Ряска как корм для аквариумных рыб
Ряска в аквариуме
РЯСКА
маленькое, но очень полезное аквариумное растение
Приветствую всех аквариумистов и постоянных читателей ФанФишка.ру.
Сегодня мне бы хотелось обсудить простой, но очень интересный вопрос – вопрос о ряске в аквариуме: нужна ли она, полезна или бесполезна, как ее выращивать и что можно с ней делать.
Для начала немного «официальной» информации.
Ряска (от латинского Lémna) – род цветковых однодольных растений семейства Ароидные (Araceae).
Разновидности ряски:
Ряска малая (Lemna minor) – самый распространенный вид. Листики имеют эллиптическую форум, желтовато-зеленого цвета, достигающие 3 – 4,5 мм.
Ряска многокорневая (Lemna polyrrhiza) – у этого вида от каждого листочка отходит не один корешок, а целый пучок. Листецы круглые и относительно большие – 6 мм. Нижняя сторона листа – фиолетового цвета.
Ряска трехдольная (Lemna trisulca) – это один из немногих видов ряски, которая плавает в толще воды. На поверхность она поднимается только во время цветения. Листики достигают размера в 1 сантиметр.
Ряска горбатая (Lemna gibba) – эта ряска, часто встречается в аквариуме. Ее листики глянцевые и выпуклые, как бы сгорбленные. Размер 5-7 мм. Это самый быстрорастущий вид ряски.
Ну, а теперь давайте перейдем непосредственно к вопросу аквариумного содержания ряски, ее применения и пользе.
Бытует мнение, что это маленькое растение бесполезно в аквариумном хозяйстве, мол оно некрасиво и в добавок закрывает всю поверхность водной глади, что в разы уменьшает интенсивность света, так необходимого для донных растений.
На мой взгляд, такие изречения, отпугивают начинающего аквариумиста от ее разведения в своем водоеме. При таком категоричном мнении, необоснованно перечеркиваются все ее достоинства:
Во-первых, ряска – это настолько неприхотливое растение, что оно спокойно может жить и размножаться без всякого ухода и особых условий. Минимум света, вот все что ей нужно.
Во-вторых, ряска – очень полезное растение, в ней содержатся соли брома и йода, в ней практически нет аскорбиновой кислоты. Ряска, находясь в аквариумной воде, выделяет в неё большое количество кислорода, что значительно повышает и улучшает ее качества. Ну и конечно, ряска, как и другие аквариумные растения, является хорошим помощником в борьбе с нитритами и нитратами в аквариуме.
Можно перечислять и далее всю прелесть этой растючки. Наверное, убедительным доводом послужит тот факт, что ее «любят» не только рыбки, но и люди. Ряска – это прекрасное гомеопатическое средство. Ее можно принимать в качестве десенсибилизирующего и жаропонижающего средства. Относительно недавно, в ряске было обнаружено противоканцерогенное действие.
Вот и вопрос – ну как таким прелестным растением не воспользоваться в аквариумистике?! При этом никто не говорит, что она должна выполнять декоративные функции и ей нужно застелить всю поверхность воды. Численность ряски в аквариуме легко контролируется, более того, ее можно выращивать в любой отдельной посудине (ведерке, тазике) без всякой аэрации, фильтрации, подкормки и «достойного» освещения. Единственное требование этого растения – температура в пределах 12-30 градусов Цельсия.
Теперь давайте поговорим о пользе ряски и ее применении:
Не секрет, что кормление рыбок должно быть сбалансированным и правильным. А это значит, что в их рацион должна входить как белковая пища, так и растительная, об этом подробно смотрите статью: как и сколько кормить рыбок.
Для достижения этих целей многие аквариумисты помимо «мясной пищи»: живого корма, заморозки, специальных фаршей и сухого корма дают либо специальные корма, содержащие растительные элементы, либо подкармливают своих аквариумных любимцев листьями салата, шпината, свежим огурцом, листьями капусты и даже морковкой.
