Техрегламент таможенного союза о безопасности корм
 ñâÿçè ñ òåì, ÷òî â ÑÏÇ ñòàëè ïîñòóïàòü ìàññîâûå ñîîáùåíèÿ î íàêàçàíèÿõ Ðîññåëüõîçíàäçîðîì ïðåäïðèíèìàòåëåé, ïðîèçâîäÿùèõ êîðìà, ïðåäñòàâèòåëåé îïòîâîé òîðãîâëè è îñîáåííî ðîçíè÷íîé, ìû èçó÷èëè äàííûé âîïðîñ è ãîòîâû ñîîáùèòü ñëåäóþùåå.
Íà îñíîâàíèè êàêîé ñòàòüè Êîäåêñà îá àäìèíèñòðàòèâíûõ íàðóøåíèÿõ íàêàçûâàþò?
Ñòàòüÿ 14.43 ÊîÀÏ. Íàðóøåíèå èçãîòîâèòåëåì, èñïîëíèòåëåì (ëèöîì, âûïîëíÿþùèì ôóíêöèè èíîñòðàííîãî èçãîòîâèòåëÿ), ïðîäàâöîì òðåáîâàíèé òåõíè÷åñêèõ ðåãëàìåíòîâ
1. Íàðóøåíèå èçãîòîâèòåëåì, èñïîëíèòåëåì (ëèöîì, âûïîëíÿþùèì ôóíêöèè èíîñòðàííîãî èçãîòîâèòåëÿ), ïðîäàâöîì òðåáîâàíèé òåõíè÷åñêèõ ðåãëàìåíòîâ èëè ïîäëåæàùèõ ïðèìåíåíèþ äî äíÿ âñòóïëåíèÿ â ñèëó ñîîòâåòñòâóþùèõ òåõíè÷åñêèõ ðåãëàìåíòîâ îáÿçàòåëüíûõ òðåáîâàíèé ê ïðîäóêöèè ëèáî ê ïðîäóêöèè è ñâÿçàííûì ñ òðåáîâàíèÿìè ê ïðîäóêöèè ïðîöåññàì ïðîåêòèðîâàíèÿ (âêëþ÷àÿ èçûñêàíèÿ), ïðîèçâîäñòâà, ñòðîèòåëüñòâà, ìîíòàæà, íàëàäêè, ýêñïëóàòàöèè, õðàíåíèÿ, ïåðåâîçêè, ðåàëèçàöèè è óòèëèçàöèè ëèáî âûïóñê â îáðàùåíèå ïðîäóêöèè, íå ñîîòâåòñòâóþùåé òàêèì òðåáîâàíèÿì, çà èñêëþ÷åíèåì ñëó÷àåâ, ïðåäóñìîòðåííûõ ñòàòüÿìè 9.4, 10.3, 10.6, 10.8, ÷àñòüþ 2 ñòàòüè 11.21, ñòàòüÿìè 14.37, 14.44, 14.46, 20.4 íàñòîÿùåãî Êîäåêñà, –
âëå÷åò íàëîæåíèå àäìèíèñòðàòèâíîãî øòðàôà íà ãðàæäàí â ðàçìåðå îò îäíîé òûñÿ÷è äî äâóõ òûñÿ÷ ðóáëåé; íà äîëæíîñòíûõ ëèö – îò äåñÿòè òûñÿ÷ äî äâàäöàòè òûñÿ÷ ðóáëåé; íà ëèö, îñóùåñòâëÿþùèõ ïðåäïðèíèìàòåëüñêóþ äåÿòåëüíîñòü áåç îáðàçîâàíèÿ þðèäè÷åñêîãî ëèöà, – îò äâàäöàòè òûñÿ÷ äî òðèäöàòè òûñÿ÷ ðóáëåé; íà þðèäè÷åñêèõ ëèö – îò ñòà òûñÿ÷ äî òðåõñîò òûñÿ÷ ðóáëåé.
Èòàê, âûÿñíÿåì, ÷òî äî âñòóïëåíèÿ â ñèëó òåõíè÷åñêîãî ðåãëàìåíòà Òàìîæåííîãî ñîþçà «Î áåçîïàñíîñòè êîðìîâ è êîðìîâûõ äîáàâîê», äåéñòâóþò îáÿçàòåëüíûå òðåáîâàíèÿ, êîòîðûå äîëæíû âûïîëíÿòüñÿ.
×åì óòâåðæäåíû ýòè òðåáîâàíèÿ?
Ïîñòàíîâëåíèåì Ïðàâèòåëüñòâà ÐÔ îò 9 ìàðòà 2010 ã. N 132
«Îá îáÿçàòåëüíûõ òðåáîâàíèÿõ â îòíîøåíèè îòäåëüíûõ âèäîâ ïðîäóêöèè è ñâÿçàííûõ ñ òðåáîâàíèÿìè ê íåé ïðîöåññîâ ïðîåêòèðîâàíèÿ (âêëþ÷àÿ èçûñêàíèÿ), ïðîèçâîäñòâà, ñòðîèòåëüñòâà, ìîíòàæà, íàëàäêè, ýêñïëóàòàöèè, õðàíåíèÿ, ïåðåâîçêè, ðåàëèçàöèè è óòèëèçàöèè, ñîäåðæàùèõñÿ â òåõíè÷åñêèõ ðåãëàìåíòàõ Ðåñïóáëèêè Êàçàõñòàí, ÿâëÿþùåéñÿ ãîñóäàðñòâîì – ó÷àñòíèêîì òàìîæåííîãî ñîþçà».
