Почему нельзя совмещать сухой корм и натуральный

Желание владельцев выбрать для своего питомца наилучший тип питания можно только приветствовать, однако прежде чем принимать решение, нужно хорошенько подумать. Именно такого взвешенного подхода требует вопрос о сочетании сухого рациона и натуральной пищи в кормлении собаки или кошки.

Сухой и натуральный — в чём разница?

Если под натуральным типом кормления подразумевать приготовление для животного пищи из купленных и смешанных в правильном соотношении ингредиентов, а не еду со стола, то различия между промышленными и домашними рационами невелики.

И те, и другие представляют собой пищевой продукт, состоящий из различных компонентов, которые в идеале должны удовлетворять суточную потребность животного во всех питательных веществах, витаминах и макроэлементах.

Однако, когда мы говорим о совмещении в питании животного того и другого типа кормления, возникают серьёзные вопросы о целесообразности такого подхода.

Сбалансированность — это альфа и омега здорового питания

Большинство сухих кормов для домашних животных являются полнорационными. На практике это означает, что можно кормить кошку или собаку только ими и не беспокоиться, что животные не будут получать каких-то важных нутриентов. Для того чтобы обеспечить эту полнорационность, разрабатывается состав корма, который недаром называется формулой, настолько точно он выверен. Более того, в качественных сухих кормах состав не меняется от партии к партии, а остаётся гарантированно таким, каким указан на упаковке.

Когда вы составляете рацион самостоятельно, то, конечно, не сможете гарантировать точное соотношение ингредиентов и, например, обеспечить один и тот же уровень белка в каждой порции. На самом деле, в этом нет ничего страшного, ведь при грамотном составлении рациона эти колебания незначительны, и если что-то ваш питомец недополучил за ужином, вполне может «доесть» на завтрак.

Но если сочетать сухой корм и натуральный, можно ли говорить о подобной компенсации? Как уже сказано, состав промышленного рациона неизменен, натурального — колеблется, и вы просто не можете точно сказать, сколько питательных веществ получило ваше животное.

Ещё сложнее ситуация с витаминами и макроэлементами. В составе сухого корма их содержание точно выверено и соответствует суточной потребности кошки или собаки в пересчёте на норму кормления в день. Натуральный рацион нужно витаминизировать и обогащать самостоятельно с помощью специальных добавок. Трудно представить, какие сложные расчёты необходимо произвести, чтобы определить, сколько понадобится добавок с учётом того, что часть необходимых веществ питомец получит с сухим кормом.

Таким образом, сбалансированного рациона при совмещении разных типов питания добиться не получится. В лучшем случае, возникающие перекосы будут столь незначительны, что не отразятся на здоровье животных, в худшем — вы получите хронический недостаток или переизбыток нутриентов, что может привести к развитию заболеваний.

Калории: вечный вопрос

Отдельных слов заслуживает вопрос об объёмах получаемой животным пищи. Калорийность суточной нормы сухого корма строго фиксирована, а рекомендации рассчитаны на разное физиологическое состояние собаки или кошки, уровень их активности, возраст и т.д. Допустим вы опытным путём определили суточную норму натуральной пищи и грубо поделили её пополам, чтобы совмещать её с сухим кормом в разные кормления. Можно даже, пусть и с трудом, представить себе владельца, который скрупулёзно подсчитает калорийность каждого ингредиента в приготовленной им для питомца пище.

Но и в этом случае разница в уровне влажности сухого и натурального рациона сводит на нет все эти усилия, потому что для определения точной калорийности, а также соотношения ингредиентов, нужно привести эти показатели к общему знаменателю — одному уровню влажности (в сухом корме он составляет примерно 10% в сухом корме, в натуральной пище — около 80%).

