В чем готовят корм для свиней
Комбикорм – оптимизированный по составу корм для животных. Он включает все необходимые питательные вещества, витамины и минералы. Рацион свиньи, однако, состоит не только из комбикорма: необходимо включать вареные и сырые овощи, биодобавки для свиней,а также зелень и делать это придется своим руками.
Поросенку, хряку или свиноматке нужно разное количество белков, витаминов и минералов. Соответственно, для каждой возрастной группы разработаны специальные составы. Главными его компонентами является зерно, подсолнечный и другие виды шрота, люцерновая трава и бобовые. Однако соотношение компонентов отличается и заметно. Нельзя использовать корма для молочного поросенка при откорме свиньи на сало.
Состав комбикорма для свиней
Комбикорм или комбинированный корм является сбалансированным вариантом питания для животных. Он содержит необходимое количество питательных веществ, витаминов, минералов и обеспечивает нормальное развитие свиньи.
Производители предлагают 2 вида комбикорма: концентрат – КК и полнорационный – ПК. Первый включает оптимальное соотношение белков, минералов и витаминов и добавляется в основной корм в качестве биодобавки. Если этих веществ в рационе не хватает, второй служит полноценным кормом, в этом случае никакие добавки не нужны.
Поскольку в разном возрасте животные нуждаются в разном объеме витаминов и протеина (белка), то и комбикорм выпускается для разных возрастных групп, учитывая нормы кормления.
основой рациона для свиней, конечно, все равно остается зерно – овес, ячмень, а также мясокостная мука как источник белка, люцерновая трава и подсолнечный шрот. Однако пропорции изменяются в соответствии с потребностями животного.
По этому признаку различают следующие виды:
- комбикорм для кормления поросят сосунов – используется в качестве докорма;
- для поросят возрастом старше 1,5 месяца;
- для подсвинков, не достигших 8 месяцев;
- для откорма, предназначенных на убой и, соответственно, откармливаемых на мясо или сало. Причем комбикорм в зависимости от цели также будет иметь разный состав;
- для хряков, оставленных на племя.
Про то, чем кормить поросят для быстрого роста читайте здесь.
Существует еще одна удобная классификация кормов, позволяющая варьировать состав рациона в зависимости от состояния животного, периода года и доступности тех или иных продуктов:
- грубые корма – сюда входят овощи, отруби и сено, то есть, продукты, содержащие много клетчатки;
- энергетические – состоят в основном из нескольких видов зерна и являются ценным источником углеводов;
- протеиновые – обогащенные шротом, мясокостной мукой, бобовыми и содержат много белка. Этот вариант предпочтителен, если свиней выращивает на мясо или на бекон;
- отходы производства – чаще всего подразумевается обогащение белковыми продуктами, наподобие молочной сыворотки, субпродуктов, остатками мяса или рыбы.
Про рацион кормления коров читайте по ссылке.
В комбикорм добавляют витамины, микро- и макроэлементы, ферменты а так же отруби, кукурузу, пшеницу, зерно и другие компоненты необходимые для нормального роста и развития
Как правильно составить рацион для откорма в домашних условиях
Состав свиного комбикорма оценивается по следующим параметрам:
- питательность – имеется в виду доля белка, клетчатки, энергетическая ценность корма;
- минеральный состав – в кормовой смеси должны в достаточном количестве наличествовать K, Na, Fe, P, S и прочие элементы;
- показатели помола – зерно целиком плохо усваивается желудком свиньи. Перед кормлением зерно необходимо перемолоть для лучшего усвоения. Различают мелкий, усредненный и крупный помол. Чем животное младше, тем выше должна быть степень измельчения;
- диаметр гранул – показатель для гранулированного корма. Так, подсвинкам можно давать гранулы диаметром в 8 мм, взрослым особям – 10 мм.
Перечисленные параметры подбираются для каждой возрастной группы. Ежедневный корм для взрослого хряка не подходит подсвинку.
Состав для поросят-сосунов: таблица по приготовлению кормосмеси
В первые дни молочным поросятам достаточно материнского молока. Однако следует иметь в виду, что молоко свиноматки бедно железом и медью. Исправить ситуацию помогают инъекции препаратов, поскольку эту проблему питанием пока еще решить нельзя.
Про содержание и кормление супоросных свиноматок читайте тут.
