Затраты кормов на 1 кг прироста кроликов

Домашние кролики относятся к отряду зайцеобразных и по своему использованию подразделяются на породы мясного (бройлерного) направления, от которых получают мясную и меховую продукцию; мясошкуркового направления, от которых получают шкурки как в натуральном виде, так и в виде имитаций под более дорогостоящие меха котика, соболя, норки, куницы и пр. (при оценке этого вида продукции прежде всего учитываются размер шкурки и качество меха); пуховые породы кроликов.

Кроличий пух используется при производстве высококачественного фетра — велюра, ценных трикотажных изделий. В среднем за год со взрослых животных пуховых пород начесывают по 350 г пуха, а с лучших зверьков — по 700 г и более. От молодняка за первые два сбора обычно получают по 50-60 г пуха.

Кроличье мясо отличается высокими диетическими качествами. Из него усваивается 90% белка, тогда как из говядины лишь 62%. Жир кролика лучше свиного, говяжьего и бараньего. Он не застывает и не оставляет неприятного вкуса во рту. Лучшими качествами обладает мясо бройлерных кроликов, которых забивают в возрасте 70-75 дней при массе тела около 2 кг.

Убойный выход мяса кроликов зависит от его упитанности. При оценке мясной продукции учитывается расход питательных веществ на 1 кг привеса: чем меньше затрачивается кормовых единиц, тем ниже себестоимость мяса.
Из таблицы видно, что с возрастом увеличивается расход кормовых единиц на 1 кг привеса, в связи с чем экономически выгодней забивать кроликов на мясо в более раннем возрасте (с учетом вкусовых качеств).

Расход кормов на единицу привеса кроликов в зависимости от их возраста
(Справочник кроликовода, 1977)

Рационы составляют исходя из наличия кормов в хозяйстве. При этом учитываются питательность каждого из них, вес животного и его состояние. На основании норм кормления (см. таблицу) составляют кормовые рационы, которые должны полностью удовлетворять потребности зверя в сухом веществе, энергии, питательных веществах, витаминах. Такой рацион называется сбалансированным. При удачном сбалансировании рационов от кроликов получают продукцию с меньшими затратами корма, а также поддерживается в норме их физиологическое состояние.

Нормы кормления кроликов в сутки на 1 голову
(НИИ пушного звероводства и кролиководства)

В нижеследующей таблице приведен суточный рацион кормов для взрослых кроликов, который кролиководы могут взять за основу. Если же, исходя из наличия кормов в хозяйстве, приходится составлять рацион самому, то при этом надо учитывать питательность каждого корма, вес животных, их физиологическое состояние и наличие детенышей.

Предельная суточная норма кормов взрослым кроликам на голову, г.
(Справочник кроликовода 1977)

Например, надо составить кормовой рацион для кролика весом 4 кг, находящегося в состоянии покоя в зимний период. По норме ему необходимо дать в сутки 135 кормовых единиц и 10 г перевариваемого протеина. В хозяйстве имеются следующие корма: сено, кормовая свекла, овес.
Допустим, что в рационе будет содержаться 150 г сена, 300 г свеклы и 40 г овса. В 150 г сена содержится 69 кормовых ед. и 6,7 г перевариваемого протеина, в 300 г свеклы — 30 кормовых ед. и 0,3 г перевариваемого протеина, в 40 г овса — 40 кормовых ед. и 3 г перевариваемого протеина. Всего будет 139 кормовых единиц и 10 г перевариваемого протеина.

Следовательно, составленный рацион полноценен.

Кормление производителей зависит от их состояния. Зимой основное поголовье кроликов не используется для получения потомства. Его необходимо сохранить до следующего года в состоянии средней упитанности. В период покоя, который у самцов бывает между спариваниями, а у самок — после отсадки молодняка последнего окрола до начала подготовки к спариванию в новом календарном году, кормление должно быть умеренным и зависеть от массы кролика.

Кроликов (живой вес 4 кг) в период покоя кормят примерно так: летом дают 700 800 г травы и 2025 г концентратов, зимой — 150-200 г сена, 200 г сочных и 35 г концентрированных кормов. В рацион вводят минеральную подкормку — соль, костную муку из расчета 12 г на взрослого кролика в день.

Способность самцов оплодотворять самок зависит от состояния здоровья и упитанности. Нельзя допускать их ожирения и не следует давать кроликам слишком много грубых кормов, а также ячменя и кукурузы, от которых они быстро жиреют.