Таким образом, при совмещении двух типов питания придётся смириться с тем, что вы кормите питомцев «на глазок» и в плане объёма, и в плане соотношения питательных веществ. В то же время калорийность пищи — единственный показатель, который напрямую влияет на формирование жировых отложений, и регулярный перекорм очень быстро материализуется в округлившихся боках питомца. Счёт же заболеваний, связываемых с лишним весом, уже идёт на десятки и постоянно растёт. Поэтому милые толстячки — это всегда потенциально больные животные, и об этом нужно помнить.

Зачем совмещать сухой корм и натуральный?

Все владельцы признают удобство кормления промышленными рационами, но пускаются в эксперименты, испытывая недоверие к качеству этих продуктов. К сожалению, основания для этого есть, и по своему составу сухие корма очень сильно различаются.

Когда мы говорили о сбалансированности, то намеренно опустили один очень важный момент, о котором планируем поговорить сейчас. Добиться формально правильного соотношения белков, жиров и других важнейших компонентов в сухом корме можно разными путями. Так, например, нужный процент белка легко получить и из пшеницы, и из мяса, а не изучив состав корма, вы об этом никогда не узнаете, ведь в гарантированном анализе не указано, какой белок, животный или растительный, составляет заветную цифру.

Также можно вместо мышечного мяса добавить продукты переработки, вместо свежего источника животного белка — мясную муку, вместо животного жира — растительное масло и т.д. А ещё современное пищевое производство позволяет получать гидролизаты — сырьё, из которого их делают, порой неизвестно даже производителю, потому что он покупает их в готовом виде у поставщиков.

Формально корм будет сбалансированным, но по факту плотоядные животные, которые должны питаться преимущественно мясом, получат весьма странную смесь. Ферментная система их пищеварительного тракта, незнакомая с составом сухих кормов, будет расщеплять её, как ей и положено. Для усвоения большого количества углеводов она выделит инсулин, из-за чего произойдёт скачок уровня глюкозы в крови, растительный белок расщепит до аминокислот — и конечно, многих из них не досчитается, так как только животный белок полноценен для плотоядных — и так далее.

Вот почему грамотные владельцы, которые заботятся о здоровье своих питомцев, так часто приходят в недоумение, читая список ингредиентов некоторых кормов, и волей-неволей приходят к выводу: лучше купить в магазине мясо, овощи и витаминно-минеральную добавку, чтобы сделать всё самому. И их можно понять, однако попытки самостоятельно улучшить рацион своего питомца, совмещая удобный сухой корм и «полезный» натуральный, как следует из всего вышесказанного, — не лучший выход.

Предпочтительнее остановиться на чём-то одном и если выбирать сухой корм, то потратить время на изучение ассортимента, представленного на рынке, и найти тот продукт, который сочетает в себе преимущества обоих типов питания. Критерии этого выбора несложны. Последователи натурального кормления собак и кошек любят говорить: «Я точно знаю, что я даю своему питомцу!», — вот точно такого же знания нужно ожидать и от изучения списка состава на этикетке сухого корма.

Когда все ингредиенты указаны точно и ясно, например, «свежая индейка», «дегидратированная курица», «говяжий жир» и т.д., а не «мясо и продукты его переработки», «животная мука» и «масла», когда источники животного белка занимают более половины объёма корма (и вы легко убеждаетесь в этом, так как доли компонентов указаны), когда в корме нет зерновых — источников «пустых» углеводов, которые не приносят никакой пользы питомцу, вы можете быть уверены, что кормите своего любимого друга так, как если бы готовили ему сами. Вы действительно знаете, какие именно компоненты и в каком соотношении вы даёте вашей кошке или собаке, сколько и каких веществ они получают, какова калорийность суточной нормы съедаемой ими пищи. После этого на вопрос, можно ли совмещать сухой корм и натуральный, вы сможете твёрдо ответить: «Да, можно, но зачем?»

…А также сухой корм и влажный, и даже, например, мясо и творог. Как водится, выбираем для разбора тему, в которой можно встретить огромный спектр мнений, часто противоположных друг другу. Но вопрос действительно интересный.

