Таурин в корме для собак что это такое

Когда в доме появляется собака, то владельцы немедленно бегут в зоомагазин, чтобы купить необходимые аксессуары и витамины. Но в их списке есть немаловажный пункт – корм, который бы насытил организм домашнего питомца питательными веществами, белками и минералами.

Сейчас зоомагазины превратились из небольшой лавки в огромный лабиринт, где стоят высоченные стеллажи с различными кормами. И логично, что у покупателей возникают вопросы: “Есть ли среди всех брендов и продуктов хоть что-то действительно натуральное, естественное, полезное?” Ведь настоящий хозяин домашнего любимца в первую очередь подумает: “Я бы не кормил свою собаку тем, чего не ел бы сам!”

Мясные субпродукты

Мясные побочные продукты – дешевый наполнитель, который способен насытить организм собаки белком. Во многих случаях компании просто используют внутренние органы, жир и кожу при разделке туши животного (коровы, курицы, свиньи).

Однако если вы увидите, что корм содержит субпродукты, то нужно быть максимально осторожным. Ведь при переработке мясо от костей не отделяют, а просто измельчают до состояния пюре. Поэтому некоторые мясные побочные продукты состоят из клювов, перьев и т. д.

BHA/BHT

BHA и BHT – два неприятных консерванта, которые вы вряд ли хотели бы видеть в своей тарелке с едой. Из них наиболее опасным считается BHA.

На самом деле эти консерванты представляют собой химические антиоксиданты, пищевые добавки. Их можно встретить не только в животных кормах, но и в косметических средствах для людей. Так, исследования доказали, что BHA и BHT способны вызывать рак у грызунов (крыс, мышей, хомяков), поэтому не исключено, что при длительном применении в организме собаки будут скапливаться опасные канцерогены. Будьте осторожны, так как эти два вещества можно найти и в сухих, и жидких кормах.

Гексаметафосфат натрия

Это столь сложное название вам вряд ли удастся выговорить четко, словно скороговорку. Гексаметафосфат натрия является регулятором кислотности, который изначально добавляли в воду, чтобы сделать ее более мягкой. Но совсем недавно это вещество начали активно использовать во время приготовления продуктов питания, в том числе и кормов для домашних питомцев.

Гексаметафосфат натрия способен вызвать раздражение кожи, замедлить рост животного, а также пагубно влияет на функционирование почек.

Пищевые красители

Искусственные красители встречаются во многих пищевых продуктах, которые мы знаем и любим. Взять, к примеру, сухие завтраки, конфеты, йогурты или даже соки с напитками. Исследования показали, что некоторые красители могут вызывать у детей аллергическую реакцию и даже психические расстройства.

Например, в красителях содержится вещество бензидин, который является канцерогеном. При регулярном употреблении продуктов с пищевыми красителями можно столкнуться с появлением злокачественных опухолей. Но если эти добавки настолько вредны людям, то как они влияют на наших питомцев – собак? Вероятно, в несколько раз хуже.

Каррагинан

Каррагинан, который получают из водорослей, способен вызвать воспалительные процессы кишечника у животных. Этот полисахарид можно встретить в ароматизированном йогурте и твороге, поэтому следите, чтобы его не было в составе корма.

Таурин

Многие знакомы с этой аминокислотой, которая входит в состав всех энергетических напитков. Взять, к примеру, знаменитые Red Bull или DizzY, придающие силы и делающие вас бодрым, активным.

Сейчас практически во всех кормах содержится таурин, и это очень плохо. Давая такие продукты своему питомцу на регулярной основе, вы просто заставляете его быть неестественно энергичным. Однако так бывает не всегда, ведь на некоторых животных таурин действует как седативный препарат, успокаивающий и вгоняющий в сон, нежели как стимулятор.

Целлюлоза

Вы можете встретить целлюлозу в тертых сырах и твороге. Она представляет собой древесную массу или растительные волокна. Целлюлозу стали добавлять в корма для питомцев как основной ингредиент. Но это вещество очень плохо усваивается организмом четвероногого друга, отчего нарушается работа всей пищеварительной системы.

Целлюлоза может навредить, но из-за нее продукты для наших мохнатых друзей становятся во много раз дешевле!

Животный жир

Вы не можете наверняка сказать, насколько свежим был животный жир, когда производитель делал корм для вашей собаки. Вы даже не будете уверены, из каких существ был взят этот ингредиент, но если мы посмотрим по ту сторону изготовления продуктов, то будем крайне разочарованы.

