Кукуруза в составе корма для собак хорошо или плохо

Кукуруза в составе корма для собак хорошо или плохо thumbnail

Кукуруза никогда не была традиционной российской сельскохозяйственной культурой и в массовом количестве появилась на полях СССР в 1950-х годах с лёгкой руки Н.С. Хрущёва и была по достоинству оценена, пожалуй, лишь в животноводстве. Напомним молодым читателям, что в те времена попкорн в кинотеатрах не продавали, да и вообще есть во время сеанса было не принято.

Но вернёмся к домашним питомцам и временам, когда в России появились для них готовые корма. Кукуруза использовалась буквально во всех продающихся тогда рационах, информации об её пищевых качествах было мало. В результате, может по невежеству, а может из-за чьей-то выгоды или даже недобросовестности, среди владельцев животных началась распространяться ложная информация о том, что этот злак является источником множества полезных веществ для собак и кошек. Более того, за 20 лет эта информация прочно внедрилась в сознание потребителей, и, что самое обидное, продолжает благополучно здравствовать в нём и по сей день.

Доказательством служит сообщение от читателя нашего сайта, представившегося опытным заводчиком, в защиту кукурузы, который в доказательство своей позиции приводит такую цитату: «Кукуруза имеет высокие питательные свойства. Она является хорошим источником Омега-6 жирных кислот, которые способствует развитию здоровой кожи и блестящей шерсти, минералы, витамины, в том числе фолиевую кислоту, витамин С, ниацин и крахмал. Примечательно, что здесь, для кошек и собак, крахмал является важным источником энергии».

Первоисточник этой цитаты неизвестен, но она широко распространена в интернете, и мы бы хотели бы подробно, по пунктам, содержащуюся в ней информацию.

Кукуруза в корме — вся правда о «высоких питательных свойствах»

Высокопитательные свойства кукурузы определяются высоким содержанием углеводов — их в ней больше половины (60 г на 100 г). Это отличная новость для людей желающий поправиться, но никак не для кошек и собак. Люди, действительно, получают энергию преимущественно из углеводов и жиров, и в значительно меньшей степени из белков. Слышали, наверное, о знаменитой «кремлёвской диете», состоящей исключительно из белков животного происхождения и дающей, по отзывам, потрясающие результаты — заметим, для фигуры, но не для здоровья. Вот в этих цифрах и заключается её секрет.

Собаки и кошки устроены совершенно по-другому: основной объём энергии они получают из жира, и куда меньше из белков и углеводов. Так как кукуруза преимущественно состоит из углеводов, то высокопитательной её, как и все другие злаки, для плотоядных животных назвать никак нельзя. Поэтому кукуруза в составе корма, особенно в большом количестве, — это не только не питательно, но и крайне не физиологично, а также абсолютно бесполезно.

Однако, возможно, представления о высокой питательности кукурузы в приведённой цитате связывается не с углеводами, а с растительным белком, который также содержится в этом злаке (10,3 г на 100 г). Однако и это представление не выдерживает никакой критики, так как растительный белок усваивается плотоядными очень плохо.

Вот данные по переваримости белка из различных продуктов, у собак, рассчитанные по общепринятой стобалльной системе. Высший балл — 100 — присваивается продукту, который обладает самой высокой усвояемостью.

БелокПереваримость
Белок яйца100
Мускульное мясо (курицы, говядины, ягнёнка)92
Внутренние органы (печень, почки, сердце)90
Молоко, сыр89
Рыба75
Соя75
Рис72
Овёс66
Дрожжи63
Пшеница60
Кукуруза54

По этим показателям видно, что белок в кукурузе, и это касается почти всех растительных белков, переваривается почти в два раза хуже, чем мускульное мясо. А значит кукуруза в кормах для кошек и собак — не только не повышает, а затрудняет усвояемость рациона.

Кукуруза в кормах для собак: крахмал — это полезно?

