Культивирование беспозвоночных животных для корма рыбе
Питание личинок рыб
У личинок рыб после выклева имеется, как правило, некоторый запас питательных веществ в виде жировой капли. Это позволяет им какое-то время жить и питаться без внешних кормов. У одних рыб, например лососевых, такой период длится 6-10 дней, а у других — карповых—1-3 дня. Переход на так называемое «смешанное питание» — один из ответственных периодов жизни личинок. Ведь им нужен в это время корм, доступный по размерам, а количество его должно обеспечивать их потребности. Для мелких личинок (обычно мирных рыб) универсальным первичным кормом служат простейшие организмы, например инфузории-туфельки. Затем следуют мелкие зоопланктонные организмы — коловратки, лептодоры и моины, позже — дафнии или артемия салина. При этом весь период перехода личинок на активное внешнее питание длится от 3-4 до 8-10 дней. Живые корма полезны и для более взрослых рыб, особенно когда в комбикорме мало питательных веществ.
Приобретенных личинок не рекомендуется сразу выпускать в пруд, даже если там нет более крупных рыб, лягушек и хищников-беспозвоночных. Слабо развитые личинки гибнут от гидр, циклопов, запутываются в водорослях. Поэтому их нужно подрастить в ваннах, бассейнах или других емкостях под вашим непосредственным контролем.
В случае если вода поступает в емкости из водопровода или артезианской скважины, т. е. она «стерильна» в отношении микроорганизмов, для подращивания личинок необходимо вносить стартовый корм.
Суточная норма корма для личинок — более 100% их массы, мальков — до 30, взрослых рыб — 2-5% массы.
Инфузории
Из простейших в качестве корма чаще всего используют инфузорий. Со школьной скамьи мы знакомы с парамецией-туфелькой. Размеры инфузорий невелики 50-100 мк. Их можно увидеть лишь под микроскопом.
При температуре 20-25 °С парамеция делится 4-5 раз в сутки. Размножаясь таким образом, она за 6 дней дает астрономическую величину — 10 биллионов экземпляров. Инфузории живут при температуре от 0 до 40 °С. Их можно культивировать в любых емкостях — бочках, ведрах, колбах и т. д. Процесс закладки в них начинается с внесения порции 20-30 грамм сена на 1 л воды.
Эту смесь кипятят в течение 20 мин, а затем настаивают 2-3 дня. Для питания парамеции вносят сначала кормовые дрожжи из расчета 0,1 г на 1 л, затем молоко — 2 мл на 1 л и 5-10 мл трехдневного настоя из ботвы редиса, моркови или салата. «Закваску» инфузории вносят из другой емкости с сенным раствором (20 г/л воды), настоянным в течение 3 дней на кипяченой или водопроводной воде в отдельной посуде. Достаточно внести несколько капель «закваски» на 1 л воды, чтобы через 5-6 дней суточная продукция инфузорий составляла несколько миллиграммов на 1 л воды.
Таким образом, за 8-9 дней до получения одно-двухдневных личинок карпа и толстолобиков необходимо начинать приготавливать живой корм для их выращивания. Инфузорий вносят в емкость (удобны детские ванны объемов 40 л), где содержатся личинки этих рыб при оптимальной плотности посадки 10 тыс. шт. на 1 м3 воды. В первые два дня проточность воды не обязательна. Для аэрации воды при необходимости можно применять аквариумный компрессор с распылителем воздуха.
В той же емкости выращивают личинок карповых, окуневых и других рыб до массы 15 мг, осетровых — 200, лососевых — 300 мг. Но для этого вносят коловраток или другие кормовые организмы. Такие корма заготавливают или специально культивируют.
Для сбора зоопланктонных организмов (коловраток, дафний, моины) используют один из самых распространенных способов добычи живого корма для личинок и мальков — процеживание через планктонную сетку воды из пруда, озера или другого водоема. Чем плотнее капроновое сито, тем более мелкие организмы в нем задерживаются. Обычно отцеженный в ведро планктон пропускают через более редкое сито, с тем чтобы крупные организмы не попали к личинкам.
Если нет поблизости крупного водоема или водотока, можно культивировать зоопланктон в специальных емкостях.
Разведение коловратки
Проще выращивать эти мельчайшие организмы в опущенном в пруд садке из полиэтиленовой пленки. Садок крепят на полых пластмассовых кольцах и металлическими прутьями фиксируют в нужном месте. Водой садок заполняется через очень частое сито, сложенное в несколько раз.
