Корма для собак с артритом

Какого бы рода артритом ни страдала ваша собака, правильная диета творит чудеса. Нижеследующую диету я в своей практике рекомендую всем собакам с любой формой артрита. Помните, что этой диеты вашей собаке нужно будет придерживаться всю оставшуюся жизнь. Не волнуйтесь, она не потребует от вас больших финансовых затрат. Все, что от вас нужно – немного усилий ради вашей собаки. Но они того стоят. Диета заметно улучшит состояние здоровья вашей собаки. Вы сами увидите, как существенно сократятся все проявления артрита.

Итак, что для этого требуется:

№1 – потеря веса.
Ваша собака весит больше, чем нужно? Если так, то необходимо восстановить нормальный вес. Крайне важно, чтобы ваша собака стала поджарой, худощавой. Тому есть масса объяснений с точки зрения физиологии, вдаваться в которые мы сейчас не станем. На уровне здравого смысла можно объяснить это так: собака не должна быть тяжелой, дабы не создавать избыточной нагрузки на свои и без того плохо работающие суставы.
Для того, чтобы собака похудела, вы должны придерживаться в ее кормлении двух важных правил: мало калорий и много клетчатки. Т.е. пища должна быть низкокалорийной и богатой клетчаткой. Это означает, что из рациона вашей собаки должны быть исключены все продукты, с высоким содержанием крахмала, белков и жиров (последнее не распространяется на продукты, содержащие т.н. незаменимые жирные кислоты). Чтобы увеличить количество потребляемой полезной клетчатки, нужно ввести в диету собаки как можно больше зеленых листовых овощей, исключительно в сыром виде. Дочитав до конца, вы поймете, как это сделать…

№2 – больше ни каких готовых продуктов.
Ваша собака, ни при каких обстоятельствах, больше не должна получать термически обработанную, приготовленную пищу. Это означает: больше ни каких консервов, ни какого сухого корма, ни каких “увлажненных” кормов, ни каких готовых собачьих печений и лакомств, хлеба и т.д. и т.п. Не кормите собаку продуктами, содержащими следующие вещества: соль, сахар, консерванты, пищевые красители, вкусовые добавки, неизвестные химические добавки и т.д.

№3 – больше ни какой пищи “с плиты” – все продукты даются только сырыми.
Все продукты, которыми вы кормите свою страдающую артритом собаку должны быть свежими и сырыми. В основном это означает: сырые мясные косточки, молотые сырые овощи и сырые фрукты.

№4 – ни каких круп и каш.
Полностью исключите из рациона вашей собаки любую еду, содержащую крупы. Это означает: больше ни каких сухариков, ни какого хлеба, ни каких макарон, вермишели, ни какого риса, овсянки и т.п. И ни каких сухих кормов (помимо прочих недостатков сухие корма обязательно включают в себя крупы). Это так же означает, что вся углеводосодержащая пища должна содержать низкий индекс гликемии*

№5 – меньше пищи животного происхождения.
Вы должны сильно ограничить количество потребляемой животной пищи. Особенно красного мяса. Основу диеты должно составлять белое мясо. Т.е. небольшое количество курицы, рыбы и свинины. Лучше всего скармливать небольшую рыбу, т.к. ее можно давать целиком. Разумеется, она должна быть сырой. Сардины и другая сорта рыб, богатых полиненасыщенными жирными кислотами ряда “Омега 3”, наиболее важны.

№6 – исключить молочные продукты.
Исключение из этого правила – нежирный творог и нежирный йогурт. Остальные молочные продукты, включая молоко и сыр должны быть исключены из диеты собаки, страдающей артритом, полностью.

№7 – фрукты и овощи должны составлять 70% рациона.
Собака с артритом может питаться практически всеми видами овощей и фруктов. Причем чем разнообразнее будет ее овощной рацион, тем лучше. Однако и тут есть несколько важных ограничений. При осложнениях в протекании болезни, во время интенсивного лечения не давайте ни каких цитрусовых. Когда проявления артрита будут под контролем, добавление цитрусовых фруктов в диету собаки может быть даже полезным, но это должен быть именно свежий молотый сырой фрукт, а не один лишь сок из него. То же самое относится к овощам семейства пасленовых, т.е. томатам, баклажанам, сладкому перцу. Когда болезнь будет под контролем, вы сможете ввести в рацион собаки все эти продукты, давая их исключительно в сыром молотом виде. Исключение в семействе пасленовых составляет картофель всех видов. Увы, но этот продукт должен быть исключен из рациона собаки с артритом навсегда.
Все овощи, которые вы даете собаке должны быть сырыми, тщательно перемолотыми. Лучше всего пропускать их через соковыжималку, а потом смешивать сок (часть которого вы можете выпить и сами) со жмыхом (отжатой мякотью) и использовать в рецепте, который я приведу несколько ниже.

