Можно ли давать сухой корм и отварное мясо
20 июля 2018
Мясо — основа естественного рациона любого представителя собачьих и кошачьих, ведь этот продукт покрывает большую часть пищевых потребностей организма хищника. Многие владельцы стремятся дополнить мясом сухой рацион своего домашнего питомца, чтобы сделать питание животного максимально здоровым.
Но что будет, если давать вместе сухой корм и мясо, можно ли смешивать эти два продукта? Хотя оба они полезны и питательны, диетологи рекомендуют не увлекаться подобным совмещением.
Что полезнее — сухой корм или мясо?
Мясо — прекрасный источник полноценного животного протеина и жира, способный обеспечить организм плотоядного животного необходимой энергией и питательными веществами. Но никогда не стоит забывать, что утверждение справедливо, только если речь идёт о цельной добыче, которая поедается вместе с внутренностями, соединительными тканями, сухожилиями, мелкими костями, хрящами, частями шкуры и содержимом желудка жертвы.
Купленное в магазине филе содержит недостаточно витаминов и других полезных веществ, поэтому при составлении натурального рациона для собаки или кошки его рекомендуется дополнять другими видами натуральных продуктов, включая субпродукты, источники клетчатки, а также витамины и минеральные вещества.
Именно для того, чтобы хозяевам не приходилось самостоятельно составлять меню для своих домашних животных и готовить еду, были созданы готовые промышленные корма, которые уже включают всё необходимое.
Качественный сухой рацион содержит не только большое количество мясных ингредиентов, но и множество других необходимых компонентов, что приближает его состав к тому «идеальному рациону», который сложился в ходе эволюции хищников. Такой корм является полнорационным, то есть не нуждается в каких-либо дополнениях.
Можно ли совмещать сухой корм и мясо?
Желание обогатить рацион своего питомца совершенно естественно: многие владельцы жалеют любимцев, считая сухой корм слишком однообразной и «искусственной» пищей, тогда как мясо является вкусным и полезным продуктом.
Казалось бы, смешать сухой корм и мясо — прекрасный выход из ситуации, но следует понимать, что таким образом вы однозначно нарушите баланс рациона как минимум по белку и жиру. В результате, могут возникнуть нежелательные реакции со стороны желудочно-кишечного тракта, но вовсе не из-за неспособности желудка переварить сухой корм и мясо вместе, а именно из-за переизбытка одного из питательных веществ.
Со временем последствия несбалансированности рациона будут накапливаться и вызывать функциональные нарушения, которые рано или поздно могут привести к заболеваниям желудочно-кишечного тракта, почек, поджелудочной железы, печени, а также к развитию лишнего веса.
Что же делать?
Небольшое количество мяса, тем более если давать его в качестве угощения, нерегулярно, просто не способно нанести вред. Если очень хочется ввести мясной продукт на постоянной основе, то в количестве не более 10% от объёма порции, пропорционально уменьшайте количество сухого корма.
При этом не стоит забывать про риск появления аллергии и расстройств пищеварения, поэтому необходимо внимательно отнестись к любым изменениям здоровья животного. Ухудшение состояния шерсти, шелушение кожи, расчёсы, выделения из глаз, поносы или запоры — все эти признаки могут косвенно указывать на то, что диета не подходит питомцу.
Особенно осторожно следует отнестись к смешанному кормлению животных, имеющих какие-либо хронические заболевания. В это случае лучше проконсультироваться с ветеринарным врачом до введения в рацион мяса.
Итак, смешивать сухой корм и мясо можно, но для этого важно оценить необходимость такого кормления и состояние здоровья питомца. Нужно понимать, что качественный сухой корм уже содержит значительно количество мяса, поэтому дополнительные изменения в рационе могут оказаться, в лучшем случае, бесполезными.
Если же основу готового промышленного рациона составляет не мясо, а растительные компоненты, то «улучшать» его, добавляя мясо дополнительно, просто не имеет смысла. Проще подобрать другой, качественный, корм.
Источник
Кошка относится к облигатным хищникам, а значит, основу её рациона должно составлять мясо. Для неё это самый полезный и легкоусвояемый продукт. Желая питомцу только лучшего, некоторые владельцы чередуют сухой корм и мясо для кошек или даже смешивают их в одной миске. Мы так поступать не рекомендуем по нескольким причинам.
Хороший корм и так состоит из мясных ингредиентов
Биологически соответствующие корма уже содержат мясо в достаточных количествах. Например, в «Акана» для кошек — 75% продуктов животного происхождения, а в «Ориджен» — 85%. Добавлять к такому рациону что-либо, кроме чистой питьевой воды, нет никакой необходимости.