Èç òåêñòà Ïîñòàíîâëåíèÿ:
 ñîîòâåòñòâèè ñî ñòàòüåé 46 Ôåäåðàëüíîãî çàêîíà «Î òåõíè÷åñêîì ðåãóëèðîâàíèè» Ïðàâèòåëüñòâî Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè ïîñòàíîâëÿåò:
1. Óòâåðäèòü ïðèëàãàåìûé ïåðå÷åíü ïóíêòîâ òåõíè÷åñêèõ ðåãëàìåíòîâ Ðåñïóáëèêè Êàçàõñòàí, ÿâëÿþùåéñÿ ãîñóäàðñòâîì – ó÷àñòíèêîì òàìîæåííîãî ñîþçà, êîòîðûå ñîäåðæàò îáÿçàòåëüíûå òðåáîâàíèÿ â îòíîøåíèè îòäåëüíûõ âèäîâ ïðîäóêöèè è ñâÿçàííûõ ñ òðåáîâàíèÿìè ê íåé ïðîöåññîâ ïðîåêòèðîâàíèÿ (âêëþ÷àÿ èçûñêàíèÿ), ïðîèçâîäñòâà, ñòðîèòåëüñòâà, ìîíòàæà, íàëàäêè, ýêñïëóàòàöèè, õðàíåíèÿ, ïåðåâîçêè, ðåàëèçàöèè è óòèëèçàöèè, è ââåñòè îáÿçàòåëüíûå òðåáîâàíèÿ ñ 1 èþëÿ 2010 ã.
2. Ìèíèñòåðñòâó ïðîìûøëåííîñòè è òîðãîâëè Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè ñ ó÷àñòèåì Ôåäåðàëüíîãî àãåíòñòâà ïî òåõíè÷åñêîìó ðåãóëèðîâàíèþ è ìåòðîëîãèè äî 1 àïðåëÿ 2010 ã. ðàçðàáîòàòü è óòâåðäèòü ïåðå÷åíü ïðîäóêöèè, ïîäëåæàùåé îáÿçàòåëüíîìó ïîäòâåðæäåíèþ ñîîòâåòñòâèÿ òðåáîâàíèÿì, ïðåäóñìîòðåííûì ïåðå÷íåì, óòâåðæäåííûì íàñòîÿùèì ïîñòàíîâëåíèåì.
3. Óñòàíîâèòü, ÷òî:
çàÿâèòåëü âïðàâå ñàìîñòîÿòåëüíî âûáèðàòü ðåæèì òåõíè÷åñêîãî ðåãóëèðîâàíèÿ, â ñîîòâåòñòâèè ñ êîòîðûì áóäåò îñóùåñòâëÿòüñÿ îöåíêà ñîîòâåòñòâèÿ îáÿçàòåëüíûì òðåáîâàíèÿì, ïðåäóñìîòðåííûì ïåðå÷íåì, óòâåðæäåííûì íàñòîÿùèì ïîñòàíîâëåíèåì, ëèáî ïóíêòîì 1 ñòàòüè 46 Ôåäåðàëüíîãî çàêîíà “Î òåõíè÷åñêîì ðåãóëèðîâàíèè”;
ôîðìû ïîäòâåðæäåíèÿ ñîîòâåòñòâèÿ ïðîäóêöèè, âêëþ÷åííîé â ïåðå÷åíü, ïðåäóñìîòðåííûé ïóíêòîì 2 íàñòîÿùåãî ïîñòàíîâëåíèÿ, îïðåäåëÿþòñÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ ïîñòàíîâëåíèåì Ïðàâèòåëüñòâà Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè îò 1 äåêàáðÿ 2009 ã. N 982 “Îá óòâåðæäåíèè åäèíîãî ïåðå÷íÿ ïðîäóêöèè, ïîäëåæàùåé îáÿçàòåëüíîé ñåðòèôèêàöèè, è åäèíîãî ïåðå÷íÿ ïðîäóêöèè, ïîäòâåðæäåíèå ñîîòâåòñòâèÿ êîòîðîé îñóùåñòâëÿåòñÿ â ôîðìå ïðèíÿòèÿ äåêëàðàöèè î ñîîòâåòñòâèè”;
ãîñóäàðñòâåííûé êîíòðîëü (íàäçîð) çà ñîáëþäåíèåì îáÿçàòåëüíûõ òðåáîâàíèé, ïðåäóñìîòðåííûõ ïåðå÷íåì, óòâåðæäåííûì íàñòîÿùèì ïîñòàíîâëåíèåì, îñóùåñòâëÿþò ôåäåðàëüíûå îðãàíû èñïîëíèòåëüíîé âëàñòè â ïðåäåëàõ èõ êîìïåòåíöèè;
ïîëíîìî÷èÿ ïî àêêðåäèòàöèè îðãàíîâ ïî ñåðòèôèêàöèè è èñïûòàòåëüíûõ ëàáîðàòîðèé (öåíòðîâ), âûïîëíÿþùèõ ðàáîòû ïî ïîäòâåðæäåíèþ ñîîòâåòñòâèÿ ïðîäóêöèè, âêëþ÷åííîé â ïåðå÷åíü, ïðåäóñìîòðåííûé ïóíêòîì 2 íàñòîÿùåãî ïîñòàíîâëåíèÿ, îñóùåñòâëÿåò Ôåäåðàëüíîå àãåíòñòâî ïî òåõíè÷åñêîìó ðåãóëèðîâàíèþ è ìåòðîëîãèè â ïðåäåëàõ óñòàíîâëåííîé Ïðàâèòåëüñòâîì Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè ïðåäåëüíîé ÷èñëåííîñòè ñîòðóäíèêîâ öåíòðàëüíîãî àïïàðàòà è òåððèòîðèàëüíûõ îðãàíîâ Àãåíòñòâà, à òàêæå áþäæåòíûõ àññèãíîâàíèé, ïðåäóñìîòðåííûõ Àãåíòñòâó â ôåäåðàëüíîì áþäæåòå íà ðóêîâîäñòâî è óïðàâëåíèå â ñôåðå óñòàíîâëåííûõ ôóíêöèé.
