Корм для австралийских раков своими руками
Такой необычный бизнес, как выращивание и разведение раков в домашних условиях, обеспечивает стабильный доход, обусловленный востребованностью продукции. Крупные рыболовные предприятия не специализируются на таком уникальном бизнесе, потому что инвестиции не смогут окупиться в ближайшее время. Реализовывать крупные партии нелегко, а продукция – скоропортящаяся. Деликатесный продукт пользуется спросом у очень ограниченного круга людей.
Для начинающих предпринимателей рекомендуется купить первую партию раков определенной породы, потомство от которых и послужит стартом для бизнеса. Для основания раковой фермы не требуется огромных вложений, но необходимо запастись терпением, ведь растут они очень долго.
Особенности разведения раков предусматривают обязательное наличие водоемов или емкостей с водой. Следует учитывать, что беспозвоночные на период похолодания впадают в спячку, и их рост замедляется.
Виды раков для разведения
При выборе членистоногих, следует учитывать характерные особенности породы и возможности. Приобретать рекомендуется только оплодотворённых самок. Продаются они живым весом, иногда поштучно. Закупают на раковых фермах, у частных лиц и в промышленных компаний.
Сформированное и полноценное маточное стадо можно найти у профессионалов, фермеров, что занимаются разведением раков длительное время. Для получения тонны раков следует приобрести около 100 кг оплодотворенных самок. Раньше, чем через год прибыль ожидать не стоит.
Лучшие раки для разведения в домашних условиях:
- широкопалые европейские;
- длиннопалые европейские;
- австралийский;
- кубинский голубой;
- мраморный.
Австралийский красноклешневой рак
Разведение австралийского красноклешневого рака принято считать наиболее рентабельным и перспективным на сегодняшний день, ведь взрослые особи имеют множественные преимущества:
- неприхотливость;
- быстрые темпы роста;
- большой вес.
В естественной среде они достигают веса в 2 кг через 3-4 года. Инвестиционные вложения окупаются уже через 2 года.
Кубинского голубого рака разводят не из-за его выдающихся размеров, а, скорее, из-за экзотичного окраса и быстрого созревания. Вырастает членистоногое за полгода, неприхотливо в еде.
Мексиканский карликовый рак разводится, скорее, для аквариумистов. Миниатюрные размеры членистоногого не позволяют рассчитывать рентабельность бизнеса, у них слишком малый вес и размер.
Разведение мраморных раков облегчает задачу, ведь они являются однополыми. И для оплодотворения не требуется наличия и самки, и самца. К тому же, особи вырастают до довольно приличных размеров через год.
Озерного рака считают наиболее выгодным вариантом для выращивания. Неприхотливые членистоногие вырастают до довольно крупных размеров за короткий срок, поэтому пользуются популярностью во всем мире. Мальки озерного рака развиваются у самок в течение 2 месяцев.
Технология разведения раков
Популярность раковых ферм набирает обороты, благодаря минимальным вложениям и высокому спросу продукции. Как бизнес существует уже во всем мире и считается довольно перспективным. В российских реалиях вполне можно основать раковую ферму самостоятельно.
Для уменьшения вложений начинающие предприниматели отлавливают раков в реках и прудах. Это, безусловно, проще и дешевле, но стоит учитывать, что прирост таких особей может быть гораздо меньше, и рентабельность бизнеса не будет высокой.
В домашних условиях разводят членистоногих в естественных или искусственных прудах, в аквариумах, бассейнах, других емкостях. Промышленностью предлагаются разнообразные варианты установок, специально предназначенных для такого бизнеса. На территориях частных домов выкапывают бассейны, а для создания комфортных условий сверху сооружают укрытие.
Необходимые условия для разведения раков:
- отапливаемое помещение;
- наличие нескольких емкостей;
- аэрация (циркуляция и очистка воды);
- сбалансированное питание;
- обеспечение емкости кислородом.
Выращенные на продажу раки должны иметь стандартный для породы вес и здоровый внешний вид.
Справка! Выживаемость мальков, даже в искусственных водоемах, очень низкая, не более 20-25%.
Температурный режим поддерживается, чтобы процесс размножения и роста был непрерывным.