Во-первых, животный жир получают путем переработки тканей таких существ, как рыбы, млекопитающие и птицы. В ход идет все, даже молоко и яйца. Во-вторых, нет гарантий, что данный ингредиент был получен из освежеванных тушек, а не трупов, пролежавших несколько месяцев или лет в морозильной камере. В-третьих, животный жир хранить долго нельзя, потому что он становится прогорклым и начинает плесневеть.

Растительное масло

Канола (рапсовое масло) и многие другие растительные масла, такие как соевое, кукурузное, подсолнечное и пальмовое, содержат жирные кислоты Омега-6, которые способны вызывать воспаление мягких тканей. Такой процесс может спровоцировать развитие многих заболеваний, что поставит под угрозу здоровье вашего любимого питомца.

Карамель, или жженый сахар

В 2011 году было признано, что сахарный колер – это сильнейший канцероген, пагубно влияющий на организм людей. Так зачем рисковать, кормя продуктами, содержащими эту пищевую добавку, своих пушистых друзей?

Карамель, или жженый сахар, зачастую добавляют в печенье, конфеты и газированные напитки. Достаточно посмотреть на состав, в котором содержится ингредиент Е150.

Другие вредные ингредиенты

Дигест – очередная добавка, которая придает корму мясной аромат и вкус. Хотя не многие знают, из чего на самом деле изготавливается этот ингредиент. Дигест представляет собой химическую переработку несъедобных частей животных, таких как перья, рога, копыта или даже волосы! При этом нельзя сказать наверняка, какие животные шли в ход. Возможно при изготовлении дигеста были разделаны тушки больных, давно умерших, покалеченных или инфицированных существ.

Кукурузная мука, как и целлюлоза, добавляется с целью экономии. Это дешевая культура, которая в избытке как в США, так и в России. Ее стали добавлять в корма не только домашних питомцев, но и коров, несмотря на то что все эти животные не способны переваривать кукурузу.

Наравне с мукой и дигестом в корм часто добавляют химические консерванты, усилители и добавки. Например, метабисульфит натрия делает вашу собаку слабой, постепенно разрушая нервную систему и клетки мозга. Моноглутамат натрия вызывает состояние апатии и сонливости, а если смешать вещество с монофосфатом натрия, то у животного может открыться диарея.

Рыбная мука не может храниться в чистом виде, иначе она будет испорчена. Чтобы “законсервировать” такой продукт, люди добавляют этоксихин, который строго запрещен для употребления людям и животным в качестве пищевой добавки. Порой не все производители упоминают, что рыбная мука в составе подходит для питания.

Соя служит отличным и, главное, дешевым источником протеина. Вы можете купить знаменитое соевое мясо всего за 40 рублей (1 килограмм), но представьте, насколько дешевым может быть этот ингредиент, когда речь идет о крупных оптовых закупках!

Несмотря на то что соя насытит организм собаки белком, ваш домашний питомец наверняка столкнется с такими проблемами, как диарея, вздутие живота, колики.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Существует ошибочное мнение, что животные обладают великолепным чутьем и умеют отличать полезную для них еду от вредной. На самом деле это не так, и ваш любимый питомец может с огромным удовольствием есть ароматный корм, содержащий опасные для его здоровья добавки. Вместе с экспертами разбираемся, как читать этикетку на корме для собак и каких ингредиентов в составе стоит избегать.

Екатерина Чистова, ветеринарный врач ветклиники «ВетЛайт», выпускница обучающих программ Североамериканского ветеринарного сообщества NAVC:

 – Чаще всего основным компонентом сухих кормов классов эконом и премиум становятся мясная мука, злаки (кукуруза), куриный жир. Далее идут различные добавки, такие как пробиотики, экстракт юкки, витаминно-минеральные премиксы, в корма отдельных марок добавляются консерванты, стабилизаторы, антислеживатели.

Состав влажного корма (также эконом- и премиум-сегмента) – это мясо или субпродукты мясного компонента (от 4 до 15%), различные желеобразующие, вкусовые и прочие добавки, комплекс жирорастворимых витаминов (A, D, E).