Удивительно, но кукурузный крахмал, перечисленный в приведённой цитате в ряду витаминов и минералов, на самом деле, один из самых вредных составляющих кукурузы. Именно он виновен в повышении риска развития диабета, а также всё растущего ожирения у собак и кошек. Главная причина — высокий гликемический индекс. Этот показатель даёт представление о том, насколько резко повышается уровень глюкозы в крови после потребления продукта. Продукты с высоким гликемическим индексом вызывают резкий скачок уровня глюкозы, а соответственно, и выработки гормона инсулина. Чем шире амплитуда и скорость этих «гликемических качелей», тем выше риск ожирения и диабета. Это кстати, касается и людей. Смотрите в таблицу и увидите, что наш кукурузный крахмал — настоящий рекордсмен по гликемическому индексу.

ПродуктГликемический индекс
Кукурузный крахмал85
Рисовый крахмал85
Пшеничная мука85
Картофель45
Гречка40
Овёс40
Фасоль40
Нут30
Бобы30
Горох35
Чечевица27

Из этой таблицы мы видим, что не только кукуруза, но и рис, и пшеница имеют высокий гликемический индекс, а вот бобовые, наоборот, низкий. Именно поэтому многие производители отказываются от применения этих злаков в своих кормах, а так как совсем без углеводов обойтись в производстве экструдированных кормов нельзя, то заменяют их на другие компоненты с более низким гликемическим индексом.

Но это не означает, что бобовые — прекрасный компонент в корме, он так же не физиологичен для плотоядных животных, однако просто является меньшим из зол. Но самый важный вопрос — это количество: если бы кукурузу в корме для кошек и собак использовали только как связующий компонент (а для этого её нужно совсем немного) возражений было бы меньше. Но когда она занимает чуть ли не половину состава и при этом нас убеждают, что это прекрасный и ПОЛНОЦЕННЫЙ для хищников ингредиент, то ничего, кроме возмущения, это не вызывает.

Кукуруза и Омега-6 жирные кислоты

Идём далее. Омега-6 жирные кислоты, действительно, очень полезны и необходимы в рационе как людей, так и их питомцев. Но надо же так случиться, что и в усвоении этой полиненасыщенной жирной кислоты кошки и собаки никак не хотят походить на «венец творения». Полиненасыщенная жирная кислота Омега-6 бывает в активной и неактивной форме. Организм всеядных животных (крысы, свиньи, большинство видов медведей), а также организм человека, может частично сам преобразовывать неактивную форму в активную и использовать в своих нуждах.

У плотоядных животных, каковыми являются кошки и собаки, такой механизм в процессе эволюции не сформировался — не нужен он зверям, которые питаются только мясом. В кукурузе Омега-6 содержится в неактивной форме, а это значит, что, сколько ею собак и кошек не корми, — толку никакого не будет, потому что она просто никак не может усвоиться их организмом.

Ниацин в кукурузе

А с ниацином (никотиновой кислотой), содержащимся в кукурузе, — вообще отдельная история. До сих пор в Южной Америке и Африке, в странах, не очень благополучных в плане благосостояния населения, встречается такое редкое заболевание как пеллагра, связанное с недостаточным поступлением в организм никотиновой кислоты (ещё одно название вещества — витамин PP).

Не будем описывать жутковатые симптомы этого заболевания, скажем лишь, что пеллагра вызывает серьёзные проблемы с кожей и деменцию (слабоумие). В XIX веке пеллагра носила эпидемический характер, и тогдашние врачи искренне недоумевали: почему авитаминоз PP бушует в странах, где население ест преимущественно кукурузу, столь богатую ниацином! Лишь потом выяснилось, что именно в кукурузе ниацин содержится в связанной, практически неусвояемой форме, и даже для людей «золотые зёрна» не могут служить источником этого вещества.

Если ниацин из кукурузы не усваивается всеядными людьми, то про хищных животных и говорить нечего. Особенно критично дело обстоит с кошками. Например, у собак ниацин может частично синтезироваться из незаменимой аминокислоты триптофана, а вот мяукающая братия должна получать его только с пищей, причём в «готовом», то есть высокоусвояемом виде, в котором он содержится в мясе, богатом этим веществом.

Богата ли кукуруза витамином С?

