Миссия компании марс корма для животных

Во время кризиса россияне не готовы экономить на детях и домашних животных – еще в 2015 году отмечали эксперты из Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). Тогда же некоторые категории рынка кормов для домашних животных выросли на 2-6 %.

На российском рынке кормов есть два явных лидера — международные компании Mars и Nestle.

В 2017 году Mars Petcare – один из крупнейших бизнес-сегментов Mars Incorporated – открыл четвертый в России завод по производству кормов, в частности здесь производится полнорационный корм Whiskas. По словам руководителя проекта Максима Габидуллина, ростовская фабрика – одна из самых инновационных и технологичных в мире. 

Retail.ru разбирался, как, а главное, из чего, на самом деле, делается этот хорошо известный в России корм для кошек.

В 2014 году по будущему адресу Ростовская область, станица Грушевская, Марсово поле, д. 1 располагалось засеянное поле, которое показалось компании Mars идеальным местом для строительства фабрики. За полгода удалось собрать всю документацию и приобрести земельный участок. В октябре 2015-го в фундамент был заложен первый камень, а дальше – 4 млрд рублей, и за 2 года на этом месте выросло производство влажных кормов для домашних животных.

По оценкам компании, Южный федеральный округ — самый большой по количеству домашних животных в России, здесь проживает порядка 12 млн животных. Во многом это определило выбор местоположения нового производства. По словам менеджера по внешним коммуникациям Mars Petcare Елены Селивановой, более 90 % кормов Mars, продающихся в российских магазинах, произведены в России.

Так, весь корм Whiskas, кроме лакомств, производится внутри страны. Компания более 10 лет планомерно занимается локализацией производства, что помогает значительно экономить на логистике, сдерживать рост цен и продвигать бренд во всех регионах. 

Помимо ростовского, в России 3 завода Mars занимаются производством корма – в Ступино (Подмосковье), Новосибирске и Ульяновской области. Четыре завода обеспечивают не только Россию, но и позволяют экспортировать корм в ближайшее зарубежье.

Каждый завод строится по индивидуальному плану с использованием нововведений. Типовое решение для всех – открытый офис. Рядом распложены раздевалки, душевые. Как и на любом производстве, перед входом в цех нужно мыть руки.

На фабрике работает самый молодой персонал среди всех заводов Mars Petcare, всего около 200 человек – в основном это операторы, сервисные и офисные рабочие. Большинство из них являются жителями Новочеркасска и Ростова-на-Дону. 

Идет процесс сертификации LEED – это самый строгий стандарт измерения энергоэффективности и экологичности проектов и зданий в мире. Сертификация по LEED будет самым главным признанием того, что фабрика является лидером в промышленном дизайне и экологичном производстве.

Все продукты доставляются на холодный склад. Сюда привозят замороженное мясо в брикетах. Более 80 % поставщиков – местные. Обычно в брикетах — желудки, шея, рыба, трахеи, субпродукты (селезенка, желудки, рыба, обрез) и фарш из различных видов мяса.

«Кошки любят субпродукты, потому что они очень пахучие и питательные, — объясняет Елена Селиванова. — Иногда приходит мясной фарш, куриные грудки, зависит от конкретного продукта». Все ингредиенты съедобные – в этом можно убедиться лично.

Погрузчиком замороженное мясо ставится на большой ковш, он поднимается и забрасывает поддон в большую мясорубку. Если ингредиенты не нужны, они хранятся при температуре -18º С.

Мясорубка перемалывает большие брикеты и отправляет их в специальные бункеры. Бункеров ровно столько, сколько типов мяса. Далее мясо отправляется в мясорубку поменьше, так называемый «миксер», и там перемалывается в фарш.  

Далее из перемолотого мяса при помощи пара формируются жгуты, масса остужается и нарезается на кусочки большим и острым ножом.

Перед нами сердце фабрики – на платформе станок в виде «ромашки», в который продукт поступает прямо из конвейера. Эта машина быстро и точно отмеряет порции кошачьего корма. 

Далее четко взвешенная часть продукта проваливается вниз, где стоит машина, которая открывает пакетик, впрыскивает пар, засыпает массу корма, добавляет подливу из гемоглобина, воды и масла, склеивает, ставит печать и отправляет дальше.

Все пакетики проходят стерилизацию. Называется такой пакетик – па̀уч. На заводе работают станки из Японии, Дании, Германии, России. Все оборудование ремонтируется и устанавливается российскими операторами.

