Чего не должно быть в кормах

Существует ошибочное мнение, что животные обладают великолепным чутьем и умеют отличать полезную для них еду от вредной. На самом деле это не так, и ваш любимый питомец может с огромным удовольствием есть ароматный корм, содержащий опасные для его здоровья добавки. Вместе с экспертами разбираемся, как читать этикетку на корме для собак и каких ингредиентов в составе стоит избегать.

Екатерина Чистова, ветеринарный врач ветклиники «ВетЛайт», выпускница обучающих программ Североамериканского ветеринарного сообщества NAVC:

– Чаще всего основным компонентом сухих кормов классов эконом и премиум становятся мясная мука, злаки (кукуруза), куриный жир. Далее идут различные добавки, такие как пробиотики, экстракт юкки, витаминно-минеральные премиксы, в корма отдельных марок добавляются консерванты, стабилизаторы, антислеживатели.

Состав влажного корма (также эконом- и премиум-сегмента) – это мясо или субпродукты мясного компонента (от 4 до 15%), различные желеобразующие, вкусовые и прочие добавки, комплекс жирорастворимых витаминов (A, D, E).

Важно

Если в составе источник белка не уточняется, то есть все основания не доверять качеству продукта. Сырьем для получения его животных белков могут быть любые отходы со скотобоен и других мест (например, павшие, усыпленные или погибшие в результате несчастных случаев животные).

Как правило, в составе корма сегмента «эконом» встречаются такие абстрактные компоненты, как злаки, мясо и субпродукты, белковые растительные экстракты. Опять же, чье мясо и чьи субпродукты, не уточняется. Процентное соотношение также не известно. Такого корма лучше избегать, так как неясно происхождение источников белка.

Екатерина Нигова, ветеринарный диетолог, специалист по лечебному питанию клиники «Зоостатус»:

– Субпродукты – основной источник некоторых микроэлементов и витаминов, которых в мышечном мясе или нет, или очень мало. Фактически их содержание в кормах может снизить количество других, искусственных добавок. С другой стороны, субпродукты содержат большое количество соединительных тканей, переваримость их протеина ниже, чем у мышечного мяса, поэтому высокое содержание субпродуктов может отрицательно повлиять на полноценность белкового состава. Некоторые собаки плохо усваивают соединительные ткани (хрящи), отчего у них может случаться диарея.

Екатерина Чистова продолжает разбирать состав:

– Дегидратированный животный белок – сушеный белок из мягких тканей неизвестных животных, вероятнее всего непригодных для питания человека. Он подобен мясной и мясо-костной муке, но отличается гораздо большим содержанием белка. Я бы не стала рекомендовать корм с содержанием дегидратированного белка, потому что это продукт глубокой переработки неизвестного животного сырья сомнительного качества.

Екатерина Нигова добавляет:

– Дегидратированный белок не подходит животным, склонным к аллергическим реакциям на разные виды пищи, так как точный состав неизвестен. Для остальных ничего особо страшного в этом нет: как источник протеина животные белки в любом случае хороши. С другой стороны, качество дегидратированных белков тоже может быть разным, но проверить это по этикетке в принципе невозможно.

– В кормах экономического сегмента и некоторых премиальных кормах можно встретить белковые растительные экстракты, или изоляты растительных белков, – уточняет Екатерина Чистова. Если растительный белок указан в числе первых пяти ингредиентов корма, это означает, что он составляет основу рациона. Введение растительных белков в состав служит лишь одной цели – удешевить продукт, но при этом не нарушить нормативов по содержанию белка. Некоторые производители объясняют, что отбирают растительные белки с максимальной усвояемостью. Но как бы они ни старались, такие белки усваиваются хуже животных – именно они нужны для плотоядных. Я считаю, что изоляты и гидролизаты не являются полезным компонентом в составе кормов для животных. В хорошем корме должны быть только качественные животные источники белка – мясо, птица, яйца, рыба.

Какие добавки используются?

