Сколько съедает кролик корма до забоя

На чтение 6 мин. Просмотров 2.8k. Опубликовано 27.05.2019
Обновлено 27.05.2019

Для здоровья животных, их быстрого роста и правильного питания необходим разработанный рацион и качественный корм. Очень часто такую роль выполняет комбикорм. Он сбалансирован, содержит в себе витамины и полностью отвечает потребностям животных.

Комбикорм должен быть составлен индивидуально для каждого животного

Что такое комбикорм, его преимущества и недостатки

Комбикорм или комбинированный корм — это обязательная составляющая рациона сельскохозяйственных животных. В том числе и кроликов.

Он представляет собой смесь зерновых культур и белка, обогащенных витаминами и микроэлементами. Все его ингредиенты хорошо перемешаны и приведены к однородности.

Нужен для поддержания баланса питательных веществ в организме и должен быть составлен с максимальной пользой для конкретного животного.

Комбинированные корма для кроликов состоят из:

зерновых — пшеницы, кукурузы, овса, ячменя;
жмыха подсолнуха или сои,
отрубей;
мясокостной и рыбной муки;
дрожжей;
соли.

Преимущества использования комбикормов:

Значительно уменьшает время и силы на кормление животных.
Легко рассчитать суточную норму кормов для любого возраста.
Его сбалансированность предотвращает проблемы со здоровьем.
Витамины и минеральные добавки являются хорошей профилактикой различных заболеваний.
Гарантирует своевременный набор веса в процессе откорма.
Позволяет экономить на заготавливании сена и овощей, которые также входят в состав питания кроликов.
Легко хранить и транспортировать в домашнем хозяйстве.

Недостатки комбикорма:

Высокие цены, которую можно снизить приготовив их самим.
Качество, на котором экономят производители.

Достоинства комбинированных кормов значительно превышают их недостатки. Последние можно устранить, правильно выбрав поставщика и контролируя качество. Также комбикорм можно сделать самостоятельно, смешав для этого ингредиенты в необходимых пропорциях.

Есть несколько факторов для определения объема нормы корма

Нормы потребления комбикорма

Количество комбикорма для откорма

Суточные нормы комбинированных кормов зависят от:

породы;
пола;
возраста;
времени года.

Также норма будет варьироваться от наличия в рационе животных овощей и сена. Они необходимы для получения полноценного питания. В случае использования смешанных кормов, дневную норму комбинированных можно снизить до 50%. Но нужно учитывать, что именно на специально приготовленных и обогащенных витаминами кормах, кролики быстрее всего набирают вес.

Использование комбикормов повышает рентабельность хозяйства за счет быстрого откорма животных и за счет количества откармливаемого поголовья. Ведь из-за сокращения времени на кормление одной особи увеличивается возможность содержания большего количества животных.

Кормление исключительно комбинированными кормами используется в промышленных хозяйствах. Мясные породы употребляют больше еды, чем пушные.

Больше всего нуждаются в еде лактирующие самки. Чем старше ее потомство, тем больше они вместе употребляют. В день самка с 5-7 крольчатами в возрасте 30 — 45 дней съедает до 700 грамм.

Ниже всех потребности у молодняка с полутора до двух месяцев — до 140 г и у племенных самок в период покоя — по 170 г в день.

Существуют правила кормления кроликов в зависимости от их возраста:

крольчат рекомендуется кормить дробно, до шести раз в день;
взрослым достаточно распределить рацион между двумя-тремя приемами пищи за сутки.

Важно правильно распределять корма в течение дня. Сухой корм (сено и комбикорм) задают в клетки утром и вечером, а влажные и сочные — в обеденное время.

Нужно следить за полным поглощением комбикорма животными. Очень часто кролики съедают только понравившиеся им части гранул, а менее вкусные (но наиболее полезные) оставляют. Необходимо дождаться полного съедания и только потом задавать следующую порцию. Также можно уменьшить суточную норму.

Важно! При использовании комбикормов не забывайте о питье. Свежая вода должна быть постоянно в достаточном количестве.

Суточные нормы потребления полнорационных кормов обычно прилагаются производителями и рассчитываются для каждого вида и возраста животного.

Примерные нормы потребления комбикорма кроликами приведены в таблице.

Ваши кролики любят комбикорм?

