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(優活健康網編輯部/綜合整理)蓮子,在中醫上有安神的作用,名列快樂食物的榜首。常吃可以改善睡眠,舒緩緊張的情緒。現代人工作忙碌,多吃蓮子,可說是醫食同源,一石二鳥的好方法。但如果選錯買錯,適得其反,那就真是太可惜了!夏天是蓮子的產季,每年此時,我都會趁新鮮,大量吃和買白河的蓮子囤貨,放在冰箱冷凍,能快樂地吃上一年。為什麼要如此大費周章呢?超市一年四季不是都有蓮子嗎?南北貨也有乾燥的蓮子呀?海鮮或是南北貨,經過風吹和曝曬,可以讓鮮味濃縮,好比乾鮑、香菇。但是,蓮子卻剛好相反,新鮮吃最馨香,乾燥往往是為了便於包存。而少數冷凍的蓮子,一年四季都可以在市場上看見它的蹤跡,但為了方便保存,這類冷凍蓮子通常會泡藥水,所以顏色特別白皙。 挑蓮子的3要訣 蓮子的產季在每年五月到八月,盛產的時候走在市場,你會發現價格十分凌亂。一斤有200元、一百50元、100元、80元……這幾種。到底要如何分辨,買到的是不是上等貨呢?其實很簡單,只要掌握三要點。 1)看/外觀完整無破裂,新鮮的蓮子外觀呈米黃色,蒂頭是褐色。劣質蓮子外表白皙,蒂頭也幾乎是白色的。 2)摸/新鮮的蓮子摸起來結實,上面有一層滑溜的薄膜。有問題的冷凍退冰蓮子,摸起來軟嫩,外表有的會有一層滑滑的黏液。 3)聞/優質新鮮的蓮子聞起來有一股果實的優雅清香。反之聞起來只有漂白水味。蓮子最好是產地直送,跟白河農會直接購買。吃不完的新鮮蓮子,建議可以放保鮮袋,放冷凍保存,約可存放一年。但煮的時候,直接水滾後放入,千萬不要解凍。 買好也要煮好 把不同價位的蓮子,實際買來烹煮,在口感上的表現也不同。一斤200元的蓮子煮出來湯汁鮮雅,蓮子吃來扎實,最後最終會泛起甜甘。一斤100元的蓮子煮出來比較軟鬆,吃來香氣雖有,但少了甜潤。至於一斤80元漂白過的冷凍蓮子,表現最差,煮出來的湯汁除了有蛋白的腥味外,吃來軟爛無蓮子味。更誇張的是新鮮蓮子大約要煮15分鐘才會爛,漂白過的冷凍蓮子煮不到五分鐘馬上軟爛無比。 由上面的實驗可以得知,我們花錢買的是「時間差」。要一翻兩瞪眼比較品質好壞,消費者可以先用清水煮蓮子,新鮮度馬上一決勝負。從這裡不難發現,市面上加了冰糖的蓮子,就可以在清鮮度上魚目混珠。買到好的蓮子,用錯方法烹調也會功虧一簣。清洗的時候沖水一下即可,切記千萬別浸泡,否則蓮子的營養和清香會流失。煮的時候記得水滾才放入蓮子,煮約15分鐘就好。這時蓮子吃來軟硬適中,鬆軟又不失清香。 喜歡吃甜的,煮好後才加糖或是冰糖。否則蓮子還沒煮熟就加糖,容易久煮不爛。單吃冰糖蓮子湯,或是搭配木耳、紅棗,都是很傳統的吃法。蓮子含有很多澱粉,用它來勾芡,雖然價格高些,但比起用化製澱粉勾芡要健康太多。 (本文摘自/吃對很重要!教你辨識日常食物的42種方法/遠流出版)更多健康資訊,請上《優活健康網》