Переходим к детальному разбору состава. Во многих суперпремиальных кормах отсутствуют консерванты, красители. В дорогих кормах используют натуральные ароматизаторы (бульоны). Антиоксиданты и консерванты чаще используются в более дешевых кормах, разберем эти добавки подробнее.

Антиоксиданты (антиокислители)

Эти вещества препятствуют процессу окисления. Обычно под окислением подразумевается образование реактивных форм кислорода (РФК) – в них входят свободные радикалы и пероксиды. Они могут вызывать повреждение клеточных компонентов – белков, липидов, ДНК. Для организма человека или животного это может быть чревато развитием заболеваний, в том числе онкологических, а для пищевых продуктов – порчей. Присутствие антиоксидантов в еде, как правило, нацелено на сохранение ее свойств, но в некоторых случаях добавка оказывает некую защиту от тех же свободных радикалов и в организме потребителя.

Термокс действует как смесь антиоксидантов: предохраняет жиры, жирорастворимые витамины, каротин от окисления. Позволяет предотвратить потерю качества мясо-костной или рыбной муки и готовых комбикормов. Это повышает срок хранения, снижает затраты. Побочных явлений и осложнений при применении термокса не установлено.
Токоферол (витамин Е) (E307). В состав корма чаще всего входит α-токоферол – у него выявлена максимальная биологическая активность. Препятствует окислению жиров (в том числе защищает жирорастворимые витамины) и таким образом защищает продукты от порчи. Кроме благотворного влияния на корм, он также оказывает положительный эффект и на потребителя – в данном случае на вашего питомца. Альфа-токоферол замедляет образование свободных радикалов в организме и параллельно защищает клеточные мембраны от повреждения, предупреждает развитие злокачественных новообразований (особенно эффективно в комплексе с витамином С). Также способствует усвоению ретинола (витамина А)
Мико Карб –кормовая добавка для предотвращения заражения кормового сырья и комбикормов плесневыми грибами и патогенной микрофлорой в период хранения. Побочных явлений и осложнений при применении этой добавки (опять же, в регламентированном количестве) не выявлено.

Консерванты

Сорбат калия (Е202). Предотвращает рост плесневых грибков и дрожжей. Входит в список наиболее популярных консервантов. Были проведены многочисленные исследования, показавшие, что добавку можно считать безвредной в дозах, не превышающих предельно допустимую норму. Аллергенность вещества крайне мала. Не оказывает на организм ни канцерогенного, ни мутагенного воздействия и не является тератогеном (то есть не влияет на развитие эмбриона).
Пропилгаллат (E310). Недорогой консервант искусственного происхождения, который применяется в пищевой индустрии для предотвращения окисления жиров. Однако эта добавка не так уж безобидна – недаром ее запретили для использования в производстве консервов и пюре для детского питания. Есть сведения, что пропилгаллат может вызывать аллергические симптомы (вплоть до астмы), раздражение желудка, проблемы с печенью и почками. Исследования на мышах показали, что соединение способно провоцировать рост раковых опухолей. Мы рекомендуем избегать корм для собак и кошек, если в нем содержится подобное химическое вещество.
БГА (англ. BHA) – еще один антиокислитель, не сулящий ничего хорошего. Бутилгидроксианизол – химическое восковидное вещество, получаемое в результате химической реакции. В кормах служит консервантом и антиокислителем, способствует сохранению цвета и вкуса готовых продуктов. Отношение к этому консерванту в разных странах неоднозначно: в некоторых он запрещен к применению в пищевой промышленности полностью или частично, а в других считается безопасным (в разумных дозах). Это связано с различиями в результатах исследований на разных видах животных. Но тем не менее лучше избегать кормов с содержанием БГА.

