Повышенное содержания кальция в корме кур
2 комментария
Недостаток кальция в питании кур не только влияет на их продуктивность, но и может привести к негативным последствиям развития костной структуры, истончению скорлупы яиц, рахиту, размягчению клюва.
Особенно нуждаются в элементе куры-несушки для формирования крепкой скорлупы: на отложение 6 яиц используется 40% запасов кальция, находящихся в скелете птицы. Минерал также служит для регулирования сердечной деятельности кур, процесса свертывания крови, активности ферментных систем, влияет на проницаемость клеточных мембран, способствует нормализации состояния нервной системы.
Источники кальция для кур своими руками
Для самостоятельного приготовления минеральных добавок с кальцием можно использовать ракушку, мел, известняк, яичную скорлупу. В них содержание углекислого кальция составляет от 83 до 90%. Компоненты добавляются к готовым кормам. Рекомендуемые суточные нормы на 1 кг сухого комбикорма:
- несушкам — 30-35 г;
- бройлерам — 12 г;
- цыплятам — 9 г.
Для нормализации скорлупы яиц подкормку кальцием проводят во второй половине дня, так как формирование скорлупы происходит ночью.
Ракушка
Морская или речная ракушка представляет собой пустую раковину моллюсков. Содержит 37-38% кальция, песка 30-35%, ил и другие частицы. При усвояемости ракушки организмом птицы на 60% из 100 г поступит 22 г чистого кальция.
Мнение эксперта
Новоселова Софья Ивановна
Фермер. Стаж 20 лет.
Задать вопрос
Ракушки можно добыть самостоятельно или приобрести готовый продукт в ветеринарном магазине. Заготовленные самими речные или морские ракушки необходимо отмыть от песка, соли, просушить и измельчить на фракции: для несушек — 2-5 мм, для цыплят — 0.5-2 мм.
Элемент добавляется к основному корму в соотношении:
- 4-6% от его массы для взрослых кур-несушек;
- 2% — для цыплят.
Важно учитывать, что ракушка содержит перламутровый слой, содержащий соединения мышьяка (0.15-0.2% от массы слоя), накапливающиеся в коже и перьях птицы, что приводит к потускнению, взъерошиванию и выпадению оперения. Поэтому за курами, употребляющими ракушку, необходимо наблюдать и не превышать дозировку.
Мел
Кормовой природный молотый мел — однородный белый порошок, не имеющий запаха. Содержание кальция — 37%. Продукт также содержит натрий, калий, фосфор, кремний и в небольших количествах токсичные элементы: ртуть, кадмий, мышьяк, свинец, фтор.
Недостатки:
- гигроскопичность;
- пылевидность.
Норма потребления минерала зависит от физиологического состояния птицы и возраста. При самостоятельном приготовлении состава для цыплят и кур-несушек мел смешивается с сухим кормом или влажной мешанкой в дозировке из расчета на 10 голов:
- возрастом 1-17 недель – 30 г;
- 17-25 недель – 50 г;
- 25-50 недель – 80 г;
- старше 50 недель – 90-100 г.
Зола в рационе кур и в качестве зимних ванночек для купания. Зачем она нужна и тонкости ее применения
Читать
Можно ли бройлерам давать песок. Какие еще минеральные добавки рекомендуют для быстрого роста птиц
Подробнее
Известняк
Представляет собой горную осадочную обломочную породу органического происхождения, состоящую из карбоната кальция. Химический состав зависит от месторождения и содержит кальция не менее 32-34%, из которого 30-40% усваивается организмом курицы. По физико-химическим свойствам известняк занимает позицию между мелом и ракушкой. Он имеет более однородный фракционный состав и содержит меньше примесей по сравнению с ракушкой.
В рационе кур известняк в качестве кальциевой добавки применяется чаще всего. Продукт имеет пористую капиллярную структуру, хорошо смешивается с комбикормом и способен удовлетворить полную потребность птицы в кальции. Размер частиц известняка для кур-несушек составляет 2-3 мм, для молодняка – 0.5-2 мм. Наиболее ценной для яйценоскости несушек является фракция размером 0.5-1.5 мм.
