Корм для кошек технические условия
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ
«ХХХ»
ОКП 92 1920
«УТВЕРЖДАЮ»Директор ООО «ХХХ»__________И.И. Иванов «___»___________2015 г. | |
КОРМ СУХОЙ ДЛЯ КОШЕК
Технические условия
ТУ 9219-002–ХХХХХ-2015
(Вводятся впервые)
Дата введения в действие: «___»_________2015 г.
Без ограничения срока действия
РАЗРАБОТАНО
И.И. Иванов
г. Киров
2015 г.
СОДЕРЖАНИЕ
№ п/п | Наименование раздела | Стр. |
Область применения | 3 | |
1 | Требования к качеству и безопасности | 4 |
2 | Маркировка | 9 |
3 | Упаковка | 9 |
4 | Требования безопасности | 11 |
5 | Правила приемки | 11 |
6 | Методы контроля | 11 |
7 | Транспортирование и хранение | 15 |
8 | Указания по применению | 15 |
Библиография | 16 | |
Приложение А Перечень нормативных документов, на которые даны ссылки в ТУ | 17 | |
Лист регистрации изменений | 25 |
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Настоящие технические условия распространяются на корма для непродуктивных животных: кошек (далее по тексту – «корм», «продукция», «изделия») торговой марки «ВИСкис», предназначенные для реализации в розничной торговой сети.
Продукт выпускается в следующем ассортименте:
– Корм сухой для кошек «Мясное ассорти»;
– Корм сухой для кошек «Морское ассорти»;
– Корм сухой для кошек «Куриное ассорти»;
– Корм сухой для кошек «Мясо и овощи»
Пример обозначения продукции при её заказе и (или) в других документах: «Корм сухой для кошек «Морское ассорти» ТУ 9219-002-ХХХХХ-2015.
1.1. Изделия должны соответствовать требованиям настоящих технических условий и вырабатываться с соблюдением Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), санитарных и ветеринарных норм и правил по технологической инструкции, утвержденной в установленном порядке.
1.2. По органолептическим показателям изделия должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.
Таблица 1
Органолептические показатели
Наименование показателя | Характеристика |
Внешний вид | Порошок, гранулы, кубики, таблетки, палочки, печенья, хлопья, чипсы, крокеты, попкорн или другие формы сухого корма без посторонних примесей и следов плесени |
Запах | Свойственный набору входящих в рецепт компонентов без плесенного, гнилостного, или других посторонних запахов* |
Цвет | Соответствующий цвету входящих в рецепт компонентов и/или их смеси*. |
* При добавлении красителей и ароматизаторов цвет и запах кормов должен соответствовать цвету и запаху используемого красителя и ароматизатора. | |
*До ввода в действие соответствующего Технического регламента
1.3. По показателям кормовой ценности полнорационные корма для непродуктивных животных должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.
Таблица 2
Физико-химические показатели
Наименование показателя | Норма | |
для роста и размножения | для поддержания организма взрослого животного | |
Массовая доля влаги корма, % | Не более 14 | |
Массовая доля сырого протеина, %, не менее | 30,0 | 26,0 |
Массовая доля сырой клетчатки, %; не более | 3,5 | |
Массовая доля сырого жира, %, не менее | 9,0 | |
Массовая доля сырой золы, %, не более | 9,2 | |
Массовая доля кальция, %, не менее | 1,0 | 0,6 |
Массовая доля фосфора, %, не менее | 0,8 | 0,5 |
Массовая доля натрия, %, не менее | 0,5 | 0,2 |
Массовая доля хлоридов, %, не более | 0,3 | |
Массовая доля лизина, %, не менее | 3,0 | |
Массовая доля метионина и цистина (в сумме), %, не менее | 1,5 | |
Массовая доля триптофана, %, не менее* | 0,3 | |
Содержание витамина А, МЕ/кг, не менее | 10000 | 5000 |
Содержание витамина Д, МЕ/кг, не менее | 1000 | 500 |
Содержание витамина Е, МЕ/кг, не менее | 80 | 30 |
1.4. В случае, когда состав корма имеет отклонения от состава, указанного на этикетке, и, соответственно, снижается его ценность, разрешаются допуски, указанные в таблице 3.