Разведение раков в пруду
Разводить раков в пруду на даче – самый бюджетный вариант, особенно, если водоем находится в непосредственной близости и к нему есть постоянный доступ. За неимением природного источника воды выкапывают пруды на участке. Площадь такого водоема рассчитывается на запланированное поголовье. Обустройство предусматривает наличие водопроводной системы для обновления воды и песчано-каменистое дно для гнездования раков.
Питание – самый важный и необходимый пункт в организации раковой фермы. Раки едят немного и не прихотливы в кормах. Основа рациона членистоногих – разнообразные представители водной фауны. Членистоногие с удовольствием едят мелкую рыбу, икру и мальков. Поэтому рекомендуется, при наличии естественного водоема, разводить раков в пруду с рыбой.
Разведение раков в аквариуме
В аквариуме в домашних условиях раков разводят в помещениях, где существует система отопления. Рекомендуемая площадь – не менее 80-100 квадратных метров. Обязательно наличие электроснабжения и исправного водопровода.
Людям, проживающим за городом, рекомендуется размещать аквариумы на своих участках, прямо на улице. Емкости вкапывают в грунт примерно на 34 высоты. От выбора материалов и качества аквариума напрямую зависит исходный результат «ракового» бизнеса.
Основные требования:
- минимальный объем – 250 л;;
- оптимальная жесткость воды – 10-12;
- высота аквариумов – не более 1 м;
- максимально широкое дно.
Совет! В качестве материала предпочтительнее выбирать пластиковые аквариумы.
Для начала необходимо приобрести несколько аквариумов для пробных испытаний и определения подходящего способа разведения. По мере расширения бизнеса и увеличения поголовья, число емкостей увеличивать по необходимости. Вода в аквариуме должна всегда находиться в пределах – от +17 до +21, для этого приобретается специальные приборы и оборудование.
Разведение раков в УЗВ
Наиболее выгодным методом считается использование установок замкнутого водоснабжения (УЗВ). Основные преимущества:
- экономия площадей;
- экономия воды;
- независимость от погодных условий;
- контроль жизнедеятельности и функционирования системы;
- упрощенная система очистки от отходов.
УЗВ состоит из целого комплекса оборудования и приспособлений, требующего немалых финансовых вложений. В южных регионах оборудование используют только для выращивания молоди, в северных областях разводят раков в УЗВ круглый год.
Видео:
Разведение раков в бассейне
Содержание членистоногих в бассейне – метод популярный и довольно практичный. Емкости приобретают в готовом виде из нетоксичного пластика или строят из бетона. Собственноручное строительство бассейна предусматривает несколько требований:
- объем будущего водоема;
- монтаж водопровода для аэрации;
- гидроизоляция;
- глубина бассейна для разведения раков (не менее 80-90 см).
Для создания привычной и удобной для раков среды обитания, на дне бассейна в хаотичном порядке укладывается:
- битая посуда;
- обрезки пластиковых труб;
- разнообразные емкости – кувшины, банки, горшки;
- кирпичи с отверстиями.
Такие импровизированные «норы» будут привлекать членистоногих.
Для обеспечения стабильной температуры, бассейн должен располагаться внутри помещения. Сооружаются ангары, навесы из кирпича, пластика, дерева.
С целью получения потомства, помещают в одну емкость 2 самок и 1 самца. После завершения процесса размножения, самца рака отсаживают в бассейн для дальнейшего нагула. Как только мальки станут самостоятельными, их отделают в бассейн для дальнейшего откорма.
Разведение раков в гараже
В гаражах, где планируется разместить «раковую» ферму, необходимо оборудовать подвальное помещение. Стены обеззараживают, в целях экономии пространства монтируют стеллажи под аквариумы. Или же строят полноценный бассейн с системой водопровода и регулятором температуры. Можно приобрести полипропиленовый бассейн и вкопать его в гараже.
Емкостей должно быть как минимум две: для содержания и размножения взрослых особей и для молодняка. Обязательно необходимо позаботиться о системе отопления.
Чем кормить раков
Благодаря развитому обонянию, раки в природных условиях легко находят тухлую рыбу и с удовольствием ею питаются. При домашнем разведении стоит позаботиться о дополнительном питании. В рацион молодняка добавляют по возможности:
- циклопов;
- дафний;
- личинок;
- улиток;
- водных червяков;
- мальков рыб.