4. Ôåäåðàëüíîìó àãåíòñòâó ïî òåõíè÷åñêîìó ðåãóëèðîâàíèþ è ìåòðîëîãèè äî 1 àïðåëÿ 2010 ã. óòâåðäèòü ïåðå÷åíü èñïîëüçóåìûõ â Ðåñïóáëèêå Êàçàõñòàí äîêóìåíòîâ â îáëàñòè ñòàíäàðòèçàöèè, à òàêæå äîêóìåíòîâ, ñîäåðæàùèõ ïðàâèëà è ìåòîäû èññëåäîâàíèé (èñïûòàíèé) è èçìåðåíèé, â òîì ÷èñëå ïðàâèëà îòáîðà îáðàçöîâ, íåîáõîäèìûõ äëÿ ïðèìåíåíèÿ è èñïîëíåíèÿ îáÿçàòåëüíûõ òðåáîâàíèé, ïðåäóñìîòðåííûõ ïåðå÷íåì, óòâåðæäåííûì íàñòîÿùèì ïîñòàíîâëåíèåì, è îñóùåñòâëåíèÿ îöåíêè ñîîòâåòñòâèÿ â îòíîøåíèè îòäåëüíûõ âèäîâ ïðîäóêöèè è ñâÿçàííûõ ñ òðåáîâàíèÿìè ê íåé ïðîöåññîâ, îáåñïå÷èòü åãî îïóáëèêîâàíèå â ïå÷àòíîì èçäàíèè ôåäåðàëüíîãî îðãàíà èñïîëíèòåëüíîé âëàñòè ïî òåõíè÷åñêîìó ðåãóëèðîâàíèþ è ðàçìåùåíèå â èíôîðìàöèîííîé ñèñòåìå îáùåãî ïîëüçîâàíèÿ â ýëåêòðîííî-öèôðîâîé ôîðìå.
Ïðåäñåäàòåëü Ïðàâèòåëüñòâà
Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè Â. Ïóòèí
À òåïåðü ãëàâíîå î ñàìèõ òðåáîâàíèÿõ!
Ïåðå÷åíü ïóíêòîâ òåõíè÷åñêèõ ðåãëàìåíòîâ Ðåñïóáëèêè Êàçàõñòàí, ÿâëÿþùåéñÿ ãîñóäàðñòâîì – ó÷àñòíèêîì òàìîæåííîãî ñîþçà, êîòîðûå ñîäåðæàò îáÿçàòåëüíûå òðåáîâàíèÿ â îòíîøåíèè îòäåëüíûõ âèäîâ ïðîäóêöèè è ñâÿçàííûõ ñ òðåáîâàíèÿìè ê íåé ïðîöåññîâ ïðîåêòèðîâàíèÿ (âêëþ÷àÿ èçûñêàíèÿ), ïðîèçâîäñòâà, ñòðîèòåëüñòâà, ìîíòàæà, íàëàäêè, ýêñïëóàòàöèè, õðàíåíèÿ, ïåðåâîçêè, ðåàëèçàöèè è óòèëèçàöèè (óòâ. ïîñòàíîâëåíèåì Ïðàâèòåëüñòâà ÐÔ îò 9 ìàðòà 2010 ã. N 132)
3. Ïóíêòû 6, 8, 10, 11, 14 – 16, 18 – 21, 23, 25 – 31, àáçàö ïåðâûé, ïîäïóíêòû 2 – 4 ïóíêòà 33, ïóíêò 34 Òåõíè÷åñêîãî ðåãëàìåíòà «Òðåáîâàíèÿ ê áåçîïàñíîñòè êîðìîâ è êîðìîâûõ äîáàâîê», óòâåðæäåííîãî ïîñòàíîâëåíèåì Ïðàâèòåëüñòâà Ðåñïóáëèêè Êàçàõñòàí îò 18 ìàðòà 2008 ã. N 263 (Ñîáðàíèå àêòîâ Ïðåçèäåíòà Ðåñïóáëèêè Êàçàõñòàí è Ïðàâèòåëüñòâà Ðåñïóáëèêè Êàçàõñòàí, 2008, N 15, ñò. 138), ñîãëàñíî ïðèëîæåíèþ N 3.
