Классификация кормов для животных и птиц
Кормами называются продукты растительного и животного происхождения, используемые для кормления животных. Различают корма растительного и животного происхождения. Для кормления животных в основном используют растительные корма. Корма животного происхождения скармливают молодняку в определенный период после рождения, а также свиньям и птице для балансирования рационов по лимитирующим аминокислотам.
Классификация кормов для сельскохозяйственных животных. Растительные корма делят на следующие группы.
Зеленые корма — травы естественных и культурных пастбищ, травы зеленого конвейера, а также ботва корне — клубнеплодов.
Грубые корма — сено, травяная мука, солома, мякина, древесный корм.
Силосованные корма и сенаж. Силосуют сеянные и дикорастущие травы, а также корне- клубнеплоды (нередко с добавлением измельченных грубых кормов). Сенаж обычно готовят из сеяных трав.
Корне- и клубнеплоды — сахарная, полусахарная и кормовая свекла, картофель, морковь, брюква, топинамбур (земляная груша), турнепс. К этой же группе кормов относят и бахчевые культуры: тыкву, кормовой арбуз, кабачки и др.
Зерновые корма. Среди них различают богатые углеводами и богатые протеином. К углеводистым кормам относится зерно злаков: кукуруза, ячмень, овес, пшеница, рожь, просо, сорго; к кормам, богатым протеином — зерна бобовых: горох, соя, люпин, конские бобы, вика, чечевица и др.
Отходы технических производств — кормовые остатки от переработки сельскохозяйственного сырья для пищевых и технических целей. В этой группе кормов различают следующие виды отходов:
- 1. мукомольные и крупяные — отруби, сечка, мучная пыль;
2. маслоэкстракционные производства — жмыхи и шроты;
3. свеклосахарного производства — жом, патока;
4. крахмало-паточного производства — мезга;
5. спиртового и пивоваренного производства — барда, пивная гуща или пивная дробина, солодовые ростки, пивные дрожжи.
К кормам животного происхождения относятся:
молоко и отходы его переработки — снятое молоко или обрат, сыворотка, пахта;
отходы мясоперерабатывающего производства — мясная, мясокостная, кровяная мука, шквара;
отходы рыбоконсервного производства — рыбная мука, рыба и др.
К этой же группе кормов принадлежат дрожжи, поскольку по содержанию протеина, аминокислот и витаминов группы В они не уступают кормам животного происхождения.
Комбинированные корма (комбикорма). Это сухие кормовые смеси заводского или промышленного изготовления, предназначенные для скармливания определенным видам, возрастным и половым группам животных.
Комбикорма подразделяют на:
- 1.полнорационные комбикорма, скармливаемые в чистом виде и предназначенные главным образом для птицы и молодняка свиней;
2. комбикорма — концентраты, скармливаемые совместно с другими, преимущественно объемистыми кормами;
3. белково-витаминные добавки (БВД) — смеси белковых кормов, обогащенные витаминами, предназначенные для балансирования рационов, состоящих из кормов, имеющихся в хозяйстве, по протеину, аминокислотам и витаминам;
4. белково-витаминно-минеральные добавки (БМВД), отличающиеся от БВД тем, что в их состав помимо белковых компонентов и витаминных препаратов вводятся соли макро и микроэлементов.
Еще немного о классификации кормов для сельскохозяйственных животных
Минеральные подкормки вводят в рационы при недостатке в них минеральных веществ. В качестве кальциевых подкормок используют мел, известняк, ракушечную муку, яичную скорлупу и др. Наиболее распространенные фосфорные подкормки — костная мука, преципитат, фосфорин, трикальцийфосфат, обесфторенный фосфат и др.
Недостаток в рационах натрия покрывается путем добавления поваренной соли. В качестве добавок микроэлементов используют: сульфит железа, сульфат цинка, сульфит (карбонат) меди, сульфат марганца, хлорид (карбонат) кобальта, иодит калия и др.