Комбикорм бывает рассыпной и гранулированный

Таблица норм потребления комбикорма кроликами по возрастам

Категория животных	Рекомендованное количество комбикорма в сутки, в граммах
Беременная крольчиха	170-180
Кормящая крольчиха с 5-7 крольчатами в возрасте до 10 дней	180-330
Кормящая крольчиха с крольчатами в возрасте 11-20 дней	190-440
Кормящая крольчиха с крольчатами в возрасте 21-30 дней	200-560
Кормящая крольчиха с крольчатами в возрасте 31-45 дней	220-700
Молодые кролики в возрасте 46-60 дней	140
Кролики в возрасте 2-3 мес.	205
Кролики в возрасте 3-4 мес.	280
Кролики старше 4-х мес.	200
Самки и самцы в период покоя	170 — 180
Самки и самцы перед случкой и во время	230

Виды комбикормов

Комбикорм для кроликов подразделяется на:

рассыпной;
гранулированный (экструдированный).

Рассыпной корм представляет собой порошок. Его недостаток в «пыльности» которая может раздражать дыхательные пути животных. Используют смешивая с другими видами.
Гранулированный — состоит из прессованных гранул, которые гораздо удобнее порошка. Этот вид комбикорма легче хранить, транспортировать и отмерять для кроликов. Меньше подвергается порче. Именно его и закупают опытные фермеры в первую очередь.

В зависимости от концентрации питательных веществ, комбинированные корма подразделяются на:

Полнорационные – могут составлять 100% рациона и полностью удовлетворяют потребности животных;
Концентрированные – содержат повышенное количество белков, витаминов и питательных веществ. Используются как добавка к основному меню и доходят до 50% от основного рациона.
Кормовые смеси – предназначены для самостоятельного смешивания кормов фермерами. Содержат в себе белки, витамины, минералы и протеины. Рекомендуемое количество — 20% от дневного корма.
Премиксы – содержат только активные добавки для роста кроликов: стимулирующие вещества, аминокислоты и витамины. Не более 1% от всего рациона.

Вид выбираемого корма напрямую зависит от потребностей животных, целей фермеров и их материальных возможностей.

Стоит создать особые условия для хранения комбикорма

Хранение комбикорма

Для получения большей пользы и материальной выгоды нужно задуматься о правильном хранении комбикормов и не допустить их порчи.

Основные проблемы неправильного хранения:

Заражение вредными насекомыми и появление плесени. Отруби и злаки, входящие в состав, являются благоприятной средой для них.
Потеря питательных свойств витаминами и минеральными элементами.
Отравление или заражение животных при наличии вредоносных бактерий.

Чтобы не допустить подобных явлений в животноводческих комплексах создают специальные условия хранения кормов. Некоторые из них можно использовать и в небольшом подсобном хозяйстве:

наличие сухого проветриваемого помещения;
избегание сырости и прямых солнечных лучей;
бороться с насекомыми и грызунами;
ознакомится и следовать рекомендациям производителей;
соблюдать сроки годности комбикорма.

Комбикорм для кроликов — видео

Заключение

Комбинированные корма — основной источник минеральных веществ и витаминов в рационе. Они необходимы для роста и быстрого набора веса животного. Именно их использование позволяет получить максимальную прибыль животноводческому хозяйству. Легче всего этого добиться при правильном выборе, дозировании и хранении комбикормов.

Источник

Выкармливание кроликов на мясо реализуется как на больших фермах, так и в домашних хозяйствах. Порода животных, а также особенности содержания кролей выступают определяющим фактором при выборе способа откорма.

Соблюдение поэтапного кормления дает высококачественный продукт на выходе.

Мясные породы кроликов

Откорм кроликов на мясо станет выгодным делом только при условии правильного выбора породы.

Новозеландский белый кролик

Для мясного типа характерны следующие признаки:

быстрый рост и стабильный набор веса;
высокий показатель чистого продукта;
отличные вкусовые качества мяса.

Не все виды молодых кролей используются для разведения и последующего забоя.