Òåõíè÷åñêèé ðåãëàìåíò
«Òðåáîâàíèÿ ê áåçîïàñíîñòè êîðìîâ è êîðìîâûõ äîáàâîê»
(óòâ. ïîñòàíîâëåíèåì Ïðàâèòåëüñòâà Ðåñïóáëèêè Êàçàõñòàí îò 18 ìàðòà 2008 ã. N 263)
6. Ïðè ðåàëèçàöèè è ïðèìåíåíèè, à òàêæå ââîçå (èìïîðòå) êîðìîâ è êîðìîâûõ äîáàâîê íà îáúåêòàõ âíóòðåííåé òîðãîâëè íåîáõîäèìû ïîìåùåíèÿ è óñëîâèÿ, îáåñïå÷èâàþùèå âîçìîæíîñòè ïðèåìêè, êîíòðîëÿ, èäåíòèôèêàöèè è õðàíåíèÿ êîðìîâ è êîðìîâûõ äîáàâîê â ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñòâóþùèìè íîðìàòèâíûìè äîêóìåíòàìè íà êîíêðåòíûå âèäû êîðìîâ è êîðìîâûõ äîáàâîê.
8. Íå äîïóñêàþòñÿ ê ðåàëèçàöèè:
1) êîðìà è êîðìîâûå äîáàâêè ñ èñòåêøèì ñðîêîì ãîäíîñòè;
2) êîðìà è êîðìîâûå äîáàâêè, èìåþùèå ÿâíûå ïðèçíàêè ïîð÷è;
3) êîðìà è êîðìîâûå äîáàâêè, íå èìåþùèå äîêóìåíòîâ, ïîäòâåðæäàþùèõ èõ ïðîèñõîæäåíèå èëè â îòíîøåíèè êîòîðûõ îòñóòñòâóåò èíôîðìàöèÿ;
4) êîðìà è êîðìîâûå äîáàâêè, íå ñîîòâåòñòâóþùèå èíôîðìàöèè îòðàæåííîé â ïðåäñòàâëåííûõ äîêóìåíòàõ;
5) êîðìà è êîðìîâûå äîáàâêè, íå èìåþùèå ìàðêèðîâêè, ñ óêàçàíèåì ñâåäåíèè, ïðåäóñìîòðåííûõ Òåõíè÷åñêèì ðåãëàìåíòîì.
Ïðè ðåàëèçàöèè êîðìîâ è êîðìîâûõ äîáàâîê èñïîëüçóåòñÿ ñïåöèàëüíîå îáîðóäîâàíèå, à òàêæå ìàðêèðîâàííûé òîðãîâûé èíâåíòàðü (ïîëîâíèêè, ùèïöû, ñîâêè è äð.). Íå äîïóñêàåòñÿ âçâåøèâàíèå íåóïàêîâàííûõ êîðìîâ è êîðìîâûõ äîáàâîê íåïîñðåäñòâåííî íà âåñàõ áåç óïàêîâî÷íûõ ìàòåðèàëîâ.
10. Ââîç (èìïîðò) êîðìîâ è êîðìîâûõ äîáàâîê îñóùåñòâëÿåòñÿ ñ ñîáëþäåíèåì óñëîâèé, îáåñïå÷èâàþùèõ èõ áåçîïàñíîñòü è ñîõðàííîñòü êà÷åñòâåííûõ ïîêàçàòåëåé, óñòàíîâëåííûõ äåéñòâóþùèìè íîðìàòèâíûìè äîêóìåíòàìè ïî ñòàíäàðòèçàöèè.
11. Çàïðåùàåòñÿ èñïîëüçîâàòü äëÿ ïðîèçâîäñòâà (èçãîòîâëåíèÿ) êîðìîâ è êîðìîâûõ äîáàâîê ñûðüå, ïðîèñõîäÿùåå èç íåáëàãîïîëó÷íûõ ïóíêòîâ (òåððèòîðèé) ïî îñîáî îïàñíûì áîëåçíÿì æèâîòíûõ è ïòèö, âîøåäøèõ â ïåðå÷åíü îñîáî îïàñíûõ áîëåçíåé æèâîòíûõ, ïðè êîòîðûõ ïðîâîäÿòñÿ îáÿçàòåëüíîå èçúÿòèå è óíè÷òîæåíèå æèâîòíûõ, ïðîäóêòîâ è ñûðüÿ æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ, ïðåäñòàâëÿþùèõ îñîáóþ îïàñíîñòü çäîðîâüþ æèâîòíûõ è ÷åëîâåêà.
14. Õðàíåíèå ñûðüÿ, îáîðóäîâàíèÿ, óïàêîâî÷íûõ è âñïîìîãàòåëüíûõ ìàòåðèàëîâ (äàëåå – ìàòåðèàëîâ) äîëæíî îñóùåñòâëÿòüñÿ â óñëîâèÿõ, îáåñïå÷èâàþùèõ áåçîïàñíîñòü ãîòîâîãî ïðîäóêòà (êîðìîâ è êîðìîâûõ äîáàâîê) è èñêëþ÷àþùèõ âîçìîæíîñòü åãî ïîïóòíîãî çàãðÿçíåíèÿ. Ïðè õðàíåíèè ñûðüÿ è ìàòåðèàëîâ äîëæíà ïðèìåíÿòüñÿ ñèñòåìà ðîòàöèè, ïðåäóñìàòðèâàþùàÿ âûïóñê ñî ñêëàäà â ïåðâóþ î÷åðåäü ñûðüÿ è ìàòåðèàëîâ, ïîñòóïèâøèõ íà õðàíåíèå ðàíüøå äðóãèõ. Äëÿ õðàíåíèÿ êîðìîâ è êîðìîâûõ äîáàâîê äîëæíû èñïîëüçîâàòüñÿ ñïåöèàëüíûå ïîìåùåíèÿ (ñîîðóæåíèÿ), èñêëþ÷àþùèå ïðîíèêíîâåíèå íàñåêîìûõ è ãðûçóíîâ.
