Сахарная свекла как корм для свиней
Мясной откорм свиней можно сделать более выгодным, если грамотно использовать корнеплоды
Сочные корма всегда составляли одну из важнейших частей рациона свиней при мясном откорме. Если вы выращиваете свиней на мясо, насыщенность их рациона сочными кормами в сочетании с полноценным протеиновым питанием может дать хорошие показатели. В этом случае, затратив чуть больше труда, вы сэкономите на комбикорме и получите отличный результат.
Так, в отдельных опытах среднесуточные привесы за весь период откорма свиней составляли 500 г при затрате на 1 кг привеса 5 кормовых единиц. Другими словами, какой-то существенной разницы в выходе продуктов убоя свиней в сравнении с животными, которым скармливали большие количества комбикорма, не было.
Оглавление:
- Сочные и грубые корма: основные правила
- Кормление свиней сахарной свеклой
- Кормовой картофель
Выход убойных продуктов при таком кормлении составлял 70% живого веса животных. По химическому составу мясо свиней менее жирное, но богаче белком. А в случае мясного откорма как раз именно то, что и необходимо. Объемистые корма, если они биологически полноценны, уменьшают отложение жира на 4% в среднем.
Сочные и грубые корма: основные правила
Основную долю рациона свиней в зимний период составляют такие сочные корма как сахарная и кормовая свекла, картофель, комбинированный силос, а также сенная мука бобовых трав. В летний период скармливают зеленую траву бобовых культур, бахчевые корма, комбинированный силос из сахарной свеклы и кукурузы молочно-восковой спелости.
Грубые и сочные корма перед скармливанием свиньям необходимо размельчить до состояния муки или пасты. Можно приготовить смесь из размолотого сена, измельченных корнеплодов и концентрированных кормов. Также улучшает поедаемость корма предварительное запаривание в специальных кормозапарниках.
Хорошо подходят для мясного откорма трава и сено люцерны, силос из тыквы и кукурузы, кормовые бахчевые, а также свекла (столовая или кормовая). В северных и западных районах скармливают клевер в виде сенной муки и зеленого корма, картофель и комбисилос, приготовленный из картофеля, кукурузы, подсолнечника и других культур.
Чаще всего, конечно, используют для кормления свеклу и картофель. Считается, что, в отличие от концентрированных кормов, подобный тип питания более трудозатратен, однако, он имеет и собственные плюсы.
Если уж вы выбрали для себя этот тип откорма, лучше останавливаться на сортах с высоким содержанием крахмала и сахаров. В этих компонентах корма содержится много воды и энергии в легко доступной форме, поэтому они могут составлять основу рациона животных при откорме на мясо.
Чем выше концентрация питательных веществ в дополнительном корме, тем меньше его требуется в виде добавок к рациону. Вид и количество подкормок устанавливаются в зависимости от состава сочного корма. Свиньи должны приучаться к потреблению объемистых кормов постепенно, чтобы не допустить резкого снижения среднесуточных приростов массы. Начинать вводить их в рацион следует сразу же после отъема, постепенно увеличивая процент концентрированных кормов с возраста 1,5-2 месяцев.
Кормление свиней сахарной свеклой
Расходы концентрированных кормов в рационе свиней при мясном откорме можно значительно сократить, если использовать корнеплоды, в том числе, большое количество сахарной свеклы.
Интересно, что по данным многочисленных исследований, свиньи, которых кормили сахарной свеклой (при нормальном уровне общего и протеинового питания) на протяжении всего периода откорма до возраста 7-8 месяцев совершенно не отличались от тех, которых кормили только концентратами без сахарной свеклы. В учет брались такие параметры как среднесуточный привес, убойный вес, выход мясопродуктов и оплата корма.
Результаты опытов показали, что целесообразно использовать сырую измельченную сахарную свеклу, скармливая ее в пределах 30% питательности рациона. Если в рацион откармливаемых свиней вводят более 30% сахарной свеклы, то ее дают в запаренном виде. После запаривания свекла уменьшается в объеме, но зато придает другим компонентам корма сладость, что значительно улучшает вкусовые качества кормосмеси и поедаемость.
Часто сахарную свеклу специально выращивают на корм скоту. Для этой цели часть урожая силусуют вместе с другими кормами. Эта технология позволяет получать сочный питательный корм на протяжении всего года.
В таком комбинированном силосе сахарная свекла может составлять 65-70%, зеленая трава или сено бобовых – 15-10%, кукуруза молочно-восковой спелости или морковь – 20%. Силоса такого состава можно вводить в рацион до 30% питательности. Половину дневной нормы такого силоса можно запаривать вместе с другими кормами. Это снижает кислотность продукта и обеспечивает лучшую поедаемость.
