Установки для проращивания зерна для кормов
Автоматизированная система «Зеленая Мечта» является инновационной технологией для проращивания зерна. Установка предназначена для производства экологически чистой продукции — экокорма.
Современный метод получения экокорма
«Зеленая Мечта» является настоящим прорывом в сфере фермерства и скотоводства. Установки производят экологически чистый и безопасный корм: система оснащена специальным блоком дезинфекции воды и зерна в момент проращивания. Это предотвращает появление плесневых грибов и других патогенных микроорганизмов.
Система «Зеленая Мечта» позволяет круглый год получать полезный экокорм — пророщенное зерно — без использования грунта и химических питательных растворов. На производство такой витаминной добавки для животных и птиц требуется всего 5–6 дней.
Добавление в рацион экокорма из пророщенного зерна помогает повысить продуктивное долголетие животных, увеличить среднесуточный привес молодняка КРС, свиней, овец и птицы, снизить затраты на покупку лекарств, витаминов и премиксов и др.
Рентабельность установок в первый год составляет 150-200%. Срок окупаемости «Зеленой Мечты» — 6-8 месяцев. Прямая себестоимость экокорма сопоставима с себестоимостью сенажа и кукурузного силоса.
Преимущества системы «Зеленая мечта»
Система имеет много преимуществ, вот основные из них:
- при эксплуатации установок «Зеленая мечта» не нужно никакой специальной подготовки, компьютер самостоятельно рассчитывает время полива и управляет микроклиматом;
- в зависимости от мощности системы ежедневные операции могут занимать от 15 до 60 минут;
- на получение экокорма тратится намного меньше ресурсов (воды, земель), чем при обычном выращивании в открытом грунте;
- осуществлять проращивание зерна в установках гораздо проще, дешевле и эффективнее, чем при других способах получения зеленого корма;
- корм производят без механической и термической обработки;
- контролировать и управлять всеми процессами можно с мобильного приложения.
Типы систем
ООО «Инноком» производит установки двух типов: стационарные и передвижные. В стационарных производство корма осуществляется в отдельном помещении, внутри которого для проращивания создаются оптимальные условия, независимые от внешней среды. Такие системы поставляются в виде готовых комплектов для установки в подготовленном помещении. С их помощью можно получать от 100 кг до 50 тонн зеленых экокормов ежедневно.
Передвижные установки также обладают рядом преимуществ. Важным является мобильность системы. После доставки она сразу может начать производство корма. Единственными требованиями являются обеспечение подвода воды, электричества и канализационного отвода. Существует также защита от воздействия внешней среды. Установка может быть размещена как на открытом воздухе, так и в крытом помещении.
Инструкция по использованию
Производить зеленый экокорм в закрытом помещении можно в течение всего года. Из 1 кг зерна получают 6-11 кг свежего экокорма, который состоит из зеленой массы, зерен и корней. Наилучшие для проращивания культуры — ячмень, пшеница, тритикале, рожь и их смеси.
Для получения пророщенных семян необходимо:
- Пересортировать зерно, очистить его от грязи, песка, пыли и некачественных семян;
- Промыть зерно в воде с добавлением дезинфицирующего средства, после чего промыть повторно чистой водой;
- замочить зерно в чистой воде на 8-24 часов;
- промыть и продезинфицировать лотки;
- поместить зерно в лотки и равномерно его распределить;
- Установить лотки в систему «Зеленая Мечта», можно ставить их друг на друга.
После прорастания зерно готово к употреблению. Зеленую массу собирают с лотков вместе с корнями и перекладывают в тележку или кормораздатчик) для перевозки в место назначения.
Теперь мы в Telegram. Наши новости стали еще острее. Присоединяйтесь!
Источник
Вендин С. В. д-р техн. наук, проф., ФГБОУ ВО «Белгородский государственный аграрный университет им. В. Я. Горина», г. Белгород, e-mail: elapk@mail.ru
Саенко Ю. В. д-р техн. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Белгородский государственный аграрный университет им. В. Я. Горина», г. Белгород, e-mail: yuriy311300@mail.ru
Страхов В. Ю. аспирант, ФГБОУ ВО «Белгородский государственный аграрный университет им. В. Я. Горина», г. Белгород, e-mail: strakhov.94@list.ru
Ключевые слова:
зерно, проращивание, обеззараживание, ультрафиолетовое облучение
В статье проанализированы различные конструкции установок для проращивания зерна на корм сельскохозяйственным животным. Предложено применение ультрафиолетового облучения для обеззараживания зерна.
Цель исследования — Анализ конструкции и обоснование параметров установки для получения пророщенного зерна с применением электромагнитных полей, обеспечивающей повышение производительности и снижение энергозатрат.
– Провести анализ технических средств для получения пророщенного зерна.
– Представить конструкцию установки для получения пророщенного зерна.