Итак, если коротко — да, можно, при соблюдении некоторых условий 🙂

И в большинстве случаев запреты на подобное смешивание как раз основаны на том, что эти условия могут не соблюдаться. Но мы всегда против категоричности, поэтому поясняем, как же это работает.

Условие №1 — общая полноценность рациона.

Если собака (или кошка) ест сухой корм, съедает рекомендованную производителем порцию, на корме указано, что он полнорационный и он подходит под особенности животного (возраст, в первую очередь) — то мы считаем, что такой питомец получает все необходимые ему питательные вещества. Теперь представим, что собака получает также много мяса в плюс к корму. Она может при этом не доедать до конца рекомендованную порцию — а значит, недополучить компонентов с кормом, и при этом их в мясе мало (кальция, жирорастворимых витаминов, некоторых микроэлементов — в зависимости от конкретного корма). При этом в мясе, например, много фосфора — и можно получить неправильный баланс кальция и фосфора в рационе. В итоге мы рискуем получить постоянные дефициты и/или избытки по некоторым витаминам и минералам.

То же самое может произойти, если мы хотим смешать сухой корм и влажный разных производителей (или даже разных линеек и разных вкусов у одного и того же производителя). Корма отличаются друг от друга по составу и калорийности, поэтому или производитель просчитал, как можно смешать вот этот сухой корм со вкусом утки и вот этот влажный со вкусом утки, и написал на упаковке, как их можно смешивать, или нет. Во втором случае считать придется самостоятельно.

И в том, и в другом случае условие, которое надо соблюсти — это просчитать получившуюся смесь продуктов по нутриентам и сравнить с нормами. То есть проверить, что суммарно у нас получился полноценный рацион. Собственно, именно сложность выполнения этого условия и заставляет просто запрещать подобное — ведь у нас пока не так много диетологов, которые могут это сделать, и тем более немного людей, готовых высчитывать все минералы и витамины, содержащиеся в обычных продуктах.

Также производители часто пишут, что сухой корм нельзя смешивать с влажным других производителей. Это, опять же, не потому что при смешивании они взорвутся или разъедят питомца изнутри — нет, просто расчеты для других производителей вряд ли кто-нибудь когда-нибудь будет делать на уровне фирмы по производству кормов) А составы у всех разные (напомню, что разные они могут быть даже для двух кормов одной фирмы, но с разным вкусом, например).

Есть еще вариант — если мяса к сухому корму дается не больше 10% от общей калорийности. То есть в количестве лакомства. И это количество, будем честны, на общий баланс рациона скорее всего не повлияет — многие нормы достаточно широки, чтобы это было возможно.

Но тут вступает второе условие.

Условие №2 — рацион должен быть стабилен.

Вот я сейчас напишу, что можно с сухим кормом давать обычные продукты — и многими это будет воспринято как разрешение кормить со стола чем угодно и когда угодно 🙂 Конечно, я утрирую, но тем не менее это действительно еще одна очень важная причина, по которой именно врачи запрещают смешивать сухой корм с другими продуктами. Проще запретить, чем потом лечить гастрит/панкреатит.

Да, смешивать можно. С точки зрения физиологии это не страшно (дальше еще разберем, почему). Но при этом это должно быть стабильно — если начали ежедневно 100 грамм корма и 20 грамм бедра индейки, то каждый день так, и никак иначе. Не заменяя бедро на голень или говяжью пашину, и тем более не меняя на творог, яйцо, кусок рыбы, или не отменяя все продукты на неделю, давая только корм, а потом опять их добавляя, и так далее. Почему — потому что содержание жиров во всех этих продуктах разное, и если мы будем его ежедневно туда-сюда менять — то три дня сплошь постные продукты, то потом кусок сала или сливочного масла, а потом снова грудка — поджелудочная кошек и собак нам спасибо не скажет. Именно подобное хаотическое кормление служит если не первопричиной, то как минимум отягчающим фактором при развитии патологий ЖКТ. И хочу заметить — жирное мясо это не то, где видны куски жира. Любое нежное филе жир все равно вполне содержит, и если от мяса отрезали прожилки — не факт, что оно стало постным. Можно ради интереса посмотреть, сколько на самом деле жира содержится, допустим, в диетическом кролике.

