Корм для собак белок жир клетчатка
Если Вы приверженец натурального кормления, то перед вами открывается возможность самостоятельно выбирать компоненты рациона для Вашего питомца. В связи с этим может появиться много вопросов о том, какие продукты включить в повседневный рацион, а каких стоит избегать. Проверьте свои знания сейчас, а затем прочитайте статью. Согласны ли Вы со следующими утверждениями?
- Мясо должно быть в вареном виде, даже длительное замораживание не делает его безопасным;
- Отварная цветная капуста не вызывает избыточное образование газов в кишечнике;
- Свекольная пульпа не может окрасить светлую шерсть собак;
- Яичный белок усваивается лучше мяса.
Мясо и субпродукты – основной компонент в рационе собаки, является хорошим источником белка, необходимого для нормального роста и развития организма, формирования антител, гормонов, ферментов и т.д. Можно использовать отварную нежирную говядину, баранину, крольчатину, курицу, индейку. Содержание мяса в рационе должно достигать примерно 50%. Среди сторонников BARF (кормление сырым мясом, рыбой) бытует мнение, что длительное замораживание мяса делает его безопасным. На самом деле замораживание убивает личинок ленточных червей, частично простейших паразитов, но в отношении бактерий и вирусов не эффективно. В сырой свинине может содержаться вирус болезни Ауески. Сердце, рубец, легкие, трахея – могут присутствовать в рационе 2-3 раза в неделю. Их биологическая ценность ниже, чем у мяса.
Печень – содержит высокое количество витамина А, В, железо, медь. В небольшом количестве принесет пользу Вашему питомцу, но не стоит делать ее основным мясным ингредиентом. Особенно нужна она больным, анемичным животным. Достаточно включать ее в рацион 2-3 раза в неделю в отварном виде. При избытке этого продукта может развиться диарея.
Яйца – самый биологически ценный усвояемый белок. По сравнению с мясом, содержат больше кальция, способствуют улучшению шерстного покрова. Вареные куриные и перепелиные яйца рекомендуется давать 1-2 раза в неделю. В сыром виде яичный белок усваивается гораздо хуже. Также сырые яйца могут содержать в себе бактерии, способные вызвать такое тяжёлое заболевание как сальмонеллёз.
Молоко – неоднозначный продукт в рационе четвероногих. Содержит кальций, фосфор, много витаминов, а также белок лактозу, который у многих животных плохо усваивается, тем самым вызывая диарею. Так можно ли давать собаке молоко? Ответ на этот вопрос будет индивидуален. В большинстве случаев рекомендовано заменить его на нежирные кисломолочные продукты.
Творог и кефир – являются источниками белка, кальция, содержат полезные бактерии, способствующие улучшению пищеварения и стимулирующие обмен веществ. Лучше давать кисломолочные продукты с низким содержанием жира 3-4 раза в неделю. Для стареющих животных бывает полезно ежедневное употребление кефира.
Растительные масла – повышают энергетическую ценность рациона. Являются источниками Омега-3 и Омега-6 жирных кислот. Можно добавлять подсолнечное, льняное, тыквенное или оливковое масло. В среднем, в сутки собаке с весом 10 кг требуется ½ чайной ложки масла.
Морковь – этот оранжевый овощ богат витамином А и бета-каротином, который способствует улучшению зрения, снижает риск возникновения опухолей и придает шерсти блеск. Если предложить питомцу похрустеть сырой морковкой, это поспособствует механической чистке зубов, уменьшению количества болезнетворных бактерий в ротовой полости, устранению неприятного запаха из пасти.
Цветная капуста – не стоит опасаться включать этот овощ в рацион Вашего питомца. В отличие от белокочанной капусты она лучше усваивается, содержит меньше клетчатки, не раздражает слизистую оболочку желудка и не вызывает излишнее газообразование после варки.
Тыква – прекрасный овощ для собак. Она богата витамином А и бета-каротином, содержит витамины группы В. Можно давать как в сыром, так и вареном виде. Она поможет нормализовать работу кишечника, если у животного случаются запоры. Следует временно исключить этот продукт из рациона собак, страдающих диареей.
