Расчет потребности в кормах для свиней

Главная > Кормление свиней > Мастер-класс: составляем рацион для свиней

13 августа 2015

просмотры

Цель данной статьи – дать простой алгоритм расчета рациона для свиней различных групп.

Для эффективной работы с этой статьей Вам понадобятся следующие файлы из раздела «Рабочие файлы»:

• Файл «Расчет рациона для свиней» — я прописала формулы, расчет довольно простой, содержание каждой формулы можно посмотреть. Но вновь хочу напомнить, что Эксель является довольно «коварной» программой в плане корректности расчетов: если формула где-то сбилась, случайно изменили ссылку на ячейку и т.д. – расчет будет некорректным. Поэтому настоятельно рекомендую, прежде чем считать рационы – проверить формулы!!!
• Файл «Формулы Дегуссы»  с уравнениями регрессии для расчета содержания аминокислот в корме по сырому протеину — этот файл обновлен, в него добавлены уравнения для соевых продуктов и подсолнечника
• Файл «Питательность кормов для свиней» — 17 страниц с данными по питательности кормов

Посмотреть таблицу расчета

Исходные данные

Для свиней удобнее считать состав комбикорма, т.е. состав кормосмеси в 100%, а уже после этого рассчитывать потребление такого комбикорма для определенных групп животных.

Итак, чтобы составить рецепт комбикорма для свиней, необходимо знать следующие исходные данные:

1. Группу животных (супоросные или лактирующие свиноматки, поросята, доращивание, откорм)
2. Набор кормов (корма, которые есть в наличии и те, которые можно приобрести на рынке)
3. Питательность кормов (для свиней очень важно знать не только основные показатели корма, но и его аминокислотный состав)
4. Реальную и желаемую продуктивность (среднесуточные привесы, для свиноматок — размер гнезда) – это нужно уже в конце, для расчета таблицы распределения корма. На откорме, когда животные получают корм вволю – чем более концентрированный комбикорм (больше питательных веществ в 1 кг корма), тем более высокие приросты можно получить.

В нашем примере мы будем считать состав комбикорма:

• для лактирующих свиноматок,  
• набор кормов: кукуруза, пшеница, ячмень, соевый и подсолнечный шрот, соевое масло, витамино-минеральный премикс.

Важнейшие показатели, по которым балансируем рацион

• сухое вещество
• обменная энергия для  свиней
• сырой жир и сырая клетчатка – это ограничивающие показатели, т.е. ограничение по максимуму)
• сырой протеин
• аминокислоты: лизин, метионин+цистин, треонин, триптофан
• минеральные вещества: кальций , фосфор, натрий

а для оценки сбалансированности рациона воспользуемся соотношениями:

• лизина к обменной энергии
• аминокислот к основной лимитирующей кислоте — лизину

Нормы кормления для свиней

Нормы кормления по группам свиней представлены в соответствующих статьях, но для удобства публикую их еще раз.

В рабочем файле эти нормы представлены в более удобном для расчета виде. Нормы кормления для определенной стадии откорма или лактации нужно внести в таблицу расчета в соответствующую строку.

Нормы кормления для свиноматок

Требования к питательности комбикормов (на 88% сухого вещества)

Нормы кормления для поросят от 5 до 30 кг

Требования к питательности комбикормов для поросят на 88% сухого вещества, ДЛГ, 2008 г

*) диетический корм для кормления поросят при возникновении поносов (на ограниченное время)

**) лизин : мет+цис : треонин : триптофан = 1 : 0,53 : 0,63 : 0,18

***) перевариваемость в кишечнике 90%

****) с применением фитазы

Нормы кормления для свиней на откорме с 30 до 120 кг

Нормы кормления для свиней на откорме, на 1 кг комбикорма с 88% сухого вещества

Питательность кормов

По каждому из кормов, которые будут использоваться в расчете, нужно знать:

• сухое вещество
• обменная энергия для  свиней
• сырой жир и сырая клетчатка
• сырой протеин
• аминокислоты: лизин, метионин+цистин, треонин, триптофан
• минеральные вещества: кальций , фосфор, натрий

Здесь действуют все те же правила: идеально, если свои корма Вы сдаете в лабораторию, и получаете сертификат, в котором указаны все эти показатели.

Аминокислоты в лаборатории

Очень важно исследовать сырье на содержание в нем аминокислот. Эти анализы сравнительно дорогие (около 15 евро за одну аминокислоту или 75 евро за комплексный анализ из 16 аминокислот). Но если речь идет о больших партиях сырья, имеет смысл обязательно проводить этот анализ.

Кстати, с исследованием сырья на аминокислоты на практике часто встречается такой казус: сырье купили, сдали в лабораторию (исследования на аминокислоты длятся в среднем 1 неделю). И пока получили результаты исследований – это сырье уже скормили. Конечно же логичнее сначала скорректировать рационы, исходя из результатов лабораторных исследований, а уже потом включать данное сырье в производство.

Аминокислоты по уравнениям регрессии

Если же определить содержание аминокислот в лаборатории не представляется возможным, следует пользоваться уравнениями регрессии, разработанными компанией Эвоник – Дегусса. Этот метод заключается в следующем: например, у вас есть данные по соевому шроту с содержанием в нем 45% сырого протеина, а в новой партии сырого протеина содержится 47%, то, понятно что и аминокислот в таком сырье будет больше. На сколько больше и позволяют рассчитать уравнения регрессии.

Такой способ расчета тоже довольно точный (около 80%, в то время как лаборатория обеспечивает 99% точности). В рабочих файлах к курсу представлен файл с уравнениями регрессии и приведен пример расчета.

Обменная энергия

Как рассчитать содержание обменной энергии для свиней в сырье очень подробно описано в статье «Определяем количество энергии в корме» (эта статья довольно длинная, поэтому нужно  прокрутить текст до той части статьи, в которой говорится о свиньях).

Ну и последний вариант – взять табличные данные. Данные по наиболее «ходовым» кормам вы можете получить в рабочих файлах. Там представлена питательность практически всех кормов, которые могут использоваться в кормлении свиней, включая минеральные добавки и синтетические аминокислоты. Эти цифры взяты из сборника «Рекомендации по кормлению свиней», 17 издание, 2009 год, служба сельского хозяйства земли Бавария, Германия.

Считаем рацион

После того, как мы внесли данные по питательности сырья в таблицу для расчета, приступаем к составлению рецепта.

Цель составления рациона — максимально приблизиться к нормам кормления и получить при этом минимально возможную цену за 1 кг комбикорма.

Особенности применения различного кормового сырья и составления рационов для разных групп свиней описаны в соответствующих статьях, поэтому советую освежить эту информацию в памяти прежде чем приступать к составлению рациона:

Откорм свиней

Кормление поросят от рождения и до постановки на откорм

Кормление свиноматок

Осн?