Корм для собак с картошкой

Существует мнение, что картофель вреден для собак. На эту тему можно найти много обсуждений, как в интернете, так и среди заводчиков и владельцев собак. Но так ли это?

Группа шведских учёных многие годы изучает аспекты питания собак, начиная от их прародителей и до сегодняшнего дня. В частности, они изучали поведение волка, предка собаки, и характеристики пищи, которой он питался в природе. В ходе эволюционного процесса развития в алиментарную цепочку животных постепенно стали входить новые продукты, такие как зерновые культуры и картофель, что явилось новинкой в питании собачьих. Такое изменение в диете произошло вынужденно в результате тесного сожительства человека и собаки. Когда человек покинул пещеры, следующим этапом его эволюции стало развитие сельского хозяйства. Благодаря путешествиям и завоеваниям новых земель, были импортированы новые продукты, которые обогатили питание как людей, так и домашних животных. Так случилось и с картофелем, продуктом, который постепенно вошёл в рацион человека, а потом и собаки.

Естественно, что эти изменения происходили не за один день, потребовалось много времени для адаптации и физической эволюции. А в частности на физиологическом уровне произошла выработка фермента, способного синтезировать и облегчать процесс пищеварения веществ, содержащих крахмал. То же самое касается и волка, переход которого от дикого животного к одомашненному произошёл на протяжении длительного периода времени. Каждое изменение, вероятно, происходило медленно, но непрерывно, как менялось шаг за шагом и взаимоотношение между человеком и собакой.

Количество ферментов, присутствующих в организме древнего волка практически равна нулю, по сравнению с современным животным. Группа учёных выяснила, что у собак имеются различные копии гена амилазы, фермента, вырабатываемого поджелудочной железой, участвующего в первом этапе переваривания крахмала. У волков две копии генов, а у собак их четыре. Естественный отбор сделал своё дело, произошла эволюция вида с соответствующими генетическими изменениями.

 Почему же бытует миф о вредности картофеля для собак?  В составе картофеля помимо веществ, представляющих питательную ценность и обеспечивающих его вкусовые качества, обнаружены соединения, обладающие биологической активностью и токсическими свойствами. К природным токсинам картофеля прежде всего следует отнести гликоалкалоиды (ГА), преимущественно a-соланин и a-чаконин. Они обеспечивают природную защиту картофеля от фунгицидов и инсектицидов, обладают антихолинэстеразным и мембраннотропным действиями, а также жгуче-горьким отпугивающим насекомых вкусом. Именно употребление зелёного, горького картофеля и его проростков может привести к негативным реакциям как со стороны животных, так и людей. Однако многие вещества существенно инактивируются в процессе варки и термообработки картофеля, поэтому достаточно не употреблять картофель в сыром виде, а также его отростки, и тогда проблема с интоксикацией будет решена.

Но если задуматься о полезных характеристиках картофеля, то их гораздо больше. По биологической ценности белки картофеля превосходят белки многих зерновых культур и мало уступают белкам мяса и яйца. Полноценность белков определяется составом аминокислот и, в частности, соотношением незаменимых аминокислот. В картофельном белке и в составе свободных аминокислот картофеля содержатся все аминокислоты, встречающиеся в растениях, в том числе в удачном соотношении незаменимые: лизин, метионин, треонин, триптофан, валин, фенилаланин, лейцин, изолейцин. Клетчатка картофеля не раздражает слизистую желудка и кишечника, термически обработанный картофель можно есть даже в период обострения гастрита и язвы. Картофельный крахмал снижает содержание холестерина в печени и сыворотке крови, то есть обладает анти склеротическими свойствами. Картофель содержит много калия, который помогает выводить лишнюю воду из организма.

Большое значение имеет картофель как источник минеральных веществ. В картофеле они в основном представлены солями калия и фосфора; имеются также натрий, кальций, магний, железо, сера, хлор и микроэлементы — цинк, бром, кремний, медь, бор, марганец, йод, кобальт и др. Благодаря большому содержанию калия картофель способствует выведению из организма воды и поваренной соли, что улучшает обмен веществ, поэтому картофель считается незаменимым продуктом в диетическом питании. Картофель также является основой рациона при назначении исключающей диеты для подтверждения диагноза пищевой аллергии.