Свекла – источник клетчатки, которая необходима для нормальной работы кишечника, витаминов группы В, а также А, С. Оказывает положительное влияние на печень. Употребление данного овоща придаст насыщенный и яркий окрас собакам с рыжей шерстью. Давать сваренную свеклу стоит не чаще 1-2 раз в неделю в протертом виде, т.к. в больших количествах она может вызвать диарею. У белых собак может измениться оттенок шерсти. Если Вы встретили в составе готового корма такой компонент, как свекольная пульпа, не пугайтесь. Это природный пребиотик без цвета и запаха, который благотворно отразится на функционировании кишечника.
Зелень – будет полезно положить в миску питомца небольшую щепотку свежей зелени. Это может быть укроп, петрушка, морская капуста (источник йода), шпинат.
Рис – одна из самых распространенных круп в рационе собаки как в натуральных, так и в готовых кормах. Это источник витаминов группы В, Е, кальция, фосфора, цинка, калия. Жидкая рисовая каша на воде назначается пациентам с гастритом, так как она обволакивает слизистую желудка и кишечника и защищает ее. Включать в рацион собаки лучше коричневый (нешлифованный) рис – в нем содержится большее количество полезных веществ по сравнению с белым. Шлифованный рис может уплотнить стул.
Гречка – из всех круп содержит максимальное количество железа, а также кальций, калий, витамины группы В, растительный белок. Преимущества перед рисом: лучше усваивается организмом, не вызывает запоров и других расстройств ЖКТ. Этот диетический источник углевода подходит для собак с избыточным весом.
Картофель – в сыром виде содержит соланин, весьма ядовитый гликоалкалоид.Что же касается отварного картофеля, то он богат углеводами и крахмалом, которые способствуют набору избыточной массы тела, проблемам с суставами. Что удивительно, корма холистик класса в своем составе часто содержат картофель, хоть он и бесполезен.
Брокколи – содержит изотиоцианат. В малых дозах не навредит четвероногому, а если злоупотреблять им – может спровоцировать нежелательную реакцию со стороны желудочно-кишечного тракта. Если Вы не хотите рисковать, исключите этот овощ из меню.
Белокочанная капуста — не рекомендована собакам в больших количествах, так как вызывает чрезмерное газообразование, вздутие и дискомфорт в животе. Сделайте выбор в пользу отварной цветной капусты.
Помидор –имеет похожую историю.При скармливании в большом количестве может вызвать расстройство желудка, нарушение работы сердечной мышцы, учащенное сердцебиение, мышечную слабость и тремор.
Авокадо – несмотря на «разрешающий» цвет, угодил в список запрещенных продуктов. Содержит персин, токсин вызывающий расстройство пищеварения у собак.
Лук и чеснок – могут спровоцировать анемию, мышечную слабость, повредить слизистую оболочку желудка.
Бобовые – не являются привычным продуктом в рационе собак, плохо ими усваиваются. Могут вызывать излишнее газообразование и дискомфорт у собаки.
Грибы – не знакомьте пса с этим продуктом. Слишком тяжелая и неестественная пища для организма собаки. Вызывает серьезные отравления.
Шоколад – повышает концентрацию сахара в крови и может вызвать слезотечение, диабет и слепоту собаки. Содержит теобромин, который приводит к отравлению. Для маленьких пород требуется совсем немного, чтобы вызвать тяжелые последствия. Существует специальный «собачий» шоколад, чтобы побаловать своего любимца.
Виноград, изюм – вызывают почечную недостаточность, повышенную жажду и мочеиспускание. Замените его другим угощением, например дольками яблок.
Вареные и трубчатые кости – категорически нет! Способны осколками травмировать желудочно-кишечный тракт, перфорировать желудок и кишечник, вызвать закупорку толстой кишки.
Кормите питомца правильно и будьте здоровы.
Морозова Ольга Константиновна, ветеринарный врач-диетолог
Источник
Основными составляющими любого рациона (как собак, так и людей) являются белки, жиры и углеводы, причем их соотношение в каждом отдельно взятом случае будет разным. Сегодня поговорим о белках в сухих кормах для собак.
При создании корма производитель обязательно производит химический, так называемый гарантированный анализ корма. Гарантированный анализ – это исследованные в лаборатории показатели корма (процентное соотношение белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и воды на 100гр).
