Кормить бройлеров сухим или влажным кормом

Выращивание мясных высокопродуктивных пород домашней птицы для многих индивидуальных заводчиков является первостепенной задачей. Причина этого заключается в том, что гусь, индюк, бройлерная порода кур и другие крупные птицы позволяют довольно быстро получить к столу много вкусного нежного мяса. Наиболее экономически выгодным считается создание поголовья кур-бройлеров, но эта птица является довольно требовательной к питанию. Рассмотрим, как следует правильно кормить бройлеров, чтобы получить много диетического мяса, выращенного в экологически чистых домашних условиях.

Особенности кормления бройлеров

В индивидуальном хозяйстве бройлерный кросс (прим. кросс – специально выведенная линия кур с уникальным, присущим только им свойством) разводится исключительно ради получения большого количества мяса. Он хорошо известен своей скороспелостью, способен быстро набирать вес, но также является очень требовательным к питанию. Чтобы получить хороший результат, нужно заранее узнать, чем кормить бройлерных цыплят. Не такой уж редкостью являются случаи, когда все домашнее поголовье неожиданно погибает из-за неумения правильно составить его рацион. А иногда причиной становится желание его разнообразить.

Специально выведенная линия кур часто отличается от сформировавшейся естественным путем более слабым иммунитетом, отсутствием устойчивости к определенным болезням и иными важными параметрами. Большинство выведенных с хозяйственной целью пород приспособлены только к определенным специальным условиям содержания.

Именно поэтому «родиной» бройлеров считается птицефабрика. Ведь не каждый домашний птичник способен обеспечить им должные условия, начиная от неизменной температуры и заканчивая режимом питания. Их поддержание особенно, даже жизненно важны для молодняка, и чем «младше» цыпленок, тем больше внимания ему необходимо уделить.

Основное достоинство бройлеров – довольно быстрый набор веса в сравнении с традиционными куриными породами. Для этого применяется три различных варианта кормления в зависимости от возраста птицы. Откормочный рацион цыпленка делится на следующие категории:

• Стартовая – продолжается с момента рождения до двухнедельного возраста. Очень важный этап, на котором молодняк получает запас здоровья на всю последующую жизнь.
• Ростовая – следующие две недели жизни молодняка. Ключевая цель – активизация биологических механизмов, помогающих птице быстрее наращивать мышечную массу.
• Финишная – курица активно закармливается для максимально быстрого прибавления веса. Дополнительно не стоит забывать о том, что именно в этот период формируется окончательный вкус мяса в зависимости от выбранного рациона.

Считается, что бройлерный кросс исключительно комбикормовый и насыпать ему иные продукты не только не нужно, но даже и вредно. На деле же главным условием крепкого здоровья поголовья является умение верно сбалансировать питание пернатых. Любые просчеты сразу окажут негативное влияние на птицу из-за ее очень чувствительной иммунной системы. Поэтому учитывайте, что даже взрослый представитель данной породы не всегда способен без последствий пережить «эксперименты» с рационом.

На заметку! Проще и безопаснее выбирать комбикорма, предлагаемые в специализированных магазинах. Но есть и другие достойные варианты рациона, улучшающие вкусовые качества мяса.

Комбикорм

Комбикорм является ключевым базовым элементом питания большого поголовья на птицефабрике и в домашнем хозяйстве. Но даже в этом случае ключевым условием успешного разведения остается верно выбранная питательная пропорция. Вариант просто насыпать и забыть для частного заводчика не подходит, потому что:

• На фабрике молодняк еженедельно взвешивается с целью выяснения оптимального количества комбикорма на следующую неделю.
• Универсальный сбалансированный пищевой продукт птицевода – утопия. На каждый период жизни птице выбирается своя специальная смесь, помогающая обеспечить ее всем необходимым для быстрого роста.
• Строгая дозировка питания – важное условие, от которого зависит не только рост, но и здоровье молодняка.

Все вышеперечисленное в домашнем хозяйстве возможно, но сопряжено с дополнительными затратами времени и сил. Поэтому, хотя сухие смеси и удобны, так как упрощают уход за цыплятами, приготовление влажной мешанки многими заводчиками считается более качественным вариантом. Особенно это актуально для случаев приобретения продуктов сомнительного качества, которые способны в отдельных случаях вызывать не только заболевания, но и падеж поголовья.

Достоинством качественного комбинированного корма является то, что на нем молодняк начнет расти максимально быстро. А вариант использования концентрата БМВД (белково-минеральные витаминные добавки) поможет дополнительно снизить расходы на питание процентов на 20 с сохранением аналогичного результата. Эта комбинация считается универсальной для птичьего хозяйства любых размеров.

