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（優活健康網新聞部／綜合報導）陳同學今年16歲，某天在玩手機遊戲時頸肩突然聽到「喀」一聲脖子就動不了！就醫後才發現是因為長時間的低頭與駝背造成肩頸的肌肉過度疲勞，導致肌肉拉傷。樂生療養院富健康張志祥醫師表示，「低頭族」因為長時間的低頭與駝背，肩頸部位承受龐大壓力。診間也發現，有高達３－４成的病患因為愛滑手機造成肌肉拉傷，甚至頸椎長骨刺，而病患年齡層越來越下降的現象，也顯示頸椎退化已不再是老年人的專屬。低頭族黏3C　姿勢不良肩頸痠張志祥醫師說明，根據國外一項長期研究顯示，每周使用10小時電腦、長達8年以上，或是每周使用電腦20小時，不論幾年，一半的人會出現肩頸酸痛。事實上，同樣狀況也發生在台灣，低頭族因各種錯誤姿勢及使用方式導致的健康問題也越來越多，尤其是長時間維持「頭向前低」這個動作，使頸、肩、背及腰部的肌肉收縮，造成血液流動率下降，長期下來，容易導致頸項、肩及背部的肌肉僵硬，造成肌膜症候群；嚴重的情況還會引起神經壓迫、椎間盤突出，形成俗稱的骨刺，甚至使頸部的退化性關節炎提早來報到。頸椎關節退化在年輕族群頗為常見張志祥醫師補充，以往骨刺發生原因大多是年長者退化產生，而現在骨刺則常見於年輕一代的低頭族中，其中因肩頸疼痛求診案例也明顯增加。診間也發現高達３－４成的患者，因長期使用3C產品，加上長時間姿勢不良所引起頸肩痠痛，若疏於照顧與治療，頸椎一旦退化恐壓迫神經引起神經根病變，還可能導致手臂、手掌麻且無力，造成難以挽回的頸椎病。3招正確姿勢　教你遠離疼痛網路吃到飽讓低頭族到處充斥，常常一用手機就是3、4個小時。張醫師也建議民眾，要避免疼痛找上門，平常生活中可利用簡單３種正確姿勢改善。1.半小時應活動筋骨、眨眨眼：每使用手機半小時就應動動脖子，做頸部伸展運動；同時用力眨眨眼，放鬆眼睛睫狀肌，讓眼睛和肌肉休息。2.避免「烏龜頸」：低頭族或長時間使用電腦的族群，很容易出現頭部往前伸的「烏龜頸」動作，讓頸椎跟頸部肌肉承受高於3倍的壓力，提醒民眾使用3C產品，要記得縮下巴。3.眼睛與螢幕距離至少20公分：調整適當的閱讀距離，讓眼睛與銀幕畫面距離至少20公分，螢幕的視角高度保持與眼部平行，以減少眼睛的不適。更多健康資訊，請上《優活健康網》更多健康資訊，請上《優活健康網》

新手爸媽注意，小寶貝心肺健康同樣重要！先天性心臟病童的心臟本身功能未臻完善，要是一不小心感染呼吸道融合病毒RSV，嚴重者可能導致猝死，不可不防，即使在住院期間，也不能掉以輕心。千分之八機率　先天性心臟病原因多重根據統計，小兒患有先天性心臟病的機率約為千分之八，有些人症狀輕微，可能終其一生都不會發現，但若症狀較嚴重，則會出現發紺，也就是嘴唇發紫的現象，出生時可透過檢測血氧濃度、超音波等方式篩檢心臟功能是否正常。台大兒童醫院王主科教授解釋，造成先天性心臟病的原因，主要可分為環境跟基因這兩大類，基因的緣故，不見得是遺傳，也可能是突變或染色體異常所致，如唐氏症小朋友約有三到四成患有先天性心臟病，若第十三對染色體有三個，罹病機率更是幾乎達百分之百；環境方面，則是母親在懷孕期間得到德國麻疹或服用不當藥物，也會提高寶寶罹病機率。事實上，也有多達半數以上患有先天性心臟病的新生兒，罹病原因不明。