Культуру коловраток, если нет возможности приобрести ее на рыбоводном заводе, берут из любого водоема. Ведь они космополиты, и разные формы встречаются везде. Чтобы не попали крупные формы, а лишь коловратки, их процеживают через газ № 34. Кроме них, в садок могут проникнуть также хидорусы, дафнии гиалина, босмины, алены, полифемусы и другие мелкие организмы, размеры которых 0,22- 0,25 мм или меньше, например лептодоры.
В садке пищей для коловраток служат водоросли, в частности хлорелла. Размеры выклюнувшихся коловраток 0,1-0, 2 мм. Коловратки относятся к низшим червям. Размножаются они партеногенетически, т. е. без участия самцов, делая в течение жизни 20-30 кладок яиц. Длительность жизни этих организмов, в зависимости от вида, 30-40 сут. Оптимальная температура воды 20-25 °С. Многие виды коловраток солелюбивые, что дает возможность подращивать на них морских рыб. Для сиговых, карповых и других рыб коловратки — промежуточный 1-2-дневный корм. Для других видов, например кефалей, они становятся доступными не сразу и поэтому могут служить основной пищей в течение нескольких недель.
Разведение дафнии
Это довольно крупные ракообразные, их размеры могут превышать 1 мм.
Дафний разводят для кормления личинок и в целях улучшения кормовой базы пруда. Ими питаются мальки всех видов рыб, а для рыб-планктофагов дафнии — это основная пища на протяжении всей жизни.
Если по какой-то причине масса зоопланктона в пруду не повышается, дафний вселяют из бассейнов, ям или бочек, где их специально культивируют.
Бочки или бассейны могут быть установлены рядом с прудом или в любом другом месте. Дафниевую яму выкапывают вблизи пруда. Суточная продукция дафний может быть 40 г/м3. В качестве бассейнов предпочтительнее использовать неширокие емкости, так как рачки держатся лишь у стенок. Такие бассейны могут быть изготовлены из бетона, пластика, дерева и т. д., главное чтобы они не фильтровали воду. При их заполнении воду процеживают через капроновое сито (размер ячеи 0,08 мм), это не позволит попасть в бассейн личинкам и нитчатым водорослям. Глубина 0,5 м. После того как вода отстоится, вносят кормовые дрожжи из расчета 16 г/м3. Позже, через 3-4 дня, дозу снижают вдвое. Вносят дрожжи до тех пор, пока вода не «зацветет». Для получения 1 кг дафний расходуют 200 г дрожжей.
Культуру дафний лучше заготавливать из мелких, хорошо прогреваемых водоемов.
Дафнии начинают размножаться при температуре воды от 8-10 °С, когда из эфиппиев (яиц) появляются самки, которые дают 20-30 поколений. От 1 самки за 38-40 дней численность потомства составляет 450 экземпляров. Оптимальная температура воды для развития дафний 22-25 °С. За одну генерацию откладывается 80 шт. яиц.
Созревание культуры наступает через 18-20 дней. Отлавливают дафний сачком. Отобранный планктон процеживают через металлическое сито ячеей 1-2 мм. Оставшихся на сетке крупных рачков сбрасывают в бассейн.
Из дафниевых ям обогащение кормовой базы пруда происходит постоянно, если в них доливать воды столько, сколько ее поступит в пруд самотеком. Во избежание фильтрации дно ямы уплотняют глиной, обкладывают торфом, цементируют или покрывают полиэтиленовой пленкой.
Компостом для питания зоопланктонных организмов служит скошенная трава, перемешанная с навозом и уложенная на дно ямы. Сверху компост засыпается негашеной известью, затем землей.
В залитую дафниевую яму глубиной 0,6 м из расчета на 1 м3 вносят 1 кг свежего навоза и 10 г культуры дафний. Через 7-10 дней добавляют 0,5 кг/м3 навоза. Когда через 2-3 недели перемычку между ямой и прудом разрушают, дафнии с водой поступают в пруд.
Разведение моины
Такую же схему, как и при культивировании дафний, применяют для выращивания моины. Оптимальная температура воды в бассейнах 25-30 °С при зарядке моинами около 30 г/м3. Подкармливают их дрожжами каждые 2 дня из расчета 50 г/м3. В бассейне длиной 2,5 м, шириной 1,5 м, высотой 0,7 м можно получать продукцию моины 40—50 г/м3 в сутки.
