кормов очень высокая, необходимы 3 вида корма: престартер-корм для отлучения, стартер 1 до 20 кг живой массы и стартер 2 после. Для свиноматок использование двух комбикормов дают экономию около 10 евро на свиноматку в год: комбикорм 1 для молодых свиноматок и/или второго периода супоросности и комбикорм 2 для первого периода супоросности и/или старых свиноматок.
8. Помогают простые решения
Часто препятствием являются фазовое кормление, индивидуальные кормовые кривые, составление гомогенных и своевременных групп на забой (см.пункт 1). Фазовое кормление работает просто: долю стартера с возрастом животных снижают, а заполняют зерновыми, или смешивают стартер и финишер, постепенно заменяя первый вторым. И эти два комбикорма скармливаются в различных соотношениях для молодых, средних и старших животных. Свиноматкам просто и выгодно скармливать комбикорм по такой схеме: ½ комбикорма для лактирующих свиноматок плюс ½ зерновых скармливается 10 дней до и 2 дня после опороса. А как на счёт грубых кормов для супоросных свиноматок (минус 30 евро на свиноматку в год)? Силос можно заложить совместно с соседним предприятием, разводящим коров. К этому, конечно, нужно предпринять некоторые технические / рабоче-организаторские изменения. Как альтернатива грубого корма может быть силосованные початки кукурузы, травяной силос, зерносенаж и т.д.). Можно подумать о заготовке данных кормов и на своей площади как замену дорогого сырья – источника сырой клетчатки.
9. Усовершенствовать кормовую технику
Самая дорогая кормовая техника со всеми техническими «наворотами» хороша в той степени, в которой за ней наблюдают и её контролируют. Часто проверка дозаторов показывает, что между «должно быть» и «есть» могут лежать целые «миры». В некоторые кормушки из-за расслоения не попадает минеральный корм (исследование пробы на сырую золу) и т.п.Двойная очистка зерновых (при сборе урожая и перед скармливанием) позволяет уменьшить на 20% загрязнение токсинами, позволяет увеличить потребление корма и получить плюс около 20 г привесов в день. Оптимальная настройка мельницы экономит затраты на электроэнергию и обеспечивает желаемую степень измельчения зерна (фракции около 50% – <1 мм / около 40% – <2 мм / около 10% – <3 мм и без половинок или целого зерна). Опыты показали, что «новые» молотки на мельнице дали прирост привеса на 26 г/день.
10. Определить, контролировать и улучшать критические точки
Конечно, можно ждать, пока шнек подачи минерального корма поломается, и результаты животных отобразят это, пока плесень полностью покроет пластиковую ёмкость для хранения корма… Но можно без дополнительных затрат составить список пунктов, которые нужно контролировать, определить необходимую периодичность контроля (план кормления, план отбора кормовых проб, план гигиены, план подведения итогов продуктивности) и своевременно выполнять его до того, пока наступит «катастрофа» и нужно будет её устранять в срочном порядке… Скрытые потери продуктивности в свиноводческих предприятиях из-за работы «по привычке», «по старинке» оцениваются в 30-50 г среднесуточных привесов, а на выращивании поросят – минут 1 поросёнок на свиноматку в год!Представленная «10-ти шаговая программа для снижения затрат на корма» содержит целесообразные мероприятия по снижению затрат на корма с различной степенью действенности и большими или меньшими затратами. Это окупится: испробовать отдельные предложения, приспособить их к потребностям конкретного предприятия и постепенно внедрить их. Попробуйте. Помочь же в этом могут «Контрольные листы по свиноводству».
Примечания переводчика: эта статья была опубликована в 24.10.2007 года, поэтому приведённые в ней цены в евро не соответствуют современному уровню. Но сами по себе методы удешевления, как говорится в статье, давно известны и не подвержены времени.
Источник
Финансовые сложности могут настигнуть кого угодно, и в наше время это совсем неудивительно. Поэтому нередко людям приходится жить в режиме «жесткой экономии». Но, если с человеческой продуктовой корзиной определиться довольно просто, то, что делать, если человек является еще и владельцем питомца, к примеру, кота?
Переходим на более бюджетный корм
Лучше есть мясо, чем готовый корм по баснословной цене
Не все об этом знают, но по-настоящему качественный кошачий корм стоит очень дорого. Причем настолько, что кошку реально дешевле кормить мясом, так как в сравнении с хорошим кормом, говяжье филе стоит дешевле, не говоря уж о курином. Правда, этот продукт не должен составлять львиную долю рациона питомца. Еда с хозяйского стола совершенно неприемлема, тем более в качестве ежедневного питания для кошки.
Промышленные корма, безусловно, удобны, но уменьшая расходы, придется перевести питомца на натуральную пищу. Помимо мясной составляющей, в кошачьем рационе должны присутствовать субпродукты. Морскую рыбу в вареном виде кошка должна получать раз в неделю, и почти каждый день – каши, овощи, кисломолочку и вареные яйца.
Секреты бюджетного рациона
Несколько полезных советов по кошачьему питанию
Кости обязательно нужны пушистому питомцу. Прекрасно подойдут куриные шеи и головы, если их порезать на мелкие кусочки или помолоть на мясорубке. Некоторые владельцы опасаются давать кошки столь жесткие продукты, но если в её пищу регулярно добавляются препараты кальция, которые можно приобрести в зоомагазине, то все будет в порядке.
