Нормы расхода кормов на 1 ц молока

«Решил всерьез заняться животноводством, считаю, что без грамотного подхода к кормлению мало что получится. Расскажите, пожалуйста, про кормовую единицу и как самим составить рацион для коровы. В справочниках много таблиц, но ведь нужно уметь ими правильно пользоваться».

Питательность рациона в кормовых единицах — одна из важнейших его характеристик. За кормовую единицу принята питательность одного килограмма зерна овса среднего качества. Поэтому чаще пишут не просто «кормовых единиц», а «килограммов (центнеров) кормовых единиц».

Кормовая единица используется для того, чтобы соотнести между собой питательность различных кормов. Например, если питательность картофеля составляет 0,3 корм.ед., это значит, что по питательной ценности 1 кг клубней картофеля равен 300 г зерна овса. Запомните ориентировочную питательность основных видов кормов: зеленые корма — 0,2 корм.ед., корнеплоды — 0,13 корм.ед., картофель, как уже упоминалось, — 0,3 корм.ед., сено — 0,4-0,5 корм.ед., от руби — 0,7 корм.ед., зерно — 1-1,3 корм.ед.

Сначала нужно определить, сколько и каких веществ должно получить животное, чтобы оно без ущерба для здоровья могло дать то количество продукции, на которое мы рассчитываем. Рацион кормления коров должен компенсировать затраты, во-первых, на поддержание жизнедеятельности, развитие организма и движение, во-вторых, на прирост живой массы, развитие плода, образование молока. В первую очередь оценивают потребность в энергии и белке. Пока мы касаемся только затрат энергии.

Эти затраты у каждого вида животных разные, но внутри одного вида не отличаются. Поэтому с довольно высокой точностью можно определить норму кормления математическим путем. В частности, на поддержание жизни на каждый центнер веса корове требуется 0,9 корм.ед., на образование 1 кг молока — 0,4-0,5 корм.ед. Для сухостойных коров вместо затрат на образование молока определяют затраты на развитие плода и создание резервов для будущей лактации. Если в следующем сезоне вы планируете полупить от коровы до 3 тыс. кг молока, то помимо поддерживающего кормления, должны обеспечить ей в день 3,6 корм.ед., если 3-4 тыс. кг — 4 корм.ед., если 4-5 тыс. кг — 4,5 корм.ед., если 5-6 тыс. кг — 5 корм.ед. Коровам до 5 лет, животным с пониженной упитанностью, а также дойным стельным коровам на 7-8-м месяце стельности дополнительно дают в день 1-1,5 корм.ед.

Пример 1. У вас молодая стельная (на 5-м месяце) корова массой 500 кг, которая дает в день 10 л молока. Значит, ей нужно за сутки скормить 0,9 корм.ед. х 5 ц на поддержание жизни + 1,5 корм.ед. «на возраст» + 0,4 корм.ед. х 10 л на молоко = 4,5 + 1,5 + 4 = 10 корм. ед. Обратите внимание: если корова и молодая, и ниже средней упитанности, и глубоко стельная, ей нужны добавки и «на возраст», и на упитанность, и на теленка.

Пример 2. Корова взрослая, массой 500 кг. Она в сухостое. За последнюю лактацию дала 3,5 тыс. л молока, и вы рассчитываете за следующую лактацию получить не меньше. Такой корове нужно 4,5 корм.ед. на поддержание жизни + 4 корм.ед. «на теленка и молоко» = 8,5 корм.ед. После того как вы рассчитаете, сколько кормовых единиц требуется вашей корове, вам предстоит определить, за счет каких кормов вы можете удовлетворить потребность буренки. Напомню, корма в зависимости от содержания энергии на единицу массы делят на группы: концентрированные — с питательностью более 0,6 корм.ед. (в основном это зерновые корма, а также патока, жмыхи, шроты и фуз), грубые -сухие корма с высоким содержанием клетчатки (сено, солома, кукурузные початки, веточный корм), сочные — с высоким содержанием влаги и низким содержанием питательных веществ (корне- и клубнеплоды, силос, сенаж), и наконец, зеленые корма и корма животного происхождения.

В любом случае вам придется комбинировать: для жвачных очень большое значение имеет соотношение в рационе разных групп кормов. Без концентратов можно обойтись лишь летом, когда у коровы удой ниже 10 л, сочные корма в силу своего состава влияют на баланс микрофлоры в преджелудках, а отсутствие грубых кормов приводит к остановке работы пищеварительного тракта.

Состав рациона по группам кормов называется структурой рациона. В справочниках группы кормов перечисляются в определенном порядке: сначала доля грубых, затем сочных (летом — зеленых), затем концентратов. Например, структура 30%- 40%- 30% означает, что 30% питательности рациона нужно обеспечить за счет сена и соломы, 40% — за счет силоса и корнеплодов, 30% — за счет зерновых кормов. Внимание: проценты рассчитываются от общей питательности, а не от массы рациона!