呼吸道融合病毒RSV　嚴重感染恐猝死RSV感染在兩歲以下幼兒極為常見，症狀多為呼吸急促、喘鳴、痰多及高燒等等，即使發展成肺炎，通常只需給予支持療法，睡在氧氣帳中幾天後，即可出院。不過，王主科教授提醒，若是患有先天性心臟病的寶寶感染到RSV，事情可就沒這麼簡單了！這些先天性心臟病寶寶心肺較弱，抵抗力也比較差，一旦感染RSV，嚴重度常高於同齡的健康寶寶，併發症可能包括呼吸衰竭、呼吸窘迫，需住院插管治療，約有一半機率會住進加護病房，甚至有致死風險，威脅不容小覷；且寶寶即使痊癒，長大後得到氣喘的機率也會因此提高。台全年RSV流行季！健保疫苗注射降風險台灣不同於其他四季分明的國家，全年都是RSV流行季，更增加感染風險。目前已經有疫苗納入健保給付，患有先天性心臟病的高危險群寶寶，若寶寶合併出現心臟衰竭，需要使用兩種以上抗衰竭藥物來控制症狀、或是有明顯心臟擴大、生長曲線小於3%的發展遲緩問題，上述三項條件符合至少兩項，可每個月接受一次疫苗注射，直到一歲或是接受矯正手術為止，最多可施打六次。不可不慎！戴口罩、勤洗手防感染王主科教授提醒，對於患有先天性心臟病的寶寶來說，滿周歲之前，都是感染RSV的危險期 ，若寶寶因年紀太小，還不到開刀的適當時機，建議爸媽在日常生活中要幫寶寶做好預防感染，除了施打疫苗之外，也要記得戴口罩、勤洗手，避免帶孩子到人多的場合，以降低感染風險 。（文章授權提供／健康醫療網）

現代都市生活中，許多上班族成了久坐族，一打電腦就打一整天；身體缺乏運動致使出現許多不健康訊號。國民健康署為鼓勵辦公室運動風潮，特別徵求能促進辦公室運動的創意提案，最高獎金3萬元。上班族久坐恐罹糖尿病、癌症許多上班族一早進入辦公室，就坐著使用電腦工作，下午再繼續坐著開會，一下班繼續低頭傳訊，出現這裏痠那裏痛的不健康訊號，世界衛生組織也指出，身體活動量不足是造成慢性疾病的四大危險因子之一。無形中就增加了罹患糖尿病、癌症、心血管疾病的風險。世界衛生組織建議，成年人每週應有至少150分鐘的中等強度身體活動量。但根據國民健康署105年工作人口健康促進現況調查，超過半數(51.8％)工作者於近一個月平均每周運動未達150分鐘，其中近2成(16.3％)工作者表示「都沒運動」。主管員工動ㄘ動　贏健康拿獎金國民健康署今年首度辦理「106年動態職場創意金點獎競賽」，邀請職場主管及員工一起動ㄘ動ㄘ，想一想如何在工作、開會或休息時、辦公室環境或提供社團服務等增加身體活動的機會，例如：騎腳踏車上班、美化樓梯、添購站立桌子等動態辦公設備、推廣運動性社團政策以及訂定員工增加活動的點子都可報名。名稱：106年動態職場創意金點獎競賽時間：即日起至7／20活動網址：https://health.hpa.gov.tw/ISHAHHIT/ISHAHHIT/Pages/index.aspx洽詢：羅小姐 0972-725705 ／ 江小姐04-22231360