Чтобы завод работал бесперебойно, налажена система доставки воды, подачи пара. Вода поступает из водопровода Ростова, газ из Новочеркасска. На случай экстренной ситуации подготовлен суточный запас воды и топлива.

Готовые паучи упаковывают, укладывая на поддоны. Этот процесс тоже автоматизирован. Если пакетик имеет перевес или недовес – он отбрасывается и затем утилизируется.

Поддоны собираются по 10 штук и ставятся на тележки. Каждая 30-я упаковка проходит дополнительный ручной контроль и вскрывается операторами, которые занимаются проверкой качества партии. Завершает линию аппарат-осьминог, упаковывающий поддоны в большие коробки. 

Готовый продукт поступает на склад и в течение 24 часов загружается в машины и отвозится в
распределительный центр
. 

По всей территории – снаружи и внутри – стоит система защиты от грызунов. Все двери всегда закрыты. Работают лампы против насекомых.

Завод работает 24/7, а производство практически полностью автоматизировано. В таких условиях обучение персонала особо важно, ведь работать приходится с высокоточным оборудованием.

Операторов обучают технологиям, проводят необходимые семинары, объясняют технику безопасности.

Максимальный объем производства сейчас — 29 тыс. тонн в год. Однако завод строился с перспективой на расширение и вторую производственную линию, которая позволит увеличить объем до 58 тыс. тонн.

Василий Миронов

Фото предоставлены компанией Mars

С чего все началось?

С чего все начиналось?
История компании Марс начинается со скромного продавца сладостей из провинциального городка Хэнкок. Франклин Марс, именно в честь него и назван бренд, родился в 1883 году. Еще будучи ребенком, ему был поставлен страшный диагноз – полиомиелит, поэтому мальчик с трудом передвигался на костылях, перестал посещать школу, а все свободное время проводил со своей матерью, наблюдая за тем, как она занимается приготовлением сладостей.

Семья жила очень бедно, поэтому с 19 лет Фрэнк был вынужден работать лоточником. Он продавал сладости и ему это нравилось. В голове стали появляться первые идеи об открытии собственного дела. В 1902 году Марс обручился с Этель Киссак. У пары родился ребенок. Однако брак распался уже в 1910 году. Этель решила переехать с сыном в другой город. Некоторые источники сообщают, что пара рассталась именно из-за неудачной попытки Франклина вложиться в собственное дело.

Реальный прообраз фирмы Марс, которую мы хорошо знаем сегодня, появился в 1911 году. Фрэнк вместе со своей новой супругой, которую, к слову, тоже звали Этель, открывает небольшую компанию по производству и реализации сладостей.

Основание будущей компании Mars – Mar-o-Bar

Организация прошла официальную регистрацию. Она называлась Mar-o-Bar. Из-за того, что обе жены Фрэнка были тезками, возникла определенная путаница относительно точной даты организации компании Mars. Однако самая распространенная версия – это именно 1911 год, впрочем, нельзя исключать, что Франклин пытался начать заниматься продажей сладостей и раньше. Согласно некоторым источникам, он пытался открыть свое дело трижды. По еще одной из версий у фирмы было другое название – Mars Candy.

Так или иначе, но открытие семейного бизнеса привело к тому, что Фрэнк и Этель были вынуждены превратить собственную кухню в производственный цех и торговую точку одновременно. Окно их дома выполняло функции прилавка. Местным жителям нравились сладости Марсов, поэтому продажи постепенно росли.

Первый серьезный прорыв в истории Mars случился только в начале 20-х годов прошлого века, когда Франклин переехал в Миннеаполис, чтобы открыть там свою компанию Mar-o-Bar.

История компании Mars

Уже в 1924 году обороты предприятия составляли $700 000, хотя за 2 года до этого бизнес Фрэнка приносил лишь убытки – порядка $6000. Успех бренда Mars ассоциируется в первую очередь с появлением культового батончика Milky Way, который стал культовым. Он был одним из наиболее почитаемых лакомств среди американцев.

Первые успехи

В 1923 году на прилавках магазинов впервые появились шоколадные батончики Milky Way. Согласно легенде, во время прогулки с сыном Форрестом, Франклин решил порадовать сынишку шоколадом, тогда лакомство продавалось в плитках на развес, поэтому можно было наблюдать за тем, как шоколад таял на руках. Фрэнк обратил внимание на эту неприятную особенность, вследствие чего решил выпускать шоколадки в обертке из фольги.

