Значение трав в обеспечении животноводства кормами
Âèäû êîðìîâûõ òðàâ ïîëåâîãî òðàâîñåÿíèÿ è èõ çíà÷åíèå â îáåñïå÷åíèè æèâîòíîâîäñòâà êîðìàìè. Îñíîâíûå ïðèåìû âîçäåëûâàíèÿ ìíîãîëåòíèõ è îäíîëåòíèõ òðàâ, çàäà÷è è ñèñòåìà ñåìåíîâîäñòâà. Óõîä çà ñåìåííèêàìè, èõ óáîðêà. Õðàíåíèå ñåìÿí ìíîãîëåòíèõ òðàâ.
Ñòóäåíòû, àñïèðàíòû, ìîëîäûå ó÷åíûå, èñïîëüçóþùèå áàçó çíàíèé â ñâîåé ó÷åáå è ðàáîòå, áóäóò âàì î÷åíü áëàãîäàðíû.
Ðàçìåùåíî íà https://www.allbest.ru/
Êîðìîâûå òðàâû ïîëåâîãî òðàâîñåÿíèÿ
Ïëàí
1. Âèäû êîðìîâûõ òðàâ ïîëåâîãî òðàâîñåÿíèÿ è èõ çíà÷åíèå â îáåñïå÷åíèè æèâîòíîâîäñòâà êîðìàìè
2. Îñíîâíûå ïðèåìû âîçäåëûâàíèÿ ìíîãîëåòíèõ òðàâ
3. Îñíîâíûå ïðèåìû âîçäåëûâàíèÿ îäíîëåòíèõ òðàâ
4. Çàäà÷è è ñèñòåìà ñåìåíîâîäñòâà òðàâ
5. Ïîñåâ òðàâ íà ñåìåíà
6. Óõîä çà ñåìåííèêàìè òðàâ
7. Óáîðêà ñåìåííèêîâ, î÷èñòêà è õðàíåíèå ñåìÿí ìíîãîëåòíèõ òðàâ
Ëèòåðàòóðà
1. Âèäû êîðìîâûõ òðàâ ïîëåâîãî òðàâîñåÿíèÿ è èõ çíà÷åíèå â îáåñïå÷åíèè æèâîòíîâîäñòâà êîðìàìè
Ñðåäè êîðìîâûõ êóëüòóð, âîçäåëûâàåìûõ íà êîðì, áîëüøîå çíà÷åíèå èìåþò ìíîãîëåòíèå òðàâû. Ê íàèáîëåå ðàñïðîñòðàíåííûì òðàâàì îòíîñÿòñÿ ëþöåðíà ïîñåâíàÿ, êëåâåð ëóãîâîé, êîñòðåö áåçîñòûé, îâñÿíèöà ëóãîâàÿ, òèìîôååâêà ëóãîâàÿ, åæà ñáîðíàÿ è äð. Èõ âûðàùèâàþò êàê â ÷èñòîì âèäå, òàê è â ñîñòàâå òðàâîñìåñåé.
Òðàâîñòîè ìíîãîëåòíèõ òðàâ èñïîëüçóþò äëÿ ïîëó÷åíèÿ âûñîêîêà÷åñòâåííûõ êîðìîâ – çåëåíîé ìàññû, ñåíà, ñåíàæà, òðàâÿíîé ðåçêè è ìóêè, ãðàíóëèðîâàííûõ è áðèêåòèðîâàííûõ êîðìîâ, ïðîòåèíîâûõ êîíöåíòðàòîâ.
Íàèáîëüøóþ êîðìîâóþ öåííîñòü èìåþò ìíîãîëåòíèå áîáîâûå òðàâû. Âñå âèäû êîðìîâ èç áîáîâûõ ñáàëàíñèðîâàíû ïî áåëêó.
Èç îäíîëåòíèõ òðàâ âîçäåëûâàþò êàê áîáîâûå, òàê è çëàêîâûå êóëüòóðû. Íàèáîëüøåå ðàñïðîñòðàíåíèå èç îäíîëåòíèõ áîáîâûõ èìåþò âèêà ÿðîâàÿ è îçèìàÿ, ñåðàäåëëà. Âîçäåëûâàþò èõ ãëàâíûì îáðàçîì íà çåëåíûé êîðì è ñåíî. Âèêó ÿðîâóþ ìîæíî âûñåâàòü íà êîðì â íåñêîëüêî ñðîêîâ, â îñíîâíîì â ñìåñè ñî çëàêîâûìè êóëüòóðàìè. Ñåðàäåëëà ñïîñîáíà äàâàòü áîëüøîå êîëè÷åñòâî íåæíîé è ñî÷íîé çåëåíîé ìàññû, êîòîðàÿ î÷åíü ìàëî ãðóáååò äàæå ê ñîçðåâàíèþ ñåìÿí. Ïîñëå óêîñà õîðîøî îòðàñòàåò, îòàâà ñëóæèò êîðìîì äëÿ ñêîòà èëè ìîæåò áûòü èñïîëüçîâàíà íà çåëåíîå óäîáðåíèå. Èç îäíîëåòíèõ çëàêîâûõ òðàâ øèðîêî âîçäåëûâàþòñÿ ñóäàíñêàÿ òðàâà, ðàéãðàñ îäíîëåòíèé.