石耳是一種與木耳病癥相仿的食用菌食物，也叫它崖壁花，大傢服用它能為人體填補豐富多彩營養成分，但想讓它發揮好的飲食療法作用一定要把握它的恰當食用方法，並提早掌握它的忌諱。接下去我能告知大夥兒石耳怎麼吃，也會讓大夥兒瞭解吃石耳的禁忌有什麼。 石 石耳是一種與木耳病癥相仿的食用菌食物，也叫它崖壁花，大傢服用它能為人體填補豐富多彩營養成分，但想讓它發揮好的飲食療法作用一定要把握它的恰當食用方法，並提早掌握它的忌諱。接下去我能告知大夥兒石耳怎麼吃，也會讓大夥兒瞭解吃石耳的禁忌有什麼。石耳怎麼吃1、石耳燉烏雞石耳能夠和雞脯肉配搭的一起燉著吃，在必須的情況下，要把雞脯肉提早清洗，剁碎塊，石耳泡好之後清洗，在鍋裡放適當的植物油，加溫後放進白砂糖，炒成炒糖色，隨後把雞脯肉下鍋炒勻皈依抽香油薑蒜，再放進一定量水，最終放準備好的石耳一起燉熟加食鹽調料就可以。2、石耳炒蛋石耳能夠和生雞蛋配搭在一起炒著吃，在做的情況下要把石耳泡開，用冷水清洗之後，切割成絲再提前準備適當的蔥絲，把蛋殼調到碗中均勻，在炒菜鍋裡放適當植物油，加溫後把蔥絲下鍋放進石耳炒勻，最終再把生雞蛋下鍋炒出小塊就可以。3、石耳湯石耳熬湯也尤其好吃，在做的情況下必須提前準備適當的小白菜，把它清洗之後切割成絲放到鍋裡加適當冷水，放進適當味精和食鹽加溫燒開，把清洗之後的石耳下鍋再煮十五分鐘，最終放少雞蛋液做成雞蛋湯，澆上芝麻油就能起鍋服用。吃石耳的禁忌有什麼石耳是一種特性生寒的食物，日常生活這些脾胃虛弱的人忌諱吃石耳，要不然會讓病況加劇，此外大傢吃石耳之後還很有可能會出現胃腸道不適感和頭暈目眩頭疼，它是對石耳過敏癥狀，出現這種病癥之後忌諱再次服用，要不然會傷害身心健康。上邊為大夥兒詳細介紹瞭石耳的吃法，讓大夥兒瞭解瞭石耳怎麼吃，也讓大夥兒知道石耳的服用忌諱，那樣大夥兒再吃石耳就能再加留意，能確保石耳的服用安全性也可以更安心的服用它。

新鮮的杏鮑菇用水焯嗎 杏鮑菇炒肉胡蘿卜 杏鮑菇炒肉胡蘿卜現是吃的菜菜都是比較健康少肉的，就用一點點肉剁成肉碎用來炒菜味道就會比較好一點，不下肉的話吃起來就比較素，這個菜就是用肉沫來炒的胡蘿卜和杏鮑菇，健康好吃。杏鮑菇炒肉的做法一：原料：杏鮑 現是吃的菜菜都是比較健康少肉的，就用一點點肉剁成肉碎用來炒菜味道就會比較好一點，不下肉的話吃起來就比較素，這個菜就是用肉沫來炒的胡蘿卜和杏鮑菇，健康好吃。 杏鮑菇炒肉的做法一：原料：杏鮑菇、胡蘿卜、韭菜、豬肉配料：油、鹽、生抽、薑、蒜1、所有原料洗凈切片，豬肉肥瘦分開，瘦肉用淀粉、生抽拌勻醃制2、先下肥肉煸炒3、出油後放薑蒜爆香4、另一鍋放油準備炒瘦肉5、下瘦肉炒至變色，放薑蒜，關火6、將胡蘿卜、杏鮑菇放入肥肉鍋7、翻炒熟後倒入炒好的肉片8、最後放韭菜，加鹽出鍋主料：杏鮑菇、豬肉輔料：青椒、紅椒、黑木耳、蔥、薑調料：蠔油、生抽、食鹽、食油、白糖做法1、自動鍋內入油，豬肉切薄片放入鍋內。2、青紅尖椒斜刀切段、木耳泡發撕小朵，杏鮑菇切片，蔥薑切絲一起倒入鍋內。3、調入蠔油、生抽、糖、鹽、料酒，攪勻。4、蓋上鍋蓋，按下【幹鍋炒】鍵，啟動自動烹飪程序。5、待烹飪結束時，盛入盤中即可。營養價值1、如果時間充足，杏鮑菇可提前焯水，不過一定不要時間太長，會影響口感。2、加料酒之後，杏鮑菇鮮甜味中帶點酒味，也會去掉肉的腥味，相當的香。現是吃的菜菜都是比較健康少肉的，就用一點點肉剁成肉碎用來炒菜味道就會比較好一點，不下肉的話吃起來就比較素，這個菜就是用肉沫來炒的胡蘿卜和杏鮑菇，健康好吃。 現是吃的菜菜都是比較健康少肉的，就用一點點肉剁成肉碎用來炒菜味道就會比較好一點，不下肉的話吃起來就比較素，這個菜就是用肉沫來炒的胡蘿卜和杏鮑菇，健康好吃。杏鮑菇炒肉的做法二：主料：杏鮑菇、豬肉輔料：青椒、紅椒、黑木耳、蔥、薑調料：蠔油、生抽、食鹽、食油、白糖1.