Докармливать поросят начинают с 2 дня, но используют только цельное молоко. Рекомендуется давать его поросятам вплоть до 31–40 дня, постепенно заменяя обратом с 21 дня.
На 8–10 день поросят начинают докармливать комбикормом. Состав его может несколько варьироваться.
Компонент | Возраст до 30 дней | ||
1 | 2 | 3 | |
Сухой обрат | 20 | 15 | 20 |
Гороховая мука | 3 | 6 | — |
Овсяная мука | 10 | 10 | — |
Ячменная | 40 | 40 | 61 |
Кукурузная | 10 | 10 | — |
Дрожжи кормовые | 4 | 8 | 9 |
Рыбная мука | 6 | 3 | 2 |
Мясо-костная | 2 | 2 | 2 |
Люцерновая | 1 | 2 | 2 |
Углеводы | 1 | 1 | 1 |
Минеральная смесь (мел и соль) | 2 | 2 | 2 |
Жмых подсолнечников | 1 | 1 | 1 |
Зерносмесь до 1,5 месяца
Постепенно рацион молочных поросят делают более разнообразным с тем, чтобы животное после отъема у свиноматки уже было приучено ко всем видам корма и не страдало от голода. Так, в первую неделю, зерно для комбикорма обжаривают, чтобы придать ему привлекательный для поросят вкус и запах. Свеклу или зеленую траву начинают добавлять с 10–12 дня в измельченном виде.
докармливают поросят небольшими порциями. Главной задачей является не столько насыщение, сколько адаптация пищеварительной системы поросят к корму.
Вес ежедневной порции комбикорма увеличивается, а вот частота кормления уменьшается. Состав комбикорма тоже изменяется.
Компонент | Возраст до 60 дней | ||
1 | 2 | 3 | |
Сухой обрат | 10 | 5 | 10 |
Гороховая мука | — | 10 | — |
Овсяная мука | 10 | 10 | — |
Ячменная | 50 | 45 | 72 |
Кукурузная | 13 | 12 | — |
Дрожжи кормовые | 4 | 6 | 8 |
Рыбная мука | 4 | 3 | 1 |
Мясо-костная | 2 | 1 | 1 |
Люцерновая | 2 | 3 | 3 |
Углеводы | — | — | — |
Минеральная смесь (мел и соль) | 3 | 3 | 3 |
Жмых подсолнечников | 3 | 3 | 3 |
В комбикорм допускается добавлять картофель, сою и горох, после предварительной тепловой обработки. От сахара в качестве вкусовой добавки рекомендуется отказаться, лучше обогатить рацион поросят рыбьим жиром и молочными отходами.
До 8 месяцев
В это время подсвинки активно растут за счет формирования и мышечной, и жировой ткани. Кормить животных специально на мясо или сало пока нет нужды. Разница в рационе появляется только после того, как молодая свинья набирает больше 100 кг.
рацион подсвинков в некоторой степени зависит от времени года. Летом только 60% ежедневного меню составляет комбикорм, а остальные 40% – зелень. Зимой зелень заменяется овощами – свеклой, картофелем, соей, и уменьшается.
Основной рациона по-прежнему остается зерно. Допускается зерно усредненного помола.
Ингредиенты | Состав в % |
Ячмень | 27 |
Овес | 28 |
Шрот подсолнечника | 9 |
Белково-минеральный концентрат | 16 |
Мука из люцерны | 18 |
Мел | 2 |
Соль | 1 |
Премикс | 1 |
Белково-минеральный концентрат может быть заменен на молочные отходы и рыбно-мясную муку. В этом случаеважно правильно пересчитать количество белка. Снижать объем белка в этом возрасте нельзя.
Ячмень и овес могут заменяться пшеницей и кукурузой в таких же пропорциях, однако полностью отказываться от ячменя не рекомендуется, так как он хорошо усваивается свиньями.
Постепенно вес потребляемого комбикорма за сутки возрастает от 1 до 3 кг.
На убой
После достижения животным веса в 100 кг, решается вопрос о его дальнейшем использовании. Питание для молодого хряка или свиньи на убой довольно сильно отличается.
в этот момент определяется, каким именно образом будет откармливаться свинья – на мясо или на сало. В первом случае комбикорм должен быть богат белками, во втором нужно увеличить долю углеводов.
