Все об уборке кормов в спк

 В самом разгаре заготовка кормов. И это очень горячее время для сельхозпроизводителей, ведь от качества корма будет зависеть доход предприятия весь год!

Предприятия сталкиваются со сложностями: это неблагоприятные погодные условия – засуха или, наоборот, постоянные дожди, сложности с соблюдением технологий заготовки корма, получением максимальной питательной ценности и сохранением корма на предстоящий сезон.

Чтобы повысить качество кормов и увеличить их питательную ценность, Краснокамский ремонтно-механический завод и Центр содействия развитию молочного и мясного животноводства (Пермь) запустили «горячую линию» (8 800 500 7917).  

Мы поговорили с Анной Шумиловой, аудитором Центра и экспертом курса по заготовке эффективных объемистых кормов. 

Сколько длится сезон кормозаготовки в России?

У нас большая страна, в ней 6 явных климатических зон с очень разными показателями температуры (зимой от -2 до -45, летом от +14 до +35) и осадков (от 178 до 1840 мм/год). Все это влияет на подходы и сроки уборки кормов.

Поэтому в одной части России начинают работать в начале мая, берут 1 укос и к 1 декаде июня все заканчивается. В другой – только в конце июня приступают к уборке и работают вплоть до конца октября.

В регионах умеренного климата, а это большинство территорий страны, возможно получать не менее 2х укосов, а где-то и больше, и таким образом продлять сезон, но аграрии ограничиваются одним. И в каждом регионе, не смотря на дефицит обрабатываемых земель, думают, что это продиктовано исключительно природными условиями. На самом деле просто нужно правильно подобрать культуры и выстроить их в кормосырьевой конвейер. По исследованиям моих коллег из разных НИИ видно, что вторые укосы хоть и менее урожайные, но более питательные.

Какие основные культуры для кормозаготовки в России?

Наиболее используемых порядка 22. Люцерна и козлятник восточный очень богаты протеином и содержат все незаменимые аминокислоты, которые не вырабатываются в пищеварительном тракте животного и могут быть получены только из кормов.

Вико-овсяная смесь содержит и злаковый и бобовый компонент. Это дает и белок и энергию. Используется как фитосанитарная культура и хорошо борется с сорняками.

Широко распространен райграс. Он богат сахарами. Выбор культуры зависит от того, какую задачу нужно решить зоотехнику и от того какими ресурсами ограничен агроном.

Культур много, обзор самых интересных можно увидеть в моем видеокурсе по заготовке «Эффективных объемистых кормов».

С какими главными проблемами сталкиваются сельхозпроизводители во время кормозаготовки и как они отражаются на качестве кормов?

Только 25% заготавливаемых кормов достойны того, чтобы попасть на кормовой стол животных. Самая распространенная и губительная ошибка – это опоздание со сроками укосов. В итоге заготавливаются корма в 9 раз беднее их природного потенциала.

В основном, опоздания связаны с отсутствием или неготовностью к сезону уборочной техники. Каждый день опоздания дает растению сформировать 0,50% клетчатки, при этом средние потери энергии в день будут составлять 1%, а протеина – 1,25%, содержание клетчатки вырастет и перепрыгнет за 30%, резко упадет переваримость корма.

Повышение производительности дойного стада за счет повышения качества кормов – теория и практика. Внедряется ли этот подход в современных хозяйствах.

Корма – это больная мозоль. Их доля в себестоимости готовой продукции 60%, а то и больше. Бедные корма стараются компенсировать концентратами. Многие хозяйства находятся на планке в 4,5 тонны в год, и желают выйти на надои в 6-7тонн. Им действительно концентраты помогают приблизиться к желаемой цели. Гораздо сложнее тем, кто подобрался к планке в 7000 кг и смотрят в будущее. Здесь без высококлассных основных кормов не обойтись. У концентрированных кормов есть особенность. Даже при доведении их доли в рационе до 75 %, надои не поднимаются выше 7500 кг молока в год. Повышение производительности дойного стада за счет повышения питательности основных кормов в основном применяется в двух диаметрально противоположных категориях хозяйств. Это крупные промышленные холдинги, которые умеют считать деньги и где каждый рубль рациона выливается в миллиарды рублей в год и как не удивительно небольшие хозяйства, которые стоят на пороге банкротства. Причина в том, что кормовая единица в основных кормах значительно дешевле чем в концентратах, и чем больше основных кормов в рационе, тем меньше рисков подорвать здоровье животных. На основных кормах с питательностью в 11МДж ОЭ можно доить 6000 кг молока в год без использования концентратов. Сейчас уже есть способы получения грубых кормов с питательностью 13МДж ОЭ и 23% протеина.

Какие технологии помогут добиться высоких показателей?