В готовые корма также добавляются жиры, которые служат для хищников источником энергии, растительная клетчатка, различные фитокомпоненты. Всё это находится в оптимальном соотношении. Причём данное утверждение справедливо для каждой порции сухого корма, которую получает кошка.
Давая в дополнение к такому меню натуральные продукты, можно нарушить правильный баланс макронутриентов в рационе. Например, слишком постное мясо (та же куриная грудка) не обеспечит кошке нужного количества жирных кислот, что быстро скажется на здоровье шерсти и кожи. Жирная свинина, напротив, даст избыток калорий при небольшом объёме порции, что нежелательно для животных со склонностью к ожирению. А точно подсчитать калорийность рациона будет куда сложнее, чем при кормлении только сухим кормом.
Биологически соответствующее питание — это не только филе
В естественной среде обитания хищники не разделывают тушку пойманной жертвы, а съедают её целиком в свежем виде. Мышечное мясо даёт организму необходимые аминокислоты, печень, почки и желудок — витамины и минеральные вещества, хрящи — коллаген для здоровья суставов, кости — кальций и фосфор. Всё это присутствует и в биологически соответствующих кормах, созданных по принципу WholePrey (в переводе с англ. «добыча целиком»).
Филе, купленное в магазине или на рынке, будет полноценной для кошки пищей по аминокислотному составу, а вот поступление в организм остальных нутриентов, о которых речь шла выше, останется под большим вопросом. Если же вы используете варёное филе, полезных веществ в нём останется ещё меньше. Таким образом, совмещая сухой корм и мясо в питании кошки, мы рискуем обеднить её рацион, что со временем способно вызвать сбои в работе организма. Возможно, потребуется применение витаминно-минеральных добавок для восполнения дефицита.
Два разных продукта не «подружатся» в желудке кошки
Самое плохое решение — это смешать сухой корм и мясо в одной миске. Последствия от приёма такого «блюда» могут быть непредсказуемы — от вздутия живота и дискомфорта в кишечнике до поноса и рвоты. Дело в том, что мясо (особенно сырое) представляет собой цельный белковый продукт, переваривание которого идёт долго, а сухой корм прошёл температурную обработку, и белки в нём уже денатурированы, за счёт чего усваиваются проще и быстрее.
Когда два этих продукта образуют в желудке единый ком, мясо может попасть в кишечник не до конца переваренным, что вызовет брожение и расстройство стула. Иногда организм и вовсе предпочитает избавиться от этой «взрывной смеси», реагируя рвотой. И понос, и рвота истощают организм, быстро приводят к обезвоживанию и ухудшению самочувствия.
Питомец может отказаться от сухого корма
Наконец, сочетая сухой корм и мясо в рационе кошки, вы рискуете столкнуться с дополнительными проблемами. Нередки случаи, когда животные предпочитают натуральную пищу сухим гранулам, так как первая пахнет интенсивнее. Если вы планируете и дальше кормить кошку сухим кормом, что даёт массу преимуществ, лучше придерживаться этого типа кормления постоянно и не экспериментировать без особой на то необходимости.
Источник
Собака — плотоядное животное, поэтому мясо всегда было и остаётся для неё самым естественным и полезным продуктом. Однако не все готовые промышленные рационы содержат его в достаточном количестве, поэтому владельцы предпринимают попытки исправить ситуацию. Сухой корм и мясо собакам чередуют, а порой и дают вместе, смешивая в одной миске. Ниже мы рассмотрим, чем грозит такой подход к кормлению.
Нарушение баланса веществ в рационе животного
Готовые сухие корма специально разрабатывались таким образом, чтобы служить для собаки единственным источником пищи. Они сбалансированы по всем макро- и микронутриентам, поэтому не требуют никаких улучшений и дополнений, кроме чистой питьевой воды. Допустимо иногда угощать питомца лакомствами, в том числе кусочками сушёного или варёного мяса. Однако такие угощения не должны выходить за рамки 10% от суточной нормы.
Постоянное чередование мяса и сухого корма в меню собаки только нарушит баланс веществ, который был выверен специалистами с точностью до миллиграмма. Причём это касается не только белков и жиров, но и микроэлементов.
Обратите внимание, что при натуральном кормлении рекомендуется использовать не только постное филе, но и жирные части туши, субпродукты, овощи. Всё это служит источником жирных кислот, клетчатки, витаминов, минералов и других ценнейших для организма веществ.
