Соотношение кальция и фосфора в корме у собак

Не кажется ли вам иногда, что нужно получить степень по диетологии, чтобы кормить собаку сырой пищей?

Что часто мешает людям кормить собак сырой пищей, так это представление о том, будто сбалансированный рацион – это точная наука. Они волнуются, что диету нужно составлять с лабораторной точностью.

На самом деле всё с точностью до наоборот!

Поэтому, если вы опасаетесь перейти на сыроедение, потому что беспокоитесь…

… читайте дальше, потому что это проще, чем кажется!

Есть несколько рекомендаций, которым нужно следовать, чтобы получить правильный баланс содержания витаминов и минералов… но вам это под силу. Наиболее важным является баланс кальция и фосфора в рационе собаки.

Фосфор

В мясе очень много фосфора и мало кальция. Основная функция фосфора заключается в формировании костей и зубов.

Он играет важную роль в усваивании углеводов и жиров в организме.

Фосфор также помогает организму выполнять следующие функции:

синтез белка – для роста, поддержания и восстановления клеток и тканей
производство АТФ – молекул, которые организм использует для накопления энергии
поддержка витаминов группы В
сокращение мышц
работа почек
регулярность сердцебиения
передача нервных сигналов

Кальций

В костях много кальция и фосфора.

По мнению доктора Иена Биллингхерста (автора Дайте собаке кость и других широко известных книг по питанию собак), роль кальция в организме простирается куда дальше, чем просто минерализация костей.

“Кальций необходим для нервно-мышечной, сердечно-сосудистой, иммунной и эндокринной функций. Он жизненно важен для свертывания крови. Кальций образует скелетную структуру, или цитоскелет, внутри каждой клетки. И каждая клетка в организме зависит от кальция, необходимого для работы ферментов, передачи сигналов организма и поддержания стабильности клеточных мембран.”

Точка равновесия

Собаке нужен баланс между количеством фосфора и кальция, которые она получает в своем ежедневном рационе.

Соотношение кальция и фосфора должно составлять около 1:1, но предпочтительно с немного бóльшим количеством кальция, чем фосфора.

Это особенно важно для молодых, растущих собак. Они нуждаются в достаточном количестве сырых мясистых костей (RMB*) в своем рационе. Такие кости обеспечивают хороший баланс кальция и фосфора. Мы поговорим об этом позже.

Кормление хорошим органическим мускульным мясом действительно важно. Но вам нужно понимать, что рациона, состоящего только из мяса, не достаточно. В таком рационе будет слишком много фосфора и мало кальция. Это не подходит для молодых щенков и может вызвать проблемы со скелетом.

Дефицит кальция также может вызвать деминерализацию скелета, особенно таза и позвонков.

Избыток кальция также может помешать нормальной минерализации и росту здоровых костей. Это особенно верно для молодых (младше 1 года) собак крупных и гигантских пород.

Крупные породы, которым скармливают избыток кальция, чаще страдают от развития такого заболевания скелета, как остеохондроз (аномальный рост кости).

Балансируем соотношение кальция и фосфора

Может показаться пугающей необходимость рассчитать соотношение кальция и фосфора в сырой диете домашнего приготовления. Хорошая новость: всё не так сложно.

Доктор Биллингхерст объясняет:

“Приблизительный биологический баланс достигается тогда, когда мясо не является основным диетическим компонентом. Эту роль должны играть сырые мясистые кости (RMB*). Когда молодая и растущая собака ест RMB*, если соотношение мясных костей к мясу составляет около 1:1, тогда баланс кальция и фосфора подходит для минерализации и формирования кости”.

Доктор Биллингхерст также говорит, что взрослым собакам нужно меньше кальция. Так что, если вы кормите собаку сырой пищей с сырыми мясистыми костями, организм взрослой собаки будет поглощать необходимый ей кальций. Если есть избыток, он оставит то, что ему не нужно, в кишечнике.

В целом, добиться баланса кальция и фосфора не так уж и сложно. Ваша собака просто должна есть сырые мясистые кости.

В общем, костной составляющей не менее 10% достаточно, хотя она и не должна превышать 25%, потому что собаки нуждаются и в других питательных веществах.

Содержание костей в сырых продуктах питания

При подборе костей для рациона собаки важно знать приблизительное количество костной составляющей в мясокостных продуктах. Вот краткое руководство, которое поможет поддерживать костную составляющую в рационе собаки в нужном диапазоне, от 10 до 25%.