К мясным породам кроликов, подходящим для откорма, относятся:

Новозеландский белый. К 5-6 месяцам вес животного составляет 5 кг. Во время окрола появляется 9-11 детенышей. Содержать крольчат можно в ящиках с сетчатым настилом.
Новозеландский красный. Самка более крупная, чем самец. Кролики хорошо набирают массу. На выходе показатель чистого мяса достигает почти 60%.
Серый великан. Максимальный вес – до 6 кг. Крольчиха способна привести до 8 детенышей. Для породы характерна скороспелость. Качество мяса – хорошее.
Калифорнийская порода. Отличается скороспелостью. В течение года одна самка приносит более 30 детенышей. Вкусовые характеристика мяса и показатели плотности и густоты шерсти ценятся потребителями.
Полтавское серебро. Порода ценится за пушистый мех. Мясо животных приятное и мягкое на вкус.
Баран (или вислоухий кролик). Вес к моменту забоя — около 8 кг. За один окрол самка приносит 7-9 штук. Крольчатина на вкус нежная и легкая.
Фландр. Животные в длину достигают 70 см. Масса тела – до 10 кг. Мясо сочное и вкусное. Порода относится к позднеспелым, для разведения требуются широкая клетка и постоянный уход.

Кролиководы отдают предпочтение новозеландскому белому, серому великану и калифорнийской породе.

Откорм кроликов для набора веса

Растительные и кормовые примеси в пищу крольчатам вводятся с 2-3 месяцев. Состав кормов на каждом возрастном этапе различен.

Без особого откорма ферма не только останется без прибыли, но даже не окупит затрат на содержание ушастых

Процесс выкармливания кроликов предполагает три стадии:

предварительная (подбор подходящего рациона);
основная (набор массы тела питомцев);
завершающая (корректировка веса и жировой прослойки).

Первый период характеризуется усиленным питанием молодняка.

Летом и в зимнее время его основу составляют комбинированные смеси:

пшеница;
бобовые растения;
овес;
кукуруза.

Стадия подготовки составляет 5 дней.

Основной этап направлен на формирование жировой прослойки.

В питание животных включаются продукты с содержанием жиров:

картофель (отварной);
семена льна;
жмых.

В ежедневный рацион кролей добавляются каши на молоке. Период откорма длится 7-10 дней.

Заключительная стадия предполагает поддержание аппетита у зверьков.

Жидкость подсаливается, в пищу для улучшения вкуса подсыпаются приправы из:

укропа;
тмина;
сельдерея.

Ведется постоянный контроль за тем, чтобы питомцы съедали положенную норму в сутки.

В последние дни кормления исключаются сено и трава.

Количество комбикорма для откорма

Обязательно давать ушастым достаточно чистой воды. В морозы предпочтительно наливать в поилки теплую воду

Применение исключительно комбикормового кормления характерно для промышленных звероферм. Для зрелой особи потребление в сутки составляет 100-110 г комбикорма, в котором 55% — зерновые, кукуруза, овес, 45% — жмых и отруби.

Питание кролей становится полноценным за счет включения в ежедневный рацион, помимо комбикорма, вспомогательных кормов, которые подразделяются по виду:

зеленые – объединенная группа свежих растений (трава, листья деревьев);
сочные – представлена фруктами и овощами;
грубые – сено.

Внимание! Потребность в концентрированном корме зависит от времени года, пола и возраста животного.

При смешанном выкармливании дозировка комбикорма в сутки вдвое меньше (40-50 г), исключение составляют:

сукольные самки, которым положено 90 г — летом, 100 г — зимой;
кормящие крольчихи – 130 г в летний период, 150 г — в зимнее время.

Таблица 1. Годовая потребность в кормах при комбинированном откорме

Вид особи	Корма	Количество (кг)
Кормящая самка (24 крольчонка)	Комбикорм	342
	Сено	109
	Силос, корнеплоды	90
	Свежая трава	420

Откормочные клетки для кроликов

Габариты откормочных клеток обусловлены:

количеством молодняка;
числом зрелых грызунов;
местом содержания животных.

Общие принципы организации жилища зверьков:

Продуманное расположение территории для содержания (без сквозняков и сильного ветра).
Выбор дерева в качестве материала для каркаса и опор, для стен — фанеры или сетки.
Содержание самцов отдельно от беременных крольчих и их совместного потомства.
Типовые параметры клетки для взрослой особи – 1500х700х700 мм.

Таблица 2. Минимальные размеры для содержания питомцев

Классификация	Норма площадина 1 голову (кв. м)	Длина (см)	Ширина (см)
Для основного стада (двухсекционная)	1-я секция – 0,5-0,62-я секция (гнездовое отделение) – 0,18	60-7050	9036
Для самок (для 4 особей)	0,15	90	672
Для самцов (для одного)	0,605	90	672
Для молодняка	0,13-0,16	29-36	45

В период окрола детенышей содержат совместно с крольчихой до тех пор, пока не окрепнут. Для удобства очистки ящики для кормления делаются выдвижными либо подвесными.