Вышеописанная растительная подкормка хороша, но согласитесь, что ряска – это более естественная подкормка, к тому же бесплатная!
Выращивание ряски особо необходимо при содержании семейства Золотых рыбок, уж очень они любят лакомиться этим растением. Однако стоит отметить, что вырастить ряску в «золотом аквариуме» невозможно, ибо золотушки ее сразу съедят. Я выращиваю ряску в аквариуме со скаляриями и примерно один два раза в неделю переношу ее в аквариум с золотыми рыбками. Если у вас нет второго аквариума в качестве «грядки для ряски» подойдет любой тазик или ведро, другая посуда, которую желательно поставить в теплое светлое место. Тем самым, вы обеспечите максимально быстрый рост растения.
В последнее время, из-за нехватки ряски, я даже начал кидать ее в ведра, где еженедельно отстаивается вода на подмену. За неделю ряска в «отстойнике» разрастается, плюс дополнительно улучшает качество воды.
Так же стоит отметить, что если у вас будут образовываться излишки ряски, ее не стоит выбрасывать. Ряску можно засушить, после смешать с любым сухим кормом и давать по мере необходимости.
ряска лягушка фото
Кому еще рекомендована ряска? Многие знают, как цихлиды относятся к живым аквариумным растениям, ряска рекомендована многим Южно-американским и Африканским цихлидам. Так же, ряска рекомендована для некоторых лабиринтовых (гурами, лялиусы, макроподы и др.) и живородящих рыбок (гуппи, меченосцы, моллинезии, пецилии и др.), для первых ряска выступает, как «субстрат для нереста» – в ней рыбки строят «гнездо», для вторых ряска является прекрасным укрытием для личинок и молоди.
Надеюсь, вышеизложенная информация нивелируют предубеждения некоторых аквариумистов о бесполезности данного растения. Ряска – имеет место быть в наших водоемах.
Для убедительности некоторых своих доводов, специально для этой статьи, я провел небольшой эксперимент с ряской. В три миски я поместил по одной рясинке.
Первую миску, я поставил на восточную сторону, где солнечный свет бывает с утра и до 12.00.
Вторую миску, я поставил в затененное место
Третью, поставил на западную сторону, где солнце ярко светит с 12.00 и до вечера.
ПРОШЛО СЕМЬ ДНЕЙ
В первой миске образовалось 3 дочерние ряски
Во второй миске образовалось 2 ряски
А, в третей 8-мь дочерних рясок
Из проведенного эксперимента можно сделать выводы:
– ряска неприхотлива, ее можно выращивать в чем угодно.
– она разрастается в геометрической прогрессии. Это означает, что ряска прекрасная и бесплатная кормовая культура.
– все же минимальные условия (свет) растению нужны.
Видео ряска в аквариуме
Крутые ролики о растениях от ФанФишки
Подписывайтесь на наш YouTube-канал, чтобы ничего не пропустить
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗАМЕТКА О ВЫРАЩИВАНИИ АКВАРИУМНЫХ РАСТЕНИЙ
Данная заметка размещена во всех статьях ФанФишки посвященных аквариумным растениям. Это шпаргалка со ссылка, которая поможет вырастить любое аквариумное растение и травник любой сложности.
Большинство отсылочных материалов расположено в разделе сайта Акваскейп, также рекомендуем нашу брошюру: Аквариумный навигатор для начинающих: «Подводные сады Семирамиды».
Формулу успеха выращивания растений можно отобразить следующим образом.
В первую очередь необходим должный уровень освещения
(интенсивность освещения – Люмены)
Далее должная концентрация СО2
Далее макро-удобрения и микро-удобрения
Параметры воды, уход и качественные подмены воды
Градация данной формулы построена по степени важности. Первична интенсивность освещения, а далее по нисходящей. Поэтому, если у ваших растений появились дырочки на листьях, у них радикулит (скрюченные) или есть проблемы с водорослями, то, пожалуйста, не читайте «вредные советы» – это хлороз (недостаток железа), это недостаток калия… понос, фимоз и энодметриоз )
Всегда нужно решать проблему с настройкой травника от главного к второстепенному. Растения быстрей всего погибнут от недостатка освещения, чем от недостатка Fe и К. Более того, последние в той или иной степени всегда присутствуют в аквариуме, а вот измерить их четкое значение затруднительно.