За 20 дней до спаривания самцам скармливают зеленую траву с лугов, люцерну, овес, немного пшеничных отрубей и жмых. Когда нет зеленого корма, а сено — невысокого качества, следует давать проросшую пшеницу, овес, вводить в рацион мясную или мясокостную муку.

Вот каким, например, может быть рацион для самцов живым весом 4 кг летом: травы — 850 г, концентратов — 30 г, мясокостной муки — 510 г. В период спаривания в рационе самцов должно быть до 50% концентрированных кормов, преимущественно овса.

Во время беременности организм самки требует дополнительного количества питательных веществ, которые идут на рост и развитие эмбрионов. Поэтому за 10 дней до спаривания самок переводят на более питательный рацион, что обеспечивает их нормальную упитанность и своевременную охоту.

Очень важно в период беременности обеспечить нормальное минеральное и витаминное питание самок. С этой целью самкам ежедневно дают 11,5 г мела, 12 г поваренной соли, 58 г мясокостной муки, по 1 г витаминизированного рыбьего жира или синтезированных витаминных препаратов.

Примерный рацион для беременных самок: летом — 550-700 г травы, 65-70 г концентратов; зимой — 150-170 г сена, 85 г концентратов, в том числе жмыха — 10 г, сочных кормов — 200 г.

В первый период беременности нужно давать меньше концентратов и больше объемистых кормов, во второй половине, наоборот, — количество концентрированных кормов увеличивают, а объемистых уменьшают.

Кормление подсосных самок разделяется на два периода. Первый — от окрола до 16-го дня, второй — от 16-го дня и до начала самостоятельного питания молодняка. При составлении рациона кормления самок с детенышами необходимо учитывать также корма, идущие на рост и развитие молодняка. Начиная с 15-го дня лактации, когда крольчата начинают понемногу поедать корм, следует давать на каждого детеныша по 12-15 кормовых единиц и 23 г перевариваемого протеина.

Самый ответственный период в кормлении молодняка — 20-30 дней после отсадки их от самки. В первые дни им дают те же корма, какие они получали вместе с самкой. Переводить их на новый рацион нужно постепенно в течение 57 дней, кормить легкоусваиваемыми кормами, но небольшими порциями.

Зерно нужно давать в измельченном виде. Ни в коем случае нельзя допускать голодания молодняка даже в течение непродолжительного времени. Лучшими кормами для молодняка в летний период являются разнотравье, люцерна, овес, зернобобовые; в зимний — мелкое сено злаковых и бобовых трав, мелко нарезанные корнеплоды, вареный картофель, овес, увлажненные пшеничные отруби.

Предельные суточные нормы кормов для молодняка кроликов на одного зверя в сутки, г.

При неправильном кормлении после отсадки у крольчат часто наблюдаются заболевания пищеварительных органов. При полноценном кормлении самок молодняк скороспелых пород кроликов к 60-75-дневному возрасту достигает 1,82 кг живого веса и может быть использован на мясо.

Примерный суточный рацион для кормления молодняка кроликов выращиваемых на мясо, г.

При заготовке кормов кролиководу важно знать, какое количество кормов необходимо его хозяйству на следующий год. С этой целью в таблице приводится примерный рацион на год при сухом типе кормления с использованием травяных брикетов.

Примерный рацион для кормления молодняка кроликов в течение года при сухом типе кормления, г.

Взрослых пуховых кроликов и их молодняк кормят по нормам для кроликов меховых пород мясо-шкуркового направления, но с увеличением в среднем на 20-25%. Им требуется больше энергии, питательных веществ, особенно серосодержащих аминокислот, входящих в большом количестве в состав пуха.

Во все периоды года в рацион пуховых кроликов рекомендуется включать по 3 г. костной муки или костной золы и по 11,5 грамма поваренной соли. Когда же начинается сбор пуха, полезно давать хлористый кобальт по 115 мг на кролика один раз в неделю. Перед скармливанием его растворяют в воде и тщательно смешивают с комбикормом, вареным картофелем или каким-либо другим мягким кормом. Положительное влияние на пуховую продуктивность кроликов, по мнению Вшивцевой М.В. и Балаш М.Ф. (1992), оказывает также скармливание азотнокислого кобальта. Его следует давать ежедневно по 0,1 мг на голову в сутки. Для этого надо взять 100 мг азотнокислого кобальта и растворить в одном литре воды, а полученный раствор по 1 мл на голову в сутки можно добавлять либо в корм, либо в питьевую воду.