Мясо кролика, курицы, индейки или говядину, а также субпродукты давать кошке нужно в сыром виде. Эти продукты требуют предварительной заморозки в течение 3 дней. Температура не должна превышать «минус» 18 градусов, иначе мясо перемерзнет и станет непригодным в пищу. Филе, как таковое, должно составлять не больше половины кошачьего рациона. Помимо того, что такой способ кормления кошки гораздо более полезен для нее, он еще и позволяет значительно сократить расходы на её питание. Но, прежде чем переводить кошку на новый рацион, следует обязательно посоветоваться с ветеринаром относительно её здоровья.
Как сэкономить на игрушках и наполнителе
Котам, по большому счету, без разницы – крутая ли перед ним игрушка или обычный «бант» из конфетного фантика, главное, чтобы было весело!
Конечно, самые простые и малюсенькие игрушки для котов стоят дешево, но когда бюджет строго лимитирован, то даже на них не всегда можно выкроить средства. А о «навороченных» развлечениях для питомца, игровых комплексах, домиках и лежанках даже нечего и говорить! Но здесь сэкономить очень просто – игровое сооружение можно сотворить для кошки достаточно быстро и буквально из подручных средств, имеющихся в любой квартире. В том, чтобы сделать лежанку или домик тоже нет ничего премудрого, особенно если поискать полезные советы на просторах Интернета.
Для игрушек можно использовать мелкие кусочки натуральной кожи – хотя бы те, которыми обычно комплектуют обувь. Шуршащие фантики от конфет привлекали кошек во все времена, и продолжают им нравиться. А вот совсем отказываться от наполнителя для лотка, если питомец привык к нему, не стоит – лучше просто выбрать вариант подешевле. Иначе есть риск, что питомец выберет другое место для туалета.
Источник
корм,
себестоимость
Четыре шага к снижению затрат на корма
Понедельник, 21 мая 2018
10:10
Необдуманные решения, касающиеся наличного потока, могут нанести больший вред, чем высокие цены. В период, когда цены на молоко низкие, решениями руководят эмоции, но все должно быть наоборот. Они должны быть взвешены и хорошо обдуманные.
Поскольку затраты на корма составляют 50−60% от общих операционных расходов, стоит генерировать высокую молочную маржу на корову, достигнув лучшего здоровья и воспроизводства. Принимая решение кормить корову, стоит обратить внимание на следующие цели:
1. Недостатки ингредиентов. Часто рационы состоят из компонентов, которые не имеют никакой ценности. Некоторые молочники скармливают их, так как считают, что они делают рацион лучшим. Новейшие программы по составлению рационов дают возможность нутриционистам создать здоровый рацион, который отличается от предлагаемых ранее по составу и количеству ингредиентов. Коровы имеют определенные пищевые потребности, но у них нет необходимости именно в люцерновом сене, кукурузном силосе, подсолнечном шроте или других кормах.
Последние достижения в тестировании переваривания грубых кормов позволяют подстроить и сбалансировать рацион с наименьшими недостатками в составе. Еще несколько лет назад мы не могли представить рацион, в состав которого не входит люцерна. Но изысканность современных программ по составлению рационов и анализы кормов позволяют заменить грубый корм или концентраты без потерь производительности, здоровья или воспроизводства.
Каждая группа концентратов или грубые корма должны оцениваться по питательной ценности. Если она ниже, чем у другого ингредиента, нужно сбалансировать рацион с более подходящим ингредиентом и убедиться, что он обеспечивает все питательные потребности. Компоненты рациона должны обеспечивать рубец полезными веществами. Речь идет, например, о содержимом аминокислот против сырого протеина, чистой энергии лактации (ЧЕЛ), которая в три раза выше по сравнению с обычной ЧЕЛ, эффективной нейтрально детергентной клетчатке (НДК) против обычной НДК.
2. Потребление сухого вещества. Одной из стратегий увеличения производства молока с минимальными затратами на корма является увеличение потребления корма. Вместо того, чтобы думать об экономии средств из-за изменений в рационе или об увеличении надоев с меньшими затратами, стоит сконцентрироваться на поиске способов заставить коров потреблять больше корма.
Мы часто думаем, что уже эффективно управляем кормовым столом или то, что изменения в графике кормления слишком сложные. В результате, фокусируемся на чем-то легком: уменьшаем количество дорогих ингредиентов за счет производства молока. Испытайте себя, оценив все факторы, влияющие на оптимальное потребление. Возможно, вы сэкономите больше времени и денег, сделав минимальные изменения в управлении кормлением, чем меняя рацион, чтобы сэкономить 3 копейки.
3. Исследуйте все ингредиенты, которые не имеют конкретной питательной ценности в рационе. Сюда входят и кормовые добавки. В то время как некоторые кормовые добавки имеют чрезвычайную ценность и стоят затрат, есть много добавок, которые не исследованы наукой, но используются. Итак, используйте только те, которые имеют положительные результаты исследований.
4. Здоровье новотельных коровы и пик лактации. Если у вас есть возможность улучшить производительность новотельных коровы, сделайте это уже сейчас. Устраните все ограничивающие факторы, чтобы увеличить производство молока:
- Мастит новотельных коров. Надлежащая гигиена в отделении для позднего сухостоя устранит источники мастита в первую неделю после отела. Коровы более всего восприимчивы к маститам в период отела, чем в любой другой период лактации. Держите площадку для позднего сухостоя самой чистой.
- Метаболические расстройства. Случаи послеродового пареза не должны превышать 1%. Сухая или жидкая анионная соль является эффективным окислителем для коров перед отелом, чтобы получить метаболизм кальция, достаточный для того, чтобы предотвратить гипокальциемию.
- Рацион новотельных коров. Помните, что рационы для новотельных коров содержат больше клетчатки и белка и меньше энергии и углеводов. Кормя коров слишком долго этим рационом, вы негативно влияете на ее будущую производительность.
milkUa.Info по материалам dairyherd.com
comments powered by
Источник