Ну и наконец, добрались до витамина С — и сразу скажем, что в кукурузе витамина С очень мало, рекордсменами по его содержанию являются свежие овощи, фрукты и ягоды. Подчеркнём, что именно свежие, потому что при нагревании витамин С быстро разрушается. Но это и не страшно, ведь природа не готовила кошек и собак к поглощению овощей и фруктов, а потому создала механизм, благодаря которому витамин С прекрасно синтезируется в их организме без всякого поступления извне.

Ещё в 1931 году это было подтверждено убедительным экспериментом. Щенков в течение 150 дней держали на диете, полностью лишённой витамина С. В качестве контрольной группы использовали морских свинок, которые, как известно, витамин С синтезировать не могут. В итоге, после испытания, у щенков не было зафиксировано никакого отставания в росте, нарушений развития костной и зубной системы. Более того, в их печени обнаружилось достаточное количество витамина С — свидетельство, что всё это время их организм прекрасно справлялся с задачей синтеза этого важного вещества. А вот морским свинкам повезло меньше: 25 животных умерло в ходе эксперимента от цинги, остальные находились на последней стадии заболевания. По кошкам такого эксперимента не проводилось, но исследования зафиксировали у них точно такой же механизм синтеза, а наблюдения специалистов показали, что и они прекрасно обходятся без поступления витамина С, питаясь сухими рационами, не обогащёнными этим веществом дополнительно.

Фолиевая кислота в кукурузе — та да не та

Что касается фолиевой кислоты, то здесь ситуация другая. Хищники должны получать фолиевую кислоту с пищей, и особенно критичен недостаток этого вещества во время беременности, так как приводит к тяжёлым патологиям плода. В более-менее усвояемой для плотоядных животных форме фолиевая кислота содержится только в свежей зелени, а также в мясных субпродуктах, причём эта усвояемость сильно разнится. В растениях её биодоступность составляет 30%, в мясных — 80% (Gregory, 1991a; Cliffordetal, 1990). Но и это не спасает производителей сухих кормов, потому что фолиевая кислота быстро разрушается при нагревании. Именно поэтому в рационы её добавляют дополнительно, но, конечно, не в виде совершенно бесполезной в этом смысле кукурузы, а в виде специальных добавок, над которыми хорошо потрудились фармацевты, создав препараты с высочайшей биодоступностью.

Развенчание царицы полей

Если вы всё же никак не хотите расставаться с мифом о пользе кукурузы, то мы признаемся вам честно: в ней действительно есть огромная польза — на миллионы долларов! Каким образом? Да очень просто!

Кукуруза — один из самых дешёвых продуктов в составе кормов, она позволяет существенно сэкономить на более дорогих ингредиентах. Кукуруза крайне удобна для технологического процесса изготовления сухих кормов, так как благодаря содержанию крахмала отлично связывает компоненты корма и производителю не нужно тратиться на лишние ингредиенты и оборудование.

Кукуруза экономична, так как содержит некоторое количество растительного белка. Если положить в корм много кукурузы, то даже «капнув» туда для приличия мяса, вполне можно получить требуемую отраслью цифру процентного соотношения белка в составе.

Мы всё же надеемся, что были достаточно убедительны в развенчании мифов о «царице полей», как прекрасного ингредиента в кормах для собак и кошек, хотя, конечно, про это можно было бы сказать ещё очень много. При желании вы и сами можете поискать информацию по этому поводу — только опирайтесь на научно обоснованные сведения, а не на безответственные заявления безграмотных маркетологов.

Источник

Фото 1

Все больше владельцев собак переходят на натуральное кормление, ведь уже доказано негативное влияние сухого корма на здоровье питомцев.

Обычно натуральный рацион включает в себя каши, супы, мясные и молочные продукты, а основной ингредиент, дающий объем — крупы. Но следует знать, что не все крупы полезны собакам, их организм отличается от человеческого, и то что дает здоровье нам, для животного может оказаться смертельно опасным.

Пытаясь разнообразить кормление собаки, владелец готовит каши из разных круп, и рано или поздно дело доходит до кукурузы. Вот тут и возникает вопрос: можно ли собаке кукурузу или кукурузную кашу?