На сегодняшний день производители кормовых смесей предлагают большой ассортимент различных добавок для отрасли животноводства. Для повышения биологической ценности в состав кормов зачастую добавляют вещества, полученные искусственным путем, такие как мочевина, синтетические витамины, сульфаты аммония, карбамиды.
Продуктивность животных напрямую зависит от полноценного кормления. Кормовые смеси, представленные на рынке, плохо сбалансированы по белку и витаминам. Повысить питательную ценность кормов можно за счет использования пророщенного зерна.
В пророщенном зерне возрастает содержание клетчатки и каротина, содержание витаминов А, С, В [1]. В процессе прорастания в зерне сложные питательные элементы переходят в более простую и легкоусваиваемую форму. Животные легче переваривают корм с пророщенным зерном.
Учеными Омского государственного аграрного университета была спроектирована установка биоактивации зерна «Росинка» [2]. На рисунке 1 представлена схема устройства установки «Росинка».
Устройство состоит из бункера 3, в котором находится зерновая смесь 5, транспортирующего конвейера 7, камеры для проращивания 6, где в течение 12–24 ч под действием искусственно созданных условий (тепла и влаги) зерно прорастает. Проросшее зерно 10 поступает на корм животным.
Существующие установки для проращивания зерна требуют конструктивных изменений и доработок.
В большинстве существующих установок для проращивания зерна используют ручное обеззараживание семян перед процессом проращивания. Ручное обеззараживание семян заключается в замачивании семян в 0,05 %-м растворе перманганата калия, это отрицательно влияет на поточность процесса. Наиболее перспективным является обеззараживание зерна ультрафиолетовым облучением.
Для Цитирования:
Вендин С. В., Саенко Ю. В., Страхов В. Ю., Обзор существующих установок для проращивания зерна. Главный агроном №12 2020. 2020;12.
Источник
Зачем проращивать и какой проращивать выбрать
Покупка проращивателя для зёрен — скорее удел горожан: даже вдали от природы мы стремимся иметь натуральную пищу. Молодые проростки гречки, гороха, чечевицы, пшеницы, бобовых — одни из самых питательных продуктов на Земле. Ежедневно употребляя их в пищу, можно обогатить рацион минералами и белком, почувствовать прилив сил и бодрости. Вкусно и полезно добавлять проростки в салаты и супы, а также самые разнообразные блюда. Исследования показали, что при прорастании количество питательных веществ, витаминов, микроэлементов и энзимов может увеличиваться во много раз, поэтому многие ценят такую пищу по достоинству.
Употреблять проростки можно как цельными, так и в виде сока. Правда выжать сок из проростков совсем не просто, здесь понадобится шнековая соковыжималка. Подвижные внутренние части шнековой соковыжималки действуют подобно мясорубке, с той лишь разницей, что перемолотая мякоть проростков, благодаря особой структуре корпуса, отделяется от сока. Современные специалисты по диетологии и правильному питанию рекомендуют включать около 50 миллилитров сока из проростков и в ежедневный рацион.
Остается только ответить на вопрос: «А где же эти самые проростки взять?». Изредка их можно встретить в магазинах и супермаркетах, однако свежесть оставляет желать лучшего. Кроме того, для выращивания коммерческих проростков могут применяться ускорители роста, чье действие на организм человека непредсказуемо. Да и стоимость проростков из магазина (при их регулярном употреблении) может хорошо ударить по семейному бюджету. Что же делать? Идеальный выход из этой ситуации — купить домашний проращиватель для семян, микроферму, мини огород (мини-ферма) или даже так называемый «воздушный сад».
Только подумайте, как будет здорово, растить собственные проростки и ростки:
Проростками называются “проклюнувшиеся” семена размером до 5 мм.
Ростки — это уже выросшие проростки и позеленевшие; полезными считаются ростки до 15 см в длину.
Те, кто уже пробовал проращивать в блюдце или банке, скорее всего сталкивались с такими проблемами, как плесень, закисание и образование слизи. Аппаратура в значительной степени позволяет справиться с такими неудобствами.
Установленный в любой части квартиры мини-огород будет круглый год радовать молодой зеленью. Размеры большинства установок настолько компактные, что с легкостью впишутся на самую маленькую кухню. Маленький домашний проращиватель не даст богатого урожая салата, но полезнейших проростков будет действительно в изобилии! А тем, кто предпочитает овощи и салат, можно купить настоящий мини огород. В это сложно поверить, но хороший мини огород способен частично заменить дачу! На аккуратной маленькой грядке можно выращивать не только еду, но и цветы, поэтому заядлым цветоводам тоже стоит обратить внимание на эту технику.
Как и любая бытовая техника для дома, проращиватель проращивателю рознь. Важно понимать, чем отличается маленький круглый проращиватель для злаков от средней домашней фермы или же большого воздушного сада. Покупать нужно исходя из своих потребностей, и только потом смотреть на цены. К счастью, с ценами всё очень логично, и заплаченная за прибор сумма будет соответствовать качеству.