Фотоотзыв одного из наших клиентов
Часто данный анализ выглядит очень убедительно, и кажется, что соотношение питательных веществ в корме правильное. Однако он не может быть главным критерием выбора, т.к. в нем не указано ни наименование ингредиентов, ни их качество, ни усвояемость. Данные сведения можно рассматривать только совместно с информацией о составе. Следует помнить, что ингредиенты в составе написаны в порядке убывания, т.е. основа корма – это первые 4-5 продуктов. И состав, и анализ в обязательном порядке размещаются на этикетке.
Зачем собакам и кошкам нужен белок
Белок необходим для синтезирования клеток тела у молодых собак и обновления организма у всех, в т.ч. взрослых и пожилых. Белковую структуру имеют все ферменты и гормоны. Также у плотоядных он играет основную роль в получении энергии. Минимальное количество сырого белка в корме должно быть 22%. Оптимальное – 27-30%, это зависит от конкретных условий (возраст, физиологическое состояние собаки). Бывают высокопротеиновые корма, но подходят они не всем.
Сырой белок – это номинальное количество протеина в корме. Сюда входит весь белок, как растительный, так и животный. Белок может содержаться в чем угодно – в шелухе от семян, в ботинках из натуральной кожи и т.д. Понятно, что качество его оставляет желать лучшего, и такой протеин просто не усвоится, какое бы его количество ни показал анализ.
В отходах мясного производства процент усвояемого белка ненамного выше. В таких растениях, как соя или кукуруза, содержится много протеина, что обязательно найдет отражение в анализе. Однако этот белок не является животным, качество и степень обработки зерна обычно не указаны, что дает основания думать о низкосортности этих продуктов и содержащегося в них белка.
Опять же, основой многих злаков (ячмень, пшеница, кукуруза) является белок глютен, который часто является причиной аллергии, а также практически не усваивается взрослыми собаками, вызывая синдром мальабсорбции (глютен налипает на ворсинки кишечника, что ведет к их атрофии и снижению всасывательной способности).
Для примера, белок хлебных злаков усваивается у собак на 50%, белок молока – на 95%, белок куриного мяса – на 85-90%.
Таким образом, в хорошем корме обязательно должен быть источник высококачественного животного белка.
Примеры из каждого класса кормов
Примеры взяты корма для взрослой собаки среднего размера, составы с официальных сайтов.
Pedigree. Состав: кукуруза, пшеница, куриная мука, рис, свекольный жом, мясная мука (в том числе говядина минимум 4%), подсолнечное масло, жир животный, пивные дрожжи, минералы, витамины. Гарантированный анализ:белки – 22 г; жиры – 11 г; зола – 7 г; клетчатка – 4 г; влажность – не более 10 г.
Какой вывод можно сделать? В корме относительно большое количество белка, но он получен из злаков и мясных ингредиентов неизвестного происхождения. Куриная мука может быть мукой из мяса и костей, а может быть – из перьев. То же самое касается и мясной муки. Свекольный жом находится в начале состава, а значит, его много, он добавлен туда как балласт для увеличения общего количества протеина. Скорее всего, большая часть белка корма не усвоится, а остальное может вызвать проблемы со здоровьем в связи с сомнительным качеством.
Purina Dog Chow. Состав: злаки, мясо и продукты переработки мяса (8%, соответствует 16% регидрированного мяса и продуктов переработки мяса, из которых курицы не менее 4%, мяса не менее 14%), продукты переработки сырья растительного происхождения, масла и жиры, экстракт растительного белка, овощи (сухой корень цикория), минеральные вещества, витамины, антиоксиданты.Гарантированный анализ: белок 25%, жир 12%, зола 8%, клетчатка 3%.
Белка больше, но ненамного. На первом месте в составе опять злаки, значит, основная часть всех питательных веществ корма – именно они. Животных ингредиентов уже чуть побольше, однако их качество по-прежнему неизвестно. Не указано, какие именно продукты переработки и какое мясо. Помимо злаков, еще 2 компонента, добавленных для увеличения количества сырых протеинов – «продукты переработки сырья растительного происхождения», «экстракт растительного белка», причем вид сырья не указан. На высокую усвояемость белка в данном корме также можно не рассчитывать.