Часто в корме встречаются и другие компоненты:

Триполифосфат натрия (Е451) – используется в пищевом производстве как стабилизатор, эмульгатор и фиксатор окраски. Некоторые производители добавляют это соединение в корм для собак и кошек для профилактики у них зубного камня. Оно может взаимодействовать с кальцием в слюне, не давая затвердевать зубному налету (именно по этой причине этот компонент вы можете найти и в зубной пасте). Однако эффективность его применения с этой целью вызывает сомнения – слишком мало времени находится гранула во рту собаки или кошки, чтобы триполифосфат мог оказать свое воздействие. В интернете можно встретить множество статей о вреде потребления продуктов с содержанием триполифосфата натрия, однако исследования этого не подтверждают. Существуют две формы соединения: пищевая и промышленная. Возможно, страхи появились из-за путаницы между ними. Следует учесть, что это вещество применяется в пищевой промышленности и одобрено в России, ЕС и США.
Холина хлорид – соединение, в основе которого витамин B4, важный элемент клеточных мембран. Он регулирует обмен жиров и защищает кожу от обезвоживания. К сожалению, организм животных синтезирует его в недостаточном количестве, поэтому важно восполнять этот пробел. Недостаток вещества в организме негативно сказывается на жировом обмене. Это приводит к патологическому скоплению жирных кислот в печени животного. Своевременное введение холина в питание помогает поврежденным печеночным клеткам восстанавливаться.
Таурин – важный витамин для сердца как собак, так и кошек.

Есть много других добавок, которые не несут в себе никакой ценности для животного. Например, пальмовое или кокосовое масло, различные травы и ягоды – это лишь маркетинговый ход. В некоторых кормах есть соль, растительное масло, вода.

Екатерина Нигова:

– Еще стоит отметитьгидролизат печени. Это разрешенная вкусовая добавка. Многим собакам нравится запах печени, поэтому нередко это соединение могут добавлять и в низкопротеиновые лечебные корма (высокий протеин больным собакам противопоказан), чтобы сделать их привлекательнее.

Ароматизаторы

Екатерина Чистова:

– Кошки и собаки судят о еде по запаху, а потому ароматизаторы способны сделать ее для них более привлекательной, чем она есть на самом деле. Сделать подробный обзор этой группы добавок несколько труднее, поскольку производители, как правило, не раскрывают, какие именно вкусоароматические вещества они используют, – это секрет фирмы, определяющий коммерческий успех. Существуют строгие ГОСТы и для кормов, и для пищевых ароматизаторов – в них входят только одобренные добавки. Ранее мы писали, что ароматизаторы, натуральные или искусственные, безопасные для здоровья.

В свете этого вряд ли можно говорить о том, что ароматизаторы как-то влияют на организм питомца и могут причинить ему вред. Может ли их присутствие говорить о дешевом невкусном продукте, который маскируется такой добавкой? Скорее нет, чем да, но стоит понимать, что чем больше различных добавок, тем более экономичный корм. В более дорогих и более натуральных кормах вышеперечисленные добавки не используются.

Екатерина Нигова:

– Иногда ароматизаторами действительно можно маскировать неприятные запахи – например, рубца, который является дешевым компонентом, содержит плохо перевариваемый протеин и для дорогого корма обычно не используется или используется в небольшом количестве.

Усилители вкуса

Екатерина Чистова:

– Этот компонент также может быть засекречен. По имеющейся информации, данная добавка называется C’SENS 9L и поставляется в Россию компанией SPF – крупнейшим предприятием по производству кормовых вкусовых добавок, главный офис которого находится во Франции. Так как точный состав C’SENS 9L определить невозможно, а предполагать его натуральность нет оснований, мы бы не стали доверять подобному ингредиенту корма. Скорее всего, это просто комплекс химических ароматизаторов и вкусовых аттрактантов (веществ, привлекающих своим запахом). Искусственные усилители вкуса, тем более неизвестного происхождения, не должны входить в состав качественного готового корма. Есть риск, что они могут вызвать аллергию у питомца, привыкаемость к корму или накапливаться в организме.

ГМО

– Производители кормов для животных понимают, что ГМО вызывают недоверие со стороны потребителей, и избегают их использование в кормах – в большинстве случаев генно-модифицированные организмы в составе не встретите, – утверждает Екатерина Нигова. – Но нужно знать, что гордая надпись «Без ГМО» корм для животных безопаснее или полезнее не делает.

Полезны ли беззерновые корма?