Ниже, давайте пройдемся от главного к второстепенному.
Освещение в аквариуме с растениями. Запомните, самое главное в свете – это его интенсивность (Люмены)! Все остальные характеристики освещения: спектр, Кельвины, ФАР/PAR, Ra… важны, но вторичны. Не будет интенсивности освещения, не будет ничего. При этом интенсивность освещения должна быть сбалансированной – подобрана именно под ваш проект (высота водного столба, количество и виды растений, режим светового дня).
Исходя из сказанного, выбирайте аквариумное освещение в первую очередь по количеству Люмен, а потом все остальное.
Освещение – самая затратная часть. Самое бюджетное решение – это установка обычных строительных-уличных прожекторов над аквариумом. Благо они сейчас очень тонкие и эстетичные. И поверьте, под ними все растет на ура, конечно, при условии наличия всех остальных составляющих.
Чтобы не быть голословными, вот фото наших травников, которые выращены исключительно под СД-прожекторами или с их присутствием.
Если же вы хотите профессиональное освещение или эстетику. То тут придется раскошелиться. Суммы могут аж бегом варьироваться от 10000 до 50000+ рублей для 100 литрового аквариума. Что-то советовать сложно, т.к. у всех запросы и возможности разные. В этой статье мы рассказываем о продуктах наших партнеров – Tetra, Laguna, ISTA освещение.
Мы постарались кратко и объективно рассказать о них. Далее решать вам. В любом случае, мы не очень рекомендуем вам обращать внимание на кустарную светосборку от народных умельцев. Не все, но как правило, в такую сборку пихают фиг знает какие диоды, собирают все это на коленках… и поверьте, не единожды на форуме слышишь отголоски последствий такой покупки. Все-таки фирма – есть фирма. Как минимум вам дают гарантийное и пост гарантийное обслуживание.
Если вы новичок, у вас первый травник, то СД-прожектора – ваш выбор. Поехали дальше, а то, что-то заметка не очень краткой получается =)
СО2 для аквариумных растений. Растение примерно на 90% состоит из воды, остальные 10% – это сухое вещество. Из этих 10% – 46% это углерод. Вот почему подача СО2, так важна в растительном аквариуме.
Растения в аквариуме получают углерод “из воды” – из углесодержащих соединений. Но естественная концентрация С-углерода в воде мала и достаточна разве, что для неприхотливых растений, но и они, а уж тем более прихотливые растения будут рады дополнительной углеродной подкормке. Обеспечить подачу СО2 можно бражкой или баллонной системой СО2, лимонкой или другими способами.
Самый лучший, профессиональный, простой и в дальнейшем бюджетный вариант – это подача углекислоты через баллон. Одно, но – стартовая покупка комплекта: баллона, МГ-клапана, диффузора…. ударит по бюджету.
Можно ли обойтись без СО2, да для пары кустиков простых растений (криптокорины, эхинодорусы, большинство людвигий и т.д.).
Какие баллонные системы можно рекомендовать? Самый бюджетный вариант – это сборка от умельцев, которые продают СО2-системы в ВК и на форумах. Все весьма качественно.
Если вы хотите брендовую вещь, то рекомендуем самые недорогие и в тоже время качественные системы СО2 от ISTA (Тайвань). Сидим на них 5 лет и вам советуем.
В продаже вы найдет две серии баллонов ISTA Aluminum CO2 Cylinder, с горизонтальной и с вертикальной резьбой 1 и 3 литра.
Удобрения для аквариума с растениями. Все удобрения, любого бренда можно разделить на МАКРО-УДОБРЕНИЯ и МИКРО-УДОБРЕНИЯ.
Макро-удобрения – это нитрат NO3 и фосфат PO4 из которых растения берут N-азот и P-фосфор. Это самые важные элементы после СО2 – С-углерода.