宮頸癌可以吃田七嗎 宮頸癌術後吃的中藥 宮頸癌是女性常見的惡性腫瘤,該病給患者造成的危害大,如果不及時的治療,就會危及患者生命。針對宮頸癌的治療可以選用手術、放化療等治療方法。尤其是早期手術治療是最好的治療方法,手術之後還要服用中藥做輔助治   宮頸癌是女性常見的惡性腫瘤,該病給患者造成的危害大,如果不及時的治療,就會危及患者生命。針對宮頸癌的治療可以選用手術、放化療等治療方法。尤其是早期手術治療是最好的治療方法,手術之後還要服用中藥做輔助治療,那宮頸癌術後吃的中藥有哪些?宮頸癌術後吃的中藥有哪些  宮頸癌術後可以吃一些抗癌藥物,像消癌平片等,這些藥物可抑制癌細胞生長,可提高患者免疫力,同時還能防止癌細胞轉移擴散,為癌癥患者延長生存期奠定的基礎。  宮頸癌的治療方法  (1) 手術治療:是早期宮頸癌的主要治療方法之一,尤其對無放療條件者更為適用且效果良好。手術范圍根據臨床分期來決定,做到既不盲目擴大也不無原則縮小。專傢會根據病灶大小、病情輕重和患者具體情況來酌定。  (2) 放療:是宮頸癌常用的治療方法,宮頸癌細胞對放療較為敏感,放療治療宮頸癌的效果是值得肯定的,但是有一定的副作用,最好是能夠聯合中醫治療增效減毒,效果更佳。  (3) 免疫治療:宮頸癌的免疫治療仍處於探索階段。目前以非特異性治療為主,有助於提高宮頸癌患者的生存率。  (4) 中醫治療:不但可以聯合手術和放化療,提高宮頸癌的治療效果,對於宮頸癌晚期不能西醫治療的患者,中醫治療也能夠控制病情,延長生存期。宮頸癌的預防方法  宮頸癌是女性生殖器最常見的惡性腫瘤,發病年齡多為40-55歲,其次為60-69歲。子宮頸癌的發生往往經過慢性宮頸炎(尤其是宮頸糜爛)、宮頸鱗狀上皮不典型增生、原位癌至浸潤癌的長達幾年、十幾年或幾十年的漫長過程。宮頸部的病變易於發現,因而早期診斷不難,根治率高。即使晚期,經過積極治療亦可獲得長期緩解。其發病與早婚早育、性生活紊亂及通過性交傳染的某些病毒(如人類皰疹病毒Ⅱ型、人類乳頭瘤病毒及人類巨細胞病毒等)特別人乳頭病毒HPV16、18型感染有關。  ①晚婚、晚育:20歲以前結婚或發生性行為者,患宮頸癌的比例比其他婦女高2倍,18歲以前結婚生育者則高3倍。  ②防止不潔性交:性生活紊亂者危險性高2~3倍。  ③治愈慢性婦科疾病:宮頸慢性炎癥、糜爛、白斑、滴蟲和黴菌感染等都可能誘發宮頸癌。  ④清除包垢:男性陰莖包皮過長容易積垢,刺激宮頸,因而必須每天清洗。  ⑤定期檢查:要定期進行婦科檢查,尤其是45歲以上的婦女每2~3年應作1次婦科檢查和宮頸刮片診斷,以便早期發現,盡早治愈。  宮頸癌嚴重的危害到女性的身體健康,因此對宮頸癌一定要做到早發現早治療。宮頸癌的治療有很多方法,像藥物、手術、放化療等。在藥物治療方面,宮頸癌可以吃田七嗎?宮頸癌可以吃田七嗎  田七又名三七,據明代李時珍《本草綱目》記述,田七“味微甘而苦,頗似人參之味”,有“金不換”之稱。田七具有止血、去瘀、定痛、補血、補身、補氣、活血、去瘀等功能。三七能增強機體免疫系統防禦功能。因此,宮頸癌可以吃田七。  宮頸癌的癥狀:  1.