Добавки, восполняющие недостаток протеина в рационах жвачных: карбамид, бикарбонат аммония, сульфат аммония и другие аммонийные соли, а также аммиачная вода. За счет введения этих добавок в рационах жвачных можно заменить до 30 % необходимого им протеина.
Синтетические аминокислоты. Для кормовых целей производят лизин и метионин. Их используют для балансирования рационов по этим аминокислотам у животных.
Витаминные препараты используют при недостаточном содержании витаминов в натуральных кормах, добавляя их до нормы:
- 1. Рыбий жир широко применяется для восполнения в рационах витаминов А и Д. В 1 г препарата содержится 400-500 ИЕ витамина А и 50-400 ИЕ витамина Д. Концентраты витаминов А, Д, Е выпускаются в масляном растворе различной активности.
2. Микровит А — сухой препарат с содержанием в 1 г около 0,3 млн. ИЕ витамина А.
3. Вита каротин — белковый комплекс витамина Д и каротина. В 1 г препарата содержится 200 тыс. ИЕ витамина Д и 1,5 мг каротина.
4. Облученные дрожжи — в 1 г от 2 до 20 тыс. ИЕ витамина Д.
5. Биомасса пропионово-кислых бактерий — в 1 г 250-400 мкг витамина В12.
6. Препарат КМБ — концентрат метанового брожения, в 1 г препарата содержится 50-100 мкг витамина В12. Для кормовых целей промышленность производит также витамин ВЗ в виде пантотената кальция, витамин В5 (никотинамин), витамин В2 (рибофлавин) и витамин В4 в виде холинхлорида.
Кормовые антибиотики. Антибиотики – вещества биологического происхождения, синтезируемые микроорганизмами и подавляющие рост бактерий и других микробов, а также вирусов. Из кормовых антибиотиков широко применяются биовит-40, биовит-80, биоветин, кормовой террамицин, кормогризин, цинкбацитрацин и др. Обычно антибиотики вводят в дозе 10-25 мг на 1 кг сухого корма.
Вот такая вот классификация кормов для сельскохозяйственных животных, надеюсь, данный материал будет вам полезен.
Вернуться на ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ сайта.
Источник
Производители современных кормов для домашних животных и птиц учитывают не только биологические особенности каждого
животного, но даже предлагают корма из продуктов, соответствующих естественному региону обитания животного.
Уже все меньше и меньше производится кормов – “для всех птиц” или “для всех грызунов”. Так же как для кошек и собак,
для птиц и грызунов появляются корма, учитывающие возраст питомца и специальные лекарственные диеты. В аннотации и
рекламе кормов для птиц и грызунов появляются, так хорошо известные для владельцев кошек и собак понятия – “премиум”,
суперпремиум”.
Производители кормов для кошек и собак продолжают совершенствовать корма – в 2004 году появились корма,
учитывающие особенности отдельных пород животных.
В общем виде все корма для домашних животных и птиц можно классифицировать:
- по видам и породам животных и птиц
- по возрасту
- по активности поведения
- по местам содержания
- специальные ветеринарные диеты
- по составу и качеству ингредиентов
По составу и качеству все корма принято делить на эконом класс, премиум класс и суперпремиум класс. Единых стандартов,
определяющих принадлежность корма той или иной группе, по прежнему, не существует. Производители сами определяют,
какой из групп по составу и качеству соответствует их продукция, сами определяют класс корма.
Приводим характерные высказывания о каждой из групп со станиц различных сайтов Интернета:
КОРМА ЭКОНОМ КЛАССА
- дешевые корма, как правило, идут под знаком “Эконом”
- еда, поддерживающая жизненные функции
- второсортные ингредиенты. Вероятно без источника животного
протеина или очень плохого источника, несоответствующего качества
ингредиенты, производственные процессы и оборудование, контроль,
упаковка, хранение и дистрибуция. Не входит в первостепенные
интересы производителя - корма этой категории, как правило, изготавливаются из сырья невысокого качества.