Екатерина Чистова:

– Согласно последним данным, беззерновые корма могут вызывать сердечную патологию (кардиомиопатию) у собак. Таким образом, большинство консервантов, стабилизаторов и других компонентов неопасны и никакого влияния на организм животного не оказывают. Как правило, корма проходят проверки на предмет повышенной дозировки отдельных веществ, и в случае выявления превышения всю партию отзывают с продажи. К тому же зачастую использование сверхдоз консервантов и антиокислителей технологически нецелесообразно и лишь повышает затраты.

Какой корм можно назвать идеальным?

Исходя из состава, на первом месте должен стоять белковый животный компонент в высоком проценте (не менее 30–40%), глютен (злаки) – не более 5–8% от общего объема, животный жир – не более 15–18%, омега-3 жирные кислоты – 3,9. А вот омега-6 неполезна для животного организма. Идеальный корм не должен содержать консервантов, ароматизаторов и антиоксидантов. Он должен быть сбалансирован по витаминно-минеральному составу. Но стоит сделать поправку на индивидуальную усвояемость разных компонентов, поэтому подбирать рацион для конкретного питомца лучше со специалистом.

Как выбирает корм хозяйка собаки?

Мы поинтересовались у известного блогера, как она выбирает корм для своего питомца, на что обращает внимание.

Ирина Голдман, лучший travel-блогер по версии журнала Glamour, хозяйка хаски по кличке Спейс: «Сухой корм очень удобен в случае частых поездок: при постоянных путешествиях брать с собой натуральный корм или минимум неудобно, поэтому при частых разъездах сухой корм становится спасением.

При выборе корма я в первую очередь ориентируюсь на его состав: корм должен состоять из максимально качественных и натуральных компонентов и минимального количества субпродуктов. Что касается крахмала и пальмового масла, их в составе качественного корма быть не должно. Также мне важно понимать, из какого мяса изготовлен корм. В том числе я обращаю внимание на страну-производителя, на данный момент я очень доверяю канадским и европейским кормам».

Результаты проведенного Роскачеством исследования сухого корма для собак смотрите ЗДЕСЬ

А как вы выбираете корм для своих питомцев? Оставляйте свои комментарии и задавайте вопросы на нашем сайте. Эксперты ответят вам.

Узнавайте о новых материалах Роскачества первыми, подписавшись на нашу рассылку.

Источник

Корма бывают разные,

Бюджетные и классные,

Дешевые, доступные,

Влажные и крупные,

Сухие, дорогие,

Ну, в общем, хоть какие!

В этом материале мы расскажем о том, как не растеряться перед полкой с кошачьим кормом и выбрать для своего питомца не только самое вкусное, но и самое полезное изучив состав кормов для кошек!

На что обращать внимание при выборе кормов для кошек

Попадая в зоологический магазин первый раз, не мудрено потерять голову от огромного разнообразия представленных кормов для кошек. Но чтобы сделать правильный выбор, нужно, всё же, иметь холодную голову на плечах и, при выборе корма для любимца семьи, ориентироваться не только на красивую упаковку и приемлемую стоимость, но и еще на анализ кормов для кошек по следующим пунктам!

Если вы еще не разбираетесь в марках корма, то обращайте внимание на страну производителя. По всеобщему признанию, лучшие корма делают в Дании, Германии, Канаде, США и в Великобритании.
Продвинутым котовладельцам нужно обращать внимание на марку корма. Репутация одних кормов очень подмочена, а другие, напротив, незаслуженно обделены вниманием покупателей. Подробно об этом можно узнать в статье-рейтинге сухих кормов для кошек.
Но самое главное в любом корме – это состав. Мы научим вас читать анализировать и сравнивать корма для кошек и мгновенно оценивать его настоящие пользу или вред.

Анализ состава кормов для кошек

В каких случаях баночку (пакет) с кормом лучше поставить обратно на магазинную полку?