Кормовой картофель
Картофелем сдабривают рацион свиней в северных и северо-западных районах. Эта культура, благодаря своей высокой питательности, может заменить концентрированный корм до 30% рациона.
Картофель содержит мало белка, поэтому при скармливании его свиньям необходимо вводить в рацион и концентрированные корма. Другой вариант – силосовать картофель вместе с высокопротеиновыми кормами. В этом случае его можно давать животным без добавок.
В опытах, проведенных Полтавским научно-исследовательским институтом свиноводства, установлено, что эффективность использования силосованного картофеля при мясном откорме с добавкой к нему сена люцерны до 10% очень большая по сравнению со скармливанием силосованного картофеля в чистом виде. Опыт показал, что среднесуточные привесы свиней, которые получали картофельный силос с добавкой сена, составляли 612 г. Привесы же свиней, которым давали картофель, засилосованный без сена, равнялись 572 г, или на 7% были меньше.
О технологии выращивания вьетнамских свиней читайте здесь
©
Источник
Польза и вред
Отруби – это продукт переработки зерна, содержащий его оболочку, которая содержит ряд биологически активных веществ, способных стимулировать работу ЖКТ.
Витамины группы B, входящие в состав продукта, повышают сопротивляемость организма инфекциям. Селен оказывает антиоксидантное действие, препятствуя вредному воздействию свободных радикалов, участвует в окислительно-восстановительных процессах.
Отруби безопасны для животных, но если давать их в большом количестве, можно спровоцировать возникновение запора. В рационе такой продукт должен присутствовать в умеренных дозах. Аллергия на отруби маловероятна, поэтому их можно давать собакам всех пород.
Основные корма используемые при кормлении свиней
Как известно, свиньи относятся к животным с однокамерным желудком. При сравнении основных типов кормов, используемых в рационе свиней и крупного рогатого скота, можно выделить основные отличия – свиньям необходимо значительно больше концентрированных кормов и в меньшей степени сочных, зеленых и грубых кормов. Всеядность свиней позволяет их кормить кормами как животного, так и растительного происхождения.
Основные корма свиней используемые при кормлении свиней можно разделить на концентрированные, сочные, зеленые корма, а так же на корма животного происхождения.
Концентрированные корма.
К ним относят зерно овса, ячменя, кукурузы. Данные злаковые культуры имеют высокую питательность, обладают хорошей перевариваемостью, хорошо усваиваются (86-90%). Основной недостаток концентрированного корма – это низкое содержание минеральных веществ (в особенности кальция), но за то они богаты протеином (10-15%), крахмалом (40-70%), белком (горох).
Для улучшения усвояемости рекомендуются предварительную подготовку данного типа корма (дробление зерна).
Использование комбинирования различных культур (комбикорма) является наиболее питательным и экономически обоснованным видом концентрированных кормов. Комбикорма позволяют максимально сбалансировать рацион по питательности и основным требованиям воспроизводства каждой возрастной группы свиней.
Сочные корма.
Рекомендуется использовать при кормлении свиней такие сочные корма как картофель, морковь, свекла и др. Картофель – источник хорошо перевариваемого крахмала. В связи с содержанием ядовитого вещества (соланина) картофель рекомендуется предварительно сварить.
Свекла для кормления свиней используется в равной степени как кормовая, так и сахарная. Скармливают свеклу в сыром измельченном виде вместе с ботвой.
Морковь, как известно, богата витаминами и высоким содержанием β-каротина. Исходя из этого, морковь в основном применяют как витаминную добавку.
Зеленые корма.
Данный вид корма богат полноценным протеином, витаминами и минеральными веществами. При кормлении свиней используют такие зеленые корма, как клевер, горох, люцерну, смесь трав вики и овса, крапиву. В летний период зеленую массу с небольшим количеством концентрированных кормов вполне можно использовать как основной тип корма. В зимний период аналогом зеленого корма может быть силос, приготовленный специально для свиней. По составу он включает в себя зеленую массу (30-50%), корнеплоды и клубнеплоды (30-40%), травяную муку, мякину.
Корма животного происхождения.
К основным животным кормом свиней относят молоко и молочные отходы, рыбную, мясокостную муку, мясные и рыбные отходы.
Цельное коровье молоко используют при кормлении поросят-сосунов. Благодаря высокому содержанию сахара, белка, витаминов и минеральных веществ молочная продукция широко применяется в свиноводстве (обрат, сыворотка, пахта).
Помимо основных кормов в рационе свиней успешно используют дополнительные корма, такие как желуди, грибы, пищевые отходы. К примеру, желуди по своей питательности можно приравнять к отрубям. Рекомендуется давать не более 1,5 кг на одну голову в сутки. Из-за высокого содержания дубильных веществ кормление желудями необходимо сочетать с зелеными кормами (во избежание запоров). Супоросным маткам не рекомендуется кормление желудями.