Разведение артемии
Рачок артемия салина — универсальный корм. Взрослые рачки имеют довольно крупные размеры 10-15 мм. Самки откладывают по 150-170 яиц 25-30 раз за жизненный цикл. Размер яиц 0,2 мм, масса 0,004 мг. Они могут храниться несколько лет, находясь в диапаузе. При этом переносят охлаждение или нагревание (более 100°С). Развитие эмбрионов в оптимальных условиях длится около 30 ч, после чего оболочка лопается и рачки (в этой стадии их называют науплиями) выходят в воду. Их размер 0,45 мм при ширине тела 0,10 мм, масса 0,01 мг. Такого рачка могут заглотить трехдневные личинки карпа, начинающие питаться осетровые и лососевые рыбы.
Развиваясь, артемия проходит 15 стадий развития, превращаясь в крупного рачка. Длительность его жизни 4 мес.
Поскольку яйца артемии хорошо сохраняются, их можно заготавливать впрок. Собирают яйца в озерах с высокой (более 60 г/л) минерализацией воды. Таких водоемов много на Алтае, в Сибири, Казахстане, Крыму, Одесской области, Ставропольском крае, Калмыкии и других районах. Выбросы яиц из толщи воды вместе с отмершими растениями, плавником и песком имеются на пологих подветренных берегах. Свежевыброшенные яйца рачка имеют желторозовую окраску, прошлогодние — серую. Яйца осторожно собирают совочком-лопаткой в сачок с двойной сеткой. Верхняя, разделительная, сетка образует малый конус (вкладыш), имеет более крупные отверстия, она служит для задержания сора. Второй, большой, конус изготавливается из мелкого сита. Туда не проникает сор, в нем удерживаются яйца. Как только второй сачок наполнится яйцами, верхний вкладыш снимается, а яйца артемии промывают в воде. Отмытые яйца артемии собирают и высушивают в мешке из капронового сита.
Качество яиц определяется просто: достаточно несколько штук их раздавить между двумя стеклами, и, если яйца живые, на них остаются жирные пятна.
Хранить яйца лучше во влажной поваренной соли или высушенными в холщевых мешках.
Для того чтобы получить личинок (наупилий), высушенные яйца обрабатывают 15 мин в 3 %-ном растворе перекиси водорода, затем сушат, а после этого их помещают в 5 %-ный раствор поваренной соли, где происходит выклев.
Сроки развития яиц при температуре 27°С от 24 часов до 3 суток, рачка — 17-25 дней. Для культивирования пригодны бассейны или бочки. Концентрация соли 30-60 г на 1 л. Без аэрации в 1 л воды рекомендуется культивировать рачков из 0,5 г яиц. При аэрации в большом (2-5 м ) бассейне с глубиной 0,3-0, 5 м можно получить рачков до 10-20 г/л. Корм (бактерии, водоросли) нужен только взрослым формам артемии. Для подкормки наумлий используют сухие дрожжи, разбавленные водой. Тщательно перемешанную смесь разбрызгивают по воде бассейна.
Лучший стартовый корм для карпа — декапсулированные яйца артемии салина. Для разложения оболочки (хориона) сухие яйца помещают на 1 ч в пресную воду. Затем, отцедив их через мешок из капронового сита № 46, опускают в раствор: 50 г гипохлорита, 35 г карбоната натрия на 1 л воды. Соотношение раствора и яиц — 10:1. Компоненты тщательно перемешивают в течение 12-15 мин. По мере растворения оболочки яйца приобретают оранжевый цвет. Одновременно с процессом декапсуляции яиц происходит их активация. Перед скармливанием личинкам и малькам декапсулированные яйца промывают в течение 8-10 мин в проточной воде с целью удаления запаха хлора и нерастворенных частиц гипохлорита. Из 50 кг декапсулированных яиц можно получить 11 кг науплий. В пресной воде науплии живут не более 7 дней.
Источник
Рыбозаводы, рыбопитомники и различные рыбоводные хозяйства предъявляют большой спрос на живые корма, необходимые для выращивания многих миллионов рыбной молоди.
В ближайшие годы предстоит дальнейшее расширение рыбоводных работ, вызванное необходимостью заменить нарушенное гидростроительством естественное размножение многих проходных рыб разведением их в искусственных условиях. В связи с этим потребность в кормовых животных становится еще большей.
Подсчитано, что для выращивания только 1 млн. мальков осетровых рыб до веса в 3 г ежесуточно необходимо иметь приблизительно 200 кг живого корма в виде рачков или червей. Чтобы вырастить их в таком количестве, необходимы специальные предприятия.
Первые шаги в деле выращивания живого корма в производственных условиях были предприняты А. Державиным в 1936—1937 гг. на Куринском рыбоводном заводе. С течением времени эти начинания были расширены и усовершенствованы. В бетонных бассейнах площадью от 6 до 100 кв. м и глубиной в 36—65 см, при общей их площади приблизительно в 200 кв. м, за летний период удавалось получить до 800 кг рачков (преимущественно дафний), или в пересчете на единицу объема около 8 кг с одного кубического метра.