Справка! Молодняк охотно поедает отварные овощи и мясной фарш.
По мере роста рацион становится более разнообразным. И чтобы раки, склонные к каннибализму, не поедали друг друга, им дают:
- овощи;
- мясо;
- рыбу;
- хлеб;
- жмых;
- лягушек.
В корм для разведения раков можно также добавлять комбикорма для рыб, добавлять мел и протеины, мотылей и дождевых червей. Обязательно нужно следить, чтобы в кормушках до следующего приема пищи ничего не оставалось.
Ферма по разведению раков
Сделать свою ферму по разведению раков можно даже на небольшом участке и при минимальных затратах. Главное условие – соблюдение норм и рекомендаций по уходу. Такой бизнес в России не слишком популярен, но довольно успешен в других странах мира. Это объясняется разницей в потребительских запросах. Скоропортящийся продукт необходимо реализовать в самые короткие сроки.
Организация фермы возможна практически в любых условиях. Чем больше объемы – тем прибыльнее производство. Бизнес идея заключается в получении прибыли с минимальными затратами. Особенно это актуально для людей, живущих в сельской местности у водоемов или имеющих возможность арендовать пруды.
Раков на продажу выращивают не менее 1-1,5 года. От породы и условий зависят сроки реализации и объемы. Получив свое маточное стадо, можно уже рассчитывать на окупаемость вложенных денег практически через год.
Для промышленного разведения раков потребуются немалые инвестиции: нужно оборудование и помещения, где можно разместить сразу несколько бассейнов или емкостей. Немаловажен климат-контроль, система водоснабжения.
Емкости для разведения раков должны быть большими, количество членистоногих в них также контролируется. Если ракам тесно – они также начнут поедать друг друга. Это касается и молодняка, который содержится в отдельных резервуарах.
При правильном выборе породы, наличии оборудования, сбалансированного корма и стабильного рынка сбыта, разведение раков может стать успешным бизнесом.
Источник
В чем преимущества разведения раков? Мясо рака имеет неповторимый нежный вкус. Стоимость такого продукта достаточно высокая (от 500 руб. за килограмм и выше), однако этот фактор нисколько не снижает спрос.
В РФ не организовано разведение раков в серьезных масштабах, из-за чего конкуренция в данном бизнесе низкая. В 2014 году был введен закон «Об аквакультуре и рыбоводстве» (ФЗ №148 от 02.07.2013г.), после которого промысел по выращиванию этих животных начал активнее развиваться..
Для малого и среднего бизнеса в данной сфере имеются хорошие перспективы: экспорт ракообразных в 2017 г и 2018 г возрос на 62% и 59% соответственно по отношению к предыдущему году (статистические данные Центра международной торговли и «Росбизнесконсалтинг»).
Соответственно, можно выделить основные преимущества промысла:
- значительный уровень спроса;
- высокая цена продукции;
- низкая конкуренция:
- хорошие перспективы в области ранка сбыта, в т.ч. реализации на экспорт.
Лучшие виды для разведения
Для продажи лучше разводить следующие породы раков:
- Широкопалый или благородный. Его преимущество – большой выход мяса. Этот рак имеет мощные лапы, брюшко и шейку, из-за чего объем готовой продукции может достигать 30% общего веса. Из недостатков – медленный рост. К продаже готов только на 3-4 год, к этому моменту масса одной особи приближается к 40-50 г (на второй год развития достигает небольших размеров: порядка 4 см).
- Длиннопалый или узколапый. Он отличается высокой плодовитостью. Одна самка способна выносить до 450 икринок. В природных условиях неглубокий водоем (до полутора метров) размером 1 гектар вмещает порядка 2000 особей, вес которых приблизительно равен 49 г.
- Австралийский красноклешневый удобен в разведении, т.к. растет быстро и к питанию неприхотлив. Уже к седьмому месяцу развития весит около 90 г, а за полтора года в искусственных условиях достигает массы в 200 г. Кроме того, данный вид содержит много мяса – до 36%.