Роль в рационе

Человека

Фото 2

Кукурузную кашу любят все, и это неспроста, ведь кукуруза — кладезь полезных веществ, необходимых для полноценной жизнедеятельности.

В ней содержится большое количество витаминов, углеводов, минералов и растительного белка. Регулярное употребление этой яркой каши предупреждает развитие атеросклероза и гипертонии, нормализует обменные процессы в организме, и нормализует работу кишечника.

Справка: В кукурузной крупе нет глютена, поэтому она идеально подходит людям, страдающим целиакией (непереносимостью белка глютена). Также она не вызывает аллергию и поэтому идеально подходит для детского питания.

Кукуруза в любом виде имеет высокую пищевую ценность для человека, она не теряет своих свойств даже после термической обработки, но собачий организм просто не приспособлен для ее усваивания. И если с вареной кукурузной кашей он еще более или менее справится, то сырая кукуруза в початках — это верные проблемы.

Собаки

Кукуруза — это прежде всего легкоусвояемые углеводы, в 100 гр кукурузы содержится 60 гр углеводов, и именно ними обуславливают высокопитательные свойства этого злака. А собаки, плотоядные животные, большую часть энергии получают из животного белка и жиров, углеводы же дают им в среднем всего 25% энергии.

Это говорит о том, что питательной ценности кукуруза для собак не представляет. Следовательно, каши из кукурузы, особенно в большом объеме, являются источником огромного количества ненужных углеводов.

Вред от лишних углеводов

Рацион собаки требует тщательного отбора продуктов и соблюдения баланса между весом и энергетической ценностью. Легкоусвояемые углеводы, в избытке поступившие в организм с кукурузной кашей, остаются неизрасходованными и преобразуются в жировые запасы, а также угнетают микрофлору кишечника, запуская процессы брожения и гниения. Так у собаки развивается дисбактериоз.

Фото 3

От состояния кишечника, который является ведущим органом не только в пищеварительной, но и в иммунной системе, напрямую зависит общее состояние здоровья питомца.

Дисбактериоз в кишечнике, к которому привели нарушения в рационе, может стать причиной развития массы вторичных проблем со здоровьем, таких как склонность к аллергии, нарушение работы внутренних органов, возникновение целого ряда хронических воспалительных заболеваний и ожирения, часто связанных друг с другом.

Также дисбактериоз усугубляет течение многих сопутствующих заболеваний, значительно обостряя их. Симптомы дисбактериоза кишечника собаки:

  • рвота;
  • понос;
  • вздутие живота;
  • вялость;
  • потеря аппетита;
  • синдром раздраженного кишечника.

Польза клетчатки

Собаки для полноценной жизни нуждаются в сложных углеводах (клетчатке), совершенно другого типа, таких, которые содержатся в овощах и отрубях и не усваиваются организмом животного. Именно сложные углеводы создают в кишечнике собаки здоровую микрофлору.

Хотя клетчатка практически не усваивается организмом, она просто необходима для нормального функционирования ЖКТ. Клетчатка обеспечивает продвижение пищи по желудочно-кишечному тракту и выведение каловых масс. Кроме этого, она контролирует уровень сахара в крови.

Каши из кукурузы ни в коем образе не должны быть основными в рационе, но изредка, в качестве добавки и в небольшом количестве (максимум 20% от общего объема порции) их все-таки можно давать собаке, вреда особого не будет. При повышении содержании кукурузы в каше о нормальной микрофлоре в кишечнике не может быть и речи.

Разновидности

Сырая в початках

Фото 4

Собаки любят погрызть кукурузный початок, но попав в желудок, сырые зерна кукурузы разбухают, значительно увеличиваясь в размерах.

Не переваренные частицы спускаются в нижние отделы пищеварительного тракта и могут стать причиной закупорки кишечника, а это в лучшем случае запор, а в худшем — заворот кишок и мучительная смерть.

Также питомец легко может подавиться початком, так что лучше домашнего любимца вообще к ним не подпускать.

Вареная

Так же, как и печеная кукуруза, безопаснее сырой, но так как она совершенно не переваривается, смысла давать ее собаке нет.