За счет подщелачивающего действия картофель помогает нейтрализовать излишки кислот в организме, образующихся в процессе обмена веществ. А, как известно, избыток кислот в организме способствует преждевременному старению.

В заключение хотелось бы сказать, что производители кормов для собак добавляют в них картофель в виде легко усваиваемого крахмала, позволяющего быстро восстановить энергопотери организма. Картофель подвергается специальной тщательной обработке, делающей его полностью пригодным для организма животного.

Даже домашним питомцам, чей рацион составлен с учетом пожеланий ветеринара, иногда достается лакомый кусочек с хозяйского стола. Это может быть картофель, который большинство собак поедают с удовольствием. Так можно ли давать четвероногим любимцам картошку?

Картофель: польза или вред

По природе собаки являются хищниками. До того, как животные были одомашнены, они питались птицами, грызунами, которых поедали вместе с содержимым желудка своей добычи — травой, злаковыми, корнями растений. В летнее время могли полакомиться и ягодами. Сама природа позаботилась о том, чтобы собачье меню состояло не только из мясного белка, но и углеводов растительного происхождения, витаминов, клетчатки, крахмала.

Кишечник собаки устроен таким образом, что не может усвоить много углеводистой пищи. Однако небольшое количество продуктов, содержащих в себе эти вещества, питомцу не повредит. В составе картофеля содержится:

• клетчатка;
• углеводы;
• минеральные вещества;
• витамины.

Кроме этого, он является природным антиоксидантом, спазмолитиком, помощником в оздоровлении сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Именно поэтому картошку можно назвать лечебным продуктом в рационе домашнего питомца.

Не случайно производители элитных кормов для собак (Exclusion, Arden Grange и т.д.) включают в состав питательных смесей картофель.

Допустимая доза картофеля для собаки

Поскольку картошка не очень хорошо усваивается организмом животных, слишком много давать ее нельзя. Кроме того, избыток крахмалистого и углеводного продукта способствует развитию ожирения, сахарного диабета. Целесообразно смешивать ее с овощами или с кормом.

Картофель скармливать запрещается:

• новорожденным щенкам;
• собакам в период беременности и лактации;
• питомцам с индивидуальной непереносимостью на данный продукт.

Одна порция для собак средних и крупных пород не должна превышать 150 граммов в неделю, маленьким собачкам достаточно и 50 г. Допускается использовать картофельную муку — 1-2 столовые ложки в неделю.

Какой картофель разрешен

По мнению ветеринаров, наиболее полезен для собаки сырой картофель. В его клубнях множество витаминов и минералов. Многие псы любят грызть кусочки картофеля и этим укрепляют свой организм. Если же животное отказывается есть подобное лакомство, можно применить хитрость: мелко измельчить корнеплод и смешать его с мясом или овощами. Главное, выбрать здоровые клубни, без зеленых пятен, чтобы питомец не отравился токсичным веществом — соланином.

Также полезен картофель печеный и вареный в мундире. Все вещества содержатся именно под кожурой, и после термообработки такими способами они сохраняются. Перед тем как давать картошку собаке, ее нужно очистить от кожуры и остудить.

Картофель в тушеном и отварном виде для домашнего питомца не особо полезен, так как в процессе варки или тушения все витамины в нем исчезают. Такие блюда нежелательно давать собаке в избыточном количестве, так как они могут вызвать расстройство желудка.

Самой вредной считается жареная картошка. Но главную опасность представляет не сам корнеплод, а масло, которое использовалось для жарки. Это канцероген в чистом виде, который очень опасен для организма собаки. То же самое можно сказать и о чипсах. Конечно, если животное случайно съест маленький ломтик лакомства, это не причинит вреда здоровью, однако приучать его к такому блюду все же не стоит.