Годовая потребность в кормах при комбинированном типе кормления показана в таблице. Она складывается из потребности самой самки и корма, израсходованного на выращивание 24 крольчат до момента их реализации в возрасте четырех месяцев.

Годовая потребность в кормах при комбинированном типе кормления

В зоомагазинах для кроликов продаются готовые полноценные, сбалансированные корма в виде гранул из зерен злаковых и бобовых растений, с витаминными и минеральными добавками. Такие комбикорма облегчают кролиководам работу, так как освобождают от составления рационов, которые готовятся на местных кормах. Однако они могут применяться только для кормления декоративных пород кроликов, так как стоят сравнительно дорого и нарушают основной принцип промышленного кролиководства мясошкуркового направления продуктивности, а именно — отсутствует прибыль.

Из выпускаемых иностранными фирмами комбикормов в зоомагазинах продаются следующие:

1. RABBIT ULTPABLEND DIET
Суперкорм, является смесью из гранул, содержащих сушеные травы, пшеничные высевки, кукурузную и соевую крупы, толченую известь, поваренную соль, витамины и минеральные добавки.

2. GOURMET DIET FOR RABBITS
Суперкорм из овощей, фруктов, орехов и зерен с гранулами из луговых трав, с витаминами и различными минеральными добавками. По своему составу этот корм очень близок к кормам, которые едят дикие кролики.

3. RABBIT DIET
Корм содержит чипсы из моркови, муки люцерны и кукурузы, отруби, витамины и микроэлементы. Кроме того, корм обогащен кальцием и фосфором для укрепления скелета.

4. TOTAL DIET FOR HOUSE RABBITS
Полный рацион для кроликов из зерновой смеси, с бета-каротином, люцерновой мукой, сухими дрожжами и Минеральными добавками. Этот корм обеспечивает рост и развитие зверьков, поддерживает их в хорошей форме. Среди полезных ингредиентов имеются незаменимые аминокислоты, которые улучшают качество шерсти и жизнестойкость этих животных.

5. RABBIT FRUIT VEGETABLE COURMET DIET
Фруктово-овощной корм для кроликов состоит из фруктов, овощей, фасоли, зеленого гороха, молотой кукурузы, отрубей и других питательных и минеральных компонентов.

Выкармливание кроликов на мясо реализуется как на больших фермах, так и в домашних хозяйствах. Порода животных, а также особенности содержания кролей выступают определяющим фактором при выборе способа откорма.

Соблюдение поэтапного кормления дает высококачественный продукт на выходе.

Мясные породы кроликов

Откорм кроликов на мясо станет выгодным делом только при условии правильного выбора породы.

Новозеландский белый кролик

Для мясного типа характерны следующие признаки:

• быстрый рост и стабильный набор веса;
• высокий показатель чистого продукта;
• отличные вкусовые качества мяса.

Не все виды молодых кролей используются для разведения и последующего забоя.

К мясным породам кроликов, подходящим для откорма, относятся:

• Новозеландский белый. К 5-6 месяцам вес животного составляет 5 кг. Во время окрола появляется 9-11 детенышей. Содержать крольчат можно в ящиках с сетчатым настилом.
• Новозеландский красный. Самка более крупная, чем самец. Кролики хорошо набирают массу. На выходе показатель чистого мяса достигает почти 60%.
• Серый великан. Максимальный вес – до 6 кг. Крольчиха способна привести до 8 детенышей. Для породы характерна скороспелость. Качество мяса – хорошее.
• Калифорнийская порода. Отличается скороспелостью. В течение года одна самка приносит более 30 детенышей. Вкусовые характеристика мяса и показатели плотности и густоты шерсти ценятся потребителями.
• Полтавское серебро. Порода ценится за пушистый мех. Мясо животных приятное и мягкое на вкус.
• Баран (или вислоухий кролик). Вес к моменту забоя — около 8 кг. За один окрол самка приносит 7-9 штук. Крольчатина на вкус нежная и легкая.
• Фландр. Животные в длину достигают 70 см. Масса тела – до 10 кг. Мясо сочное и вкусное. Порода относится к позднеспелым, для разведения требуются широкая клетка и постоянный уход.

Кролиководы отдают предпочтение новозеландскому белому, серому великану и калифорнийской породе.

