Кормление птицы и расчет потребности в кормах

Кормление сельскохозяйственной птицы нормируют по широкому комплексу питательных и биологически активных веществ и обменной энергии. Недостаток в корме энергии — более частая причина низкой продуктивности птицы, чем недостаток аминокислот, витаминов, макро- или микроэлементов. Наличие в корме всех питательных веществ его эффективность зависит от уровня энергии. Продуктивность птицы на 40—50% определяется поступлением в ее организм энергии.

На основании таблиц можно определить энергетическую ценность комбикорма или рациона и установить соответствие его потребностям птицы.

Основные источники энергии для птицы — зерновые корма и кормовые жиры.

Важный фактор, определяющий успех выращивания молодняка и эксплуатации взрослой птицы,— полноценное протеиновое питание. Потребность птицы в протеине (азоте) на 40—45% обеспечивается за счет незаменимых аминокислот корма и на 55—60% — за счет заменимых.

Конверсия протеина кормов в белки съедобных частей тушек цыплят-бройлеров составляет в среднем 15—20%, а в белки яйца — 20—25%. Поэтому рациональное нормирование протеина в рационах и пути повышения его использования птицей имеют важное значение в снижении затрат на производство единицы продукции птицеводства. В таблице 235 приведены данные о содержании обменной энергии и важнейших питательных веществ в комбикормах для птицы при высокой температуре воздуха.

Полноценность протеинового питания птицы контролируют по содержанию в комбикорме комплекса незаменимых аминокислот.  Нормы аминокислот составлены с учетом последних достижений отечественной и зарубежной науки и передовой практики по вопросам аминокислотного питания сельскохозяйственной птицы.

[sc:pryamoyg-2 ]

При удовлетворении аминокислотной потребности птицы необходимо учитывать взаимодействие аминокислот в организме с витаминами, микроминеральными веществами, уровнем энергии в корме. Так, при недостатке в комбикорме никотиновой кислоты повышается потребность в триптофане. Установлена связь лизина с витамином D (кальциферолом) и совместное их влияние на минеральный обмен. Витамин В^ (цианокобаламин) способствует лучшему обмену метионина и других аминокислот.

При недостатке в рационе витаминов А (ретинола) и группы В, особенно Вй (пи-ридоксина), ухудшается использование всех аминокислот. Рационы должны быть сбалансированы по содержанию кальция и фосфора, натрия и микроэлементов. При составлении рационов для птицы и балансировании их по аминокислотам следует руководствоваться таблицей, в которой указано содержание аминокислот в процентах в наиболее распространенных кормах.

Богаты незаменимыми аминокислотами корма животного происхождения и некоторые растительные. Недостаток в рационе аминокислот восполняют добавками синтетических аминокислот.

Птица занимает особое положение среди животных по потребности в минеральных веществах, необходимых для построения скорлупы яиц и скелета. Основные компоненты комбикормов (зерно злаковых культур, шроты, продукты микробного синтеза, травяная мука и ограниченное количество кормов животного происхождения) не удовлетворяют потребности птицы в кальции, фосфоре и натрии. В связи с этим в комбикорма необходимо вводить соответствующие добавки.

При дефиците кальция в комбикормах в них вводят мел, известняки, ракушечную крупу. В рационах кур мел не должен превышать  потребности в кальции. В качестве источников фосфора и кальция в комбикорма вводят костную муку, моно-, ди- и трикальцийфосфат, обесфторенный фосфат из апатита и др.

При ограниченном использовании в комбикормах птицы кормов животного происхождения содержание доступного (неорганического) фосфора в рационах снижается и возрастает содержание фитинового фосфора, который усваивается взрослой птицей на 50%, а молодняком — лишь на 30%. В таких случаях дефицит доступного фосфора в рационах устраняют дополнительным введением в них вышеуказанных источников.

Нормы содержания питательных веществ и обменной энергии в комбикормах для сельскохозяйственной птицы, % к массе комбикорма

Главная > Кормление птицы > Кормление птицы

15 января 2016

просмотры

Основы кормления

Птица имеет очень короткий пищеварительный тракт и поэтому очень требовательна к кормлению. Ей нужен высококонцентрированный и легко перевариваемый корм.

На выращивании птицы затраты на корма составляют около 2/3 всех производственных затрат. На прибыль существенно влияют затраты на корма на единицу продукции, на откорме – 1 кг привеса, а у несушек – на 1 кг яичной массы.

Определение корма для птицы

В кормлении птицы очень распространены готовые комбикорма промышленного производства.

Важнейшие критерии комбикорма для птицы

— содержание сырого протеина

— содержание незаменимых аминокислот (метионин, цистин и лизин)

— содержание обменной энергии в МДж или ккал

— содержание клетчатки. Содержание клетчатки является ограничивающим фактором, поскольку она определяет степень перевариваемости органического вещества корма.

