Признаки аллергии у кота на корм для
Главная » Аллергия у животных »
Аллергия стала проблемой не только человечества, но и животных. Довольно часто эта патология встречается и у кошек. Аллергическая реакция считается очень сложным процессом, который провоцируют различные факторы.
Аллергия представляет собой сверхчувствительность иммунной системы организма человека, животного, спровоцированную повторным воздействием аллергенов. В некоторых случаях организм способен запоминать абсолютно безопасное вещество (аллерген), реагировать на его влияние повторно, как на опасное. При включении механизма отторжения начинается аллергическая реакция.
Признаки аллергической реакции у котов
Аллергию у кошки, как и у людей провоцируют разные аллергены, эта реакция организма имеет своеобразные признаки.
Аллергия у кота проявляется следующими симптомами:
- расчесы на дерме;
- покраснение кожи;
- волдыри;
- выпадение шерсти;
- папулы;
- зуд;
- рвота;
- выделения из носа;
- диарея;
- отиты;
- экземы.
Вышеперечисленные признаки аллергической реакции могут проявляться как по отдельности, так и в комплексе. Яркость проявления аллергии не зависит от количества аллергена, проникшего в организм. Нетипичную реакцию организма домашнего питомца может спровоцировать даже небольшое количество раздражающего фактора.
Особенности пищевой аллергии
Пищевая аллергия у кошек считается довольно распространенным видом нетипичной реакции организма домашнего животного. На ее долю припадает около 10% от всех случаев аллергии у котов. Она находится на третьей ступени после реакции на слюну блох, атопию (ингаляционная аллергия).
Особенности процессов желудочно-кишечного тракта котов, вызывающие нетипичную реакцию организма к определенным пищевым аллергенам, специалисты изучили еще недостаточно. Хотя процесс заболевания все еще не изучен до конца, ветеринары уже выделили симптомы аллергии на корм у кошек в отдельную группу, их мы рассмотрим ниже.
Аллергическая реакция у домашних питомцев развивается на те продукты питания, которые они чаще всего употребляют. Определенной связи между породой, полом животного и склонностью к аллергии, как в случае с атопией, нет.
Первые симптомы нетипичной реакции организма на пищу могут проявиться с пяти месяцев. Но чаще всего патологию фиксируют у взрослых кошек (2 – 6 лет). Вместе с пищевой аллергией могут развиваться ингаляционная, контактная аллергия.
Очень важно отличать такие болезни, как пищевая аллергия и пищевая непереносимость. В первом случае у питомца присутствуют проблемы с дермой, зуд.
Во втором случае типичных признаков аллергии нет, но есть расстройство желудка, диарея. Избежать неприятных состояний можно, исключив из рациона кошки продукты, провоцирующие болезнь.
Почему возникает аллергия на продукты?
Согласно проведенным исследованиям, некоторые продукты чаще провоцируют нетипичную реакцию организма, чем другие. Чаще всего у кошек причиной пищевой аллергии выступают такие факторы:
- молочные продукты;
- баранина;
- соя;
- пшеничная клейковина;
- кукуруза;
- курица;
- говядина.
Именно эти продукты обычно включены в состав диеты кота. Частота аллергической реакции специалисты связывают с количеством, длительностью воздействия некоторых белков.
Симптомы пищевой аллергии
При пищевой аллергии у домашних питомцев появляются такие же симптомы, как и при других видах аллергической реакции. Основным из них выступает зуд дермы. Могут также присутствовать:
- милиарный дерматит;
- расчесывание;
- выпадение шерсти.
Учитывая лишь физические признаки, довольно легко отличить пищевую аллергию от атопии, другого вида аллергической реакции. В первом случае признаки патологии возникают зимой, круглый год. Особенностью состояния считается тот нюанс, что нестерпимый зуд дермы не могут убрать даже стероидные медикаменты.
Ветеринар при осмотре кота обратит внимание в первую очередь на сыпь. Она может быть изначально локальной. Затем происходит ее распространение. Высыпания могут охватывать обширные участки тела. Со временем сыпь может перейти в аллергический дерматит. В этом случае следует говорить о присоединении бактериальной инфекции.
Вторым симптомом, который не сможет пропустить ветеринар, является зуд. Аллергия у кота редко протекает без зуда. Обычно коты чешут следующие части тела:
- уши;
- корень хвоста;
- спина.
Причиной зуда является продуцирование биологически активных веществ (ответная реакция организма на проникновение аллергена). Из-за постоянного зуда животное может повредить дерму, спровоцировав присоединение вторичной инфекции.
Одним из признаков аллергии является покраснение дермы в районе ушей, ушных раковин. Кот начинает их расчесывать. Это может стать причиной появления отогематомы (скопление крови под дермой ушной раковины). Также могут возникать залысины, сильное выпадение шерсти. Легче всего заметить красноту у лысых пород котов (бамбино, сфинкс). Именно эти породы считаются сильными аллергиками. После покраснения у питомца может наблюдаться перхоть, шелушение дермы. На наличие аллергической реакции могут указывать и такие признаки, как выделения из носа, глаз.
Нужно обращать внимание на такие характерные признаки аллергии у домашнего любимца:
- рвота;
- понос;
- храп. Причиной этого симптома является отек слизистой оболочки носа, затрудненный проход воздуха носом в период сна.
