Ветеринарно санитарные требования к радиационной безопасности кормов

Утверждены

Министром сельского хозяйства

Российской Федерации

19 декабря 2000 года

Согласованы

Руководителем

Департамента ветеринарии

Министерства сельского хозяйства

Российской Федерации –

Главным государственным

ветеринарным инспектором

Российской Федерации

20 сентября 2000 года

1. Область применения

    1.1.  Ветеринарно-санитарные  требования  к  радиационной  безопасности

                                                        90     137

кормов,  кормовых добавок, допустимые уровни содержания   Sr и    Cs (далее

– Правила и нормы) устанавливают:

    – правила обращения кормов, кормовых добавок, не отвечающих требованиям

радиационной безопасности;

                              90       137

    –  нормативы  содержания    Sr  и     Cs  в  кормах, кормовых добавках,

обеспечивающие  получение  продовольственного  сырья  и  пищевых  продуктов

животного происхождения, соответствующих требованиям СанПиН 2.3.2.560-96, и

гарантирующие их безопасность для животных и человека.

Требования настоящих Правил и норм распространяются на корма, кормовые добавки, на всех стадиях их обращения (производства, переработки, хранения, транспортировки, закупки, реализации, разработки новых видов, ввозе в страну и уничтожении).

Настоящие Правила и нормы обязательны для выполнения на всей территории Российской Федерации государственными органами, предприятиями и иными хозяйственными субъектами, учреждениями, организациями, независимо от их подчинения и форм собственности, должностными лицами и гражданами.

2. Общие положения

2.1. Обращение кормов, кормовых добавок, не соответствующих допустимым уровням, установленным настоящими Правилами и нормами, запрещается.

2.2. Корма, кормовые добавки с содержанием радиоактивных веществ выше Допустимых уровней изымаются из обращения по решению органов государственного ветеринарного надзора и контроля и должны быть использованы в других целях или уничтожены.

2.3. Рекомендации о порядке использования (утилизации) или уничтожения кормов, кормовых добавок дают органы, вынесшие постановление об их изъятии.

2.4. В случае если принято решение о запрещении использования кормов, кормовых добавок, владелец обосновывает возможные способы их утилизации или уничтожения, и согласовывает с органом государственного ветеринарного надзора, принявшим такое решение.

2.5. Утилизация или уничтожение изъятых кормов, кормовых добавок осуществляется их владельцем или организацией, физическим лицом, которым владелец передает по договору выполнение этих работ, в строгом соответствии с рекомендациями органов государственного ветеринарного надзора и контроля.

2.6. Изъятые из оборота корма, кормовые добавки до их использования, утилизации или уничтожения хранят отдельно, на особом учете с точным указанием их количества, способов и условий использования, утилизации или уничтожения. Ответственность за их сохранность несет владелец.

2.7. Уничтожение кормов, кормовых добавок осуществляется любым технически доступным способом с соблюдением обязательных требований нормативных и технических документов по охране окружающей среды, радиационной безопасности, ветеринарно-санитарных правил и проводится в присутствии комиссии, образуемой их владельцем совместно с организацией, ответственной за ее уничтожение, и представителей органов государственного надзора и контроля.

2.8. Владелец кормов, кормовых добавок представляет в государственные ветеринарные органы, вынесшие постановление об изъятии и осуществляющие надзор, акт об их утилизации или уничтожении.

2.9. Производственный контроль за соблюдением требований настоящих Правил и норм должны осуществлять организации, действующие в сфере обращения кормов, кормовых добавок.

2.10. Государственный надзор за безопасностью кормов и кормовых добавок осуществляют органы государственной ветеринарной службы (органы государственного ветеринарного надзора и государственные ветеринарные лаборатории).

2.11. Лабораторные исследования кормов, кормовых добавок осуществляют в соответствии с метрологически аттестованными методиками, утвержденными или допущенными к применению Департаментом ветеринарии Минсельхоза России.

2.12. Перечень методик, допущенных для проведения лабораторного исследования кормов, кормовых добавок с целью обеспечения производственного, ведомственного контроля и государственного ветеринарно-санитарного надзора, утверждает Главный государственный ветеринарный инспектор Российской Федерации.

2.13. Требования настоящих Правил и норм должны выполняться при разработке государственных стандартов, нормативной и технической документации, регламентирующей вопросы обращения кормов, кормовых добавок.

Проекты этих документов должны быть согласованы с органами государственной ветеринарной службы Российской Федерации.

    2.14.   Признать   утратившими   силу  “Контрольные  уровни  содержания

                90      137      134

радионуклидов     Sr,      Cs,      Cs   в  кормах  и  кормовых  добавках”,

утвержденные  Главным  государственным  ветеринарным инспектором Российской

Федерации 01.12.94   и  зарегистрированные Министерством юстиции Российской

Федерации 14.04.95, регистрационный N 831.