Для нас важно разнообразие в еде, есть одно и то же надоедает, и мы переносим наши ощущения на собак и кошек. Но они — другие. Для них разнообразие не является социальной необходимостью, у них в принципе несколько другие взаимоотношения с едой. И стабильность для них гораздо важнее.

И еще один очень важный момент, про который нельзя забывать. Еда — это важнейший фактор, закрепляющий поведение. И у собак, и у кошек. Поэтому даже если на их здоровье это не скажется — очень внимательно оцените, когда и зачем предлагается кусочек еды вне миски. Возможно, в этот момент вы закрепляете то поведение, которое совершенно не хотелось бы закреплять. Впрочем, это тема отдельной статьи, уже не по диетологии 🙂

А зачем, кстати, может понадобиться вот такое смешанное кормление?

Когда можно кормить смешанным рационом?

Один из наиболее популярных вариантов — использование мяса для дрессировки. Как раз если мы четко знаем, когда и зачем нужно подкрепление, когда речь идет о служебной или рабочей собаке, или о работе с проблемным поведением — привлекательная еда становится необходимой. И можно, конечно, советовать в качестве лакомства использовать крокеты обычного корма — но будем опять же честны — далеко не всегда это реально. Часто собакам (да и кошкам, с ними тоже можно так заниматься) требуется гораздо более интересное лакомство. И бывает, что до половины (а то и вся) дневной нормы съедается в процессе тренировки. В этом случае вполне можно просчитать с диетологом варианты и подобрать такой корм, который будет в нужном количестве обеспечивать питательные вещества, и при этом была бы возможность давать достаточно большой объем мяса при дрессировке.

Еще один вариант — кошки (реже собаки) с проблемами водопотребления, и, соответственно, склонностью к развитию мочекаменной болезни. Один из важнейших способов профилактики образования камней у таких животных — разбавление мочи. А с кошками проще всего это сделать, давая влажный корм — если на обычную кошку порция сухого корма условно 50 грамм — это примерно 5 мл воды в день. А порция влажного корма на нее же будет 150 грамм, и это примерно 120 мл воды в день. Проще, конечно, полностью перевести на влажный корм. Но — он дороже, кошка может отказываться, кошка может любить только один какой-то вид, для которого нет рекомендаций по смешиванию с сухим кормом. Может быть кошка вообще согласна только на сухой корм и какой-нибудь обычный продукт. В этом случае тоже вполне может быть показано просчитать, с чем можно смешивать корм.

Также это может быть важно для животных, у которых снижен аппетит из-за болезни — но тут тем более очень важно знать, что можно подмешивать, а что не стоит даже ради пробуждения аппетита.

То есть возможных причин, когда это важно и нужно, довольно много.

Разбирая эту тему, нельзя не коснуться и тех мифов, которыми часто объясняют запрет на смешение кормов и обычных продуктов. Если мы какой-то из них не разобрали — пишите обязательно! Во-первых, он может быть не миф, во-вторых, тоже обязательно об этом напишем 🙂

«Сухой корм и мясо переваривают разные ферменты»

Здесь все достаточно просто — при любом уровне знаний о физиологии становится понятно, что тут что-то не так)

Процесс пищеварения устроен так, что отдельные ферменты, упрощенно говоря, переваривают отдельные компоненты еды. Одни участвуют в пищеварении белков, другие — жиров, а третьи вообще отвечают за усвоение кобаламина. Белки сухого корма, мяса, творога, риса переваривают примерно одни и те же ферменты, а жиры — другие ферменты. Сухой корм — это способ приготовления обычных продуктов, а не что-то инопланетное)

В конце концов, ферменты появились на несколько десятков тысяч лет раньше, чем сухие корма. Вряд ли кошки и собаки ухитрились бы изобрести новые ферменты за те жалкие сто лет, что существует сухой корм) Да и зачем, если обычные ферменты отлично справляются?

