Рацион и нормы корма для свиней
Свиньи – всеядные животные, их желудок устроен таким образом, что может без труда переваривать как растительную, так и животную пищу. Из-за этого некоторые фермеры считают, что составление рациона питания для них не составляет особенного труда. Однако еда напрямую влияет на уход за свиньями: скорость набора веса, здоровье животного и производственные характеристики. При недостатке витаминов, аминокислот и полезных элементов свинья часто болеет, отстает в весе и медленно растет. Поэтому крайне важно грамотно продумывать состав рациона и соблюдать необходимые нормы. В статье мы рассмотрим основные показатели в таблицах, которые необходимо учитывать при кормлении свиней.
Расчет норм кормления свиньи
Процесс пищеварения – сложная химическая реакция, в ходе которой продукты расщепляются до микроскопических частиц, образуется большое количество энергии. Чтобы животные могли набирать вес, расти и проявлять активность, комбикорм следует анализировать самостоятельно или сдавать в лабораторию. Можно приготовить комбикорм своими руками. Так как разные продукты усваиваются по-разному, недостаточно учитывать только состав рациона и добавок для быстрого роста, следует подбирать ингредиенты в соответствии с множеством параметров (калорийность, уровень усвояемости, содержание ценных веществ и другие).
Про норму корма для свиней в сутки читайте тут.
Пищеварительная система свиней.
Исходные данные
Для каждой группы свиней необходимо подбирать комбикорм с учетом их особенностей здоровья и состояния. Готовые и комбинированные корма уже содержат все важные элементы, а при составлении рациона самостоятельно следует принимать во внимание следующие факторы:
- группа животных (поросята, свиноматки, откорм и другие);
- готовые комбикорма, которые в свободном доступе можно найти в вашем регионе;
- питательность и энергетическая ценность корма;
- необходимая и желаемая продуктивность свиньи, за исключением животных на откорме – они получают максимальное количество пищи в сутки.
Про добавки для роста поросят читайте здесь.
Чаще всего расчеты проводят отдельно по каждой группе свиней, а также в зависимости от ингредиентов, включаемых в состав корма.
Показатели баланса и рациона корма с таблицами
Еда напрямую влияет на уход. Традиционно баланс корма для свиней достигается с помощью следующих показателей:
- количество сухого вещества;
- питательная ценность;
- количество сырого жира и клетчатки;
- протеин (белок);
- необходимые аминокислоты;
- полезные минеральные вещества и микроэлементы.
При этом, сбалансированность корма или комбикорма на голову всегда считается по соотношению лизина к уровню обменной энергии, а всех аминокислот к лизину.
Дозировка для свиноматок
Требования к питанию для свиноматок всегда рассматривают отдельно, поскольку весь период опороса и лактации им необходимо увеличенное количество всех необходимых веществ и минералов. Основные нормы и дозировки представлены в таблице.
Про содержание супоросных свиноматок читайте в данном материале.
Норма | Для супоросных свиноматок | Для супоросных свиноматок на комбикорме | Для лактирующих свиноматок |
Энергия, МДж | 10,5-11,5 | 11-13 | 12,5 |
Протеин, г | 110-145 | 110-145 | 160-180 |
Клетчатка, г | 80 | 40 | 45-50 |
Аминокислоты | 2,4 | 2,4 | 2,5 |
Лизин | 1,5 | 1,5 | 1,75 |
Кальций, г | 6,5 | 6,5 | 8,5 |
Фосфор, г | 4,5 | 4,5 | 6,0 |
Натрий, г | 2,0 | 2,0 | 2,0 |
Витамин A, мг | 10-15 | 10-15 | 12-32 |
Витамин D, мг | 20-60 | 20-60 | 20-60 |
Витамин B12, мг | 15-30 | 15-30 | 16-32 |
Поросят
Питание поросят меняется постепенно, с первых дней до начала откорма. На каждом этапе требования к корму меняются. В таблице представлены базовые показатели рахода комбикорма для откорма. В среднем поросята откармливаются 1,5-3 месяца.
Норма | Престартер | Отъем | Диетический комбикорм | Доращивание, 12-20 кг | Доращивание, 20-30 кг |
Энергия, МДж | до 13,4 | 13,4 | 13,0 | 13,8 | 13,4 |
Лизин, ОЭ | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 0,95 | 0,85 |
Протеин, г | 190 | 190 | 165 | 185 | 180 |
Клетчатка, г | — | 40 | 40 | 35 | 30 |
Кальций, г | 8,5 | 7,5 | 6,5 | 7,5 | 7,5 |
Фосфор, г | 5,5 | 5,5 | 5,0 | 5,5 | 5,0 |
Натрий, г | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 |
Чем кормить маленьких поросят читайте по ссылке.
