Можно ли кормить сухим и натуральным кормом

О допустимости смешанного кормления не существует единого мнения, а практический опыт владельцев животных, как правило, даёт аргументы в защиту прямо противоположных позиций. Попробуем разобраться и прийти к наиболее взвешенному решению по этому вопросу.

О чём речь?

Под смешанным типом кормления подразумевается использование в ежедневном питании кошек и собак сухих промышленных рационов и натуральной пищи, то есть приготовленной дома из купленных в магазине или на рынке продуктов, не подвергшихся промышленной обработке. У сторонников натурального кормления есть много аргументов в пользу своего выбора, и в этой статье мы не будем их обсуждать. Гораздо больше нас волнует позиция тех людей, которые, признавая все преимущества кормления сухими рационами, всё же не считают нужным отказываться от натуральной пищи.

Скажем сразу, что физиология животных не создаёт в этом смысле никаких препятствий. Широко распространённое мнение, что для усвоения сухого корма и приготовленной своими руками пищи требуются разные ферменты, не имеет под собой оснований. Пищеварительная система млекопитающих выделяет множество разных ферментов для расщепления крупных молекул, поступающих с пищей, на более мелкие составляющие, которые могут всосаться в тонком кишечнике.

Для расщепления белков выделяются одни ферменты, углеводов — другие, жиров — третьи, а в какой форме, сухой или влажной, полужидкой, поступили эти вещества в пищеварительный тракт, не имеет практически никакого значения.

Но несмотря на то, что физиологически никаких противопоказаний к смешанному кормлению нет, по крайней мере, они до сих пор не выявлены, сомнения, можно ли чередовать сухой корм и натуральный, остаются, только связаны они с совсем другими рисками.

Можно ли сбалансировать сухой корм и натуральный?

В первую очередь, следует отметить, что общепринятая оценка сбалансированности рациона и его калорийности основывается на учёте питательных веществ, поступивших в организм за сутки. Именно суточная норма и является ориентиром при определении количества сухого корма, необходимого животному, и в промышленных рационах она строго определена.

При натуральном питании получить точную информацию о том, какие именно вещества и в каком количестве поступают в организм собаки или кошки, очень трудно, но всё же возможно. Когда же мы начинаем чередовать сухой корм и натуральный, то эта задача становится практически невыполнимой. Ведь сухой корм — это концентрированный продукт, тогда как натуральная пища — примерно на 80% состоит из не содержащей калорий и питательных веществ воды.

Для того чтобы точно высчитать соотношение всех элементов, включая витамины и минералы, нужно пересчитать все компоненты натурального корма на сухое вещество, что, согласитесь, под силу только профессору математики в тесном сотрудничестве с биохимиком и диетологом.

Если же пренебречь этим расчётом, то получится, что изо дня в день собака или кошка получает неизвестное количество белков, жиров, калорий, и что порой ещё важнее, витаминов и макроэлементов, а ответить на вопрос, достаточно ли в суточном рационе питательных и необходимых для организма веществ, крайне затруднительно. Несбалансированное же кормление рано или поздно приведёт к различным функциональным расстройствам и последующим заболеваниям.

При смешивании сухого корма и натуральной пищи возникают проблемы и с определением суточной нормы, опять же из-за невозможности определить точное количество одного рациона в дополнение к другому. Какое бы соотношение сухого и натурального корма вы ни выбрали (50 на 50, 70 на 30 и тому подобное), каждый раз количество и соотношение поступающих в организм калорий будет «плавать» из-за того, что состав натуральной пищи не всегда стабилен и калорийность порции невозможно определить.

Наконец, при возникновении у питомца различных проблем с пищеварением или других расстройств, связанных с питанием, очень трудно разобраться, что стало их причиной. То ли какой-то компонент сухого корма привёл к нежелательной реакции, то ли мясо, купленное для приготовления натуральной пищи, оказалось недоброкачественным, то ли возник дисбаланс в каких-то питательных веществах, например, была существенно превышена рекомендованная суточная норма жира — обо всём этом остаётся только гадать, в том числе и ветеринарному врачу.

Зачем чередовать сухой корм и натуральный?

Конечно, животные — не машины, и живой организм может приспособиться к любому типу питания, без явных проблем, кроме случаев острого недостатка в питательных веществах и важных микро- и макроэлементах. Но тем владельцам, которые заботятся о качестве и продолжительности жизни своего питомца и не хотят рисковать, специалисты компании Acana не советуют чередовать сухой корм и натуральный. Лучше остановиться на одном каком-то типе питания, и если это будет натуральная пища, взять на себя полную ответственность за сбалансированность рациона.