Курица

тушка (без головы и лап): 25%
четверть с ногой: 30%
половинка грудины: 20%
бедро: 15%
голень: 30%
крыло: 45%
шея: 36%
спинка: 45%
лапы: 60%
голова: 75%

Индейка

тушка: 21%
бедро: 21%
голень: 20%
крыло: 37%
шея: 42%
спинка: 41%

Утка

тушка: 28%
шея: 50%
лапы: 60%

Свинина

ноги: 30%
хвосты: 30%
ребрышки: 30%
ребрышки в селянском стиле (вырезка с частями лопатки): 21%

Говядина

ребрышки: 52%
хвосты: от 45% до 65% (процент растет в сторону тонкого конца хвоста, где мало мяса)

Кролик

тушка (с кожей и мехом): 10%
тушка (освежеванная): 28%

Баранина

ребрышки: 27%
лопатка: 24%
целиком плечо (нога и лопатка): 21%

Дичь

перепел: 10%
гвинейская курица: 17%
сквоб (голубь): 23%
дикая утка: 38%
фазан: 14%
корнуэльская курица (корниш): 39%

Как всё это применить на практике

Итак, баланс кальция и фосфора – это несложно… а с этим руководством еще проще!

Чтобы быть уверенным, что ваша собака получает от 10% до 25% костной составляющей, давайте ей от 25% до 60% сырых мясистых костей (RMB*), таких, как было описано выше.

Давайте начнем с простой арифметики…

Вы берете у мясника несколько самых лучших ребрышек ягненка. Вы уже знаете, что они на 27% состоят из кости.

Например, на завтрак ваш пёс получил 500 г мяса без костей, а также органов, а на ужин – 500 г ребрышек ягненка. Выходит, что за день он съел 14% костей.

Вот расчет.

Он съел килограмм пищи, половина из которого была ребрышками ягненка, что составляет 27% костей. Половина от 27% – это 13,5%… но давайте не будем заниматься дробями, а просто округлим их до 14%. Это и была костная составляющая рациона в этот день.

Вот еще пример

Допустим, ваша собака в норме весит 30 кг. В среднем такой пёс должен есть от 2% до 3% от своего веса в виде сырой еды. Получается, если взять 2,5%, собака должна съедать 750 г еды в день.

Представим, что вы даёте ей 250 г ребрышек ягненка и 500 г мяса и органов. Тогда процент костей нужно разделить на 3, потому что треть пищи собаки состоит из ребрышек ягненка. Если посчитать, получается 9% костей. Маловато!

Попробуем увеличить мясные кости до 40%, что составит в нашем случае 300 г. Эти 40% не так просто вычислить в уме, как треть от половины в предыдущем примере. Тут проще просто посчитать 40% от 27% (умножить 27 на 0,4), и получится, что собака получает почти 11% костей. Неплохо!

Теперь вы знаете, сколько мясистых костей давать собаке. Теперь к этому нужно добавить около 15% органов, а остаток рациона будет составлять высококачественное мясо без костей.

Я же говорила, что это несложно!

Вот еще несколько советов

Костная составляющая в приведенных данных приблизительная. Однако, этого достаточно, чтобы рассчитать безопасный и здоровый сырой рацион для собаки.
Избегайте мяса, продающегося в бакалейных магазинах, потому что оно часто бывает обработано отбеливающими веществами или солью.
Давайте собаке кости соответствующего размера. Избегайте таких кусков, которыми собака может подавиться.

Итак, забудем о тревогах! Если ваша собака получает биологически подходящую сырую пищу, вряд ли у нее возникнут проблемы со здоровым питанием. На самом деле ваша собака, скорее всего, получит больше энергии и улучшит здоровье на сырой диете!

