Рду содержания цезия и стронция в сельскохозяйственном сырье и кормах

Скачать

1. Общие положения.

1.1. Настоящий документ разработан с целью обеспечения производства продуктов питания в пределах «Республиканских допустимых уровней содержания радионуклидов цезия и стронция в пищевых продуктах и питьевой воде (РДУ-99)».

1.2. Расчет допустимых уровней содержания радионуклидов цезия и стронция в сельскохозяйственном сырье и кормах произведен с учетом коэффициентов удержания в процессе переработки сырья, с учетом реально сложившейся радиационной обстановки и коэффициентов перехода радионуклидов из различных кормов в организм животного.

1.3. Действие настоящих допустимых уровней распространяется на территорию Республики Беларусь.

1.4. Допустимые уровни содержания цезия-137 и стронция-90 в сельскохозяйственном сырье и кормах вводятся на срок действия РДУ-99 — два года.

2. Нормируемые величины.

2.1. Для переработки на пищевые цели допускается прием на перерабатывающие предприятия:

Продукция	Содержание, Бк/кг
Продукция	Цезий-137	Стронций-90
Молоко для переработки на:
сливочное масло	370	18
цельномолочные продукты, сыры и творог	100	3,7
молоко сухое и концентрированное	30	3,7
Мясо:
говядина, баранина	500	Не нормируется
свинина, птица	180	Не нормируется
Растительное сырье:
овощи	100	Не нормируется
фрукты	40	Не нормируется
садовые ягоды	70	Не нормируется
Зерно	90	11
Зерно на детское питание	55	3.7
Прочее сырье	370	Не нормируется

2.2. Прием, хранение и использование для посева семян зерновых, зернобобовых, крестоцветных культур, однолетних и многолетних трав разрешается с содержанием цезия-137 до 1850 Бк/кг.

2.3. Прием семян рапса для переработки на продовольственные и технические цели допускается с содержанием цезия-137 до 1500 Бк/кг.

2.4. Для переработки на спирт допускается использование сырья с содержанием цезия-137 до 3700Бк/кг.

2.5. Допустимые уровни содержания цезия-137 и стронция-90 в основных видах кормов предусмотрены для получения различных видов конечной продукции:

цельного молока (и молока-сырья для переработки на сыры и творог);
молока-сырья для переработки на масло;
мяса говядины и баранины (.заключительная стадия откорма).

Виды кормов	Содержание, Бк/кг
	Цезий-137			Стронций-90
	Молоко цельное*	Молоко сырье для переработки на масло	Мясо, заключительный откорм	Молоко цельное	Молоко сырье для переработки на масло
Сено	1300	1850	1300	260	1300
Солома	330	900	700	185	900
Сенаж	500	900	500	100	500
Силос	240	600	240	50	250
Корнеплоды	160	600	300	37	185
Зерно на фураж, комбикорм	180	600	480	100	500
Зеленая масса	165	600	240	37	185
Хвойная, травяная мука, дробина пивная, жом, патока, барда, мясокостная мука	900
Мезга, молочные продукты (обрат)	600
Прочие виды кормов	900	–	–	–

* — Корма для производства молока сырья для переработки на сыры и творог, а также для откорма свиней и птицы должны соответствовать тем же требованиям

В случае заготовки кормов с превышением вышеприведенного содержания радионуклидов скармливание их дойному стаду и на заключительной стадии откорма запрещается. Использование таких кормов разрешается рабочему скоту или для выращивания и начальной стадии откорма крупного рогатого скота.

Контроль за содержанием стронция-90 в сельскохозяйственном сырье и кормах проводится на территориях, загрязненных радионуклидами стронция-90 0.15 и более Ки/км3 областными ветеринарными лабораториями и проектно-изыскательскими станциями химизации. Порядок, объемы и периодичность контроля устанавливаются на местах и согласовываются с облисполкомами.

Нормативы разработаны Институтом почвоведения и агрохимии, БелНИИ животноводства и НИИ радиологии МЧС, на основании экспериментальных данных, вошедших в отчеты, которые рассмотрены и одобрены на экспертном совете Академии аграрных наук Республики Беларусь.