- Кубанский (относится к длиннопалым). Этой породе можно отдать предпочтение из-за стремительного роста и способности к раннему размножению (большинство самок готовы размножаться по достижении 2 лет, тогда как иные сородичи достигают зрелости в 3-4 года). Взрослая особь весит 50-60 г.
- Мраморный – декоративная порода. Не предназначен для масштабного выращивания из-за редкости вида и хищных повадок. Особи не имеют половых отличий, их длина – 13-15 см. Разводят в аквариумах.
Условия разведения
К основным способам разведения относится выращивание в аквариуме, искусственном водоеме или в природном пруду. От выбранного метода зависит успешность предприятия.
Как разводить в аквариуме
Первый вариант предполагает наличие помещения, способного вместить не менее 10 промышленных аквариумов объемом 250 литров (на начальном этапе). Резервуар обычно не выше одного метра, сделан из прочного пластика. Дно широкое, что обеспечивает удобство в уходе за питомцами и чистке.
К преимуществам данного способа можно отнести:
- возможность контролировать популяцию;
- потомство вырастает быстрее благодаря регуляции температурного режима воды;
- ускорение роста за счет отсутствия зимовки;
- из-за небольшого размера емкостей требуется меньше корма.
Важно: Выращивание раков в аквариумах занимает меньше времени, чем в водоемах.
Искусственный водоем выгодно или нет
Второй метод требует меньших вложений. Чтобы организовать промысел, потребуется участок за городом размером от 60 до 80 м², на котором будет выкопан пруд. Глубина искусственного водоема должна быть 2-3 м. Дно выстилают корягами и камнями, чтобы питомцы соорудили себе укрытие.
Для взращивания молодняка понадобится сделать несколько бассейнов, залитых бетоном (небольшого размера). Вода в них должна меняться пару раз в месяц, в зимний период животных вылавливают или утепляют резервуары. Взрослых особей с маленькими содержать нельзя, т.к. последние рискуют быть съеденными.
Внимание: ракообразные плохо переносят высокие температуры, поэтому пруд лучше сооружать в тени. А под слоем льда они могут просто задохнуться.
В природном пруду
Самый низкозатратный способ разведения. Основная статья расходов – приобретение поголовья. При этом нужно решить ряд вопросов:
- Найти водоем с чистой водой и каменистым дном.
- Разработать способы защиты от браконьеров. Как вариант, подойдут сети с колокольчиками на поверхности пруда.
- Еще можно организовать охрану.
У данного метода есть свои минусы: контролировать популяцию не получится, а часть раков (порядка 30%) просто погибнет. Расти животные будут значительно медленнее тех, что содержатся в искусственных условиях.
Чем кормить раков для разведения
Раки едят все, однако от качества питания зависит скорость и эффективность роста, а также выживаемость. Специализированные корма обычно стоят дорого, поэтому рацион можно составить самостоятельно.
Рассчитать, сколько нужно корма, можно по такому принципу: на вес одной особи приходится 2% еды. Если самка с икрой, объем нужно увеличить вдвое. В среднем одному раку в год потребуется 500-600 г продовольствия.
70% состава должна занимать растительная пища (водные растения, например, осока, рогозы), 30% – животный белок (мясо, яйца, черви, улитки, гаммарус, дафния, остатки рыбы).
Как дополнение подойдут остатки пищи, сухие листья и чай. Обязательно нужно следить за достаточным количеством кальция в рационе. Хорошо дополнять его витаминами.
В процентном соотношении питание должно состоять из: 43% белка, 8% жиров и 4% клетчатки.
Юридические тонкости
Выращивание раков может быть организовано в виде личного подсобного хозяйства, излишки от которого фермер вправе продать. При этом сбыт будет возможен лишь оптовикам на рынках (а, значит, стоимость продажи будет раза в два ниже рыночной цены), ведь более серьезные покупатели (магазины, рестораны) потребуют декларацию на продукцию.
Чтобы предоставить декларацию, придется оформить свой бизнес в виде ИП или фермерского хозяйства и уплачивать налоги.
Обратите внимание: если налоговая инспекция установит, что разведение и продажа раков происходит на регулярной основе без оформления деятельности, это может грозить штрафом (согласно ст.14.1 КоАП).