Существуют и другие способы массового разведения мелких кормовых ракообразных.
Чтобы удовлетворить потребность прудового рыбного хозяйства в дафниях, их чаще всего разводят в небольших специальных прудиках или ямах площадью в 3—5 кв. м. Туда предварительно вносят удобрения (смесь навоза, птичьего помета с суперфосфатом) и, кроме того, так называемые «биогенные стимуляторы»: сенную труху от лугового сена, листья разных растений, способствующие более быстрому размножению всех мельчайших организмов.
На 1 га водоема делают от 5 до 20 ям. После того как дафнии размножатся там в достаточном количестве, их спускают через канавку в водоем, где выращиваются мальки рыб. Несмотря на кажущуюся простоту, «ямный» способ культивирования дафний дает хорошие результаты только тогда, когда тщательно соблюдены необходимые требования. Дафнии очень чувствительны к химическим условиям среды. Они требуют достаточного количества кислорода, оптимальной концентрации водородных ионов (pH около 7,6), любят теплую воду и не выносят проточности или просачивания через грунт.
Поэтому в ряде случаев дафний лучше разводить не в земляных прудиках — ямах, а в деревянных кадках или бетонных бассейнах.
По методу проф. Н. Гаевской, ветвистоусых рачков разводят отдельно от низших водорослей и бактерий, которыми эти рачки питаются. Протококковые водоросли выращивают в бетонных или деревянных резервуарах, на специально составленных, довольно сложных удобрительных смесях, в состав которых входят суперфосфат, селитра, соли фосфорнокислого, азотнокислого аммония, хлористый калий и другие соединения. При поддержании соответствующей температуры и при хорошем освещении можно ежедневно получать с одного кубического метра до 1,2 кг водорослей без ущерба для культуры. Самих дафний также лучше всего разводить в бетонных бассейнах.
При общей емкости последних в 15 куб. м можно ежесуточно получать 1,5 кг кормовых дафний, скармливая им в свою очередь ежедневно около 5—6 кг водорослей или бактерий.
Внедрение метода Н. Гаевской в практику пока еще осложнено его трудоемкостью, а также значительными производственными расходами. Впрочем, при организации крупных рыбоводных хозяйств эти трудности, по-видимому, преодолимы.
На некоторых рыбоводных заводах, в том числе на Приозерском, для искусственного увеличения массы мелких кормовых рачков применяют метод зональных удобрений, разработанный М. Исаковой-Кео. Он очень прост.
По самому краю пруда, в котором выращивают мальков, кладут в воду провяленные ветки березы, иван-чая, рябины, скошенную траву и другие растения. Продукты их разложения способствуют более обильному и быстрому размножению мельчайших организмов: бактерий, низших водорослей, инфузорий, корненожек, коловраток, за счет которых быстро увеличивается масса дафний и других мелких ракообразных, потребляемых выращиваемыми мальками.
Таким образом, в одном и том же водоеме выращивается и рыбная молодь и предназначенные ей в пищу рачки, которым без особых затей создаются как бы отдельные очаги или зоны с наиболее благоприятными условиями для массового развития. Увеличению количества дафний и других рачков в рыбоводных водоемах способствует также внесение туда сухого ила, богатого яйцами этих организмов.
Кроме дафний, для кормления мальков, главным образом осетровых рыб, питающихся преимущественно донными организмами, разводят почвенных малощетинковых червей (олигохет) из семейства энхитреид, известных под названием белого, или горшечного, червя (Enchytraeus albidus).
Специальное культивирование его началось А. Протасовым в 1947 г., а затем развивалось и другими специалистами. С большим успехом энхитреиды выращивались в 1948 г. на Саратовской рыбохозяйственной станции под руководством Ю. Львова, разработавшего технологический процесс массового разведения этих червей, которыми были выкормлены 1000 мальков осетра. В 1953 г. на Чайкендском рыбоводном пункте (в Закавказье) было выведено 350 кг энхитреид. В настоящее время усовершенствованный метод Львова применяется на многих рыбоводных заводах. На ряде заводов, например, Свирском, Волховском, Невском, выращивают теперь на этих червях молодь лососей.
Разводят энхитреид в небольшом слое увлажненной, богатой органическими веществами почве, скармливая им силосованные и вареные овощные отходы, порченый картофель, мучные сметки, дрожжи и т. п.