Источник

Утверждаю

Главный Государственный

ветеринарный инспектор России

В.М.АВИЛОВ

1 декабря 1994 г. N 13-7-2/216

ИНСТРУКЦИЯ

О РАДИОЛОГИЧЕСКОМ КОНТРОЛЕ КАЧЕСТВА КОРМОВ

КОНТРОЛЬНЫЕ УРОВНИ

СОДЕРЖАНИЯ РАДИОНУКЛИДОВ ЦЕЗИЯ-134, -137

И СТРОНЦИЯ-90 В КОРМАХ И КОРМОВЫХ ДОБАВКАХ

┌──────┬──────────────────────┬──────────────────────────────────┐
│ N │ Наименование корма │ КУ радионуклидов Бк/кг, │
│ п/п │ │ л, (Ки/кг,л) │
│ │ ├─────────────────┬────────────────┤
│ │ │ цезий-137, -134 │ стронций-90 │
├──────┼──────────────────────┼─────────────────┼────────────────┤
│ 1. │Грубые корма (сено, │ -8 │ -9 │
│ │солома, мякина) │600 (1,6 x 10 ) │100 (3,0 x 10 )│
│ 2. │Сочные корма (силос, │ │ │
│ │сенаж, корнеплоды, │ -8 │ -9 │
│ │бахчевые и др.) │600 (1,6 x 10 ) │100 (3,0 x 10 )│
│ 3. │Зеленые корма (травы │ │ │
│ │естественные, сеяные │ -8 │ -9 │
│ │и др.) │370 (1,0 x 10 ) │50 (1,35 x 10 )│
│ 4. │Концентрированные │ │ │
│ │корма (зерно, злаковые│ │ │
│ │и бобовые культуры, │ │ │
│ │отруби) комбикорма │ -8 │ -9 │
│ │и др. │600 (1,6 x 10 ) │65 (1,75 x 10 )│
│ 5. │Жом, меласса, жмых, │ │ │
│ │шрот, мезга, барда, │ -8 │ -9 │
│ │пивная дробина и др. │600 (1,6 x 10 ) │100 (3,0 x 10 )│
│ 6. │Мясо, рыба, субпродук-│ │ │
│ │ты, жир и др. на корм │ -8 │ -9 │
│ │животным │600 (1,6 x 10 ) │100 (3,0 x 10 )│
│ 7. │Корма сухие животного │ │ │
│ │происхождения (мясные,│ │ │
│ │мясо – костные в том │ │ │
│ │числе мука кормовая, │ │ │
│ │мясные с растительными│ -8 │ -9 │
│ │и др. добавками) │600 (1,6 x 10 ) │100 (3,0 x 10 )│
│ 8. │Консервы кормовые │ │ │
│ │животного происхожде- │ │ │
│ │ния, в том числе с │ │ │
│ │растительными и др. │ -8 │ -9 │
│ │добавками │600 (1,6 x 10 ) │100 (3,0 x 10 )│
│ 9. │Заменители молока, │ -8 │ -9 │
│ │молоко, молочные корма│370 (1,0 x 10 ) │50 (1,35 x 10 )│
│ 10. │Сухие молочные смеси, │ │ │
│ │заменители молока и │ -9 │ -9 │
│ │др. на корм животным │600 (1,6 x 10 ) │100 (3,0 x 10 )│
│ 11. │Белкововитаминные │ -8 │ -9 │
│ │минеральн. добавки, │370 (1,0 x 10 ) │50 (1,35 x 10 )│
│ │премиксы, корма │ │ │
│ │микробиологического │ │ │
│ │синтеза │ │ │
└──────┴──────────────────────┴─────────────────┴────────────────┘

1. КУ-94 регламентируют содержание цезия-134, -137 и стронция-90 в импортируемых и произведенных на территории России кормах и кормовых добавках для всех видов животных и птицы.

2. Контроль за уровнями радиоактивного загрязнения кормов осуществляется в соответствии с действующими методическими указаниями Минсельхоза России.

3. Превышение содержания радионуклидов(да) в кормах выше установленных КУ дает основание для органов госветслужбы запретить импорт данных кормов, приостановить их использование.

4. Использование кормов, содержащих радиоактивные вещества выше контрольных уровней, возможно только с разрешения органов госветслужбы, в строгом соответствии с ими установленными рекомендациями. Запрещается вывоз кормов с содержанием радиоактивных веществ выше КУ за пределы территории, на которой они произведены.

Согласовано

Начальник Главчернобыля

Минсельхозпрода России

В.А.СВЕТОВ

“__” декабря 1994 года

Заместитель Главного

государственного санитарного

врача Российской Федерации

А.А.МОНИСОВ

“__” декабря 1994 года

“Номенклатура продукции, подлежащей декларированию соответствия”
(вводится в действие Постановлением Госстандарта РФ от 30.07.2002 N 64)
(ред. от 30.04.2009)

[5] Контрольные уровни содержания радионуклидов цезия-134, 137 и стронция-90 в кормах и кормовых добавках (КУ-94, утвержденные Главным госветинспектором России 01.12.94 N 13-7-2/216).

[6] Нормы предельно допустимой концентрации нитратов и нитритов в кормах для сельскохозяйственных животных и основных видах сырья для комбикормов (утвержденные Главным госветинспектором СССР 18.02.89 и согласованные с зам. Главного государственного санитарного врача СССР N 143-4/1-5а от 17.02.89).