                                                      90     137

        3. Допустимые уровни содержания радионуклидов   Sr и    Cs

—-T—————————————-T——————-¬

¦ N ¦Наименование корма, кормовой добавки <1>¦Допустимый уровень ¦

¦п/п¦                                        ¦   радионуклидов   ¦

¦   ¦                                        ¦     Бк/кг, л      ¦

¦   ¦                                        +———-T——–+

¦   ¦                                        ¦    90    ¦  137   ¦

¦   ¦                                        ¦      Sr  ¦     Cs ¦

+—+—————————————-+———-+——–+

¦1. ¦Грубые корма (сено, солома)             ¦180       ¦400     ¦

+—+—————————————-+———-+——–+

¦2. ¦Сочные корма (силос, сенаж)             ¦150       ¦80      ¦

+—+—————————————-+———-+——–+

¦3. ¦Корнеклубнеплоды, бахчевые              ¦80        ¦60      ¦

+—+—————————————-+———-+——–+

¦4. ¦Травы естественные и сеяные             ¦50        ¦100     ¦

+—+—————————————-+———-+——–+

¦5. ¦Комбикорма, зерно злаковых и бобовых    ¦140       ¦200     ¦

¦   ¦культур, отруби, дерть                  ¦          ¦        ¦

+—+—————————————-+———-+——–+

¦6. ¦Жом, барда                              ¦120       ¦65      ¦

+—+—————————————-+———-+——–+

¦7. ¦Жмых, шрот                              ¦200       ¦600     ¦

+—+—————————————-+———-+——–+

¦8. ¦Травяная мука, хвойная мука             ¦100       ¦600     ¦

+—+—————————————-+———-+——–+

¦9. ¦Ягель                                   ¦100       ¦300     ¦

+—+—————————————-+———-+——–+

¦10.¦Мясо, рыба, субпродукты, жир и др.      ¦100       ¦600     ¦

+—+—————————————-+———-+——–+

¦11.¦Корма сухие животного происхождения     ¦100       ¦600     ¦

¦   ¦с растительными и др. добавками         ¦          ¦        ¦

+—+—————————————-+———-+——–+

¦12.¦Консервы мясные, рыбные, в том числе    ¦100       ¦600     ¦

¦   ¦с растительными и др. добавками         ¦          ¦        ¦

+—+—————————————-+———-+——–+

¦13.¦Мука костная, мясная, рыбная            ¦200       ¦600     ¦

+—+—————————————-+———-+——–+

¦14.¦Цельные молоко, заменители молока       ¦50        ¦370     ¦

+—+—————————————-+———-+——–+

¦15.¦Сухие молочные смеси и заменители молока¦200       ¦800     ¦

+—+—————————————-+———-+——–+

¦16.¦Белково-витаминные, минеральные добавки,¦150       ¦750     ¦

¦   ¦премиксы, корма микробиологического     ¦          ¦        ¦

¦   ¦синтеза                                 ¦          ¦        ¦

L—+—————————————-+———-+———

    ——————————–

                                                  90     137

    <1> Допустимые       уровни      содержания     Sr и    Cs в прочих, не

перечисленных в данной таблице кормах и кормовых добавках, устанавливают по

аналогии видовой принадлежности корма.

                           137

    Примечание. Содержание    Cs  в  комбикормах  для  кур-несушек не может

превышать 140 Бк/кг.

Ассоциация содействует в оказании услуги в продаже лесоматериалов: доска обрезная по выгодным ценам на постоянной основе. Лесопродукция отличного качества.

Скачать:

Скачать: Ветеринарно-санитарные требования к радиационной безопасности кормов, кормовых добавок, сырья кормового. Допустимые уровни содержания 90SR и 137CS. Ветеринарные правила и нормы. ВП 13.5.13/06-01
Скачать: Ветеринарно-санитарные требования к радиационной безопасности кормов, кормовых добавок, сырья кормового. Допустимые уровни содержания 90SR и 137CS. Ветеринарные правила и нормы. ВП 13.5.13/06-01

УТВЕРЖДЕНЫ И ВВЕДЕНЫ В
ДЕЙСТВИЕ Главным государственным ветеринарным инспектором
Российской Федерации 25 мая 2000 года

1.
Область применения

1.1. Ветеринарные правила
“Радиационная экспертиза продукции животного и растительного
происхождения лабораториями ветеринарно-санитарной экспертизы на
продовольственных рынках” (далее – Правила) устанавливают:

–
порядок и правила оценки радиационной безопасности продукции
животного и растительного происхождения лабораториями
ветеринарно-санитарной экспертизы на продовольственных рынках;

–
общие требования к используемым в государственных лабораториях
ветеринарно-санитарной экспертизы на продовольственных рынках
сцинтилляционным гамма-спектрометрам, -радиометрам и их
методическому обеспечению;

–
общий порядок определения и введения “Контрольных уровней и “;

–
значения “Контрольных уровней” удельной активности для радиационного контроля на рынках в
условиях сложившейся в настоящее время радиационной ситуации.

1.2. Настоящие Правила
обязательны для выполнения государственными лабораториями
ветеринарно-санитарной экспертизы на продовольственных рынках на
всей территории Российской Федерации при исследовании объектов
ветнадзора с целью оценки их соответствия требованиям радиационной
безопасности.