2. Îñíîâíûå ïðèåìû âîçäåëûâàíèÿ ìíîãîëåòíèõ òðàâ
Ìíîãîëåòíèå çëàêîâûå òðàâû, ëþöåðíó è ñìåñè åå ñî çëàêîâûìè öåëåñîîáðàçíî âûðàùèâàòü ãëàâíûì îáðàçîì â êîðìîâûõ ñåâîîáîðîòàõ. Ïðè äëèòåëüíîì èñïîëüçîâàíèè òðàâîñòîåâ.  ïîëåâûõ ñåâîîáîðîòàõ ëþöåðíó ðàçìåùàþò â âûâîäíûõ ïîëÿõ íà õîðîøî ïðîèçâåñòêîâàííûõ, ñðåäíèõ è ëåãêèõ ïî ãðàíóëîìåòðè÷åñêîìó ñîñòàâó ñóãëèíèñòûõ è ñóïåñ÷àíûõ äåðíîâî-ïîäçîëèñòûõ ïî÷âàõ. êîðìîâîé òðàâà ìíîãîëåòíèé õðàíåíèå
Äëÿ êëåâåðà ëóãîâîãî ïðàêòè÷åñêè ïðèãîäíû âñå ïî÷âû, çà èñêëþ÷åíèåì ðûõëûõ ïåñ÷àíûõ, ñëàáî óäåðæèâàþùèõ âëàãó. Äëÿ êîñòðåöà áåçîñòîãî íàèáîëåå ïðèãîäíû ñåðûå ëåñíûå ïî÷âû è äåãðàäèðîâàííûå ÷åðíîçåìû, à òàêæå ïî÷âû áîëåå ëåãêîãî ãðàíóëîìåòðè÷åñêîãî ñîñòàâà äåðíîâî-ïîäçîëèñòîãî ñóãëèíèñòîãî òèïà. Êîñòðåö ëó÷øå äðóãèõ çëàêîâûõ òðàâ ðàñòåò è äàåò õîðîøèå óðîæàè íà ëåãêèõ ñóïåñ÷àíûõ è ïåñ÷àíûõ ïî÷âàõ, íà ïîéìåííûõ çåìëÿõ è îñóøåííûõ òîðôÿíèêàõ. Åæà ñáîðíàÿ õîðîøî óäàåòñÿ íà îáåñïå÷åííûõ ãóìóñîì ñóãëèíèñòûõ è ãëèíèñòûõ ïî÷âàõ, áûñòðî è ïðîäóêòèâíî îòçûâàåòñÿ íà îðîøåíèå.
Òèìîôååâêà ëóãîâàÿ è îâñÿíèöà ëóãîâàÿ ïðåäïî÷èòàþò ñóãëèíèñòûå ïî÷âû. Îíè ëó÷øå, ÷åì äðóãèå êóëüòóðû, ïåðåíîñÿò ïîâûøåííóþ êèñëîòíîñòü, íî íà î÷åíü êèñëûõ ïî÷âàõ (ðÍ4,5) óðîæàéíîñòü èõ ðåçêî ñíèæàåòñÿ. Ïîýòîìó ïðè ðàçìåùåíèè ìíîãîëåòíèõ òðàâ â êîðìîâûõ è äðóãèõ ñåâîîáîðîòàõ íåîáõîäèìî ó÷èòûâàòü èõ îòçûâ÷èâîñòü íà òèïû ïî÷â.
Ìíîãîëåòíèå òðàâû â ñåâîîáîðîòàõ ëó÷øå ðàçìåùàòü ïî ïðîïàøíûì ìíîãîëåòíèì ïðåäøåñòâåííèêàì (êîðìîâûì êîðíåïëîäàì, êàðòîôåëþ è äð.), ïîä êîòîðûå âíîñÿò ïîâûøåííûå äîçû (60-80 ò/ãà) îðãàíè÷åñêèõ óäîáðåíèé, à òàêæå ïîñëå îçèìûõ çåðíîâûõ êóëüòóð.
Áîëüøèíñòâî ìíîãîëåòíèõ òðàâ èç-çà ìåäëåííîãî ïåðâîíà÷àëüíîãî ðîñòà è ðàçâèòèÿ áûñòðî çàðàñòàþò ñîðíÿêàìè è äàþò íèçêèé óðîæàé â ïåðâûé ãîä æèçíè. Äëÿ ïðåäîõðàíåíèÿ îò çàðàñòàíèÿ ñîðíÿêàìè ìíîãîëåòíèå áîáîâûå è çëàêîâûå òðàâû âûñåâàþò ïîä ïîêðîâ çåðíîâûõ êóëüòóð èëè îäíîëåòíèõ òðàâ. Ïðè ïîñåâå ïîä ïîêðîâ íîðìó âûñåâà ïîêðîâíûõ êóëüòóð íóæíî óìåíüøàòü íà 25-30% . Ïðè ïîñåâå òðàâ ïîä ïîêðîâ îäíîëåòíèõ áîáîâî-çëàêîâûõ ñìåñåé íåëüçÿ äîïóñêàòü èõ ïîëåãàíèÿ. Ïîêðîâíóþ êóëüòóðó â ýòîì ñëó÷àå ñëåäóåò óáèðàòü â ôàçå öâåòåíèÿ áîáîâîãî êîìïîíåíòà.