Но и выбор сухого корма ответственности не отменяет, ведь этот выбор нужно сделать правильно. Многие владельцы приходят к идее смешанного кормления именно потому, что составы промышленных рационов кажутся им некачественными. Самые распространённые претензии — низкое содержание источников животного белка, который заменяется растительным, а также высокое содержание злаков и углеводов вообще.

Для того чтобы разобраться, что представляет собой продукт, которым вы собираетесь кормить питомца, нужно внимательно изучить список ингредиентов. Первые места в нём должны занимать источники животного белка, причём важно, чтобы их происхождение было максимально понятным. Такие названия, как «свежая курица, индейка, баранина» дают вам представление о составе продукта, а вот «мясо и продукты его переработки» — нет.

Нежелательны в питании хищников и злаки — это пустые калории, которые ничего, кроме резкого скачка уровня глюкозы в крови, не дают. Основным источником энергии для собак и кошек являются жиры и белки животного происхождения, и именно на их основе и должен быть создан качественный сухой корм. Такой продукт не требует никаких дополнений, он не нуждается в смешивании с другими видами пищи и вполне способен обеспечить собаке и кошке долгую и здоровую жизнь.

…А также сухой корм и влажный, и даже, например, мясо и творог. Как водится, выбираем для разбора тему, в которой можно встретить огромный спектр мнений, часто противоположных друг другу. Но вопрос действительно интересный.

Итак, если коротко — да, можно, при соблюдении некоторых условий 🙂

И в большинстве случаев запреты на подобное смешивание как раз основаны на том, что эти условия могут не соблюдаться. Но мы всегда против категоричности, поэтому поясняем, как же это работает.

Условие №1 — общая полноценность рациона.

Если собака (или кошка) ест сухой корм, съедает рекомендованную производителем порцию, на корме указано, что он полнорационный и он подходит под особенности животного (возраст, в первую очередь) — то мы считаем, что такой питомец получает все необходимые ему питательные вещества. Теперь представим, что собака получает также много мяса в плюс к корму. Она может при этом не доедать до конца рекомендованную порцию — а значит, недополучить компонентов с кормом, и при этом их в мясе мало (кальция, жирорастворимых витаминов, некоторых микроэлементов — в зависимости от конкретного корма). При этом в мясе, например, много фосфора — и можно получить неправильный баланс кальция и фосфора в рационе. В итоге мы рискуем получить постоянные дефициты и/или избытки по некоторым витаминам и минералам.

То же самое может произойти, если мы хотим смешать сухой корм и влажный разных производителей (или даже разных линеек и разных вкусов у одного и того же производителя). Корма отличаются друг от друга по составу и калорийности, поэтому или производитель просчитал, как можно смешать вот этот сухой корм со вкусом утки и вот этот влажный со вкусом утки, и написал на упаковке, как их можно смешивать, или нет. Во втором случае считать придется самостоятельно.

И в том, и в другом случае условие, которое надо соблюсти — это просчитать получившуюся смесь продуктов по нутриентам и сравнить с нормами. То есть проверить, что суммарно у нас получился полноценный рацион. Собственно, именно сложность выполнения этого условия и заставляет просто запрещать подобное — ведь у нас пока не так много диетологов, которые могут это сделать, и тем более немного людей, готовых высчитывать все минералы и витамины, содержащиеся в обычных продуктах.

Также производители часто пишут, что сухой корм нельзя смешивать с влажным других производителей. Это, опять же, не потому что при смешивании они взорвутся или разъедят питомца изнутри — нет, просто расчеты для других производителей вряд ли кто-нибудь когда-нибудь будет делать на уровне фирмы по производству кормов) А составы у всех разные (напомню, что разные они могут быть даже для двух кормов одной фирмы, но с разным вкусом, например).

Есть еще вариант — если мяса к сухому корму дается не больше 10% от общей калорийности. То есть в количестве лакомства. И это количество, будем честны, на общий баланс рациона скорее всего не повлияет — многие нормы достаточно широки, чтобы это было возможно.

Но тут вступает второе условие.

Условие №2 — рацион должен быть стабилен.