Запомните – пропорция Редфильда рулит. Держите ее всегда под контролем и будет все оки доки. Право, исходя из наших наблюдений, пропорция Редфильда рулит только в полном соотношений N-P-C. Неполная пропорция – без углерода С не дает хороших результатов.
Микро-удобрения. Это все остальные менее важные элементы, которые необходимы для растений (см. ссылку). Делать на них сильный упор не стоит. Во-первых, все они в том или ином количестве содержатся в водопроводной воде и с подменами восстанавливаются в аквариуме. Во-вторых, передозировка по микро очень быстро приводит к вспышке водорослей.
Частой ошибкой новичков является непонимание того, что они льют в аквариум. Например, возьмем такое популярное и ходовое удобрение, как Tetra PlantaMin. Прочтите по ссылке аннотацию к продукту – укрепляет, стимулирует, дает шикарный габитус.
Новичок не вникая в суть, применяет его и получает вспышку водорослей, строчит на форумах – «Мол, фу какая плохая Тетра». А беда заключатся не в препарате, а в непонимании азотного цикла и баланса в травнике. У новичка идет перекос по Редфильду (допустим вообще нулевые N и P) и он вместо того, чтобы восполнить недостаток этих первичных элементов, заливает аквариум Тетра ПлантаМином – микро-удобрением (железо, калий, марганец). В итоге, перебор по микро идет только во вред, т.к. растениям не хватает базы – азота и фосфора.
Таким образом, вы должны понимать чего не хватает растениям и разбираться в удобрениях.
Как понять чего не хватает растениям? Все просто. Сейчас рынок забит разнообразными дорогими и не очень тестами аквариумной воды. Мы рекомендуем из недорогих отечественных – капельные тесты VladOx, они продаются онлайн и оффлайн.
Также рекомендуем, не побоимся этого слова – инновационные отечественные тесты UHE. Они, на данный момент, продаются только онлайн.
Минимальный набор тестов для травника – это NO3 и PO4. Желательно иметь всю азотистую линейку: NH4, NO2, NO3. А также kH и pH тесты.
Тесты помогают нам мониторить ситуацию в травнике, но со временем желательно учится самим видеть, чувствовать аквариум. С опытом нужно уходить от «судорожного тестирования», лучший аквариумный тест и инструмент – это мы сами.
Резюмируем эту часть. Макро, оно и в Африке макро. По ссылке выше вообще указан рецепт, как делать их самостоятельно. Если вы пока не готовы к самомесам, то всегда и везде вы найдете линейку удобрений от Тетра: Tetra Planta Macro, Tetra PlantaMicro, подложки, корневые таблетки и многое другое.
Безусловно, есть масса других брендов, которые выпускают аквариумные удобрения. Есть возможность, пользуйтесь продукцией хоть ADA. На вкус и цвет, все фломастеры разные. Главное – пользуйтесь с четким осознанием для чего вы это применяете и что хотите получить в конечном итоге.
Из профессиональной линейки удобрений, по адекватной цене, можем порекомендовать Prodibo (грунты, сойлы, макро, микро, стимуляторы и т.д.).
Так, что-то заметка, превращается в Талмуд. Что не удивительно – тема очень обширная. Остался один момент.
Параметры воды для аквариумных растений. Ссылка1 и Ссылка2, посмотрите, пожалуйста, эти статьи, в них достаточно хорошо раскрыта суть.
Здесь отметим, что на качество фотосинтеза влияет процесс ухода за аквариумом: параметры воды (kH, pH ниже 7), качественная фильтрация и аэрация, грамотные и своевременные подмены воды.
Пожалуйста, изучайте материалы по теме, будете вовлеченными в хобби и не останавливаетесь на достигнутом. В этом и есть секрет успеха. Аквариум – это целая экосистема, к которой невозможно применить одну волшебную пилюльку. В аквариуме все должно работать комплексно и в балансе.