* RMB – raw meat bones, англ. сырые мясистые кости

Источник

Для составления полноценного и удовлетворяющего потребностям питомца рациона стоит учитывать не только количество аминокислот, липидов и углеводов, но и различные макро и микроэлементы, биологически активные вещества и их сбалансированность.
В этой статье мы поговорим о балансе кальция и фосфора: их соотношение напрямую влияет на опорно-двигательную систему. Для понимания, зачем нужен кальций и фосфор, мы приведем их основные функции в организме:
Кальций (от латинского calcis – известь) – щелочноземельный химически-активный металл, в организмах животных входит в состав костной и хрящевой ткани, ионы кальция стабилизируют клеточные мембраны, входят в состав межклеточных связей при тканеобразовании. Ионы кальция необходимы для нормального функционирования нервной системы (возбудимость) а также без них невозможно мышечное сокращение. Помимо этого, кальций это основной элемент механизма свертывания крови, активатор для различных гормонов и ферментов.
Дефицит кальция в корме у котят и щенят вызывает рахит, у взрослых животных остеомаляцию.
Фосфор (от др.-греч. φῶς — свет и φέρω — несу; φωσφόρος — светоносный) – один из жизненно необходимых элементов, он входит в состав фосфолипидов, из которых состоит клеточная мембрана. Фосфор в виде остатков фосфорной кислоты входит в состав аденозинтрифосфорной кислоты – универсального источника энергии для биохимических процессов всего организма, а также, как и кальций, входит в состав костной ткани. Производные фосфора улучшают всасывание глюкозы в кишечнике, неорганический фосфор поддерживает кислотно-щелочное равновесие в организме и является главным компонентом фосфатной буферной системы крови.
Теперь мы рассмотрим основные источники кальция и фосфора в рационе кошек и собак:
Кошки и собаки по своей природе являются хищниками, то есть в природе предки современных домашних животных питались исключительно «мясом». Но в это понятие стоит включать не только мышцы и внутренние органы, но также и кости с хрящами. Именно хрящи и кости – основной источник кальция. А мышечные волокна – основной источник фосфора.
Для понимания идеального соотношения кальция к фосфору, обратимся к нормам AAFCO – организации, которая занимается стандартизацией, сертификацией, разработкой и корректировкой норм для собак и кошек. Это один из самых авторитетных источников информации в этой области. Стандарты AAFCO основаны как на собственных исследованиях, так и на разработках других компаний-разработчиков норм. По данным «AAFCO METHODS FOR SUBSTANTIATINGNUTRITIONAL ADEQUACY OF DOG AND CAT FOODS» оптимальное соотношение кальция к фосфору в кормах для кошек: 1,2:1 (Ca:P) и для собак: 1,25:1 (Ca:P). Это идеальное соотношение, необходимое для здоровья животного. А какое соотношение мы можем увидеть в отдельных пищевых продуктах?
В условиях домашнего содержания и кормления исключительно мясом с незначительным добавлением круп или иных ингредиентов животное получает избыточное количество фосфора. Для примера: в 100 граммах куриной грудки содержится всего 14 миллиграмм кальция и 212 миллиграмм фосфора, то есть соотношение 1:15 (Ca:P). В мясе других животных, которых мы можем на постоянной основе использовать в кормлении животных, соотношение кальция к фосфору находится на том же уровне. В крупах и молочных продуктах содержится больше кальция, чем в мясе, например в 100 граммах риса содержится 40мг кальция и 328 мг фосфора, а в 100 граммах творога кальция содержится 85 мг и 165 мг фосфора. Как мы видим, соотношение этих элементов с включением в рацион молочных продуктов и круп всё равно не приводит к установлению полезного баланса. По этой причине обеспечить физиологически полезное соотношение этих элементов достаточно сложно. Особенно без использования специальных минеральных добавок или скармливания костей, которые могут привести к копростазу и травмам внутренних органов.
Эти трудности можно решить с помощью составления сбалансированной диеты самостоятельно или прибегнув к помощи ветеринарного диетолога. Но даже имея идеально сбалансированный рацион придется контролировать количество каждого ингредиента и заниматься их смешиванием каждый день жизни питомца.
Более легкий и надежный способ обеспечить питомца полноценным и сбалансированным рационом – использование качественных коммерческих кормов, рецепты которых формулируются на основе самых современных норм и учитывают более 50 параметров для здоровья и комфорта каждого питомца. Мы, компания Landor, разрабатываем полноценные рецепты на основе самых точных норм для каждой группы животных и стремимся к идеальному балансу, для идеального здоровья ваших животных и их счастливой и комфортной жизни!

Источник

Цитата:

Сообщение от Alligator

сложности балансировки натурального питания это миф , придуманный производителями сушки

Не совсем согласна с тем, что это миф, кем-то придуманный…соглашусь с тем, что сложность сбалансирования питания – слишком уж распиарена…Как-то ведь жили раньше без кормов…
НО при не правильном подходе к питанию, ломая дрова и изобретая велосипед – сбалансировать сложно…поэтому лучше этот вопрос изучить, спросить совета и вперед!

Цитата:

Сообщение от Сергей123

Вот сейчас сидим думаем и наверное примем решение перевести щена месяцев на 5-6 на сухой корм Brit Care для щенков крупных пород.Корм ему этот нравится ест с удовольствием.Наверно так будет лучше чем постоянно переживать за соотношение кальций-фосфор и заморачиваться какие добавки (Ексель 8в1 Гелабон Гелакан Канвит Канина)давать.