Аллергическая реакция на курицу
Очень часто у котов развивается аллергия на курицу. Это объясняется тем, что в изготовлении многих кормов для домашних питомцев используют именно этот ингредиент. Диагностировав аллергическую реакцию очень важно изменить рацион своего питомца. Если кот питается натуральной пищей, вы просто исключаете курицу из меню.
Если коту вы даете специальный корм, внимательней выбирайте лакомство. Можете попробовать дать ему «Ориджен» (с рыбой), «Хилс», «Проплан» (с ягненком, рыбой). Также есть специальные корма, изготовленные специально для аллергиков. В их составе отсутствуют любые компоненты, провоцирующие аллергическую реакцию у котов.
Диагностика аллергической реакции на пищу
Диагностировать специфическую реакцию организма на пищу довольно просто. Чтобы назначить правильную терапию коту, специалист должен провести дифференциальную диагностику. Она поможет исключить вероятность развития у домашнего питомца других болезней. Есть определенный список заболеваний, при которых у котов появляются симптомы, подобные пищевой аллергии:
- паразиты пищеварительного тракта;
- атопия;
- грибковые, бактериальные инфекции;
- кошачья чесотка;
- аллергия на укусы блох;
- себорея.
Обнаружив специфические признаки аллергии кота, его хозяин сталкивается с новой проблемой. Ему нужно установить причину, спровоцировавшую развитие такой нетипичной реакции. Решить этот вопрос поможет квалифицированный специалист ветеринарной лечебницы. Ветеринару нужно будет провести ряд лабораторных исследований.
Лечение аллергии
Лечат аллергическую реакцию у котика обычно в домашних условиях, но после обследования ветеринаром. Именно этот специалист должен определить причину аллергии, рассказать вам, как и чем лечить домашнего любимца.
Лечение кота должно обязательно проводиться комплексно. Если причиной специфической реакции организма питомца стали укусы блох, нужно немедленно убрать этих паразитов. Врач может порекомендовать эффективные, безопасные препараты («Адвантейдж», «Стронгхолд», противоблошиные шампуни). Поддержать эффект после устранения блох поможет ношение специального ошейника. При сильном зуде, отеках ветеринар может назначить курс антигистаминных, кортикостероидных медикаментов.
При отечности подушечек лап, экземе, их шелушении врач может диагностировать аллергию на наполнитель для кошачьего туалета. В этом случае нужно обязательно сменить это средство. Рекомендовано выбирать наполнитель без мелких частиц, запаха. Также можно сменить торговую марку, вид наполнителя.
Из антигистаминных препаратов могут назначать:
- Гидроксизин;
- Димедрол;
- Пипользин;
- Тавегил;
- Хлорфенирамин;
- Дифенгидрамин;
- Клемастин.
Лечебные мероприятия при пищевой аллергии
Конкретного анализа для определения пищевого аллергена у котов нет. Поэтому лечение аллергии, вызванной продуктами питания, начинается с диеты, основанной на методе исключения. Котику нужно включать в меню только гипоаллергенные продукты:
- кролик;
- ягненок;
- ячмень;
- рис;
- лосось;
- ветеринарные диетические корма.
Эту диету нужно соблюдать очень строго. Домашний питомец не должен принимать ни от кого даже малейшего лакомства. Рекомендовано вести специальный журнал, в который следует записывать меню на день, количество продуктов, реакцию животного на пищу.
При абсолютном исчезновении признаков пищевой аллергии, переходят ко второму шагу – провоцирующей диете. Она заключается во введении одного компонента, слежении за реакцией питомца. При отсутствии специфической реакции, вводят другой возможный аллерген. При возобновлении аллергии, вы точно установите аллерген и смоете навсегда убрать его из рациона вашего домашнего любимца.
Источник
Аллергия — чрезмерная реакции иммунной системы, которая приводит к местным или системным реакциям. Ухудшается самочувствие животного, могут произойти местные кожные реакции, пищеварительные расстройства, воспаление различных участков тела, приступы удушья. Чаще всего у котов аллергия проявляется на пищевые продукты. Это может быть специальный кошачий корм или натуральная еда.
Какие продукты наиболее часто вызывают аллергию
Аллергия на корм у кошек наиболее часто образуется из-за кормления следующими продуктами:
- сухой корм, который может быть качественным или дешевым, реакция образуется на содержащиеся химические вещества, биологически активные добавки или даже витамины;
- курица, она относится к наиболее легко усваиваемым продуктам, откладывается во многих тканях, может вызывать воспаление суставов;
- молочные продукты у котов, так же как и у людей, вызывают повышенную реакцию иммунной системы;
- консервированные добавки, позволяющие продолжительно хранить кошачью еду в жестяных упаковках;
- овощи, крупы, различные виды мяса.
Аллергия у кошки
Внимание! Аллергия у кота на корм чаще всего проявляется в кожных реакциях, влияет на качество шерсти, но может возникнуть и системное расстройство.