Если вы прочитали, что в составе кошачьего корма есть целлюлоза, сахар, карамель и, внимание, Propylen glycol. Последнее считается подсластителем, а по факту – это средство от обледенения, весьма вредное для здоровья животного.
Если в составе корма представлен E127 (искусственный краситель), провоцирующий, зачастую, онкологические заболевания.
Если состав не скрывает большого процента субпродуктов. Хорошие субпродукты полезны для кошки, но часто под этим названием производители маскируют такие неаппетитные вещи, как, скажем, говяжью кожу или попросту отбросы со скотобоен.
Надпись «мясо» говорит вовсе не о том, что в состав корма входит мясо, а о том, что производитель пытается скрыть подлинную сущность этого компонента. Только при наличии расшифровки, то есть, подробного перечня сортов мяса, можно рассчитывать на то, что ваша кошка съест именно чистый продукт.
Не покупайте корм, если увидели в составе Ethoxyquin, ВНА (Е320) и ВНТ (Е321). Это искусственные антиокислители, которые могут поражать печень, вызывать депрессии, судороги, кожные неврозы.
Химические консерванты тоже не лучшее питание для вашей кошки.

Из чего состоит хороший корм для кошек?

На первом месте в составе хорошего корма будет стоять мясо! Его должно быть не менее 35%! Говядина, курица, индюшатина, кролик или рыба – это полезные мясные составляющие.
Следующий компонент, должный присутствовать в корме – это белок. 20% белка – хорошая цифра. Яичный или молочный белок – отличный натуральный наполнитель.
Только 10% приходится на качественные субпродукты.
Растительные волокна, необходимые кошкам, не должны превышать 25% процентов от состава. Овес, пшеница, рис, кукуруза – полезны кошкам только в том случае, если производитель добавляет их не с целью сэкономить на мясе.
Дополнительные минеральные и витаминные добавки – только плюс к карме производителя.

К безопасным и нужным добавкам принадлежат:

аскорбиновая кислота;
витамины Н, К, В3, И15, В5, В6, В2, В1;
Calciumoxid, Calcium phosphate, Calciumcarbonat (кальций);
Calcium pantothenat (витамин В5);
хлорид, холин хлорид;
кобальт, медь, карбонат меди, сульфит меди, сульфит железа, окиси железа, марганца, цинка и меди;
наличие такой аминокислоты, как таурин в составе тоже хороший показатель и стимул для покупки корма;
натуральные антиокислители (витамины Е и С) не нанесут вреда вашему питомцу.

Сравнение типов кормов для кошек

Имейте в виду – цена напрямую зависит от качества корма!

Бюджетные корма относятся к эконом-классу. Вы мгновенно узнаете их на полке, ведь эти корма активно рекламируются, наиболее широко представлены на рынке и их можно купить практически в любом супермаркете. К кормам эконом-класса относятся Whiskas, Kitekat, Friskies, Оскар, Четвероногий гурман и др.

В составе кормов эконом-класса много искусственных добавок (усилителей вкуса, красителей и консервантов), а вот мяса до обидного мало. Его призваны заменить субпродукты низкого качества и растительные белки. Такой корм никогда не будет правильно сбалансирован и различия в линейке только во вкусах, а не в наполнении. Усвояемость кормов эконом-класса – 60-65%.

Уровнем повыше – корма премиум класса. Они тоже стоят недорого и не отличаются большим содержанием мяса. Из тех, что представлены в наших магазинах, к кормам премиум класса принадлежат Royal Canin (Россия), Pro Nature, Nutra, Happy Cat и др.

Предполагается, что мяса в них немного больше, чем в кормах предыдущего класса, да и субпродукты получше. В кормах премиум-класса уже встречается деление по назначению (котята – пожилые кошки, для вывода шерсти – обычные корма). Усвояемость – 70-75%.

Цена корма для кошек супер-премиум класса уже ощутима для семейного бюджета. Эти корма практически не рекламируются, поскольку считается, что репутация брендов Hills, Royal Canin (Франция), ProPlan, Nutra Nuggets и др. говорит сама за себя. Корма супер-премиум класса можно купить исключительно в зоомагазинах и ветучреждениях.

Мяса в них – много, растительного белка – мало, искусственных добавок – нет вовсе. Усваивается на 85-95% и уже учитывает породы котов и кошек.