Самые питательные корма получаются при использовании «Сенажа в упаковке». Даже при дождливой погоде можно заготовить и сохранить качественный травяной корм без применения консервантов. Как показал опыт использования, технология повышает продуктивность животных на 20-25%. При этом снижается стоимость рационов кормления и повышается качество молока. Получается, что внедрение технологии может принести от 100% до 1000% годовых в зависимости от размера предприятия. Для хозяйства в 1000 голов экономический эффект достигает 20 млн руб. в год. 

Какая техника нужна и почему надо инвестировать в современное оборудование?

Для технологии заготовки «Сенажа в упаковке» используется легкая прицепная техника. Ее производит Краснокамский ремонтно-механический завод. Кстати, большинство машин уже есть в хозяйствах и применяются в традиционных способах заготовки кормов. Три пресс-подборщика и один упаковщик рулонов способны за 10 рабочих дней заготовить 50% кормов на стадо в 1000 голов. При таком поголовье комплекс окупается за 1 сезон.

Производство корма в своем хозяйстве – какова рентабельность?

Есть страны, где кормопроизводство – это узко специализированный бизнес. У нас же самостоятельное производство кормов – это вопрос безопасности. В любой момент могут значительно измениться закупочные цены. Качество кормов может существенно меняться от партии к партии. Животноводческие предприятия не могут позволить себе стать зависимыми от сторонней организации, поэтому предпочитают делать средние по качеству корма, зато иметь иллюзию стабильности. Вы спрашивает про рентабельность, а я вам отвечу, что только 2% руководителей знают цифры по своему хозяйству без пыток экономической службы. Измерять значит управлять. Те, кто действительно занимаются оперативным управлением на основании актуальных цифр, в том числе и на работах связанных с производством кормов, имеют рентабельностью в 30% годовых, не берут кредиты и платят персоналу зарплату значительно выше рынка.

Может ли Россия стать экспортером кормов?   

Трава – это один из возобновляемых ресурсов. России с этим ресурсом повезло больше, чем другим странам. У нас огромная площадь и много территорий с возможность выращивать травы без искусственного орошения. В прошлом году в Европе случилась серьезная засуха и фермеры искали поставщиков сена и сенажа в упаковке. Российские сельхозпредприятия готовы были осуществить поставку и качество продукции было приемлемым, но помешали санкции. Власти некоторых регионов находятся в поиске новых экспортных продуктов. Я думаю, что витаминно-травяная мука могла бы быть версией №1, а для приграничных территорий и сенаж в упаковке.

(Автор: Юлия Тохтуева). 

Доклад

к совещанию по подведению итогов уборки 2012 года

Народная мудрость гласит: взошли хлеба – не дивись, налились хлеба – не хвались, хлеб на току – про урожай толкуй. Пришло время ещё раз взглянуть на полученные итоги кормозаготовительной и зерноуборочной кампаний и оценить очередной сельскохозяйственный год.

В целом по району в структуре посевных площадей зерновые культуры составляют 45%, кормовые — 55%, из которых 15% занимают однолетние травы и 78% многолетние травы. Предстояло убрать всего сеяных и многолетних трав на площади 33253 га, в том числе многолетних трав — 27050 га, однолетних трав — 5116 га, озимой ржи с подсевом озимой вики на кормовые цели — 1908 га. Кроме того, было посеяно кукурузы на площади 490 га и корнеплодов на площади 45 га. Всего заготовлено по оперативной отчётности 134553 т силосной массы или 95% к плану. Сена заготовлено 16637 т — 81% к плану, сенажа — 38282 т или 116% к плану. Следует отметить, что большую часть сенажа составляет зерносенаж — 29347 т — 80% и «сенаж в упаковке» – 2269 т — 6%. Забегая вперёд, во многих хозяйствах по анализам сенаж прошёл силосом. Наблюдается позитивная тенденция к качественной заготовке кормов. Приобрели линейный упаковщик в «ООО “Восход”». Им заготовлено 1007 т сенажа, в том числе удалось закатать в плёнку и отаву многолетних трав. Так же в СПК «Колхоз им. Мичурина» работал сенажный отряд, заготовили 575 т и в СПК «Сергинский» заготовили 687 т. Во всех трёх хозяйствах корм получился 2 класса с содержанием 0,34-0,36 к. ед. Начиная с июня месяца и до сентября упаковкой сенажа занимался глава фермерского хозяйства . Им заготовлено 80 т сенажа и у него есть намерения полностью перейти на сенажный тип кормления. В прошлом году по технологии «сенаж в упаковке» всего было заготовлено 300 т.