15. Âûïîëíåíèå òðåáîâàíèé ê áåçîïàñíîñòè êîíñåðâèðóþùèõ çàêâàñîê, ôåðìåíòîâ, ïðîáèîòè÷åñêèõ êóëüòóð, ìîëîêà è ñûâîðîòêè (ñóõèå) äîëæíî îáåñïå÷èâàòüñÿ èõ èçãîòîâèòåëÿìè. Êàæäàÿ ïàðòèÿ ýòîé ïðîäóêöèè, ïðåäíàçíà÷åííàÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîðìîâ è êîðìîâûõ äîáàâîê, äîëæíà ñîïðîâîæäàòüñÿ âåòåðèíàðíûìè äîêóìåíòàìè óñòàíîâëåííîé ôîðìû.
16. Òðåáîâàíèÿ ê áåçîïàñíîñòè êîðìîâ è êîðìîâûõ äîáàâîê ïðè èõ ïðîèçâîäñòâå (èçãîòîâëåíèè) â ñîîòâåòñòâèè ñ âåòåðèíàðíî-ñàíèòàðíûìè òðåáîâàíèÿìè âêëþ÷àþò â ñåáÿ óñòàíîâëåíèå íåîáõîäèìûõ óðîâíåé îñâåùåíèÿ, ìèêðîêëèìàòà, øóìà, âèáðàöèè è ñîäåðæàíèÿ ïûëè è âðåäíûõ âåùåñòâ â âîçäóõå ðàáî÷åé çîíû.
18. Òðåáîâàíèÿ ê áåçîïàñíîñòè òåõíîëîãè÷åñêèõ ïðîöåññîâ (ñóøêà, èçìåëü÷åíèå, ãðàíóëèðîâàíèå, ââåäåíèå êîíñåðâèðóþùèõ âåùåñòâ, çàêâàñêà, âûïàðèâàíèå, ïàñòåðèçàöèÿ, ñòåðèëèçàöèÿ) ïðåäóñìàòðèâàåò ñîáëþäåíèå íîðì è òðåáîâàíèé íîðìàòèâíî-òåõíè÷åñêîé äîêóìåíòàöèè íà äàííóþ ïðîäóêöèþ. Áåçîïàñíîñòü òåõíîëîãè÷åñêèõ ïðîöåññîâ ãàðàíòèðóåòñÿ ïóòåì ïðîâåäåíèÿ ïðîèçâîäñòâåííîãî êîíòðîëÿ çà èõ ñîáëþäåíèåì.
19. Ïðè ïðîèçâîäñòâå (èçãîòîâëåíèè) êîðìîâ è êîðìîâûõ äîáàâîê íåîáõîäèìî ñîáëþäàòü ñëåäóþùèå òðåáîâàíèÿ:
1) êîðìà äëÿ ïðîäóêòèâíûõ æâà÷íûõ æèâîòíûõ íå äîëæíû èìåòü â ñâîåì ñîñòàâå êîìïîíåíòîâ, ïîëó÷åííûõ èç ëþáûõ æèâîòíûõ, êðîìå ðûá è äðóãèõ ãèäðîáèîíòîâ, íå îòíîñÿùèõñÿ ê ìëåêîïèòàþùèì;
2) êîðìà äëÿ ïðîäóêòèâíûõ ïòèö íå äîëæíû èìåòü â ñâîåì ñîñòàâå êîìïîíåíòîâ æâà÷íûõ æèâîòíûõ, õèùíûõ æèâîòíûõ, à òàêæå ïòèö;
3) êîðìà äëÿ ïðîäóêòèâíûõ ñâèíåé íå äîëæíû èìåòü â ñâîåì ñîñòàâå êîìïîíåíòîâ æâà÷íûõ æèâîòíûõ, õèùíûõ æèâîòíûõ è ñâèíåé;
4) êîðìà äëÿ ïðîäóêòèâíûõ æèâîòíûõ, ïðîèñõîäÿùèå èç íåáëàãîïîëó÷íûõ ñòðàí ïî ãóáêîîáðàçíîé ýíöåôàëîïàòèè êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà, íå äîëæíû èìåòü â ñâîåì ñîñòàâå êîìïîíåíòîâ, ïîëó÷åííûõ èç ëþáûõ æèâîòíûõ, êðîìå ðûá è äðóãèõ ãèäðîáèîíòîâ, íå îòíîñÿùèõñÿ ê ìëåêîïèòàþùèì.