Ìíîãîëåòíèå òðàâû ïðè ïîêðîâíîì èëè áåñïîêðîâíîì ñïîñîáå ïîñåâà ñëåäóåò âûñåâàòü îáû÷íûì ðÿäîâûì ñïîñîáîì îäíîâðåìåííî ñ ïîêðîâíîé êóëüòóðîé – ñ èñïîëüçîâàíèåì çåðíîòðàâÿíûõ ñåÿëîê.
Íîðìà âûñåâà ñåìÿí ìíîãîëåòíèõ òðàâ â îñíîâíîì îïðåäåëÿåòñÿ ïî÷âåííî-êëèìàòè÷åñêèìè óñëîâèÿìè çîíû, òåõíîëîãèåé âîçäåëûâàíèÿ, öåëüþ èñïîëüçîâàíèÿ òðàâ. Ïðè âîçäåëûâàíèè òðàâîñìåñåé ó÷èòûâàåòñÿ êîíêóðåíòíîñïîñîáíîñòü êàæäîãî âèäà òðàâ, âûñåâàåìûõ ñîâìåñòíî. Ñåìåíà çà ìåñÿö äî ïîñåâà ïðîòðàâëèâàþò.
Ãëóáèíà ïîñåâà ñåìÿí âî ìíîãîì çàâèñèò îò ãðàíóëîìåòðè÷åñêîãî ñîñòàâà ïî÷â, ìàññû 1000 ñåìÿí è ò.ä. Ïðè î÷åíü ìåëêîì ïîñåâå ñåìÿí ïðè ñóõîé ïîãîäå âñõîäû îáû÷íî íå ïîÿâëÿþòñÿ äî âûïàäåíèÿ îñàäêîâ, ïðè î÷åíü ãëóáîêîì ïîñåâå ïðîðîñòêè ñåìÿí íå ìîãóò ïðåîäîëåòü ñîïðîòèâëåíèå ïî÷âû è â áîëüøèíñòâå ñëó÷àåâ ãèáíóò, íå äîñòèãíóâ ïîâåðõíîñòè ïî÷âû.
Äëÿ ðàçðóøåíèÿ îáðàçîâàâøåéñÿ ïîñëå äîæäÿ ïî÷âåííîé êîðêè, îáëåã÷åíèÿ ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ òðàâ íåîáõîäèìî ïðîâîäèòü áîðîíîâàíèå ïîâåðõíîñòè ïî÷âû.  ãîä ïîñåâà ìíîãîëåòíèõ òðàâ ïðèìåíÿþò ãåðáèöèäû. Íà áåñïîêðîâíûõ ïîñåâàõ òðàâ ñëåäóåò ïðîâîäèòü ïîäêàøèâàíèå ñîðíÿêîâ.
Íà ïîêðîâíûõ ïîñåâàõ íåîáõîäèìà ñâîåâðåìåííàÿ óáîðêà ïîêðîâíûõ êóëüòóð. Çåðíîâûå óáèðàþò ñðàçó ïðè íàñòóïëåíèè ôàçû ïîëíîé ñïåëîñòè çåðíîóáîðî÷íûìè êîìáàéíàìè ñ îäíîâðåìåííûì óäàëåíèåì ñîëîìû ñ ïîëÿ. Ïîêðîâíûå îäíîëåòíèå òðàâû íà çåëåíûé êîðì ñêàøèâàþò ñèëîñîóáîðî÷íûìè êîìáàéíàìè. Ïðè òåïëîé äîæäëèâîé îñåíè â Íå÷åðíîçåìíîé çîíå âîçìîæíî èíòåíñèâíîå îòðàñòàíèå òðàâ (äî 30 ñì è áîëåå) ïîñëå óáîðêè ïîêðîâíîé êóëüòóðû. ×òîáû îòðîñøèå òðàâû íå âûïðåâàëè, çà 3-4 íåäåëè äî ïðåêðàùåíèÿ âåãåòàöèè èõ ïîäêàøèâàþò íà âûñîòå 10-12 ñì îò ïîâåðõíîñòè ïî÷âû ñèëîñîóáîðî÷íûìè êîìáàéíàìè è âûâîçÿò ñêîøåííóþ ìàññó ñ ïîëÿ.
Âåñíîé ïðè ïîäñûõàíèè ïî÷âû íà ïîñåâàõ ìíîãîëåòíèõ òðàâ íåîáõîäèìî óäàëèòü ñòåðíþ ïîêðîâíîé êóëüòóðû äëÿ ñîçäàíèÿ áëàãîïðèÿòíûõ óñëîâèé îòðàñòàíèÿ òðàâ, ëó÷øåãî äîñòóïà âîçäóõà è ñâåòà è óíè÷òîæåíèÿ ñîðíÿêîâ. Ëîìêó ñòåðíè ïðîâîäÿò òûëüíîé ñòîðîíîé çóáîâûõ áîðîí, çàòåì åå ñãðåáàþò è âûâîçÿò ñ ïîëÿ.