Сельскохозяйственная деятельность, к которой относится и выращивание ракообразных, облагается налогом на прибыль в 6%.
Расходы
Максимальные расходы потребуются для разведения животных в искусственных водоемах. Ориентировочные затраты:
- Рытье бассейнов (100 руб/1м³) – 100 000 руб.
- Полипропилен для обшивки дна (6400/1лист) – 1 422 000 руб.
- Скважина 10 м – 230 000 руб.
- Поголовье и корма – 30 000 руб.
- Аппарат Вейса – 45 000 руб.
- Аэратор – 20 000 руб.
- Фильтр – 266 000 руб.
- Приборы измерительные – 20 000 руб.
- Кормушки, ракосборники – 30 000 руб.
Всего: 2 163 000 руб.
Заработок
В среднем в искусственном водоеме размером 1000 м2 выход продукции за один год составит 3000 кг. Ориентировочная оптовая цена особей весом в 30-40г – от 600 до 700 руб за 1 кг.
Соответственно, при благоприятном исходе среднегодовой доход может составить 2 100 000 руб. При этом стоит учесть, что, в зависимости от выбранного вида раков, понадобится разное время, чтобы вырастить особей, готовых к продаже.
Кроме того, нужно принять во внимание текущие и непредвиденные расходы, а также затраты на реализацию. Но если бизнес организован правильно, проект полностью окупит себя через несколько лет и начнет приносить прибыль.
Еще интересные статьи на канале:
Какой бизнес у Тайсона?
Один день работы курьером Яндекс Еды
Заработок на донесении о фактах коррупции
Источник
Просмотров: 1463
В настоящее время в процесс кормления раков вовлекаются корма для креветок различных зарубежных изготовителей – как наиболее изученные и поставленные на промышленную основу (Пономарев, Лагуткина, 2005).
Такие корма представлены широким разнообразием рецептур. В состав кормов, используемых в процессе выращивания креветок, входят такие компоненты, как аттрактанты, ферментолизаты (гидролизаты), стимуляторы роста, протекторы от токсинов, липиды, витамины, аминокислотные препараты, минеральные вещества, пигменты, антиоксиданты. В процессе кормления используется сбалансированные кормосмеси (по составу незаменимых жирных кислот, витаминов, необходимых минеральных веществ). Всего при составлении рецептов кормов для креветок используется до 110 компонентов, но этим список не исчерпывается: Американским комитетом продовольствия и Администрацией используемых препаратов (FDA) их зарегистрировано более 2500.
С учетом потребностей объектов марикультуры, выращиваемых в определенных условиях и на определенных стадиях развития, в таблице 1 представлен состав сбалансированных кормов с содержанием протеина 32-35 % и более. Эти корма (Aquafarm 32-35, Nutripremium – CAM32-35, Camaronia), бразильских компаний созданы для выращивания креветок катадромного вида Litopenaeus vannamei, обитающих около Тихоокеанского побережья Центральной и Южной Америки.
Особой популярностью в различных странах мира пользуются сухие корма производства компании CPF (общественная компания с ограниченной ответственностью Charoen Pokphand Foods – тайская компания) под фирменным названием «Звезда». Эти корма по питательности сравнимы с живым кормом – артемией салиной. Это продукт высокого качества, созданный на базе наиболее интенсивной и современной технологии выращивания креветок (Лагуткина, Пономарев, 2008).
На аквакомплексе кафедры «Аквакультура и водные биоресурсы» Астраханского государственного университета проводились эксперименты, связанные с кормлением австралийских красноклешневых раков. В ходе исследования на этапе подросших особей массой 18-20 г их размещали в аквариумах объемом по 400 л, оснащенных биофильтрами, при температуре воды 20°С и содержании растворенного кислорода 7 мг/л. В качестве укрытий были сооружены домики из керамики.
Таблица 1. – Состав кормов для креветок бразильских компаний, на 1 кг корма
Учитывая важность правильного кормления при содержании нового объекта, были разработаны и испытаны специальные сухие корма. В качестве растительного белка в них использовали овощи (морковь, капуста), а в качестве высокомолекулярного животного белка – кильку. Норма кормления составила 2 % массы тела в сутки.