Как правило, в составе корма сегмента «эконом» встречаются такие абстрактные компоненты, как злаки, мясо и субпродукты, белковые растительные экстракты. Опять же, чье мясо и чьи субпродукты, не уточняется. Процентное соотношение также не известно. Такого корма лучше избегать, так как неясно происхождение источников белка.

Екатерина Нигова, ветеринарный диетолог, специалист по лечебному питанию клиники «Зоостатус»:

– Субпродукты – основной источник некоторых микроэлементов и витаминов, которых в мышечном мясе или нет, или очень мало. Фактически их содержание в кормах может снизить количество других, искусственных добавок. С другой стороны, субпродукты содержат большое количество соединительных тканей, переваримость их протеина ниже, чем у мышечного мяса, поэтому высокое содержание субпродуктов может отрицательно повлиять на полноценность белкового состава. Некоторые собаки плохо усваивают соединительные ткани (хрящи), отчего у них может случаться диарея.                                                 

Екатерина Чистова продолжает разбирать состав:

– Дегидратированный животный белок – сушеный белок из мягких тканей неизвестных животных, вероятнее всего непригодных для питания человека. Он подобен мясной и мясо-костной муке, но отличается гораздо большим содержанием белка. Я бы не стала рекомендовать корм с содержанием дегидратированного белка, потому что это продукт глубокой переработки неизвестного животного сырья сомнительного качества.                     

Екатерина Нигова добавляет:

– Дегидратированный белок не подходит животным, склонным к аллергическим реакциям на разные виды пищи, так как точный состав неизвестен. Для остальных ничего особо страшного в этом нет: как источник протеина животные белки в любом случае хороши. С другой стороны, качество дегидратированных белков тоже может быть разным, но проверить это по этикетке в принципе невозможно.

– В кормах экономического сегмента и некоторых премиальных кормах можно встретить белковые растительные экстракты, или изоляты растительных белков, – уточняет Екатерина Чистова. Если растительный белок указан в числе первых пяти ингредиентов корма, это означает, что он составляет основу рациона. Введение растительных белков в состав служит лишь одной цели – удешевить продукт, но при этом не нарушить нормативов по содержанию белка. Некоторые производители объясняют, что отбирают растительные белки с максимальной усвояемостью. Но как бы они ни старались, такие белки усваиваются хуже животных – именно они нужны для плотоядных. Я считаю, что изоляты и гидролизаты не являются полезным компонентом в составе кормов для животных. В хорошем корме должны быть только качественные животные источники белка – мясо, птица, яйца, рыба.

Какие добавки используются?

Переходим к детальному разбору состава. Во многих суперпремиальных кормах отсутствуют консерванты, красители. В дорогих кормах используют натуральные ароматизаторы (бульоны). Антиоксиданты и консерванты чаще используются в более дешевых кормах, разберем эти добавки подробнее.

Антиоксиданты (антиокислители)

Эти вещества препятствуют процессу окисления. Обычно под окислением подразумевается образование реактивных форм кислорода (РФК) – в них входят свободные радикалы и пероксиды. Они могут вызывать повреждение клеточных компонентов – белков, липидов, ДНК. Для организма человека или животного это может быть чревато развитием заболеваний, в том числе онкологических, а для пищевых продуктов – порчей. Присутствие антиоксидантов в еде, как правило, нацелено на сохранение ее свойств, но в некоторых случаях добавка оказывает некую защиту от тех же свободных радикалов и в организме потребителя.                                                        

• Термокс действует как смесь антиоксидантов: предохраняет жиры, жирорастворимые витамины, каротин от окисления. Позволяет предотвратить потерю качества мясо-костной или рыбной муки и готовых комбикормов. Это повышает срок хранения, снижает затраты. Побочных явлений и осложнений при применении термокса не установлено.                                                                                                                    

• Токоферол (витамин Е) (E307). В состав корма чаще всего входит α-токоферол – у него выявлена максимальная биологическая активность. Препятствует окислению жиров (в том числе защищает жирорастворимые витамины) и таким образом защищает продукты от порчи. Кроме благотворного влияния на корм, он также оказывает положительный эффект и на потребителя – в данном случае на вашего питомца. Альфа-токоферол замедляет образование свободных радикалов в организме и параллельно защищает клеточные мембраны от повреждения, предупреждает развитие злокачественных новообразований (особенно эффективно в комплексе с витамином С). Также способствует усвоению ретинола (витамина А)                                                                   