3. Îñíîâíûå ïðèåìû âîçäåëûâàíèÿ îäíîëåòíèõ òðàâ
Îäíîëåòíèå òðàâû âûñåâàþò â âèäå ñìåñåé áîáîâûõ ðàñòåíèé ñî çëàêîâûìè. Íàèáîëåå øèðîêî èç áîáîâî-çëàêîâûõ òðàâîñìåñåé ðàñïðîñòðàíåíû âèêî-îâñÿíûå. Çåëåíàÿ ìàññà è ñåíî ñìåøàííûõ ïîñåâîâ îòëè÷àåòñÿ áîëåå âûñîêèìè êîðìîâûìè äîñòîèíñòâàìè.
Íà ñåíî è çåëåíûé êîðì áîáîâî-çëàêîâûå ñìåñè âûñåâàþò ðÿäîâûì ñïîñîáîì íà íåçàñîðåííûõ ó÷àñòêàõ ïîñëå òùàòåëüíîé ïðåäïîñåâíîé îáðàáîòêè. Íîðìà âûñåâà êîìïîíåíòîâ â ñìåñè íåñêîëüêî ìåíüøå íîðìû âûñåâà èõ â ÷èñòûõ ïîñåâàõ. Ïðè ïîñåâå áîáîâî-çëàêîâûõ ñìåñåé íà ñåíî èëè íà çåëåíûé êîðì íåîáõîäèìî ó÷èòûâàòü, ÷òî îâåñ óãíåòàåò áîáîâûå, ê òîìó æå îñíîâíîå íàçíà÷åíèå åãî â ñìåñè – ïîääåðæàòü ñëàáûå ñòåáëè áîáîâûõ. Ïîýòîìó îâñà áåðóò â 2 ðàçà ìåíüøå, ÷åì áîáîâûõ.
Óáèðàòü íà ñåíî áîáîâî-çëàêîâûå ñìåñè ñëåäóåò â ôàçå ïîëíîãî öâåòåíèÿ áîáîâîãî ðàñòåíèÿ.
Îäíîëåòíèå òðàâû ìîæíî âûðàùèâàòü ïîæíèâíî èëè ïîóêîñíî. Íàèáîëåå ïîäõîäÿò äëÿ ïîæíèâíîãî ïîñåâà áûñòðîðàñòóùèå îäíîëåòíèå òðàâû – ðàéãðàñ îäíîëåòíèé, âèêî-îâñÿíàÿ ñìåñü, à òàêæå êàïóñòíûå.
4. Çàäà÷è è ñèñòåìà ñåìåíîâîäñòâà òðàâ
Ñåìåíà ìíîãîëåòíèõ òðàâ íåîáõîäèìû äëÿ êîðåííîãî è ïîâåðõíîñòíîãî óëó÷øåíèÿ åñòåñòâåííûõ êîðìîâûõ óãîäèé, à òàêæå äëÿ îñâîåíèÿ ïîëåâûõ ñåâîîáîðîòîâ. Ïðåæäå âñåãî, íóæíî ðàçìíîæàòü è âíåäðÿòü â ïðîèçâîäñòâî íîâûå âûñîêîóðîæàéíûå ñîðòà, ïîçâîëÿþùèå ïîäíÿòü ïðîäóêòèâíîñòü ñåÿíûõ òðàâîñòîåâ íà 20% è áîëåå.
Ñïåöèàëèçèðîâàííûå ñåìåíîâîä÷åñêèå õîçÿéñòâà íóæíî ðàçìåùàòü â áëàãîïðèÿòíûõ ïî÷âåííî-êëèìàòè÷åñêèõ óñëîâèÿõ, ãàðàíòèðóþùèõ ïîëó÷åíèå âûñîêèõ è óñòîé÷èâûõ óðîæàåâ ñåìÿí îòäåëüíûõ âèäîâ òðàâ.
Ñåìåíîâîä÷åñêèå õîçÿéñòâà äîëæíû ðàçìíîæàòü íå áîëåå äâóõ âèäîâ çëàêîâûõ è îäíîãî âèäà áîáîâûõ. Ïî êàæäîìó âèäó òðàâ ìîæíî âûðàùèâàòü ñåìåíà òîëüêî îäíîãî ñîðòà â ñïåöèàëèçèðîâàííûõ ñåìåíîâîä÷åñêèõ ñåâîîáîðîòàõ.
Õîçÿéñòâà, ïðîèçâîäÿùèå ñåìåíà áîáîâûõ, äîëæíû èìåòü ïàñåêè, ñïîñîáñòâóþùèå îïûëåíèþ.
5. Ïîñåâ òðàâ íà ñåìåíà
Ìàêñèìàëüíàÿ ñåìåííàÿ ïðîäóêòèâíîñòü áîëüøèíñòâà ìíîãîëåòíèõ òðàâ äîñòèãàåòñÿ íà 2-3-é ãîäû æèçíè. Èç-çà ýòîãî âêëþ÷åíèå ñåìåííûõ ïîñåâîâ ìíîãîëåòíèõ òðàâ â ïîëåâîé ñåâîîáîðîò öåëåñîîáðàçíî ëèøü â ñëó÷àå èõ êðàòêîñðî÷íîãî èñïîëüçîâàíèÿ.  ïîëåâîì ñåâîîáîðîòå öåëåñîîáðàçíî ðàçìåùàòü ñåìåííûå ïîñåâû áîáîâûõ.