Применяют известняковую крупку, муку, старую гашеную известь, которая пролежала на воздухе более 6 месяцев. Процентное содержание известняка в корме птицы, включая несушек, составляет 3-4%. Минерал подмешивают к корму.
С целью полноценного обеспечения кальцием кур имеются рекомендации одновременного введения в комбикорм сразу трех добавок – мела, известняка и ракушки в одинаковой пропорции (1:1:1). Аптечный препарат кальция в таблетках для кур не используют.
Как приготовить зерносмесь для кур-несушек своими руками
Читать
Рейтинг лучших готовых кормов и рецепты домашних смесей для кур яйценосных пород
Подробнее
Особенности использования комбикорма для кур-несушек
Смотреть
Яичная скорлупа
Представляет собой наружную твердую известковую оболочку, состоящую из основы органического происхождения и неорганических солей. Минеральное вещество скорлупы – карбонат кальция (99%).
Подготовка скорлупы яиц для употребления курами:
- очистить от белка и внутренней пленки;
- вымыть, просушить;
- раздробить до фракции 1-2 мм.
Курам-несушкам на голову в сутки достаточно 3.5 г скорлупы, цыплятам – 1.1-1.3 г. Порошок можно давать отдельно или подмешивать в корм.
Кросс из Германии, приносящий большую финансовую прибыль своим хозяевам
Ломан Браун
Кросс яичного направления, содержание которого под силу даже начинающему фермеру
Хайсекс
Кросс, отличающийся хорошей яичной производительностью
Хайсекс Уайт
Особенности кросса, разновидности, продуктивность, специфика содержания
Доминант
Кросс, отлично сочетающий высокие показатели яйценоскости и мясной продуктивности
Редбро
Чем еще можно кормить кур
Источник
Здравствуйте, дорогие читатели и читательницы! Почему важны кальций и мел для кур несушек? Сегодня рассмотрим актуальную для всех птицеводов тему – кальций и мел в рационе кур-несушек. Это важная составляющая в меню, без которой невозможно раскрыть весь яйценоский потенциал и поддерживать здоровье продуктивного стада.
Сколько кальция нужно курам, как его давать и что может случиться, если в рационе будет не хватать этого элемента – далее.
Сколько мела давать курам
Мел – это один из доступных продуктов в рационе кур, который является источником легкоусвояемого кальция. Существуют специально разработанные кормовые добавки на основе этого вещества, которые призваны полностью покрыть потребность в минеральных соединениях.
Но чистый кормовой мел все же лидирует по популярности у птицеводов по следующим причинам:
- он доступен по цене;
- удобен в использовании;
- не содержит опасных и токсичных добавок.
В рационе кур, цыплят и петухов это важный компонент, потому что без него невозможно полноценное развитие, рост, набор мышечной массы и яйцекладка. Нормы определяются индивидуально, в зависимости от возраста, пола и типа породы.
Ниже представлены нормы кормового мела в комбикорме несушек в процентах.
- Для новорожденных птенцов до восьмой недели комбикорм должен содержать 1,1% мела.
- Птенчики до 21 недели уже получают по 1,2% мела от общей массы корма.
- Яйценоские курочки, вступившие в фазу активной кладки, употребляют около 3,1 % мела в общем объеме кормов.
- Петухам добавляют в корма до 1,3% корма.
Потребности у кур существенно выше, потому что значительную часть поступивших минералов они расходуют на формирование яичных скорлупок.
Сколько кальция в день нужно курам
Куры-несушки отличаются от петухов и представителей пород других типов тем, что у них есть повышенная потребность в продуктах, содержащих кальций. Из-за того, что яйценоские куры несутся практически каждый день, даже небольшой дефицит кальция может стать причиной сбоя процессов, протекающих в организме.
Нормы содержания кальция в рационе для яйценоских кур отличаются в зависимости от возраста и сезона. Ниже представлены рекомендованные нормы содержания этого минерала.
- Для цыплят до месячного возраста кальций поставляется в общей кормовой массе в количестве 1-1,5 грамма на 100 грамм корма.