Вне зависимости от того, для чего выкармливается свинья, рацион необходимо составлять так, чтобы максимально использовать подножные корма, то есть, траву, ботву, зелень. Только в этом случае выращивать животных будет действительно выгодно.
Ингредиенты | На мясо | На сало |
Пшеница | 34 | 30 |
Ячмень | 20 | 14 |
Бобовая мука травяная | — | 10 |
Резка бобовая, горох | 10 | — |
Свекловичный сухой жом | 6 | 10 |
Кормовые дрожжи | 5 | — |
Шрот подсолнечника | — | 15 |
Белково-минеральный концентрат | 20 | — |
Премикс | 1 | 1 |
Соль | 2 | 2 |
Дополнительно рацион для свиней, откармливаемых на мясо, может обогащаться мясо-костной мукой, рыбной мукой, обратом. Однако основным источником белка являются бобовые: горох и сою нужно использовать обязательно.
Меню для свиней на сало включает большое количество картофеля и свеклы в дополнение к комбикорму. В последний месяц рекомендуется заменить кукурузу, если она использовалась, ячменем, чтобы улучшить качества свинины. Помол зерна грубый, крупный.
за месяц до убоя из рациона исключают подсолнечный жмых, рыбную и мясную муку, а также отходы кухни. Такое питание плохо сказывается на вкусовых качествах мяса и сала.
Для выращивания хряков, рецептура
Разведение животных на племя имеет свои особенности. Хряки и молодые свиноматки должны получать достаточное количество питательных веществ, но при этом стремиться к максимальному весу не нужно. Наоборот, излишки и жира, и мяса снижают половую функцию и способность к воспроизводству. Про рацион дойной коровы читайте в данном материале.
Важно соблюдать правильное соотношение белка, и обязательно обогащать рацион витаминно-минеральными добавками.
Компоненты | Состав, % |
Ячмень | 27 |
Овес | 26 |
Горох | 10 |
Пшеничные отруби | 18 |
Шрот подсолнечника | — |
Шрот льняной | 11 |
Мясо-рыбная мука | 16 |
Кормовые дрожжи | 0,9 |
Люцерновая мука | 5 |
Мел | 0,7 |
Соль | 0,3 |
Премикс | 1 |
Для свиноматок
Суточная доза комбикорма для свиноматки составляет 3 кг, в период кормления поросят – 3,6 кг. Остальную часть рациона составляют вареные овощи и зелень.
не стоит перекармливать свиноматку во время первого месяца беременности, поэтому порция комбикорма в этот период снижается до 2 кг. Избыток калорий приводит к ожирению, а на пользу потомству это не пойдет.
Ингредиенты, доля в % | Состав для супоросных свиноматок | Состав для кормящих свиноматок |
Ячмень | До 20–70 | До 20–70 |
Овес | До 30 | До 15 |
Кукуруза, пшеница | До 40 | До 40 |
Кормовые жиры | До 1 | До 3 |
Соевый шрот | По необходимости | По необходимости |
Подсолнечный шрот | До 10 | До 5 |
Полножировая соя | До 10 | До 15 |
Рыбная мука | До 3 | До 5 |
Горох | До 10 | До 10 |
Рапсовый шрот или льняной | До 10 | До 7 |
Сухой жом | До 25 | До 5 |
Отруби пшеничные | До 20 | До 5 |
Предпочтение отдается гранулированному корму, так как его легче дозировать и избежать переедания животного.
Приготовление полнорационного по правильной рецептуре
Самостоятельное изготовление комбикорма выгоднее только в том случае, если требуемые ингредиенты постоянно находятся под рукой. В противном случае дешевле выйдет покупать готовый, как правило, сухой корм и добавлять в рацион вареные овощи и зелень.
Приготовить сухой вид для кормления
Для получения сухого корма на крупных фермах используется специальная комбикормовая установка. Однако в не очень больших хозяйствах для получения вполне достаточно обычных дробилок.
Схема до крайности проста.
- Крупяная смесь в пропорциях, соответствующих возрасту, подвергает дроблению. Для поросят зерно перемеливается в максимальной степени, подсвинкам и взрослым можно давать зерно, дробленое не столь тщательно.