“Номенклатура продукции, в отношении которой законодательными актами Российской Федерации предусмотрена обязательная сертификация”
(вводится в действие Постановлением Госстандарта РФ от 30.07.2002 N 64)
(ред. от 07.10.2009)

Источник

Ñêà÷àòü

1. Îáùèå ïîëîæåíèÿ.

1.1. Íàñòîÿùèé äîêóìåíò ðàçðàáîòàí ñ öåëüþ îáåñïå÷åíèÿ ïðîèçâîäñòâà ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ â ïðåäåëàõ «Ðåñïóáëèêàíñêèõ äîïóñòèìûõ óðîâíåé ñîäåðæàíèÿ ðàäèîíóêëèäîâ öåçèÿ è ñòðîíöèÿ â ïèùåâûõ ïðîäóêòàõ è ïèòüåâîé âîäå (ÐÄÓ-99)».

1.2. Ðàñ÷åò äîïóñòèìûõ óðîâíåé ñîäåðæàíèÿ ðàäèîíóêëèäîâ öåçèÿ è ñòðîíöèÿ â ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîì ñûðüå è êîðìàõ ïðîèçâåäåí ñ ó÷åòîì êîýôôèöèåíòîâ óäåðæàíèÿ â ïðîöåññå ïåðåðàáîòêè ñûðüÿ, ñ ó÷åòîì ðåàëüíî ñëîæèâøåéñÿ ðàäèàöèîííîé îáñòàíîâêè è êîýôôèöèåíòîâ ïåðåõîäà ðàäèîíóêëèäîâ èç ðàçëè÷íûõ êîðìîâ â îðãàíèçì æèâîòíîãî.

1.3. Äåéñòâèå íàñòîÿùèõ äîïóñòèìûõ óðîâíåé ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ íà òåððèòîðèþ Ðåñïóáëèêè Áåëàðóñü.

1.4. Äîïóñòèìûå óðîâíè ñîäåðæàíèÿ öåçèÿ-137 è ñòðîíöèÿ-90 â ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîì ñûðüå è êîðìàõ ââîäÿòñÿ íà ñðîê äåéñòâèÿ ÐÄÓ-99 — äâà ãîäà.

2. Íîðìèðóåìûå âåëè÷èíû.

2.1. Äëÿ ïåðåðàáîòêè íà ïèùåâûå öåëè äîïóñêàåòñÿ ïðèåì íà ïåðåðàáàòûâàþùèå ïðåäïðèÿòèÿ:

Ïðîäóêöèÿ	Ñîäåðæàíèå, Áê/êã
Ïðîäóêöèÿ	Öåçèé-137	Ñòðîíöèé-90
Ìîëîêî äëÿ ïåðåðàáîòêè íà:
ñëèâî÷íîå ìàñëî	370	18
öåëüíîìîëî÷íûå ïðîäóêòû, ñûðû è òâîðîã	100	3,7
ìîëîêî ñóõîå è êîíöåíòðèðîâàííîå	30	3,7
Ìÿñî:
ãîâÿäèíà, áàðàíèíà	500	Íå íîðìèðóåòñÿ
ñâèíèíà, ïòèöà	180	Íå íîðìèðóåòñÿ
Ðàñòèòåëüíîå ñûðüå:
îâîùè	100	Íå íîðìèðóåòñÿ
ôðóêòû	40	Íå íîðìèðóåòñÿ
ñàäîâûå ÿãîäû	70	Íå íîðìèðóåòñÿ
Çåðíî	90	11
Çåðíî íà äåòñêîå ïèòàíèå	55	3.7
Ïðî÷åå ñûðüå	370	Íå íîðìèðóåòñÿ

2.2. Ïðèåì, õðàíåíèå è èñïîëüçîâàíèå äëÿ ïîñåâà ñåìÿí çåðíîâûõ, çåðíîáîáîâûõ, êðåñòîöâåòíûõ êóëüòóð, îäíîëåòíèõ è ìíîãîëåòíèõ òðàâ ðàçðåøàåòñÿ ñ ñîäåðæàíèåì öåçèÿ-137 äî 1850 Áê/êã.

2.3. Ïðèåì ñåìÿí ðàïñà äëÿ ïåðåðàáîòêè íà ïðîäîâîëüñòâåííûå è òåõíè÷åñêèå öåëè äîïóñêàåòñÿ ñ ñîäåðæàíèåì öåçèÿ-137 äî 1500 Áê/êã.

2.4. Äëÿ ïåðåðàáîòêè íà ñïèðò äîïóñêàåòñÿ èñïîëüçîâàíèå ñûðüÿ ñ ñîäåðæàíèåì öåçèÿ-137 äî 3700Áê/êã.