- С 4-4,5 месяцев, как только курочки вступают в предкладковую фазу, в их рационе на каждые 100 грамм корма должно содержаться не менее 2,5 грамм кальция на каждые 100 грамм корма.
- Как только несушки начинают кладку нужно увеличить суточное количество кальция до 4-5 грамм в период максимальной яйценоскости.
- Зимой и осенью можно снизить количество подаваемого кальция на 1 грамм, так как птицы не несутся так активно, как летом и весной.
Петухам поставляют с кормом от 1,5 грамм до 2 грамм кальция каждые сутки. Для того, чтобы восполнить потребность в этом минеральном соединении можно использовать следующие виды добавок:
- кальций в таблетках;
- мел;
- ракушки;
- толченая яичная скорлупа.
Использовать мел можно только кормовой. Строительные смеси могут содержать опасные для здоровья токсические вещества, так как они не проходят контроль на пригодность к употреблению в пищу. Мел – эффективное средство от дефицита кальция к тому же стоит недорого. Кроме этого он включен в состав большинства минеральных добавок для яйценоских кур.
Достойной альтернативой мелу являются ракушки. Из них готовят порошок, добавляемый в большинство марок промышленных комбикормов.
Состав ракушек более насыщенный. Кроме кальция они содержат следующие вещества:
- фосфор;
- магний;
- калий;
- натрий;
- цинк.
Дополнительные минералы благотворно сказываются на яйценоскости и здоровье кур в целом. Особенно полезно включение в рацион ракушечного порошка для подрастающего поколения цыплят. Такой минеральный комплекс способствует полноценному развитию и быстрому росту.
Почему у яиц мягкая скорлупа
Как упоминалось выше, дефицит кальция приводит к появлению самых разнообразных проблем, связанных с кладкой. Одна из распространенных патологий, проявляющихся в результате дефицита кальция – появление яиц с мягкой скорлупой.
Посмотрите на фото: за ночь яйцо с мягкой скорлупой подсохло и стало выглядеть очень оригинально!
На производство одного яйца в среднем курица затрачивает до 2 грамм кальция, из которых 60% – минеральные соединения из пищи, а 40% – продуцированный организмом элемент. Поэтому, даже один день без использования добавок с кальцием может привести к появлению яиц с мягкой скорлупой. Но важно понимать, что не только отсутствие или дефицит кальция вызывают такую проблему.
Есть и другие факторы, влияющие на это. У несушек получаются яйца в мягкой скорлупе в следующих ситуациях:
- плохой аппетит;
- клуша не имеет доступа к кормушке или же не успевает поесть вместе со всеми;
- клуша слишком активно несется, из-за чего даже наличие добавок в рационе не перекрывает потребности;
- несушка больна и поэтому кальций не усваивается.
Если на постоянной основе придерживать строго рекомендаций относительно баланса веществ в рационе и наладить правильное, разнообразное кормление, подобные проблемы не возникнут.
В отдельных случаях мягкая скорлупа разово проявляется у молодых несушек, которые только начали кладку. Если с выравниванием баланса в рационе проблема устранилась, можно не беспокоиться.
Но в тех случаях, когда после восстановления меню проблема не решается, это повод показать птицу ветеринару.
Видео про кальций и мел для кур несушек
Удачи вам, дорогие птицеводы!
Источник
Каждый фермер, который разводит кур, знает о том, что необходимо в обязательном порядке добавлять в ежедневное меню птиц подкормки, богатые минералами. В нашей статье мы поговорим о минеральных добавках и обратим особое внимание на кальций для кур несушек.
Добавки из минералов
Необходимость такого подкорма обусловлена тем, что организм птицы нуждается не только в достаточном количестве витаминов и белков, но и в элементах минерального происхождения.
Минералы бывают двух типов: микроэлементы и макроэлементы. Каждый из этих видов необходим для кур. Если говорить прямым языком, то макроэлементы – вещества, дозировка которых определяется граммами. Микроэлементы – дозировка вещества в миллиграммах и даже микрограммах.
Если перевести разговор в русло сельского хозяйства, то можно сразу отметить то, что в этом деле используют именно макроэлементы. В производстве мяса и яиц непромышленного масштаба, фермеру необходимо только осуществлять контроль за содержанием в комбикорме для птиц таких элементов, как: натрий, кальций, фосфор и хлор.