Готовые клетки размещают на расстоянии 20-50 см от пола. Это защитит молодых кролей от грызунов.

Сколько по времени откармливать кроликов

Приемлемый возраст животного для забоя — 84-90 дней

Технология разведения кролей на мясо предусматривает три вида откорма с момента рождения до убоя:

продолжительное кормление (120 дней);
оптимальное откармливание (90 дней);
ранний откорм (менее 70 дней).

Первый вариант применяется для выращивания кроликов в домашних условиях. Скоротечный подход плохо сказывается на качестве продукта. Откармливать животных следует на протяжении 3 месяцев.

С рождения и до 4 недель происходит интенсивный рост крольчат. Вес тела с 40-80 г увеличивается до 500-700 г. Начиная с 5-й недели и в течение 1,5-2 месяцев, кролики наращивают массу.

После 50 суток происходит постепенное замедление роста зверьков. Приемлемый возраст животного для забоя — 84-90 дней.

Способы разведения кролей на мясо

Питание животных – это основа кролиководства.

Для откорма кроликов применяются два способа:

бройлерный;
обычный.

В крупных и средних хозяйствах, содержащих 200 голов и больше, внедряются одновременно обе технологии. На домашних подворьях используется обычный способ кормления.

Бройлерный метод разведения кроликов

Особенность метода заключается в коротких сроках выкармливания молодняка и экономии на клетках. Один цикл откорма занимает 90 дней.

Кормление кроликов в домашних условиях не обходится без сена и веток различных деревьев

На протяжении выкармливания крольчата остаются с матерью. После завершения откорма самку переводят к самцу для спаривания. За год крольчиха приносит до 24 детенышей.

Это интересно! Шкура бройлерных кроликов ценится недорого, зато мясо пользуется большим спросом из-за питательности и вкусовых характеристик.

Преимущества бройлерного способа:

нет необходимости в оборудовании групповых клеток;
концентрация поголовья в одном месте позволяет совершать быстрый уход за грызунами;
при постоянном питании материнским молоком крольчата к третьему месяцу достигают веса 3-4 кг;
выращивание одновременно двух сотен самок дает в год около 8 центнеров чистого мяса.

Интенсивный метод разведения истощает иммунитет самок, снижает молочность. Отсутствие санитарных норм при кормлении приводит к заболеванию молочных желез у крольчихи.

Процент концентрированных примесей для кормящей самки составляет 45-50% — летом и 65% — зимой. Для роста молодняка при каждом кормлении добавляется 155 г протеина. Вода в рацион включается в неограниченном количестве.

Обычный метод откорма молодых кроликов

Изучая, как правильно кормить кроликов, обратите особое внимание на опасные корма, которых следует избегать

Применение обычного откорма предполагает отсадку молодняка от матери через два месяца. Пока детеныши находятся на отсосном кормлении, крольчихе предоставляется интенсивное 5-разовое питание.

Основу питания крольчат составляют концентраты. В первую неделю на одного питомца уходит не менее 500 г корма, из них 450 г составляет бобово-злаковая смесь, 50 г — зерно.

К третьему и четвертому месяцу объемы корма увеличиваются в полтора, два раза. К забою норма в день (800-950 г) сохраняется.

Это интересно! Мясо кролей на обычном выкармливании не обладает высокой пищевой ценностью. Большую прибыль для заводчиков приносит продажа пушистых шкурок зверьков.

В пятимесячном или полугодовалом возрасте животное пускается на убой. К этому времени масса тела достигает 4-5 кг.

Повышение массы кроликов дополнительными способами

Кролиководы с большим опытом для активации увеличения веса питомцев применяют вспомогательные методы.

Основу зимнего рациона кроликов составляют грубые и концентрированные корма

К дополнительным продуктивным способам, обеспечивающим прирост массы у зверьков, относятся:

Рациональная рассадка кролей. В стаде животные делятся на более крепких и слабых. Всем питомцам требуется получать пищу в равных порциях. Для этого группировать кролей нужно с учетом их темперамента.
Ограниченное пространство. Подвижность кролей сдерживается за счет небольшой площади. При минимальном перемещении кролики смогут быстро увеличить массу.
Контроль за наполняемостью кормушки. После каждого кормления (4-5 раз в день) емкость для пищи вычищается. Пустые ящики для еды заполняются снова.