• Мико Карб –кормовая добавка для предотвращения заражения кормового сырья и комбикормов плесневыми грибами и патогенной микрофлорой в период хранения. Побочных явлений и осложнений при применении этой добавки (опять же, в регламентированном количестве) не выявлено.                                                              

Консерванты

• Сорбат калия (Е202). Предотвращает рост плесневых грибков и дрожжей. Входит в список наиболее популярных консервантов. Были проведены многочисленные исследования, показавшие, что добавку можно считать безвредной в дозах, не превышающих предельно допустимую норму. Аллергенность вещества крайне мала. Не оказывает на организм ни канцерогенного, ни мутагенного воздействия и не является тератогеном (то есть не влияет на развитие эмбриона).                                

• Пропилгаллат (E310). Недорогой консервант искусственного происхождения, который применяется в пищевой индустрии для предотвращения окисления жиров. Однако эта добавка не так уж безобидна – недаром ее запретили для использования в производстве консервов и пюре для детского питания. Есть сведения, что пропилгаллат может вызывать аллергические симптомы (вплоть до астмы), раздражение желудка, проблемы с печенью и почками. Исследования на мышах показали, что соединение способно провоцировать рост раковых опухолей. Мы рекомендуем избегать корм для собак и кошек, если в нем содержится подобное химическое вещество.

•  БГА (англ. BHA) – еще один антиокислитель, не сулящий ничего хорошего. Бутилгидроксианизол – химическое восковидное вещество, получаемое в результате химической реакции. В кормах служит консервантом и антиокислителем, способствует сохранению цвета и вкуса готовых продуктов. Отношение к этому консерванту в разных странах неоднозначно: в некоторых он запрещен к применению в пищевой промышленности полностью или частично, а в других считается безопасным (в разумных дозах). Это связано с различиями в результатах исследований на разных видах животных. Но тем не менее лучше избегать кормов с содержанием БГА.  

Часто в корме встречаются и другие компоненты:                                                        

• Триполифосфат натрия (Е451) – используется в пищевом производстве как стабилизатор, эмульгатор и фиксатор окраски. Некоторые производители добавляют это соединение в корм для собак и кошек для профилактики у них зубного камня. Оно может взаимодействовать с кальцием в слюне, не давая затвердевать зубному налету (именно по этой причине этот компонент вы можете найти и в зубной пасте). Однако эффективность его применения с этой целью вызывает сомнения – слишком мало времени находится гранула во рту собаки или кошки, чтобы триполифосфат мог оказать свое воздействие. В интернете можно встретить множество статей о вреде потребления продуктов с содержанием триполифосфата натрия, однако исследования этого не подтверждают. Существуют две формы соединения: пищевая и промышленная. Возможно, страхи появились из-за путаницы между ними. Следует учесть, что это вещество применяется в пищевой промышленности и одобрено в России, ЕС и США.

•  Холина хлорид – соединение, в основе которого витамин B4, важный элемент клеточных мембран. Он регулирует обмен жиров и защищает кожу от обезвоживания. К сожалению, организм животных синтезирует его в недостаточном количестве, поэтому важно восполнять этот пробел. Недостаток вещества в организме негативно сказывается на жировом обмене. Это приводит к патологическому скоплению жирных кислот в печени животного. Своевременное введение холина в питание помогает поврежденным печеночным клеткам восстанавливаться.

•  Таурин – важный витамин для сердца как собак, так и кошек.

Есть много других добавок, которые не несут в себе никакой ценности для животного. Например, пальмовое или кокосовое масло, различные травы и ягоды – это лишь маркетинговый ход. В некоторых кормах есть соль, растительное масло, вода.

 Екатерина Нигова:

– Еще стоит отметитьгидролизат печени. Это разрешенная вкусовая добавка. Многим собакам нравится запах печени, поэтому нередко это соединение могут добавлять и в низкопротеиновые лечебные корма (высокий протеин больным собакам противопоказан), чтобы сделать их привлекательнее.

Ароматизаторы

Екатерина Чистова:

– Кошки и собаки судят о еде по запаху, а потому ароматизаторы способны сделать ее для них более привлекательной, чем она есть на самом деле. Сделать подробный обзор этой группы добавок несколько труднее, поскольку производители, как правило, не раскрывают, какие именно вкусоароматические вещества они используют, – это секрет фирмы, определяющий коммерческий успех. Существуют строгие ГОСТы и для кормов, и для пищевых ароматизаторов – в них входят только одобренные добавки. Ранее мы писали, что ароматизаторы, натуральные или искусственные, безопасные для здоровья.