Выросших червей прежде собирали на поверхности грунта, вытесняя их из него подогревом или водой. Теперь чаще применяют другие способы, в частности следующий. Землю с червями насыпают тонким слоем на лист стекла и выставляют на свет, плотно затемнив стекло снизу. Черви уходят от света на дно к затененному стеклу, с которого их потом смывают, удалив землю.
В. Ивлев и И. Ивлева рекомендовали способ выведения этих червей в глиняных кюветах, вставляемых в желоба с водой. Из кювет, на дне которых имеются отверстия, червей, ко времени их сбора, вытесняют на поверхность грунта повышением уровня воды по принципу сообщающихся сосудов. Однако этот прием, по-видимому, менее рационален, поскольку Г. Карзинкин (1953) отмечает нежелательность повышенного увлажнения почвы, в которой культивируются черви, ибо это переводит ее из структурного состояния в разжиженную массу и вредит делу.
Следуя всем правилам усовершенствованного выращивания, ежесуточную продукцию червей с 1 кв. м грунта можно довести до 100 г и более. Дневная же потребность рыбоводного завода, выкармливающего лишь 100 тыс. мальков осетровых до веса в 3 г, составляет около 20 кг червей. Отсюда видно, какой мощности должен быть цех по выращиванию этого вида живого корма.
Следует, однако, заметить, что молодь осетровых, выкармливаемая лишь одними белыми червями — энхитреидами, часто развивается ненормально, так как в этих червях недостает витаминов. Поэтому в кормовой рацион молоди осетра и севрюги необходимо добавлять еще дафний или других мелких рачков. Лососей подращивают на энхитрендах, селезенке и других искусственных кормах.
В начале текущего десятилетия начато разведение третьего кормового объекта — личинок мотыля (хирономид, или как их теперь называют, тендипедид). В примитивных полуестественных условиях их разводили кое-где в рыбоводных хозяйствах Украины. В мелкие прудики, канавы или небольшие придаточные водоемчики (по терминологии Е. Мельникова, — «дворики») глубиной до 200 см ставились снопики свежей травы, сена или ветвей вербы; под ними вскоре же появлялись отложенные насекомыми яйца, а затем и выводились личинки.
Заводской метод массового разведения личинок мотыля разработан А. Константиновым в Саратовском отделении научно-исследовательского института рыбного хозяйства. В небольшом закрытом помещении, позволяющем поддерживать равномерную температуру и, благодаря этому, выращивать корм независимо от времени года, устраивают как бы два цеха. В одном из них содержат в необходимом количестве постоянно сменяющееся маточное поголовье мотылей. Здесь же размещены неглубокие сосуды с водой, предназначенные для откладывания яиц. Для кладок очень удобны, по мнению Г. Карзинкина, обрезки кинопленки, отмытой от эмульсии и прикрепленной к краю сосуда.
Другой «цех», расположенный тут же по соседству, служит для выращивания личинок. В неглубокие противни с жидким речным илом, чуть-чуть залитым водой, переносят кладки яиц или, лучше, выклюнувшихся из них личинок. Благодаря обильному кормлению и повышенной температуре грунта, поддерживаемой в пределах 22—30°С, личинки выращиваются в более короткие сроки, чем в природных условиях, всего лишь приблизительно в 27г недели. Кормят их дрожжами, в несколько приемов, постепенно увеличивающимися порциями. Для выращивания одной генерации личинок на противне площадью в 0,5 кв. м расходуется около 60 г дрожжей. Выросших личинок собирают путем промывания грунта через сито. С одного противня снимают 100—120 г живого корма. Противни с выращиваемыми личинками можно ставить на стеллажах один над другим в виде штабеля. Это позволяет максимально загрузить рабочее помещение и, регулируя возрастной состав личинок, довести продукцию до уровня, удовлетворяющего ежедневную потребность рыбоводного хозяйства.
В 1953 г. на Куринском рыбоводном заводе за неполный месяц было выведено в общей сложности 15 кг мотыля, т. е. по 2,5 кг в сутки. Теперь хирсиомид разводят не только в Саратовском отделении ВНИРО, но и на Аксайской рыбоводной станции. Намечено разведение их на рыбоводных заводах на Куре, Самуре, Арале, в одном из нерестово-выростных хозяйств в дельте Волги. А. Константиновым ставится вопрос о рассылке яйцекладок из специального питомника.
Это значительно упростит разведение личинок мотыля на местах выкормки рыбной молоди.
Перед рыбохозяйственной наукой стоят задачи дальнейшего усовершенствования методов массового разведения живого корма.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Источник