Таблица 3
Допустимые отклонения от декларированных значений показателей качества кормов для непродуктивных животных
Наименование показателя | Декларированное значение | Допустимые отклонения от декларированного значения | |
ниже | выше | ||
Массовая доля сырого протеина, % | ≥ 20 | 3,2 абс. ед. | 6,4 абс. ед. |
Массовая доля сырого жира, % | Не зависит | 2,5 абс. ед. | |
Массовая доля сырой клетчатки, % | Не зависит | 3 абс. ед. | 1 абс. ед. |
Массовая доля влаги, % | ≥ 40 | – | 3 абс. ед. |
Массовая доля сырой золы, % | Не зависит | 4,5 абс. ед. | 1,5 абс. ед. |
Массовая доля кальция и фосфора, % | ≥ 16 | 1,2 абс. ед. | 3,6 абс. ед. |
Содержание витаминов Д2, Д3, МЕ/кг | > 4000 | 30 % | |
Содержание витаминов А, МЕ/кг, Е, мг/кг | не зависит | 30 % | – |
1.5. По показателям безопасности корма для непродуктивных животных должны соответствовать ветеринарно-санитарным нормам, указанным в таблице 4.
Таблица 4
Показатели безопасности кормов для непродуктивных животных согласно Ветеринарно – санитарным нормам и требованиям к качеству кормов для непродуктивных животных
Наименование показателя | Значение показателя |
Зараженность вредителями хлебных запасов в сухом корме | Не допускается |
Содержание металломагнитной примеси: | |
– частиц размером до 2 мм включительно, мг/кг, не более | 20,0 |
– частиц размером свыше 2 мм и с острыми режущими краями | Не допускается |
Содержание золы, не растворимой в соляной кислоте, %, не более | 0,1 |
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | |
– ртути | 0,4 |
– кадмия | 1,0 |
– свинца | 5,0 |
– мышьяка | 2,0 |
– меди | 80,0 |
– цинка | 500 |
Содержание афлатоксина В1, мг/кг, не более | 0,01 |
Содержание остаточных количеств пестицидов: | |
– альдрина (одного или в сумме с дильдрином) | 0,01 |
– ДДТ (сумма метаболитов) | 0,05 |
– гексахлорбензола | 0,01 |
– эндрина (сумма эндрина и дельта-кето-эндрином) | 0,01 |
– гептахлора (сумма гептахлора и гептахлорэпоксида) | 0,01 |
– гексахлорциклогексана (сумма изомеров) | 0,2 |
Содержание нитритов (в консервированных кормах), мг/кг, не более | 100,0 |
Токсичность | Не допускается |
Общая бактериальная обсемененность корма, КОЕ/г, не более: | 5∙105 |
Энтеропатогенный тип кишечной палочки в 1 г корма: | Не допускается |
Сальмонеллы в 25 г корма | Не допускаются |
Токсинообразующие анаэробы в 1 г корма | Не допускаются |
Содержание радиоактивных элементов, Бк/ кг, не более: | |
– цезия – 137, – 134 | 600 |
– стронция – 90 | 65 |
* До ввода в действие соответствующего Технического регламента
1.6. Требования к сырью
1.6.1. Для производства кормов для непродуктивных животных используют сырье животного и растительного происхождения, а также другие виды сырья в соответствии с рецептами изготовителя для конкретного вида корма.
1.6.2. Сырье, используемое для производства кормов для непродуктивных животных, должно соответствовать ветеринарно-санитарным и гигиеническим требованиям [3]*, а также требованиям нормативных или технических документов предприятия-изготовителя
1.6.3. Используемое сырье должно сопровождаться документами, предусмотренными законодательством Российской Федерации
7 Транспортирование и хранение
7.1 Транспортирование и хранение кормов и кормовых добавок должно осуществляться в соответствии с условиями перевозки, установленными изготовителем и/или упаковщиком кормов и кормовых добавок.