— содержание минеральных веществ

— содержание витаминов

— содержание ксантофила. Для того, чтобы продукция имела привлекательный для потребителей вид (желтые желтки и желтый окрас маса), необходимо применение соответствующего количества каратиноидов

— содержание кокцидиостатиков. Для профилактики кокцидиоза

— содержание стимуляторов роста. В промышленном интенсивном птицеводстве здоровье и продуктивность птицы возможно улучшить в большинстве случаев использованием стимуляторов роста.

Приготовление комбикорма

Корм может быть предложенным в различной форме:

— измельчённой (не смалывать слишком мелко!)

— гранулированной

— экспандированной 

Нормы кормления для молодняка и кур-несушек  +рекомендуется применение для этого перида; * — помнить о сроке для вывода из организма

Нормы кормления для цыплят и бройлеров

+рекомендуется применение для этого перида; * — помнить о сроке для вывода из организма

Подробные нормы кормления для кур-несушек, бройлеров, индеек, гусей, уток, фазанов и перепелов можно получить в рабочих файлах курса «Нормы и рационы кормления»

Практика кормления

Куры-несушки

На выращивании кур-несушек есть три основных метода кормления:

Метод кормления готовым комбикормом

Скармливается готовый комбикорм. Он содержит все необходимые питательные и биологически активные вещества в правильном количестве и соотношении.

Кроме воды и ракушника (а при содержании на полу дополнительно кварцита) ничего дополнительно не скармливается.

В начале яйценоскости не смотря на небольшое потребление корма должна быть обеспечена потребность птицы в питательных веществах. С 10 месяца яйценоскости применяют менее питательный комбикорм.

В зависимости от содержания энергии в корме количество потребления может колебаться. Оптимальным считается содержание энергии в корме на уровне 11-11,5 МДж ОЭ на 1 кг комбикорма, поскольку при большем уровне энергии увеличиваются суточные привесы. Это ухудшает конверсию корма (г комбикорма на г яичной массы). На потребление корма можно влиять и изменением светового режима.

Как правило, кур-несушек кормят вволю. Но есть кормовые программы, в которых расход корма ограничивают и контролируют после того, как достигается максимум производства яичной массы в стае. Это возможность влиять на массу яйца и улучшать экономические показатели за счет меньшего расхода корма. Степень снижения уровня кормления устанавливается индивидуально для каждой стаи, опираясь на расход корма, вес птицы (птица должна регулярно взвешиваться и не должна уменьшать свой вес во время периода яйценоскости), температуры окружающей среды и яичной продуктивности. При этом методе кормления возможно также ограничение потребления воды, следствием чего будет более сухой помет и меньшая загрязненность яиц. При таком способе производства необходимы дополнительные инвестиции в кормовое оборудование, а также учет рисков, связанных с ошибочным ведением этой технологии.

Кормление родительского стада, возможно, тем же комбикормом, что и для кур-несушек, но с увеличенным на 30% количеством биологически активных веществ. Родительское стадо по производству бройлеров получают меньше протеина и энергии из-за того, что их яичная продуктивность ниже. Поскольку родительское стадо бройлеров склонно к повышенному потреблению корма, его необходимо кормить по их продуктивности, чтобы избежать ожирения.

Комбинированное кормление

Куры-несушки получают БВМД и ракушник вволю и один раз в день около 50 г зерна.

Фазовое кормление

Под этим понимают подстройку содержания питательных веществ рациона под возраст и продуктивность.

Период яйценоскости разделяют на фазы (например, на три фазы), причем содержание протеина корма снижается со снижающейся продуктивностью, а содержание кальция увеличивается.

Расход корма на одну курицу в день составляет 100-120 г у легких и 120-140 г у средних по весу гибридов.

Цыплята на доращивании (до 8 недели жизни)

Кормление молодняка с первого дня жизни осуществляют готовым стартерным комбикормом.

Корм в первые дни рассыпают на пол (например, на бумагу или картон), позже в кормушки. Вода должна быть в свободном доступе постоянно, из чистых поилок (ежедневная чистка), при содержании на полу дополнительно нужен кварцевый песок для улучшения пищеварения. Общий расход корма на животное составляет 1,9 кг стартерного комбикорма. Вес цыплят возрастом 8 недель у легких гибридов составляет около 630 г.

Развитие птицы в первые недели жизни является решающим для здоровья и будущей продуктивности.

Молодняк кур-несушек (9-22 недели жизни)

Кормление молодняка кур-несушек осуществляется соответствующим готовым комбикормом. Этот комбикорм сравнительно беден энергией и богат протеином.

Более интенсивное кормление приводит к преждевременной яйценоскости, маленьким яйцам и низкому иммунитету птицы.

В возрасте 16-20 недель молодняк переводится в помещение для яйценоскости и на продуктивный комбикорм.

Общий расход комбикорма на 1 курицу возрастом с 9 до 22 недель составляет для легких гибридов около 5,6 кг. Птица к началу периода яйценоскости должна быть массой 1,5-1,6 кг (избегать избыточной массы!)

Бройлеры (до конца откорма)

Кормление бройлеров осуществляется комбикормом, который богат энергией и протеином и беден клетчаткой. Кормление может происходить как одним видом комбикорма от начала до конца откорма, так и разными видами (стартер, гроуер и финишер).