Симптомы кормовой аллергия у котят и взрослых кошек
Каждый хозяин должен знать, как проявляется аллергия у кошек на корм:
- зуд, из-за которого животное расчесывает спину, лапы, уши, живот, морду;
- выделения из областей тела, где встречается слизистая оболочка, например, может начаться конъюнктивит, ринит;
- аллергический дерматит;
- повышенная потливость, в норме не свойственная для кота — подмышки, паховая область постоянно мокрые;
- выпадение зубов и шерсти, что значительно ухудшает самочувствие и внешний вид животного;
- отечность конечностей, морды;
- отеки внутренних органов, например, респираторного тракта, что приводит к одышке, тяжелому дыханию, затяжному кашлю.
Важно! Часто хозяева путают аллергию с непереносимостью на отдельные виды продуктов. В последнем случае образуются диспепсические реакции в виде тошноты, рвоты, диареи.
Аллергический конъюнктивит
Диагностика аллергической реакции на пищу
Если хозяин обнаружил у кота аллергию на корм, ветеринар расскажет, что делать, какие анализы сдавать. Начинают постановку диагноза с общего осмотра. Заподозрить аллергию можно по появившемуся зуду, высыпаниям, выпадению шерсти.
Для подтверждения диагноза назначают лабораторные тесты:
- общеклинический анализ крови и мочи;
- анализ крови на выявление аллергенов;
- анализ кала на присутствие паразитов;
- соскоб с поврежденной кожи, чтобы обнаружить паразитов, грибков, инфекцию.
Последние 2 анализа необходимы для дифференциальной диагностики с другими заболеваниями. После завершения исследований врач назначает лечение, специальную диету.
Выпадение шерсти
Как лечить питомца
Для лечения животного необходим комплексный подход. Первоначально назначают диету, которая исключает любые продукты, которые могут вызвать аллергию.
Если после отмены всех аллергических продуктов признаки негативной реакции не проходят, назначают антигистаминные препараты.
Список лекарств от пищевой аллергии у питомцев
Врачи рекомендуют применять антигистаминные препараты последнего поколения, которые практически не влияют на головной мозг, поэтому не образуется сонливость.
Ветеринарные препараты рекомендуется выбирать из следующего списка:
- Дексафорт;
- Пипользин.
Не все люди хотят покупать специальные лекарства для котов. У них в аптечке может находиться множество препаратов для людей, которые можно применять и для животных:
- Зодак;
- Тавигил;
- Ципрогептадин.
Можно использовать и гормональные препараты, например, Димедрол, Гидроксизин.
Некоторые хозяева не понимают, как подобрать количество лекарства для питомца. Их масса тела не соответствует инструкции к применению, поэтому они боятся образования побочных реакций. Для этого рекомендуется обратиться к ветеринару, который лучше знает, в каком количестве применять каждое лекарство. Например, дозировка Зодака для кошки составляет 10 капель.
Специальная диета для кошки
Кормить животное следует строго по часам. Если возникнет какая-либо негативная реакция, о ней незамедлительно сообщают врачу. Самостоятельно пытаться излечить кошку не следует. Хозяин может спутать симптомы с наличием заболевания, например, со стригущим лишаем, контактным дерматитом, распространением подкожных клещей и других паразитов.
Важно! Исключаются все продукты, на которые может развиться негативная реакция иммунной системы, даже если человек уверен в их надежности. Убирают молочные продукты, курицу, овощи. Дают только сухой корм для аллергиков.
Готовые корма для котов аллергиков
Ветеринары рекомендуют корма, на которых написано «hypoallergenic». Это означает, что пища не содержит ни одного вещества, которое могло бы вызвать негативную реакцию. Наиболее часто рекомендуется покупать следующие виды кормов:
- гипоаллергенный корм Пурина для кошек;
- сухие корма Грандорф;
- Канин, предназначенный для аллергиков;
- Фамина;
- Перфект Фит;
- Монж гипоаллергенный для кошек.
Следует внимательно читать, что написано на упаковке к сухому корму, какой состав. Главное условие — наличие этикетки с пометкой гипоаллергенно. Ветеринары часто советуют Пурина Проплан гипоаллергенный для кошек. Он встречается во всех ветеринарных аптеках, доступен для любого человека. Корм Purina разнообразен, включает все полезные вещества. Поэтому при его применении не возникает гиповитаминоз.
Меры профилактики
Риск негативной реакции иммунной системы снижается, если хозяин придерживаться следующих правил:
- введение кошачьих кормов постепенно, чтобы хозяин смог выявить причину появившейся аллергической реакции;
- применять только качественные сорта мяса;
- внимательно читать инструкцию к сухому корму, в котором не должно быть канцерогенных химических добавок;
- своевременно лечить различные инфекции, вирусы, паразитарные заболевания;
- устранение домашних аллергенов, например, пыли, химических веществ, хозяйственных приспособлений;
- чтобы не допустить развитие аллергии на курицу у кошек, лучше давать мясо кролика или говядины.
Аллергия — неприятное явление, которое может проявиться как у котенка, так и у взрослой особи. Легче своевременно обнаружить появившиеся негативные проявления, чем лечить дальнейшее расстройство. Поэтому существуют правила профилактики, которые позволяют избежать повышенной реакции иммунной системы у животного.