Êðèòåðèÿìè áåçîïàñíîñòè êîíñåðâèðîâàííûõ êîðìîâ, â òîì ÷èñëå ïðîìûøëåííàÿ ñòåðèëüíîñòü, ÿâëÿþòñÿ îòñóòñòâèå ìèêðîîðãàíèçìîâ, ñïîñîáíûõ ðàçâèâàòüñÿ ïðè òåìïåðàòóðå õðàíåíèÿ, óñòàíîâëåííîé äëÿ êîíêðåòíîãî âèäà êîíñåðâîâ, à òàêæå ìèêðîîðãàíèçìîâ è ìèêðîáíûõ òîêñèíîâ, îïàñíûõ äëÿ çäîðîâüÿ æèâîòíûõ.
20. Êà÷åñòâî è áåçîïàñíîñòü êîðìîâ è êîðìîâûõ äîáàâîê ïðè ïðîèçâîäñòâå (èçãîòîâëåíèè) ïðîâåðÿþòñÿ ïóòåì ïðîâåäåíèÿ ñîáñòâåííîãî ïðîèçâîäñòâåííîãî êîíòðîëÿ è âåòåðèíàðíî-ñàíèòàðíîé ýêñïåðòèçû.
21. Ñîäåðæàíèå òîêñè÷íûõ ýëåìåíòîâ, ïàòîãåííûõ ìèêðîîðãàíèçìîâ, ìèêîòîêñèíîâ, íèòðèòîâ, íèòðàòîâ, ïåñòèöèäîâ, ãåðáèöèäîâ, ðàäèîíóêëèäîâ, ìàðêåðíûõ ïîëèõëîðèðîâàííûõ áèôåíèëîâ â êîðìàõ è êîðìîâûõ äîáàâêàõ íå äîëæíî ïðåâûøàòü äîïóñòèìûõ âåòåðèíàðíûõ íîðìàòèâîâ (ïîêàçàòåëåé), óòâåðæäàåìûõ óïîëíîìî÷åííûì îðãàíîì â îáëàñòè âåòåðèíàðèè.
23. Ðàçìåùåíèå îáúåêòà ïî ïðîèçâîäñòâó (èçãîòîâëåíèþ) êîðìîâ è êîðìîâûõ äîáàâîê îñóùåñòâëÿåòñÿ ïðè íàëè÷èè âåòåðèíàðíî-ñàíèòàðíîãî çàêëþ÷åíèÿ.
25. Îáúåêò ïðîèçâîäñòâà (èçãîòîâëåíèÿ) êîðìîâ è êîðìîâûõ äîáàâîê ðàñïîëàãàåòñÿ íà òåððèòîðèè áëàãîïîëó÷íîé ïî èíôåêöèîííûì áîëåçíÿì æèâîòíûõ è ïòèö è ýêñïëóàòèðóåòñÿ ñ ñîáëþäåíèåì òðåáîâàíèé âåòåðèíàðíî-ñàíèòàðíûõ ïðàâèë.
26. Çäàíèÿ è ïðîèçâîäñòâåííûå ñîîðóæåíèÿ äîëæíû îáåñïå÷èâàòü:
1) âîçìîæíîñòü ðàñïîëîæåíèÿ òåõíîëîãè÷åñêîé ëèíèè è îáîðóäîâàíèÿ äëÿ ïðîèçâîäñòâà (èçãîòîâëåíèÿ), õðàíåíèÿ ñûðüÿ è ìàòåðèàëîâ â ñîîòâåòñòâèè ñ íîðìàòèâíûìè äîêóìåíòàìè;
2) ðàçäåëåíèå ïåðåãîðîäêàìè è/èëè îòäåëüíûå ïîìåùåíèÿ äëÿ çàãîòîâêè ñûðüÿ, ïðîèçâîäñòâà è õðàíåíèÿ êîðìîâ è êîðìîâûõ äîáàâîê, äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ çàãðÿçíåíèÿ ìèêðîîðãàíèçìàìè, ãðÿçüþ, ðåàêòèâàìè, äðóãèìè âèäàìè çàãðÿçíåíèé;
3) ýôôåêòèâíóþ âåíòèëÿöèþ ïðîèçâîäñòâåííûõ, ïîäñîáíûõ è áûòîâûõ ïîìåùåíèé è ïîìåùåíèé, ãäå òðåáóåòñÿ ýêðàíèðîâàíèå èëè äðóãèå ìåðû çàùèòû îò äîñòóïà ïòèö, æèâîòíûõ è íàñåêîìûõ â ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñòâóþùèìè íîðìàòèâàìè äëÿ ïðîìûøëåííûõ ïðåäïðèÿòèé.
27. Ïðèãîòîâëåíèå ïðîèçâîäñòâåííûõ çàêâàñîê è/èëè ïðîáèîòè÷åñêèõ êóëüòóð ïðîâîäèòñÿ â ñïåöèàëüíî âûäåëåííîì è ñîîòâåòñòâóþùèì îáðàçîì îðãàíèçîâàííîì çàêâàñî÷íîì îòäåëåíèè, îòâå÷àþùèì ñëåäóþùèì òðåáîâàíèÿì:
1) ðàçìåùåíî â îäíîì ïðîèçâîäñòâåííîì êîðïóñå ñ îñíîâíûìè öåõàìè-ïîòðåáèòåëÿìè, â èçîëèðîâàííîì ïîìåùåíèè;
2) èìåòü îòäåëüíûå ïîìåùåíèÿ, â êîòîðûõ ñîçäàþòñÿ è ïîääåðæèâàþòñÿ óñëîâèÿ, îáåñïå÷èâàþùèå çàùèòó çàêâàñîê è êóëüòóð îò çàãðÿçíåíèÿ ìèêðîîðãàíèçìàìè, áàêòåðèîôàãàìè è äðóãèìè çàãðÿçíèòåëÿìè;
3) èìåòü ïðèòî÷íî-âûòÿæíóþ âåíòèëÿöèþ è (èëè) äðóãóþ ýôôåêòèâíóþ ñèñòåìó î÷èñòêè è îáðàáîòêè âîçäóõà.