Существует и другой вариант. Форрест любил молочные коктейли, поэтому попросил отца сделать из этого вкусного напитка батончик. Франклину идея понравилась, поэтому он зарегистрировал в 1923 году бренд Milky Way, а вскоре выпустил одноименный шоколадный батончик, сделавший компанию Mars необычайно популярной в США. На сайте организации сказано, что появление батончика Milky Way – это результат трехлетних исследований.

Популярность шоколадки объясняется нетривиальным подходом к рекламе. По некоторым версиям концепцию продвижения этого продукта придумал именно Форрест. В ходе рекламы батончик изображался в качестве корабля, который невозможно потопить. Толстяк съел несколько Milky Way, что позволило ему спастись после кораблекрушения.

История бренда Марс продолжает активно развиваться. В 1923 году был создан состав батончика Snickers, однако в продаже шоколадка появится только в начале 30-х годов. Название было выбрано не случайно, ведь Snickers – это любимая лошадь Фрэнка. На волне успеха Франклин принимает решение открыть завод, который был возведен неподалеку от Чикаго. В 1926 году проводится ребрендинг, компания получила новое название – Mars Candies. Своевременное увеличение производственных оборотов позволило бизнесмену оставаться успешным даже во время Великой депрессии.

Бизнес и семейные отношения

После окончания учебы Форрест устраивается работать в компанию отца. Кумиром Марса-младшего был Джон Рокфеллер. Форрест всегда ставил перед собой задачу ‒ зарабатывать больше, нежели всемирно известный бизнесмен. Во многом именно столь масштабные амбиции позволили превратить скромную фирму Марс в международную корпорацию. Однако в конце 20-х годов Форрест продолжал оставаться в тени собственного отца, поэтому постепенно конфликт разрастался.

Разные стратегии, мнения относительно развития бизнеса – основной источник разногласий между Фрэнком и его сыном. Франклина вполне устраивала безбедная жизнь, а Форрест грезил идеей выхода на международный рынок. Марс-младший регулярно подвергал критике идеи отца, упрекал его в принятии нерациональных решений. Ситуация достигла своего пика, поэтому Форрест переехал в Великобританию.

Одна из ссор между руководителями компании Mars закончилась ультиматумом со стороны Форреста, он хотел получить треть от бизнеса, в случае отказа угрожал уйти. Франклин не принял условия сына, однако выделил ему стартовый капитал в размере 50 000 долларов, а также дал права на производство батончика Milky Way в Европе.

Смена власти в компании

В 1934 Фрэнк скончался. Форрест довольно часто приезжал в США, но возглавить бизнес отца ему это не помогло. Контроль над предприятием получили родственники второй жены Франклина. Марс-младший старался получить долю бренда Mars в судебном порядке, но его попытки не увенчались успехом. Впрочем, Форрест все-таки возглавит компанию, но и произойдет это немного позже, а именно в 1960 году.

Начало бизнеса Форреста Марса

После переезда в Великобританию Форрест продолжил развиваться в сфере кондитерского бизнеса. На основе семейных рецептов ему удавалось создавать уникальные продукты. Спустя время, он открыл собственную фирму в небольшом городке Слоу. Изначально штат сотрудников насчитывал всего лишь несколько человек, Марс-младший закупал шоколад исключительно у лучших поставщиков. Стратегия развития бизнеса оказалась эффективной, обороты компании стремительно росли. Пожалуй, самым известным ее продуктом стал шоколадный батончик Mars.

Продукт популяризировался за счет оригинальных маркетинговых ходов. Тяжелые времена не позволяли людям активно тратить деньги на шоколад. Поэтому Форрест понял, что продавать нужно не просто шоколад, а его полезные свойства. Батончик Mars рекламировался в качестве средства, способного зарядить человека энергией. Шоколадка создавалась на основе полезных и питательных ингредиентов. Такая подача сделала батончик одним из самых продаваемых продуктов на европейском рынке.

В середине 50-х Форресту удается открыть новую перспективную нишу – корм для домашних питомцев. Это направление также станет важной составляющей фирмы Mars. Форрест заметил, что котов и собак кормят преимущественно объедками, что негативно отражается на здоровье животных. При этом многие считали питомцев членами семьи, поэтому были готовы тратить на них деньги.

Форрест принялся за работу. Сначала он договорился о сотрудничестве с мясокомбинатом о покупке за относительно небольшие деньги производственные остатки. Многие не поверили в эту затею, зачем успешному бизнесмену вкладываться в столь сомнительный проект?

Однако Форрест умел мыслить стратегически. Поэтому в 1935 году компания Марс выходит на рынок кормов для животных. Специально для этого была приобретена фирма Chappel Brothers, которая производила собачий корм Chappie. В середине 50-х был проведен ребрендинг компании, она стала называться Petfoods.