2.
Общие положения

2.1. Радиационная
ветеринарно-санитарная экспертиза на продовольственных рынках
является частью ветеринарно-санитарной экспертизы, призвана
обеспечить недопущение реализации на продовольственных рынках
продукции животного и растительного происхождения, не отвечающей
требованиям радиационной безопасности, и осуществляется в
соответствии с действующими правилами ветеринарно-санитарной
экспертизы и настоящими Правилами.

2.1.1. Настоящими
Правилами определены особенности проведения радиационной
ветеринарно-санитарной экспертизы на продовольственном рынке и
установлен порядок проведения исследований, позволяющий обеспечить
недопущение реализации продукции, которая, возможно, не
соответствует требованиям радиационной безопасности.

2.2. Определение
содержания радионуклидов производится в соответствии с действующими
нормативными документами, регламентирующими порядок отбора проб,
общими правилами первичной подготовки проб к измерениям, методиками
приготовления счетных образцов и основными методиками выполнения
измерений.

2.2.1. Для определения
содержания радионуклидов в продукции животного и растительного
происхождения на продовольственных рынках используют приборы,
отвечающие требованиям, предъявляемым к средствам измерения,
внесенные в табель оснащения государственных ветеринарных
лабораторий.

2.2.2. Необходимым
условием пригодности гамма-спектрометра, -радиометра для
использования на продовольственных рынках при проведении
радиационного контроля является возможность измерения удельной
активности радионуклидов и . К проведению измерений допускаются
приборы, которые в стандартных условиях, предусмотренных
соответствующими методиками выполнения измерений проб,
приготовленных из нативного материала (материала, подготовленного к
исследованию без применения методов концентрирования), обеспечивают
значение погрешности измерения пробы “нулевой активности” не более
10 Бк/кг для радионуклидов и 40 Бк/кг для радионуклида .

2.2.3. Методики
выполнения измерений содержания радионуклидов и должны обеспечивать возможность определения
их удельной активности в нативном веществе пробы с точностью,
установленной п.2.2.2.

2.2.4. Радиационный
контроль содержания и других радионуклидов (в том числе альфа-,
бета-излучающих радионуклидов, распад которых не сопровождается
испусканием гамма-квантов) осуществляют в случае изменения
радиационной ситуации (свежих радиоактивных выпадений) с момента
введения новых “Контрольных уровней”.

2.3. Контроль
радиоактивного загрязнения объектов ветнадзора на продовольственном
рынке осуществляют путем оценки (определения) соответствия
измеренной удельной активности в контролируемом объекте “Контрольным
уровням”, установленным настоящими Правилами или вновь вводимым.
Непревышение “Контрольных уровней” позволяет гарантировать для
контролируемых объектов соблюдение условия (1) без измерения
удельной активности , т.е. гарантировать их соответствие
требованиям радиационной безопасности.

, (1)

где:

– удельная активность радионуклидов
и в контролируемом объекте;

– нормативы удельной активности
радионуклидов и , установленные для данного контролируемого
объекта.

При невыполнении данного
условия для получения окончательного заключения о соответствии
контролируемого объекта требованиям радиационной безопасности
проводят полное радиологическое исследование (концентрирование
проб, их спектрометрию или радиохимическое исследование) с
определением удельной активности каждого радионуклида,
присутствующего в пробе.

Полное радиологическое
исследование проводят в ветеринарной лаборатории субъекта
Российской Федерации или при наличии условий в зональной,
межрайонной, районной ветеринарной лаборатории, лаборатории
ветеринарно-санитарной экспертизы на продовольственном рынке.

2.5.* Радиационную
безопасность продукции животного и растительного происхождения
устанавливают на основании результатов радиационной
ветеринарно-санитарной экспертизы.
________________
*
Нумерация соответствует оригиналу. – Примечание изготовителя базы
данных.

2.5.1. Опасной признают
продукцию животного и растительного происхождения, не отвечающую
обязательным требованиям безопасности, установленным санитарными,
ветеринарными правилами и нормами.

2.6. Заключение о
радиационной безопасности контролируемых объектов и путях
использования (утилизации, уничтожения) продукции, не отвечающей
этим требованиям, выдают ветеринарные врачи (ветврачи-радиологи) на
основании результатов ее экспертизы.

3.
Порядок определения величины “Контрольных уровней” и их утверждения
и введения

3.1. Расчет величин
“Контрольных уровней” для определения содержания альфа-,
бета-излучающих радионуклидов, распад которых не сопровождается
испусканием гамма-квантов, проводят путем использования
корреляционных соотношений их активности в различных видах
контролируемых объектов с активностью гамма-излучающего
радионуклида, выбранного в качестве репера. Из гамма-излучающих
радионуклидов в качестве репера можно использовать только .

3.2. Значение
коэффициента корреляции между удельной активностью радионуклида “i” и в виде контролируемого объекта “j” получают
как верхнюю (P=0,95) границу интегрального распределения измеренных
значений величины

. (2)