№8 – необходимо давать собаке важные в ее случае пищевые добавки.
Дозировка зависит от размеров собаки. Пример приведен для собаки весом 12 кг.
Келп (морская капуста) – в порошке (1/2 ч.л.), добавляя прямо в овощную смесь или в таблетках (по инструкции для детей).
Рыбий жир (из печени трески) – от 1/2 до 1 ч. л. в день – может даваться отдельно от еды, если вкус его не нравится собаке.
Цинк в таблетках – 1/4 детской дозы ежедневно.
Масло льняного семени первого холодного отжима – от 1/2 до 1 ст. л. в день – добавляется в овощной микс.
Масло из жира лососевых рыб (богатое “Омега 3”) – 1 ч. л. в день.
Неочищенное, нерафинированное оливковое масло холодного отжима (Extra virgin olive oil) – до 1 ст. л. в день в овощной микс.
Масло вечерней примулы (Evening primrose oil) – 1000 мг раз в неделю.
Витамин Е – по 200 МЕ (200 IU) ежедневно.
Витамин С – 500 мг дважды в день вне еды. Лучше всего давать Ester C – особую, легко усваиваемую форму витамина С, с биофлавоноидами или без.
Комплекс витаминов группы В – от 25 до 50 мг – вместе с едой.
Акулий хрящ или давать жевать хрящи с окончаний крупных костей.
Глюкозамин или глюкозамин с хондроитином – от 500 до 1000 мг в день.
Натуральный яблочный уксус – 1/2 – 1 ч. л. в день – в овощной микс или в питьевую воду (тогда чуть больше).
Пробиотики или нежирный био-йогурт.

Программа питания:

Первое кормление – смесь овощей и мясокостного фарша.
Для удобства лучше готовить мясо-овощной микс на несколько дней вперед:
3,5 кг молотых овощей/фруктов, 0,5 кг молотых куриных крыльев, 125 г нежирного био-йогурта, 2 ч. л. порошка морской капусчты (келп), 2-4 ч. л. рыбьего жира, доза цинка как для взрослого человека (т.к. он продается в капсулах – просто раскройте капсулу и высыпьте содержимое в смесь), 2-4 ст. л. масла льняного семени, 4 ч. л. масла из жира лососевых рыб, 2-4 ст. л. нерафинированного оливкового масла, витамины группы В (если они в порошке) – четырехдневная доза, витамин Е в масле – четырехдневная доза, 2-3 яйца, 1 ч. л. натурального яблочного уксуса.
Полученную смесь разделить на порции (с учетом того, что суточная доза кормления собаки – 2-3% от ее веса), сложить по пакетикам и заморозить (либо положить в т.н. “нулевую” камеру в холодильнике). Завтрак (или ужин) готов. В микс можно добавлять небольшое количество субпродуктов.

Второе кормление – сырые мясные кости.
Куриные крылья, шейки и спинки – от 15 до 20% диеты собаки с артритом. Раз в неделю заменяйте их на сырую рыбу.

Когда артрит будет под контролем, количество сырых мясных косточек можно будет увеличить до 30%, если это не вызовет рецидива симптомов болезни.

Кроме того у вашей собаки всегда должны быть в распоряжении большие телячьи/говяжьи кости с хрящами на концах и с небольшим количеством мяса для постоянного жевания-грызения. Когда собака сгрызает хрящевую часть кости, ее нужно заменять новой.

© 2002 Елена Иващенко (Elf)
Перевод с английского: © 2001 Dr. Ian Billinghurst

П ищевые добавки — еще одно средство лечения остеоартроза (далее ОА). Хондропротекторы защищают хрящ от разрушения, стимулируя обменные процессы в хондроцитах и синовиоцитах, ингибируя разрушающие их ферменты и посредники воспаления, и препятствуя тромбозу кровеносных сосудов. Некоторые хондропротекторы классифицируются как биологически активные добавки. Определение “пищевая добавка” звучит как «вещество в очищенной или экстрагированной форме, вводимое перорально с целью обеспечить организм веществами, необходимыми для его нормального построения и функции, улучшения здоровья и благополучия животных». Существует ряд таких пищевых добавок для лечения ОА как у животных, так и у людей. Однако многие из этих продуктов еще не прошли контролируемых клинических испытаний для выяснения их эффективности при лечении собак.

В хондроцитах синтезируется один из основных ГАГ — хондроитина сульфат. Он повышает образование протеогликанов in vitro и, таким образом, способствует регенерации хряща. Кроме того, показано, что хондроитина сульфат снижает активность или ингибирует металлопротеиназы — ферменты, способствующие разрушению хряща. При профилактическом применении у кроликов хондроитина сульфат препятствует синтезу металлопротеиназ через ИЛ-3 и, следовательно, повреждению хряща.