При камеральной обработке данных было отмечено главное преимущество нового объекта выращивания – быстрый рост. При контрольном облове конечная масса раков составила в среднем 120 г, абсолютный прирост – 100 г за 5 месяцев содержания. Таким образом, при внедрении новой технологии результат выращивания австралийских раков оказался весьма положительным.
Отсутствие производства и серийных поставок комбикормов для ракообразных в нашу страну привели к необходимости разработки собственных кормов. В составе рецепта предлагаемого корма (Лагуткина, Пономарев, Пахомов, 2010, 2011) применяются витаминные премиксы и минеральные добавки, используемые в рыбоводной отрасли для объектов аквакультуры. Кормовая добавка естественного происхождения на основе биомассы растительного и животного планктона, выловленной при сбросе воды из вырастных прудов осетровых рыбоводных заводов с последующей переработкой, содержит: 56-64% протеина, 4,4-5,2% жира, 11,7-11,9% минеральных веществ, 8,2-19,6% эссенциальных жирных кислот (n 3) линоленового ряда в общих липидах, до 35% фосфолипидов, высокий уровень незаменимых аминокислот – лизина (9,0%), аргинина (5,2%), триптофана (0,9%) и метионина (2,0%), высокое количество витамина Е (60 – в течение 1 года корм сохраняет продуктивные свойства без проявления токсических свойств).
Добавление в комбикорм кормовой добавки в виде биомассы растительного и животного планктона прудовых экосистем положительно влияет на рыбоводно-биологические и физиологические показатели, способствует повышению качества комбикормов. Комбикорм с добавлением биомассы растительного и животного планктона прудовых экосистем – это адекватный корм с высоким продуктивным действием, что подтверждает 100% выживаемость объектов, высокий темп роста и удовлетворительное состояние организма.
Введение биомассы растительного и животного планктона прудовых экосистем повышает эффективность выращивания тропических раков и пресноводных креветок.
Для австралийских красноклешневых раков наиболее эффективными являются корма с содержанием белка 20-30 % и низким содержанием жира (около 8 %) (Lawrence, Jones, 2002, Cortes-Jacinto et al., 2004). Молодь раков более требовательна к кормам и для ее эффективного быстрого роста необходимы корма с более высоким содержанием белка 30-35% (Cortes- Jacinto et al., 2004; Thompson et al., 2006). Проведенные эксперименты показали, что при создании кормов для раков есть возможность отказаться от использования рыбной муки (Thompson et al., 2005), наиболее дорогого ингредиента рецептуры. Хотя корма на основе рыбной муки все же имеют большую эффективность, в сравнении с кормами, состоящими исключительно из растительных компонентов. По данным других авторов полностью отказаться от использования рыбной муки в кормах нельзя, так как в этом случае происходит резкое снижение скорости роста (Gutierrez, Rodriguez, 2010). Промышленные гранулированные корма, подходящие для речных раков производятся в ряде стран, хотя в большинстве случаев они разработаны для других видов гидробионтов. В качестве альтернативы специализированным кормом могут быть использованы корма для пресноводных креветок или некоторых видов рыб. Чаще всего корм достаточно вносить один раз в сутки. При культивировании молоди увеличение частоты внесения корма положительно сказывается на скорости роста (Lawrence, Jones, 2002). Вносить корм предпочтительно в сумерках (в вечерние или утренние часы), когда раки наиболее активны.
Кроме искусственных кормов раки активно используют кормовые ресурсы водоема. В начале развития молодь активно поедает зоопланктон, позже в ее рационе начинает преобладать детрит и бентосные организмы.
Использование естественной кормовой базы раками при их культивировании в прудовых хозяйствах повышает рентабельность и обеспечивает важное конкурентное преимущество этого способа перед бассейновым культивированием. Поэтому очень важно проводить работы, направленные на создание в водоеме условий для формирования хорошей кормовой базы. В частности, внесение удобрений для формирования планктона и растительности, для формирования детрита и бентоса. Проводимые работы должны сопровождаться регулярным контролем качества воды (Борисов и др., 2013).
Создание кормов на основе биомассы растительного и животного планктона прудовых экосистем для объектов тепловодной аквакультуры
Оптимизация технологии кормления австралийских раков с помощью рецептур экспериментальных кормов
Источник