Стебли кукурузы как корм для крс

Сегодня многие хозяйства используют фуражное зерно(включит. кукуруза) на корм для КРС. Многие хозяйства видят выход в замене полноценного комбикорма на фуражное зерно собственного производства.

Содержание:

1. Кукуруза – как корм для КРС
2. Почему именно плющеная кукуруза?
3. Тонкости и преимущества плющеной кукурузы на корм
4. Надежнее ли консервировать кукурузу?
5. Правильное кормление КРС плющеной кукурузой

Кукуруза как корм КРС

Последние годы в Беларуси из-за неплатежеспособности хозяйств сокращается потребление комбикормов, премиксов и различных кормовых добавок. Это приводит к заметному снижению продуктивности, воспроизводительных качеств, сохранности молодняка, падает рентабельность отрасли.

В то же время сейчас существуют передовые технологии переработки зерна – плющение, экструдирование, микронизация. Даже простые и известные приемы подготовки зерна к скармливанию:

• измельчение,
• шелушение,
• запаривание,
• поджаривание,
• заваривание,
• проращивание

стали использоваться все реже и реже. Однако, все это существенно повышает усвояемость питательных веществ зерна.

На сегодняшней день несбалансированность кормления животных по аминокислотному составу, витаминам, минеральным элементам, ведет к дополнительному перерасходу кормовых единиц на единицу продукции и к повышению ее себестоимости.

Кроме того, в общем количестве зерна, используемого в настоящее время на кормовые цели, слишком велик удельный вес пшеницы, ячменя, овса (около 60%), а доля кукурузы необоснованно мала.

Положение осложняется тем, что хозяйствам трудно продать зерно кукурузы по хорошей цене. В некоторых случаях даже не покрываются затраты на его производство. В связи с этим в хозяйствах кукуруза используется на корм КРС.

Но использовать его следует разумно и в соответствующем виде.

Почему именно плющеная кукуруза на корм КРС?

Эффективность применения зерна кукурузы на корм КРС повышают новые технологии по его переработке и хранению. Например, консервирование и хранение плющеного зерна кукурузы с помощью вальцевых мельниц типа Murska.

Эта технология позволяет убирать кукурузу на корм КРС в ранние сроки, когда количество питательных веществ в максимально. Используя данную технологию, можно получить большее количество питательных веществ с единицы площади и дольше их сохранять. Приготовленный таким образом корм наиболее приспособлен к пищеварительному тракту КРС. А это ведет к повышению переваримости питательных веществ и продуктивности КРС.

Влажное плющеное зерно кукурузы в большей степени отвечает физиологии животных, особенно жвачных, нежели сухое. У животных, потребляющих неизмельченное зерно, с калом выделяется от 4% до 28% от съеденного количества. С другой стороны, измельченное до мелких фракций зерно обладает свойством быстро проходить преджелудки жвачного животного, тем самым, снижая эффективность его использования микроорганизмами, повышая кислотность рубцовой среды, что приводит к снижению переваримости клетчатки и других питательных веществ.

Проведенные исследования отмечают увеличение численности инфузорий и бактерий в рубце телят, получавших влажное зерно кукурузы. Это является косвенным показателем лучших условий для ферментативной деятельности рубца. Помимо благотворного влияния на переваримость влажное плющеное зерно кукурузы лучше подвергается силосованию, лучше трамбуется, тем самым быстрее обеспечивая создание анаэробных условий в массе зерна, сокращается фаза смешанной микрофлоры.

В плющеном влажном зерне кукурузы достигается более низкая кислотность по сравнению с целым, накапливается большее количество молочной (0,82% против 0,54%) и уксусной (0,29% против 0,08%) кислот, снижается содержание масляной кислоты (0,02% против 0,08%).

Силосованное плющеное зерно кукурузы сохраняет свою структуру в кормосмесях и снижает их мучнистость. Отсутствует запыленность, что предупреждает респираторные и легочные заболевания.

Тонкости и преимущества плющеной кукурузы

При применении данной технологии необходимо учитывать следующие моменты: в теплое время года после извлечения плющеного зерна из герметичных хранилищ оно может быстро испортиться, так как имеет влажность, достаточную для развития микроорганизмов. По этой причине использование силосованного зерна в производстве комбикормов, а также скармливание корма вволю затруднено, но эти недостатки отсутствуют у зерна, консервированного с химическими консервантами.

К преимуществам данной технологии можно отнести: плющеное зерно кукурузы очень легко включить в рационы почти всех видов сельскохозяйственных животных; по сравнению с сушкой существенно снижаются затраты; в рационах высокоудойных коров в большинстве случаев наблюдается недостаток энергии, который при помощи этого корма возможно уменьшить или полностью закрыть; несложная система уборки в более растянутые сроки; плющеное зерно несложно хранить – оно не требует специальных и потому дорогих сооружений; снижается количество плесени в зерне (при классическом хранении нужно учесть что плесень развивается еще при влажности 13%) и некоторые микотоксины в процессе силосования разрушаются; корм для животных очень вкусный и при его введении в рацион повышается поедаемость корма, и тем самым повышается продуктивность животных.

Надежнее ли консервировать кукурузу?

Процесс силосования и созревания плющеного зерна кукурузы длится три недели. В зерне в этот период протекают естественные процессы ферментации, напоминающие процессы, которые происходят в пищеварительном тракте животных. За счет дыхания и аэробного брожения быстро расходуется кислород воздуха, находящийся в межзерновом пространстве, и накапливается большое количество углекислоты. Это вызывает угнетение дыхания зерна и аэробной микрофлоры.

Начинается активный рост молочнокислых бактерий, которые сбраживают легкоферментируемые углеводы до органических кислот, вызывая снижение рН силосуемой массы. Это в свою очередь вызывает гибель гнилостной микрофлоры: аммонофицирующих бактерий, колибактерий, клостридий и др. Все исследователи единодушно отмечают, что при снижении влажности силосуемой массы ниже 25% возникает риск порчи. При такой влажности, вследствие низкой скорости поглощения кислорода воздуха, оставшегося в массе зерна, возможен рост плесневых грибов. Так в плющеном зерне кукурузы влажностью 18-20% даже через 120 часов содержалось 7,4-9,1% кислорода. Этого количества достаточно для жизнедеятельности грибов.

Для снижения риска порчи силосуемого зерна желательно применять консерванты. Внесение консервантов позволяет получать качественный корм даже при низкой влажности закладываемого зерна и в условиях недостаточной герметизации. Химические консерванты вызывают гибель микроорганизмов и зерна. Химическое консервирование снижает потери питательных веществ в 2-3 раза по сравнению с обычным силосованием и в 5-7 раз по сравнению с сушкой зерна.

Правильное кормление КРС плющеной кукурузой

Приучать животных к скармливанию силосованного плющеного зерна необходимо в течение 1-2 недель. Скармливают его либо отдельно, либо в составе кормосмесей.

На свиноводческих товарных фермах скармливание силосованного плющеного зерна кукурузы в составе рациона рекомендуется при живой массе:

• 45-55 кг – 1,5кг/гол./сут
• 56-65 кг – 1,7 кг/гол./сут
• 66-75 кг – 2,2 кг/гол./сут
• 76-85 кг – 2,6 кг/гол./сут
• 86-95 кг – 2,9 кг/гол./сут
• 96 кг и свыше – 3,1 кг/гол./сут

Зерно, не подвергавшееся химическому консервированию, вследствие опасности самосогревания, скармливать следует только отдельно и нормировано:

• дойным коровам – 3,5-4,5 кг/гол./сут
• коровам сухостойным и телятам – 2,0- 2,5 кг/гол./сут
• крупному рогатому скоту на откорме – 3,5-4,5 кг/гол./сут
• овцематкам – 0,3-0,4 кг/гол./сут
• ремонтному молодняку овец – 0,2-0,25 кг/гол./сут
• овцам на откорме – 0,5-0,6 кг/гол./сут

Крупному рогатому скоту и овцам финские специалисты рекомендуют скармливать корма в следующем порядке: грубые – влажное зерно – концентрированные.

Организация Здоровая Ферма консультирует и обучает ветеринаров в области животноводства сельского хозяйства по всей Беларуси. А также, мы помогаем хозяйствам значительно улучшить показатели продуктивности в области животноводства. Звоните нам или оставляйте свои данные на нашем сайте.

Авторы статьи:
Н.В.Пристач – д.с.-х. н.,профессор, зав. кафедрой кормления и гигиены животных
Л.Н.Пристач – к.с.-х.н., доцент ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины»
Источник – agri-news.ru