Откорм кроликов для набора веса

Растительные и кормовые примеси в пищу крольчатам вводятся с 2-3 месяцев. Состав кормов на каждом возрастном этапе различен.

Без особого откорма ферма не только останется без прибыли, но даже не окупит затрат на содержание ушастых

Процесс выкармливания кроликов предполагает три стадии:

• предварительная (подбор подходящего рациона);
• основная (набор массы тела питомцев);
• завершающая (корректировка веса и жировой прослойки).

Первый период характеризуется усиленным питанием молодняка.

Летом и в зимнее время его основу составляют комбинированные смеси:

• пшеница;
• бобовые растения;
• овес;
• кукуруза.

Стадия подготовки составляет 5 дней.

Основной этап направлен на формирование жировой прослойки.

В питание животных включаются продукты с содержанием жиров:

• картофель (отварной);
• семена льна;
• жмых.

В ежедневный рацион кролей добавляются каши на молоке. Период откорма длится 7-10 дней.

Заключительная стадия предполагает поддержание аппетита у зверьков.

Жидкость подсаливается, в пищу для улучшения вкуса подсыпаются приправы из:

• укропа;
• тмина;
• сельдерея.

Ведется постоянный контроль за тем, чтобы питомцы съедали положенную норму в сутки.

В последние дни кормления исключаются сено и трава.

Количество комбикорма для откорма

Обязательно давать ушастым достаточно чистой воды. В морозы предпочтительно наливать в поилки теплую воду

Применение исключительно комбикормового кормления характерно для промышленных звероферм. Для зрелой особи потребление в сутки составляет 100-110 г комбикорма, в котором 55% — зерновые, кукуруза, овес, 45% — жмых и отруби.

Питание кролей становится полноценным за счет включения в ежедневный рацион, помимо комбикорма, вспомогательных кормов, которые подразделяются по виду:

• зеленые – объединенная группа свежих растений (трава, листья деревьев);
• сочные – представлена фруктами и овощами;
• грубые – сено.

Внимание! Потребность в концентрированном корме зависит от времени года, пола и возраста животного.

При смешанном выкармливании дозировка комбикорма в сутки вдвое меньше (40-50 г), исключение составляют:

• сукольные самки, которым положено 90 г — летом, 100 г — зимой;
• кормящие крольчихи – 130 г в летний период, 150 г — в зимнее время.

Таблица 1. Годовая потребность в кормах при комбинированном откорме

Откормочные клетки для кроликов

Габариты откормочных клеток обусловлены:

• количеством молодняка;
• числом зрелых грызунов;
• местом содержания животных.

Общие принципы организации жилища зверьков:

• Продуманное расположение территории для содержания (без сквозняков и сильного ветра).
• Выбор дерева в качестве материала для каркаса и опор, для стен — фанеры или сетки.
• Содержание самцов отдельно от беременных крольчих и их совместного потомства.
• Типовые параметры клетки для взрослой особи – 1500х700х700 мм.

Таблица 2. Минимальные размеры для содержания питомцев

В период окрола детенышей содержат совместно с крольчихой до тех пор, пока не окрепнут. Для удобства очистки ящики для кормления делаются выдвижными либо подвесными.

Готовые клетки размещают на расстоянии 20-50 см от пола. Это защитит молодых кролей от грызунов.

Сколько по времени откармливать кроликов

Приемлемый возраст животного для забоя — 84-90 дней

Технология разведения кролей на мясо предусматривает три вида откорма с момента рождения до убоя:

• продолжительное кормление (120 дней);
• оптимальное откармливание (90 дней);
• ранний откорм (менее 70 дней).

Первый вариант применяется для выращивания кроликов в домашних условиях. Скоротечный подход плохо сказывается на качестве продукта. Откармливать животных следует на протяжении 3 месяцев.

С рождения и до 4 недель происходит интенсивный рост крольчат. Вес тела с 40-80 г увеличивается до 500-700 г. Начиная с 5-й недели и в течение 1,5-2 месяцев, кролики наращивают массу.

После 50 суток происходит постепенное замедление роста зверьков. Приемлемый возраст животного для забоя — 84-90 дней.

Способы разведения кролей на мясо

Питание животных – это основа кролиководства.

Для откорма кроликов применяются два способа:

• бройлерный;
• обычный.

В крупных и средних хозяйствах, содержащих 200 голов и больше, внедряются одновременно обе технологии. На домашних подворьях используется обычный способ кормления.