В свете этого вряд ли можно говорить о том, что ароматизаторы как-то влияют на организм питомца и могут причинить ему вред. Может ли их присутствие говорить о дешевом невкусном продукте, который маскируется такой добавкой? Скорее нет, чем да, но стоит понимать, что чем больше различных добавок, тем более экономичный корм. В более дорогих и более натуральных кормах вышеперечисленные добавки не используются.

Екатерина Нигова:

– Иногда ароматизаторами действительно можно маскировать неприятные запахи – например, рубца, который является дешевым компонентом, содержит плохо перевариваемый протеин и для дорогого корма обычно не используется или используется в небольшом количестве.                                                              

Усилители вкуса

Екатерина Чистова:

– Этот компонент также может быть засекречен. По имеющейся информации, данная добавка называется C’SENS 9L и поставляется в Россию компанией SPF – крупнейшим предприятием по производству кормовых вкусовых добавок, главный офис которого находится во Франции. Так как точный состав C’SENS 9L определить невозможно, а предполагать его натуральность нет оснований, мы бы не стали доверять подобному ингредиенту корма. Скорее всего, это просто комплекс химических ароматизаторов и вкусовых аттрактантов (веществ, привлекающих своим запахом). Искусственные усилители вкуса, тем более неизвестного происхождения, не должны входить в состав качественного готового корма. Есть риск, что они могут вызвать аллергию у питомца, привыкаемость к корму или накапливаться в организме.

 ГМО

– Производители кормов для животных понимают, что ГМО вызывают недоверие со стороны потребителей, и избегают их использование в кормах – в большинстве случаев генно-модифицированные организмы в составе не встретите, – утверждает Екатерина Нигова. – Но нужно знать, что гордая надпись «Без ГМО» корм для животных безопаснее или полезнее не делает.

Полезны ли беззерновые корма?

 Екатерина Чистова:

– Согласно последним данным, беззерновые корма могут вызывать сердечную патологию (кардиомиопатию) у собак. Таким образом, большинство консервантов, стабилизаторов и других компонентов неопасны и никакого влияния на организм животного не оказывают. Как правило, корма проходят проверки на предмет повышенной дозировки отдельных веществ, и в случае выявления превышения всю партию отзывают с продажи. К тому же зачастую использование сверхдоз консервантов и антиокислителей технологически нецелесообразно и лишь повышает затраты.                                                                       

Какой корм можно назвать идеальным?

Исходя из состава, на первом месте должен стоять белковый животный компонент в высоком проценте (не менее 30–40%), глютен (злаки) – не более 5–8% от общего объема, животный жир – не более 15–18%, омега-3 жирные кислоты – 3,9. А вот омега-6 неполезна для животного организма. Идеальный корм не должен содержать консервантов, ароматизаторов и антиоксидантов. Он должен быть сбалансирован по витаминно-минеральному составу. Но стоит сделать поправку на индивидуальную усвояемость разных компонентов, поэтому подбирать рацион для конкретного питомца лучше со специалистом.

Как выбирает корм хозяйка собаки?

Мы поинтересовались у известного блогера, как она выбирает корм для своего питомца, на что обращает внимание. 

Ирина Голдман, лучший travel-блогер по версии журнала Glamour, хозяйка хаски по кличке Спейс: «Сухой корм очень удобен в случае частых поездок: при постоянных путешествиях брать с собой натуральный корм или минимум неудобно, поэтому при частых разъездах сухой корм становится спасением. 

При выборе корма я в первую очередь ориентируюсь на его состав: корм должен состоять из максимально качественных и натуральных компонентов и минимального количества субпродуктов. Что касается крахмала и пальмового масла, их в составе качественного корма быть не должно. Также мне важно понимать, из какого мяса изготовлен корм. В том числе я обращаю внимание на страну-производителя, на данный момент я очень доверяю канадским и европейским кормам».

Результаты проведенного Роскачеством исследования сухого корма для собак смотрите ЗДЕСЬ

А как вы выбираете корм для своих питомцев? Оставляйте свои комментарии и задавайте вопросы на нашем сайте. Эксперты ответят вам. 

Узнавайте о новых материалах Роскачества первыми, подписавшись на нашу рассылку.