Мешанка

Влажная кормовая смесь или мешанка считается оптимальным вариантом для небольшого хозяйства с поголовьем не больше 100 особей. Основным ее преимуществом является возможность сэкономить, добавляя к корму воду, часть неиспользованных продуктов со стола и неиспорченных пищевых отходов. Но во избежание проблем со здоровьем птицы рекомендуется использовать только проверенные другими заводчиками рецепты, так как не каждая смесь, охотно поедаемая традиционными курами, будет настолько же полезна бройлерам.

Для приготовления мешанки используются сухие корма, которые заливаются водой, бульоном или молочными продуктами в пропорции 1 кг сухой смеси на 0,5 литра. При этом важно помнить, что до момента достижения цыплятами двухнедельного возраста им противопоказано давать сырую воду – только кипяченую. Не менее важна ее температура – от холодной воды взрослые куры тоже могут заболеть. Наиболее правильным решением будет пригласить в свое птичье хозяйство ветеринара, который поможет составить список оптимальных продуктов питания, отталкиваясь от имеющихся в распоряжении.

Важно! Иногда результатом перехода от сухого корма к влажной мешанке возникает задержка в наборе массы на срок до двух недель. Эта ситуация вызвана процессами перестройки организма птицы для максимального усвоения питательных веществ нового рациона.

Молочные продукты

Молочные продукты максимально полезны в первую очередь цыплятам. Более того, на старте инструкция правильного разведения даже строго рекомендует приготовление мешанки, основой которой становится сыворотка, обрат или нежирный кефир. В дальнейшем польза простокваши, пахты не только не снижается, а наоборот, становится только больше. Период активного роста требует обеспечить организм пернатых необходимым количеством кальция и белка, которых в молочных продуктах содержится довольно много.

Зелень

Зелень является натуральным источником витаминов для цыпленка, но превращать ее в основной элемент питания не рекомендуется. Предлагать ее птенцам сразу нельзя, да и в дальнейшем, предлагая пернатым малышам зелень, ее лучше сначала высушить и измельчить. Комбинированные кормовые смеси для бройлеров считаются основным, а согласно мнению некоторых заводчиков единственным безопасным вариантом питания. Однако им можно без опаски предлагать, начиная со второй недели жизни:

• измельченный одуванчик;
• сухую крапиву;
• люцерну;
• немножко зелени гороха – до 3 грамм на одну особь;
• травяную муку;
• зеленый лук – помогает уничтожать патогенную микрофлору кишечника.

Однообразие рациона может навредить поголовью не меньше экспериментов с необычным питанием. Бройлерный кросс специально выведен как птицы, способные набирать мышечную массу с максимальной скоростью. Необходимый для этого список питательных веществ давно известен, потому специальные комбикорма всегда обеспечивают более быстрый прирост мышечной массы, нежели любые «домашние» рецепты. Другое дело, что последние помогают придать мясу новые оттенки вкуса, кардинально отличающие домашнюю птицу от фабричной.

Нормы кормления в разном возрасте

Содержание поголовья бройлеров на каждом этапе требует определенных финансовых и временных затрат, которые меняются в зависимости от возраста поголовья. Откорм взрослой птицы с момента появления из яйца невозможен для многих заводчиков из-за требований по уходу за новорожденными крошками. Число кормлений меняется в зависимости от возраста птицы следующим образом:

• Новорожденный птенец первую неделю прикармливается каждые два часа 8 раз в день по 10-25 грамм.
• На второй неделе цыплят кормят 6 раз в день, аппетит крошек сильно возрастает – они способны поглощать до 100 грамм корма.
• Третья неделя немного упрощает процесс разведения – кормить поголовье достаточно 4 раза в день.
• Начиная с месячного возраста достаточно выдавать пищу курам дважды в день с расчетом порядка 150 грамм кормовых смесей на каждую особь.

На заметку! Важно заранее знать, чем кормить бройлера на каждом этапе его жизни. Универсального рецепта кормовой смеси не существует. Но есть ряд проверенных на практике рекомендаций, помогающих вырастить здоровое поголовье, в которых ключевую роль играет возраст птички.

От 1 до 14 дней

Только что вылупившиеся из яйца и суточные малыши требуют особого внимания. Большинство рекомендаций повторяют требования по уходу за новорожденными малышами большинства куриных пород. Главные условия – восьмиразовое питание через равномерные промежутки времени, тепло и правильный подбор питательной смеси.