Источник
文章目錄一、宮外孕的癥狀二、hcg值多少是宮外孕三、宮外孕怎麼辦宮外孕的癥狀1、宮外孕的癥狀1.1、腹痛腹痛是宮外孕最主要的癥狀,由輸卵管膨大、破裂及血液刺激腹膜等多種因素引起。輸卵管破裂時患者突感一側下腹撕裂樣疼痛,常伴惡心嘔吐。若血液局限於病變區,表現為下腹局部疼痛;血液積聚在子宮直腸陷凹時,肛門有墜脹感;出血量過多,血液由盆腔流至腹腔,疼痛即由下腹向全腹擴散;血液刺激膈肌時,可引起肩胛放射性疼痛。1.2、陰道出血胚胎死亡後,常有不規則陰道出血,色深褐,量少,一般不超過月經量,但淋漓不凈。1.3、暈厥與休克由於腹腔內急性出血,可引起血容量減少及劇烈腹痛,輕者常有暈厥,重者出現休克,其嚴重程度與腹腔內出血速度和出血量成正比,即出血越多越急,癥狀出現越迅速越嚴重,但與陰道出血量不成正比。2、什麼是宮外孕正常情況下,受精卵會由輸卵管遷移到子宮腔,然後安傢落戶,慢慢發育成胎兒。但是,由於種種原因,受精卵在遷移的過程中出瞭岔子,沒有到達子宮,而是在別的地方停留下來,這就成瞭宮外孕,醫學術語又叫異位妊娠。3、宮外孕的危害3.1、輸卵管妊娠流產:常發生在輸卵管壺腹部。妊娠囊可能從輸卵管壁剝離脫落,如果完全,出血很少;如果還有妊娠物殘留,就會反復出血,量較破裂少。3.2、腹腔妊娠:倘若妊娠囊不幸掉入腹腔,就有可能出現穿破血管出血,也可能因為營養不足導致胚胎死亡,之後失落在腹腔中引起種種不適。3.3、輸卵管破裂:可能會造成嚴重疼痛、內出血、休克等現象,需要緊急手術止血並且切除被子宮外孕所破壞的組織。3.4、卵巢妊娠:妊娠囊倘若流落到卵巢上,那麼在生長的過程中會穿破卵巢的血管,造成大出血。3.5、腹腔懷孕:剝落的胚胎組織中,如果胎盤功能完整,則有可能轉而附在其它腹腔的位置(例如網膜),繼續發展成為腹腔內懷孕。3.6、合並子宮內與子宮外懷孕:子宮腔內有一個正常的懷孕,在輸卵管或其它部位也有一個懷孕,這種狀況在自然受孕產生的機會約為三萬分之一。hcg值多少是宮外孕宮外孕的hcg值和宮內孕是一樣的,因為隻是受精卵著床的位置不一樣,受精卵前期發育是一樣的,所以出現在血液,以及尿液裡的HCG值是一樣的。宮外孕hcg值可以判斷屬於妊娠反應即早孕,但從hcg數值不能作為宮外孕的診斷依據。宮外孕的診斷還要依據進一步檢查結果判斷。診斷方法:第一b超的檢查,通過b超檢查來確定孕囊位置,同時排查是否屬於宮外孕;第二隔兩天再次檢測hcg值,一般正常懷孕的情況下,hcg值會在每兩天左右就升高一倍,即兩天後你的hcg值正常情況下應該在500–1000的范圍,說明你的坯胎發育正常不是宮外孕;如果hcg值緩慢升高或降低,這個情況下宮外孕的幾率就比較大瞭,應該引起註意。宮外孕怎麼辦專傢指出,宮外孕的治療原則以手術治療為主,其中手術治療的手術方式又有二種,一是切除患側輸卵管;一是保留患側輸卵管手術,即保守性手術。如果是比較年輕的婦女,專傢建議選擇宮外孕保守性手術。近年來由於診斷技術的提高,輸卵管妊娠在流產或破裂前確診者增多,因此采用保守性手術較以往明顯增多。
養生之道網導讀:不法商販向牛奶罐中摻水牛奶女工進入21世紀以來,牛奶質量安全問題成為我國民眾關註的社會熱點。無獨有偶,在西方發達國傢的歷史上……不法商販向牛奶罐中摻水牛奶女工進入21世紀以來,牛奶質量安全問題成為我國民眾關註的社會熱點。無獨有偶,在西方發達國傢的歷史上,牛奶安全問題也同樣出現過。19世紀的英國市場上,牛奶摻假之風一度猖獗,牛奶安全問題引人關註,並對公眾健康構成巨大威脅。回顧英國走過的這段歷史,對於正視當前我國面臨的牛奶質量安全問題、建立與完善食品安全監管體系,顯然有著現實的借鑒意義。牛奶安全問題的表現1822年,化學傢弗雷德裡克 阿庫姆發表《論食品摻假和廚房毒物》的小冊子,對於英國市場上的牛奶、面包等日常食品的安全狀況做瞭深刻揭露。阿庫姆指出:“市場中的偽劣商品隨處可見,有些摻假欺詐很有技術水平,甚至逃避瞭最富有經驗的辨別。”牛奶摻假問題至此浮出水面,進入到公眾視野之中。在近代英國歷史上,19世紀是牛奶摻假的盛行時期,其中尤以19世紀後半葉最為嚴重。摻假的盛行使得19世紀英國的牛奶行業臭名昭著。牛奶摻假是牛奶安全問題的典型表現,其中牛奶摻水現象最為普遍。當新鮮的牛奶被擠出來後,往往先放置半天,讓乳脂自然分離漂浮至表面,這些乳脂被舀出後再被加工成各種乳制品。