Расчет годовой потребности в кормах для крс курсовая работа

Министерство аграрной
политики Украины

Луганский национальный
аграрный университет

                                                                            
Кафедра кормления животных и   
технологии кормов

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине

‘”Кормление сельскохозяйственных
животных”

по  теме:

“Определение годовой 
потребности в кормах

 для крупного рогатого 
скота при производстве молока”

                             
Выполнил:

                                             
Студент 721 группы

                                                        
Проверил: Медведев А. Ю.

Луганск
– 2013

Структура курсового проекта

Введение

1.    Обзор литературы

1.1.  Основные требования 
к кормам

1.2.  Прогрессивные методы 
заготовки кормов

1.3.  Способы рационального использования кормов

2.     Расчетная часть

2.1. Составление рационов кормления
животных

2.2.  Расчет количества кормомесяцев
коров, поголовья нетелей и телят

2.3. Определение годовой потребности
в кормах

2.4.  Эффективность использования
кормов и годовая структура кормовых средств

3.    Список литературы

       Приложения

Задание №47

        
На молочно-товарной ферме содержится 510
голов коров со средней молочной продуктивностью
за лактацию 3500
кг молока, жирность молока    3,9 %. 
Живая масса коров 500 кг. Распределение
отелов коров по месяцам года, в %: 

                                       
Январь __10__;   Июль __6__;

                                       
Февраль __11__;
Август _5__;

                                        Март __12__;   
Сентябрь _6__;

                                       
Апрель __9__; Октябрь __8__;

                                       
Май __8__;    Ноябрь ___9___;         

                                       
Июнь __6__; Декабрь _10_;

 Годовое поступления нетелей на
ферму с целью ремонта основного стада 21%
от поголовья коров.  Живая масса нетелей
при поступлении _420_
кг. Нетели поступают равными партиями
4 раза в год: в январе, апреле, июле, октябре,
и содержатся на ферме 3 месяца до отела.

 Выпойка цельного молока 
телятам, содержащимся на ферме 
в течении 20 дней, проводится в 
количестве _6_ кг на гол. в сутки. Тип кормления
коров (структура рациона) в зимний период: силосно-корнеплодный.

Обязательные корма: силос
кукурузный, свекла кормовая, сено овсяное.

Введение

Из всех условий жизни для животного
кормление и корма являются важнейшим
фактором функциональной и морфологической
изменчивости в организме.

Кормление влияет на химический
состав органов и тканей животного организма,
а также на качество продукции – молока,
мяса, шерсти. Кормление сельскохозяйственных
животных следует осуществлять соответственно
с действующими зоотехническими нормами
с учетом вида, возраста, продуктивности,
упитанности и физиологического состояния.

Характерными тенденциями развития
кормовой базы в настоящее время являются:

1. интенсификация всех видов
   ее кормовых источников на базе мелиорации,
   химизации и комплексной механизации;
2. применение индустриальных
   методов выращивания и прогрессивных
   технологий уборки кормов, включая организацию массового
   и поточного производства зеленых кормов;
3. организация заводской переработки
   зерна и зеленой массы культурных растений
   на комбикорма, монокорм, травяную муку,
   брикеты и т. д. и приготовление кормов,
   обогащенных белковыми добавками и микроэлементами на
   специальных установках непосредственно
   в хозяйствах;
4. перестройка общего типа кормления
   животных в направлении преимущественного
   использования травянистых и концентрированных
   кормов в виде гранулированных и брикетированных
   полнорационных кормосмесей, а также
   продукции культурных лугопастбищных
   угодий;
5. развитие форм межхозяйственной
   кооперации в производстве, переработке
   и приготовлении кормов; создание сети
   крупных специализированных хозяйств
   по товарному кормопроизводству и по семеноводству трав;
6. формирование и развитие кормопроизводства
   в качестве крупной, самостоятельной,
   специализированной отрасли предприятий,
   оснащенной в необходимом количестве
   всеми видами средств производства (кормовыми
   площадями, техникой, хранилищами и т. д.) и трудовыми ресурсами.