Часто новички наступают на грабли, только лишь потому, что ведут себя, как монорельсовый трамвай. «Появились водоросли» — «НадА средствА от водорослей» — «Купил» — «Залил» — «НепАмахает» — … А что, если мы скажем, что отсутствие водорослей в аквариуме – это прихоть аквариумистов! Что если с ними не нужно бороться.
Давайте возьмем любое средство от водорослей, в 99% случаях – это 2,5% водный раствор глутарового альдегида. Поэтому особого толку выбирать средство от водорослей нет. Глутаровый альдегид он в Зимбабве альдегид. Чем дешевле, тем лучше. Отечественный альгицид от Медосы «Против водорослей» вполне хорош.
Но фишечка в том, никакой альгицид вам не поможет, если вы не найдете первопричину появления водорослей – перекос по: свету, удобрениям, уходу и параметрам воды. Как только вы нивелируете причину, водоросли сами отступят. То есть не нужно «душить водоросли» – они естественные жители аквариума, их просто нужно «держать в узде». Альгициды помогают в борьбе, но это не панацея.
На этом разрешите завершить ибо тема весьма увлекательная, но бесконечная.
Всем спасибо,
Напоследок предлагаем вам посмотреть пару роликов
Источник
Ведро с «урожаем» ряскиПредставители подсемейства Рясковые (Lemnoideae, семейство Ароидные) являются мелкими плавающими на поверхности воды растениями. Они встречаются повсеместно в пресных и солоноватых водах. Как правило, образуют толстый ковер на поверхности водоема со стоячей, богатой органикой, водой. Благоприятные условия среды позволяют рясковым чрезвычайно быстро расти. Однако даже загрязнненные воды, например, с высокой бактериальной нагрузкой или воды с сельскохозяйственными загрязнениями, не опасны для них.
Это высшие растения или, иными словами, макрофиты, хотя иногда их ошибочно относят к водорослям. Подсемейство Lemnoideae состоит из пяти родов Spirodela, Landoltia, Lemna, Wolffiella и Wolffia, среди которых выделяют около 40 видов.
Все представители имеют крошечные, практически невидимые цветочки и семена, однако инициаторы цветения неизвестны. Их вегетативная часть включает только листовидный отросток и крошечные корешки. Виды рода Spirodela саые крупные и имеют листовую пластинку диаметром до 20 мм, тогда как мелкие Wolffia — всего 2 мм и менее. Рясковые рода Lemna имеют листовую пластинку промежуточного диаметра — 6-8 мм.
Отсутствие листьев и стеблей избавляет от необходимости иметь опорные волокна в структуре (ряска имеет лишь 5% волокон). Поэтому вся вегетативная часть метаболически активна и пригодна для скармливания рыбам. Данная особенность разительно отличает Рясковых от наземных культур, например, сои, риса и пшеницы. Значительная часть биомассы наземных культур выбрасывается во время приготовления корма.
Распространение
Представители подсемейства Lemnoideae встречаются повсеместно, кроме безводных пустынь и областей вечной мерзлоты. Они распространены в умеренном, тропическом и переходных зонах. Выдерживают температурные максимумы и минимумы, однако лучше растут в условиях теплой воды и сильного солнечного света. На соседние водоемы Рясковые переносятся птицами.
Обзор преимуществ ряски в качестве корма
Ряска имеет высокий потенциал в качестве компонента корма для скота и рыб. Она быстро растет, имеет много белка и минеральных веществ, и мало волокон. Это растение не продуцирует ядовитых алкалоидов и с удовольствием принимается большинством домашних животных и рыбами. Эксперименты с кормлением продемонстрировали, что оно пригодно для выращивания животных. Для роста ряске требуются мелководные пруды. Её толстый ковер снижает испарение с поверхности воды и угнетает развитие нежелательных водорослей.