7.2 Допускается хранение, перевозка и реализация упакованных кормов и кормовых добавок совместно с другими видами продовольственных товаров (включая пищевые).
7.3 Срок и условия хранения кормов устанавливает изготовитель продукции и/или упаковщик.
Источник
Официальные данные
ГОСТ Р 55453-2013. Корма для непродуктивных животных
Национальный стандарт Российской Федерации
ОКС 65.120
ОКП 92 9619
Дата введения 2014-07-01
- Разработан Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследовательский институт комбикормовой промышленности» (ОАО “ВНИИКП”), Ассоциацией производителей кормов для домашних животных (АПК), Некоммерческой организацией «Союз предприятий зообизнеса»;
- Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 140 «Продукция и услуги для непродуктивных животных»;
- Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27.06.2013 N 204-ст;
- Введен впервые.
Классификация кормов по ГОСТ Р 55453-2013
Корма для непродуктивных животных в зависимости от назначения и кормовой ценности подразделяют на:
- Полнорационные (полностью обеспечивающие физиологическую потребность животных);
- Неполнорационные.
Корма для непродуктивных животных в зависимости от способа выработки, подразделяют на:
- Сухие;
- Влажные (в том числе консервированные, замороженные, охлажденные).
Технические требования на корма для собак и кошек
Корма для непродуктивных животных должны соответствовать требованиям настоящего стандарта, вырабатываться по рецептам изготовителя в соответствии с регламентом производства (технологической инструкцией, стандартом организации и др.), утвержденным для конкретного предприятия с соблюдением нормативных правовых актов Российской Федерации.
До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации — нормативными документами федеральных органов исполнительной власти.
Основные показатели и характеристики кормов
По органолептическим показателям корма для непродуктивных животных должны соответствовать требованиям, указанным в таблице:
| Наименование характеристики | Содержание характеристики |
| Внешний вид | |
| – сухих кормов | Порошок, гранулы, кубики, таблетки, палочки, печенья, хлопья, чипсы, крокеты, попкорн или другие формы сухого корма без посторонних примесей и следов плесени. |
| – влажных кормов, в т.ч. консервированных кормов | Фарши и/или кусочки мяса и/или смеси растительные и/или смеси животного происхождения и/или минеральные, витаминные смеси и/или пастообразная (или желейная, или гелеобразная) масса без посторонних примесей и признаков плесени, либо смесь из компонентов, входящих в название корма. |
| – замороженных кормов | Влажный корм, замороженный в виде отдельных блоков различных размеров и формы без посторонних примесей. |
| Цвет | Соответствующий цвету входящих в рецепт компонентов и/или их смеси*. |
| Запах | Свойственный набору входящих в рецепт компонентов без плесенного, гнилостного или других посторонних запахов*. |
| * При добавлении красителей и ароматизаторов цвет и запах кормов должны соответствовать цвету и запаху используемого красителя и ароматизатора. | |
Физико-химические показатели полнорационных кормов для кошек и собак
Физико-химические показатели полнорационных кормов для непродуктивных животных должны соответствовать требованиям, указанным в таблицах 2, 3. Корма, не отвечающие табличным показателям, являются неполнорационными, что должно найти отражение на этикетке в случае реализации.