陰道出血 當癌腫侵及間質內血管時開始出現流血,最早表現為性交後或雙合診檢查後少量出血,稱接觸性出血。以後則可能有經間期或絕經後少量不規則出血。晚期病灶較大時則表現為多量出血,甚至因較大血管被侵蝕而引起致命大出血。一般外生型癌出血較早,血量也多,內生型癌出血較晚。  2.陰道排液 最初量不多,呈白色或淡黃色,無臭味。隨著癌組織破潰和繼發感染,陰道可排出大量米湯樣、膿性或膿血性液體,伴惡臭。宮頸粘液性腺癌患者,由於癌灶分泌大量粘液,常訴大量水樣或粘液樣陰道排液。  3.晚期癥狀 若癌瘤侵犯盆腔結締組織,壓迫膀胱、直腸和坐骨神經以及影響淋巴和靜脈回流時,可出現尿頻、尿急、肛門墜脹、便秘、下腹痛、坐骨神經痛、下肢腫痛等。癌瘤壓迫或侵犯輸尿管,可出現腎盂積水、尿毒癥。終末期因長期消耗常出現惡液質。宮頸癌的治療方法  1、手術治療 采用廣泛性子宮切除術和盆腔淋巴結消除。切除范圍包括全子宮、雙側附件、陰道上段和陰道旁組織以及盆腔內備組淋巴結(子宮頸旁、閉孔、髂內、髂外、髂總下段淋巴結)。手術要求徹底、安全、嚴格掌握適應征、防止並發癥。  2、放射治療 為宮頸癌的首選療法,可應用於各期宮頸癌,放射范圍包括子宮頸及受累的陰道、子宮體、宮旁組織及盆腔淋巴結。照射方法一般都采取用內外照射結合,內照射主要針對宮頸原發灶及其鄰近部位,包括子宮體、陰道上部及其鄰近的宮旁組織(“A”)點。外照射則主要針對盆腔淋巴結分佈的區域(“B”)點。內放射源采用腔內鐳(Ra)或137銫(137Cs),主要針對宮頸原發病灶。外放射源采用60鉆(60Co),主要針對原發病灶以外的轉移灶,包括盆腔淋巴結引流區。目前對早期宮頸癌多主張先行內照射。而對晚期癌,特別是局部瘤體巨大,出血活躍,或伴感染者則以先行外照射為宜。  3、化學治療 到目前為止子宮頸癌對大多數抗癌藥物不敏感,化療的有效率不超過15%,晚期患者可采用化療、放療等綜合治療。

愛養生養身館-飲食養生:保健網指南:炎熱的夏天來瞭,你吃過清熱瀉火的食物嗎?在炎熱的夏天,為瞭擺脫天氣造成的幹燥和炎熱,你需要吃一些清熱瀉火的食物。生活中有許多食物可以利尿、清熱、止渴和緩解天氣造成的不適。那麼你可以吃什麼食物來清熱瀉火呢?吃清熱瀉火的食物時,我們應該註意什麼?清熱食品需要分類。人體分解代謝在高溫下增加。在夏季飲食中,一方面要註意夏季濕熱引起的脾損傷,削弱消化功能,防止疾病進入口腔;另一方面,應避免溫熱食物,飲食應順應自然,選擇清熱食物。應註意選擇清熱食品:以清淡素菜為主,減少肉和濃味。在夏天,人們的消化和吸收能力很弱,很難消化厚厚的肉和味道,這影響食欲。狗肉和羊肉又熱又幹,所以不要多吃。鴨子、兔子和瘦肉既不熱也不幹,可以用來補充蛋白質。保健網指南:炎熱的夏天來瞭,你吃過清熱瀉火的食物嗎?在炎熱的夏天,為瞭擺脫天氣造成的幹燥和炎熱,你需要吃一些清熱瀉火的食物。生活中有許多食物可以利尿、清熱、止渴和緩解天氣造成的不適。那麼你可以吃什麼食物來清熱瀉火呢?吃清熱瀉火的食物時,我們應該註意什麼?同時,寒酸的食物有清熱的作用。