Быстрая скорость роста и высокая продуктивность
Согласно исследованиям Culley с коллегами (1981) и Landolt и Kandeler (1987, pp. 371-373), виды ряски имеют необычайно высокую продуктивность. Сухая масса в нормальных условиях увеличивается на 10-20 тонн/га/год. Обычно время удвоения биомассы составляет 24 часа. В неделю, на каждый грамм сухой массы растения, образуется 64 г, т.е. 73 тонны/га/год (Landolt and Kandeler, 1987, p. 371). Как отмечали Landolt и Kandeler, реальные значения составляли 1/3 — 2/3 от теоретических. В условиях лета в штате Луизиана, при высокой концентрации удобрений, достигалась продуктивность 44 тонны/га/год (Said et al. 1979).
Излишне говорить, что это значение будет ниже в холодном умеренном климате и при слабой удобряемости. Тем не менее, скорость размножения ряски ближе к воспроизводству микроорганизмов, чем высших растений.
Высокая продуктивность требует большого количества удобрений, что может стать лимитирующим фактором. Однако, все становится проще, если в качестве источника азотсодержащих удобрений выступают отходы откормочных площадок.
| Ежедневный прирост биомассы растения на гектар | ||||||
| Удобрение | 500 кг | 600 кг | 700 кг | 800 кг | 900 кг | 1,000 кг |
| Мочевина | 10.00 | 12.00 | 14.00 | 16.00 | 18.00 | 20.00 |
| Ca3(PO4)2 | 2.00 | 2.40 | 2.80 | 3.20 | 3.60 | 4.00 |
| Хлорид калия | 2.00 | 2.40 | 2.80 | 3.20 | 3.60 | 4.00 |
| Неочищенная морская соль | 4.50 | 5.40 | 6.30 | 7.20 | 8.10 | 9.00 |
Таблица. Ежедневная норма внесения удобрений (кг/га) (подробнее infohouse.p2ric.org/ref/09/08875.htm).
Питательная ценность Рясковых
Основным критерием пригодности ряски для приготовления компонента корма выступают данные её питательной ценности (Landolt and Kandeler, 1987). Большинство видов содержат 15-45% белка, в зависимости от источника азота. При этом белок включает практически все аминокислоты, из которых отмечается недостаток триптофана и метионина (Landolt and Kandeler, 1987, pp 375-377). Количество белка на один гектар урожая десятикратно выше для ряски, чем для соевых бобов, и практически такой же как и для Люцерны посевная (Said et al. 1979).
| Сырой белок | Жиры | Волокна | Зольность | |
| Источник | (% от сухой массы) | |||
| Естественный водоем | 25-35 | 4.4 | 8-10 | 15 |
| Обогащенная культура | 45 | 4.0 | 9 | 14 |
Таблица. Питательная ценность ряски (Leng et al. 1994)
Культура Lemna с высоким содержанием белка (>30%) выращивается на фильтрате коровьего навоза после анаэробного разложения. Часть исследовательской программы вторичного использования отходов (ceeserver.cee.cornell.edu/mw24/enveng/artificial_wetlands.htm)
Исследования вида Lemna paucicostata в Нигерии (Mibagwu, and Adeniji, 1988) продемонстрировали её высокую питательную ценность. Анализ растения из трех областей озера Kainji показал содержание сырого белка в 26.3-45.5% от сухой массы.
«Аминокислотный состав ряски выгодно отличался от состава кровяной, соевой муки, муки хлопчатника и существенно превосходил состав арахисовой муки. Уровень незаменимых аминокислот превзошел референсные значения FAO, за исключением метионина, доля которого составляла 61.4% от рекомендованной. Количество минеральных веществ было высоким, но не создавало каких-либо токсикологических проблем при введении в корма. Уровень азота в растении сопоставим уровню азота в коммерческих удобрениях. Ряска может стать хорошим питательным источником для человека, скота и рыб. При общей биомассе 309 кг сухой массы на гектар и среднем времени удвоения 1.2 дня, ежедневно в районе озера удается получать 129 кг сухой массы ряски с гектара. Эти 129 кг дают 59 кг высококачественного белка для приготовления корма птицам и рыбам.»