而提取過乳脂的牛奶,本來就已經變得稀薄,卻還要摻入一定比例水分後再推向市場。經過脫脂、摻水的牛奶變得稀薄,商販們便會往牛奶中添加各種替代物,如添加面粉或淀粉以增加牛奶的粘稠度,添加胡蘿卜汁以增加牛奶含脂量及甜味,甚至會摻入動物腦髓使牛奶生出泡沫。經過摻水的牛奶往往呈淡藍色,為掩飾牛奶的摻水,恢復新鮮牛奶的自然色澤,商販們往往對牛奶進行染色,這也是牛奶摻假的表現。19世紀中葉前,商販們往往添加少量白堊對牛奶進行漂白。到19世紀後半葉,各種各樣的價格低廉的染色劑相繼問世,包括胭脂紅、薑黃粉等植物性燃料以及苯胺硫酸鹽等合成化學染料。具有諷刺意味的是,染色在一定程度上也是為瞭滿足消費者的喜好。直到1912年,英國頒佈《公共衛生條例》,明令禁止在牛奶中添加人工染色劑,牛奶染色現象才得以遏制。在乳品行業,給新鮮牛奶添加防腐劑也是通行的做法。19世紀前半葉,亞硫酸作為防腐劑被廣泛使用。70年代後,各種化學防腐劑開始充斥市場:首先是硼酸甘油,接著是水楊酸,但價格較為昂貴。90年代後,價格低廉的福爾馬林開始作為防腐劑廣泛使用。防腐劑的添加過量以及防腐劑的殘留物,往往會對消費者的身體健康造成危害。牛奶安全問題的根源在近代英國,從傳統社會向現代社會轉型時期,牛奶安全問題的出現,有著深刻的社會根源。牛奶的摻假尤其是摻水現象的猖獗,首先是不法商販追求超額利潤的結果。19世紀中葉,英國市場上每加侖(相當於8品脫)牛奶的正常價格為16便士,合理利潤為4便士;若商販們在牛奶中摻入1品脫的水,每加侖牛奶重量會增加至9品脫,利潤也由4便士提高到6便士,獲利增加瞭50%。1856年,霍德森 拉格對倫敦牛奶市場調查後指出,即便按照保守的25%的摻水率估算,倫敦市民每年也要為牛奶中的水分額外支出47.5萬鎊,這大概相當於倫敦供水公司一年的總收入。市政當局對於摻假牛奶商販往往采取低額罰款,這根本不足以制止摻假之風。正是由於摻假的低風險與高回報,不法商販趨之若鶩,獲利驚人。另外,盡管市場上的牛奶大多以純牛奶名義出售,但在20世紀之前,英國尚未制定統一的關於純牛奶的標準,這就為各種摻假行為提供瞭可乘之機。19世紀上半葉,比重測試法適用於牛奶檢測,即通過液體比重測算牛奶樣本的密度,但不法商販在給牛奶摻水的同時,還會加入面粉、淀粉等,以增加粘稠度,所以該方法測試的準確性大打折扣。19世紀後半葉,萬克林測試法問世並得到推廣,該方法主要測量牛奶的乳脂率和非脂乳固體含量。牛奶在連續加熱並蒸發水分後,再加入石油或苯汽油以提取乳脂,剩餘殘渣構成非脂乳固體含量,該方法根據乳脂率及非脂乳固體含量來確定牛奶是否摻水。但乳脂含量以及非脂乳固體含量到底要達到多少才算合格,當時並沒有具體規定。直到1901年《牛奶銷售條例》頒佈後,英國才正式確立全國統一的牛奶質量標準,即乳脂率不低於3%,非脂乳固體含量不低於8.5%,從而為打擊牛奶摻假行為提供瞭依據。摻假現象的盛行,從根本上來說,與近代英國的自由放任思潮以及政府監管職能缺失有關。亞當 斯密認為,政府並“不適宜於行使管理經濟的職能”,主張讓“一隻看不見的手”在經濟社會領域發揮作用。由此,19世紀中葉前,“牛奶摻假普遍被認為是欺詐性交易的經濟問題或道德問題,而不是關系到健康的公共衛生問題”。受此影響,英國中央及地方政府對牛奶摻假行為采取漠視態度,政府監管食品安全的立法嚴重滯後,牛奶安全問題愈演愈烈。對此,1855年,《柳葉刀》雜志發文指出:“市場上幾乎找不到純凈食物,這種對於城市活力的威脅是經濟自由主義的直接後果,這完全是反常的,摻假正是在國傢對此忽略和松懈的背景下盛行起來的,國傢有責任加以幹預,通過完善制度以防止摻假的發生。”牛奶安全的立法監管牛奶由於其較高的營養價值而一度被譽為“完美食物”,但牛奶安全問題的加劇使得其淪為“白色毒藥”。19世紀中葉,醫療官米切爾 泰勒首次發現,摻入污水以及各種添加劑的牛奶,成為斑疹傷寒、猩紅熱等傳染性疾病的重要傳播媒介,牛奶質量安全問題引起醫療界的高度關註,也由此促成政府監管立法出臺。1855年,英國議會任命一個專門委員會,對市場上牛奶等食品摻假進行調查。該委員會報告得出“食品摻假普遍存在”的結論,並強調其所帶來的危害:“食品以及藥品的摻假,不僅會危害民眾健康狀況,構成對整個民族的經濟欺詐,而且會導致公共道德的淪喪,降低我國商業在國內外的信譽”。