- В полученную сухую смесь добавляют другие ингредиенты: подсолнечный шрот, люцерновую траву, мясо-костную муку и так далее. Обязательно соблюдаются пропорции.
- Смесь тщательно перемешивается с тем, чтобы состав ее стал однородным.
Сухой корм в таком виде давать свиньям нежелательно даже с большим количеством воды. Полученный продукт смешивают с картофелем, вареным горохом, замоченным хлебом, чтобы получилась достаточно влажная мешанка.
Рекомендуется 1–2 раза в 2 недели давать животным зерновой корм, прошедший специальную обработку. Для этого зерно пропаривают, варят или подвергают дрожжеванию. Последняя процедура производится следующим образом.
- В емкость наливают 15–20 л теплой воды.
- Кладут дрожжи из расчета 100 г на 10 кг сухого корма.
- Затем в жидкость засыпают сухой корм и перемешивают.
- Смесь должна наставиться 6–8 часов, после этого корм можно давать свиньям.
К тепловой обработке зерна не стоит прибегать часто. Зерно при этом усваивается быстрее и лучше, но теряет витамины и некоторую часть белков.
Гранулированного: как сделать своими руками
Состав такого корма не отличается от обычного сухого. Однако сама дозировка – в виде гранул, более удобна. Во-первых, такой корм можно сразу засыпать в кормушки без всяких добавок и, во-вторых, он позволяет более точно регулировать объем порции.
Для формирования гранул требуется специальное оборудование. Простая линия для домашнего хозяйства включает:
- комбикормовый гранулятор – основной аппарат, формирующий гранулы;
- дробилка для зерновых культур;
- маслопресс – аппарат измельчитель сена – с его помощью получают травяную муку;
- сушилка – по потребностям;
- мотокос – инструмент для заготовки травы и сена.
- размеры гранул определяются насадками на аппарат.
Видео
В данном видео рассказывается и показывается как приготовить домашний комбикорм для свиней.
Выводы
- Комбикорм для поросят, взрослых свиней и с свиноматок имеют разный состав по госту, рецептуру. Нельзя заменять корма для разных возрастных групп. Про комбикорм для поросят читайте в этой статье.
- Основой откорма всегда выступают зерновые: ячмень, пшеница, овес. Также используется кукуруза и горох.
- Комбикорм может быть 2 видов: концентрат, который используется как добавка и полнорационный.
- Рацион свиней кроме комбикорма включает овощи – картофель, свеклу, и зелень. Летом при выращивании свиней можно выпасать.
- Комбикорм используется в любом подходящем виде: сухой корм, влажный, жидкий, гранулированный. Форма выбирается в соответствии с возрастом животного.
- Комбикорм можно приготовить сделать по рецепту своими силами, при условии, если имеются необходимые ингредиенты для приготовления в достаточном количестве.
Источник
Корма и условия кормления являются самыми главными факторами для успешного содержания свиней. Все корма по их действию на качество свинины можно разделить на три группы:
Кормление Свиней. Чем и как?
• корма, при использовании которых получают свинину высшего качества.Это рожь, пшеница, ячмень, горох, люпин, кормовые бобы, морковь, просо, свекла (сахарная, кормовая), комбинированный силос, молочная сыворотка, обрат, травы (люцерна, клевер, горохово-овсяные смеси);
•корма, от которых качество свинины снижается.Это кукуруза, гречиха, картофель, пшеничные отруби, картофельная мезга, свекольная патока. Чтобы получить свинину высокого качества, нужно смешивать корма первой и второй групп;
• корма, которые резко ухудшают качество свинины.Это овес, соя, жмых, рыба, рыбная мука, барда. Эти корма содержат много растительных животных жиров и имеют специфический запах. Их можно давать не более 35 % от всего количества кормов для исключения вредного влияния. Иначе свинина станет дряблой и будет иметь специфический запах.
Несмотря на то что мозг свиньи составляет только 0,05 % от всего ее веса, интеллект хавроньи намного выше, чем у других животных. Свиньи обладают довольно большим запасом смысловых звуков.
Все корма по составу и происхождению можно разделить на несколько групп. Это корма растительные, животного происхождения и дополнительные. Растительные корма, в свою очередь, делятся на следующие группы.