Но сбалансированный состав, соответствие нормам потребления тех или иных
питательных веществ, наличие необходимых ингредиентов, витаминов и минеральных
веществ делают их вполне полноценным источником питания.
Обычные корма недороги, потому что изготовлены из более дешевых ингредиентов,
чем первосортные корма. Как правило, основой этих кормов являются отходы пищевой
промышленности. Источники белка в основном растительного происхождения: соевый
шрот, пшеница и т.д. (многие производители кормов этого уровня зачастую
ограничиваются лаконичным словом «злаки»). Набор мясных продуктов и субпродуктов
не включает диетические виды мяса. Внешнюю привлекательность и вкусовые
качества, необходимые для того, чтобы собака нормально поедала корм, придаются с
помощью специальных пищевых красителей и вкусовых добавок. Поскольку
питательность и усвояемость обычных кормов невысокая, норма их расхода,
естественно, существенно выше, чем у более высококлассных. - корма отличаются сравнительно низкой ценой за килограмм, большой нормой
потребления, низким содержанием мяса или отсутствием его в
составе, наличием искусственных добавок. Заменителями мяса могут
служить животные жиры, костная мука, соя и т. д. Вреда они вашему
животному не принесут, пользы, правда, тоже - в такие корма производитель использует все, что остается от производства
пищевых продуктов для людей, а так же продукты боен. В качестве
красителей используется дешевый нитрит натрия - это не полноценные корма, то есть они не содержат всех необходимых кошке
питательных веществ, витаминов и минеральных веществ в необходимых
пропорциях. Экономичные корма не отличаются высокими вкусовыми
качествами и их усвояемость организмом животного невысока – не
более70%. Технология производства экономичных кормов довольно
проста, на приготовление такого корма идут самые недорогие
ингредиенты.
Например, вместо ценного животного протеина используется
растительный соевый протеин. Экономичные корма не содержат
дополнительных вкусовых добавок и красителей. Цель производителей
такого корма – произвести максимально дешевый корм для очень
неприхотливого животного. Обычно экономические корма дают в
качестве добавки к домашней пище. Кормление дешевыми кормами,
особенно молодых животных, требует обязательного дополнительного
введения витаминных и минеральных подкормок - корма низшего качества производятся на различных зерноперерабатывающих
заводах как сопутствующий товар. Такой корм не содержит мяса и
скорее напоминает сухие завтраки для людей. Ни о каком балансе
речи не идет.
Следующая ступень – общедоступные корма. Они в два раза дороже
вышеозначенных. И соответственно качественнее. На раскрутку этих
кормов тратятся бешенные деньги
КОРМА ПРЕМИУМ КЛАССА
- в составе кормов наряду с мясом появляются
субпродукты, “печенки-селезенки”, злаковые и т.д. - все необходимое для жизни, не забывая о приятном вкусе
- более низкое качество ингредиентов, их меньшее
количество и часто более низкого качества формулы, обработка и
упаковка (по сравнению с суперпремиум) - при изготовлении кормов «премиум» используются продукты высокого качества,
которые содержат все жизненно необходимые и легко усваиваемые питательные
вещества. Основной источник полноценного белка – качественные мясные продукты –
входят в состав подавляющего большинства высококлассных кормов. Источник веществ
растительного происхождения чаще всего бывает кукуруза. В качестве
стабилизаторов в эти корма добавляют консерванты, разрешенные ЕЭС (лимонная
кислота, этоксивин и т.д.) - профессиональные корма изготавливаются только из продуктов высшего качества,
которые содержат все жизненно необходимые и легко усваиваемые питательные
вещества, эти корма не содержат искусственных красителей, ароматизаторов и
консервантов, сои и субпродуктов (корма суперпремиум отличаются от премиальных
разнообразием по составу и направлению (например, лечебные корма)). Поскольку
эти корма отличаются высокой энергетической, биологической и питательной
ценностью, расход их более экономный; они дают меньше не переваренных отходов.