正是在該委員會的努力下,從19世紀60年代起,英國對於牛奶等食品的立法監管進程開始啟動。1860年,英國出臺瞭歷史上第一部食品安全立法 《食品及飲品摻假法》,並於1872年作出修訂。這部法案首次將食品摻假納入到法律管轄范疇,明確表示要嚴懲“那些本應出售純凈、不摻假的食品或飲品卻銷售摻假商品的商販”。法案建議各地方機構任命公共分析師,以便對牛奶等食品進行抽樣檢測。法案將“犯罪意識”作為食品摻假定罪的必需證據,對於摻假行為主要采取罰金方式,但最高罰金僅為5英鎊,同時要求將屢犯不改者姓名公佈在地方報紙上。1875年,英國又出臺瞭《食品及藥品銷售法》,並於1879年、1899年兩次修訂,由此將幾乎所有的食品及藥品納入到政府監管之下。該法案明確將“對食品添加有害物質”以及“向消費者出售非天然的或質量不能滿足其需求的食品”界定為食品摻假,並首次將制假者與售假者均列入懲治對象。法案開始強制要求各地方當局任命公共分析師,並提高牛奶等食品的抽樣檢測比例。法案還加大瞭對摻假行為的懲罰力度,摻假者最高可判罰50鎊罰金及六個月監禁。隨著政府立法監管的完善,牛奶摻假現象開始得到遏制。數據顯示:1871年,通過對各地的牛奶抽樣檢測,全國牛奶摻假比例平均為19.2%,1877 1881年間下降為16.2%,1890年降至11.2%,1900年進一步降至8.8%,1913年再次降至8.2%。這充分表明,在社會轉型時期,通過立法手段加強對食品安全違法行為的打擊與監管,是政府應盡的職責,也是遏制食品摻假、解決食品安全問題的關鍵所在。
養生之道網導讀:備受關註的《中華人民共和國食品安全法(修訂草案送審稿)》(以下簡稱食品安全法修訂草案)公開征求意見的通知於日前下發。新規增加……備受關註的《中華人民共和國食品安全法(修訂草案送審稿)》(以下簡稱食品安全法修訂草案)公開征求意見的通知於日前下發。新規增加瞭食品網絡交易監管制度,叫停瞭嬰幼兒食品貼牌分裝等行為,並大幅提高瞭對違法行為的處罰力度。專傢認為,加強食品網絡交易監管對消費者權益保護有積極意義,但電商平臺的經營風險可能增加;叫停嬰幼兒食品貼牌分裝等行為有利於規范市場,同時有可能推高部分進口奶粉價格。規范電商銷售食品準入門檻升高目前,淘寶、京東、1號店等多傢網絡交易平臺都有食品在線交易業務。雖然給消費者帶來瞭便捷,但由於網上銷售食品準入門檻低,導致很多有質量問題的食品亦混雜其中,網購食品安全問題也越來越引起消費者的重視。因此,食品安全法修訂草案在原有食品安全法的基礎上新增瞭對食品網絡交易的監管制度。首先,規定網絡食品交易第三方平臺提供者應取得食品生產經營許可。其次,網絡食品交易第三方平臺提供者未履行規定義務,使消費者合法權益受到侵害的,應當承擔連帶責任,並先行賠付。這意味著,消費者在網絡交易平臺購買瞭具有質量問題的食品時,除瞭網店經營者以外,網絡平臺也要負連帶責任,並對消費者進行先行賠付,以保障網購消費者的合法權益。“在傳統渠道上銷售的食品,消費者尚可通過外包裝來對產品質量做初步判斷,但在網絡平臺上信息並不對稱,消費者有可能毫不知情地買到‘三無食品’。”中國政法大學民商經濟法學院副教授吳景明在接受《經濟參考報》記者采訪時表示,規范網絡第三方平臺的責任是加強食品安全管理的重要環節,食品安全法修訂草案中新增的相關條款非常符合當下市場的實際情況。但是也有業內人士擔心,食品安全法修訂草案對網絡食品交易第三方平臺提出的新要求會導致行業經營風險增加。“如果電商平臺有直接侵權的現象發生,例如電商平臺作為銷售方,售出的食品有質量問題,電商平臺的責任是明確的。但是,電商平臺既沒有直接制造食品,也非直接銷售食品,甚至連銷售信息也是商傢自行發佈的。”中國電子商務協會政策法律委員會副主任阿拉木斯認為,作為交易第三方,在沒有直接過錯的情況下,電商平臺如果也要承擔連帶責任,和國際慣例是相違背的。阿拉木斯表示,要求每一傢電商平臺都要取得食品生產經營許可,以及先行賠付的規定都會極大增加電商行業的經營風險,肯定會導致部分電商平臺企業放棄食品銷售業務。這和過去我國對網絡藥品銷售進行規范的情況類似。電商平臺企業要取得藥品銷售許可非常困難,現在絕大多數電商平臺已經沒有藥品銷售業務。電商企業方面,多數負責人正靜待更多細則出臺。阿裡巴巴集團法務副總裁俞思瑛表示,作為第三方網絡交易平臺,電商平臺企業取得食品生產銷售許可的門檻不應與實體生產企業相同。