Свиней на откорме
Считается, что в период откорма питание свиньи можно не контролировать, так как нужно в короткий срок набрать максимальный вес. Однако подобный подход может привести к ожирению и проблемам со здоровьем. В таблице представлены базовые значения показателей комбикорма свиней в период откорма в зависимости от количества фаз процесса.
Норма | 1 фаза | 2 фазы | 3 фазы |
Энергия, МДж | 30-120 | 30-70; 70-120 | 30-60;60-90; 90-120 |
Протеин, г | 180 | 170-180 | 160-180 |
Клетчатка, г | 38-45 | 38-45 | 38-54 |
Лизин, г | 0,76:1 | 0,65:1 | 0,60:1 |
Кальций, г | 7,0 | 6,0-7,0 | 5,5-7,0 |
Фосфор, г | 5,5 | 4,5-5,5 | 3,5-5,5 |
Натрий, г | 1,5 | 1,0-1,5 | 1,0-1,5 |
Витамин A, М. Е | 5-10 тыс. | 5-10 тыс. | 5-10 тыс. |
Витамин D, М. Е | 60-1500 | 60-1500 | 60-1500 |
Витамин Е, г | 15-100 | 15-100 | 15-100 |
Витамин B12, мкг | 10-12 | 10-12 | 10-12 |
Питательность кормов, их состав
Если вы самостоятельно изготавливаете корма, то крайне важно подсчитать, сколько на 1 кг приходится сухого вещества, жира, клетчатки, белков, а также аминокислот, крайне важных для набора мышечной массы. В качественных готовых комбикормах все эти показатели уже учтены, поэтому для новичков рекомендуется приобретать именно их.
Аминокислоты
Они позволяют на обработку протеиновой пищи, а также отвечают за привес живого веса, поскольку являются главным строительным элементом белкам. Для свиней крайне важны следующие аминокислоты:
- лизин;
- метионин;
- цистин;
- триптофан.
Из них лизин считается наиболее предпочтительным, поскольку именно эта аминокислота участвует в большинстве обменных процессов. Если вы самостоятельно изготавливаете комбикорм для большого поголовья свиней, следует сдавать сырье на содержание всех необходимых аминокислот в лабораторию. Помимо этого, анализы рекомендуется проводить и для покупного комбикорма, чтобы быть уверенным, что животные будут способы набрать необходимый вес.
В домашних условиях вычислить нормы аминокислоты можно по уравнениям регрессии, разработанные компанией Evonik Industries AG. Они взяли за основу большинство ингредиентов, применяемых для кормления свиней – кормовые бобы, горох, картофельный белок и другие. А затем рассчитали для них примерное содержание аминокислот на каждые 100 гр. Помимо, представили уровень усвояемости для каждой культуры. На основании этого и рассчитывают нормы аминокислот. Все исходные данные без труда можно найти в профильной сельскохозяйственной литературе.
Разные культуры обеспечивают свиней разным количеством аминокислот. Например, лизин, содержащийся в пшенице, усваивается на 88%, а в ячмене – на 73%.
Энергия: расход в сутки
Количество энергии в корме – важнейший показатель ее питательности. Для оценки применяют разные параметры, например, оценивают общую перевариваемость корма, обменную энергию и показатели для лактации. Основной единицей измерения по международному стандарту является Джоуль. 1 Дж равен количеству энергии, необходимый сдвинуть вес свиньи на 1 м со скоростью 1 м/с. Для каждого показателя разработаны свои формулы, которые несложно найти в любом специальном справочнике, особенно подробно расчеты представлены немецкими авторами. Новичкам в разведении свиней рекомендуется сдавать образцы комбикорма с каждой партии в лабораторию для подробного анализа.
Что учитывается при составлении рецепта комбикорма
Основная задача составления рецепта – максимально приблизить состав к готовому комбикорму, а также учесть ключевые факторы при составлении меню (группа животных, возраст, продуктивность и питательная ценность). Ключевые моменты, которые влияют на процесс составления рецепта:
- в период откорма животные потребляют больше корма, но суточная потребность в белке, аминокислотах остается прежней. Для управления процессом набора веса применяют питание по фазам;
- питание поросят меняется по мере их роста. Сначала основой рациона является молозиво, а затем животных постепенно переводят на обычный корм, начиная с престартера;
- при составлении корма для свиноматок важно учитывать период оплодотворения, супоросности, а также лактацию. На каждом из этапов питание существенно отличается.