Êîíòðîëü êà÷åñòâà çàêâàñîê è (èëè) ïðîáèîòè÷åñêèõ êóëüòóð ïðè ïðèãîòîâëåíèè (èçãîòîâëåíèè) ïðîèçâîäñòâåííûõ çàêâàñîê è àêòèâèçèðîâàííûõ áàêêîíöåíòðàòîâ îñóùåñòâëÿåòñÿ íà âñåõ ýòàïàõ ïðîèçâîäñòâåííîãî öèêëà ïîäðàçäåëåíèåì ïðîèçâîäñòâåííîãî êîíòðîëÿ.
28. Îáúåêòû ïðîèçâîäñòâà (èçãîòîâëåíèÿ) äîëæíû áûòü ðàñïîëîæåíû âäàëè îò:
1) îáúåêòîâ çàãðÿçíåíèÿ îêðóæàþùåé ñðåäû è ïðîìûøëåííîé äåÿòåëüíîñòè;
2) ðåãèîíîâ, ïîäâåðæåííûõ íàâîäíåíèÿì;
3) ðàéîíîâ, ïîäâåðæåííûõ íàøåñòâèþ âðåäèòåëåé;
4) ðàéîíîâ, ãäå îòõîäû ïðîèçâîäñòâà (òâåðäûå èëè æèäêèå) íå ìîãóò áûòü ýôôåêòèâíî óäàëåíû.
29. Êîðìà è êîðìîâûå äîáàâêè õðàíÿòñÿ â ñïåöèàëüíûõ ñêëàäñêèõ ïîìåùåíèÿõ â óñëîâèÿõ, îáåñïå÷èâàþùèõ èõ áåçîïàñíîñòü äëÿ ïîòðåáëåíèÿ æèâîòíûìè â òå÷åíèå óñòàíîâëåííîãî ñðîêà ãîäíîñòè.
30. Ïðîèçâîäèòåëü (èçãîòîâèòåëü) óñòàíàâëèâàåò ñðîê ãîäíîñòè êîðìîâ è êîðìîâûõ äîáàâîê, óñëîâèÿ èõ õðàíåíèÿ è òðàíñïîðòèðîâêè â çàâèñèìîñòè îò âèäà è ñïîñîáà ïðîèçâîäñòâà (èçãîòîâëåíèÿ).
Íå äîïóñêàåòñÿ õðàíåíèå è òðàíñïîðòèðîâêà êîðìîâ è êîðìîâûõ äîáàâîê âìåñòå ñ ãîðþ÷å-ñìàçî÷íûìè ìàòåðèàëàìè è ïèùåâûìè ïðîäóêòàìè, èìåþùèìè ñïåöèôè÷åñêèé çàïàõ.
31. Êîðìà è êîðìîâûå äîáàâêè òðàíñïîðòèðóþòñÿ â ñóõèõ, ÷èñòûõ òðàíñïîðòíûõ ñðåäñòâàõ, íå çàðàæåííûõ âðåäèòåëÿìè êîðìîâûõ çàïàñîâ, â ïîðÿäêå, óñòàíîâëåííîì óïîëíîìî÷åííûì îðãàíîì â îáëàñòè âåòåðèíàðèè.
33. Êîðìà è êîðìîâûå äîáàâêè èçûìàþòñÿ èç îáîðîòà ïðè:
2) îòñóòñòâèè ñîîòâåòñòâóþùèõ äîêóìåíòîâ, ïîäòâåðæäàþùèõ èõ ïðîèñõîæäåíèå è áåçîïàñíîñòü;
3) íàëè÷èè ÿâíûõ ïðèçíàêîâ ïîð÷è, çàãðÿçíåíèÿ, íåïðèÿòíîãî çàïàõà;
4) îáíàðóæåíèè îñîáî îïàñíûõ áîëåçíåé æèâîòíûõ è ïòèö.
34. Êîðìà è êîðìîâûå äîáàâêè, èçúÿòûå èç îáîðîòà, ïîäëåæàò âåòåðèíàðíî-ñàíèòàðíîé ýêñïåðòèçå, ïî ðåçóëüòàòàì êîòîðîé îïðåäåëÿåòñÿ èõ áåçîïàñíîñòü.
Áóäüòå ãîòîâû ê ïðîâåðêàì!
Источник
Данный Технический регламент устанавливает объекты технического регулирования, требования безопасности (включая санитарно-эпидемиологические, гигиенические и ветеринарные) к объектам технического регулирования, правила идентификации объектов технического регулирования, формы и процедуры оценки (подтверждения) соответствия объектов технического регулирования требованиям данного технического регламента.