1. Обзор литературы

1.1«Основные требования 
к кормам»

Требования
к сену

По данным  ГОСТ 4808-87 настоящий
стандарт распространяется на сено (прессованное
и рассыпное), приготовленное из трав сеяных
и естественных кормовых угодий. Технические
требования:

Сено должно соответствовать
требованиям настоящего стандарта и приготавливаться по технологической документации.

 Характеристики:

1. Сено в зависимости 
от ботанического состава и 
условий произрастания трав подразделяют 
на виды:

1) сеяное бобовое (бобовых 
растений более 60 %);

2) сеяное злаковое (злаковых 
более 60 % и бобовых менее 20 %);

3) сеяное бобово-злаковое
(бобовых от 20 до 60 %);

4) естественных кормовых 
угодий (злаковое, бобовое и пр.).

Примечание. Допускаются в сене естественных
кормовых угодий не более 50 %: щучка дернистая,
белоус торчащий, вейник наземный, манник
наплывающий и манник водяной.

2. На сено сеяные травы 
и травы естественных кормовых 
угодий должны быть скошены:

1) бобовые – в фазе бутонизации,
но не позднее полного цветения;

2) злаковые – в фазе колошения,
но не позднее начала цветения.

3. Цвет сена должен быть:

1) сеяного бобового (бобово-злакового)
– от зеленого и зеленовато-желтого 
до светло-бурого;

2) сеяного злакового и 
сена естественных кормовых угодий
– от зеленого до желто-зеленого
(зелено-бурого).

4. Сено, приготовленное из 
сеяных трав и трав естественных кормовых угодий, не
должно иметь затхлого, плесневелого и
гнилостного запаха.

5. В сене из сеяных 
трав и трав естественных кормовых 
угодий массовая доля сухого 
вещества должна быть не менее
83 % (влаги не более 17 %).

6. Массовая доля золы,
не растворимой в соляной кислоте,
не должна превышать 0,7 %.

7. Сено из сеяных трав 
и трав естественных угодий 
подразделяют на три класса 
в соответствии с требованиями,
указанными в таблице.

8. Содержание нитритов 
и нитратов в сене не должно 
превышать допустимых норм, утвержденных в установленном
порядке.

9. Если сено не соответствует 
нормам, указанным в таблице, хотя 
бы по одному из показателей
– сырому протеину или обменной 
энергии (кормовых единиц), его переводят 
в более низший класс или 
относят к неклассному.

10. В сене, приготовленном 
из сеяных трав, содержание вредных 
и ядовитых растений не допускается.

11. Допускается в сене 
естественных кормовых угодий 
содержание вредных и ядовитых 
растений для 1-го класса – не более
0,5 %, 2 и 3-го классов – не более 1 %

12. Сено, содержащее вредные 
и ядовитые растения сверх 
установленных настоящим стандартом 
норм, а также с признаком порчи
(плесневения, затхлости, гниения) относят 
к неклассному.

Требования
к силосу

По данным ГОСТ 23638-90  Настоящий
стандарт распространяется на силос из свежескошенных
или провяленных однолетних и многолетних
растений.

Силос должен соответствовать
требованиям настоящего стандарта и изготовляться
по технологической документации, утвержденной
в установленном порядке, с применением
азотсодержащих веществ и консервантов
или без них.

Характеристики:

1. Силос в зависимости 
от ботанического состава растений 
подразделяют на виды:

1) силос из кукурузы;

2) силос из однолетних 
и многолетних свежескошенных 
и провяленных растений.

2. Для изготовления силоса зеленые растения должны
быть скошены:

кукуруза и сорго – в фазе молочно-восковой
и восковой спелости зерна; допускается
уборка кукурузы в более ранние фазы в
районах, где по климатическим условиям
она не достигает этих фаз;

подсолнечник – в начале цветения;

суданская трава – в фазе выметывания
метелки;

люпин – в фазе блестящих бобов;

озимая рожь – в начале колошения;

соя – в фазе побурения нижних
бобов;

многолетние бобовые травы
– в фазе бутонизации, но не позднее начала
цветений;

многолетние злаковые – в конце фазы выхода в трубку
– начала колошения;

травосмеси многолетних трав
скашивают в названные выше фазы преобладающего
компонента.