Если день за днём давать сухой корм и мясо в случайных пропорциях, будет очень трудно определить сколько и чего получает собака, достаточно ли ей питательных веществ. Лучше уж выбрать один тип кормления и придерживаться его ежедневно.
Проблемы с пищеварением
Наиболее рискованно смешивать сухой корм и мясо в одной миске. Ведь прошедшие термическую обработку продукты усваиваются легче и быстрее, нежели сырые. Оказавшись вместе в желудке, эти два вида пищи могут помешать перевариванию друг друга, вызвать у собаки дискомфорт и даже рвоту. В итоге питомец останется голодным, и никакой пользы от свежего мяса не будет. У некоторых псов микс из двух несовместимых продуктов вызывает расстройство стула, что также доставляет массу проблем и самому животному, и его владельцу.
Вероятность отказа от сухого корма
Если вы и дальше планируете использовать для собаки готовые корма, другой едой злоупотреблять не стоит. Дело в том, что свежие, насыщенные влагой продукты пахнут интенсивнее сухих гранул, а хищникам при выборе пищи всегда важнее аромат, нежели вкус. После мяса корм нередко кажется собакам слишком пресным и скучным, поэтому они оставляют его в миске, ожидая «продолжения банкета». Самые сообразительные ходят за владельцем по пятам, скулят и жалобно заглядывают в глаза.
В результате сбивается график кормления, а у собаки формируется привычка выпрашивать еду. Перевоспитать хвостатого «попрошайку» помогает только строгая дисциплина: если он не ест корм, миску убираем и ничего не даём до следующего приёма пищи. Лакомства для таких собак нужно минимизировать, а смешанное кормление им точно не подходит.
Риск заражения паразитами и другими инфекционными болезнями
Эта опасность актуальна только в том случае, если вы даёте мясо в сыром виде. В хорошо проваренном или тушёном мясе паразитов, вирусов и болезнетворных бактерий не будет. Замораживание 100% эффекта не даёт, поэтому уповать на него не стоит (температура в бытовых морозильных камерах обычно не достигает нужных значений для гарантированного уничтожения всех возбудителей болезней).
Конечно же, реализуемые на рынках и в магазинах мясные продукты должны в обязательном порядке проходить ветеринарный контроль. Однако отсутствие паразитов в одной части туши, не даёт гарантии, что их не будет в другой. Поэтому предлагать сырое мясо собакам в любом случае небезопасно.
Давать сухой корм и мясо собакам просто нет смысла
Гораздо разумнее сразу выбрать готовый рацион с высоким содержанием источников животного белка. Так, сухие корма Acana и Orijen на 50-85% состоят из мясных ингредиентов, что вполне отвечает потребностям хищника. Эти продукты отлично сбалансированы, не содержат растительного протеина, зерна и картофеля. С ними вы будете твёрдо уверены, что собака получает все питательные вещества в оптимальном соотношении и не нуждается в каких-либо «подкормках».
Источник
Мясо является самым подходящим продуктом для кормления собак и кошек как плотоядных животных. Известно, что далеко не все сухие корма содержат мясные ингредиенты в достаточном количестве, поэтому некоторые владельцы пытаются улучшить рацион своего питомца, включая в него дополнительно мясные продукты. Однако эта позиция весьма уязвима и чревата последствиями, о чём мы и расскажем в этой статье.
Нарушение баланса питательных веществ
Сухие промышленные рационы полностью сбалансированы по всем питательным веществам и могут служить единственным рационом животного. Добавлять что-либо к ним, за исключением периодического угощения лакомствами, не рекомендуется. Поэтому если вы иногда дадите питомцу кусочек варёного мяса в перерывах между кормлениями, ничего страшного не случится. Однако постоянное добавление к сухому корму мясных ингредиентов неизбежно приведёт к разбалансировке питательных веществ, и это касается не только белков животного происхождения, но и микроэлементов.
Такое несбалансированное питание на протяжении долгого времени приведёт к нарушениям в работе организма. Поэтому сухой корм и мясо можно сочетать только в соотношении «основной рацион — угощение» и при этом следить, чтобы последнее занимало не более 10% от общего объёма пищи в сутки.