«Сухой корм и мясо перевариваются с разной скоростью, поэтому корм (или мясо) долго будет лежать в желудке»

Еще сюда часто добавляют, что сухому корму надо еще разбухнуть, поэтому он дольше лежит в желудке, чем мясо, получается плохо (вот почему плохо — редко кто-то уточняет)).

Еда в желудке превращается в однородную массу — химус. Совершенно неважно, был это только сухой корм, или корм и мясо, или морковка и творог, например. Более легкопереваримые и мелкие частички быстрее уходят дальше, в двенадцатиперстную кишку, хуже переваримые лежат дольше. То есть опять же — не целиком кусок мяса или целиком морковка — отдельные частички и того, и другого.

Время нахождения пищи в желудке зависит от уровня ее переваримости и от содержания жира. При прочих равных более жирный корм будет дольше перевариваться, чем постное мясо, но и наоборот — жирное мясо будет дольше лежать в желудке, чем корм с низкой жирностью. Плохопереваримые лакомства — калтыки, трахеи, уши, бычьи корни и прочее — в принципе очень долго лежат в желудке, неважно, с кормом или с мясом. На этот процесс оказывает влияние еще множество других факторов, но в меньшей степени (уровень активности питомца, например). Влажность тоже влияет — в среднем влажный корм быстрее проходит через желудок, чем сухой, но если в нем много желатина/коллагена (не очень хорошо переваримых) — то быстрее отнюдь не получится.

То есть, фактически, без информации о жирности и усвояемости и того, и другого продукта совершенно неясно, кто же будет перевариваться быстрее. Более того — это становится не важным, особенно для здоровых собак. Если эти продукты попали в желудок одновременно — и у того, и у другого легкопереваримые части уйдут быстрее, хуже переваримые — медленнее. Контролируем этот процесс мы у животных с патологиями ЖКТ — но даже в этом случае вполне возможно рассчитать смешанный рацион, если это вдруг остро необходимо.

«Если давать одновременно мясо и творог, железо из мяса не усвоится»

Очень интересный миф, поскольку в основе — совершенно правильный факт — усвоение железа и кальция в организме взаимосвязано. Более того — все минералы влияют на усвоение друг друга, кто-то усиливает, кто-то ослабляет. В многих наших статьях была информация о важности баланса кальций-фосфор — именно по этой причине.

Вот на пентаграмме рисунке показано, какие различные микроэлементы влияют друг на друга в процессе метаболизма.

Во-первых тут, конечно, далеко не только железо и кальций)

Во-вторых, в 100 граммах творога 5% содержится 85 мг кальция и 0,37 мг железа. То есть творог с творогом давать тоже нельзя, надо из него железо как-то извлечь, наверное) И отдельно его давать. И кальций — тоже отдельно вытащить, на его усвоение еще фосфор влияет, а его тут аж 165 мг.

На самом деле это все просто работает немного иначе. Расчет рациона учитывает и эти факторы, и при правильных количествах и соотношениях все нормально усвоится — вопрос не в том, что с чем дают, а в том, сколько суммарно железа и кальция будет в этих компонентах. Если дать 100 грамм творога и 5 грамм мяса, даже раздельно — дефицит железа все равно будет. А творогом кальций обеспечить вообще невозможно — это мы уже разбирали в статье 🙂 В общем, не в раздельном питании счастье, а в общей его сбалансированности.

А какие еще вопросы кормления Вас когда-либо смущали или находилась противоречивая информация?