Заводчики успешно пользуются еще одной особенностью грызунов – активностью в ночное время суток. Ограждение клетки от дневного света повышает потребность кролей в пище. Но регулярная передержка зверьков в полутьме противопоказана.

Пищевые добавки для искусственного увеличения массы

Для улучшения аппетита заводчики вводят в корм для питомцев витамины. Полезные вещества группы А и Е применяют вместе с жирами, витамин D добавляют в густой и кашеобразный корм. Питье разбавляется витамином С.

После консультации ветеринара животным назначаются витаминно-минеральные, а также белковое-витаминно-минеральные добавки (БВМД).

Они укрепляют организм зверьков полезными микроэлементами: марганцем, кальцием, фосфором. Белковосодержащие варианты обеспечивают мышцы животных протеином.

Витаминные и белковые добавки не имеют противопоказаний. Правильная дозировка рассчитывается с учетом массы тела и возраста питомца. Применение добавок выше нормы ухудшает вкусовые характеристики мяса кролика.

Заключение

Для выведения кроликов на мясо используются бройлерный и обычный способы. Продолжительность и методы выкармливания зверьков зависят от породы и условий содержания.

Откорм кроликов до 3-5 кг проводится на протяжении 4-5 месяцев. Полноценный рацион животных составляется из 4 видов кормов. Дополнительно питомцам вводятся в пищу витаминные и белковые комплексы.

Источник

нормы расхода кормов на кролика - Страница 4 - Форум

200?’200px’:”++’px’); -молодняк примерно от 0 до 120 дней съедает сена 8,6 кг,зерно-смеси 8 кг на одного крольченка

надо отделить потребление самкой корма когда крольчата сидели в гнезде, самкой, когда крольчата только начали выходить после 20 дней. Ведь основное количество корма потребляет кормящая самка до 30-40 дней молодняку.

Потом очень сложно разделить потребление корма крольчихой и молодняком. И только после 2-2,5 мес крольчата полностью едят корм из кормушек. Важный момент – когда были отсажены?

Я когда-то считал полностью за год расход корма по хозяйству и поделил на количество полученых 3-х месячных кроликов за год.

У меня комбикорм с травяной мукой .

Получилось 18 кг корма на каждого проданного 3-х месячного кролика. Это вошло кормление самцов, самок на отдыхе или какая прохолостила, ремонтного молодняка и проч. Так экономика более справедлива. Примерно могу сказать – т.к. в комбикорме 30% травяной муки – то можно разбить – зерносмеси 12кг, сена – 6кг.

Но если кормить сеном в кормушках – надо увеличить на разбрасывание. По старым советским нормам сена заготавливали 10кг на кролика. При использовании сена в КК – намного экономнее получается.

Кролики забой/съём шкурки: Срок забоя кроликов

Срок забоя кроликов

Для получения качественных шкурок, кроликов забивают. как правило,в осенне-зимний период. Зная состояние линьки, хорошие шкурки можно получить и в конце лета. Для этого на животном раздувают или раздвигают пальцами шерсть в области бедер, спины и боков и просматривают участки, где обычно начинается линька .

Потемнение кожи на этих участках указывает на начало линьки и, следовательно, на то, что кролика забивать нельзя. Если предшествующая линька заканчивается, потемнение кожи обнаруживается только на бедрах. В начале новой — потемневшие участки видны и на шее и на хвосте. Такого кролика также можно забивать. Если время упущено, конца линьки ждут два—три месяца.

Кролики забой/съём шкурки

Перед забоем кроликов не кормят в течение 12 часов.

Чтобы забить животное, берут его левой рукой за шкурку ближе к шее, приподнимают, а правой рукой наносят

удар палкой по голове с боку носа. Затем тушку подвешивают за ножки головой вниз и длинным шилом делают прокол ноздрей для обескровливания и приступают к снятию шкурки. Для этого с внутренней стороны задних ног делается надрез по огузку. Подрезается шкурка на ножках выше скакательных суставов и стягивается трубкой в направлении к голове.