Вот я сейчас напишу, что можно с сухим кормом давать обычные продукты — и многими это будет воспринято как разрешение кормить со стола чем угодно и когда угодно 🙂 Конечно, я утрирую, но тем не менее это действительно еще одна очень важная причина, по которой именно врачи запрещают смешивать сухой корм с другими продуктами. Проще запретить, чем потом лечить гастрит/панкреатит.

Да, смешивать можно. С точки зрения физиологии это не страшно (дальше еще разберем, почему). Но при этом это должно быть стабильно — если начали ежедневно 100 грамм корма и 20 грамм бедра индейки, то каждый день так, и никак иначе. Не заменяя бедро на голень или говяжью пашину, и тем более не меняя на творог, яйцо, кусок рыбы, или не отменяя все продукты на неделю, давая только корм, а потом опять их добавляя, и так далее. Почему — потому что содержание жиров во всех этих продуктах разное, и если мы будем его ежедневно туда-сюда менять — то три дня сплошь постные продукты, то потом кусок сала или сливочного масла, а потом снова грудка — поджелудочная кошек и собак нам спасибо не скажет. Именно подобное хаотическое кормление служит если не первопричиной, то как минимум отягчающим фактором при развитии патологий ЖКТ. И хочу заметить — жирное мясо это не то, где видны куски жира. Любое нежное филе жир все равно вполне содержит, и если от мяса отрезали прожилки — не факт, что оно стало постным. Можно ради интереса посмотреть, сколько на самом деле жира содержится, допустим, в диетическом кролике.

Для нас важно разнообразие в еде, есть одно и то же надоедает, и мы переносим наши ощущения на собак и кошек. Но они — другие. Для них разнообразие не является социальной необходимостью, у них в принципе несколько другие взаимоотношения с едой. И стабильность для них гораздо важнее.

И еще один очень важный момент, про который нельзя забывать. Еда — это важнейший фактор, закрепляющий поведение. И у собак, и у кошек. Поэтому даже если на их здоровье это не скажется — очень внимательно оцените, когда и зачем предлагается кусочек еды вне миски. Возможно, в этот момент вы закрепляете то поведение, которое совершенно не хотелось бы закреплять. Впрочем, это тема отдельной статьи, уже не по диетологии 🙂

А зачем, кстати, может понадобиться вот такое смешанное кормление?

Когда можно кормить смешанным рационом?

Один из наиболее популярных вариантов — использование мяса для дрессировки. Как раз если мы четко знаем, когда и зачем нужно подкрепление, когда речь идет о служебной или рабочей собаке, или о работе с проблемным поведением — привлекательная еда становится необходимой. И можно, конечно, советовать в качестве лакомства использовать крокеты обычного корма — но будем опять же честны — далеко не всегда это реально. Часто собакам (да и кошкам, с ними тоже можно так заниматься) требуется гораздо более интересное лакомство. И бывает, что до половины (а то и вся) дневной нормы съедается в процессе тренировки. В этом случае вполне можно просчитать с диетологом варианты и подобрать такой корм, который будет в нужном количестве обеспечивать питательные вещества, и при этом была бы возможность давать достаточно большой объем мяса при дрессировке.

Еще один вариант — кошки (реже собаки) с проблемами водопотребления, и, соответственно, склонностью к развитию мочекаменной болезни. Один из важнейших способов профилактики образования камней у таких животных — разбавление мочи. А с кошками проще всего это сделать, давая влажный корм — если на обычную кошку порция сухого корма условно 50 грамм — это примерно 5 мл воды в день. А порция влажного корма на нее же будет 150 грамм, и это примерно 120 мл воды в день. Проще, конечно, полностью перевести на влажный корм. Но — он дороже, кошка может отказываться, кошка может любить только один какой-то вид, для которого нет рекомендаций по смешиванию с сухим кормом. Может быть кошка вообще согласна только на сухой корм и какой-нибудь обычный продукт. В этом случае тоже вполне может быть показано просчитать, с чем можно смешивать корм.

Также это может быть важно для животных, у которых снижен аппетит из-за болезни — но тут тем более очень важно знать, что можно подмешивать, а что не стоит даже ради пробуждения аппетита.

То есть возможных причин, когда это важно и нужно, довольно много.