Смысл переводить щенка на пол года на сухой корм? Я не вижу..только для того, чтобы выровнять соотношение кальций-фосфор? Не факт, что за 0.6 года это получится…а если получится, то не факт, что вернувшись обратно на натуралку – соотношение опять не нарушится…нужно хорошо проработать натуральное питание – и все!

Все вышеперечисленные Вами витамины и производители- хороши в той или иной степени..кто-то на Гелабоне, кто-то на Канвит ХондроМакси … самое главное – не переборщить с витаминами и понимать, что витамины – это доп.источник полезных веществ для организма….а пища, правильно подобранная, уже имеет все необходимые микроэлементы…

Цитата:

Сообщение от Сергей123

Вот дайте пож дельный совет что еще можно давать щенку с сух кормом и чем его размачивать лучше?Водой или кефиром?

А для чего Вы его размачиваете?? Сколько Вашему щенку месяцев? Мне кажется, уже он может, судя по фотографиями, постепенно начинать есть не размоченный….сначала полуразмоченный, и постепенно переходить на сухой уже, какой есть…главное чтобы ВСЕГДА была рядом вода…а так – мы размачивали просто в воде теплой, кипяченой…можно, наверно в кефире…

Цитата:

Сообщение от Сергей123

И как все таки лучше?Сушка или натуралка?В моей ситуации сушка лучше потому что она более сбалансирована.

Тут Вам вряд ли кто что сможет посоветовать – этот спор, что лучше, длится долгое время…много ньюансов: лень готовить натуралку, нет времени придерживаться режима кормления, много собак, собаки отказываются от натуралки, нет возможности покупать мясо, рыбу постоянно и стабильно и т.д….Нужно всегда смотреть по собаке – если она себя превосходно чувствует и выглядит, шерсть не тусклая, не лезет (если это не период линьки), нет аллергии, кал в норме, нет большого выхода и т.д. – то что корм, что натуралка – подходят…И на кормах собаки до глубокой старости живут , и на натуралке…главное голова хозяина…

Цитата:

Сообщение от Сергей123

Да и что посоветуете как нам гулять?Спасибо.

Вообще прогулки должны быть длительные…если живете в частном доме – то собака не на привязи, и по возможности в свободном полете, плюс утром-вечером, или днем пешие прогулки за забор…желательно не по бетонке, а по гравийке – собираются в кучу пальцы лап, размет со временем пропадает (не сразу)…подъемы в горку с горки (ну т.е. по возможности горки не обходить)…прогулки желательно делать не только в безлюдных местах, а выработать маршрут по гравию с горками, где есть люди, собаки, разные шумы – двух зайцев убиваете: и лапы нахаживаете и социализацию проходите..плюс приучайте постепенно к наморднику в людных местах (закон требует, и Вам спокойней, и люди не шарахаются)…

Источник

Автор: Доктор Шаррье

Наиболее интенсивный рост щенков крупных пород происходит до семимесячного возраста. В этот ответственный период для здоровья щенка особенно важно правильное питание. Неполноценное питание неизбежно приводит к нарушениям роста и развития собаки. Владельцы щенков должны помнить, что недокармливание и перекармливание представляют одинаковую опасность для растущего организма собаки.

Дефицит витамина D (гиповитаминоз D)
Недостаток витамина D, кальция и фосфора приводит к возникновению рахита (к счастью в последнее время это заболевание встречается довольно редко). Для рахита характерны: общая задержка роста, искривление костей конечностей, утолщение суставов, “четки” на ребрах, плоская и мелкая грудная клетка, впалая грудь, искривление позвоночника – обусловленное слабостью сухожилий и мышц, вздутый живот из-за слабости мышц брюшного пресса, а также запоздалая смена зубов и их аномальный рост.

Рентгенологические исследования выявляют утолщение суставных хрящей и метафиза костей конечностей.

Для профилактики рахита корм собаки должен содержать достаточные количества кальция и фосфора в правильном физиологическом соотношении (1,2:1) и витамин D. Суточная потребность в кальции составляет 500 мг на 1 кг веса щенка, а в витамине D – 20 единиц на 1 кг веса.

Своевременно начав лечение, модно избежать страшных последствий рахита. В противном случае деформация костей станет необратимой.

Недостаток кальция при избытке фосфора
Наиболее частым последствием нарушения физиологического соотношения кальция и фосфора является остеопатия у молодых животных.