| Наименование показателя | Значение показателя для | |||
| кошек | собак | |||
| для роста и размножения | для поддержания организма взрослого животного | для роста и размножения | для поддержания организма взрослого животного | |
| Массовая доля влаги корма, %: | ||||
| – сухого | Не более 14,0 | |||
| – влажного | Более 14,0 | |||
| Массовая доля сырого протеина, %, не менее | 30,0 | 26,0 | 22,0 | 18,0 |
| Массовая доля сырой клетчатки, %, не более | 3,5 | 4,6 | 5,8 | |
| Массовая доля сырого жира, %, не менее | 9,0 | 8,0 | 5,0 | |
| Массовая доля сырой золы, %, не более | 9,2 | 11,0 | ||
| Массовая доля кальция, %, не менее | 1,0 | 0,6 | 1,1 | 0,6 |
| Массовая доля фосфора, %, не менее | 0,8 | 0,5 | 0,9 | 0,5 |
| Массовая доля натрия, %, не менее | 0,5 | 0,2 | 0,3 | 0,06 |
| Массовая доля хлоридов, %, не более | 0,3 | 0,45 | 0,09 | |
| Массовая доля лизина, %, не менее | 3,0 | 1,7 | 1,5 | |
| Массовая доля метионина и цистина (в сумме), %, не менее | 1,5 | 0,8 | 0,70 | |
| *Массовая доля триптофана, %, не менее | 0,3 | 0,2 | ||
| Содержание витамина А, МЕ/кг, не менее | 10000 | 5000 | ||
| Содержание витамина Д, МЕ/кг, не менее | 1000 | 500 | ||
| Содержание витамина Е, МЕ/кг, не менее | 80 | 30 | 50 | |
| Примечание: значения физико-химических показателей приведены на сухое вещество. | ||||
*Обменную энергию, триптофан определяют расчетным путем по таблицам в соответствии с порядком по применению рецептов кормов для животных.
Показатели безопасности кормов для непродуктивных животных
По показателям безопасности корма для непродуктивных животных должны соответствовать ветеринарно-санитарным нормам, указанным таблице:
| Наименование показателя | Значение показателя для | ||||
| кошек | собак | декоративных | |||
| птиц | рыб | грызунов | |||
| Зараженность вредителями хлебных запасов в сухом корме | Не допускается | ||||
| Содержание металло-магнитной примеси: | |||||
| – частиц размером до 2 мм включительно, мг/кг, не более | 20,0 | ||||
| – частиц размером свыше 2 мм и с острыми режущими краями | Не допускается | ||||
| Содержание золы, не растворимой в соляной кислоте, %, не более | 0,1 | 0,5 | 0,1 | ||
| Примечание: значения показателей безопасности приведены в пересчете на 12% влажности. | |||||
Требования к сырью кормов
Для производства кормов для непродуктивных животных используют сырье животного и растительного происхождения, а также другие виды сырья в соответствии с рецептами изготовителя для корма конкретного вида.
Сырье, используемое для производства кормов для непродуктивных животных, должно соответствовать ветеринарно-санитарным и гигиеническим требованиям, а также требованиям нормативных или технических документов предприятия-изготовителя.
Используемое сырье должно сопровождаться документами, предусмотренными законодательством Российской Федерации.
Правила приемки партий кормов по ГОСТ Р 51850
Органолептические и физико-химические показатели контролируют в каждой партии.
Порядок и периодичность контроля за содержанием токсичных элементов, афлатоксина В1, пестицидов, нитритов, радионуклидов и микробиологических показателей в кормах для непродуктивных животных устанавливает изготовитель в программе производственного контроля.
Предел допускаемого отрицательного отклонения массы нетто от номинального количества для отдельной упаковочной единицы в соответствии с ГОСТ 8.579 должен быть не более 1,0%.
Источник
ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ
ХХХ
ОКП 92 1920
«УТВЕРЖДАЮ»
Индивидуальный предприниматель
_________________И. И. Иванов
«___»___________________2015 г.
КОРМ ДЛЯ НЕПРОДУКТИВНЫХ
ЖИВОТНЫХ
Технические условия
ТУ 9219-001–ХХХХХХХХ-2015
(Вводятся впервые)
Дата введения в действие:
«___»______________2015 г.
Без ограничения срока действия
РАЗРАБОТАНО
И. И. Иванов
г. Алапаевск,
2015 г.
СОДЕРЖАНИЕ
| № п/п | Наименование раздела | Стр. |
| Область применения | 3 | |
| 1 | Требования к качеству и безопасности | 4 |
| 2 | Маркировка | 9 |
| 3 | Упаковка | 10 |
| 4 | Требования безопасности | 12 |
| 5 | Правила приемки | 13 |
| 6 | Методы контроля | 14 |
| 7 | Транспортирование и хранение | 17 |
| 8 | Указания по применению | 18 |
| Приложение А Пищевая и энергетическая ценность на 100 г. продукта | 19 | |
| Приложение Б Перечень нормативных документов, на которые даны ссылки в ТУ | 20 | |
| Лист регистрации изменений | 27 |
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Настоящие технические условия распространяются на корма для непродуктивных животных (далее по тексту – «корм», «продукция», «изделия»), предназначенные для реализации в розничной торговой сети.