Глюкозамин — предшественник ГАГ, стимулирующий синтез ГАГ, простагландинов и коллагена в хондроцитах in vitro. Нормальные хондроциты способны синтезировать глюкозамин, но скорость синтеза является лимитирующим фактором образования ГАГ и протеогликанов. Кроме того, при остеоартрозе сиособностг хондроцитов к синтезу глюкозамина может снижаться. Таким образом, введенный экзогенный глюкозамин защищает хрящ. Глюкозамин почти полностью усваивается при оральном введении и быстро всасывается из пищеварительного канала. Показано, что, кроме хондропротекторного действия, глюкозамин обладает легкими противовоспалительными свойствами.

Для подтверждения его благоприятного эффекта при лечении собак и других животных проводились клинические исследования и опыты in vitro. Глюкозамин в культуре хондроцитов повышает содержание мРНК аггрекана, снижает активность металлопротеиназ и стимулирует синтеза протеогликанов.

У кроликов с разрывом передней крестовидной связки, получавших глюкозамин в количестве 120 мг на кг массы тела, степень хондропатии была меньше, чем у животных контрольной группы. В исследовании с использованием животных с разрывом передней крестовидной связки ученые показали, что у собак, которым вводили высокосульфатированные гликозаминогликаны в инъекционной форме, степень набухания хряща и активность металлопротеиназ были ниже, а общее состояние лучше; инъекции начинали через 4 недели после разрыва связки. Это позволяет предположить, что высокосульфатированные ГАГ подавляют расщепление протеогликанов металлопротеиназами или непосредственно ингибируют металлопротеиназы в хрящевой ткани, а не повышают синтез протеогликанов хондроцитами.

Другое двойное слепое плацебо контролируемое клиническое испытание показало, что внутримышечное введение высокосульфатированных фракций ГАГ собакам с дисплазией ТБС в дозе 4,4 мг/кг каждые 3—5 дней способствует уменьшению хромоты, увеличению амплитуды движений в суставе и снижению его болезненности без побочных эффектов; улучшение наблюдали после 8 инъекций. В группе, получавшей плацебо, улучшение было лишь незначительным.

Строение сустава

Сустав защищен капсулой, изнутри выстланной синовиальной оболочкой. Эта оболочка секретирует синовиальную жидкость, необходимую для питания хряща. После пероралъного введения глюкозамина и хондроитина эти вещества концентрируются в синовиальной жидкости. Хондроитина сульфат и глюкозамин могут действовать синергически, поскольку обладают разным механизмом действия. Согласно Hulse, у собак с ОА, которым давали эти компоненты в комплексе, движения и подвижность суставов были лучше, чем у контрольных групп, получавших их по отдельности. При профилактическом применении эти вещества снижают воспаление у собак с индуцированным артритом, возможно, благодаря регулировке обмена веществ в суставном хряще, как было показано на собаках с разрывом крестовидной связки.

Часто к кормам для собак с ОА добавляют полиненасыщенные жирные кислоты или дают их перорально. Предшественники жирных кислот Омега-6 и Омега-3 превращаются в ненасыщенные арахидоновую и эйкозапентаеновую кислоты соответственно, конкурирующие за включение в фосфолипиды клеточных мембран. При повреждении клеток ЕРА высвобождаются из мембран и расщепляются с образованием простагландинов и лейкотриенов. Из АА образуются эйкозаноиды 2-го ряда — посредники воспаления, включая простагландин E2 и лейкотриен B4. EPAпревращается в эйкозаноиды 3-го ряда, обладающие противовоспалительным или более слабым воспалительным действием, включая простагландин E3 и лейкотриен B5. Изменив соотношение жирных кислот Омега-6 и Омега-3 в корме, можно стимулировать продукцию противовоспалительных веществ. Гамма-линоленовая кислота представляет собой полиненасыщенную жирную кислоту Омега-6, превращающуюся в продукты, которые обладают противовоспалительным или более слабым воспалительным действием

Добавка, содержащая жирные кислоты Омега-3, влияет на катаболические процессы, проходящие с участием интерлейкина-1 в хондроцитах суставного хряща in vitro. Добавление в рацион жирных кислот Омега-6 не дает такого результата.

В суставах, пораженных ОА, повышается содержание JITB4. У собак с экспериментально индуцированным синовитом после применения ингибитора образования или действия JITB4 уменьшались клинические проявления, особенно отёк в области сустава. Результаты этих исследований показывают последствия воздействия JITB на сустав, пораженный ОА.

Было проведено двойное слепое исследование, в котором 36 собакам с ОА локтевого сустава, развившегося в результате дисплазии, давали корм с повышенным содержанием жирных кислот Омега-3 или жирных кислот Омега-6. Кормление рационом с повышенным содержанием жирных кислот Омега-3 приводило к значительному повышению концентрации JITB5 в плазме, хотя сила опоры конечности на землю в обеих группах значительно не отличалась.