При дефиците кальция выделяется избыточное количество паратгормона. Этот гормон вырабатывается паращитовидными железами и регулирует обмен кальция в организме. Его избыток приводит к “вымыванию” кальция из костей: таким образом организм восполняет недостаток кальция в крови. В результате развивается общая деминерализация костей.

Признаки: потеря аппетита, агрессивность, болезненность, искривление передних и задних конечностей ( лирообразный” постав, косолапость, вывернутые локти, “коровий” постав), собака становится “стопоходящей” из-за излишнего наклона пясти и плюсны. Может развиться хромота. В тяжелых случаях стенки трубчатых костей настолько истончаются, что могут легко, даже самопроизвольно ломаться.

Рентгенологические исследования выявляют общую прозрачность скелета, истончение костных стенок и утолщение метафизов.

Причины:

энергетическая неполноценность рациона, особенно для крупных пород;
исключительно мясное кормление (мясо содержит мало кальция и много фосфора).

Лечение: полноценное питание, увеличение количества кальция в пище.

При этом следует избегать передозировки витамина D: его избыток только усугубит заболевание.

Профилактика: сбалансированный по кальцию и фосфору рацион питания, в котором мясо не должно составлять более 33-40% суточного рациона, 500 мг кальция на 1 кг веса животного в сутки. Лучше использовать коммерческие корма, содержащие полный комплекс минеральных и витаминных добавок.

Избыток кальция
Владельцы щенков крупных пород часто допускают передозировку кальция, думая, что поступают правильно.

Избыток кальция в рационе при нормальном количестве витамина D приводит к нарушению обмена веществ в организме, что препятствует нормальному росту собаки.

В этом отношении очень показательны эксперименты, проведенные доктором Хаценвинквлем (Hazenwinkel). Он сравнивает развитие щенков дога, получавших разное количество кальция в рационе:

5 щенков получали 1.1% кальция,
6 щенков получали 3,3% кальция.

Щенки, получавшие 3,3% кальция (избыток), отставали в росте, имели плохой аппетит, неправильный постав конечностей из-за деформации костей.

Избыток кальция приводит к нарушению усвоения цинка, что может быть причиной кожных заболеваний.

Кроме того, передозировка кальция вызывает гипертрофию слизистой желудка и атонию привратника – факторы риска заворота желудка собаки.

Профилактика: не превышать суточную дозировку кальция (500 мг на 1 кг веса щенка и 250 мг на 1 кг веса взрослой собаки).

Избыток витамина D (гипервитаминоз D)
Безусловно, щенкам и молодым собакам для нормального развития организма, профилактики рахита и остеофиброза необходимы витамин D и минеральные вещества в правильной пропорции. Собака не может самостоятельно вырабатывать витамин D под действием ультрафиолетовых лучей, поэтому его следует добавлять в пищу. Однако нужно учитывать, что гипервитаминоз D даже более опасен, чем гиповитаминоз.

Рискованной является доза, превышающая 100 единиц на 1 кг веса собаки.

Лечение: изменения в организме чаще всего необратимы. Лечение может лишь остановить процесс, но не исправить деформации костей. Уменьшают дозировку витамина D и кальция, назначают кальциотонин. Иногда показаны хирургические операции, особенно для коррекции деформаций передних конечностей.

Профилактика: не допускать передозировки витамина D, кальция и не перекармливать собаку.

Избыток витамина D в сочетании с недостатком кальция
Усугубляет патологические изменения, вызванные недостатком кальция, провоцируя серьезную деминерализацию костей и, как следствие – искривление конечностей, хромоту, переломы.

Избыток витамина D в сочетании с избытком кальция
Приводит к избыточной минерализации костей, следствием которой является гипертрофическая остводистрофия.

Признаки: подавленное состояние, потеря аппетита, повышенная температура, боли в суставах, провоцирующие хромоту, часто – отказ от движений, симметричная деформация суставов, горячие суставы, “распущенные” лапы.

Рентгенологические исследования выявляют уплотнение метафизов, минерализацию оболочки эпифиза, провоцирующую замедление роста и искривление костей. В более тяжелых случаях наблюдается отложение кальция в крупных сосудах, клапанах сердца, бронхах, голосовых связках, почках.

Причины: превышение дозировок витамина D и минеральных подкормок чересчур заботливыми владельцами крупных собак, стремящимися предупредить рахит у своих питомцев вместо него у собаки развивается остеодистрофия.

Перевод: Ю Павлова
Консультант: кандидат биологических наук Т. Мареева
Журнал «Доберман» 1/1995г.

Источник