Бройлерный метод разведения кроликов

Особенность метода заключается в коротких сроках выкармливания молодняка и экономии на клетках. Один цикл откорма занимает 90 дней.

Кормление кроликов в домашних условиях не обходится без сена и веток различных деревьев

На протяжении выкармливания крольчата остаются с матерью. После завершения откорма самку переводят к самцу для спаривания. За год крольчиха приносит до 24 детенышей.

Это интересно! Шкура бройлерных кроликов ценится недорого, зато мясо пользуется большим спросом из-за питательности и вкусовых характеристик.

Преимущества бройлерного способа:

• нет необходимости в оборудовании групповых клеток;
• концентрация поголовья в одном месте позволяет совершать быстрый уход за грызунами;
• при постоянном питании материнским молоком крольчата к третьему месяцу достигают веса 3-4 кг;
• выращивание одновременно двух сотен самок дает в год около 8 центнеров чистого мяса.

Интенсивный метод разведения истощает иммунитет самок, снижает молочность. Отсутствие санитарных норм при кормлении приводит к заболеванию молочных желез у крольчихи.

Процент концентрированных примесей для кормящей самки составляет 45-50% — летом и 65% — зимой. Для роста молодняка при каждом кормлении добавляется 155 г протеина. Вода в рацион включается в неограниченном количестве.

Обычный метод откорма молодых кроликов

Изучая, как правильно кормить кроликов, обратите особое внимание на опасные корма, которых следует избегать

Применение обычного откорма предполагает отсадку молодняка от матери через два месяца. Пока детеныши находятся на отсосном кормлении, крольчихе предоставляется интенсивное 5-разовое питание.

Основу питания крольчат составляют концентраты. В первую неделю на одного питомца уходит не менее 500 г корма, из них 450 г составляет бобово-злаковая смесь, 50 г — зерно.

К третьему и четвертому месяцу объемы корма увеличиваются в полтора, два раза. К забою норма в день (800-950 г) сохраняется.

Это интересно! Мясо кролей на обычном выкармливании не обладает высокой пищевой ценностью. Большую прибыль для заводчиков приносит продажа пушистых шкурок зверьков.

В пятимесячном или полугодовалом возрасте животное пускается на убой. К этому времени масса тела достигает 4-5 кг.

Повышение массы кроликов дополнительными способами

Кролиководы с большим опытом для активации увеличения веса питомцев применяют вспомогательные методы.

Основу зимнего рациона кроликов составляют грубые и концентрированные корма

К дополнительным продуктивным способам, обеспечивающим прирост массы у зверьков, относятся:

• Рациональная рассадка кролей. В стаде животные делятся на более крепких и слабых. Всем питомцам требуется получать пищу в равных порциях. Для этого группировать кролей нужно с учетом их темперамента.
• Ограниченное пространство. Подвижность кролей сдерживается за счет небольшой площади. При минимальном перемещении кролики смогут быстро увеличить массу.
• Контроль за наполняемостью кормушки. После каждого кормления (4-5 раз в день) емкость для пищи вычищается. Пустые ящики для еды заполняются снова.

Заводчики успешно пользуются еще одной особенностью грызунов – активностью в ночное время суток. Ограждение клетки от дневного света повышает потребность кролей в пище. Но регулярная передержка зверьков в полутьме противопоказана.

Пищевые добавки для искусственного увеличения массы

Для улучшения аппетита заводчики вводят в корм для питомцев витамины. Полезные вещества группы А и Е применяют вместе с жирами, витамин D добавляют в густой и кашеобразный корм. Питье разбавляется витамином С.

После консультации ветеринара животным назначаются витаминно-минеральные, а также белковое-витаминно-минеральные добавки (БВМД).

Они укрепляют организм зверьков полезными микроэлементами: марганцем, кальцием, фосфором. Белковосодержащие варианты обеспечивают мышцы животных протеином.

Витаминные и белковые добавки не имеют противопоказаний. Правильная дозировка рассчитывается с учетом массы тела и возраста питомца. Применение добавок выше нормы ухудшает вкусовые характеристики мяса кролика.

Заключение

Для выведения кроликов на мясо используются бройлерный и обычный способы. Продолжительность и методы выкармливания зверьков зависят от породы и условий содержания.

Откорм кроликов до 3-5 кг проводится на протяжении 4-5 месяцев. Полноценный рацион животных составляется из 4 видов кормов. Дополнительно питомцам вводятся в пищу витаминные и белковые комплексы.