Благодаря высокой усвояемости и низким нормам расхода, ежедневные
затраты ненамного выше затрат на менее классные, и менее полезные
корма. Понятно, что своего любимца лучше кормить профессиональными
кормами - для продуктов премиум класса допускается использование продуктов имеющих только вет. сертификат (н-р,
вместо мяса индейки используются очищенные кишки,
используются туши целиком и т.п.), однако, производитель несет ответственность
за сохранение витаминов и соотношение питательных веществ - корма содержат значительный процент растительных
белков и имеют невысокую усвояемость – не более 75%. Коммерческие
корма дороже экономичных, так как основную долю затрат
производителей коммерческих кормов составляют расходы на рекламу и
красивую упаковку. Коммерческие корма покупают владельцы,
привлеченные рекламой. Для придания коммерческим кормам
аппетитного запаха и вида, в них обычно добавляют привлекающие
вкусовые добавки и красители - профессиональные корма, называемые также “премиум”
изготовляются компании, специализирующимися непосредственно на
производстве кормов для животных.. Однако на продуктах для данного
класса кормов всё же экономят, чем они и отличаются от следующего
класса
КОРМА СУПЕР ПРЕМИУМ КЛАССА
- использование качественных исходных продуктов,
высокое содержание необходимых минеральных добавок и витаминов - качественный, сбалансированный, научно
обоснованный состав корма. Качество корма – главный показатель - корма изготавливаются из ингредиентов высочайшего качества (свежее
мясо) и их усваиваемость очень высокая, Вашему питомцу потребуется
гораздо меньше корма для удовлетворения всех потребностей
организма, по сравнению с другими низкокачественными кормами - корм должен содержать мясо и высококачественный протеин и жиры,
полученные из высококачественных первичных (основных)
ингредиентов. Корм должен производиться на специальном
оборудовании и так, чтобы качество корма улучшалось, способ его
упаковки, хранения и распределения (дистрибуции) должен сохранить
его целостность до самого момента, когда он попадает к покупателю - в кормах «суперпремиум» используются компоненты высшего качества:
мясо цыпленка, индейки или ягненка, яйцо (источник белка с высокой
биологической ценностью и очень дорогой компонент), рис – наиболее
полноценный и легко усваиваемый вид зерновых, свекольная пульпа –
наилучший источник клетчатки. Высококачественные жиры
стабилизируются витамином Е. Эти корма содержат больше калорий:
метаболизируемая энергия между 3800 и 4400 ккал, за исключением
специально облегченных продуктов. Их компоненты легче усваиваются
(общая перевариваемость >83%) и обладают большей питательной
ценностью.
Корма «суперпремиум» производятся с применением специальных
технологий, позволяющих сохранить белки и жиры в наиболее
естественном состоянии. Поэтому они лучше по вкусу, и кошки и
собаки едят их с удовольствием. Как правило, рецептура этих кормов
составлена с учетом стадии жизни и величины физических нагрузок.
Еще одна важная характеристика истинного продукта «суперпремиум» –
фиксированный состав ингредиентов. Он не меняется и не зависит от
колебания цен, что не всегда можно сказать о кормах низших
категорий.