Однолетние бобовые травы и
бобово-злаковые травосмеси скашивают
в фазу восковой спелости семян бобовых
в двух-трех нижних ярусах.

3. Силос должен иметь 
приемный фруктовый запах или 
запах квашеных овощей, немажущуюся 
и без ослизлости консистенцию.
Наличие плесени не допускается.

4. Массовая доля золы,
не растворимой в соляной кислоте,
не должна превышать 3 %.

5. Силос из зеленых растений подразделяют
на три класса:

6. Силос из кукурузы 
должен соответствовать требованиям,
указанным в 

7. Силос из однолетних 
и многолетних свежескошенных 
и провяленных растений должен 
соответствовать требованиям, указанным 
в табл. 2.

8. Классы силоса из зеленых растений определяют
не ранее 30 сут. после герметичного укрытия
массы, заложенной для силосования в траншею
или башню, и не позднее, чем за 15 сут. до
начала скармливания готового силоса
животным. В указанные сроки определяют
также энергетическую питательность готового
силоса

В случае если силос по массовым
долям сухого вещества, сырого протеина
и масляной кислоты соответствует требованиям
первого или второго класса настоящего
стандарта, показатели рН и массовых долей
сырой клетчатки и молочной кислоты не являются браковочными.

9. Силос из зеленых 
растений бурого или темно-коричневого 
цвета с сильным запахом меда 
или свежеиспеченного ржаного 
хлеба, независимо от других показателей 
качества относят к неклассному.
Скармливание животным такого силоса допускается по заключению
ветеринарной службы.

10. Содержание в силосе 
нитритов и нитратов, токсичных 
элементов и остаточных количеств 
пестицидов не должно превышать 
максимально допустимого уровня.

Требования
к сенажу

1. Сенаж, приготавливаемый 
из бобовых и злаковых трав и их
смесей должен соответствовать требованиям
ОСТ 10 201-97

2 Влажность сенажа из 
бобовых трав 45-55 %, из злаковых – 40-55
%.

3. Степень измельчения 
массы для приготовления сенажа 
составляет при хранении в 
траншеях – 30-50 мм, в башнях -20-30 мм.

4. Удельная объемная масса 
сенажа в траншее составляет 500-550
кг/м3, в башне – 600-650 кг/м3.

5. Питательность 1 кг сухого 
вещества сенажа – 8,4-9,6 МДж обменной 
энергии или 0,57-0,76 корм. ед. в зависимости 
от вида трав, заготавливаемых на сенаж и его класса.

Зеленая масса, предназначенная
для приготовления сенажа, должна соответствовать
определенным параметрам

6.Для приготовления сенажа 
используют однолетние и многолетние 
бобовые и злаковые травы в 
чистом виде, а также их смеси.

7.Влажность провяленной в поле массы
для приготовления сенажа из бобовых трав
должна быть в пределах 45-55 %, злаковых
– 40-55 %

8.Длина частиц зеленой 
массы, предназначенной для приготовления 
в траншеях, должна быть 30-50 мм, в 
башнях – 20-30 мм. .1 Зеленая масса, предназначенная
для приготовления сенажа, должна соответствовать
параметрам, приведенным в приложении
А, таблица А.6.

9.Для приготовления сенажа 
используют однолетние и многолетние 
бобовые и злаковые травы в 
чистом виде, а также их смеси.

10. Влажность провяленной в поле массы для
приготовления сенажа из бобовых трав
должна быть в пределах 45-55 %, злаковых
– 40-55 %

11.Длина частиц зеленой 
массы, предназначенной для приготовления 
в траншеях, должна быть 30-50 мм, в 
башнях – 20-30 мм.

Требования
к ячменю

Настоящий стандарт распространяется
на зерно ячменя, заготовляемое государственной
заготовительной системой и поставляемое
на продовольственные и кормовые цели.
Стандарт не распространяется на пивоваренный
ячмень. Термины, применяемые в стандарте,
и их определения – по ГОСТ 27186.

1.Базисные нормы, в соответствии 
с которыми проводят расчет 
за заготовляемый ячмень, указаны 
в таблице 1                                                                                                       
Таблица 1