在更多相關細則出臺前,電商平臺企業目前對食品安全法規仍處於觀望階段。叫停嬰幼兒食品貼牌分裝被禁食品安全法修訂草案增加瞭對嬰幼兒配方食品企業監管內容,並對應需要承擔的法律責任。盡管國傢食藥總局尚未出臺《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則(2013版)》,但是食品安全法修訂草案已在大法的框架下,將對嬰幼兒配方奶粉等相關食品安全提到瞭重要位置。一是增加瞭禁止食品生產經營活動中,生產經營營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品。二是規定國傢對嬰幼兒配方食品實行嚴格監督管理。食品安全法修訂草案提出,食品生產企業生產嬰幼兒配方食品應當將生產原料、產品配方及標簽等向食品安全監督管理部門備案。不得以委托、貼牌、分裝方式生產嬰幼兒配方食品。據瞭解,在2008年三聚氰胺事件後,消費者對國產嬰幼兒奶粉的信心一落千丈,各品牌洋奶粉爭先恐後的開始進入中國市場,而部分洋奶粉是以貼牌形式進入中國銷售的。貼牌,即所謂的代加工,指一傢廠傢根據另一傢廠商的要求,為其生產產品和產品配件。乳業專傢宋亮告訴記者,在嬰幼兒食品領域,品牌商把配方和生產要求提供給代工生產的廠商,然後購買代工廠商生產的食品,銷售給流通領域獲得利潤。該模式的缺點是品牌商缺乏對代工廠商在食品安全方面的監管。宋亮稱,大多數乳業發達的國傢普遍建立瞭公正權威的第三方檢測機構,負責替品牌商對代加工廠商進行質量監管,同時政府對於出口乳品安全管理嚴格。《經濟參考報》記者瞭解到,“禁止嬰幼兒奶粉以貼牌、委托生產、分裝等方式生產”規定曾在國傢食藥總局、商務部、工信部等九部委的文件中提出過,而食品安全法修訂草案將此項內容寫到瞭法律層面。這意味著,此前美素麗兒品牌從國外進口大包裝奶粉在國內分裝銷售的狀況將被禁絕。“今後國外品牌的嬰幼兒奶粉進入中國市場,隻能以整罐裝的形式出現。”談到市場影響,一位業內人士指出,此類奶粉的進口成本和價格將被變相提高。宋亮認為,由於從國外進口在國內分裝銷售的現象並不是目前市場的主流,因此新規對奶粉市場價格的整體影響不會太大。加碼最嚴體系設千元最低賠償金食品安全法修訂草案加大瞭對違法行為的處罰力度,將過去“對違法違規結果的懲戒”改為“對違法違規行為的懲戒”,業內稱其是我國史上最嚴格的食品安全監督體系。北京大學法學院副院長沈巋表示,以往法律最核心的問題是違法成本太低,因此《食品安全法》修訂很重要的一個方面是要加大經濟處罰力度。記者註意到,原《食品安全法》規定“違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的,並處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。”食品安全法修訂草案直接大幅提高瞭罰款標準“違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的,並處五萬元以上十五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,並處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款。”而食品安全事故單位被賦予瞭承擔更多經濟損失的責任。原《食品安全法》規定“事故單位在發生食品安全事故後,毀滅有關證據的,責令停產停業,並處二千元以上十萬元以下罰款;造成嚴重後果的,由原發證部門吊銷許可證。”而食品安全法修訂草案對這一行為規定“處十萬元以上五十萬元以下罰款;構成犯罪的,依法追究刑事責任。”國傢食藥總局法制司司長徐景和接受《經濟參考報》記者采訪時稱,提高違法成本,加大對違法違規行為的懲處力度,正是各方意見的核心,希望通過加大懲處,最終建立最嚴格的食品安全監督體系。除瞭加大處罰力度外,食品安全法修訂草案第一次設定瞭最低賠償金。“生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金。賠償金額不足一千元的,賠償一千元。”“一個人買包子,發生瞭食品安全事件。如果按照十倍懲罰性賠償,最多賠100元,不足以威懾違法分子。而設立最低賠償金,正好處理此類違法情況。”消息人士向《經濟參考報》記者透露,“十倍賠償金額已經有懲罰性賠償的含義瞭,因此征求意見稿中增加更高比例的懲罰性賠償金不太現實。”此外,食品安全法修訂草案還要求建立食品安全責任強制保險制度和食品追溯管理制度,食品安全工作將納入縣級以上地方政府國民經濟和社會發展規劃。記者 林遠 曾亮亮