Ïîñåâû òðàâ íà ñåìåíà íóæíî çàêëàäûâàòü íà ëó÷øèõ ó÷àñòêàõ â îñîáûõ ñåìåíîâîä÷åñêèõ ñåâîîáîðîòàõ. Ëó÷øèå ïðåäøåñòâåííèêè ñåìåííûõ ïîñåâîâ ìíîãîëåòíèõ òðàâ – ÷èñòûé ïàð, îçèìûå è îäíîëåòíèå êîðìîâûå êóëüòóðû.
Äëÿ ïðåäóïðåæäåíèÿ ðàçâèòèÿ âðåäèòåëåé è áîëåçíåé ñåìåííûå ïîñåâû íåîáõîäèìî óäàëÿòü îò ñòàðîâîçðàñòíûõ ïîñåâîâ (áîáîâûå òðàâû – íå ìåíåå 500 ì, çëàêîâûå – íå ìåíåå 200 ì). Ïðè âûðàùèâàíèè â õîçÿéñòâå ðàçíûõ ñîðòîâ îäíîãî è òîãî æå âèäà òðàâ íåîáõîäèìî ñîáëþäàòü ïðîñòðàíñòâåííóþ èçîëÿöèþ òàêèõ ïîñåâîâ. Äëÿ áîáîâûõ òðàâ îíà äîëæíà áûòü íå ìåíåå 200 ì, à äëÿ çëàêîâûõ – 400 ì.
Ïîñåâû ìîãóò áûòü áåñïîêðîâíûìè è ïîäïîêðîâíûìè. Íîðìó âûñåâà ïîêðîâíûõ êóëüòóð ðåêîìåíäóåòñÿ óìåíüøèòü íà 20-30% è óáèðàòü èõ êàê ìîæíî ðàíüøå íà çåëåíûé êîðì, ñåíî, ñåíàæ.
Íàèáîëåå ïðîäóêòèâíû ñåìåííûå ïîñåâû ìíîãîëåòíèõ òðàâ ïðè ðàçðåæåííûõ òðàâîñòîÿõ. Íîðìó âûñåâà è ãëóáèíó ïîñåâà óñòàíàâëèâàþò â ñîîòâåòñòâèè ñ êîíêðåòíûìè ïî÷âåííî-êëèìàòè÷åñêèìè óñëîâèÿìè.
6. Óõîä çà ñåìåííèêàìè òðàâ
Êîëè÷åñòâî è êà÷åñòâî ñåìÿí, à òàêæå ïðîäîëæèòåëüíîñòü èñïîëüçîâàíèÿ ñåìåííûõ ïîñåâîâ çàâèñèò îò òîãî, íàñêîëüêî òùàòåëüíûì è ñâîåâðåìåííûì áóäåò óõîä. Ïðè ïðàâèëüíîì óõîäå ïîëüçîâàòüñÿ ñåìåííèêàìè ìîæíî â òå÷åíèå 3-4 ëåò.
Óíè÷òîæåíèå ñîðíÿêîâ èìååò ðåøàþùåå çíà÷åíèå äëÿ ïîëó÷åíèÿ âûñîêîãî óðîæàÿ ñåìÿí òðàâ. Íàèáîëåå çàñîðåííûìè áûâàþò ìíîãîëåòíèå òðàâû â ãîä èõ ïîñåâà. Ïðè ñèëüíîì èõ çàñîðåíèè áåñïîêðîâíûå ïîñåâû ñêàøèâàþò â ïåðèîä ìàêñèìàëüíîãî ðîñòà ïðåîáëàäàþùåãî ñîðíÿêà. Ñêîøåííóþ ìàññó èñïîëüçóþò íà êîðì. Óáðàííóþ ìàññó ïðè ýòîì íåìåäëåííî óâîçÿò ñ ïîëÿ. Ïîñëå îäíîãî óêîñà îòðàñòàþùàÿ îòàâà ìåíåå çàñîðåíà, îäíàêî ïðè ñèëüíîé è ñðåäíåé çàñîðåííîñòè ïîñåâîâ ñîðíÿêàìè èõ ñêàøèâàþò íåñêîëüêî ðàç çà ëåòî äî íà÷àëà îáñåìåíåíèÿ.
Ýôôåêòèâíî ïðèìåíåíèå ãåðáèöèäîâ, îñîáåííî íà ïîëÿõ ëþöåðíû è êëåâåðà.
Ïðè ïîñåâå òðàâ íà ñåìåíà ïîä ïîêðîâ ñðàçó ïîñëå óáîðêè ïîêðîâíûõ êóëüòóð áîáîâûå òðàâû ïîäêàðìëèâàþò ôîñôîðíî-êàëèéíûìè, à çëàêîâûå è àçîòíûìè óäîáðåíèÿìè.
Åñëè òðàâû âûñåÿíû øèðîêîðÿäíûì ñïîñîáîì, òî â ãîä ïîñåâà ìåæäóðÿäüÿ ðûõëÿò, ðàñòåíèÿ ïîäêàøèâàþò çà 3-4 íåäåëè äî çàìîðîçêîâ è ïîäêàðìëèâàþò. Âûñîòà ïîäêàøèâàíèÿ 5-6 ñì. Ïðè âåñåííåì ñðîêå ïîñåâà âîçìîæíî äâóêðàòíîå ïîäêàøèâàíèå.