Еще по теме:
Какими лучше кормить?
Пшеничные
Пшеничные отруби для собак являются наиболее полезными, т. к. содержат большое количество клетчатки, витаминов и селена. Такой продукт способствует нормализации стула, избавляет от диареи и расстройств желудка.
Ржаные
В ржаных отрубях также содержится достаточное количество пищевых волокон. Этот продукт немного уступает пшенице по содержанию полезных веществ. Собакам ржаные отруби помогают улучшить работу иммунитета, справиться с хроническими заболевания ЖКТ и очистить кишечник от токсинов.
Овсяные
Овсяный продукт полезен для работы желудка собаки. Такие отруби предотвращают возникновение воспалительных заболеваний ЖКТ и предупреждают появление лишнего веса. Однако в овсяном варианте витаминов меньше, чем в пшеничном.
Другие
Какие отруби также можно давать собаке:
- гречишные – способствуют очищению печени и кишечника, выводят токсины и другие вредные вещества;
- ячменные – улучшают работу желудка и кишечника, содержат витамин E;
- просяные – способствуют улучшению функционирования мочевыделительной системы, нормализуют стул;
- рисовые – избавляют от диареи, нормализуют перистальтику кишечника.
Все указанные продукты не должны иметь резкого запаха. Если таковой присутствует, это свидетельствует о наличии грибка.
Нормы кормления и рацион
Что касается конкретного состава рациона для свиней, то его планируют с учетом возраста, породной принадлежности, состояния здоровья, цели выращивания животных. Также в учет берутся финансовые возможности владельца фермы. Соответственно, меню в каждом индивидуальном случае будет предполагать свои особенности. Для более правильного соблюдения норм кормления необходимо использовать специальные таблицы, которые составлены с учетом потребностей свиньи каждого определенного возраста.
Ячмень
Если использовать доступные корма, то основой их будет выступать зерно. Идеально подходят в этом случае:
- ячмень (дает много энергии);
- сухие горох и бобы (обеспечивают большое количество протеина);
- вика и люпин (также выступают рекордсменами по количеству белка);
- пшеница и рожь.
Дополнять такое меню необходимо корнеплодами, среди которых особенно полезны морковь, свекла, тыква, топинамбур. В них содержится большое количество минералов и витаминов. Также в рацион нужно включать определенное количество зеленого корма: клевер красный, люпин, ботву свеклы, капусту, люцерну. В зимнее время в качестве замены можно использовать сено тех же культур. Оно обеспечит организм всеми необходимыми витаминами.
Если стало плохо
В большинстве случаев такая пища переносится хорошо и не вызывает негативных симптомов. Однако если у животного обострился гастрит или присутствует язвенная болезнь, грубая клетчатка может спровоцировать усиление болевых ощущений. При этом животное отказывается от пищи, у него происходят нарушения стула.
В данном случае на некоторое время от отрубей лучше отказаться и перевести питомца на щадящую диету без сухого корма.
Запрещенные корма
Качество корма для свиньи имеет большое значение. Заводчику надо точно знать, можно ли свиньям те или иные продукты. Категорически запрещается давать следующие продукты:
- Не обработанные термически жмыхи хлопчатника и клещевины;
- Ядовитые растения;
- Продукты, в которых завелись паразиты;
- Заплесневелые продукты;
- Испорченные продукты;
- Проросший картофель;
- Зелёный картофель;
- Отварная свекла, которая после варки на длительное время была оставлена в кипятке.
Испорченными и заплесневелыми продуктами кормить свиней строго запрещено
Также, решая, можно ли кормить свиней тем или иным продуктом, следует учитывать и индивидуальные особенности конкретной особи и наличие у неё пищевой аллергии. Чем нельзя кормить стадо забывать недопустимо.
Отзывы
Ветеринары
Александр, ветеринар, 30 лет, Махачкала:
«Отруби должны присутствовать в рационе каждой собаки для поддержания здоровья и профилактики заболеваний ЖКТ. При покупке важно обращать внимание на срок годности и качество. Просроченный продукт может нанести вред организму».
Кристина, ветеринар, 46 лет, Санкт-Петербург:
«Грубая клетчатка позволяет животному оставаться активным и здоровым. При этом нормализуется стул и улучшается общее самочувствие питомца. Такую пищу нельзя давать в сухом виде, – только после предварительного запаривания».
Владельцы
Маргарита, 26 лет, Самара:
«Мой пес очень любит отруби, поэтому добавляю их в корм регулярно. Со стулом никогда проблем не было. Никаких побочных реакций не замечала. Собака стала меньше болеть и больше играть».