Продукт выпускается в следующем ассортименте:
– сардельки «Собачья радость»;
– сардельки и сосиски «Для животных»;
– колбаса вареная «Для животных»;
– фарш «Для животных»;
– бульон «Для животных».
Пример обозначения продукции при её заказе и (или) в других документах: Сардельки «Собачья радость» ТУ 9219-001-ХХХХХХХХ-2015.
Настоящие технические условия предназначены для применения при изготовлении, реализации и идентификации продукции и устанавливают требования к качеству и безопасности выпускаемой на предприятии продукции.
1. ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ И БЕЗОПАСНОСТИ
1.1. Изделия должны соответствовать требованиям ГОСТ Р 55453, настоящих технических условий и вырабатываться с соблюдением Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), санитарных и ветеринарных норм и правил по технологической инструкции, утвержденной в установленном порядке.
1.2. По органолептическим показателям изделия должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.
Таблица 1- Органолептические показатели
| Наименование показателя | Характеристика |
| Внешний вид | Фарши и/или кусочки мяса и/или смеси растительные и/или смеси животного происхождения и/или минеральные, витаминные смеси и/или пастообразная (или желейная, или гелеобразная) масса без посторонних примесей и признаков плесени, либо смесь из компонентов, входящих в название корма. |
| Запах | Свойственный набору входящих в рецепт компонентов без плесенного, гнилостного, или других посторонних запахов* |
| Цвет | Соответствующий цвету входящих в рецепт компонентов и/или их смеси*. |
| * При добавлении красителей и ароматизаторов цвет и запах кормов должен соответствовать цвету и запаху используемого красителя и ароматизатора. | |
*До ввода в действие соответствующего Технического регламента
1.3. По показателям кормовой ценности полнорационные корма для непродуктивных животных должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.
Таблица 2- Физико-химические показатели
| Наименование показателя | Норма | |
для роста и размножения | для поддержания организма взрослого животного | |
| Массовая доля влаги корма, % | Более 14 | |
| Массовая доля сырого протеина, %, не менее | 22,0 | 18,0 |
| Массовая доля сырой клетчатки, %; не более | 4,6 | 5,8 |
| Массовая доля сырого жира, %, не менее | 8,0 | 5,0 |
| Массовая доля сырой золы, %, не более | 11,0 | |
| Массовая доля кальция, %, не менее | 1,1 | 0,6 |
| Массовая доля фосфора, %, не менее | 0,9 | 0,5 |
| Массовая доля натрия, %, не менее | 0,3 | 0,06 |
| Массовая доля хлоридов, %, не более | 0,8 | 0,7 |
| Массовая доля лизина, %, не менее | 1,7 | 1,5 |
| Массовая доля метионина и цистина (в сумме), %, не менее | 0,8 | 0,7 |
| Массовая доля триптофана, %, не менее | 0,2 | |
| Содержание витамина А, МЕ/кг, не менее | 5000 | |
| Содержание витамина Д, МЕ/кг, не менее | 500 | |
| Содержание витамина Е, МЕ/кг, не менее | 50 | |
1.4. В случае, когда состав корма имеет отклонения от состава, указанного на этикетке, и, соответственно, снижается его ценность, разрешаются допуски, указанные в таблице 3.