Разбирая эту тему, нельзя не коснуться и тех мифов, которыми часто объясняют запрет на смешение кормов и обычных продуктов. Если мы какой-то из них не разобрали — пишите обязательно! Во-первых, он может быть не миф, во-вторых, тоже обязательно об этом напишем 🙂

«Сухой корм и мясо переваривают разные ферменты»

Здесь все достаточно просто — при любом уровне знаний о физиологии становится понятно, что тут что-то не так)

Процесс пищеварения устроен так, что отдельные ферменты, упрощенно говоря, переваривают отдельные компоненты еды. Одни участвуют в пищеварении белков, другие — жиров, а третьи вообще отвечают за усвоение кобаламина. Белки сухого корма, мяса, творога, риса переваривают примерно одни и те же ферменты, а жиры — другие ферменты. Сухой корм — это способ приготовления обычных продуктов, а не что-то инопланетное)

В конце концов, ферменты появились на несколько десятков тысяч лет раньше, чем сухие корма. Вряд ли кошки и собаки ухитрились бы изобрести новые ферменты за те жалкие сто лет, что существует сухой корм) Да и зачем, если обычные ферменты отлично справляются?

«Сухой корм и мясо перевариваются с разной скоростью, поэтому корм (или мясо) долго будет лежать в желудке»

Еще сюда часто добавляют, что сухому корму надо еще разбухнуть, поэтому он дольше лежит в желудке, чем мясо, получается плохо (вот почему плохо — редко кто-то уточняет)).

Еда в желудке превращается в однородную массу — химус. Совершенно неважно, был это только сухой корм, или корм и мясо, или морковка и творог, например. Более легкопереваримые и мелкие частички быстрее уходят дальше, в двенадцатиперстную кишку, хуже переваримые лежат дольше. То есть опять же — не целиком кусок мяса или целиком морковка — отдельные частички и того, и другого.

Время нахождения пищи в желудке зависит от уровня ее переваримости и от содержания жира. При прочих равных более жирный корм будет дольше перевариваться, чем постное мясо, но и наоборот — жирное мясо будет дольше лежать в желудке, чем корм с низкой жирностью. Плохопереваримые лакомства — калтыки, трахеи, уши, бычьи корни и прочее — в принципе очень долго лежат в желудке, неважно, с кормом или с мясом. На этот процесс оказывает влияние еще множество других факторов, но в меньшей степени (уровень активности питомца, например). Влажность тоже влияет — в среднем влажный корм быстрее проходит через желудок, чем сухой, но если в нем много желатина/коллагена (не очень хорошо переваримых) — то быстрее отнюдь не получится.

То есть, фактически, без информации о жирности и усвояемости и того, и другого продукта совершенно неясно, кто же будет перевариваться быстрее. Более того — это становится не важным, особенно для здоровых собак. Если эти продукты попали в желудок одновременно — и у того, и у другого легкопереваримые части уйдут быстрее, хуже переваримые — медленнее. Контролируем этот процесс мы у животных с патологиями ЖКТ — но даже в этом случае вполне возможно рассчитать смешанный рацион, если это вдруг остро необходимо.

«Если давать одновременно мясо и творог, железо из мяса не усвоится»

Очень интересный миф, поскольку в основе — совершенно правильный факт — усвоение железа и кальция в организме взаимосвязано. Более того — все минералы влияют на усвоение друг друга, кто-то усиливает, кто-то ослабляет. В многих наших статьях была информация о важности баланса кальций-фосфор — именно по этой причине.

Вот на пентаграмме рисунке показано, какие различные микроэлементы влияют друг на друга в процессе метаболизма.

Во-первых тут, конечно, далеко не только железо и кальций)

Во-вторых, в 100 граммах творога 5% содержится 85 мг кальция и 0,37 мг железа. То есть творог с творогом давать тоже нельзя, надо из него железо как-то извлечь, наверное) И отдельно его давать. И кальций — тоже отдельно вытащить, на его усвоение еще фосфор влияет, а его тут аж 165 мг.

На самом деле это все просто работает немного иначе. Расчет рациона учитывает и эти факторы, и при правильных количествах и соотношениях все нормально усвоится — вопрос не в том, что с чем дают, а в том, сколько суммарно железа и кальция будет в этих компонентах. Если дать 100 грамм творога и 5 грамм мяса, даже раздельно — дефицит железа все равно будет. А творогом кальций обеспечить вообще невозможно — это мы уже разбирали в статье 🙂 В общем, не в раздельном питании счастье, а в общей его сбалансированности.

А какие еще вопросы кормления Вас когда-либо смущали или находилась противоречивая информация?