Согласно теории, свободные радикалы и токсичные кислородные радикалы играют роль в патогенезе ОА. С помощью добавления в корм дополнительных антиоксидантов можно снизить повреждение синовиальных клеток кислородсодержащими радикалами. В клинических испытаниях на людях такие же результаты получены с витаминами C, Е, бета-каротином, селеном и цинком: эти добавки снижают риск прогрессирования артрита и помогают лечению. Марганец, кремний и пиридоксин участвуют в нормальном процессе формирования хряща и могут оказывать благоприятное действие при ОА.

Роль новозеландского зеленогубчатого моллюска в диетологии

Новозеландский зеленогубчатый моллюск содержит противовоспалительные компоненты и другие питательные вещества, способствующие репарации суставов. Экстракт, полученный из тканей этих моллюсков, содержит жирные кислоты, 34,6% из которых насыщенные, 18,4% мононенасыщенные и 47% полиненасыщенные. Из последних 41% приходится на жирные кислоты Омега-3, в небольшом количестве присутствует эйкозатетраеновая, а также 5,2% жирных кислот Омега-6. Соотношение Омега-6:Омега-3 = 10:1. ЕТА ингибирует липоксигеназу и циклооксигеназу, снижая образование посредников воспаления.

Влияние экстракта новозеландского зеленогубчатого моллюска на оценку состояния сустава в баллах у собак при артрозе через 6 недель лечения. У 7 из 14 собак в группе, получавшей экстракт, наблюдалось улучшение состояния суставов на 30% и более, в их числе было четыре собаки, у которых улучшение составило 40% и более, и одна собака с улучшением на 50 % спустя 6 недель лечения. Ни у одной из собак контрольной группы 30% или большего улучшения не отмечалось.

Протеин

Нет единого мнения относительно количества протеина в рационе у предрасположенных к мочекаменной болезни собак. Ранее рекомендовалось понижать его содержание, так как протеин способен усиливать экскрецию кальция и понижать экскрецию цитратов. Однако исследования показали, что высокий уровень потребления протеина снижает риск развития мочекаменной болезни. Механизм этого не известен, но он может быть связан с другими факторами, поскольку корма с высоким содержанием протеина стимулируют диурез, а также содержат много фосфора и калия.

Кристаллы оксалата кальция в целом не столь чувствительны к pH мочи, хотя pH влияет на неорганические вещества, которые преципитируют одновременно с оксалатом кальция. Выраженное понижение кислотности корма индуцирует метаболический ацидоз, вследствие чего концентрация кальция в моче может существенно повышаться, и создаются условия для образования уролитов из оксалата кальция. Значительная защелоченность рациона также нежелательна, так как она способствует формированию уролитов из фосфата кальция. Корма, вызывающие легкое закисление мочи и усиление диуреза, могут снижать риск кристаллизации в моче и оксалата кальция, и струвита. Такой рацион приемлем для собак тех пород, которые предрасположены к обоим типам мочекаменной болезни.

Дополнительную медикаментозную терапию применяют при персистентной оксалатной кристаллурии и рецидивах мочекаменной болезни. Цитрат калия применяют в медицине для профилактики рецидивов образования уролитов из оксалата кальция из-за его способности защелачивать мочу и образовывать растворимые соли кальция.

Повышение pH мочи после пероральной дачи препарата вызывает снижение резорбции цитратов в канальцах почек и, как следствие, повышение их экскреции в мочу. Однако пероральный прием цитрата калия в дозе до 150 мг/кг/день не вызывает постоянного повышения концентрации цитратов в моче — этот эффект сохраняется только до следующего дня. Нет различий в действии порошкообразной и мазевой форм препарата.

Рацион, способствующий растворению камней

Гидрохлоротиазид снижает экскрецию кальция в мочу, по всей видимости, вследствие усиления реабсорбции некоторых неорганических веществ, в частности кальция и натрия, в проксимальной части почечных канальцев. Его способность снижать концентрацию кальция в моче может быть полезна для профилактики рецидивов образования уролитов из оксалата кальция, поэтому лечение им целесообразно комбинировать с применением диетотерапии. Однако необходимы долгосрочные клинические исследования для подтверждения безопасности и эффективности длительного применения гидрохлоротиазида, так как известно, что он может вызывать гипокалиемию, гиперкальциемию и дегидратацию.

Эффективность лечения первоначально контролируют посредством анализа мочи каждые 2—4 недели. При лечении гидрохлоротиазидом оценивают также концентрацию в сыворотке крови электролитов. С помощью визуальных методов диагностики проверяют с интервалом в 6—12 месяцев отсутствие вновь образованных уролитов — важно их обнаружить до того, как они станут слишком крупными, чтобы воспользоваться возможностью удаления их н