Микроэлементы тоже играют важную роль в процессе жизнедеятельности курочек, однако, практика показывает, что эти вещества птица может получать из простого рациона и дополнительного подкорма не требуется.
Виды добавок кальция
В небольших фермерских хозяйствах используют такие кормовые добавки, обогащенные кальцием, как.
Ракушка
В ракушках находится порядка 38% кальция, а усвояемость этого элемента достигает порядка пятидесяти процентов. Исходя из этого, можно сделать вывод, что на сто грамм ракушек приходится 22 грамма чистого кальция. Куры несушки нуждаются в этом элементе, так как они тратят кальций на то, чтобы сформировать яичную скорлупу.
Если несушка страдает от дефицита этого макроэлемента, то яйца будут иметь проблемы со скорлупками или же вовсе не иметь крепкой оболочки. Производство таких яиц называется – литье. Дневная норма ракушек составляет порядка 7% от всего рациона.
Для молодых цыплят и бройлеров ракушки необходимо для того, чтобы сформировать хороший костяк. Птенцам ракушки дают с возраста трех дней, а пропорция составляет не более полутора процентов от дневного рациона.
Кроме того, ракушка из моря содержит в себе большое количество магния и йода. По соотношению цены и качества стоит приобретать каспийскую ракушку.
Мел
Для использования в сельском хозяйстве необходимо приобретать специальный кормовой мел. Содержание кальция в этой добавке составляет 80%. Вводить в рацион его нужно постепенно, концентрация не должна превышать трех процентов от всего рациона.
Известняк
В известняке находится порядка 35% кальция, усваивается – 40%. Если скармливать фосфаты кормовой категории, то усвояемость кальция будет расти.
Помимо этого, в составе извести можно обнаружить железо, магний и серу. В ежедневное меню стоит вводить не более 4% вещества.
Скорлупа яиц
Скорлупка работает хорошим источником кальция и иных минералов. В ее составе можно отыскать содержание 85% кальция углекислого типа.
Перед тем как ввести скорлупу в меню кур, ее нужно выварить и измельчить. Доза равняется 15 граммам на 1 особь.
Сапропель
Иными словами, это ил из озера. В нем содержится большое количество протеинов и кальция. Используется в качестве комплексной добавки к рациону. Дозировка порядка 20 грамм на одну особь.
Мука костная и рыбная
Такая добавка отличается повышенным содержанием белка и по своей сути не является минеральной. Ежели вы приняли решение увеличить каждодневное меню кур с этим компонентом, то не стоит забывать о том, что кроме белка в нем немало фосфора и кальция.
Время от времени мука из рыбы может быть солоноватой – данный фактор также учитывают при планировании рациона.
Рекомендации по использованию
Все дозировки, о которых мы упоминали выше, являются примерными. Расчет производился исходя из данных на одну особь кур несушек или на один килограмм сухой смеси корма для птенцов и бройлеров.
Исходя из того, каков рацион ваших птиц, эти дозировки могут видоизменяться.
Если вы кормите кур зеленым кормом, то необходимо повысить количество соли, чтобы сделать равномерное соотношение с калием, которого так много в растительных компонентах.
А если вы кормите кур мясокостными продуктами, то добавка из кальция и фосфора может даваться в сниженном в два раза количестве. Иногда от них и вовсе отказываются. Необходимость в таком прикорме возникает только в том случае, если вы держите кур несушек.
Если вводите прикорм в ежедневный рацион ваших птиц, то не стоит отклоняться от норм и увеличивать дозу самостоятельно. Избыток минеральных веществ может нанести вред птичьему организму, причем больший, нежели его недостаток.
Когда в организме у курицы слишком много кальция, то усвояемость корма сокращается в несколько раз, что приводит к задержкам в развитии и росте, однако, костяк будет оставаться идеальным.
Премиксы из минералов
Некоторые фирмы производят готовые прикормы, состоящие из различных витаминов и минералов. Применение таких добавок будет разумным в том случае, в том случае когда в их состав входят различные элементы, а не только фосфор и кальций.