Вне зависимости от возраста, продуктивности и других особенностей, в рационе питания свиней обязательно должны быть премиксы – комплексные витамины, включающие все необходимые для здоровья элементы.
Видео
В данном видео показан самый быстрый и простой способ расчета кормления свиней.
Выводы
- Свиньи могут переваривать любой тип пищи. Рекомендуется комбинировать продукты растительного и животного происхождения, чтобы сбалансировать меню.
- Комбикорм можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Для этого требуется не только соблюдать нормы, но и регулярно сдавать образцы на лабораторный анализ, чтобы при забое мясо было не инфицировано и не упало стадо от болезней.
- Питание по технике поросят, свиноматок и свиней в период откорма существенно отличается не только по содержанию, но и питательной ценностью, а также необходимыми элементами.
- Аминокислоты – важнейший элемент в рационе питания свиней. Они являются основной строительного материала и участвуют в процессе набора веса.
Про то, как правильно зарезать свинью читайте в этой статье.
Источник
Составление правильного рациона питания для свиней – одна из важнейших задач свиноводства. Именно от этого зависит возможность реализации потенциала роста и развития поросят, а также качество выпускаемой мясной продукции.
Между тем, составлять рацион необходимо исходя из типа породы (мясной, мясо-сальной или сальной), а также из особенностей и нюансов кормления выбранного вида свиней. Между тем, режимов, составов и форм кормления существует несколько и все они подбираются в индивидуальном порядке. О том, как осуществить этот выбор и что необходимо при этом учесть, пойдет речь в данной статье.
Особенности рациона
Рацион мясных, мясо-сальных и сальных свиней несколько отличается между собой. Это связано с конституцией животных и целями, которые преследует заводчик. При этом, как правило, в большей степени меняется не состав питания, а количество и соотношение продуктов в нем. Важно отслеживать и массу свиней. Есть специальные таблицы веса.
Суточное потребление
Количества корма, необходимое для суточного содержания, зависит от возраста и объемов свиньи, а также сезона. Средние расчеты для взрослой особи весом от ста килограммов указаны ниже в таблице нормы кормления.
Виды корма | Объем в период случки (килограмм) | Объем в неслучной период (килограмм) | ||
Летом | Зимой | Летом | Зимой | |
Комбинированный | 3 | 2,3 | 1,5 | 1 |
Зелень | 3 | Заменяется сеном | 4 | Заменяется сеном |
Молочные продукты | 2,5 | 3 | 1 | 1 |
Силос | Не употребляется | 4 | Не употребляется | 4 |
Бобовые культуры | 0,9 | 0,8 | 0,4 | 0,4 |
Зерновые смеси | 2,4 | 2 | 2,1 | 1,9 |
Кормовые корнеплоды, картофель | 8 | 10 | 7 | 9 |
Мел (грамм) | 20 | 40 | 15 | 30 |
Поваренная соль (грамм) | 45 | 50 | 35 | 40 |
Указанные выше расчеты приблизительны и могут меняться в зависимости от индивидуальных факторов.
Типы кормления
Выделяют три основных основных способа-типа, чем кормить свиней: сухой, жидкий и влажный. И несмотря на то, что свиньи являются практически всеядными, рекомендуется придерживаться только одного вида кормления.
Анализ затрат, сколько нужно корма, чтобы вырастить свинью.
Сухой
Сухой тип кормление предполагает подачу только концентратов и комбинированных кормов в неразмоченном виде. Также рацион при нем может базироваться на зерновых смесях. Такой тип кормления обладает следующими преимуществами:
- может употребляться животными без остатка, поскольку не портится в кормушках из-за отсутствия влаги;
- может подвергаться длительному хранению;
- лишает помет неприятных запахов;
- способствует быстрому росту молодняка.
Сухой тип кормления предполагает употребление свиньями зерновых культур.
При таком кормлении важно давать много воды, иначе пищеварение будет сильно затруднено, что приведет к запорам.
Жидкий
Рацион на таком кормлении основывается преимущественно на жидких смесях, похлебках, пойле, молочных и кисломолочных продуктах. Он может позволить заводчику существенно сэкономить на кормах, поскольку составляется в большинстве случаев из пищевых отходов. Однако тип кормления нельзя назвать оптимальным и питательным. На нем животные плохо набирают и сохраняют массу.