Если справочника у вас нет, то можно руководствоваться таким принципом: 20-30% даете за счет концентратов, а остальное — за счет зеленых кормов (летом) или делите пополам между грубыми и сочными (зимой). Разумеется, чем выше продуктивность, тем больше должен быть процент концентрированных кормов и меньше — объемистых (грубых и сочных). При высоком удое и во время раздоя дают только сено, в остальных случаях солома должна составлять не более 30% грубых кормов.

Помимо общей питательности корма, нужно учитывать количество отдельных питательных веществ (жиры, белки, сахара, клетчатка, минеральные вещества) и витаминов, соотношение между ними. Поскольку потребность в них очень сильно отличается у животных в зависимости от их массы, возраста, физиологического состояния, приводить эти цифры мы не будем — вы сможемте найти их в справочниках.

В каком количестве можно давать различные корма? Сухостойным коровам все корма дают в расчете на центнер живой массы: грубых — 2-2,5 кг, сенажа -1-1,5 кг, силоса — 2-2,5 кг, травы — 8-10 кг, концентратов — 0,5 кг. Лактирующим коровам грубых кормов можно давать не более 1,5-2 кг, силоса — 5-7 кг, сенажа — 3-4 кг, травы — 8-12 кг на 1 ц массы. В расчете на 1 л удоя дают концентраты (от 0,3-0,4 кг в начале лактации до 0,1 кг в конце), а также корне- и клубнеплоды (сахарной свеклы — не более 0,5 кг, остальных — 1 кг на каждый литр фактического удоя).

И еще один момент: если вы можете предложить корове более «правильный» рацион, чем у нее уже есть, переводите на новый постепенно, иначе можете только навредить.

Е.Милова, зооинженер

1.   
(. 2)

()
,
,
.
.

,
( ).
.
.

. 9 (1570+1692+2-1056-547-29=1632)

. 10 (1014+1514+2-900-547-29=1054)

, , .

18-
,
.

, ..
, ,
.

.

500-600
. .

.

.

.
. .

. 9 (4842+3522+8+1995-3356-1905-75=5031)

. 10 (2316+2791+8+1949-2678-1905-75=2406)

, ,
.

550 .

2.

3

2.
, .

3. ,
.

3.1

.

4. . 1-5.

-.

12 ,

,
, , , , .

4.

3.2.

.

,
50 ,
.
. 10- 2
. 5 1 .
1
. 1 .
1 300 :

4300 : 300 = 14,3

. .
:

14,3 1 = 13,3

13

150-
:

13 x 150 = 1950

:

4300 1950 = 2350

:

2350 : 150 = 15,6

16

. , -, , ,
. (. 147 ).
(. 159).
.

5.

500 .

3.3

(. 7)
, (. 4).

, 6
. , ,

(. 1). . . – 2%.

6.

7.

8.

3.4

.
.
, 100
(), (
).

. . .

( . 10 14) , 100 .

,
, .

:

11279 :
1026,27 = 11

II
:

11278 :
1026,27 = 11

:

12623 :
1043,28 = 12,1

( 1. )
. 10, . 12.

. 25
1 .

9

( 561 6 , 567
)

10

, ,

,
1 (. 4, . 1).

, 4, . 2; 3, ,
10, . 6; 11.

3.6

( 11), I II
, .

,
. ,
600 .
,
7 . 1 ,
I :

1)

600 : 30,8 =
18480

2)

7 x
191m2 = 1338,4

, II 11916 .

II
I .

18480 +
1338,4 + 11916 = 31734,4

57,70 . (31734,4/550).

, II
— .

11

I
II

4.

,
.
.

1)     
20 % (
),
. (184 ),
31- :

2)     
.

3)     

.

5)     
,
1. .

6)     

1 .
.

7)     

.

12

5.
.

:

1)     
,
;

2)     
.

.
13.
( 2)
1949.

1
, : (. . 3, 18) 122,3.

13, 9,24 . .

:

9,24
. . . 1949 . = 18008,8

(. . 14).

13.

1 .

14
, ,
(590 0,3 = 477).

,

. , ,
,
, , .

10, 15.

1 .
,
15.

14.

.

6.
. . .
.

,
.

15.

.

7.

.

.

2 . , 3 . .

:

18,4 2 = 16,4

16,1 2 = 14,1

13,8 3 = 10,8

12, 15.

16.

,

8.

8.1 ,
(. 17)

.

365 + 8 ,
= 377 .

305 (365
52 8 ).

3 .

,
, , , ,
, .

. :

(. 17)
.

I

28,2

1,4

26,8

6

II

20,5

1,7

18,8

4,2

, -.

I

1,4 305 6,67 =
2848

26,7 365
6,65 = 64808

67656

II

1,7 305
6,67 = 3485

18,8 365
6,67 = 45770

49228

17.

,

8.2 , ,

.

,
.

60% ,
:

.

7,4%. :

1567992
x 7,4% = 116031

,

90%

10%.

.

6- 1
:

3 .

4 .

.
1 .
. 1 .
.

0,3 . .
0,13, 43,3% 1 .
(0,13 / 0,