Оптимальным решением на период с 0 по 5 день жизни для разведения бройлеров становится покупка предстартового комбикорма. Он отлично растворяется в воде, помогает обеспечить малышей необходимым набором питательных веществ, а его белково-витаминный состав оптимально сбалансирован для кормления бройлеров. Оптимальный размер порций составляет 22 грамма. Ослабленных, неспособных питаться самостоятельно птенцов заводчику рекомендуется прикармливать вручную яичным желтком, смешанным с молоком, используя медицинскую пипетку.

Яйца и молочные продукты на данном этапе считаются жизненно необходимыми продуктами. Как вариант можно купить специальный стартовый комбинированный корм (ПКВ6-1 или аналогичный) на кукурузе, специально составленный для правильного развития птенца. Для тех, кому цена комбикорма покажется неоправданно высокой, подойдет рецепт домашней мешанки:

• мелко молотая кукуруза, составляющая половину общей массы;
• пшеница мелкого помола – 15 % от общей массы;
• жмых или шрот также не более 15 %;
• молочная основа – обрат, нежирный кефир, сыворотка, составляющие 12 %;
• остаток (8 %) – молотый ячмень.

Молотозерновые обязательно необходимы, так как нежная пищеварительная система пернатых крошек не способна справиться с крупными фракциями твердой пищи. Именно поэтому многие сухие стартовые комбикорма внешне напоминают однородную пыль – для лучшего усвоения веществ неокрепшей пищеварительной системой птенца.

Начиная со второй недели, необходимо добавить к рациону малышей кальций в виде ракушек, костной муки, мела, яичной скорлупы. Все это опять же максимально измельчается по вышеописанной причине до удобоваримого состояния. Если время года позволяет, птенцам можно немножко разнообразить меню сушеной зеленью. Но многие фермеры рекомендуют воздержаться от подобного шага или обойтись на крайний случай сушеными измельченными растениями. Причина – незаметная глазу пыльца растений, скопившаяся на предложенной в пищу зелени способна навредить птенцам. Поэтому весной и летом, особенно в августе (пора цветения амброзии) нужно крайне внимательно следить за чистотой зелени, предназначенной в пищу бройлерам.

От 14 до 30 дней

По достижению двухнедельного возраста ежедневное количество кормлений сокращается до 4 за день. Птенцы становятся более самостоятельными, максимальная суточная норма потребления возрастает с 25 грамм до 120. Кукурузные смеси по-прежнему остаются ключевым вариантом питания, так как злак богат кальцием. Ценность этого свойства для двухнедельных цыплят в том, что данный период является временем их активного роста и стремительного набора массы. Под конец 4 недели они нередко весят уже не менее 1,5 кг и становятся всеядными.

Чтобы двухнедельный птенец к тридцатому дню своей жизни стал достаточно крупной здоровой молодой птицей, не опустошив при этом кошелек заводчика, можно придерживаться следующих рекомендаций:

• До 20 % зерна мешанки (в том числе и комбикормовой) может заменить толченая вареная картошка.
• Крепкое здоровье поголовья помогут поддержать перетертые рыбные отходы в количестве от 5 (поначалу) до 15 (к 30 дню) грамм.
• Неплохим витаминно-укрепляющим овощем является тертая морковь или желтая тыква. Их можно добавлять в расчете от 5 до 30 грамм на особь по мере ее взросления. Но вначале необходимо убедиться, что от них у птенцов не возникает расстройства.
• Хороший результат обеспечивает подкормка свежей капустой.
• В данный период начинают добавлять дрожжи, костную муку, мел, ракушки, довольно много молочных и других продуктов, богатых белком и кальцием.

Приготовление домашних мешанок можно проводить не только на молоке, но и на мясном бульоне. Второй вариант считается даже более приоритетным, но с одним важным уточнением – внимательно контролируйте свежесть мясных и рыбных продуктов, в том числе и жидких. Во избежание проблем с кишечником нужно заранее приготовить раствор марганца, и при первых признаках недуга пропаивать поголовье.

На заметку! Отдельная рекомендация на данный период касается профилактики кокцидиоза. Ветеринары рекомендуют на протяжении трех дней добавлять в воду витамин В, а после этого пропаивать молодое поголовье Байбоксом. Оптимальная дозировка витамина В – несколько грамм на 0,5 литра чистой воды.

От 30 до 45 дней

Для того чтобы месячный птенец развивался с максимальной скоростью, его можно либо перевести к этому сроку на натуральные продукты либо использовать специальные кормовые смеси. Второй вариант получается немного дороже, но и прирост массы происходит заметно быстрее. Натуральные продукты немного замедляют развитие, но итоговый мясной продукт всегда более вкусный, а общие затраты откорма снижаются.