1. Концентрированные корма
Это злаковые, бобовые, отруби, жмыхи и зерноотходы. Из злаковых чаще используют кукурузу, ячмень, овес. Самым лучшим кормом является ячмень, в 1 кг которого содержатся 1,2 кормовой единицы, 90 г протеина.
Овес по своей питательной ценности немного уступает ячменю. Овсом обычно кормят подсосных маток, сосунов, молодняк. Откормочным свиньям его следует давать в ограниченном количестве: он ухудшает качество свинины.
Кукуруза – очень питательный корм. В ней содержится большое количество углеводов, жира, а протеина меньше, чем в овсе и ячмене. Кукурузой кормят все группы свиней. Но за 2 месяца до убоя ее количество в корме снижают.
Горох дают всем группам свиней (относится к белковым кормам). Перед скармливанием горох предпочтительнее заваривать.
Жмыхи и шроты являются отходами промышленности при производстве масла. В хозяйствах применяют обычно соевый, льняной и подсолнечный жмыхи и шроты, запаривая их перед кормлением. Они должны запариваться не менее 4 ч. Непосредственно перед кормлением оставшуюся воду необходимо слить. За месяц до убоя жмыхи и шроты исключают из рациона.
Отруби являются отходами мукомольной промышленности. Их следует использовать в ограниченном количестве, так как в них много клетчатки. Отруби дают всем группам свиней, так как они богаты витаминами.
Концентрированные корма для нормального усвоения свиньями надо перемалывать; причем чем тоньше их помол, тем лучше они усваиваются животными. Концентрированные корма хранят в сухих прохладных складах.
2. Сочные корма
Это овощи, корне– и клубнеплоды. Картофель богат крахмалом, поэтому является хорошим кормом для свиней. Но его обязательно надо отваривать, причем воду, в которой варился картофель, давать свиньям не рекомендуется.
Кормление Свиней. Чем и как?
Кормовая и сахарная свекла считаются одним из любимых кормов свиней. Сахарная свекла более питательна, чем кормовая. Корнеплоды моют и измельчают вместе с ботвой. Варить свеклу необязательно.
Морковь чаще используют как витаминную добавку для поросят-сосунов, отъемышей и подсосных свинок.
Тыква содержит много витаминов группы В и каротина. Ее в измельченном виде вместе с концентратами можно давать свиньям всех групп. Сочные корма хранят в буртах.
3. Зеленые корма
Кормление Свиней. Чем и как?
Это молодая зеленая масса гороха, люцерны, клевера, викоовсяной смеси. Эти корма особенно важны для свиноматок и молодняка. «Зеленка» богата витаминами, минеральными веществами и полноценным протеином. Кроме перечисленных зеленых кормов, используют крапиву, молодую лебеду, ботву свеклы. Всю зелень перед кормлением надо измельчить, а крапиву заварить, давать вместе с концентратами. Летом зеленый корм может занимать большую часть рациона свиней. Зимой зеленую массу заменяют комбинированным силосом для свиней, состоящим из корнеклубнеплодов (30–50 %), зеленой массы и отходов овощеводства (30–50 %), моркови (10 %), мякины, соломенной и травяной муки (10 %).
4. Травяная и сенная мука
Изготавливается из сушенной в тени молодой травы. Сено толкут или размалывают до состояния муки. Хранят в бумажных пакетах в темной сухом месте. Муку скармливают свиньям в небольших количествах.
5. Грубые корма
Это сено, солома, стержни кукурузных початков, мякина с высоким содержанием клетчатки. Грубые корма необходимо давать в зимнее время в небольшом количестве для улучшения пищеварения. Сено нужно заготавливать в сухую погоду в период стеблевания бобовых трав; другие виды трав свиньи едят не так охотно. Сушить траву следует в тени, хранить в темном сухом помещении.
Кормление Свиней. Чем и как?
Зоологами установлено, что даже перегон поросят из одного станка в другой удлиняет срок откорма на 7 дней. Следовательно, возникает и перерасход кормов.