咸鴨蛋是一種知名的中國小吃,咸鴨蛋中帶有豐富多彩的優質蛋白質和鐵制,而且它帶有豐富多彩的碳酸鹽,可以補充身體所需要的維他命和礦物。咸鴨蛋中帶有的一些蛋白可以被溶解為碳水化合物,隨後因為鹽的醃漬,可以使蛋內的鹽份提升,進而使蛋內的碳酸鹽成分提升那麼在生活起居中,咸鴨蛋不可以和什麼一起吃呢? 一、咸鴨蛋不可以和什麼一起吃1、咸鴨蛋 李子果:咸鴨蛋和李子果一起吃會造成身體的中毒瞭,乃至有生命威脅,生活起居中應盡量減少配搭服用。2、咸鴨蛋 野生甲魚:腸胃不適感,會易消化不良,不利胃腸的一切正常腸蠕動。生活起居中應盡量減少配搭服用。 二、咸鴨蛋宜和哪些一起吃1、咸鴨蛋 平菇:可以補充身體所需要的維他命礦物,可以推動身體的發肓和基礎代謝,可以提升機體的免疫能力,而且還可推動胃腸的腸蠕動,有益於對營養元素的消化和吸收。2、咸鴨蛋 水豆腐:合理的消除疲勞,強健脾養胃,推動胃腸的腸蠕動,合理地防止便秘等病癥,可以有益於營養元素的消化和吸收。推動骨骼的發肓,非常合適青少年兒童應用。3、咸鴨蛋 萵筍:可以清除我們的胃腸,推動胃腸的腸蠕動,有益於對營養元素的消化和吸收。而且能夠 合理地減少血壓,可以減輕貧血等病癥,還可以清熱去火,非常合適在夏天服用。4、咸鴨蛋 小蔥:可以補充身體所需要的維他命和營養元素,而且能夠 確保人體激素的一切正常代謝,可以合理的補腎壯陽滋陰,對癌癥也有一定的預防功效,對防止胃癌擁有非常好的功效,還能夠推動血液循環系統。5、咸鴨蛋 辣椒:能夠 提高精力,消除疲勞,還可以推動唾沫的代謝,有益於胃腸的腸蠕動,有益於營養元素的消化和吸收,合理的避免便秘等病癥,它還能夠合理地防止貧血牙齦流血等病癥。6、咸鴨蛋 黑木耳:擁有一定的養顏美容的功效,可以使我們的皮膚細致有光澤度,還能合理的減少血壓,非常合適中老年服用。能夠 清除身體的有害物,有益於身體的身心健康,對癌癥擁有一定的預防功效,可以清除血液中的廢棄物,合理的預防血栓的造成,而且它能夠 降低身體對人體脂肪的消化吸收,具有減肥瘦身的功效。7、咸鴨蛋 香萊:可以推動胃腸的腸蠕動,有益於防止消化不良等病癥,還可以提升胃口,有益於對營養元素的消化和吸收,而且能夠 合理的減少血壓,防止流行性感冒。8、咸鴨蛋 紫蘇葉:對孕婦而言,紫蘇葉是一種非常好養胎的食物。它可以去除身體的涼氣,還能協助胃腸的一切正常腸蠕動,有益於身體對營養元素的消化和吸收,推動身體發肓和基礎代謝。9、咸鴨蛋 絲瓜:就著一定的清熱去火的作用,非常合適在夏天服用,並且可以協助人的大腦的生長發育,擁有鎮定安神助眠的作用,常常服用也有著增強體質的作用。
電餅鐺是專業制做混沌皮的一種電器產品,在喜歡吃面點的地域應當傢傢戶戶都裝有電餅鐺。而使用電餅鐺也與傳統式的制做混沌皮的方法要簡單很多,此電餅鐺不得不承認是一個促進面點發展趨勢的關鍵傢用電器。可是電餅鐺制做混沌皮盡管簡易,而在烙混沌皮的情況下醒面全過程卻十分關鍵。因而有關電餅鐺烙發面餅的做法有什麼呢?1、在控制面板上撒小量小麥面粉去膠,加入適量發好的面團,搟成餅形,抹上鹽。2、刷一層薄油。 3、撒一些小麥面粉。 4、疊起來 5、搟成正方形。6、再刷一層薄油。 7、鋪平事前準備好的蔥段。 8、從一頭剛開始伸縮。 9、折成小三角。10、從上往下卷。 11、疊成一個更小的格子。 12、搟成一個餅形。餅坯就制做完成瞭。 第二步1、電餅鐺加熱,刷一層薄油。如果不用電餅鐺,或是沒有電餅鐺的可以用坡跟的炒菜鍋。(用不沾鍋,可省去刷油流程。)2、放進餅坯。3、在餅的上面刷水。4、撒芝麻。5、蓋上蓋子,烙三分鐘上下。6、打開表蓋,在餅的上邊刷一層薄油(用不沾鍋,可省去)。7、翻過來,蓋上,再次烙三分鐘。起鍋.這一蔥花餅美味的原因之一,便是伸縮的層級多,實際上也不會太難實際操作。 小提示做餅的面能和得軟一些,多加一點水,一開始學作可能會沾手,假如和不太好得話,能夠 先少加一點水,但是餅的口味會少很多,之後和得隨手瞭,再加多些冷飲店。
Источник