 çèìíèé ïåðèîä ìíîãîëåòíèå òðàâû ìîãóò èçðåæèâàòüñÿ â ðåçóëüòàòå âûìåðçàíèÿ, âûïèðàíèÿ, âûìîêàíèÿ, âûïðåâàíèÿ è ëåäÿíîé êîðêè.
 ãîäû ïîëüçîâàíèé îñíîâíîå ìåñòî â óõîäå çàíèìàåò ïîäñåâ ñèëüíî èçðåæåííûõ òðàâîñòîåâ, áîðüáà ñ ñîðíîé ðàñòèòåëüíîñòüþ, áîðüáà ñ âðåäèòåëÿìè è áîëåçíÿìè, áîðüáà ñ ïîëåãàíèåì è èñêóññòâåííîå îïûëåíèå.
7. Óáîðêà ñåìåííèêîâ, î÷èñòêà è õðàíåíèå ñåìÿí ìíîãîëåòíèõ òðàâ
Ñåìåíà çëàêîâûõ è áîáîâûõ òðàâ ïðè áåñïîêðîâíûõ è ïîñåâàõ ïîä ïîêðîâ ÿðîâûõ êóëüòóð ñîáèðàþò íà 2-é ãîä, à ïðè îñåííèõ ïîñåâàõ ïîä ïîêðîâ îçèìûõ – íà 3-é ãîä ïîñëå ïîñåâà.
Ñâîåâðåìåííàÿ óáîðêà èìååò î÷åíü âàæíîå çíà÷åíèå. Ïðè îïðåäåëåíèè ñðîêîâ óáîðêè çàäà÷à ñâîäèòñÿ ê òîìó, ÷òîáû âûáðàòü â ïåðèîä ñîçðåâàíèÿ ñåìÿí òàêîå âðåìÿ, êîãäà ïîòåðè áóäóò íàèìåíüøèìè, à ñåìåíà – âûñîêîãî êà÷åñòâà. Âî ìíîãèõ ñëó÷àÿõ ïîëó÷àþò íèçêèå óðîæàè ìíîãîëåòíèõ òðàâ íå èç-çà òîãî, ÷òî íèçêèå ïîêàçàòåëè áèîëîãè÷åñêîãî óðîæàÿ, à âûñîêèå ïîòåðè ïðè óáîðêå. Èíîãäà òåðÿåòñÿ äî 50% óðîæàÿ èìåííî ïðè óáîðêå.
×òîáû íå ïðîïóñòèòü ñðîêè ñîçðåâàíèÿ íåîáõîäèìî ÷åðåç 1,5-2 íåäåëè ïîñëå îêîí÷àíèÿ öâåòåíèÿ åæåäíåâíî îñìàòðèâàòü ñåìåííèêè.
Ñåìåííûå ïîñåâû ñèëüíî îñûïàþùèõñÿ òðàâ ïðè ïðÿìîì êîìáàéíèðîâàíèè óáèðàþò â âîñêîâîé, à ïðè ðàçäåëüíîì – â íà÷àëå âîñêîâîé ñïåëîñòè ñåìÿí.  ôàçå ïîëíîé ñïåëîñòè ñåìÿí óáîðêó ïðÿìûì êîìáàéíèðîâàíèåì ìîæíî ïðîâîäèòü íà ïîñåâàõ êîñòðåöà áåçîñòîãî, ïîëåâèöû áåëîé, ìÿòëèêà ëóãîâîãî. Ðàçäåëüíóþ óáîðêó ýòèõ òðàâ ïðîâîäÿò â ïåðèîä âîñêîâîé ñïåëîñòè.
Ñåìåíà, ïîñòóïèâøèå îò êîìáàéíà, èìåþò, êàê ïðàâèëî, ïîâûøåííóþ âëàæíîñòü. Èõ íåìåäëåííî ïðîñóøèâàþò íà îòêðûòûõ ïëîùàäêàõ èëè íà ñïåöèàëüíûõ ñóøèëêàõ. Äëÿ õðàíåíèÿ ñåìÿí ìíîãîëåòíèõ òðàâ íåîáõîäèìî, ÷òîáû âëàæíîñòü áîáîâûõ òðàâ íå ïðåâûøàëà 13, çëàêîâûõ – 15%. Ïîñëå äîâåäåíèÿ ñåìÿí äî ïîñåâíûõ êîíäèöèé èõ õðàíÿò â õðàíèëèùàõ íàñûïüþ ñëîåì íå âûøå 1,5-2 ì èëè â ìåøêàõ, óëîæåííûõ â øòàáåëÿ.
Ëèòåðàòóðà
1.Èâàíîâ À.Ô. Êîðìîïðîèçâîäñòâî / À.Ô.Èâàíîâ, Â.Í.×óðçèí, Â.È.Ôèëèí.- Ó÷åáíèê.- Ì.: Êîëîñ, 1996.- Ñ. 386-396.
Ðàçìåùåíî íà Allbest.ru
…
Источник
В свое время, Всероссийский научно-исследовательский институт кормов им. В.Р. Вильямса разработал концепцию развития кормопроизводства страны, в которой были представлены возможные стратегические направления развития отрасли и пути увеличения объемов производства высококачественных кормов. Главное, ученые доказали, что кормопроизводство является приоритетной отраслью, особенно в тех регионах, где развито животноводство. Основным направлением развития полевого кормопроизводства в ближайшей перспективе является максимальное использование технологических и биологических факторов повышения продуктивности кормовых культур, повышение энергетической и протеиновой полноценности кормов на основе расширения площадей под бобовыми культурами, а также прогрессивных технологий выращивания.