Задние лапки оставляют в меху до скакательных суставов, не отрезая. При снятии шкурки с головы подрезают сухожилия и ушные раковины, делают надрезы вокруг глазных впадин и носа, отрезают передние лапы.

Шкурку натягивают на деревянную болванку и обезжиривают, проводя тупой частью ножа от хвоста к голове. Осторожно срезаются кусочки жира и молочные железы, удаляются хрящи ушных раковин.

После обезжиривания шкурку натягивают на правилку мехом во внутрь. Чтобы она не спадала, края се прибивают к правилке гвоздиками. В расправленном виде шкурку помещают на 2—3 дня в сухое проветриваемое помещение С температурой 25— З0°С, и сушат, пока на ней не будут прощупываться мягкие участки.

Мясо кролика — диетический продукт, рекомендуется детям, людям престарелого возраста, а также страдающим заболеваниями желудка, печени и сердечнососудистой системы. Оно очень сочное, нежирное и содержит большое количество полноценного белка, уступая только индюшиному. Кроличий жир легкоплавкий, по качеству превосходит не только говяжий и бараний, но и свиной. Мясо кролика не теряет своей питательности при копчении и консервировании.

Из кроличьего мяса можно приготовить много вкусных и питательных блюд: холодные закуски, студень, супы, вторые блюда. Наружный и внутренний жир следует перетопить и употреблять для приготовления блюд из картофеля, круп и для заправки супов.

сколько корма съедает свинья до убоя

Отъем – это, вероятно,

Отъем-это, вероятно, наиболее критическая стадия в жизни свиньи с момента ее рождения до убоя. В период отъема поросята остаются без теплого материнского молока с почти 100% усвояемостью и должны выживать на том корме, который им предлагается. Корм для поросят-отъемышей должен быть самым лучшим и свежим, содержать молочный протеин или рыбную муку в комбинации с источниками растительного белка. Содержание энергии должно составлять не менее 1, 4 Корм. ед. на 1 кг корма, а в лучшем случае и более. Масса поросенка при отъеме должна составлять не менее 5 кг.

Откорм кроликов. Как правильно откармливать кроликов

Откорм кроликов.

Откорм кроликов необходим для повышения веса животных, их упитанности, накопления внутреннего или подкожного жира, для улучшения вкусовых качеств мяса, а также для улучшения качества волосяного покрова.

На откорм кроликов ставят за шесть недель до убоя. В одной клетке не рекомендуется держать более шести животных, поставленных на откорм. При нехватке клеток, временно можно приспособить для этих целей все помещения.

Группы кроликов формируют из животных, которые одинаково развиты. В противном случае более сильные будут отгонять более слабых от корма и они не достигнут необходимой упитанности.

При постановке на откорм следует учитывать время сезонной и возрастной линьки. Поэтому для откармливания выбирают животных, у которых к моменту убоя она полностью прекратится. Молодых кролей забивают в возрасте 4.5 или 7.5 месяцев.

Лучшим временем для забоя кроликов является период с ноября по февраль. В это время мех у животных становится наиболее прочным и густым, он приобретает блеск. Вызвано это в первую очередь физиологическими особенностями, а во – вторую тем, что в рационе преобладают высокобелковые корма.

Комбикорм для кроликов: его состав, приготовление и расход

Условно период откорма делится на три периода по две недели каждый.

I период – рацион на пятьдесят процентов должен состоять из концентратов.

II период – в рацион вводят горох, овес, кукурузу, ячмень, картофель, т. е. те корма, которые способствуют максимальному жироотложению. Все вместе это запаривается и готовится полусухая мешанка. В нее добавляют соль, костную муку и рубленую крапиву. Также в мешанку можно добавлять ряску, которую заготавливают с осени.

III период – в сено добавляют петрушку, укроп, сельдерей.

Чтобы кролики в период откорма лучше поедали корма их следует поить слегка подсоленной водой, которая значительно повышает аппетит. При откорме в зимнее время дают подсоленный лед.

В последний период откорма животные становятся малоподвижными и у них совершенно пропадает интерес к корму. Это служит сигналом к тому, что кроликов пора снимать с откорма. У кролика, который хорошо откормлен, при убое имеются значительные отложения жира в пахах, на лопатках и в области почек, которые едва заметны в слое жира.