Типы проращивателей и их отличия
1. Проращиватели обыкновенные
К таким проращивателям можно отнести глиняные чаши, пластиковые поддоны для проращивания, фарфоровые ёмкости для проращивания семян, банки для проращивания и прочие емкости. Из плюсов такого вида проращивателей достаточно низкая стоимость, экологичность материалов (кроме пластика). Минусы в необходимости часто промывать зерна: если этого не сделать, зёрна закиснут, «утонут» в слизи, заплесневеют.
2. Круглые автоматические проращиватели (спраутеры)
Хорошо подходят тем, кто только начал свой путь к здоровому питанию. Так или иначе, для использования автоматического спраутера не нужны особые навыки и познания. Выглядит проращиватель как несколько кастрюль, поставленных одна на другую. В нижнюю наливается вода, а в верхней располагаются лотки с зернами. В центре находится система полива, которая при помощи насоса качает воду из нижнего лотка в верхний и орошает зерна через вращающийся вокруг своей оси ороситель.
У более дешевых моделей отсутствует таймер с автоматическим включением системы полива. Для большинства проращивателей совсем не нужна земля, достаточно одной воды. Бывают модели как с прозрачным верхнем ярусом, так и с затемненным. Конечно, для прорастания зёрен нужна темнота и потому все проращиватели с прозрачным верхним ярусом комплектуются специальным мешком, которым накрывается спраутер. Также некоторые круглые спраутеры комплектуются дополнительными лотками, ситами, специальными тазами.
круглых спраутеров в том, что внутри них постоянно циркулирует вода, которая нужна для обеспечения прорастающих семян желанной влагой. При прорастании и разбухании практически любые зёрна выделяют слизь, которая смешивается с водой и начинает «ходить по кругу». Получается, что если вовремя не поменять воду, то через какое-то время растения будут постоянно омываться своей собственной слизью. Итак, проращиватель — отличная мини-установка для выращивания ростков злаковых и бобовых культур из семян в домашних условиях. Хорошо делает свою работу, главное — почаще менять воду (не реже раза в сутки). Большинство дешёвых моделей достаточно шумные, но их невысокая цена покрывает этот недостаток. Даже простые модели потребляют достаточно мало электроэнергии — удобно и выгодно.
3. Микро ферма
Это нечто большее, чем простой автоматический проращиватель. Обычно она имеет больший размер, иную форму, дополнительные функции. Орошение в микроферме производится благодаря генератору тумана, который более равномерно распределяет влагу по всем лоткам. Интересный вариант — RawMID Dream Sprouter — имеет встроенные светодиодные лампы, поэтому рекомендуется для выращивания витграсса (для роста молодым растениям требуется достаточно света). Работает он по внутреннему таймеру, удобен и выглядит солидно. Другой популярный представитель — EasyGreen — отличается нециркулирующей системой полива, то есть семена всегда орошаются чистой водой. Плюс такой системы — минимальные шансы появления плесени, минус — необходимость организовать слив воды (например, в раковину). Кроме того, у американского EasyGreen цена достаточно “кусачая”. Обе перечисленные системы имеют возможность установки нескольких ферм друг на друга: при покупке трёх ферм одновременно можно получить скидку на комплект.
4. Мини огород
Для тех, кто хочет иметь дома настоящий «огород на полке», интернет-магазин Madeindream.com рекомендует купить приспособление более функциональное и уже максимально похожее на домашний сад. Как выглядит мини огород? Это что-то похожее на парник (только не обтянутый плёнкой), оснащенный LED-подсветкой, которая заметно ускоряет рост растений. Конечно, здесь имеется полноценная система контроля за поливом. Это полностью готовая, до мелочей продуманная мини-ферма, которая позволит выращивать салаты, овощи и зелень в домашних условиях, в любое время года и при любой погоде за окном. Цена такой фермы будет выше, чем у простого проращивателя, но и возможностей будет очень много. Радует, что в такой грядке можно использовать почву.
5. Аэросад
Тем же, кому по каким-либо причинам не подходит ничто из вышеперечисленного, стоит попробовать ещё одно интересное решение: воздушный сад. Технология воздушных садов — инновационное направление в подобного рода устройствах. Аэросад — аккуратный и компактный прибор для полноценного выращивания любых растений в домашних условиях. Технология, на которой основана его работа, называется аэропоникой. Размеры аэросада сравнимы со средним цветочным горшком. Это полностью автоматическая система контроля над поливом и освещением для таких растений, как укроп, петрушка, кинза, листовой салат, помидоры черри, и многие другие вкусные и полезные растения. Но не всё тут так гладко, как хотелось бы. Аэропоника требует для выращивания растений специальных удобрений, что не очень полезно для нашего организма.
Выбирая для себя микроферму, проращиватель или воздушный сад, обеспечивая себе и своей семье набор из всех нужных витаминов и микроэлементов! Балуйте себя проростками, соком из пшеницы, натуральными органическими помидорами или салатом. Выращивайте на здоровье!
Источник