Несмотря на это, обеспеченность скота кормами остается недостаточной, то есть в большинстве хозяйств дефицит высококачественных растительных кормов не позволяет сбалансировать рационы по таким важным показателям как энергия, переваримый протеин, жир, сахар, макро- и микроэлементы, витамины. Поэтому во многих хозяйствах генетический потенциал продуктивности коров используется только на 55-60%.
Рационы животных во многих хозяйствах несбалансированы по питательным веществам и прежде всего по протеину. Дефицит переваримого протеина составляет 22-25%. Все это ведет к перерасходу удельного веса зерна предназначенного для фуражных целей и низкой их оплате животноводческой продукции.
Повышение эффективности всех отраслей животноводства главным образом определяется генетическим потенциалом пород и степенью его реализации в существующих условиях кормления и содержания. Доказано, что повышение эффективности животноводства на 60% обеспечивается кормовым фактором.
Учитывая решающее значение кормовой базы в дальнейшей интенсификации животноводства, во многих хозяйствах, с учетом рекомендации Башкирского НИИСХ, разработаны комплексные мероприятия по увеличению производства кормов и растительного белка. При этом главное внимание сосредоточено не только на увеличение общего объема заготовки кормов, но и повышению содержания в них белка. Белок ничем не заменяется в питании животных, то есть он образуется только из протеина кормов и белка рубцовой микрофлоры животных. Даже обильное кормление не является полноценным по белку.
В комплексе мероприятий по увеличению производства продуктов животноводства решающее значение имеет создание прочной кормовой базы, полное обеспечение животных высокоэффективными кормами, сбалансированными по белку и другим компонентам. Разработанные в хозяйствах меры по увеличению производства и повышению качества кормов должны служить основой развития отрасли кормопроизводства.
Основное направление в получении растительного белка заключается в увеличении посевов и повышении продуктивности бобовых культур: гороха, люпина, сои, вики, нута, люцерны, клевера, козлятника, рапса, однолетних и многокомпонентных бобовых смесей и кукурузы в початках.
Предлагается в группе силосных культур, в районах с ограниченными тепловыми ресурсами, иметь смешанные посевы бобовых (горох, люпин, вика, бобы) и злаковых, а в районах с достаточной теплообеспеченностью использовать кукурузу, с целью получения массы с початками молочно-восковой и восковой спелости.
Наиболее высокую кормовую ценность имеют бобовые травы – клевер, козлятник, эспарцет, люцерна, донник. Так, например, урожай сена люцерны в хозяйствах составляет 85-90 ц/га, при этом сбор переваримого протеина 8,8 ц/га; клевера соответственно 51-55 ц/га и 4-4,2 ц/га. У эспарцета сбор переваримого протеина с 1 га составляет до 7,5-8 ц/га. В целях повышения качества корма, увеличения сбора протеина и получения устойчивых урожаев, удельный вес бобовых и их смесей в травяном поле республики необходимо довести до 80-85%, за счет сокращения чистых посевов злаковых трав. Известно, что посевы бобовых трав имеют большое значение и в повышении плодородия почвы.
В республике на зеленый корм, сено, сенаж высевают горох, вику – в смеси с овсом, ячменем, суданской травой, рожью. Горох – основная зернобобовая культура. Зерно его, наряду с пищевым значением, служит главным источником растительного белка при производстве комбикормов.
В решении проблемы кормового белка решающее значение принадлежит бобовым культурам, которые способны синтезировать в своей биомассе азотные соединения, используя для этих целей в основном (на 38-89%) азот воздуха. Учитывая, что во многих странах мира проблема кормовой базы решается за счет более полного использования огромных возможностей кукурузы, многие хозяйства перешли к возделыванию ее по зерновой технологии. Этому также способствовали последние достижения в области селекции, в частности создание отечественных скороспелых гибридов кукурузы.
Люпин
В настоящее время в хозяйствах Республики Башкортостан увеличили посевы люпина. Биологический и экономический потенциал этой культуры значителен в решении дефицита кормового белка. Кормовая ценность люпина обуславливается не только высоким содержанием белка в зерне (38-49%) и зеленой массе (20-23% в сухом веществе), но и благоприятным соотношением аминокислот. Кроме того, люпин является активным азотфиксатором, то есть он прекрасный предшественник для всех не бобовых культур. По данным лаборатории Башкирского НИИСХ в 1 кг люпина содержание сухого вещества составляет 904,8 г, сырого протеина 322 г, сахара 39,6 г, жира 42,7 г, кальция 3,3 г, фосфора 6,2 г, цинка 170,18 мг, меди 5,5 мг, йода 2,9 мг и т.д.
Фото. Люпин белый, сорт Дега.
Рапс
Главной масленичной культурой и важнейшим источником высокобелковых кормов для животноводства в Республике Башкортостан является рапс. По кормовым достоинствам рапс значительно превосходит многие сельскохозяйственные культуры. В его семенах содержится 42-49% масла и 22-35% белка. При переработке семян на масло, остается рапсовый жмых и шрот, которые содержат 32-40% белка и являются ценнымы концентрированнымы кормамм для животных. Так, например, в 1 кг рапсового шрота содержится более 410 г сырого протеина и 0,92 кормовых единицы.