Нарушение пищеварения
Наибольший риск в этом смысле представляет смешивание в одной миске сухого корма и сырого мяса. Дело в том, что термически обработанные продукты перевариваются гораздо быстрее, чем сырые, поэтому оказавшись вместе в желудке, они мешают усвоению друг друга. Спустя буквально один–два часа пищеварение может полностью остановиться, и желудок подаст сигнал в рвотный центр головного мозга, после чего произойдёт рефлекторная эвакуация пищи, проще говоря, животное вырвет непереваренной едой.
Ничего катастрофического в этом, конечно, нет, но и хорошего мало. Собака или кошка останется голодной, да и ощущение тошноты малоприятно для любого существа.
Риск заражения паразитами
Эту опасность тоже таит в себе только сырое мясо, и она довольно реальна. Конечно, в идеале в магазины и даже на рынки не должна поступать заражённая паразитами продукция, но учитывая, что диагностировать их наличие в туше забитых сельскохозяйственных животных довольно трудно, гарантий не может дать никто. Поэтому мы не советуем давать собакам и кошкам сырое мясо, а также настоятельно рекомендуем регулярно проводить профилактику глистных инвазий с помощью специальных препаратов.
Можно давать не мясо, а сухой корм высокого качества
Если вы хотите, чтобы ваша собака и кошка питалась полноценно, рационом с высоким содержанием мясных компонентов, вовсе не обязательно добавлять к сухому корму мясо. Достаточно просто выбрать готовый промышленный рацион, в котором этого компонента будет много. Так, корма Acana и Orijen содержат от 75% до 85% мясных ингредиентов, и этого вполне достаточно, чтобы обеспечить потребности домашних хищников.
Эти рационы сбалансированы по всем питательным веществам, не содержат источников растительного белка и зерна, не подходящего для кормления плотоядных животных. С такими продуктами вы можете быть уверены, что ваша собака или кошка получает всё необходимое и не нуждается ни в каких добавках.
Источник
…А также сухой корм и влажный, и даже, например, мясо и творог. Как водится, выбираем для разбора тему, в которой можно встретить огромный спектр мнений, часто противоположных друг другу. Но вопрос действительно интересный.
Итак, если коротко — да, можно, при соблюдении некоторых условий 🙂
И в большинстве случаев запреты на подобное смешивание как раз основаны на том, что эти условия могут не соблюдаться. Но мы всегда против категоричности, поэтому поясняем, как же это работает.
Условие №1 — общая полноценность рациона.
Если собака (или кошка) ест сухой корм, съедает рекомендованную производителем порцию, на корме указано, что он полнорационный и он подходит под особенности животного (возраст, в первую очередь) — то мы считаем, что такой питомец получает все необходимые ему питательные вещества. Теперь представим, что собака получает также много мяса в плюс к корму. Она может при этом не доедать до конца рекомендованную порцию — а значит, недополучить компонентов с кормом, и при этом их в мясе мало (кальция, жирорастворимых витаминов, некоторых микроэлементов — в зависимости от конкретного корма). При этом в мясе, например, много фосфора — и можно получить неправильный баланс кальция и фосфора в рационе. В итоге мы рискуем получить постоянные дефициты и/или избытки по некоторым витаминам и минералам.
То же самое может произойти, если мы хотим смешать сухой корм и влажный разных производителей (или даже разных линеек и разных вкусов у одного и того же производителя). Корма отличаются друг от друга по составу и калорийности, поэтому или производитель просчитал, как можно смешать вот этот сухой корм со вкусом утки и вот этот влажный со вкусом утки, и написал на упаковке, как их можно смешивать, или нет. Во втором случае считать придется самостоятельно.
И в том, и в другом случае условие, которое надо соблюсти — это просчитать получившуюся смесь продуктов по нутриентам и сравнить с нормами. То есть проверить, что суммарно у нас получился полноценный рацион. Собственно, именно сложность выполнения этого условия и заставляет просто запрещать подобное — ведь у нас пока не так много диетологов, которые могут это сделать, и тем более немного людей, готовых высчитывать все минералы и витамины, содержащиеся в обычных продуктах.
Также производители часто пишут, что сухой корм нельзя смешивать с влажным других производителей. Это, опять же, не потому что при смешивании они взорвутся или разъедят питомца изнутри — нет, просто расчеты для других производителей вряд ли кто-нибудь когда-нибудь будет делать на уровне фирмы по производству кормов) А составы у всех разные (напомню, что разные они могут быть даже для двух кормов одной фирмы, но с разным вкусом, например).
Есть еще вариант — если мяса к сухому корму дается не больше 10% от общей калорийности. То есть в количестве лакомства. И это количество, будем честны, на общий баланс рациона скорее всего не повлияет — многие нормы достаточно широки, чтобы это было возможно.