Консервированная

Кукурузу обычно консервируют с уксусом, специями, солью и сахаром, и поэтому стоит избегать этого продукта в рационе собаки.

Если животное объелось кукурузной каши

Если питомец поел кукурузной каши совсем немного, никаких ужасных последствий быть не должно, но неумеренное употребление этого продукта может стать причиной тимпании. Тимпания — это сильное вздутие желудка, оно возникает в следствии поедания животным некачественных или газообразующих продуктов.

Основные симптомы: животное явно выглядит больным, угнетено, сидит неподвижно и тяжело дышит, сильно увеличен живот, при простукивании слышен барабанный звук.

В таких случаях следует немедленно принимать меры — сделать животному теплую мыльную клизму, дать активированный уголь и энергично помассировать живот. Также для избавления от лишних газов нужно заставить животное двигаться.

В особо опасных случаях, несущих угрозу жизни, животному делают прокол желудка, и спускают газы.

Важно! Проводить эту операцию может только врач в ветеринарной клинике, и медлить с визитом туда нежелательно, ведь смерть животного может наступить через несколько часов после появления первых симптомов болезни от разрыва желудка или аутоинтоксикации.

А стоит ли вообще давать блюда из крупы?

В рационе собаки кроме белка, обязательно должна быть клетчатка, поэтому полностью отказываться от каш все же не стоит. Не все крупы подходят для их приготовления, здоровое питание это в первую очередь строгий отбор продуктов и злаков это тоже касается. Самые полезные злаки для собак — рис, гречка и овсянка, и ними вполне можно заменить вредную кукурузную крупу.

Фото 5

Рис содержит в себе витамины группы В, витамин Е, железо, кальций, магний. В идеале следует кормить собаку не шлифованным рисом, ведь именно в оболочке зерен присутствует большая часть полезных веществ.

Также это природный сорбент, он впитывает в себя различные токсины и шлаки и выводит их из организма.

Гречка — наиболее полезная из всех каш. Она помогает бороться с ожирением, укрепляет кости и просто незаменима для нервной и кровеносной системы собаки.

Справка: рис и гречку обязательно нужно доваривать до рассыпчатого состояния.

Овсяная крупа (геркулес) полезна как сырая, так и запаренная. Запаренный горячей водой геркулес являет собой слизкую жижу, которая оказывает оздоравливающий эффект на желудочное пищеварение. Белки овсяной крупы оказывают положительное влияние на работу печени и сердца животного.

Овощи

Овощи — это прежде всего клетчатка, и они нужны собакам в качестве медленных углеводов, как источник грубого пищевого волокна и для создания оптимальной микрофлоры в кишечнике, то есть они помогают лучше усваиваться основной пище — мясу.

Подбор овощей — дело индивидуальное, следует наблюдать за питомцем и включать в рацион наиболее подходящие. Если после приема в разумном количестве определенного овоща у собаки не возникла аллергия, а стул хорошо оформлен — этот овощ легко можно включить в меню, не переживая об ужасных последствиях.

Фото 6

Но и увлекаться экспериментами не стоит, различная экзотика вообще не уместна. Три самых популярных овоща в рационе собаки — это морковь, тыква и кабачок.

Другие виды продуктов

  1. Поп-корн абсолютно бесполезная для собаки пища, небольшое его количество существенного вреда не принесет, но может вызвать расстройство пищеварения.
  2. Кукурузные хлопья несут в себе опасность, ведь кукурузная масса перед тем, как отправиться на прожарку и стать хлопьями, обильно удобряется различными химическими добавками, совершенно нежелательными для любого животного.
  3. Кукурузные палочки помимо крахмала содержат в себе еще и много сахара, организм собаки не приспособлен для его переваривания, и поэтому возможна сильная аллергическая реакция.

Полезное видео

Ознакомьтесь с видео на тему кукурузы в рационе собак и кошек:

Заключение

Состав и качество пищи очень важны для любого живого существа, и поэтому к подбору рациона для питомца следует подойти со всей серьезностью, включив здравый смысл.

Источник