В этом году увеличили площадь посева суданской травы до 666 га. Пожелание, чтобы вы не забывали и кормовое просо, так как корм по питательности лучше, чем кукурузный силос, так же получается отличный сенаж, проверено на практике. Но всё-таки в нашей зоне нужно больше сеять вико-овсяные и горохо-овсяные смеси, клевера и стремиться к тому, чтобы в структуре посевных площадей бобовые культуры занимали 25-30%.

Второй год по зерносенажной технологии с кукурузой работают в СПК «Колхоз Путь к коммунизму». Для этого они приобрели сеялку точного высева и кормоуборочный комбайн, оснащённый кукурузной жаткой, так как только при такой технологии с подбором сортов для наших условий можно получить озернённые початки, что в разы повышает питательность силоса. Хороший урожай ярового рапса в повторных посевах выращен в СПК «Колхоз им. Мичурина», СПК “Колхоз им. Чапаева”», в , СПК «К-з Путь к ком-му». (информ. с совещания в Июльском: просто влюблён в эту культуру: и сохраняет влагу, и сидерат, и убивает патогенную микрофлору в почве.) В четырёх хозяйствах: , СПК «Колхоз им. Мичурина», СПК «Правда», СПК «Сергинский» были посеяны корнеплоды. Около 250 ц/га получена урожайность кормовой свёклы, а в — более 400 ц/га. Это хорошее подспорье в переходный период с летнего на зимне-стойловое содержание.

К сожалению, из-за изреженности трав первого и второго года пользования уже второй год мы не можем в полном объёме заготовить сена. План по сену выполнили , СПК «Колхоз им. Мичурина», , СПК «Колхоз Путь к ком-му», , СПК «Сергинский», . Меньше сена заготовлено в ООО “Маяк”, СПК «Правда», . Согласно акта зимовки всего заготовлено кормов 23 ц к. ед на одну условную голову с учётом соломы. В 2011 г-26 ц к. ед. % обеспеченности кормами составляет 81%. 32 ц к. ед. заготовлено в ООО “Восход”, 28,2 ц к. ед. в , 28,6 ц к. ед. в , 27,3 ц к. ед. в . Отрадно отметить, что в этом году мичуринцы изыскали возможность для сохранения сена: был построен новый сенной навес в бригаде Быдыпи и практически все скирды укрыли плёнкой- пример, достойный подражания.

Зерновых и зернобобовых культур по району было посеяно на площади 28221 га, из которых на зерно было убрано на площади18274 га и на кормовые цели 9947 га. По оперативным данным намолот в бункерном весе составил 24657 т, что на 10869 т меньше уровня прошлого года. (2011 г.-35526 т без КФХ), соответственно урожайность получена 13,5 ц/га против 16,9 ц/га в 2011 году.

Первыми на уборку хлебов, а именно ячменя, в районе как и в прошлом году выехали комбайнёры 18.07.12. В этом хозяйстве не отказались от посева раннеспелого сорта ячменя Неван. И урожайность получили приличную 19 ц/га. Эта культура их подстёгивает и даже, если хотите, дисциплинирует. И благодаря Невану колосовцы первыми завершили уборку 28.08.12. (некоторые могут возразить, что у них посевная площадь маленькая, что поголовья мало, тем не менее…факт) Так же в числе первых приступили к уборке в , так как у них созрел ячмень сорта Ача, урожайность которого составила 26 ц/га. Поэтому есть необходимость в каждом хозяйстве возделывать ранние культуры хоть на небольшой площади для обкатки комбайнов и КЗС.

Наибольший валовый сбор зерна получен в – 4061 т. Уже второй год подряд высокой урожайности добиваются в – 25,9 ц/га ( в 2011 г-29,5 ц/га). И это не случайность, соблюдение аготехнологии, как посев элитными семенами, подкормка растений в период вегетации, обязательное проведение химпрополки всходов, применение необходимого количества удобрений 30 кг/га в действующем веществе, применение АВЗ – технологии (антистрессовое высокоурожайное земледелие) дают свои плоды. Пшеница Свеча элита дала урожайность 35,3 ц/га, ячмень Родник Прикамья элита — 33,6 ц/га, овёс Конкур элита – 30,5 ц/га. Но, к сожалению, хозяйство не подало заявку на сертификацию семян. На втором месте по урожайности стоит -17,4 ц/га и на третьем месте ООО “Восход” – 16,6 ц/га. Максимальная урожайность по культурам получена на овсе -15,8 ц/га, в том числе лидером по урожайности овса является -23ц/га. Ячмень дал урожайность 14,3 ц/га, в лидерах по урожайности ячменя — -28,7 ц/га. Урожайность пшеницы выразилась в 12,9 ц/га, больше всех на круг пшеницы убрали тоже в ЗАО«Развитие» – 22,1 ц/га. Не оправдали ожидания озимые культуры, озимая пшеница вся погибла, урожайность ржи получена всего 9,5 ц/га. Наибольшая урожайность 13,9 ц/га получена в . Причиной явились и неблагоприятные природные факторы, несоблюдение севооборотов и отсутствие химической защиты семян и всходов, в следствие чего наблюдалось массовое развитие склеротиниоза, что явилось причиной гибели озимых. Поэтому в «Развитии» озимую рожь под урожай 2013 года на площади 100 га обработали комфортом — системным фунгицидом. Хотелось, чтобы в СПК «Колхоз Путь ком-му» озимую пшеницу тоже обработали.