Линейка товаров расширилась за счет создания 2 новых торговых марок – Whiskas и Pedigree. В конце 60-х продукция этих брендов практически по всей планете.

Военные годы

В начале 40-х Марс-младший возвращается в США и основывает компанию M&M. Под данной маркой выпускается драже, которое вскоре станет культовым. За 10 лет до основания данной компании, Форрест побывал в Испании, в которой полным ходом шла революция. Он увидел, что солдаты обеспечиваются не только традиционным рационом питания, но и шоколадными конфетами в сахарной оболочке, из-за которой они не тают.

Опытный кондитер сразу увидел в этом продукте перспективу и новый рынок сбыта для компании Mars. Из-за особых свойств шоколада Форрест закупал шоколад небольшими партиями. Он вышел на некого кондитера Харриса, предложив ему сотрудничество. Форрест развивал бизнес в США, а Харрис выпускал продукцию для европейского рынка. Запуск конвейеров со сладостями в сахаре припадает на начало 40-х годов, а главным покупателем стала американская армия. Первые конфеты продавались с сахарным наполнителем и были коричневого цвета.

Форрест прекрасно осознавал все риски запуска производства в США из-за возможных проблем с поставками, поэтому решил подключить к своему проекту инвестора Брюса Мьюрри – сын руководителя компании Hershey. Так и появился бренд M&M, а две буквы – это первые буквы в фамилиях партнеров. Популярные ныне фигурки, ставшие визитной карточкой драже, были представлены в середине 50-х годов. Изначально они были черно-белыми.

Идея сделать фигурки разноцветными принадлежит Сьюзан Кридли, которая работала креативным директором в компании BBDO New-York. Собственно, так и была создана одна из самых популярных и успешных рекламных франшиз. У нее даже есть своя энциклопедия. В 1941 году американская армия начинает принимать участие в боевых действиях, в это время Марс подыскивал новую нишу, чтобы масштабировать бизнес.

Форрест заметил, что американские солдаты тратят слишком много времени на готовку пищи, в частности варку каш. Он увидел в этой проблеме новые возможности для бренда Mars. Форрест вышел на бизнесмена из Техаса Гордона Харуэлла, который был известен своим рисом быстрого приготовления. Марсу очень понравилась эта идея, поэтому он проспонсировал открытие соответствующего завода.

Результатом сотрудничества стало появление рисовой торговой марки Uncle Ben`s. Вскоре этот бренд обрел международную популярность. После окончания войны под данной торговой маркой продавались различные соусы.

Объединение

В 1964 году Форрест все-таки сумел вернуть контроль над отцовской компанией Марс. Он объединил ее со своим бизнесом. В результате была создана крупная корпорация, о которой сын Франклина мечтал еще в юности. Практически сразу бизнесмен занялся оптимизацией корпоративной культуры. Он отказался от традиционного принципа разделения сотрудников и руководителей, поскольку считал, что секрет успешной работы – это слаженность. Все трудились в одном помещении.

У сотрудников фирмы Mars не было служебных авто, а ТОП-менеджеры не получали особых бонусов. Правило было настолько жестким, что без финансовых привилегий остались даже сыновья Форреста. Однако зарплаты у всех сотрудников были довольно высокими. Если работник придерживался графика, не уходил раньше положенного времени домой и не отлучался, то мог получить хорошие бонусы. Такая система действует в корпорации по сей день. За хорошие показатели специалисты могли получить премию в размере 10%-100% от первоначального размера оклада.

Формирование корпоративной культуры не было отвлекающим фактором для Форреста от других важных дел. Компания Mars стремительно развивалась. Сначала была поглощена фирма MasterFoods. Для развития качества продукции кормов для домашних питомцев в Великобритании был открыт исследовательский центр. В нем работали ученые, писавшие статьи в популярные журналы.

В конце 60-х был создал батончик Twix. Изначально шоколадка называлась Raider. Она продавалась исключительно в Европе. В 1979 году батончик был переименован в Twix, началась популяризация новинки на американском рынке. Палочки Twix стали символом влюбленных, поскольку реклама была построена на том, что это идеальное лакомство во время свиданий.

Новая глава в истории бренда Марс начинается в 1973 году, когда Форрест ушел на пенсию, передав бразды правления своим сыновьям и дочери. Он продолжал контролировать корпоративные процессы, влиял на разработку и рекламу продукции, а также взял со своих детей обещание, что они не продадут свои доли до его смерти.