Таблица 3- Допустимые отклонения от декларированных значений показателей качества кормов для непродуктивных животных
Наименование показателя | Декларированное значение | Допустимые отклонения от декларированного значения | |
| ниже | выше | ||
| Массовая доля сырого протеина, % | ≥ 20 12,5 – < 20 < 12,5 | 3,2 абс. ед. 16 % 2 абс. ед. | 6,4 абс. ед. 32 % 4 абс. ед. |
| Массовая доля сырого жира, % | Не зависит | 2,5 абс. ед. | |
| Массовая доля сырой клетчатки, % | Не зависит | 3 абс. ед. | 1 абс. ед. |
| Массовая доля влаги, % | ≥ 40 20 – < 40 < 20 | – – – | 3 абс. ед. 7,5 % 1,5 абс. ед. |
| Массовая доля сырой золы, % | Не зависит | 4,5 абс. ед. | 1,5 абс. ед. |
| Массовая доля кальция и фосфора, % | ≥ 16 12 -< 16 6 -< 12 1 – < 6 < 1 | 1,2 абс. ед. 7,5 % 0,9 абс. ед. 15 % 0,15 абс.ед. | 3,6 абс. ед. 22,5 % 2,7 абс. ед. 45 % 0,45 абс. ед. |
| Содержание витаминов Д2, Д3, МЕ/кг | > 4000 ≤ 4000 | 30 % 50 % | |
Содержание витаминов А, МЕ/кг, Е, мг/кг | не зависит | 30 % | – |
1.5. По показателям безопасности корма для непродуктивных животных должны соответствовать ветеринарно-санитарным нормам, указанным в таблице 4.
Таблица 4-Показатели безопасности кормов для непродуктивных животных
| Наименование показателя | Значение показателя |
| 1 | 2 |
| Содержание металломагнитной примеси: | |
| – частиц размером до 2 мм включительно, мг/кг, не более | 20,0 |
| – частиц размером свыше 2 мм и с острыми режущими краями | Не допускается |
| Содержание золы, не растворимой в соляной кислоте, %, не более | 0,1 |
| Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | |
| – ртути | 0,4 |
| – кадмия | 1,0 |
| – свинца | 5,0 |
| – мышьяка | 2,0 |
| – меди | 80,0 |
| – цинка | 500 |
| Содержание афлатоксина В1, мг/кг, не более | 0,01 |
| Содержание остаточных количеств пестицидов: | |
| – альдрина (одного или в сумме с дильдрином) | 0,01 |
| – ДДТ (сумма метаболитов) | 0,05 |
| – гексахлорбензола | 0,01 |
| – эндрина (сумма эндрина и дельта-кето-эндрином) | 0,01 |
| – гептахлора (сумма гептахлора и гептахлорэпоксида) | 0,01 |
| – гексахлорциклогексана (сумма изомеров) | 0,2 |
| Содержание нитритов (в консервированных кормах), мг/кг, не более | 100,0 |
| Токсичность | Не допускается |
| Общая бактериальная обсемененность корма, КОЕ/г, не более: | 5∙105 |
| Энтеропатогенный тип кишечной палочки в 1 г корма | Не допускается |
| Сальмонеллы в 25 г корма | Не допускаются |
| Токсинообразующие анаэробы в 1 г корма | Не допускаются |
Окончание таблицы 4
| 1 | 2 |
| Содержание радиоактивных элементов, Бк/ кг, не более: | |
| – цезия – 137, – 134 | 600 |
| – стронция – 90 | 65 |
* До ввода в действие соответствующего Технического регламента
1.6. Требования к сырью
1.6.1 Для производства кормов для непродуктивных животных используют сырье:
– фарш ММО по ГОСТ 31490;
– отруби пшеничные по ГОСТ 7169;
– хлопья овсяные по ГОСТ 21149;
– бульон мясной по документации, действующей в установленном порядке;
– соль поваренная пищевая по ГОСТ Р 51574.
1.6.2 Сырье, используемое для производства кормов для непродуктивных животных, должно соответствовать ветеринарно-санитарным и гигиеническим требованиям, а также требованиям нормативных или технических документов предприятия-изготовителя
1.6.3 Используемое сырье должно сопровождаться документами, предусмотренными законодательством Российской Федерации.
7 ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
7.1 Транспортирование и хранение кормов должно осуществляться в соответствии с условиями перевозки, установленными изготовителем и/или упаковщиком кормов.
7.2 Допускается хранение, перевозка и реализация упакованных кормов совместно с другими видами продовольственных товаров (включая пищевые).
7.3 Срок и условия хранения кормов устанавливает изготовитель продукции и/или упаковщик.
Источник