Зависимость содержания белка в ряске (слева) и прироста биомассы (справа) от концентрации азота в воде (в центре). Оптимальный уровень N — составляет 60 мг/л (Stambolie & Leng, 1994)
Стоит отметить, высокое содержание следовых минеральных веществ и пигментов в составе рясковых. К числу пигментов относятся бета-каротин и ксантофилл. Общее содержание каротиноидов в муке из этих растений десятикратно превосходит содержание в наземных растениях. Концентрация ксантофилла достигает 1000 млн-1.
Полностью удовлетворить пищевые потребности растительноядных рыб удается лишь внесением свежей ряски, даже не смотря относительно высокое разбавление питательных веществ в свежем растении.
| Концентрация элементов | |||
| Культуральная среда | Ткань ряски | Из расчета 10 тонн сухой массы на гектар | |
| Элемент | (мг/л) | (мг/кг сухой массы) | (кг/га/год) |
| N | 0.75 | 60,000 | 600 |
| P | 0.33-3.0 | 5,000-14,000 | 56-140 |
| K | 100 | 40,000 | 400 |
| Ca | 360 | 10,000 | 100 |
| Mg | 72 | 6,000 | 60 |
| Na | 250 | 3,250 | 32 |
| Fe | 100 | 2,400 | 24 |
Таблица. Концентрация некоторых элементов в составе ряске при их заданной концентрации в водоеме (www.fao.org/ag/againfo/resources/documents/DW/Dw2.htm).
Практика потребления в пищу
Вольфия бескорневая (Wolffia arrhiza), один из представителей семейства Рясковых, долгое время используется в пищу населением Бирмы, Лаоса и Таиланда. В Таиланде её называют khai-nam («водяные яйца»). Слабое распространение этого растения в рационе других стран объясняется наличием кристаллизованной щавелевой кислоты, портящей вкус. Кроме того, в естественных условиях с этим растением сосуществует множество патогенных микроорганизмов, которых сложно отделить.
Индийский карп (Catla catla) по 1.5 кг каждый. Откормлены исключительно ряской (фото PRISM).
Тиляпия на рационе с ряской и вспомогательныими кормами (Бангладеш).Ряска выращена на канализационных стоках.
В качестве корма ряска наиболее распространена в рыбоводстве. Она может вноситься в свежем виде, либо в смеси с другими компонентами. Свежее растение пригодно для скармливания травоядным и всеядным видам, в особенности, белоому амуру (Ctenopharyngodon idella), серебряному барбусу (Puntius gonionotus) и тиляпии (Oreochromis). Канальный сом успешно выращивался на рационе с ряской, однако коммерческого применения данная технология кормления не получила.
Культура может разводиться отдельно от рыб и затем вноситься в качестве корма, либо в одном пруду с рыбами. Выращивание её в одном пруду неэффективно. Сильная аэрация, которая практикуетя, в частности, при культивировании сомов, нарушает развитие ряски. Фотосинтетическая активность растения не сопряжена с обогощением воды кислородом, и, фактически её плотный покров снижает газообмен с атмосферой (Landolt and Kandeler, 1987, p 387).
Пруд с ряской (www.engr.ncsu.edu)
Успешное культивирование представителей семейства Lemnaceae требует опыта. Для достижения высокой продуктивности необходим точный баланс между плотностью культуры, кормлением и внесением удобрений, а также достаточным количеством кислорода для рыбы.
Хотя кормление исключительно ряской оказывается возможным, это растение обладает низким содержанием углеводов. Поэтому её часто смешивают с компонентом-источником углеводов, в соотношении 50-60 к 40-50%.
Кроме того, в своей работе Hassan and Edwards (1992) отметили снижение жирности тиляпии на рационе с ряской. Было показано,что в этом растении мало жиров (3-5% от сухой массы). Авторы исследования предложили использовать богатый энергией источник, например, рисовые отруби.
При среднем кормовом коэффициенте перевода 2.5 на рационе с ряской, и её приросте 20 тонн/га в год можно получать 8 тонн/га в год рыбы (Gijzen and Khondker 1997). Этот теоретический расчет сопоставим с фактическими данными, полученными для азиатских хозяйств полуинтенсивного выращивания карпа (2-8 тонн/га в год, Skillicorn et al. 1993).