Вне зависимости от выбранного варианта основой рациона остаются дробленные злаковые культуры. Нередко птицеводы, чтобы не запутаться в рецептуре, используют смесь из гороха, пшеницы, ячменя, кукурузы и овса, смешанные в равных пропорциях. Она разводится мясным бульоном или молочной сывороткой.

Двухмесячный бройлер дополнительно получает не только зерновую, но и «зеленую» мешанку. Смеси чередуют друг друга на протяжении дня, но всегда в одно и то же время. Строгая ежедневная выдача корма в одно и то же время – часто упускаемое из виду правило быстрого набора массы. Привыкая питаться в одно и то же время, птичка начинает заранее «готовиться» к приему и перевариванию пищи. Этот приобретенный рефлекс помогает повысить усваиваемость питательных веществ, так как пищеварительная система пернатых будет заранее вырабатывать необходимые ферменты к намеченному времени суток.

Кормление в период активного роста

Многие начинающие заводчики, проводя расчет оптимального количества пищи для пернатого поголовья, совершают классическую ошибку – «чем больше, тем лучше». Считается, что раз бройлеры вырастают достаточно крупными, они и едят очень много. В действительности взрослая птичка редко когда съедает за день больше 180 грамм, а какая часть из этого усвоится ее организмом – зависит от фермера.

Несмотря на то, что стоимость комбикорма не всем подходит, именно он помогает максимально ускорить созревание птицы. В данном случае она может достигнуть потолка в 2,5 кг всего за 45 дней. Дальнейший выкорм бройлеров на покупаемых смесях экономически нецелесообразен. «Домашние» рецепты могут вызвать задержку на пару недель в достижении аналогичного результата, но помогают экономить время. Оптимальный состав домашней финишной откормки:

• по 25 % пшеницы и ячменя;
• по 20 % кукурузы и сои;
• 10 % гороха.

Ее можно как мелко дробить для замачивания мешанки, так и выдавать простой зерновой смесью взрослым особям. Чтобы улучшить усвоение минеральных элементов, к ней можно добавить минеральные вещества, небольшое количество жмыха, подсолнечника, дрожжей. Мел необходимо регулярно добавлять вне зависимости от возраста поголовья.

На заметку! Очень важно насыпать столько корма, сколько пернатые могут съесть за час. В противном случае остатки начнут закисать и портиться в кормушке, становясь причиной заболеваний птицы. Особенно это опасно для влажных смесей, которые в летнюю жару способны прокисать очень быстро.

Чем нельзя кормить бройлеров

Существует мнение, что бройлеров кормить иначе, чем покупаемыми заводскими смесями, нельзя. Возникло оно не на пустом месте – в раннем возрасте птичка достаточно остро реагирует на неправильно подобранные продукты питания, вплоть до гибели. Существует таблица запрещенных для молодняка продуктов, способных вызывать его заболевания и падеж. И большинство из них кажутся неопытным заводчикам неопасными, ведь человек и многие домашние животные могут употреблять их практически неограниченно. Наиболее часто проблемы с пернатым поголовьем вызывает решение добавить к корму:

• Продукты со стола владельца. Любые приправы, в том числе соль и сахар являются крайне вредными для птицы.
• Вареный картофель в чистом виде – он может входить в состав мешанки, но не больше, чем указано в рецептуре и только вместе с крупами.
• Вода из-под вареного картофеля не может использоваться как основа для влажной смеси.
• Хлеб и хлебобулочные изделия.
• Колбасные изделия, сосиски, любые копченые продукты.
• Кожура цитрусовых и бахчевых культур.
• Парное молоко – допускаются только нежирные натуральные молочные продукты, опять же не отдельно, а согласно рецептуре.
• Сыры, шоколад, варенье, какао.
• Растительное и сливочное масло в чистом виде.
• Любые спиртосодержащие и забродившие продукты.

Даже мелкий песок опасен для бройлеров, потому что способен забивать зоб птички. Поэтому данный подручный материал, широко используемый при создании песочной ванны для кур, в случае обустройства клетки здесь не подходит. Бройлерный кросс является давно выведенной породой, тонкости выращивания которой хорошо известны и проверены не раз. Не рискуйте жизнью птички зря. Описанные выше правила составления рациона помогают вырастить крупное и здоровое поголовье максимально быстро и без хлопот.

Полезное видео

Видеоролик про кормление бройлеров: