Сублимированный корм для служебных собак

Сегодня Ольга Николаевна Ульянова, врач ветеринарной медицины, специалист в области ветеринарной диетологии и нутрициологии, профессиональный заводчик собак породы английский кокер-спаниель, ветеринарный врач ООО «Компания АКАНА» отвечает на наши вопросы о сублимированных кормах для домашних животных. Что это? И с чем их едят?

– Ольга, расскажите о новом явлении – биологически соответствующем питании. В чем его особенность?

– Все предельно просто. Всем известно, что, несмотря на многолетнюю эволюцию и одомашнивание собак и кошек, по своей природе они остаются хищниками. А что едят хищники? Свежее мясо! Мясо, которое так необходимо и нашим четвероногим друзьям. Поэтому биологически соответствующие корма и лакомства содержат много мяса и те ингредиенты, которые являются естественной пищей собак и кошек в дикой природе. В такой еде больше животных белков и меньше ненужных углеводов, которые могут стать причиной возникновения диабета, инсулиновой резистентности и ожирения.

– Как с данной концепцией связана покупка компанией Champion Petfoods крупнейшего и самого передового в Канаде сублимационного завода?

– Технология сублимации позволяет производить корма и лакомства, максимально соответствующие нашей концепции. Так как они изготавливаются без применения варки, в них полностью сохраняются все ценные природные свойства свежих ингредиентов.

– Это единственная особенность сублимированных кормов и лакомств ORIJEN?

– Нет. Помимо того, что они прошли процесс сублимации на нашей собственной фабрике, в их состав входят только 100% мясные ингредиенты. У нас есть доверенные поставщики, с которыми мы работаем уже не первый год. Каждый день они привозят на нашу фабрику свежее мясо животных, выращенных в нашем регионе. И конечно, оно не содержит консервантов.

– В чем разница между сублимированными и дегидрированными кормами? Разве это не одно и то же?

– Вовсе нет. В процессе дегидрирования влага извлекается в три этапа: удаление из твердого тела, переход в жидкость, а затем в пар. На второй и третьей стадиях теряется некоторое количество питательных веществ, а также меняются вкусовые качества корма. При сублимации варка продукта не применяется, а весь процесс протекает лишь в две стадии, минуя жидкую фазу. Это значит, что из продукта удаляется только влага – все питательные вещества и вкусовые качества в наших свежих необработанных ингредиентах сохраняются.

– С производством сублимированного корма разобрались, а как подавать питомцу? Многих интересует, как правильно его размачивать?

– При размачивании корма очень важно следить за температурой воды. Она должна быть примерно 37 градусов по Цельсию, поскольку это соответствует температуре тела большинства добываемых охотой животных. Холодная вода тоже подойдет, но она будет дольше размачивать корм и слегка снизит его вкусовую привлекательность.

– Ага, корм размягчили, а что делать с открытой упаковкой? Как правильно хранить корм?

– Здесь тоже все просто. Каждая упаковка ORIJEN имеет специальную застежку, поэтому корм можно хранить в ней или в герметично закрывающейся емкости, но следите за тем, чтобы он был подальше от источников тепла, влаги и света.

– Отличаются ли сублимированные корма ORIJEN от сублимированных лакомств ORIJEN?

– Да, конечно, на сегодня наши лакомства ORIJEN делятся на 8 вкусовых разновидностей. Их низ три совпадают с нашими сухими и сублимированными кормами ORIJEN, а остальные пять – это абсолютные полнорационные «синглы», т.е. лакомства, в чьем составе только один вид мяса.

– Как правильно кормить собак сублимированными лакомствами?

– Давать своему любимцу лакомства нужно в пропорции 10% от ее суточной нормы кормления.

– Можно ли сочетать лакомства с сухим кормом?

– Конечно, лучше даже покрошить некоторое количество лакомства ORIJEN сверху на сухой корм ORIJEN. Своеобразный штрих к блюду как сыр для макарон. Уверена, собака воспримет это с энтузиазмом.

Источник: компания “Акана”

《紅樓夢》裡的飲食文化（一）主食之粥品《紅樓夢》裡的飲食文化（一）主食之粥品《西遊記》裡都是出傢人，隻能在水果齋菜上做文章，除瞭蟠桃就是人參果；《三國演義》裡都是英雄，不好在吃的上大做文章，無非就是大口吃肉大口喝酒，唯一一次青梅煮酒，不過是 《紅樓夢》裡的飲食文化（一）主食之粥品《西遊記》裡都是出傢人，隻能在水果齋菜上做文章，除瞭蟠桃就是人參果；《三國演義》裡都是英雄，不好在吃的上大做文章，無非就是大口吃肉大口喝酒，唯一一次青梅煮酒，不過是道具而已；而《紅樓夢》裡大多是女兒傢傢，飲食上的事大有文章可做，再加上曹雪芹有是個雜傢，各方各面均有涉獵，在飲食方面當然也當仁不讓，再加之曹雪芹有是一個極好的“廣告文案”，諸種吃食在他的筆下好像都有瞭靈魂和生氣。 一、主食 （一）粥飯 1.綠畦香稻粳米飯 第62回《憨湘雲醉臥芍藥茵，呆香菱情解石榴裙》：寶玉生日，眾姐妹在大觀園芍藥欄紅香圃小敞廳歡宴慶賀，芳官不能上席，自回怡紅院。寶玉不見芳官，找回怡紅院，而芳官已自去廚房要瞭中飯，其中主食就是一碗綠畦香稻粳米飯。作者用瞭“綠瑩瑩”來形容飯的顏色，並通過寶玉“撥瞭半碗飯，泡湯一吃，十分香甜可口”形容飯的回味。原料：碧粳米100克、水250克做法： 將碧粳米用水淘洗凈，加適量水上鍋蒸30分鐘熟。 2.碧粳粥 第8回《賈寶玉奇緣識金鎖，薛寶釵巧合認通靈》：寶黛在梨香院吃晚飯，寶玉酒後喝瞭半碗碧粳粥。碧粳是一種香米，煮成粥，色綠，且帶有田野青草的清香。原料： 碧粳，黃冰糖。做法： 1.米淘凈添上足夠的水，浸泡半小時左右。 2.倒入沙鍋中大火煮開。 3.用木勺子入鍋底輕輕攪，變小火慢慢熬。 4.蓋蓋，過一會再輕輕攪。5.米粒開花後加入黃冰糖少許輕輕攪。 6.蓋蓋，停火，稍等片刻。功效：粳米是大米的一種，含有人體必需的淀粉、蛋白質、脂肪、鈣磷、鐵等營養成分，可提供人體必需的營養成分。大米性平，有補脾胃、養五臟、壯氣血的良好功效。 3.紅稻米粥 第75回《開夜宴異兆發悲音，常中秋新詞得佳讖》：鳳姐抄檢大觀園，折騰瞭半夜，回來就生瞭病。次日賈母晚飯，吃著紅稻米粥，想到鳳姐，便吩咐將粥送給鳳姐吃去。紅稻米即血糯，性糯，宜煮粥，粥為暗紅色，補血。鳳姐之病為血虧，故而賈母吩咐給她送紅稻米粥。原料：紅稻米100g（又稱紅糯米，血糯）、枸杞10g、紅棗10枚、冰糖20g做法：1.紅稻米洗凈並用涼開水浸泡4~6小時　 　2.砂鍋內放入適量的水用大火燒開後放入紅稻米等再次燒開　 　3.紅棗、枸杞洗凈備用　 　4.將紅棗放入砂鍋煮20分鐘後放入枸杞，並蓋上蓋子用文火煮1小時，待涼即食 作用功效:滋補氣血，治月經過多，崩漏，適合經期補血。註意：紅稻米不同於紅曲米，紅曲米不治補血，反而使病情加重；可以根據不同情況選用不同的米 4.鴨子肉粥 第54回《史太君破陳腐舊套，王熙鳳效戲彩斑衣》：榮府元宵夜宴，從入夜一直鬧到近五更。賈母說：“夜長，不覺得有些餓瞭。”鳳姐回說：“有預備的鴨子肉粥。”賈母道：“我吃些清淡的吧。”鴨子肉粥是咸味葷粥，鮮咸肥膩，此鴨必為南京板鴨。原料：鴨肉250克，粳米100克，鹽、黃酒適量做法：首先將鴨肉洗凈，切成小塊，然後用少量食鹽、黃酒拌勻，放在一邊醃兩小時。兩個小時之後，在鍋中放入適量水，將水燒開，將鴨肉投入鍋中煮幾滾，撇去浮沫，這時候放進淘凈的粳米和鴨肉一起用小火煮一個小時，等到米爛瞭，我們就可以放入一些雞粉、蔥花，就可以食用瞭。 功效：補益身體，利水消腫 5.棗兒粳米粥 同上，賈母要吃些清淡的，鳳姐又回說：“也有棗兒熬的粳米粥，預備太太們吃齋的。”由此看出鳳姐不愧有一萬個心眼子，既預備鮮咸肥膩的鴨子肉粥，又預備清淡香甜的棗兒粳米粥，使口味不同的人各得其所。 6.香糯粥 第29回《享福人福深還禱福，癡情女情重愈斟情》：寶黛發生嚴重口角，寶玉砸玉，黛玉大哭，把喝下去的香糯粥全吐瞭出來。香糯是一種香草，全草入藥，味辛、性微溫，有去暑解熱的作用。合米煮成香粥，正好為中暑病人所用。 7.奶子糖粳米粥第14回《林如海捐館揚州城賈寶玉路謁北靜王》：平兒便請起來梳洗.及收拾完備,更衣洗手,吃瞭兩口奶子糖粳米粥,漱口已畢,已是卯正二刻瞭。原料：大米、牛奶、紅糖或白糖 做法：1、將大米淘凈，下鍋大火煮沸，然後小火熬1個小時； 2、當粥用勺子攪拌出現粘稠的時候，將牛奶到入，攪拌均勻，煮5分鐘左右既可； 3、將粥盛出，放入糖，以個人喜好為準。 《紅樓夢》飲食文化源遠流長，筆者曾四看《紅樓》，對其中的飲食大感興趣，特收集整理資料如上，還有《主食之點心篇》《飲料篇（酒茶乳露湯）》《菜品篇（湯菜、禽菜、肉乳菜、素菜、水產、葷素菜、配菜）》《小食篇》。 歡迎回帖點評，指正。 來自趙娜的投稿

多喝檸檬水有什麼好處?喝檸檬水有哪些功效作用?眾所周知，檸檬是我們平時生活中經常會喝到的一種飲品，檸檬水不僅口感好，而且還有非常多的好處，雖然檸檬非常酸，沒辦法直接吃，但是我們把寧制作成檸檬水喝也是非常不錯的，那多喝檸檬水有什麼好處?喝檸檬水有哪些功效作用?檸檬水，是很多愛美女人很喜歡的一種飲品。那麼，女人經常喝檸檬水，對身體都有哪些好處呢?第一個當然是美容的好處。世人皆有愛美之心，其中尤以女人為最。經常飲用檸檬水的女人，皮膚一般都很白皙細膩。因為檸檬中的維生素C可以阻止並且分解黑色素在皮膚上的沉積，起到使皮膚美白的作用。另外，檸檬還有淡化皺紋和疤痕的效果，使皮膚看起來緊致光滑。檸檬本身還含有堿性物質維他命C，這種物質可以提高皮膚的亮度，使人體的皮膚看上去明亮又光澤。所以，走在街上，你總能看到一些漂亮的女人手裡拿著檸檬水。第二個是減肥的好處。減肥可以說是女人窮盡一生的追求。無論何時何地有什麼人，都不能阻止女人對減肥的談論。檸檬水，可以減低人體的食欲，有效避免出現暴飲暴食的現象。而所含的檸檬酸可以幫助人體清除一些有害物質和分解脂肪，從而達到減肥的效果。如果在平時再註意適當運動鍛煉的話，減肥的效果會更好。很多女人喜歡喝制作成的檸檬醋，不僅減肥，還可以美白，就是這個原因。第三個是殺菌消炎的好處。檸檬恰好含有非常豐富的維生素C，所以在殺菌消炎和增強免疫力方面有著非常好的功效。可以使身體減少受到各種細菌病毒的侵害，從而保持身體的健康。第四個是延緩衰老的好處。檸檬具有非常強大的抗氧化功效，因為檸檬本身是高度堿性的食物，還有的營養成分也非常的豐富。對身體皮膚的新陳代謝和色素的沉著有很好的促進作用和抑制作用。從而達到延緩衰老的效果。第五個是開胃解暑的好處。天氣漸漸熱瞭，很多人高強度的學習工作之後，會出現精神疲倦、全身乏力的狀況，導致胃口不佳。這時候如果喝一杯檸檬水，可以有效喚醒人體的胃腸細胞，讓人生津解暑，開胃醒脾。不僅如此，檸檬水還有刺激造血、預防感冒、化痰止咳、健脾強腎的好處。雖然檸檬水有那麼多的好處，可是有些女人是不可以吃的。首先是胃潰瘍的女性不可以飲用。因為胃潰瘍患者往往是因為胃酸分泌過多，需要其他物質來彌補。而檸檬有著檸檬酸倉庫的稱呼，飲用之後，胃腸肯定會因為酸性太強而受到強烈刺激，從而加重對身體的傷害。第二是糖尿病的女性患者不可以飲用。糖尿病患者最忌諱的物質就是糖。而檸檬中含有很豐富的糖分，如果飲用的話，很可能會使糖分增多，從而加重對糖尿病患者的健康傷害。以上是養生在線小編給我們介紹的有關喝檸檬水的好處，我們發現其實檸檬水口感不錯，而且喝檸檬水有消炎，殺菌，延緩衰老和美容的作用。

兩性養生男人通常不太註兩性養生意頭發護理。因頭發此，走出這也是五大一個五大男人應該註意走出的問男性生活題，以便走出頭發護理的誤區。錯誤1:認為每天洗頭男性養生會損害頭五大發質量誤區的想法是錯誤的。清潔男性是健康的基礎。每天養生之走出道洗護理頭可以確保頭皮不會被油脂等堵塞護理。同時，建議有資質男士的朋友男護理性生活定期去專業頭發機構進行深層頭皮清潔。平時，我們男士使用的洗發水隻能清男性養走出生潔表層。隨著時間的推移，更走出兩性養生多護理的污垢會積聚在頭皮根部，這將阻礙頭發的正五大常生長。如果我們不及時做五大深層清潔，脫發很容易發生。誤區二:長時間不洗頭可以防止脫發。許多男性朋友患有遺傳性頭發脫發，甚頭發至禿頂。護理為瞭保護殘留護理的頭發，他們經常選擇長時間不洗，以避免加劇脫發。誤區事護理實上頭發，正確的方法恰恰相反！脫發的朋友必須每天洗一次，最好是五大早護理上洗一次護理，晚上洗一次，頭發這樣可走出以及時去除汗漬和油脂，保持毛囊新鮮，長期堅五大持男士延緩脫發。誤區三:不管你的頭發有多熱或曬黑，你都不五大怕在夏天走出保護你的頭發。你也應該註意防曬走出。許多人認為頭發是為瞭保護頭皮，可以曬在頭發裡。這是完全錯誤的。暴露在陽走出光下後，頭發將五大很容易失去水分，頭皮將受到高護理溫刺激，護理這將加劇出男士汗和產油。因此，頭發會變得非常脆弱，容易脫落。這是人們在夏天脫發會變得更嚴重的一個重要原因。誤區4:洗頭發和保護頭發是第一選擇。許多朋友通常更喜歡使五大用洗滌和保護產品。他們認為走出同時洗頭和護發不僅可以同時清潔和護理頭發走出，還可以節省時間，非誤區常適合頭發當今快節奏的護理生活方式。男士二合一產品不五大能同時清洗和保護。如果你真的不清潔，效果會適得其護理反，甚走出至基本的清走出潔也無法完成走出。因此，建議選擇五大單洗單護的產品。誤區五頭發:誤區下一季的脫發會被很多朋友頭發反映出來。護理最近，脫發的數量顯著增加。人們懷疑脫發是由於長期在男士一個空和諧男性的電腦環境中工作造成的。事實上，空調節電腦不會走出對走出頭發健康產生太大誤區影響，辦公室頭發人員可以消頭發除這種護理擔憂。夏季走出脫發的主要原因是，當季節變護理養生之道化時，護理頭皮男五大性養男士生應適應氣候，脫男性生活發會自然增加。在一兩性養生個平穩的季節轉換後，頭養生之道發的數量會恢復正常。然而，兩性養生如果發現脫發的數五大量仍在增加，並男性生活且可能是脫發的先兆，則必須予以關註男性養生，並應立即檢查男士專業機構。男人保養男性養生男性健康

愛養生養身館-飲食養生：醫療保健網絡指南:如何讓廚房裡的菜肴更光滑、更嫩？飲食是我們身體正常運轉的一個重要部分，但是一旦我們攝入瞭不良的營養，就會影響到整個身體的健康。健康的飲食習慣會給我們的身心健康帶來許多好處。因此，我們應該養成健康的飲食習慣，為我們的健康做出貢獻。為什麼餐館裡的炸豬肉片總是比傢裡的更嫩？你知道這個秘密嗎？事實上，所有這些都與水有關。綠色蔬菜有完整的莖和綠葉，新鮮可口，因為它們含有更多的水分；魚比瘦肉嫩，因為它含有更多的水(約85%，而瘦肉約74%)。烹飪是一樣的。當菜肴油炸和嫩化時(尤其是肉類菜肴)，這取決於原料成熟後的水分含量。水分越多，菜就越嫩。這傢餐館用上漿來保存原料中的水分。上漿是將一層由淀粉和雞蛋制成的糊狀物包裹在小形狀的肉制品表面，如切片、切片和絲。醫療保健網絡指南:如何讓廚房裡的菜肴更光滑、更嫩？飲食是我們身體正常運轉的一個重要部分，但是一旦我們攝入瞭不良的營養，就會影響到整個身體的健康。健康的飲食習慣會給我們的身心健康帶來許多好處。因此，我們應該養成健康的飲食習慣，為我們的健康做出貢獻。如果用250克肉絲，可以將10克酒、5克鹽、1克味精、一個雞蛋和20克淀粉依次放入肉絲中，最好攪拌到肉絲表面有一層透明的薄膜狀糊狀物。將肉絲放入約120攝氏度的油盤中，然後迅速滑走。當肉絲變色時，可以撈出來備用。這樣，淀粉被加熱並凝結，切斷瞭肉絲水分流失的渠道。因為牛肉的纖維組織粗糙，內部水分容易流失，所以即使在傢中烹制油炸牛肉片，即使按照一般方法制成漿狀，也會有老的感覺。然而，廣東的一道名菜蠔油牛肉片非常滑嫩。原因是什麼？原牛肉片在上漿時加入小蘇打，使纖維組織膨脹(加入小蘇打後，用手反復攪拌，十分鐘後加水)。然後，他們加入水幾次，反復混合，使水滲透到牛肉，然後表面塗上淀粉，以密封水的方式。在油中烹調後，牛肉片含有大量的水，非常光滑可口。一般來說，5克小蘇打和大約125克水應該放入250克牛肉片中。醫療保健網絡指南:如何讓廚房裡的菜肴更光滑、更嫩？飲食是我們身體正常運轉的一個重要部分，但是一旦我們攝入瞭不良的營養，就會影響到整個身體的健康。健康的飲食習慣會給我們的身心健康帶來許多好處。因此，我們應該養成健康的飲食習慣，為我們的健康做出貢獻。同樣的道理，當我們炒肉菜時，我們應該註意保存原料的水分，如果可能的話，讓原料吃一定量的水，那麼原料的新鮮度必須不低於餐館烹飪。花生含有蛋白質、脂肪和水。油炸後，蛋白質和脂肪的結構變得龐大，水分蒸發，沒有水的花生變得酥脆。如果菜肴含有更多的水分，它們會變得鮮嫩，如果去掉就會變得酥脆。根據這個原則，你可以做一道又脆又嫩的菜，就像炸魚和桂花肉一樣。首先，用漿糊包裹魚或肉片。因為油炸時溫度很高，通常在150 ~ 180℃，所以淀粉糊應該更稠。250克魚都是由60克淀粉制成的。將塗有糊狀物的原料放入油盤中後，表面暴露在高於100℃的溫度下，水迅速蒸發形成易碎的外殼。然而，裡面的水受到糊狀外殼的保護而不流失，而且菜肴的外面變得酥脆，裡面變得嫩滑。原料塗有漿糊，減少瞭內部水分流失，保護瞭原料的各種營養成分。吃它既光滑又有營養。健康之路網絡邊肖提醒:今天的生活給我們的生活條件帶來瞭許多可能性。飲食的種類也在增加。為瞭我們的健康，請註意健康飲食。想瞭解更多飲食養生的方法，就到愛養生養身館食療養生飲食養生

3月6日，央行發佈公告表示，目前銀行體系流動性總量處於合理充裕水平，當日不開展逆回購操作。因無逆回購到期，上周公開市場實現零投放和零回籠。截至3月6日，央行已連續14個工作日“停擺”逆回購。對於央行近半個月的逆回購暫停，中南財經政法大學數字經濟研究院執行院長盤和林在接受《證券日報》記者采訪時分析道，央行暫停逆回購最重要的一個原因就是目前市場上的流動性處於一個合理充裕的水平，已經不需要繼續逆回購為市場註入流動性。還有其他幾個原因：一方面，目前的市場利率下行明顯，上海銀行間同業拆放利率（Shibor）普遍下跌，所以不需要逆回購來引導市場利率下行。另一方面，目前市場都在討論央行是否會有降息的舉動，估計3月份的中期借貸便利（MLF）利率和LPR報價均會下降，暫停逆回購為後續貨幣政策和公開市場操作騰出空間也是一個考慮的因素。從Shibor來看，3月6日，各期限Shibor全面下行，其中隔夜Shibor下行8.8個基點至1.362%，7天Shibor下行5.4個基點至2.035%，14天Shibor下行3.7個基點至1.912%。“近期，DR007、不同期限Shibor持續處於低位，此前操作的MLF和逆回購利率雙降，以及前期流動性的集中投放對銀行流動性的支撐作用仍在。”有分析人士表示。鑒於當前銀行體系的流動性總量是處於合理充裕的水平，而且Shibor利率下行也證明並不存在流動性危機，因此，盤和林認為近期央行應該不會重啟逆回購。但他同時指出，這並不代表後續沒有動作。“對比美聯儲的降息尺度，我國可能還需要去加大流動性以維持較低的市場利率，但是不一定會采用逆回購，我國還有較大的降息空間，所以我認為降息很可能會成為央行下一步的動作。”盤和林表示，對比去年年底央行的一系列動作，央行後續或將在MLF方面有所行動。預計未來的貨幣政策走勢將是在整體穩健的基調下更加靈活適度，所以，一個一定尺度內的適當寬松應當是未來貨幣政策的走勢，這不僅僅是國內的需要，在當前的國際形勢下，這種趨勢也是必要的。中信證券研報認為，國內貨幣政策“以我為主”，寬松趨勢料會延續。短期看，本月中旬可能有一次定期的MLF操作，預計屆時MLF利率大概率將下降5個基點至3.10%，以引導本月的LPR利率進一步下降，幫助降低企業資金成本；而由於近期也臨近上一年普惠金融考核結果的宣佈時點，在本月的繳準日，預計部分大型銀行也將滿足第二檔準備金率的下調（準備金率較基準檔下調1.5個百分點），進而釋放3000億元至4000億元的長期資金。（劉琪）[ 編輯： 王中一 ]