Премиксы удобно добавлять в корм, который отличается слабой структурой. Например, если вы даете только один вид зерен или отходы из кухни. Помимо этого, премиксы повышают продуктивность кур, но при условии, что и прочие условия для жизни птиц соответствуют нормам.
Чтобы привести кальций в норму необходимо вводить отдельные добавки, которые содержат это вещество в избытке – ракушка, мел, известняк.
Приведем примеры наиболее популярных премиксов:
- Сельский дворик. Богат минералами и витаминами.
- Рябушка. Содержит в своем составе такие компоненты, как: железо, медь, марганец, йод.
- Агросервис. Белки, витамины, кальций, фосфор, медь.
- Бройлер эконом. Витамины, медь, цинк, кальций, селен.
- Солнышко. Рекомендован для обогащения рациона молодых особей. Витамины, микроэлементы, кальций, кобальт, йод.
Такие прикормы подходят для кур несушек, бойлеров и молодняка. Вводить такие средства в ежедневное меню стоит лишь тогда, когда вы кормите кур смесями самостоятельного приготовления.
Гравий
Не стоит забывать о вводе гравия. Его иногда относят к группе минеральных добавок, но такая классификация является ошибочной. Гравий является некими зубами для кур.
Как только камушки попадают в желудок, они начинают там оседать и помогают зерну перетираться.
Когда в организм птицы не попадает гравий, то обменные процессы нарушатся, это может привести к образованию патологий. Позаботьтесь о покупке чистого качественного гравия, в котором не будет частиц гальки и песка.
Если вы выращиваете кур для того, чтобы получить мясо или разводите кур несушек для получения большого числа хороших качественных яиц, то вам следует тщательно следить за количеством полезных минералов в ежедневном рационе птиц.
На практических примерах этого можно достичь при введении одного премикса или пары прикормов минерального происхождения. В большинстве случаев приобретают ракушки, мел кормового сорта, фосфаты. Если поголовье вашего курятника не отличается большим числом, то вы спокойно сможете обойтись использованием яичной скорлупы или золы. Мы желаем вашей ферме процветания.
Источник
РУКОВОДСТВО ПО СОДЕРЖАНИЮ И КОРМЛЕНИЮ РОДИТЕЛЕЙ И ПРОМЫШЛЕННЫХ КУР-НЕСУШЕК (выдержка)
ПОТРЕБНОСТЬ В КАЛЬЦИИ И РАЗМЕР ЧАСТИЦ
Кальцификация скорлупы занимает, приблизительно, 12 часов и заканчивается за 2 – 2,5 часа до снесения яйца. Качество скорлупы во многом зависит от количества доступного кальция в пищеварительном тракте несушки в ночное время, а так же от формы, в которой вводится карбонат кальция.
Существуют некоторые различия между белыми и коричневыми несушками при 16 часовой программе освещения:
Часов после включения света | Белые несушки | Коричневые несушки |
Начало наибольшего отложения кальция | 15 ч 30 м (+/- 2часа) | 12 ч 30 м (+/- 2часа) |
Окончание отложения кальция | 3 ч 30 м (+/- 2часа) | 0 ч 30 м (+/- 2часа) |
Кальцификация скорлупы происходит, главным образом, ночью. Большая часть коричневой птицы заканчивает кальцификацию в момент включения света или немного раньше, в то время как белая птица заканчивает формирование скорлупы после включения света.
Абсорбция кальция
В процессе формирования скорлупы птица использует кальций, содержащийся в пищеварительном тракте, где он растворяется соляной кислоты. Регулярные сокращения желудка продвигают кальций по кишечнику. Когда количество кальция в желудочно-кишечном тракте недостаточно, несушка расходует свой костный резерв (кальций используется, а фосфор выделяется почками). Птица, которая расходует свой резерв, дает скорлупу худшего качества. В первые 5 часов после попадания яйца в скорлупную железу отложение кальция достаточно медленное. После этого на протяжении, примерно, 10 часов, темп формирования скорлупы ускоряется и выравнивается. Интенсивность абсорбции (всасывания) кальция составляет от 30% до 70% между периодами без кальцификации и формированием скорлупы. Поэтому любое повышение количества доступного кальция в конце ночи ведет к улучшению качества скорлупы.