Завершают нашу кошачью «пирамиду Маслоу» корма Human Grade (Holistic) класса, приобрести которые можно только по предварительному заказу. Eagle Pack Holistic, Evo, Orijen, Felidae – это все звезды Мишлен в мисочке вашего питомца.

Элитные корма в составе имеют растительные компоненты, выраженные без обработки вредными веществами (н/р пестицидами). Источники животного происхождения выращены без использования гормонов и антибиотиков. Кстати, при желании, вы тоже без вреда для себя можете отведать этого корма на пару со своим питомцем.

Особенности состава сухих кормов для кошек

Оставьте мифы о неполезности сухих кормов в прошлом, потому что, по сути, составы влажных, полувлажных и сухих кормов одни и те же. Разница наблюдается только в пропорциях.

Чтобы это понять, давайте представим, как проходит процесс производства сухого корма.

Сначала диетологи разрабатывают рецепт. Его составляющие смешиваются с помощью машин-автоматов и это сырье запекается и продавливается через «сита», определяющие будущую форму сухого корма. Далее следует процесс украшательства. То есть, высушенные кусочки корма «опыляют» жиром и диджестивами, делающими сухопродукт аппетитнее. Это – основные процессы производства сухого корма.

Поэтому в хороших сухих кормах не будет заявлено, что процент мясной составляющей излишне высок. По закону производитель указывает долю конечного продукта, а высушенное мясо не может занимать более 50%. В норме и обычно – это 35%.

Если вы не найдете в составе сухого корма мяса на первом месте, не расстраивайтесь, его вес после сушки определяет 4, 5, а то и 10-ое место в составе.

Отсутствие красителей и ароматизаторов говорит о том, что корм не вреден для кошки.

Кроме состава кормов для кошек стоит посмотреть на суточную норму кормления. Тот корм питательнее для животного, производители которого заявили низкую суточную норму потребления.

Особенности влажных кормов для кошек

Как мы уже говорили, составы сухих и влажных кормов для кошек почти всегда одинаковые, но вот что именно отличает влажные корма от сушки, так это, как утверждает капитан Очевидность, влажность! Консервы, это порой, до 80% влаги (сухие корма – 6%). Этот показатель важен для тех, кто хочет понимать, сколько именно и чего съест его кошка. Для этого, зная процент влажности (он обязательно указан на этикет), нужно высчитать правильный процент белков и жиров. Там же, на этикете, вы можете прочесть долю сухого остатка.

А теперь вспоминаем школьный курс математики и на примере консервы с влажностью 80% посчитаем, скажем, количество клетчатки.

Итак, состав нам рассказывает, что в консерве кошачьего корма влажность – 80%, сухой остаток – 20%, клетчатки – 5%. Делим 5% на 0,2 (это наши 20% сухого остатка) и получаем удивительную цифру – по факту клетчатки в банке оказывается 25%! Таким же образом можете попробовать пересчитать количество белка, жиров и прочая.

Что еще можно почерпнуть из состава влажного корма для кошек? Конечно, по правилам, впереди списка ингредиентов должны стоят те продукты, которых в составе больше, но производители зачастую хитрят. Например, в самом конце списка вы видите пшеничную муку, отруби, молотую кукурузу, которые представлены малыми процентами. Но вы сложите эти проценты вместе и, не исключено, что их вес превысит вес мяса.

Одна из уловок производителей – это слово flavor. Если консервы «со вкусом», то можете быть уверены, что источника вкуса (говядины, креветок) в составе нет совершенно, а вот искусственных добавок, имитирующих вкусняшку, с излишком.

Кстати, слова all («полностью») или «100%» тоже неискренне. Более того, в некоторых странах они законодательно запрещены к размещению на этикетках консервов для животных. 100% подразумевает только один продукт в баночке, а это технологически невозможно.

Холодный ум и горячее сердце – это то, чем вы должны руководствоваться при выборе корма для своего питомца. Ведь хорошее питание и ваша любовь – это залог его хорошей и здоровой жизни!

Источник