2.5. Äîïóñòèìûå óðîâíè ñîäåðæàíèÿ öåçèÿ-137 è ñòðîíöèÿ-90 â îñíîâíûõ âèäàõ êîðìîâ ïðåäóñìîòðåíû äëÿ ïîëó÷åíèÿ ðàçëè÷íûõ âèäîâ êîíå÷íîé ïðîäóêöèè:

öåëüíîãî ìîëîêà (è ìîëîêà-ñûðüÿ äëÿ ïåðåðàáîòêè íà ñûðû è òâîðîã);
ìîëîêà-ñûðüÿ äëÿ ïåðåðàáîòêè íà ìàñëî;
ìÿñà ãîâÿäèíû è áàðàíèíû (.çàêëþ÷èòåëüíàÿ ñòàäèÿ îòêîðìà).

Âèäû êîðìîâ	Ñîäåðæàíèå, Áê/êã
	Öåçèé-137			Ñòðîíöèé-90
	Ìîëîêî öåëüíîå*	Ìîëîêî ñûðüå äëÿ ïåðåðàáîòêè íà ìàñëî	Ìÿñî, çàêëþ÷èòåëüíûé îòêîðì	Ìîëîêî öåëüíîå	Ìîëîêî ñûðüå äëÿ ïåðåðàáîòêè íà ìàñëî
Ñåíî	1300	1850	1300	260	1300
Ñîëîìà	330	900	700	185	900
Ñåíàæ	500	900	500	100	500
Ñèëîñ	240	600	240	50	250
Êîðíåïëîäû	160	600	300	37	185
Çåðíî íà ôóðàæ, êîìáèêîðì	180	600	480	100	500
Çåëåíàÿ ìàññà	165	600	240	37	185
Õâîéíàÿ, òðàâÿíàÿ ìóêà, äðîáèíà ïèâíàÿ, æîì, ïàòîêà, áàðäà, ìÿñîêîñòíàÿ ìóêà	900
Ìåçãà, ìîëî÷íûå ïðîäóêòû (îáðàò)	600
Ïðî÷èå âèäû êîðìîâ	900	–	–	–

* — Êîðìà äëÿ ïðîèçâîäñòâà ìîëîêà ñûðüÿ äëÿ ïåðåðàáîòêè íà ñûðû è òâîðîã, à òàêæå äëÿ îòêîðìà ñâèíåé è ïòèöû äîëæíû ñîîòâåòñòâîâàòü òåì æå òðåáîâàíèÿì

Â ñëó÷àå çàãîòîâêè êîðìîâ ñ ïðåâûøåíèåì âûøåïðèâåäåííîãî ñîäåðæàíèÿ ðàäèîíóêëèäîâ ñêàðìëèâàíèå èõ äîéíîìó ñòàäó è íà çàêëþ÷èòåëüíîé ñòàäèè îòêîðìà çàïðåùàåòñÿ. Èñïîëüçîâàíèå òàêèõ êîðìîâ ðàçðåøàåòñÿ ðàáî÷åìó ñêîòó èëè äëÿ âûðàùèâàíèÿ è íà÷àëüíîé ñòàäèè îòêîðìà êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà.

Êîíòðîëü çà ñîäåðæàíèåì ñòðîíöèÿ-90 â ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîì ñûðüå è êîðìàõ ïðîâîäèòñÿ íà òåððèòîðèÿõ, çàãðÿçíåííûõ ðàäèîíóêëèäàìè ñòðîíöèÿ-90 0.15 è áîëåå Êè/êì3 îáëàñòíûìè âåòåðèíàðíûìè ëàáîðàòîðèÿìè è ïðîåêòíî-èçûñêàòåëüñêèìè ñòàíöèÿìè õèìèçàöèè. Ïîðÿäîê, îáúåìû è ïåðèîäè÷íîñòü êîíòðîëÿ óñòàíàâëèâàþòñÿ íà ìåñòàõ è ñîãëàñîâûâàþòñÿ ñ îáëèñïîëêîìàìè.

Íîðìàòèâû ðàçðàáîòàíû Èíñòèòóòîì ïî÷âîâåäåíèÿ è àãðîõèìèè, ÁåëÍÈÈ æèâîòíîâîäñòâà è ÍÈÈ ðàäèîëîãèè Ì×Ñ, íà îñíîâàíèè ýêñïåðèìåíòàëüíûõ äàííûõ, âîøåäøèõ â îò÷åòû, êîòîðûå ðàññìîòðåíû è îäîáðåíû íà ýêñïåðòíîì ñîâåòå Àêàäåìèè àãðàðíûõ íàóê Ðåñïóáëèêè Áåëàðóñü.

Источник