При применении данного технического регламента должны учитываться требования других технических регламентов
Таможенного союза, Евразийской экономической комиссии (далее ЕАЭС), устанавливающих обязательные требования к отдельным видам пищевой продукции.
Требования к отдельным видам пищевой продукции и связанным с требованиями к ним процессам производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации, устанавливаемые иными техническими регламентами Таможенного союза, ЕАЭС не могут изменять требования данного технического регламента.
Целями принятия данного технического регламента являются:
– защита жизни и (или) здоровья человека
– предупреждение действий, вводящих в заблуждение приобретателей (потребителей);
– защита окружающей среды.
Объектами технического регулирования данного технического регламента являются:
– пищевая продукция;
– связанные с требованиями к пищевой продукции процессы производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации.
Данный технический регламент не распространяется на пищевую продукцию, производимую гражданами в домашних условиях, в личных подсобных хозяйствах или гражданами, занимающимися садоводством, огородничеством, животноводством, предназначенной только для личного потребления, и не предназначенной для выпуска в обращение на территории ЕАЭС.
Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии данному техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, ЕАЭС, действие которых на нее распространяется, прошедшая оценку (подтверждение) соответствия, маркированная единым знаком обращения продукции на рынке государств – членов ЕАЭС.
Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
Пищевая продукция, не соответствующая требованиям данного технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, ЕАЭС действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства – члена ЕАЭС.
Техническим регламентом определен порядок идентификации пищевой продукции, проводимой по ее наименованию и (или) ее признакам, изложенным в определении такой продукции в данном техническом регламенте или в технических регламентах Таможенного союза, ЕАЭС на отдельные виды пищевой продукции, и (или) визуальным, и (или) органолептическим, и (или) аналитическими методами.
Техническим регламентом определены общие требования безопасности пищевой продукции
Пищевая продукция, находящаяся в обращении на территории ЕАЭС в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
В приложениях к данному техническому регламенту установлены показатели безопасности пищевой продукции, в том числе микробиологические нормативы безопасности, гигиенические требования, допустимые уровни радионуклидов цезия – 137 и стронция – 90, паразитологические показатели безопасности рыбы, ракообразных, моллюсков, земноводных пресмыкающихся и продуктов их переработки. Регламентом определены требования к непереработанному производственному сырью животного происхождения. Установлен перечень витаминов и минеральных солей, используемых при производстве пищевой продукции для детского питания, виды растительного сырья для использования при производстве биологически активных добавок к пище для детей.
Регламентом определен перечень растений и продуктов их переработки, объектов животного происхождения, запрещённых для использования их в составе биологически активных добавок к пище, а также определены пестициды, запрещенные для использования при производстве продовольственного сырья, предназначенного для производства пищевой продукции для детского питания.
В пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных.
Сроки годности и условия хранения пищевой продукции устанавливаются изготовителем.
При производстве (изготовлении) пищевой продукции из продовольственного (пищевого) сырья, полученного из ГМО растительного, животного и микробного происхождения, должны использоваться линии ГМО, прошедшие государственную регистрацию. Содержание в пищевой продукции 0,9 процентов и менее является случайной технически неустранимой примесью, и такая пищевая продукция не относится к пищевой продукции, содержащей ГМО.
Производство (изготовление) пищевой продукции для детского питания для детей первого года жизни осуществляется на специализированных производственных объектах, или в специализированных цехах, или на специализированных технологических линиях.
Регламентом определены требования к маркировке пищевой продукции.
Техническим регламентом определено, что оценка (подтверждение) соответствия пищевой продукции проводится в формах:
– подтверждения (декларирования) соответствия пищевой продукции;
– государственной регистрации специализированной пищевой продукции и государственной регистрации пищевой продукции нового вида.
Оценка (подтверждение) соответствия процессов производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортировки), реализации и утилизации пищевой продукции требованиям данного технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза, ЕАЭС на отдельные виды пищевой продукции проводится в форме государственного надзора (контроля) за соблюдением требований технических регламентов за исключением деятельности по получению, переработке (обработке) непереработанного производственного (пищевого) сырья животного происхождения, оценка (подтверждение), которых проводится в форме государственной регистрации производственных объектов.
Оценка (подтверждение) соответствия пищевой продукции непромышленного изготовления и пищевой продукции предприятий питания (общественного питания), предназначенной для реализации при оказании услуг, а также процессов реализации указанной пищевой продукции проводится в форме государственного надзора (контроля) за соблюдением требований к пищевой продукции, установленных данным техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза, ЕАЭС на отдельные виды пищевой продукции.
Техническим регламентом установлены требования безопасности к специализированной пищевой продукции, тонизированным напиткам; требования по обеспечиванию безопасности пищевых продуктов в процессе их производства, хранения, перевозки, реализации, утилизации, требования по обеспечению водой этих производств.
Регламентом определен порядок государственной регистрации специализированной пищевой продукции, пищевой продукции нового вида и введение единых реестров этой пищевой продукции.
Установлены требования к производственным объектам по производству пищевой продукции, их государственной регистрации, ведению их реестра и учета.
Регламентом предусмотрен государственной контроль (надзор) за соблюдением требований данного технического регламента.
Принятие данного технического регламента обеспечивает унификацию общих требований по безопасности пищевой продукции, что способствует уменьшению барьеров в торговле государств – членов ЕАЭС.
Источник