К кормам животного происхождения относятся рыбные и мясные отходы, мясокостная, мясная, рыбная и кровяная мука, молоко и молочные продукты. Молоко в небольших количествах дают только поросятам-сосунам. Чаще свиньям дают обрат, пахту и сыворотку. В молочных кормах содержится много витаминов, минеральных веществ, сахара, полноценного белка. Они положительно влияют на качество мяса. Молочные корма дают всем группам животных. Мясные и рыбные отходы – это источник белков, минеральных веществ и витаминов. Рыбу и рыбные отходы надо обязательно варить. За 1,5 месяца до убоя рыбные корма следует исключить из рациона откормочных свиней, иначе они ухудшат качество мяса.
Дополнительные корма для свиней – это желуди, грибы, пищевые отходы. По своей питательной ценности желуди приближаются к отрубям. Их можно давать вместе с сочным кормом в сыром и вареном виде. Супоросным свиньям во второй половине беременности давать желуди нельзя из-за высокого содержания дубильных веществ, вызывающих запоры. Желуди можно скармливать при выпасе в дубовых лесах. В домашних условиях желуди можно заготовить впрок и хранить в сухом прохладном месте.
Грибы скармливают свиньям в вареном или сухом виде, смешивая их с другими кормами. Свиньям можно давать большую часть грибов, которые непригодны для человека (переросшие и червивые грибы, остатки от пищевых грибов).
Кормление Свиней. Чем и как?
Пищевые отходы часто дают свиньям в приусадебном хозяйстве. Они образуются при обработке на кухне фруктов, овощей, рыбы, мяса. Пищевые отходы собирают в отдельной посуде и хорошо проваривают. Их можно смешать с концентратами. Столовые отходы также являются прекрасным кормом для свиней.
Существуют суточные нормы кормления, которые можно разделить на две группы: продуктивные корма и поддерживающие корма. Поддерживающие корма требуются постоянно для поддержания всех функций организма. Соответственно продуктивные корма – это избыточное количество питательных веществ, которое расходуется на рост и развитие организма. Поэтому очень важно правильно рассчитать норму кормления для получения прироста. Большое значение имеет уровень протеина в кормах. В начале своей жизни поросята очень быстро растут за счет увеличения мышечной ткани. Для ее роста нужен протеин, малое количество белков, т. е. протеинов, в корме приводит к снижению прироста молодняка. Кроме того, надо учесть, что избыточное количество протеинов разлагается и выводится из организма вместе с мочой, поэтому невыгодно давать большее количество протеинов, чем положено. Молодым животным на каждую кормовую единицу требуется 100–110 г протеина, взрослым животным – 70–80 г.
Для откорма свиней чаще используют готовые заводские комбикорма, которые рассчитаны только для кормления свиней. Кроме этого, можно использовать сочные корма (картофель, свеклу, тыкву и др.) и пищевые отходы. Но следует учитывать, что сочные корма очень бедны протеином, поэтому прирост животных снизится. При снижении уровня протеина затраты кормов резко возрастают и удлиняется срок откорма, сказывается на себестоимости продукции.
Важную роль в откорме свиней играет правильная подготовка кормов. Свиньи лучше едят измельченные корма, поэтому все корма на свиноводческих фермах размалывают. Очень часто измельченные корма запаривают или варят, в том числе и испорченный корм, чтобы разрушить все грибы и бактерии. Морковь, свеклу, тыкву, зеленую массу, сенную или травяную муку не надо ни варить, ни запаривать, так как при термической обработке эти корма теряют многие витамины. Картофель, напротив, обычно дают свиньям в вареном виде.
Корма дают свиньям в сухом, жидком, влажном и увлажненном состоянии. Молодняк лучше кормить увлажненными кормами, продуктивность при этом повышается. Жидкими кормами кормить нерентабельно – продуктивность снижается из-за переполнения желудочно-кишечного тракта лишней жидкостью. В результате свиньи не употребляют положенного количества корма.
Разная консистенция корма влияет на качество туш. При кормлении влажными и жидкими кормами в тушах получается больше мяса, при использовании сухих и увлажненный кормов в тушах повышается выход жира. Надо отметить, что кастраты при кормлении увлажненным и сухим кормом более продуктивны, свинки же дают более высокий прирост при кормлении влажными кормами. Кормят свиней обычно 2–3 раза в сутки.
Ученые выяснили, что свинья способна найти корм, который от нее спрятали, по малейшим признакам.
Для каждого типа откорма надо составить свой рацион. В таблицах 2, 3, 4 дается примерный рацион на одну голову при беконном, мясосальном или сальном откормах.
Источник