Частицы известняка крупного размера (около 2 мм) дольше находятся в пищеварительном тракте и, медленно растворяясь, более равномерно выделяют кальций в процессе формирования скорлупы.
В таблице ниже отражено влияние размера частиц кальция на его растворимость в лабораторных и промышленных условиях и его присутствие в мышечном желудке через 5 часов после кормления.
Средний размер частиц известняка, мм | Растворимость, % | |||||
В лабораторных условиях | В организме | Наличие в желудке, г | ||||
A | B | A | B | A | B | |
3.3 – 4.7 | 29.8 | 36.3 | 84.8 | 82.5 | 15.4 | 3.4 |
2.0 – 2.8 | 45.8 | 54.8 | 79.0 | 84.0 | 11.8 | 4.3 |
1.0 – 2.0 | 49.3 | 57.7 | 77.8 | 74.4 | 5.5 | 4.7 |
0.5 – 0.8 | 63.1 | 67.6 | 76.5 | 69.4 | 0.7 | 1.6 |
A – слаборастворимый образец B – легкорастворимый образец
Зависимость усвоения 3,75 г кальция от размера частиц
Размер частиц | Частицы | |||
Выделено с пометом | Находится в желудке через 24 часа | Усвоено кальция | ||
г | % | |||
от 0.5 до 0.8 мм | 44% | 1,94 | 52 | |
от 2 до 5 мм | 16% | 10% | 2,40 | 64 |
Крупные частицы источника кальция и качество скорлупы
Доступность кальция в конце ночи повышается при использовании крупнозернистого источника кальция с низкой растворимостью. Чем ниже растворимость источника кальция, тем выше качество скорлупы. Таким образом, крупнозернистый известняк с высокой растворимостью не способен улучшить качество скорлупы.
Нет необходимости использовать ракушку, если размер частиц известняка и его растворимость оптимальные.
Размер частиц, мм | Индекс скорлупы, мг/см 2 | Вес скорлупы, г | Плотность | Толщина скорлупы, μm |
3.36 | 75.6 | 5.27 | 1.0837 | 302 |
2.38 | 74.3 | 5.21 | 1.0839 | 290 |
1.68 | 74.0 | 5.23 | 1.0828 | 296 |
1.02 | 73.7 | 5.16 | 1.0825 | 294 |
0.50 | 73.0 | 5.05 | 1.0821 | 286 |
0.15 | 70.9 | 4.97 | 1.0802 | 280 |
Важность легкорастворимого источника кальция
При включении света часть птицы не успевает завершить процесс кальцификации и должна иметь доступ к порошкообразному источнику кальцию, который очень быстро растворяется и абсорбируется. С момента потребления такого кальция и до его отложения в скорлупе проходит не более 30 минут. Доктор Корелески изучал, какой процент крупных частиц известняка необходим коричневой птице. Наилучший результат был получен при 60% крупных частиц известняка.
Влияние частиц известняка размером 2 – 4 мм на характеристики скорлупы
Процентное соотношение крупных частиц | Прочность скорлупы, Н | Масса скорлупы, г | Индекс скорлупы, мг/см 2 | Толщина скорлупы, μм |
33.6 | 5.70 | 78.3 | 365 | |
20 | 35.4 | 5.80 | 78.9 | 365 |
40 | 38.0 | 5.75 | 79.7 | 368 |
60 | 38.2 | 5.88 | 80.8 | 374 |
80 | 36.9 | 5.70 | 79.1 | 364 |
100 | 36.1 | 5.89 | 81.4 | 370 |
Белые несушки: заканчивают формирование скорлупы после включения света, следовательно, 50% источника кальция должно быть в виде частиц 2 – 4 мм и 50% в порошкообразной форме.
Коричневые несушки: приблизительно 40% птицы заканчивает формирование скорлупы на момент включения света, следовательно, 65% кальция должно быть в частицах 2 – 4 мм и 35% в порошкообразной форме.
Источник: https://www.hisex.com/documents/261/HGL_nutrition_management_guide_L7121-2.pdf
Источник