жидкий тип кормления состоит преимущественно из отходов.
Влажный
Влажное кормление является традиционным и предполагает приготовление питательных мешанок. С его помощью также можно экономить средства, готовя корма из пищевых отходов, корнеплодов, молока, трав, концентратов. Однако в отличие от жидких, такие продукты являются более сбалансированными. При таком кормлении животные получают достаточно белков, жиров и углеводов для построения мышечной и сальной массы.
Влажный тип кормления является оптимальным при содержании свиней.
Режимы кормления
Для того, чтобы свиньи стабильно росли и набирали вес без лишней жировой массы, их необходимо кормить ежедневно в одно и то же время через примерно равные промежутки времени. Число кормлений в сутки для разных категорий свиней:
- поросята в возрасте до двух-двух с половиной месяцев – до шести раз;
- поросята на доращивании – три раза;
- взрослые свиньи – два раза;
- супоросные свиноматки – один раз;
- холостые свиноматки – два раза;
- особи на откорме – три раза.
Для поросят в период доращивания лучше всего применять режим кормления вволю. Это важно потому, что молодняк быстро растет и имеет хороший аппетит, а значит его нельзя ограничивать в питании.
Нормированный режим подходит для молодняка и взрослых животных для сохранения наращенной массы. Такой метод соответствует аппетиту особей и не позволяет остаткам корма портиться.
Ограниченный режим применяется для кормления супоросных самок или животных перед забоем на мясо для получения меньшего процента жирности продукции. В этом случае более питательные и калорийные продукты заменяются грубой пищей.
Виды кормления
Рацион кормления основывается на направлении, которое выращивается — мясное, сальное и мясо-сальное. Далеко не фермеры предпочитают жирное мясо, многие стараются избегать толстой жировой прослойки, поэтому и прибегают к видам откорма в зависимости от цели.
Для мясной продуктивности
Мясной откорм чаще всего используется для животных соответствующей разновидности. Такие свиньи нуждаются в большем количестве белка, нежели остальные. Так, на кормовую единицу в возрасте от двух до четырех месяцев используется сто тридцать граммов белка, после пяти месяцев – сто-сто десять. При дефиците этого пищевого компонента может развиться ожирение.
Источниками белков для животных выбирается мясо-костная, рыбная и мясная мука. Важно, чтобы пища как можно лучше усваивалась. Чем кормить поросят для быстрого роста в домашних условиях — следует выбирать набор:
- картофель;
- силос;
- силосированная и молодая кукуруза;
- зелень (в теплое время года);
- кормовая свекла.
Примерный рацион для свиней при мясном откорме
Кормить поросят, чтобы они быстро набирали вес, помогут кормовые дрожжи (до семисот граммов в сутки на голову).
Для мясо-сальной
Откорм беконных пород на мясо и сало начинают уже с трех месяцев и до шести-семи, когда животные набирают вес до ста килограммов. Весь период откорма делят на два этапа. Как выкормить поросят без свиноматки в домашних условиях читайте в этой статье.
На первом этапе производится выращивание поросенка до возраста в пять месяцев. К этому времени его минимальный вес составит шестьдесят килограммов. Для кормления используют:
- кормовые смеси (на основе бобовых и отходов зерновых культур);
- корнеплоды и картофель;
- зерновые и комбинированные смеси (на основе ячменя, пшеницы, бобовых, овса, кукурузы);
- обрат и молочные отходы.
Второй этап длится до конца откорма. В этот период производится работа над качеством жировой прослойки и бекона в целом. Основу рациона должны составлять зерновые:
- ячмень;
- просо;
- вика;
- горох.
Употребление мясной и рыбной муки сводят к минимуму. Также из рациона убирают овес, отруби и сою.
На втором этапе свиньи нуждаются в зерновых культурах
Нормы откорма необходимо соблюдать тщательно, чтобы не допустить чрезмерного роста жировой прослойки.
Какие продукты можно давать свиньям
Свиньи считаются всеядными животными. Однако есть некоторые ограничения и предпочтения в продуктах. Так, помимо указанного выше стандартного набора продуктов можно давать:
- хлеб;
- мясные и овощные бульоны, похлебки;
- овощные очистки (желательно в отварном виде);
- отварные крупы, каши;
- пищевые отходы (натуральные);
- мясные и рыбные продукты.