在炎熱的夏天,為瞭抵禦炎熱,寒酸的食物,如黃瓜,獼猴桃,枇杷,檸檬,酸梅湯等。此外,我們還可以註意清熱食物,既可入藥又可入藥。這種食物既可入藥又可入藥,具有很強的清熱作用。一般用量不必太大,但宜經常間斷使用,如菊花、綠豆、蘆根、竹葉、薏苡仁、蒲公英等。清熱食品應盡量少用在幹熱的香料中,以糾正熱毒。幹熱調味品的功能與此類食品相反,會抵消清熱的作用。就烹飪方法而言,在炎熱的夏天,我們應該少用紅燒和油炸來處理食物。胡椒、茴香、辣椒、肉桂、幹薑、丁香和茴香都是辣調味料,所以盡量少用。最好將清淡平和的食物與清熱食物結合起來。保健網指南:炎熱的夏天來瞭,你吃過清熱瀉火的食物嗎?在炎熱的夏天,為瞭擺脫天氣造成的幹燥和炎熱,你需要吃一些清熱瀉火的食物。生活中有許多食物可以利尿、清熱、止渴和緩解天氣造成的不適。那麼你可以吃什麼食物來清熱瀉火呢?吃清熱瀉火的食物時,我們應該註意什麼?煙火熏制的食物也容易讓人變熱。因此,加工食品應盡量煮沸或用開水煮沸,用冷醬燉,少用調味料,以避免重而濃的味道。最好加工清淡、氣味柔和的清熱食品。沒有必要為瞭清熱而吃冰。掌握適度的清熱食物是明智的,但不一定要用冰來清熱。在夏季,人體的消化功能在四季都處於較低水平,容易發生腹瀉和嘔吐。多吃冷食不容易引起脾胃失衡,甚至虛寒綜合癥,尤其對老年人、兒童和慢性病患者。因此,應該註意使用這種食物的程度,不要越涼越好,也不要越涼越好,適當適量。例如,夏天很熱,吃冰解渴很容易傷胃。冰箱裡冷藏的食物很少被老人和病人使用,冷開水足以解渴。腹部使用的清熱食品不應大於0+。當你又餓又熱的時候,你不應該突然吃大量的冷食,而是慢慢地吃少量。保持健康的秘訣:什麼食物可以清熱瀉火?上述清熱瀉火的食物在夏天一定要多吃,這對健康很有幫助。想瞭解更多飲食養生的方法,就到愛養生養身館飲食養生方法美食養生

愛養生養身館-飲食養生:1.女人吃什麼來生發?1.首烏肝片?2.花生紅棗湯?3.羊骨粥?4.黑豆湯?5.其他人呢?2.女人吃什麼來生發?1.首烏肝片?何首烏60克?15克枸杞?200克生豬肝?200克黃瓜?適量的油、鹽和味精。何首烏粉碎。制成粉末,加入300克水,熬至約100克濃縮汁,在豬肝片中浸泡2-4小時;黃瓜片。將油放入鍋中,直到5月或6月成熟,加入肝片並上油,加入洋蔥和薑末使其變香,加入黃瓜片、鹽、味精、少許首烏濃縮汁、豬肝片和精制枸杞,快速翻炒3-5分鐘。本品具有養肝祛風、益精補腎的功效。對幹性頭發、早期美白和早期脫發有效,每周服用2-3次。2.花生衣紅棗湯將100克花生浸泡在溫水中後,將花生衣和10個紅棗放入鍋中,用浸泡在花生中的水煮沸約半小時,並加入適量紅糖。一天喝三次,吃紅棗湯。該配方具有養血補血的功效,能養血生發,適用於體弱者頭發的生長和烏發。3、羊骨粥1-2脛骨,搗碎,加入紅棗、桂圓各10塊,糯米100-150克,加入適量水,熬成粥食用。它可以在那一年的冬至到第二年的初春期間食用。該粥具有溫腎補血的功效,適用於脫發、腎虛、背痛和輕度貧血的人群。