Но тут вступает второе условие.
Условие №2 — рацион должен быть стабилен.
Вот я сейчас напишу, что можно с сухим кормом давать обычные продукты — и многими это будет воспринято как разрешение кормить со стола чем угодно и когда угодно 🙂 Конечно, я утрирую, но тем не менее это действительно еще одна очень важная причина, по которой именно врачи запрещают смешивать сухой корм с другими продуктами. Проще запретить, чем потом лечить гастрит/панкреатит.
Да, смешивать можно. С точки зрения физиологии это не страшно (дальше еще разберем, почему). Но при этом это должно быть стабильно — если начали ежедневно 100 грамм корма и 20 грамм бедра индейки, то каждый день так, и никак иначе. Не заменяя бедро на голень или говяжью пашину, и тем более не меняя на творог, яйцо, кусок рыбы, или не отменяя все продукты на неделю, давая только корм, а потом опять их добавляя, и так далее. Почему — потому что содержание жиров во всех этих продуктах разное, и если мы будем его ежедневно туда-сюда менять — то три дня сплошь постные продукты, то потом кусок сала или сливочного масла, а потом снова грудка — поджелудочная кошек и собак нам спасибо не скажет. Именно подобное хаотическое кормление служит если не первопричиной, то как минимум отягчающим фактором при развитии патологий ЖКТ. И хочу заметить — жирное мясо это не то, где видны куски жира. Любое нежное филе жир все равно вполне содержит, и если от мяса отрезали прожилки — не факт, что оно стало постным. Можно ради интереса посмотреть, сколько на самом деле жира содержится, допустим, в диетическом кролике.
Для нас важно разнообразие в еде, есть одно и то же надоедает, и мы переносим наши ощущения на собак и кошек. Но они — другие. Для них разнообразие не является социальной необходимостью, у них в принципе несколько другие взаимоотношения с едой. И стабильность для них гораздо важнее.
И еще один очень важный момент, про который нельзя забывать. Еда — это важнейший фактор, закрепляющий поведение. И у собак, и у кошек. Поэтому даже если на их здоровье это не скажется — очень внимательно оцените, когда и зачем предлагается кусочек еды вне миски. Возможно, в этот момент вы закрепляете то поведение, которое совершенно не хотелось бы закреплять. Впрочем, это тема отдельной статьи, уже не по диетологии 🙂
А зачем, кстати, может понадобиться вот такое смешанное кормление?
Когда можно кормить смешанным рационом?
Один из наиболее популярных вариантов — использование мяса для дрессировки. Как раз если мы четко знаем, когда и зачем нужно подкрепление, когда речь идет о служебной или рабочей собаке, или о работе с проблемным поведением — привлекательная еда становится необходимой. И можно, конечно, советовать в качестве лакомства использовать крокеты обычного корма — но будем опять же честны — далеко не всегда это реально. Часто собакам (да и кошкам, с ними тоже можно так заниматься) требуется гораздо более интересное лакомство. И бывает, что до половины (а то и вся) дневной нормы съедается в процессе тренировки. В этом случае вполне можно просчитать с диетологом варианты и подобрать такой корм, который будет в нужном количестве обеспечивать питательные вещества, и при этом была бы возможность давать достаточно большой объем мяса при дрессировке.
Еще один вариант — кошки (реже собаки) с проблемами водопотребления, и, соответственно, склонностью к развитию мочекаменной болезни. Один из важнейших способов профилактики образования камней у таких животных — разбавление мочи. А с кошками проще всего это сделать, давая влажный корм — если на обычную кошку порция сухого корма условно 50 грамм — это примерно 5 мл воды в день. А порция влажного корма на нее же будет 150 грамм, и это примерно 120 мл воды в день. Проще, конечно, полностью перевести на влажный корм. Но — он дороже, кошка может отказываться, кошка может любить только один какой-то вид, для которого нет рекомендаций по смешиванию с сухим кормом. Может быть кошка вообще согласна только на сухой корм и какой-нибудь обычный продукт. В этом случае тоже вполне может быть показано просчитать, с чем можно смешивать корм.
Также это может быть важно для животных, у которых снижен аппетит из-за болезни — но тут тем более очень важно знать, что можно подмешивать, а что не стоит даже ради пробуждения аппетита.
То есть возможных причин, когда это важно и нужно, довольно много.