Brit Care. Состав: Мука из мяса ягненка (38%), рис (37%), куриный жир (консервирован токоферолами), сушеное яблоко, рыбий жир лососевых рыб (2%), натуральные ароматизаторы, пивные дрожжи, гидролизованные панцири ракообразных (источник глюкозамина, 260 мг/кг), хрящевой экстракт (источник хондроитина, 160 мг/кг), маннан-олигосахариды (150 мг/кг), экстракт из трав и фруктов (гвоздика, цитрусовые, куркума, розмарин, (150 мг/кг), фрукто-олигосахариды (100 мг/кг), юкка Шидигера (yucca schidigera) (100 мг/кг), инулин (90 мг/кг), молочный чертополох (75 мг/кг). Гарантированный анализ: Сырой белок 26%, сырой жир 16%, влага 10%, сырая зола 7,2%, сырая клетчатка 2,5%.
В этом корме сырого протеина всего на процент больше, чем в DogChow, который классом ниже. Однако, животный источник белка на первом месте. Причем указано, что это именно мясо, а не «продукты переработки». В качестве второго наполнителя входит рис, который усваивается лучше, чем кукуруза или соя, и реже вызывает аллергию. Но его практически столько же, а значит, он является основным источником белка наравне с ягненком. Однако, при сравнении с предыдущими кормами, можно с уверенностью сказать, что качество и усвояемость белка намного выше за счет большого процента настоящего мяса.
Acana. Состав: свежее мясо цыплёнка без костей (11%), дегидрированное мясо цыплёнка (10%), дегидрированное мясо индейки(10%), красная чечевица, зелёный горошек, стручковая фасоль, свежие куриные внутренности (печень, сердце, почки) — 6 %, дегидрированное мясо атлантической сельди (5%), куриный жир (5%), зелёная чечевица, жёлтый горошек, свежие цельные яйца (4%), свежая цельная камбала (4%), масло сельди (3%), вяленная на солнце люцерна, клетчатка из гороха, свежие куриные хрящи (2%), бурые водоросли, свежая тыква, свежая мускатная тыква, свежий пастернак, свежая листовая капуста, свежий шпинат, свежие листья горчицы, свежая зелень репы, свежая морковь, свежие яблоки сорта «РедДелишес», свежая груша сорта «Бартлетт», сублимированная куриная печень, сублимированная печень индейки, свежая цельная клюква, свежая цельная черника, корень цикория, куркума, расторопша, корень лопуха большого, цветы лаванды, корень алтея, плоды шиповника, Enterococcusfaecium NCIMB10415:600×10’6 CFU. Гарантированный анализ: белок 29%, углеводы 30%, жир 17%, клетчатка 5%, влажность 12%.
Первое, что бросается в глаза – количество мясных ингредиентов и подробность их описания. Второе – отсутствие злаков. Растительные компоненты представлены бобовыми. Они не рекомендованы в качестве основы корма, но в начале списка их всего 2, а ингредиентов животного происхождения явно больше. Можно сделать вывод, что количество усвояемого белка действительно будет приближено к заявленному в гарантированном анализе. Один из возможных недостатков – большое разнообразие источников белка, что делает этот корм неподходящим для собак-аллергиков (сложно выявить источник аллергии). Также беззерновая формула может не подойти для повседневного кормления домашней собаки.
Выводы делать вам 🙂
Источник
Сабин Контрерас, американский специалист по питанию собак, развеивает застарелый миф в статье на своём портале The Dog Food Project.
Роль белка в организме животного
Первое и главное: белок – это не просто питательное вещество. Он состоит из аминокислот, которые служат своего рода строительными кирпичиками для формирования тканей тела, органов, ферментов, гормонов, антител и так далее. Около половины сухой массы тела собаки состоит из белка.
Щенкам в период роста белок необходим для формирования тканей, органов, выработки ферментов, гормонов и антител. А взрослым собакам, точно так же, как и щенкам, он постоянно требуется для регенерации всего перечисленного. Организм сам способен синтезировать многие аминокислоты, но также необходимо, чтобы они поступали и извне, особенно незаменимые.