準備材料2.把胡蘿卜切細3.杏鮑菇切細4.熱油鍋炒香蒜苗下胡蘿卜5.炒兩下後下杏鮑菇6.炒到胡蘿卜和杏鮑菇變軟後下熟肉沫炒勻7.下鹽和雞粉調味8.下蔥關火出鍋現是吃的菜菜都是比較健康少肉的，就用一點點肉剁成肉碎用來炒菜味道就會比較好一點，不下肉的話吃起來就比較素，這個菜就是用肉沫來炒的胡蘿卜和杏鮑菇，健康好吃。 杏鮑菇炒肉的做法三：原料：杏鮑菇、胡蘿卜、韭菜、豬肉配料：油、鹽、生抽、薑、蒜主料：杏鮑菇、豬肉輔料：青椒、紅椒、黑木耳、蔥、薑調料：蠔油、生抽、食鹽、食油、白糖杏鮑菇炒肉1、所有原料洗凈切片，豬肉肥瘦分開，瘦肉用淀粉、生抽拌勻醃制2、先下肥肉煸炒3、出油後放薑蒜爆香4、另一鍋放油準備炒瘦肉（計劃失誤就在這裡）5、下瘦肉炒至變色，放薑蒜，關火6、將胡蘿卜、杏鮑菇放入肥肉鍋7、翻炒熟後倒入炒好的肉片8、最後放韭菜，加鹽出鍋杏鮑菇質地脆嫩，爽口無渣，味道鮮美，由於它的口感類似於鮑魚，而得此美名。杏鮑菇的烹調方法多樣，可涼拌、拌炒、紅燒、清燉或做湯，要想嘗到原汁…… 杏鮑菇質地脆嫩，爽口無渣，味道鮮美，由於它的口感類似於鮑魚，而得此美名。杏鮑菇的烹調方法多樣，可涼拌、拌炒、紅燒、清燉或做湯，要想嘗到原汁原味的杏鮑菇，不妨用涼拌或清炒之法，前者是將杏鮑菇用水焯熟，淋入醬汁便可，後者是給杏鮑菇飛一下水，然後下鍋拌炒即成。杏鮑菇是否需要焯水，首先要看你打算怎樣做，如果煮湯的話，就可以不用焯水瞭。杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛。如果一直有習慣焯水菌類的話，可以焯水，但不少寶媽表示焯水後的杏鮑菇鮮味不再，這樣的話建議可以用鹽水提前浸泡杏鮑菇20分鐘，然後再繼續做菜哦。或者不喜歡焯水的寶媽可以在爆炒的時候多加一些油。杏鮑菇質地脆嫩，爽口無渣，味道鮮美，由於它的口感類似於鮑魚，而得此美名。杏鮑菇的烹調方法多樣，可涼拌、拌炒、紅燒、清燉或做湯，要想嘗到原汁…… 烹制材料(三人份)材料：杏鮑菇(260克)、蒜苗(100克)、紅椒(1隻)、蒜末(半湯匙)調料：油(3湯匙)、醬油(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)、雞粉(1/3湯匙)1 杏鮑菇洗凈，切成片；紅椒去蒂和籽，切成滾刀塊。2 蒜苗洗凈，切成段；蒜頭剁成末。3 燒開鍋內的水，倒入杏鮑菇片焯15秒，撈起過冷河瀝幹水。4 燒熱3湯匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和紅椒塊翻炒均勻。5 倒入杏鮑菇片，與鍋內食材一同拌炒1分鐘。6 加入1湯匙醬油、1/4湯匙鹽和1/3湯匙雞粉調味，即可出鍋。杏鮑菇質地脆嫩，爽口無渣，味道鮮美，由於它的口感類似於鮑魚，而得此美名。杏鮑菇的烹調方法多樣，可涼拌、拌炒、紅燒、清燉或做湯，要想嘗到原汁…… 貼士：1、給杏鮑菇飛水的作用：一可去除雜質和異味，二經初步熟處理後，可縮短杏鮑菇的拌炒時間。2、杏鮑菇切片時，不可切得太厚身，否則杏鮑菇在短時間，不容易炒熟炒透。3、蒜苗下鍋後不可久炒，否則既會炒老變黃，又失去爽脆清甜之口感。4、蒜苗帶有辣味，具有醒脾氣、消積食和殺菌的作用，經高溫久炒會破壞其辣素，還會降低殺菌作用。