Разбирая эту тему, нельзя не коснуться и тех мифов, которыми часто объясняют запрет на смешение кормов и обычных продуктов. Если мы какой-то из них не разобрали — пишите обязательно! Во-первых, он может быть не миф, во-вторых, тоже обязательно об этом напишем 🙂
«Сухой корм и мясо переваривают разные ферменты»
Здесь все достаточно просто — при любом уровне знаний о физиологии становится понятно, что тут что-то не так)
Процесс пищеварения устроен так, что отдельные ферменты, упрощенно говоря, переваривают отдельные компоненты еды. Одни участвуют в пищеварении белков, другие — жиров, а третьи вообще отвечают за усвоение кобаламина. Белки сухого корма, мяса, творога, риса переваривают примерно одни и те же ферменты, а жиры — другие ферменты. Сухой корм — это способ приготовления обычных продуктов, а не что-то инопланетное)
В конце концов, ферменты появились на несколько десятков тысяч лет раньше, чем сухие корма. Вряд ли кошки и собаки ухитрились бы изобрести новые ферменты за те жалкие сто лет, что существует сухой корм) Да и зачем, если обычные ферменты отлично справляются?
«Сухой корм и мясо перевариваются с разной скоростью, поэтому корм (или мясо) долго будет лежать в желудке»
Еще сюда часто добавляют, что сухому корму надо еще разбухнуть, поэтому он дольше лежит в желудке, чем мясо, получается плохо (вот почему плохо — редко кто-то уточняет)).
Еда в желудке превращается в однородную массу — химус. Совершенно неважно, был это только сухой корм, или корм и мясо, или морковка и творог, например. Более легкопереваримые и мелкие частички быстрее уходят дальше, в двенадцатиперстную кишку, хуже переваримые лежат дольше. То есть опять же — не целиком кусок мяса или целиком морковка — отдельные частички и того, и другого.
Время нахождения пищи в желудке зависит от уровня ее переваримости и от содержания жира. При прочих равных более жирный корм будет дольше перевариваться, чем постное мясо, но и наоборот — жирное мясо будет дольше лежать в желудке, чем корм с низкой жирностью. Плохопереваримые лакомства — калтыки, трахеи, уши, бычьи корни и прочее — в принципе очень долго лежат в желудке, неважно, с кормом или с мясом. На этот процесс оказывает влияние еще множество других факторов, но в меньшей степени (уровень активности питомца, например). Влажность тоже влияет — в среднем влажный корм быстрее проходит через желудок, чем сухой, но если в нем много желатина/коллагена (не очень хорошо переваримых) — то быстрее отнюдь не получится.
То есть, фактически, без информации о жирности и усвояемости и того, и другого продукта совершенно неясно, кто же будет перевариваться быстрее. Более того — это становится не важным, особенно для здоровых собак. Если эти продукты попали в желудок одновременно — и у того, и у другого легкопереваримые части уйдут быстрее, хуже переваримые — медленнее. Контролируем этот процесс мы у животных с патологиями ЖКТ — но даже в этом случае вполне возможно рассчитать смешанный рацион, если это вдруг остро необходимо.
«Если давать одновременно мясо и творог, железо из мяса не усвоится»
Очень интересный миф, поскольку в основе — совершенно правильный факт — усвоение железа и кальция в организме взаимосвязано. Более того — все минералы влияют на усвоение друг друга, кто-то усиливает, кто-то ослабляет. В многих наших статьях была информация о важности баланса кальций-фосфор — именно по этой причине.
Вот на пентаграмме рисунке показано, какие различные микроэлементы влияют друг на друга в процессе метаболизма.
Во-первых тут, конечно, далеко не только железо и кальций)
Во-вторых, в 100 граммах творога 5% содержится 85 мг кальция и 0,37 мг железа. То есть творог с творогом давать тоже нельзя, надо из него железо как-то извлечь, наверное) И отдельно его давать. И кальций — тоже отдельно вытащить, на его усвоение еще фосфор влияет, а его тут аж 165 мг.
На самом деле это все просто работает немного иначе. Расчет рациона учитывает и эти факторы, и при правильных количествах и соотношениях все нормально усвоится — вопрос не в том, что с чем дают, а в том, сколько суммарно железа и кальция будет в этих компонентах. Если дать 100 грамм творога и 5 грамм мяса, даже раздельно — дефицит железа все равно будет. А творогом кальций обеспечить вообще невозможно — это мы уже разбирали в статье 🙂 В общем, не в раздельном питании счастье, а в общей его сбалансированности.
А какие еще вопросы кормления Вас когда-либо смущали или находилась противоречивая информация?
Источник