Какие корма можно давать поросятам читайте в этом материале.
В рацион свиней можно включать отварные каши, бульоны, хлеб и очистки
Из указанных продуктов не рекомендуется составлять основу ежедневного меню. Лучше использовать их только как дополнение к стандартному.
Особенности кормов
По типам все корма делят на несколько групп. К первой группе относят те продукты, которые способны помочь получить мясную продукцию высокого качества. Ее составляют:
- злаки;
- кормовые корнеплоды и овощи;
- грубые корма (сено, травяная труха);
- зелень;
- мясные отходы;
- молочная и кисломолочная продукция.
Вторую группу составляют более дешевые, но менее эффективные корма: пшеница, отруби, гречиха, кукуруза. Рекомендовано заполнять этими продуктами не более половины всего рациона. К третьей группе относят наименее подходящие корма: овес, жмых, соя.
Раличают три группы кормов для свиней
Особенности комбикормов
В связи с тем, что свиньи имеют однокамерный желудок, они плохо переваривают сочные корма, и концентраты для них предпочтительней. Промышленные комбикорма делятся на разновидности:
- энергетические (из зерновых культур);
- протеиновые (в составе присутствует шрот, мука, бобовые);
- грубые (состоят из отрубей, травяной муки, сена, овощей).
Кормить животных можно полноценным комбикормом или же концентратом. Первый вид корма предполагает наличие полностью сбалансированного состава по белкам, углеводам, жирам и другим пищевым компонентам, второй вид требует дополнений в виде овощей, зелени, молочной и мясной продукции. В состав полноценного комбикорма включают от шести до двенадцати ингредиентов, концентрат составляют в основном протеины, минералы, витамины и микроэлементы.
Отдавать предпочтение желательно полноценному комбикорму
Лучше всего выбирать корма, заготовленные по ГОСТу, поскольку они отличаются сбалансированностью компонентов в составе.
Что нужно знать при откорме?
Перед началом откорма в первую очередь необходимо определиться, какой вид конечной продукции желательно получить: мясную или мясо-сальную. На основании этого потребуется и строить рацион животных.
Взрослых особей
Взрослые свиньи медленней и хуже набирают вес, но лучше его сохраняют. Для таких особей можно использовать добавки для роста. Для них предпочтителен откорм сухими и влажными кормами в нормализированных дозировках. Оставлять несъеденную пищу в корыте нельзя, поскольку испорченными продуктами животные могут отравиться.
Для хорошего пищеварения необходимо давать воду по два-три раза в сутки. Перед подачей корыта следует тщательно мыть, дезинфекцию рекомендуется проводить не реже, чем раз в две недели.
Дозировку соли необходимо тщательно отслеживать. Слишком большое количество компонента в пище может привести к гибели свиней.
Поросят
Откорм поросят может производиться уже с трех-четырех месяцев. При этом рекомендуется давать корма вволю, удаляя и уничтожая остатки. В этот период важно отслеживать состояние аппетита животных и отмечать привесы. При хорошем кормлении ежедневная прибавка доходит до восьмисот граммов.
Особенности комбикорма для поросят можно прочесть в этой статье.
Для поросят также важно достаточное для пищеварения количество воды в сутки. В целях профилактики инфекций периодически вместо нее рекомендуется давать слабый раствор марганцовки.
При откорме можно использовать стимуляторы роста. Однако в целях безопасности важно строго соблюдать дозировку и применять препараты только для подросшего молодняка и взрослых свиней.
Видео
В данном видео рассказывается как и чем правильно кормить свиней.
Выводы
- Кормление свиней может предполагает сохранение веса или откорм. В обоих случаях применяются разные составы меню и дозировки продуктов. Свои сложности составляет как раз правильно кормить свиней для быстрого роста в домашних условиях.
- Для свиней мясного направления откорм необходимо производить продуктами с высоким содержанием белка, сального и мясо-сального – углеводов.
- Важно строго отслеживать дозировку витаминов, минералов, микроэлементов и соли. При неправильном соотношении возможно замедление роста и развития и даже летальный исход.
- Отдельным моментом в выращивании и питании свиней является кормление супоросных свиноматок. При планировании бюджета этот момент нужно учитывать.
- В любом режиме кормления свиньям необходимо давать достаточное количество жидкости.
- Откорм можно производить как дорогими продуктами, так и более дешевыми, в том числе отходными. Важно, чтобы пища была сбалансированной.
Источник