Вопреки распространённому мнению и утверждениям производителей кормов, собаки (и кошки) не знают сами, сколько воды им нужно, чтобы восполнить недостаток жидкости в сухом корме. Именно поэтому я настоятельно рекомендую владельцам всегда наливать в миску побольше воды во время кормления животного.
Сколько белка содержится в мясе и в промышленных кормах
Теперь, когда мы разобрались с основами, вернёмся к содержанию белка в кормах для животных. Многие цитируют давно устаревшие исследования, утверждающие, что корм с высоким содержанием белка для собак вреден и вызывает у них заболевания различных органов, в первую очередь, печени и почек. Но дело в том, что эти исследования касаются кормов, содержащих низкокачественные, плохо усвояемые белки: сою, кукурузу, субпродукты, кровяную муку и так далее.
Скорее, здоровье почек и печени зависит именно от качества белков. Волки в дикой природе питаются практически одним мясом, и заболевания почек встречаются у них реже, чем у домашних собак. Но их источник белка — высококачественное мясо и внутренние органы, а не отходы мясной промышленности и злаки, которые используют для производства кормов.
Кроме того, в мясе содержится около 70% жидкости, в то время как в большинстве коммерческих сухих кормов — максимум 10%. Собаки и другие псовые в процессе эволюции приспособились к рациону, состоящему из мяса, жира и костей — именно этим они питались на протяжении сотен тысяч лет.
Коммерческие корма, особенно сухие, получили широкое распространение только в последние 80 лет, и у них есть как сторонники, так и противники, а применение — до сих пор является предметом исследований.
Растительный и животный белок в собачьем корме
Вернемся к нашим протеинам. Белок в корме для собак может быть как растительного, так и животного происхождения. Растительные источники дешевле, особенно это касается кукурузной глютеновой муки, самого популярного и дешёвого источника белка — побочного продукта пищевой промышленности, который получают при производстве кукурузного крахмала и кукурузного сиропа. Эта мука содержит 60% сырого протеина, так что теоретически, если у вас нет вообще никаких источников белка, вы можете получить корм с 20-процентным содержанием сырого протеина, смешав кукурузную муку с каким-нибудь дешёвым источником углеводов в пропорции 1:2.
Сырой протеин
Важно подчеркнуть, что именно «сырой протеин» указывается на упаковке в гарантированном анализе корма, и там нет никакой информации о том, насколько легко он усваивается организмом. Существует много источников белка, даже в кожаных ботинках, куриных перьях или коровьих копытах содержание сырого протеина довольно высоко, но организм способен усвоить лишь малую его часть, ценой напряжённой работы и, соответственно, стресса для всей системы.
Именно поэтому мы должны понимать, что процентное содержание белка в гарантированном анализе корма вообще не говорит о его качестве. Список ингредиентов тоже не откроет вам всю правду, но, по крайней мере, вы сможете понять, есть ли в корме качественный белок.
Простые расчёты
Простой пример для иллюстрации: представим, что перед нами два вида корма с одинаковым содержанием белка, жира, углеводов, клетчатки и влаги. Но в первом корме белок усваивается хуже, чем во втором из-за разного качества, а соответственно из-за разной усвояемости белка. Так сколько же белка, в итоге, удастся усвоить собаке из того и другого корма?
Очевидно, что второй корм обеспечит её белком лучше. Соответственно, для того, чтобы удовлетворить потребность собаки в белке, первого корма потребуется больше, чем второго, а организм собаки затратит меньше усилий для усвоения белка из второго рациона.
Можно провести ещё одну аналогию: с двигателем автомобиля и типом используемого топлива. Если вы заправите высокооктановым бензином машину, которая в нём не нуждается, само по себе вреда это не нанесёт. А вот если вы используете низкокачественное топливо, вне зависимости от его октанового числа, то содержащиеся в нём шлаки засорят топливную систему, снизят производительность двигателя, и это в итоге приведет к поломке.
Таким образом, вредно не количество белка в целом, а количество низкокачественного растительного белка, к переработке которого организм собак не приспособлен. В то же время качественный белок, источником которого служит мясо, просто необходим плотоядным животным.
Так что вопрос, сколько белка собаке давать или не давать (в рамках корма), не совсем уместен. Если питомец здоров, а белок хорош – проблем с его усвоением и переработкой не возникнет.
Источник