Докладывалось о том, что наиболее мелкие виды Wolffia, Wolffiella и Lemna используются в корм малькам и сеголеткам. Например, в Китае, паразитическая распространенность видов Wolffia и Lemna позволяет использовать их на корм сеголеткам белого амура (Edwards 1990).
Каззани и Катон (Cassani and Caton, 1983) изучали ростовые характеристики гибрида карпа для определения пищевых предпочтений и потребления корма. Использовались гибриды белого амура (Ctenopharyngodon idella, Val.) с Пёстрым толстолобиком (Hypophthalmichthys (Aristichthys) nobilis Rich), в возрасте 12-18 месяцев. Авторы пришли к заключению, что среди шести видов Рясковых рыба предпочитает Ряску горбатую (Lemna gibba). Более того, предпочтения не меняются при выращивании в двух различных температурных диапазонах (12-15 C и 25-28 C). Исходя времени полного поедания и относительного количества съеденной ряски, авторы заключили, что предпочтения были одинаковыми. Средняя ежедневная потребляемая биомасса Lemna gibba при температуре 25-31 C составила 178 граммов на одну рыбу.
Gaigher с коллегами (1984) сравнивал рост гибридов тиляпии (Oreochromis niloticus X O. aureus) на рационе с коммерческими гранулами и ряской. Вплоть до 89 дней особи выращивались в условиях высокой плотности в экспериментальной рециркуляционной системе. Их кормили ряской (Lemna gibba) или смесью ряски с коммерческими гранулами. Авторы сделали заключение, что наилучшие показатели роста наблюдаются в группе рыб, которых кормили смесью гранул и ряски.
На рационе с исключительно ряской наблюдалось низкое усвоение корма, относительно слабый рост (0.67% от массы тела ежедневно) и кормовой коэффициент перевода составил 1:1. Лишь 65% потребляемой ряски поедалось рыбами и 26% переводилось в их массу и усваивалось. Когда рацион всключал коммерческие гранулы и ряску, потребление ряски снижалось, и скорость роста рыб удваивалась при кормовом коэффициенте перевода 1:1.2-1.8. Потреблялось 70% рациона и лишь 21% усваивался. На смесевом корме рыба имела аналогичный рост, что и на исключительно коммерческих гранулах, однако лучший кормовой коэффициент перевода.
Выращивание
Культивирование ряски это непрерывный процесс, который требует неусыпного контроля. На протяжении всего года, ежедневно необходимо собирать её. Только так удастся обеспечить оптимальный рост и здоровье колонии. Высокая интенсивность сбора повысит продуктивность в условиях, когда ограничены площади культивирования, и тудовые ресурсы доступны сезонно.
Собранную биомассу можно использовать на корм в свежем виде, либо высушиваться для приготовления комбинированных кормов.
В одной из работ (Porath, et al., 1985) велись попытки использовать твердые отходы тиляпий в качестве удобрений для культивирования ряски. Вид Lemna gibba выращивался в мелководных прудах с внесением минеральных веществ. Однако, как оказалось, отходы от тиляпий содержат мало свободного аммиака и аммонийных соединений. Для использования этих загрязнений в качестве удобрений, необходимо, предварительно, инкубировать их при 38 C. Это способствует анаэробному окислению и выделению минеральных питательных веществ.
Температурные условия
Минимальная температура, при которой рясковые могут использоваться для обработки сточных вод составляет 7°C (Reed et al. 1988, USEPA 1988, WPCF 1990). В зависимости от вида, оптимальный рост наблюдается при температуре 25 — 31°C. Однако в более жарком климате активность культуры снижена. Эксперименты в Бангладеше показали существенное снижение продуктивности и, соответственно, обработки стоков видами Spirodela и Lemna при температуре ниже 17°C и выше 35°C (PRISM 1990). В условиях отрицательных температур рясковые образуют турион?