Ценным кормом, не уступающим по содержанию белка, является зеленая масса рапса, которая используется для приготовления монокорма, сенажа, силоса. Корма из зеленой массы рапса отличаются незначительным содержанием клетчатки, а также хорошей переваримостью. Рапс является хорошим предшественником для зерновых культур.
В опытах, проводимых в Уфимском ОПХ при скармливании дойным коровам 1 кг жмыха, взамен такого же количества концентратов, молочная продуктивность коров повысилась на 12%, содержание жира в молоке увеличилось на 0,2-0,25%. Включение в комбикорм 30% рапсового жмыха в свинокомплексе «Максимовский», способствовало повышению мясной продуктивности свиней на 13% и снижению затрат кормов на 10%. Также получены положительные результаты при использовании жмыха молодняку КРС в Уфимском ОПХ Башкирского НИИСХ (до 800 г среднесуточного прироста телочек старше 1 года). Из-за высокого содержания обменной энергии (38 мДж в 1 кг) рапсовое масло с успехом использовали в заменителе цельного молока (в Белебеевском молочном комбинате) в разные годы.
Кроме того, в республике возделываются значительные площади бобовых культур: горох, вика, нут, кормовые бобы, так как зерно бобовых богато протеином и аминокислотами – особенно лизином. Известно, что корма, заготавливаемые в настоящее время, содержат в среднем на 1 кг сухого вещества 10% сырого протеина вместо 12-13% по норме. Высоким содержанием протеина с 1 гектара отличается зерно бобовых культур: горох – 220 кг, люпин белый – 230 кг, кормовые бобы – 135 кг. Себестоимость протеина зернобобовых в 2 раза ниже, чем зерновых (ячмень, овес, пшеница, рожь). С учетом кормовых достоинств агроэкологическая эффективность люпина по сравнению с овсом выражается в следующих эквивалентах: люпин – 6,8; горох – 1,7 и т.д.
За последние годы к внедрению в культуру рекомендовано более 25 новых кормовых и силосных растений, которые находят все большое признание в полевом кормопроизводстве. Большинство из них – многолетние, и могут использоваться без пересева до 10 лет и более, также они отличаются высокой биологической продуктивностью. Одним из новых перспективных кормовым растением является козлятник восточный (из семейства бобовых). В 100 кг зеленой массы козлятника содержится в среднем 14 корм. ед. В 1 кг – до 135 г переваримого протеина. Урожайность зеленой массы и абсолютно сухого вещества козлятника по опытным данным БашНИИСХ составляет 265 ц/га и 54 ц/га.
Наиболее дешевый и полноценный корм дают бобово-злаковые травосмеси из многолетних трав при пастбищном пользовании. Возможность получения с 1 га валовой энергии 150-160 тыс. мДж с низкой энергоемкостью по сравнению с другими культурами и высоким энергетическим коэффициентом диктует целесообразность их создания для всех видов животных.
Суданская трава
Суданская трава играет большую роль в создании прочной кормовой базы. Она является наиболее урожайной, чем другие однолетние культуры. Проведенные опыты в хозяйствах республики показали, что по урожайности сена суданская трава превосходит вико-овсяную смесь на 78-80%, многолетних трав – на 80-82% и озимую рожь – на 35%. В то же время, суданская трава по содержанию кормовых единиц превосходит озимую рожь в 1,5 раза, а вико-овсяную смесь – в 2 раза.
Фото. Посевы суданской травы, сорт Смена.
Сахарное сорго
При дефиците сахара в рационах, особенно ценной кормовой культурой является сахарное сорго. Зеленая масса его более питательна, чем у других культур. Сахарное сорго до полного созревания остается сочным и зеленым, что делает его отличным компонентом для совместных посевов с кукурузой в системе силосного и зеленого конвейеров.
Сорго больше других культур накапливает обменной энергии и имеет среди силосных культур самый высокий коэффициент энергетической эффективности.
Амарант
Одним из перспективных нетрадиционных кормовых культур является амарант. Культура высокопродуктивная, белок его богат лизином. В республике амарант в различные годы широко использовался при заготовке силоса. Опыты силосования показали, что амарант является трудносилосующимся растением. Поэтому ученые рекомендует его силосовать либо в смеси с кукурузой или с использованием консервантов для обеспечения подкисления смеси до рН 4,2. Нужно скашивать амарант на силос не позднее фазы начала цветения. Однако лучшими технологическими свойствами для заготовки силоса амарант обладает в фазе молочно-восковой спелости семян. В эту фазу влажность амаранта составляет обычно 76-78%, а в фазе начала цветения 85-87%, то есть в молочно-восковой спелости сокращаются потери питательных веществ с вытекающим соком. При исследовании установлено, что содержание протеина в силосе из амаранта в фазе начала цветения составляет 14,59%, а в фазах молочной и молочно-восковой спелости семян – соответственно 13,78 и 13,45%, а клетчатки соответственно – 24,51; 24,81 и 26,43% (И.Л. Аллабердин, д.с-х.н., 1997 год).
Ардаширов С.С., Садыкова Р.Р., научные сотрудники
ФГБНУ Башкирский НИИСХ.
07.07.2019
Источник