Укрепляясь на рынке

Компания Mars стала безоговорочным лидером на рынке сладостей. Однако серьезную конкуренцию оказывала фирма Hershey, производившая батончик KitKat. Непримиримые соперники удивляли потребителей качеством и выбором сладостей. Компания Hershey активно развивалась, инвестируя деньги в расширение ассортимента и рекламу.

Фирма Марс не отставала, чего только стоит запущенная реклама 1981 года, когда драже M&M`s было отправлено в космос на корабле NASA. Спустя еще 3 года батончик Snickers стал официальным олимпийским десертом. Корпорация заплатила за такую рекламу $5 млн. Для сохранения лидерства бренд Марс активно поглощал более мелкие компании. Сначала была приобретена фирма Dove Bar International, которая занималась производством мороженого и шоколадной продукции.

В 1988 году компания Hearshey перехватывает лидерство за счет поглощения Cadbury Schweppes. Конкуренты грамотно воспользовались провалом нового батончика Mars, который назывался Sussande. Впрочем, ответная реакция не заставила себя долго ждать. В истории Mars появляется очередной влиятельный партнер – Walt Disney. Компания начала поставлять сладости для парков развлечений этой студии.

Выход в новую эру

В 1999 году Форрест Марс скончался. Однако его наследники решили сохранить свои активы в корпорации. Была продана минимальная часть акций. Фирма потеряла лидирующие позиции, впрочем, ситуацию удалось исправить за счет бренда Uncle Ben`s, а именно нового товара – замороженных рисовых блюд, которые можно легко разогреть в микроволновой печи. Также требовалось незамедлительное расширение сладостей.

В середине нулевых наследники Марса объявили об уходе на пенсию. Руководителем был назначен Пол Майклз. Он работал в компании Марс с 1988 года. Это был первый гендиректор не из семьи основателя корпорации. Большинство были уверены, что после этого бренд станет более публичным, но прогнозы не оправдались.

Майклз был инициатором поглощения нескольких компаний, которые позволили укрепить лидирующие позиции на определенных рынках. Например, фирма Doane Petcare позволила расширить ассортимент сухих кормов для домашних животных. Однако самая крупная сделка была заключена в 2008 году, когда был приобретен производитель жвачки Wrigley. В это поглощение было вложено $23 млрд. Интересно, что участие в этой сделке также принимал Уоррен Баффетт.

Майклз отыгрывал ключевую роль в новой истории компании Марс. Корпорация наконец появилась в социальных сетях, а также создала собственную радиостанцию на MySpace. Facebook стал активно использоваться для продажи новых продуктов.

Главное – качество

Форрест Марс был перфекционистом. Он не терпел брака на производстве, поэтому ошибки сотрудников нередко заканчивались целой цепочкой увольнений. Однажды он купил пачку M&M`s и увидел, что логотип бренда на драже немного смещен в одну из сторон. На следующий день он приказал отозвать партию с магазинов, а всех виновных уволил. Марс самостоятельно разрабатывал рецепты и готовил сладости, поэтому для него качество всегда было важнее всего.

Скрывая бизнес от чужих глаз

Максимальная секретность – это одна из отличительных особенностей в истории Mars. В США очень популярна шутка, что главный офис корпорации находится в городе Маклин, где расположен главный офис ЦРУ. Руководители кондитерского гиганта всегда избегали публичности. Финансовые показатели и график работы организации транслируются в режиме реального времени на больших экранах в офисах компании, чтобы мотивировать сотрудников. Долгое время вход на производство посторонним был закрыт.

Однако сейчас ситуация все же немного изменилась. Бренд Марс становится более открытым. Главные акционеры общаются с прессой, а на заводах по изготовлению культовых батончиков проводятся экскурсии.

Компания Mars сейчас

История бренда Марс уникальна тем, что он был, есть и будет семейным. Интересно, что подобная консервативность не мешает компании оставаться успешной. Корпорация Mars – одна из 100 крупнейших организаций в мире, а также третья в США. По версии Fortune, она входит в ТОП-100 лучших мест для работы. Объем продаж кондитерского гиганта превышает $33 млрд. Штат сотрудников насчитывает свыше 80 000 специалистов. По версии Forbes компания занимает 20 место в рейтинге крупнейших международных корпораций.

История компании Марс – это уникальный пример того, что традиции и семейные ценности могут создавать фундамент для запуска успешного бизнеса. Главными особенностями этой компании стали уникальная корпоративная культура и строжайший контроль качества.