Корма «суперпремиум», как правило, стоят дороже кормов среднего
уровня, но реальные ежедневные затраты, с учетом небольших норм
расхода, ненамного выше затрат на менее классные корма - для приготовления кормов суперпремиум класса используют только те
продукты, которые имеют гигиенический сертификат (годны и для
людей) - полноценные специализированные корма,
удовлетворяющие все потребности кошек в питательных веществах,
витаминах и минеральных веществах. При использовании корма высшего
класса животному не требуется дополнительно никаких добавок, при
этом принимаются во внимание не только пищевые потребности кошек,
но и особенности их пищеварения, обмена веществ и физиологии. Это
корма с очень высокой усвояемостью – не менее 85%, они содержат
большой процент высокоценного животного протеина и в них нет
соевого белка - корма не содержат искусственных красителей и
консервантов, а субпродукты, которые могут входить в состав
некоторых кормов данного класса, всегда соответствуют самым
высоким стандартам качества (например, у нескольких компаний все
ингредиенты, используемые в производстве продукции сертифицированы
как пригодные для питания человека). Таким образом, они на самом
деле высокой ценности и качества. . Для производства этих кормов
используются только высоко-качественные продукты, без
использования красителей. Содержание мяса в них больше, чем в
обычных кормах. Все микроэлементы тщательно сбалансированы. В
формулу корма часто закладывается профилактика некоторых болезней.
Эти корма существенно дороже обычных, но, имея высокую степень
усвоения, количество корма существенно экономится.
Но все это только слова и пересказ того, что нам сообщили производители кормов.
А что действительно содержится в этих колечках, кружочках, сердечках?
Этот вопрос волнует очень многих, но пока нам приходится доверять советам знакомых,
ветеринарным врачам, консультантам-продавцам в зоомагазинах и надеяться на их
профессионализм и любовь к животным.
Лента новостей зообизнеса
Спрос на домашних животных в России вырос в 1,5 раза
14.11.2020 – 15:59, Газета.Ru
В Москве прокуратура в судебном порядке добилась пресечения распространения
информации об интернет-торговле животными
05.11.2020 – 17:42, Генеральная прокуратура РФ
Сеть “Бетховен” отказалась от продажи щенков и котят в своих магазинах
05.11.2020 – 09:00, Агентство Москва
МЧС запретило посетителям пляжей нырять в воду и приводить животных
29.10.2020 – 00:54, Коммерсантъ
Purina обучит ответственному отношению к домашним животным еще 250 000 школьников из 30 регионов России
29.10.2020 – 15:31, ADVIS.ru
Минюст предложил систему штрафов за плохое обращение с животными
28.10.2020 – 14:12, Интерфакс
По итогам сентября 2020 года импорт ветеринарных препаратов в Россию вырос на 30%
27.10.2020 – 17:27, Новости GMP
Источник
Корма – приготовленные по специальной рецептуре продукты, содержащие питательные, биологически активные и минеральные вещества в определенной форме, доступной для животных. Корма различаются по органолептическим показателям, удельному весу, физической форме, влажности и другим показателям.
Подробная классификация кормов для сельскохозяйственных животных разработана для разделения питательных веществ по происхождению, содержанию влаги и клетчатки, ценных витаминов и микроэлементов, а также по возрастным группам.
Происхождение кормовой продукции
Общепринятая классификация кормов по происхождению включает в себя продукты:
- растительного происхождения;
- животного происхождения;
- пищевые отходы;
- синтетические препараты;
- минеральные корма;
- комбинированные корма;
- биологически активные добавки.
Корма растительного происхождения
Они применяются для кормления различных видов животных, кроме определенных видов рыб и плотоядных пушных зверей. Растительные корма разделяются на:
- объемистые;
- концентрированные.
Объемистые виды производят из клубней, листьев, стеблей и корней растений. Концентрированные виды с низким содержанием влаги представлены семенами, а также зернами зернобобовых и злаковых, травяной мукой бобовых культур, продуктами переработки масличных и зерновых культур.
Корма животного происхождения
Достаточно большая группа кормовой продукции животного происхождения производится в процессе переработки рыбы, морского зверя и продукции животноводства. Эта категория включает в себя субпродукты (кости, кровь, кожу, внутренности и рыбьи плавники), а также мясокостную и рыбную муку, отходы инкубации, молочные корма.
Пищевые отходы
Пищевые отходы, получаемые в консервной промышленности, предприятиях общепита, а также в домашнем хозяйстве представлены разнообразными ингредиентами, изменяющимися в зависимости от сезона.