  Хочется отметить слаженную работу в этом году тружеников СПК «Колхоз имениЧапаева». Чапаевцы тоже занимают лидирующие позиции: в числе первых завершили уборку зерновых, и урожайность выше районного показателя – 15,1 ц/га, и силоса заготовлено в два раза больше, чем в прошлом году, даже успели помочь своим соседям мичуринцам. А по темпам работ лучше всех обстояли дела в . Ежедневная выработка составила в среднем 40-43 га, где практически работал один комбайн. В этом заслуга передового комбайнёра Юрия Евгеньевича Князева.

  Напряжённее шла уборка в , СПК «Сергинский», , ПК «Дружба». Причина – нехватка техники, кадров и как результат затяжной дождливой весны – позднее созревание культур. В целом по райну из имеющихся 74 единиц комбайнов в поле работало 45, и исходя из фактической уборки зерновых, нагрузка на комбайн выразилась в 406 га. Поэтому необходимо предусмотреть в каждом хозяйстве или приобретение дополнительной единицы, или восстановление.

  Картофеля нынче было посажено всего на тридцати трёх гектарах, средняя урожайность  по району составила 136 центнеров с гектара. Рекордный урожай, (более трёхсот центнеров с га.) получен в СПК «Колхоз имени Мичурина».

Осень для земледельцев, это самая напряжённая пора. Наряду с уборкой продолжается и кормозаготовка, и посев озимых, и обработка зяби.  Озимых посеяно по району на площади 4240 гектаров, что составляет 78 процентов к плану. Больше всех посеяно в СПК «Колхоз им. Мичурина» – 700 га. К сожалению, в агротехнические сроки не успели выполнить эту работу в , СПК «Сергинский», а  в ПК «Дружба» считают нецелесообразно выращивать эту культуру.

Зяби пока поднято чуть больше половины плана – 60%, но есть передовики и в этом направлении: более 100% к плану обработали  , , «, , . В поля обрабатывали сразу после уборки и так же была организована работа по разделыванию соломы. Близки к завершению , , СПК “Колхоз им. Чапаева”. К сожалению, практичеси нет зяби в ПК «Дружба», ООО “Маяк”, чуть больше 20% обработано в СПК «Правда», , СПК «Сергинский».

100% к плану засыпано семян яровых зерновых культур, но на 1 октября было проверено всего 69% семенного материала. Нынче качество значительно хуже как по засорённости, так и по всхожести, особенно по семенам овса. Кондиционных всего 65% к проверенным семенам. Поэтому в эти погожие дни необходимо заниматься доведением семян до посевных кондиций. Особенно сложная ситуация сложилась в ООО “Маяк”, , ПК «Дружба». На сегодня в к реализации подготовлены семена пшеницы Свеча элита — 120 т и РС1 — 120 т, Ячменя Родник Прикамья РС1 — 80 т, овса Аргамак элита — 120 т, пелюшки Рябчик элита — 20 т. Не нужно забывать и семенах трав. В этом направлении серьёзная работа проводится в ООО “Восход”. Нынче они посеяли элитные семена клевера Дымкоский, тимофеевки, так же смогли подготовить семена практически всех видов трав: и клевера, и люцерны, и лядвенца, и козлятника, и тимофеевки. В 2013 году по статье «Элитное семеноводство» субсидироваться будут суперэлита, элита и РС1.

Есть положительная динамика в районе в работе с химическими средствами защиты растений. Всего было обработано зерновых на площади 8701 га, кукурузы-400 га, корнеплодов – 25 га, картофеля – 30 га. Своими силами работают в , , частично в СПК «Сергинский», СПК «Колхоз Путь к ком-му», СПК «Колхоз им. Мичурина», БСиС. (летом проехал по красногорской дороге начальник Курылёв и тоже отметил, что поля в чистые.) Есть положительный пример в работе с гербицидами сплошного действия: весной поле площадью 80 га было обработано ТОРНАДО-500 в СПК «Колхоз Путь к ком-му» с дальнейшим посевом лядвенца. В течение вегетации сорняков практически не было. Так же в сентябре в СПК «Сергинский» обработали 240 га старосеянных трав под зяблевую обработку.

Главный агроном управления с/х Татьяна Столбова