4.黑豆湯芝麻30克,黑豆30克,枸杞12克,白糖20克。煮大約半小時後,和湯渣一起吃。60天內每天一次。本品能滋養和促進頭發生長,尤其適用於失眠和多夢。5.其他5.1。枸杞黑芝麻粥30克,大米100克,枸杞10克。功效:滋補肝腎,生發5.2。黑豆、核桃桑椹粥、黑豆、10克核桃桑椹籽、5個紅棗和50克大米。5.3。用何首烏60克和2個雞蛋煮雞蛋,加水一起煮。雞蛋煮熟後,取出蛋殼,煮5分鐘左右。吃雞蛋和喝湯。功效:對血虛虛弱引起的脫發過多、白發早衰、早衰有效,對“虛而不補”者療效更佳。5.4、棗肉、雞蛋15克、紅棗15克、雞蛋2個、何首烏50克、紅糖適量。首先,將山茱萸、紅棗、何首烏洗凈。和帶殼的雞蛋,把它們放在鍋裡,加水煎服。雞蛋煮熟後,去掉外殼,放入藥汁中煮20分鐘,加入紅糖溶解。吃雞蛋和紅棗,喝湯。每天一劑。功效:具有補腎益精、養血生發的功效。適用於產後肝腎不足、精血不足引起的脫發。女性脫發的治療。含維生素的食物中的脫發和頭皮屑是維生素A缺乏的常見癥狀。許多水果和蔬菜含有更多的維生素A,而動物肝臟、魚類和雞蛋也富含維生素A。維生素B可以促進頭皮新陳代謝,這通常在新鮮水果和蔬菜以及全谷物中發現。皮脂腺正常的油脂分泌依賴於維生素C的充足攝入。同時,維生素C可以激活微血管壁,使發根順利吸收血液中的營養。因此,脫發患者應該多註意吃這些食物。2.含蛋白質的食物每天攝入的蛋白質是頭發生長的促進劑。優質蛋白質包括鮮魚、肉、蛋、豆制品、牛奶等。多吃這些富含蛋白質的食物。在胃腸道中消化吸收後,可形成多種氨基酸。進入血液後,它們被發根的毛乳頭吸收並合成角蛋白。角質化之後,是我們的頭發。這個過程充分表明蛋白質是頭發的基礎。3.多吃水果和蔬菜。蔬菜和水果富含各種微量元素和維生素,是健康頭發生長的必要營養。男人應該多吃富含微量元素鋅的食物,如肉類、核桃、雞蛋、肝臟、紫菜、荔枝、香蕉、花生、芹菜、青菜、蘋果、海帶等。想瞭解更多飲食養生的方法,就到愛養生養身館美食養生飲食養生方法

愛養生養身館-季節養生:隨著夏天的到來,美國專傢提醒人們,夏天多喝水可以有效預防腎結石。6月30日,每日健康生活網站引用瞭密歇根大學泌尿學副教授加裡·米德多的話;法爾伯的話報道說,人體缺水容易導致腎結石。預防腎結石的最好方法之一是晝夜不停地喝水。我建議人們每天喝6-8杯水,我希望他們能每天堅持喝水直到晚上。這種做法需要全年堅持,但在夏季尤為重要。法爾伯說,對一些人來說,預防腎結石非常重要,因為大約13%的男性和7%的女性有患腎結石的風險。法爾伯還提出瞭一些降低腎結石風險的建議:少喝蘇打水和冰茶,因為這兩種飲料中含有的草酸鹽會增加腎結石的風險;運動、減肥、久坐和超重是腎結石患者增多的原因;除瞭喝水,喝一些天然檸檬水有助於降低腎結石的風險;需要藥物幫助的人聽從醫生的建議。想瞭解更多夏季養生的方法,就到愛養生養身館夏季養生四時養生四季養生

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