Виктор, 35 лет, Краснодар:
«Своему псу купил пшеничные отруби. Боялся, что будет негативная реакция на глютен, но зря. Продукт пес переносит хорошо. Заметил, что прекратилась диарея. Теперь стул регулярный, а также улучшился аппетит».
Полножирная соя
Полножирная соя (ПЭС) — ее получают под воздействием высокого давления на зерна. Термообработка при +130 °С в течение 4-6 секунд. Выходит порошок, в котором остаются почти все полезные вещества. Изменение межклеточных связей приводит к более эффективному перевариванию корма, продуктивному усвоению содержащихся в продукте жиров.
К высококалорийным кормам относится экструдированная соя. Это ценнейший компонент комбикормов. При производстве полножирной разновидности происходит дезактивация антипитательных веществ с увеличением биологической ценности. В результате манипуляций в комбикормах происходит наращивание белка. Питательность продукции повышается на 20 %.
При откорме молодняка или свиноматок полножирная соя составляет до 30% рациона. За 2-3 недели до опороса содержание сои в комбикормах понижают до 5%. Соевые добавки отъемных поросят начинают вводить в корм постепенно — поначалу всего 5-8%.
Энергетическая ценность ПЭС равняется 400-420 ккал, что превышает ее калорийность в другой обработке.
Экструдированная соя усваивается на 90%, существенно сокращая себестоимость мяса и сала. Для обеспечения достаточного количества аминокислот составляют смесь из гороха и сои в равной пропорции. Это позволяет свиноводу сэкономить 33% кукурузы, такое же количество костно-рыбной муки, уменьшить вдвое добавку подсолнечного жмыха. В результате таких изменений прирост молодняка увеличился на 5-5,5% в сутки.
Как откармливать поросят?
Что об этом необходимо знать? Технология откорма свиней зависит от возраста животного. Вес поросенка определяется стадией его развития. В первые дни жизни особи способны переварить только материнское молоко. Это обусловлено неполноценностью пищеварительной системы. Если постепенно вводить в рацион концентрированную пищу, желудочно-кишечный тракт будет самосовершенствоваться. Это поможет свинкам съедать больше корма и быстрее набирать вес. В возрасте с 2,5 до 4 месяцев происходит интенсивный рост мышечной массы. В это время животному необходимо сбалансированное кормление. Здоровый прогрессивный рост обеспечат густые питательные каши (горох, ячмень, овсянка). Также могут использоваться молочные продукты и растительные очистки.
Молодым свинкам для набора веса нужна сочная пища. Это может быть ботва, морковка, картошка и трава. Зимой в качестве добавки могут использоваться различные овощи, труха, силос, сечка.
Рацион питания по месяцам
В теплое время года домашним животным требуется выпас. Хрюшек необходимо обеспечить зеленым кормом. При невозможности выпаса рекомендуется принести свежую культуру в загон. Свинкам больше всего нравится огородная ботва и подвяленная свежая трава. Лучшим кормом для них является клевер, бобовые культуры, горох и люцерна.
Если рацион питания хрюшек состоит в основном из сухого корма, то к нему следует добавить фрукты и сочные овощи. В пищу для свинок годятся даже падалицы плодовых деревьев. Зимой свежую зелень достать сложно, так что подойдут и сухие корма: жмых, сено, свекловичная стружка.
Технологии кормления
Иногда фермеры сталкиваются со следующей проблемой: свинья ест все, но плохо набирает вес. Даже вьетнамский поросенок при неправильном подборе питания может расти очень медленно. Здесь следует подумать о качестве рациона. Без этого повысить эффективность животноводства нельзя.
Существует мнение, что технология кормления должна основываться в первую очередь на физиологических особенностях животных. Поэтому утверждение о том, что свиньи всеядны в корне не верно. Конечно, они могут прожить какое-то время на пищевых отходах, но в этом случае качество мяса будет соответствующим. Также не рекомендуется кормить хрюшек одним зерном. Желудок у этих животных однокамерный и плохо переваривает клетчатку.
Как правильно кормить поросят? Для реализации успешного домашнего животноводства необходимо уделить внимание принципу питания в условиях производственных ферм. В данном случае может рассматриваться два типа корма: сухой и влажный. В нашей стране, а также на территориях Канады и Америки большей популярностью пользуется сухой тип. Он позволяет полностью автоматизировать процесс кормления, а также поддерживать на требуемом уровне санитарно-гигиенические нормы. При такой системе 90% составляют кормовые смеси и сухие комбикорма. Полный ассортимент в данном случае зависит от вида откорма и возраста животного. В некоторых зарубежных странах, таких как Дания, Ирландия и Германия в последнее время начали массово переводить свиней на влажный корм. Он более приемлем с точки зрения физиологических потребностей животных.
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Источник