При использовании стартера его скармливают с начала откорма до середины 4 недели жизни. Потом птицу переводят на гроуер, и позже на финишер. Или возможно использование двух видов комбикорма (начало откорма и конец откорма). Вес, до которого откармливают птицу очень различен, и зависит от формы реализации мяса.

Расход корма составляет около 1,8 кг комбикорма на 1 кг привеса при длительности откорма в 5-6 недель.

Кормление индеек

Для кормления индеек на откорм лучше всего подходит гранулированный комбикорм.

Для оптимального обеспечения  птицы питательными веществами разработана 6-фазовая кормовая программа для откорма тяжелых индеек.

Питательные вещества и расход корма на откорме индеек при 6-фазовой кормовой программе

Кормление гусей и уток

Гусей и уток, как для разведения, так и для откорма можно кормить комбикормом для откорма бройлеров.

Гусятам не нужен кокцидиостатик, кроме того не все кокцидиостатики переносятся гусями.

Содержание питательных веществ в комбикорме и его расход для откорма гусей

————————————-

Вы нашли эту статью полезной для себя? Перешлите ссылку своим коллегам!

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

При кормлении птицы яичных кроссов следует использовать тща­тельно сбалансированные по об­менной энергии, питательным и би­ологически активным веществам комбикорма. Высококачественные компоненты, входящие в их состав, должны обеспечить получение бо­лее 320 яиц от несушки при затра­тах корма на 10 шт. 1,27 кг.

От того, какой корм и по каким режимам получала его растущая птица, в значительной степени зави­сят ее продуктивные и воспроизво­дительные качества. Для молодняка наиболее важным считается период с суточного до 17-20-недельного возраста. Допущенные ошибки с трудом поддаются исправлению в дальнейшем.

В зависимости от селекционной программы учитывают возраст, жи­вую массу и развитие птицы. Реко­мендуемая смена рационов соотве­тствует возрасту молодняка: старт — до 7 нед, ростовой период — от 8 до 16 нед и предкладковый — от 14 до 18-19 нед, в зависимости от условий хозяйства могут быть и другие.

В стартовый период цыплята должны получать кормосмеси со стабильно высоким содержанием сырого протеина (20%) и обменной энергии (2900 ккал/кг), низким — клетчатки и минеральных веществ.

В ростовой период для задержки полового созревания птицы в кормосмесях снижают уровни сырого протеина до 15% и обменной энер­гии до 2600-2650 ккал/кг, однов­ременно повышая до 5,0-5,5% содержание сырой клетчатки. В предкладковую фазу используют смеси с более высоким уровнем сырого протеина (16,0%) и кальция (2,2%), обменная энергия — в пре­делах 2650-2700 ккал/кг. Увеличение потребление кормов и повышение питательнос­ти рационов в этот период позволя­ют правильно подготовить птицу к предстоящей яйцекладке.

У нее нормально развиваются репродуктивные органы, впослед­ствии не возникают клоациты, а создание запасов питательных веществ в организме благоприятно скажется на продуктивности.

При выращивании ремонтного молодняка яичных кроссов с ран­ней половой зрелостью практикуют четыре фазы при смене рационов. Необходимо помнить, что какое бы число ростовых рационов ни ис­пользовали, ремонтный молодняк к 16-недельному возрасту должен быть однороден по развитию, здо­ров, иметь стандартную массу тела и соответственно подготовлен к яй­цекладке.

Как только в стаде достигнута 5 %-ная интенсивность яйцекладки, пти­цу переводят на рацион для кур-не­сушек.

При эксплуатации кур яичных кроссов в основном используют двухфазовые кормовые програм­мы, основанные на тесной взаимо­связи питательности кормосмесей с возрастом и продуктивностью пти­цы. Из нее следует, что в ранний продуктивный период (20-45 нед), когда птица еще про­должает расти, но уже резко повы­шаются ее продуктивность и масса яиц, используют высоко питатель­ные калорийные кормосмеси.

В возрасте 46 нед и старше в свя­зи с замедлением в организме не­сушек обменных процессов и дос­тижением максимальной массы яиц рекомендуется постепенно сни­жать содержание в кормосмесях обменной энергии, сырого протеи­на, аминокислот и линолевой кис­лоты. Для улучшения качества яич­ной скорлупы в рационах второй фазы повышают уровень кальция и одновременно снижают фосфора.

После достижения пика продук­тивность несушек в течение 30-35 нед должна сохраняться на высо­кой планке, а живая масса — уве­личиваться очень медленно. Поэто­му нужно постепенно уменьшать суточную норму корма. Но если яй­ценоскость снижается менее чем на 1% в неделю, этого делать не следу­ет. Снижение живой массы несу­шек служит сигналом недостаточно­го поступления в организм пита­тельных веществ, что вскоре ска­жется и на яйценоскости.

Для хорошей продуктивности и жизнеспособности яичных кур не­обходимо обесп