Синтетические препараты
Синтетические корма представлены продукцией, произведенной посредством химического синтеза. В перечне азотсодержащих синтетических веществ представлены: аммонийные соли, мочевина, биурет, кормовой лизин, DL-метионин, кормовые дрожжи. Корма синтетической группы постоянно пополняются новыми разработками.
Минеральные корма
Ассортимент минеральных подкормок, получаемых из природного сырья, включает в себя: известняк, поваренную соль, мел, ракушки, бишофит и панцири ракообразных, а также блоки-лизунцы и солевые брикеты.
Биологически активные добавки
БАДы, представленные кормовыми антибиотиками, ферментными препаратами и транквилизаторами, используются в небольших дозировках. Применение добавок в комбинированных кормах помогает оптимизировать обменные процессы и улучшить сопротивляемость заболеваниям.
Комбинированные корма
Это многокомпонентные смеси, производимые по специальной научно-обоснованной рецептуре. Рассыпные или гранулированные смеси компонентов сбалансированы по питательным веществам, витаминам и микроэлементам, необходимым для полноценного развития выращиваемого поголовья.
Содержание влаги и клетчатки
Простая классификация видов кормов по содержанию клетчатки и влаги применяется для разделения на сочные и грубые разновидности. Корма, содержащие от 60 до 90% воды (травы, силос, бахчевые, корнеклубнеплоды), относятся к сочным. Грубые корма (солома, сено, мякина) отличаются высоким содержанием клетчатки, от 19 до 45%.
Сочные корма
Позитивно влияют на пищеварение, обмен веществ и усвоение других разновидностей кормов за счет высокой концентрации витаминов и легкоусвояемых углеводистых веществ.
Зеленая трава может скармливаться в виде добавки или непосредственно на пастбищах. Силосование зеленой массы позволяет сохранить максимальное количество витаминов в сравнении с использованием технологии сушки зеленой травы.
При силосовании люцерны, клевера и других бобовых, бедных сахаристыми веществами, применяются химические консерванты, помогающие сохранить протеин, каротин и другие полезные вещества.
Грубые корма
Питательность сена зависит от времени укоса, ботанического состава, способа уборки и последующего хранения. Наиболее качественное сено получается из травы, собранной в период цветения и формирования бутонов. Для кормления птиц и свиней применяется сенная мука. Мякина и солома содержат малое количество жира, фосфора, кальция и протеина.
Витаминные корма
Для витаминной подкормки применяется морковь, рыбий жир, сушеная крапива и специальная белкововитаминная паста, приготовленная из зеленых растений.
Разновидности комбикормов
По разновидностям комбикорма подразделяются на следующие группы:
- полнорационные комбикорма: содержат в себе весь необходимый комплекс питательных веществ, минералов и витаминов, необходимых для роста поголовья. Каждый вид полнорационного комбикорма предназначен для определенного возраста птицы или животных. Сбалансированный состав, обладающий хорошим вкусом и привлекательным запахом, охотно потребляется животными;
- комбикорма-концентраты: применяются в качестве специальной добавки к сочным и грубым кормам в многокомпонентном рационе. Концентрированные комбикорма компенсируют недостаточное количество жира, аминокислот, протеина, витаминов и минеральных веществ в рационе;
- премиксы: представляют собой смеси минеральных веществ, ферментных препаратов, аминокислот, витаминов и других ингредиентов. Для наполнителя применяется ячменная дерть, соевый шрот или отруби;
- белково-витаминные добавки: применяются в составе самостоятельно производимых комбикормов из культур, выращиваемых в хозяйствах. Недопустимо скармливание БВД в чистом виде. Добавки включаются в комбикорм в строго определенных пропорциях;
- специальные разновидности комбикормов: разрабатываются для определенных возрастных групп. Тщательно подобранная смесь компонентов оптимизирована для полноценного развития животных и птицы.
Источник