Убой кроликов и съём шкурки

Автор: Alex | Рубрика: Кролиководство | 08-09-2011

Время убоя кроликов определяются густотой меха, а так же его линькой. Они напрямую зависят от возраста кролика и времени года. У взрослых кроликов линька происходит два раза в год, а именно весной и осенью. Самцы кроликов начинают линять в начале марта, а заканчивается линька в начале августа. Осенняя же линька начинается в конце августа и заканчивается в ноябре или октябре.

Самки кроликов, до первого окрола нося шкурки с тусклым, побуревшим, редким и чахлым волосяным покровом. После первого весеннего окрола, они начинают интенсивно линять, начиная с загривки и передней части хребта. Поэтому убой взрослых кроликов лучше осуществлять в конце осени. Первая линька у крольчат происходит в возрасте месяца и даже раньше. У крольчат, родившихся в конце зимы или начале осени, линька заканчивается в трёхмесячном возрасте, вторая заканчивается в пять месяцев, а третья заканчивается к восьми месяцам. Так что лучшие шкурки будут при забое с конца осени до начала весны.

За 12-18 часов до забоя кроликов нельзя кормить и давать воду. Убивают кролика так: берут за задние лапы в одну руку, а второй, когда кролик вытянется, наносят удар за ушами, удаляют глаза и разрезают перегородку на носу. После чего кролика подвешивают за задние лапы, что бы стекла вся кровь. После того, как кролик был полностью обескровлен, можно приступать к снятию шкурки.

Шкурку, с подвешенного за лапы кролика, снимают при помощи трубы. Делаются надрезы вокруг скакательных суставов ног, потом на бёдрах к заднему проходу. После того как шкурку удалось снять с задних ног, удаляют позвонки из хвоста и стягивают шкурку к голове, подрезая при этом плёнку ножом если нужно. Когда шкурка снята с туловища, обрезают лапы на запястьях и снимают шкурку до конца.

Снятую шкурку следует обезжирить с помощью ножа, а так же необходимо снять остатки мяса. Размер шкурки определяется путём умножения длины на ширину. На шкурке с головой длина измеряется от междуглазья и до хвоста, соответственно, если шкурка безголовая, замерять нужно от начала края.

Шкурки, относящиеся к третьему и четвёртому сортам, по размерам не распределяют.Саму шкурку надо повесить на заранее подготовленную правилку волосом внутрь. Затем шкурки помещают сушить в проветриваемое помещение, где температура от 20 до 30 градусов.

Нельзя сушить шкурки на открытом солнце или у печи, может пересохнуть и испортится мездра, шкурка будет ломаться. После того, как шкурка совсем высохла, протирают мездру при помощи опилок, и только потом шкурку сдают на заготовительные организации.

Источники: krol.org.ua, oleg-inform.ru, www.lynix.biz, d-givotnovodstvo.narod.ru, zoo-farm.ru

Поросята чем подкормить

Яблоням, как всем деревьям, требуются весенние подкормки, чтобы пробудить их поскорее от зимней спячки, удобрить и дать сил для роста …

Мясо нутрии рецепты

Нутрия это прирученный бобер, местом обитания которого являются болота. Мясо нутрии – деликатесный диетический продукт. Его употребляют в вареном, жареном, …

Пастереллез у кроликов

Возбудителем пастереллеза является микроб, который малоустойчив во внешней среде и которого можно быстро уничтожить дезинфицирующими средствами. Характерный признак пастереллеза – насморк. Вначале …

Как сделать клетку из сетки для разведения кролов

Автор: Александр Коваленко Разводить перепелов – весьма выгодное занятие. Эти птицы не привередливы в уходе и еде. Самое главное, что клетку …

Как приготовить свинину с картофелем в духовке

Свиные отбивные кулинарная классика в той же мере, что и зажаристые котлетки. Но хрустящие отбивные, обжаренные в большом количестве масла …

Как развести овец

Кормить овец зимой нужно сеном, а также добавлять свеклу и морковь, в сутки 3-4 раза. Необходимо помнить о водопое, примерно …

Сделать поилку для кролика своими руками

Кроликов в наше время содержат не только на фермах, но и в городских квартирах. И, если в городском доме …

Как качественно выделать шкурку шиншиллы

Кормушки и поилки для кроликов своими руками

Каждая персональная или коммунальная кроличья квартира оборудуется столовым сервизом: кормушками для сыпучих и сочных кормов, грубых и зеленых, поилками. …

Источник